Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Нежность стейка, кисло-сладкий вкус маринада и глубокий аромат виски Fox And Dogs создадут незабываемое гастрономическое впечатление.
Рецепт:
1️⃣ Маринад для овощей:
Нарезаем морковь, огурец, болгарский перец и лук тонкими полосками или кольцами. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль, лавровый лист и душистый перец в кастрюле и варим 2 минуты. Добавляем овощи в горячий маринад и оставляем остывать, после охлаждения убираем в холодильник на 30 минут.
2️⃣ Соус бальзамико:
Доводим бальзамический уксус до кипения в маленькой кастрюле и варим на слабом огне около 10–15 минут. Снимаем с огня, добавляем мед, оливковое масло, соль и перец.
3️⃣ Приготовление стейка:
Разогреваем сковороду-гриль или обычную сковороду на сильном огне. Заранее натираем стейки оливковым маслом, солим, перчим и жарим до желаемой степени готовности. Перекладываем стейки на тарелку и даем им отдохнуть несколько минут.
И в завершение собираем наше роскошное блюдо, поливаем стейк соусом бальзамико. Подаем с порцией виски Fox and Dogs и наслаждаемся изысканным сочетанием.
А какую прожарку стейка предпочитаете вы?
❤️ — Rare
👍 — Medium
🔥 — Well Done
#рецепты_винлаб