Ekaterina Abramova @abramova_school Channel on Telegram

Ekaterina Abramova

@abramova_school


МОЙ ИНСТАГРАМ https://instagram.com/abramova_1985?utm_medium=copy_link

ЧАТ Мастер – классов https://t.me/+ojyuArVGmTE0NzQ6

abramova_school (Russian)

Представляем вам канал "abramova_school" в Telegram! Этот канал создан для всех, кто желает узнать больше о мастер-классах и обучении у талантливого преподавателя Екатерины Абрамовой. Екатерина - это не только опытный специалист, но и настоящий мастер своего дела. На канале "abramova_school" вы сможете найти ссылку на ее Инстаграм, где она делится своими работами и творческим процессом. Также вы сможете присоединиться к чату мастер-классов, где можно обсудить интересующие темы, делиться опытом и получать обратную связь от Екатерины. Не упустите возможность стать частью этого удивительного сообщества людей, увлеченных творчеством и желающих совершенствовать свои навыки вместе с профессионалом. Присоединяйтесь к каналу "abramova_school" прямо сейчас и откройте для себя мир творчества вместе с Екатериной Абрамовой!

Ekaterina Abramova

13 Nov, 10:25


Девочки, дорогие ❤️
Распродажу мы откроем уже в эту пятницу 15 ноября 🎉

Чтобы первыми получить спецпредложение – даю вам анкету предзаписи

Анкета не обязывает к покупке, это просто для того, чтобы не пропустить открытие 🤗

https://t.me/Money_Cake_Camp_bot/Anketa

Ekaterina Abramova

11 Nov, 17:33


Себестоимость cookies ⬇️⬇️⬇️

Прочитала несколько вкусов для понимания себестоимости и маржи🔥

Cookies NY клубничный чизкейк + конфи сверху :
•6шт - 591р
•1шт - 99р

Cookies NY груша-фундук :
•6шт - 501р
•1шт - 84р

Cookies красный бархат + крем сверху :
•6шт - 432р
•1шт - 72р

Cookies карамельное печенье + карамель сверху :
•6шт - 309р
•1шт - 52р

Cookies черника + конфи сверху:
•6шт - 466р
•1шт - 78р

Cookies мохито + конфи сверху:
•6шт - 498р
•1шт - 83р

В продаже смело можно
ставить х3/х4🔥

Ekaterina Abramova

10 Nov, 18:30


Ой а у меня уже первые продажи Кукис Орео 😍 хоть и 4 шт пока, но я уже рада

Ekaterina Abramova

10 Nov, 17:04


Девочки, дорогие ❤️

По заявкам вам пишет
наш менеджер с номера
+79031815530 (Иван)

Так же по этому номеру можно написать и задать вопросы по курсу, программе или рассрочке 🤗

Ekaterina Abramova

09 Nov, 14:03


Открытие регистрации на курс COOKIES 🍪

Программа курса:


Кукис NY
1. Клубничный чизкейк
2. Малина фисташка
3. Нутелла банан кофе
4. Тропик
5. Сникерс
6. Смородина лимон
7. Вишнёвый Баунти
8. Груша фундук

Кукис
1. Карамельный попкорн
2. Черника
3. Кофе
4. Цитрус
5. Мохито
6. Голубая матча
7. Красный бархат

📷 Модуль по работе с визуалом
💸 Модуль по работе с платформой Flowwow

🎁 Бонусы для первых 200 учеников:
🍪 Брукис
🍪 Миндальное печенье

ЗАНЯТЬ МЕСТО НА КУРСЕ ⬇️⬇️⬇️
https://abramovafitcakeschool.ru/cookies_kurs_s

Ekaterina Abramova

09 Nov, 14:01


📸 МОДУЛЬ ПО ВИЗУАЛУ

Модуль по визуалу
Создание дорого визуала
Создание фотозоны
Работа с фото (планы, ракурсы, обработка фото)
Создание единого стиля в ленте
Съемка рилс
Монтаж видео (обзор различных программ для работы с видео)

Ekaterina Abramova

09 Nov, 13:58


МОДУЛЬ ПО FLOWWOW
Урок 1. Принципы работы на площадке
Урок 2. Создание карточек товара
Урок 3. Личный кабинет. Функции, возможности, настройки системы продвижения
Урок 4. Заполнение профиля
Урок 5. Как работает доставка на платформе
Урок 6. Открытие магазина
Урок 7. Выплаты на платформе
Урок 8 . Способы продвижения

Ekaterina Abramova

09 Nov, 13:57


Кукис классические:

🍿 Карамельный попкорн
🫐 Черника
☕️ Кофе
🍊 Цитрус
🍋‍🟩 Мохито
🩵 Голубая матча
❤️Красный бархат

Ekaterina Abramova

09 Nov, 13:54


Кукис NY (8 вкусов)

🍓 Клубничный чизкейк
🍪 Малина-фисташка
🍌 Нутелла-банан-кофе
🍍 Тропик
🥜 Сникерс
🍋 Смородина-лимон
🍒 Вишнёвый Баунти
🍐 Груша-фундук

В каждой начинке несколько технологий🔥

Ekaterina Abramova

18 Oct, 14:49


Два вкуса, которые точно войдут в ТОП5 продаж🔥🔥🔥

Малина-фисташка:
• фисташковое печенье
• малиновый чизкейк
• фисташковый крем
• малиновый конфитюр

Тропик:
• печенье с кокосом
• конфи манго-маракуйя
• тропический крем

Это что-то на нереальном🤤🤤🤤

Ekaterina Abramova

18 Oct, 14:42


Два новых малыша для полного курса по кукис 🥰

Безумно легко с ними делать контент. Можно снимать буквально все: процесс приготовления, декор, выкладку. Они безумно фотогеничные и буквально созданы для контента😍🔥

Ekaterina Abramova

17 Oct, 08:08


‼️ Девочки, дорогие, еще раз по оплате мастер-класса ⬇️

Если вы в клубе, то вам не нужно оплачивать его отдельно, мк включен в программу ноября

Если вы НЕ в клубе, то при оплате мастер-класса вы получаете доступ на весь ноябрь к программе клуба

Ekaterina Abramova

16 Oct, 18:13


Мастер-класс по трендовым печеньям кукис🔥🔥🔥

Программа мастер-класса:
• кукис NY «орео» (прямой эфир)
• кукис «вишня» (прямой эфир)
• разбор линии прогрева для кукис
• монтаж трендового рилс

🤩 + целый месяц доступа к закрытому кондитерому клубу Cake Money Camp🔥

• Рецепты месяца
• Маркетинг для кондитеров
• REELS CAMP

https://abramovafitcakeschool.ru/cookies

⬆️⬆️⬆️ Регистрация на мастер-класс cookies 🍪

Erid: 2VtzqwjUVUP
РЕКЛАМА
ИП Абрамова Екатерина Леонидовна
ИНН 860324877803
ОГРНИП 319745600108438

Ekaterina Abramova

15 Oct, 09:27


Начну потихоньку показывать вам программу курса cookies🔥


Вкус #1 – вишневый баунти 🥥
• шоколадное печенье с вишней и кокосом
• кокосовый крем
• вишневый конфитюр

Вкус #2 – смородина-лимон 🍋🫐
• шоколадное печенье
• лимонный крем
• конфи смородина


Всего на курсе будет 17 вкусов (не спрашивайте 🫸😂)
• 8 NY (это закрытые печеньки с начинкой внутри)
• 7 кукис

🎁 2 бонусных вкуса для первых 200 учеников

Ekaterina Abramova

12 Oct, 11:43


3 САМЫЕ ЧАСТЫЕ ОШИБКИ В РАБОТЕ C COOKIES:

❄️ Заморозка
Перед выпеканием нужно замораживать печенье минимум на 4-5 часов
Выпекать замороженным в разогретой духовке, иначе оно будет деформироваться и вы получите не милых пузатиков, а плоские лепешки

🧬 Сахар
В рецепте должно быть несколько видов сахара

Благодаря белому сахару (рафинированному) печенье слегка увеличивается в диаметре при выпекании, тк белый сахар быстрее тает под воздействием высокой температуры. Когда печенье полностью остывает, он карамелизируется и мы получаем тот самый хруст.

Благодаря коричневому сахару (нерафинированному), который в своем составе содержит патоку, печенье становится влажным и мягким; он гигроскопичен (удерживает влагу). Также он придает готовому печенью дополнительный карамельный вкус

🥣 Пропорции
Это не тот рецепт, где можно работать на глаз. Я приготовила ~25 партий печенья в поисках идеальных пропорции, чтобы начинка была нужной консистенции, а не напоминала сырое тесто

Ekaterina Abramova

10 Oct, 13:00


🔥10 фишек кукис, о которых невозможно молчать:

❄️Заморозка
Можно делать заготовки раз в месяц и всегда иметь наличие. Срок хранения до 30 суток

🥣 Минимум инвентаря
Для печенюшек нужен только миксер. Супер быстрая окупаемость обучения и легко стартовать, не нужны большие вложения в оборудование

📸 Фотогеничность
Малыши просто созданы для контента. С ними легко работать и снимать рилсы

💸 Высокая маржинальность
Помимо низкой себестоимости, их покупают коробкой, а не поштучно

⚡️Тренд
Все кондитеры знают как важно попасть в начинающийся тренд. На тренде за 2 недели можно сделать сезонную выручку

🎁 Идеально для подарка
Идеально для презента на Новый год, 8 марта, 23 февраля и любые другие тематические праздники

🧩 Идеально продавать сборными коробочками

🎄Трендовый декор поможет создать атмосферную ленту и отлично заработать перед Новым годом

Время приготовления
После разморозки нужно 12 минут на выпекание + 10 минут на декор

💴 Десерт на каждый день
Для покупки не нужен повод, как для большого торта. Можно продавать просто к чаю

🛒 Идеально подходит для площадки Flowwow
На курсе будет отдельный модуль по работе с площадкой


Как вам эти малыши? 😻

Ekaterina Abramova

06 Oct, 15:44


Срочно врываюсь к вам с этими красавчиками🔥 Не могу перестать их фотографировать😻

И это только половина
программы🔥Впереди еще 8 закрытых кукисов с начинкой🤤

На фото:
1.Карамельный попкорн
2.Черника
3.Кофе
4.Цитрус
5.Мохито
6.Голубая матча
7.Красный бархат

Как вам? 😻🔥

13,809

subscribers

3,132

photos

823

videos