КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ🍰 @konditerskiy_club

ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ МЫ ПРОДЛИЛИ ЛИКВИДАЦИЮ РЕЦЕПТОВ ДО ЗАВТРА(НА ДВА ДНЯ)💫

КТО ХОЧЕТ - ПИШИТЕ «ХОЧУ» @angel777law в телеграм или ставьте ++++ хочу

🎁ТОТАЛЬНАЯ ЛИКВИДАЦИЯ-РАСПРОДАЖА ВСЕХ РЕЦЕПТОВ ПЕРЕД ЗАКРЫТИЕМ ШКОЛЫ Cara Mia

25 ЯНВАРЯ ИХ УЖЕ НЕЛЬЗЯ БУДЕТ ПРИОБРЕСТИ! ПЕРЕД ЗАКРЫТИЕМ НАШЕЙ ШКОЛЫ В ИНСТАГРАМ ( это финальная дата, когда мы закрываем все наше обучение)


✔️150 рецептов и 30 видеоуроков!

🎄Рецепты, которые вместе стоят - 15999₽, только до 25 января будут стоить всего…599₽ с видеоуроками! С обратной связью от авторов 💥😍

КТО ХОЧЕТ - СТАВЬТЕ +++! ОТЗЫВЫ ЧИТАЙТЕ НИЖЕ
Уже более 6000 проходили обучение 📑

Что входит? 🌷

💫Видеоуроки по зеркальной глазури ( эффект леопарда, паутинка)
💫7 рецептов тартов ( сладкие)
💫20 рецептов муссовых тортов
💫80 рецептов корпусных конфет, шоколадных плиток, трюфелей
💫Уроки по вафельной флористике
💫20 начинок для макарон
💫20 рецептов бисквитных тортов
💫7 рецептов «Птичье Молоко» с весенним вкусом
💫7 рецептов «Роше»
💫Десерты с тапиокой ( видеоурок)
📍Видеоурок «Макарон» на итальянской меренге + 50 вкусов

📍Видеоурок «Моти» + 5 вкусов

📍Чизкейки на палочке - 6 вкусов

📍Авторская «Картошка» -5 вкусов

📍Муссовые торты по технике Яна Бриса, Амари Гишона и Седрика Гроле и бисквитные торты - 50 рецептов

📍Эклеры, профитроли и шу + подарок книга Гарухару «Эклеры» - 25 вкусов

📍Тарты и тарталетки по технике Седрика Гроле - 15 вкусов

Рецепты от кондитерского клуба😍

Торт "Кофе" - особая любовь: неповторимый вкус и текстура!  Он такой ОДИН💋

На закрытой странице вы так же найдете
👇
Муссовые десерты. Вкусы:
💣 Шоколад, вишневый ганаш, КОНЬЯК
💣 Кленовый крем-брюле, копчёный абрикосовый дым, медовый бисквит и пряный абрикосовый ганаш.
💣"Рождественский десерт" ( цитрусовый дым, лимонный ганаш, лимонно-ванильный бисквит, карамель "лимончелло")
💣Малиновый ганаш, малиновая карамель, фисташка

А также :
💘 Торт "Лаванда-черника"
💕Торт " Кофе"
💕Бисквитный торт "Экзо"
💕Муссовый торт "Малиновое мороженое"
💕"Фисташка-Вишня"
💕Шоколад/апельсин/банан
💕"Красный бархат" с зефиром и ягодами
💕Морковный с апельсином
💕Кокос /вишня
💕Закусочные капкейки
💕 Ягодные капкейки
💕Груша, кофе, горгонзола
💕Заливное маршмеллоу
💕Мятный зефир
💕Фисташковый Меренговый рулет
💕 Трайфлы" Весеннее настроение"

По вопросам приобретения пишите мне @Natalya_kclub "Хочу рецепты" 🌿

🤣🤣🤣

@assel_ken

РЕЦЕПТ КОФЕЙНОГО ГАНАША☕️
Вкуснейший крем как для начинки, так и покрытия торта👇🏻

Для торта d=18см, 3 коржа:
* Белый шоколад - 400г
* Сливки 33-35% - 200г
* Кофе крепкий - 100г (масса жидкого вещества)
* Сливочное масло - 120г
1️⃣В сотейнике объединяем сливки и кофе, нагреваем до 80°С. От крепкости кофе зависит интенсивность кофейного вкуса крема.
2️⃣В глубокую сухую миску насыпаем шоколад, заливаем горячей сливочно смесью. Добавляем сливочное масло комнатной t и мешаем, пока шоколад и масло не разойдутся.
3️⃣Пробиваем массу погружным блендером до максимально однородной эмульсии. Накрываем ганаш плёнкой в контакт (пленка касается поверхности массы) и ставим в холодильник стабилизироваться (минимум 5-6 часов, зависит от мощности холодильника).
4️⃣После стабилизации взбиваем ганаш миксером - крем должен держать форму. ВАЖНО не перевзбить ганаш: останавливаем взбивание, как только масса уплотнится. Ориентируйтесь на консистенцию крема-не на время - оно здесь не показательно. Взбитый ганаш готов к использованию!

Устали от обычных тортов и пирожных? Нет идей, какой выпечкой удивить близких? 🍰

На этом канале собраны тысячи идей десертов, от которых ваши близкие будут в восторге!

Также публикуем бесплатные макеты для пищевой печати

Не упустите шанс вдохновиться! Подпишитесь прямо сейчас 💗

https://t.me/+8cSVT-LRqa5jZTdi

ТРИ ОГРОМНЫЕ КНИГИ В ПОДАРОК НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ 🎁 ВСЕМ, КТО ВСТУПИТ В ЗАКРЫТЫЙ КЛУБ «ФРАНЦУЗСКИЙ КОНДИТЕР».

Если хотите 🎁, ставьте ++++ или пишите @angel777law

Только до 00:00

Стоимость до завтра: 399₽ вместо 9999₽ ( единоразовая)


Содержание клуба ⬇️

Видеоуроки (30 Видеоуроков) по зеркальной глазури ( эффект леопарда, паутинка)
💫7 рецептов тартов ( сладкие)
💫20 рецептов муссовых тортов
💫80 рецептов корпусных конфет, шоколадных плиток, трюфелей
💫Уроки по вафельной флористике
💫50 начинок для макарон
💫20 рецептов бисквитных тортов
💫7 рецептов «Птичье Молоко» с весенним вкусом
💫7 рецептов «Роше»
💫Десерты с тапиокой ( видеоурок)
📍Видеоурок «Макарон» на итальянской меренге + 50 вкусов

📍Видеоурок «Моти» + 5 вкусов

📍Чизкейки на палочке - 6 вкусов

📍Авторская «Картошка» -5 вкусов

✔️Шоколадные Плитки и многое другое

Рецепт Шоколадной девочки 👧 от @craftology.ru в комментариях

Как вам работа? 🥰


@tortikannuchka

Рецепт чизкейка “NUTS”🌰
🍪Песочная основа:
Сахарная пудра - 40 г
Сливочное масло - 60 г
Желток - 1 шт
Миндальная мука - 50 г
Пшеничная мука - 90 г
Какао - 10 г
Щепотка соли
Слив.масло для реструктуризации - 35 г
Приготовление:
1. С помощью насадки весло смешать масло комнатной температуры с пудрой и желтком до однородности.
2. В отдельной миске перемешать миндальную и пшеничную муку, какао и соль.
3. Всыпать в масляную смесь сухие ингредиенты и перемешать до объединения. Скатать тесто в шар.
4. Раскатать тонко между 2 листами пергамента и выпекать при 170С 10-12 минут.
5. Охладить, измельчить в блендере до крошки.
6. 215-220 г крошки хорошо смешать с 35 г растопленного сливочного масла.
7. Кольцо 20 см обернуть фольгой и утрамбовать основу ровным слоем на дно кольца.
С Вас ❤️ и благодарность☺️🎄

Бесплатное обучение по зефирной флористике 💐

Обучение, которое вы получите, будет невероятно полезным для начинающих и практикующих зефирных флористов.

Вы научитесь готовить стабильную зефирную массу для цветов ручным миксером и освоите технику создания "живых" цветов из зефира самой доступной насадкой. 

Вас ждёт проверенный рецепт, пошаговый урок по приготовлению зефира, созданию пиона, а также основы зефирной флористики и анализ возможных ошибок.


14 и 15 января в 19:00 МСК
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
🌷🌿"КОМПОЗИЦИЯ С ЗЕФИРНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ И МИМОЗОЙ К 8 МАРТА"

Присоединяйтесь к обучению по ссылке
⬇️⬇️⬇️

https://vitalija-cake.ru/presents?utm_source=tg_konditerskii_club

Самая красивая зеркальная глазурь 💜
⠀
Ингредиенты:
▫️желатин 220бл 10гр+60гр воды
▫️шоколад белый 150гр
▫️сгущёнка 100гр
▫️глюкозный сироп 150гр
▫️сахар 150гр
▫️вода 75гр
⠀
Из воды, сахара и глюкозы сварить сироп до закипания. Снять с огня и распустить предварительно замочный желатин.
В кувшине соединить шоколад со сгущенкой, добавить сироп.
⠀
Пробить блендером.
⠀
▫️Рабочая 28-32С
▫️Желатин использую гранулированный
▫️Глюкозный сироп 43%
▫️Окрашиваю водорастворимыми красителями
▫️Хранить в холодильнике ~14дней
⠀
@ne_ppmama_

Как оформить такой 3Д-торт быстро от @anechkacake

Мадлен
Рецепт в комментариях

Ну наконец-то вижу маркетолога, который честно говорит, что продажи — "это не быстро" и "не прикольно"!

Умение снимать рилс, круто писать посты, запускать рекламу — настоящий маркетинг так не работает.

❓ А как тогда работает?

Ответ на этот вопрос есть в канале Татьяны Казначеевой. Она 20 лет в продажах и точно знает, о чём говорит.

В закрепе канала вы найдёте 3 главных инструмента, которые помогут продать всё, что угодно.

Что еще почитать на ее канале:

- Как давать пользу в контенте, чтобы не отбить желание купить платно
- 5 ошибок, которые не дают зарабатывать ВАМ много денег
- Алгоритм создания потока из клиентов
- 5 правил работы с холодной аудиторией


Подписывайтесь, внедряйте ее рекомендации и освобождайте себе время на жизнь и любимое дело:

👉🏻 https://t.me/+BhNc3fH_AkdlMjli

Как вам идея десерта от
@reposteriadiplomado?

Торт карусель под хрустальным шаром от @av_zholob 🎄



Жалко, конечно, что шарик под конец съемки решил сдаться и помутнеть
Но я очень рада, что моя задумка удалась!

Как вам версия воплощения карусели?
Удалось ли передать новогоднее настроение?

Бесплатное обучение по зефирной флористике 💐

Обучение, которое вы получите, будет невероятно полезным для начинающих и практикующих зефирных  флористов.

Вы научитесь готовить стабильную зефирную массу для цветов ручным миксером и освоите технику создания "живых"цветов из зефира самой доступной насадкой. 

Вас ждёт проверенный рецепт, пошаговый урок по приготовлению зефира, созданию пиона, а также основы зефирной флористики и анализ возможных ошибок.

Присоединяйтесь к обучению по ссылке
⬇️⬇️⬇️

👉ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ОБУЧЕНИЮ

Варианты упаковки подарков😍❄️❄️❄️
Как Вам?

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС 🍊

Ставьте 💓 если вам понравился рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(Мерный стакан = 200 мл)
Форма 30х10 см

- 1 большой апельсин
- 3 яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 7 столовых ложек растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выпекать в духовке при 170°C без конвекции примерно 50-60 минут. Через 50 минут проверить готовность деревянной шпажкой.

ДЛЯ ПРОПИТКИ:
Сок 1 апельсина прокипятить с 1 столовой ложкой сахара. После того как кекс немного остынет, полить его горячим апельсиновым сиропом. Когда сироп полностью впитается, украсить белым шоколадом или глазурью.

ПРИМЕЧАНИЕ:
Кекс не получается горьким, но если боитесь горечи, можно удалить белую часть кожуры апельсина.

@chefburcinarda

🔥РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕЙ МАНГОВОЙ НАЧИНКИ ДЛЯ ТОРТА🥭

▫️Ингредиенты:

Пюре манго - 125 гр.
Белый шоколад 34% - 100 гр.
Глюкозный сироп - 15 гр.
Сливки 33% - 85 гр.

МАНГОВЫЙ ГАНАШ🔥

▫️Приготовление:

🥭Пюре манго вместе с глюкозным сиропом доводим до кипения.
🥭Выливаем на шоколад и пробиваем блендером.
🥭Затем добавляем холодные сливки и опять же пробиваем блендером.
🥭Накрываем пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник стабилизироваться на 10 часов.
🥭Затем взбиваем миксером до плотности.

Автор @cherkasovatort

Рецепт в комментариях

Готовим дома ПП-десерты без сахара и глютена – 0 лишних кг, одно удовольствие!

Девочки, это вау-находка. Нашла супер вкусные ПП-десерты для всей семьи, которые готовятся за 30-40 минут на самой обычной кухне!

😍Никакого вреда фигуре. Продуктов нужен минимум.

А вкус –просто пальчики оближешь! Все близкие будут в восторге.

Курс бесплатный!

✅Забирайте скорее доступ по ссылке

И приготовьте 3 очень вкусных ПП-десерта без сахара, химии и трансжиров:

– Песочное печенье «Творожная Гата» (кбжу 240/11/12/28)
Вкус детства! Кушайте эти печеньки с теплым молоком или чаем – они вернут вас обратно в детство и не добавят лишних кг

– Чизкейк «Нью Йорк» (кбжу 218/7/13/18)
Каждая девушка через раз заказывает его в кафе! Мы сделаем ПП вариант – такой же вкусный, но без вреда для фигуры. Подружки обзавидуются

– Сочный и ароматный «Медовик» (кбжу 217/8/13/19)
Торт, который любит каждый мужчина. А мы его сделаем еще и полезным

👉Регистрируйтесь, пока есть места

Реклама ИП Озерова К.В. ИНН: 614501244304 erid:LjN8KDBBh

А вы хотите проверить свою усталость и выиграть путевку в санаторий от Авиасейлс. Я уже. А вы?

https://t.me/ustalobot?start=Natalya_kclub

Приглашаю на розыгрыш👆

РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ТЕСТА ДЛЯ COOKIES 🍪

Тесто одно, а начинки можно придумать любые!

Автор mariia_apa_

Ингредиенты на 6 штук:
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1,5 гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Сливочное масло - 75 гр.
Сахар - 80 гр.
Яйцо - 40 гр.
Любая паста (необязательно) - 25 гр.

+ любое наполнение/начинка

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
Сливочное масло смешать с сахаром и нужной по рецепту пастой (арахисовой/фисташковой/фундучной и т.д.) до однородности.
К маслу добавить в 3 этапа яйцо, каждый раз перемешивая массу миксером до объединения ингредиентов.
Ввести сухие ингредиенты и вымесить тесто.
Добавить свой «наполнитель/начинку».
Из готового теста сформировать равные шарики по 70 грамм и уложить на противень.
Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут.

Пробуйте, экспериментируйте, наслаждайтесь. Обняла 🍪

Друзья, приглашаю на страничку по декору тортов по максимально выгодной цене.
38 видео-мк
Доступ навсегда.
Пишите мне в директ @Natalya_kclub Хочу в клуб и я пришлю вам подробности

Туториал по нежному декору на День Матери 😍

Обязательно ставьте ❤️ и забирайте в конце мини-курс в подарок

Для такого стильного оформления бенто-торта и Cake to go самому родному человеку нам потребуются:

✔️ силиконовый молд для создания тематической надписи из шоколада
✔️ насадка «Закрытая звезда» с 5 зубчиками
✔️ насадка «Закрытая звезда с перемычкой» (ее еще называют «Гортензия» или «Сирень»)
✔️ насадка «Листик» самого маленького диаметра

1️⃣ Делаем надпись из шоколада в специальной формочке – молде. А после окрашиваем ее цветной пыльцой или кандурином, разведенными в водке или спирте

2️⃣ На хорошо охлажденный торт с помощью растопленного шоколада крепим готовую надпись

🌺 Далее приступаем к цветочной композиции:

1️⃣ Насадкой «Закрытая звезда с перемычкой» отсаживаем розовый крем чиз на торт, прокручивая каждый раз мешок так, чтобы получился цветочек. Отсаживаем такие цветы по верхней поверхности торта хаотично

2️⃣ Сердцевину каждого цветка украшаем сахарной бусинкой

3️⃣ На поверхность каждого Cake to go с помощью насадки «Листик» самого маленького диаметра отсаживаем листочки

4️⃣ А потом с помощью насадки «Закрытая звезда» отсаживаем розовый крем по кругу, делая один завиток. Так у нас получаются аккуратные мини-розочки

Этот безумно вкусный и красивый набор можно сделать для своей мамы на День Матери.

Или предложить к заказу в своих соцсетях накануне праздника 😉

Кстати, на бесплатном вебинаре «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» Ольга Шмукста дарит каждому мини-курс по этим трендовым тортикам!

По её подробным видеоурокам вы научитесь:

🔥 аккуратно писать печатными буквами и прописью

🔥 переносить рисунки на торт

🔥 делать цветные мазки и сердца

🔥 отсаживать цветы из крема

А также освоите 4 безумно вкусные и потрясающие начинки на любой вкус!

Не упустите возможность забрать обучение и начать зарабатывать на популярных бенто 😉

Ссылка для регистрации на вебинар ниже ⬇️

https://olgalovecake.ru/bonus_bento?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama15&clckid=e4ca66e9&erid=2VtzqwfVfgK

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

НАДОЕЛ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД?
Вот вам Русская альтернатива🔥

Шеф-кондитер с 10-летним опытом Светлана Шубина ПОДАРИТ РЕЦЕПТ РУССКОГО НОВОГОДНЕГО РОКСА КАЖДОМУ⬇️

Кто придет 💎24 НОЯБРЯ В 16:00💎на вебинар «КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ПРЯНИКАХ И ЗЕФИРЕ В НОВЫЙ ГОД»

Зарегистрируйтесь и увеличьте доход с помощью двух десертов, которые будут заказывать круглый год!

И обязательно забирайте рецепт РУССКОГО НОВОГОДНЕГО РОКСА В ПОДАРОК ЗА РЕГИСТРАЦИЮ😉

Пишите «Рокс» под этим постом и проверяйте директ💪🏻

😳🤯 Спорим, что ТАКОЙ МЕДОВИК вы еще не пробовали?

Легендарный «Медовик» от Алины Вельвет!

Подойдёт как для формата бенто-торта, так и для фигурных или ярусных тортов.

В меру пропитанные коржи, сливочный крем — очень нежный и при этом стабильный!

Скорее забирайте рецепт торта по ссылке ⬇️
https://clck.ru/3EgRSX
https://clck.ru/3EgRSX
https://clck.ru/3EgRSX

Реклама: erid: LjN8KTxT7
ИП Долматов Глеб Юрьевич,
ИНН 222175815260

Рецепт шоколадных Мадлен в комментариях👇

РЕЦЕПТ торта «Малина-лимон»❤️от @anechkacake ⬇️

🍯Медовые коржи с малиной:
Мука пшеничная-340 гр
Яйца-70 гр
Сахар-140 гр
Сливочное масло-60 гр
Мед-80 гр
Разрыхлитель-8 гр
Сублимированная малина-15 гр

Этапы приготовления:
1. Разогреть духовку до 180-200 гр.
2. Нагреть яйца и сахар на водяной бане до 35 градусов.
3. Добавить мед, сливочное масло и разрыхлитель. Постоянно
помешивая, нагреть до 55 градусов.
4. Снять с огня, добавить муку и сублимированную малину и замесить тесто
сначала лопаткой, затем руками до
полного объединения ингредиентов.
5. Раскатать коржи диаметром 16-18 см.
6. Выпекать по 4 коржа на противне до золотистого цвета.

💗Малиновое конфи:
Пюре малины-200 гр
Свежие ягоды малины или замороженная малина с косточками-150 гр
Сахар-85 гр
Пектин NH-8 гр

Пюре малины и ягоды  прогреть в сотейнике до 35 градусов. Сахар и пектин перемешать и всыпать постепенно в сотейник, постоянно перемешивая. Проварить одну минуту.
Убрать в кондитерский мешок и остудить.
100 гр конфи добавить в сметанный крем, остальное в прослойки торта.

🍋Лимонный курд:
Цедра- 2 лимона
Лимонный сок-100 гр (2 лимона)
Кукурузный крахмал-15 гр
Сахар-75 гр.
Сливочное масло-60 гр.
Желтки- 2 шт (40 гр)

Все ингредиенты, кроме сливочного масла, смешать в сотейнике. Постоянно перемешивая венчиком, довести смесь до 80 градусов. Остудить до 35 градусов, добавить масло комнатной температуры, перемешать лопаткой до однородной массы. Переложить в кондитерский мешок.

💕Малиновый сметанный крем:
Сметана 30%-300 гр
Сливки 33-35%-250 гр
Творожный сыр-100 гр
Сахарная пудра-70 гр
Малиновое конфи-100 гр

Все ингредиенты взбить на средней скорости миксера до увеличения объема и стабильной консистенции, переложить в кондитерский мешок.

Сборка: корж-сметанный крем по спирали (показано на видео⬆️)- лимонная и малиновая начинка каплями-корж.

Приятного аппетита🤗🥰

🩷 ДАРИМ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ🩷

🎄Обезжиренное птичье молоко
🎄Торт "Лимон/ черная смородина"
🎄 Идеальный медовик
🎄 Сборник рецептов:
❄️ Дубайский чизкейк
❄️ Павлова
❄️ Торт "Черника/смородина"
❄️ Десерт "Стаканчик с карандашами"
❄️ Торт " Персик - йогурт"
❄️ Муссовое пирожное "Лимон"
❄️ Шу "Манго- маракуйя"
❄️ Классический чизкейк
❄️ Тарталетка "Черника- голубика"
❄️ Пирожное "Малиновый йогурт"
🎄 Муссовый торт " Малина - фисташка"
🎄 Торт "Клубника со сливками"
🎄 Чизкейк "New York"
☀️Летние десерты

Условия:
1️⃣нужно подписаться на всех авторов: 👇
2️⃣ написать в комментариях свою почту

1 https://t.me/ninelli_cake_school
2 https://t.me/moldaty_klub
3 https://t.me/yanaarshavskaya
4 https://t.me/vladakonditer
5 https://t.me/impast
6 https://t.me/chefscakes_yan/2526
7 https://t.me/+B844immn2GMyYjQy
8 https://t.me/konditerskiy_club


❗Внимание
Рецепты будут отправлены Вам на почту в течении 3 дней : с 20 ноября по 25 ноября !!!

❗️Доступ к рецептам будет открыт только тем, кто подпишется на всех авторов сборника❗️

Идея для заработка на праздники – набор конфет «Птичье молоко»

Не забыли, что скоро начнется череда праздников: День матери, Новый год и Рождество?

Для вас, как для кондитеров это отличная возможность:

🍰 заявить о себе и получить хорошие отзывы

🍰‍ заработать первые деньги на сладком деле

🍰‍ сформировать клиентскую базу

Аккуратная коробочка конфет «Птичье молоко» – отличный вариант подарка, который вы можете отработать и собрать на заказ уже завтра. 

Всю технологию приготовления и секреты оформления воздушного суфле с ароматом ванили и молочно-сливочным вкусом Ольга Шмукста раскрывает на подарочном видеоуроке 🔥

Как его получить бесплатно?

Приходите на вебинар для начинающих кондитеров, жмите специальную кнопку в конце эфира и забирайте рецепты 5-ти популярных десертов, в том числе конфет «Птичье молоко» ❤️

Скорее переходите по ссылке ниже и регистрируйтесь ⤵️

https://olgalovecake.ru/tensteps?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama12&clckid=aa826b1f&erid=2VtzqwZjWV4

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Рецепт мармелада здесь ⬇️

Эфир подошел к концу! Спасибо, что были со мной❤️ Получилось очень атмосферно и вдохновляюще. К сожалению, мы не сделали запись…

Какой аромат у меня сейчас в цехе…😍 Хочу, чтобы и вы ощутили его!

Во время эфира было много просьб повторить рецепт, чтобы вам было удобно готовить я оформила рецепт и подробно описала процесс приготовления.

⚡Забрать рецепт мармелада
здесь:

https://online.nezhikova.ru/recept_marmalade

Приготовьте этот мармелад с ярким вкусом грейпфрута и кофе — угостите родных или добавьте в свой ассортимент, к новому году будет очень уместно!

Давайте оставаться на связи, у меня в канале больше интересного — https://t.me/+B844immn2GMyYjQy

Олеся Нежикова 🌺

Live stream finished (56 minutes)

‼️‼️‼️ Прямо сейчас будем готовить в эфире очень вкусный мармелад грейпфрут и кофе, скорее присоединяйтесь!

Нажмите на экран и вам будет хорошо виден процесс приготовления.

Live stream started

Live stream scheduled for Nov 14 at 08:00

ГОТОВИМ МАРМЕЛАД С ОЛЕСЕЙ НЕЖИКОВОЙ

На связи школа для кондитеров “Sweet school”, мы рады приветствовать вас и участвовать в этом сладком марафоне!🔥

Давайте знакомиться!

Больше 8 лет назад Олеся ушла из банка в декрет и начала делать кондитерские изделия, сейчас у нее свой цех, большая команда и больше 7000 учеников по всему миру.

Фишки нашей школы:
— самые яркие и изысканные сочетание, которые вызывают ВАУ-эффект
— упрощение жизни кондитеров и оптимизация процесса, не надо целый день стоять у плиты

И, конечно, чтобы вы получали наслаждение от процесса приготовления!❤️

‼️‼️‼️
Самое важное — 14 ноября в 11:00 по мск мы встречаемся в прямом эфире, где вместе приготовим невероятно вкусный мармелад с грейпфрутом и кофе ☕️

С участниками поделимся рецептом и нюансами приготовления.

Ссылка будет здесь, не пропустите, будет очень вкусно и душевно!

Дарю два рецепта КУКИС 🍪🎁🍪🎁🍪🎁🍪🎁🍪🎁🍪🎁🍪🎁🍪

Получите рецепты:
самого вкусного шоколадного печенья Crumble cookies с фундуком «ФЕРРЕРО РОШЕ» и арахисовых американских  NY COOKIES

Будь в тренде, научись уже сегодня готовить настоящие кукис 😉👍🏻

Забирайте рецепты по ссылке  https://t.me/chefscakes_yan/2526 и подпишитесь на канал 😉

Оцените работу реакциями ❤️

Видео от @my.minicake

Дубайский чизкейк – бесплатный видеоурок

Этот десерт завоевал популярность по всему миру благодаря необычной текстуре и насыщенному вкусу. Каждый слой Дубайского чизкейка прекрасен по своему:

🍰 Шоколадное песочное сабле
🍰 Нежный сырный слой с добавлением молочного шоколада
🍰 Хрустящее тесто «катаифи»
🍰 Начинка из фисташковой пасты, тахини и белого шоколада
🍰 И все это залито молочным шоколадом

Именно с него вы можете начать свой кондитерский путь! Тем более сейчас, когда Дубайские десерты в ТОПе 🔝

Видеорецепт этого модного и безумно вкусного чизкейка Ольга Шмукста ДАРИТ за регистрацию на свой БЕСПЛАТНЫЙ марафон по трендовому декору

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=af0d4acc&erid=2VtzqwZGx52

За 3 дня обучения вы:

🔥 узнаете, как  создавать стильные и современные торты

🔥 разберете различные стили и техники декорирования – из шоколада, вафельной бумаги, мастики и топперов

🔥 научитесь выравнивать торты ганашем и наносить велюр

🔥 получите 3 крутых рецепта в подарок

Применив все эти знания, у вас всегда будут клиенты и положительные отзывы!

Переходите по ссылке ниже, чтобы зарегистрироваться на БЕСПЛАТНЫЙ марафон по декору от Ольги Шмукста и забрать видеоурок Дубайского чизкейка

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=af0d4acc&erid=2VtzqwZGx52

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Оцените работу реакциями ❤️

Видео от @lyana_korzh

Рекомендация в комментариях👇

Это было непросто, но я выжила😂

@abramova_1985

Поддержите в комментариях😇🙏🏻👇🏻

Наполеон Фисташка/Малина от @elen_reshetnyk

Рецепт в комментариях👇

В подарок – 4 декора + 4 начинки БЕНТО, которые повторит новичок

Шеф-кондитер Ольга Шмукста проводит БЕСПЛАТНЫЙ вебинар для начинающих «Как стать домашним кондитером» 🔥

На эфире вы узнаете все секреты быстрого старта на десертах – от любительского до профессионального уровня со стабильным доходом от 50 тысяч в месяц и базой постоянных клиентов 😉

А также в конце эфира получите мини-курс по трендовым бенто-тортам.

🎁 4 подробных видеоурока по приготовлению начинок:

«Ягодный» – ванильный бисквит, лимонная пропитка, ягодная начинка

«Черный лес» – шоколадный шифоновый бисквит, вишневая начинка

«Воздушная малина» – ванильный бисквит, малиновый мусс

«Шоколадный латте» – шоколадный бисквит, кофейная муссовая начинка

🎁 И 4 видеоурока по современному декору:

«Надпись печатными буквами и сердца»

«Перенос рисунка на торт и надпись»

«Цветные мазки и надпись прописью»

«Надпись на торте и цветы из крема»

После бесплатного мини-курса Ольги Шмукста вы смело сможете предлагать бенто на заказ и зарабатывать первые деньги в кондитерском деле 💸

Прямо сейчас переходите по ссылке ниже и регистрируйтесь на вебинар с подарками ⤵️

https://olgalovecake.ru/bonus_bento?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama1&clckid=9fe4e8c5&erid=2VtzqxiWJgB

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

https://t.me/pro_stovkusno/185

Секрет идеальных сырников здесь👆

Заходите в гости❤️😘

Как вам идея от @mozgieko?
Поделитесь в комментариях😊

Как вам?

__

Автор: @vsepopolkam.nsk

Как вам такой вариант десерта?
Автор @danichoma

Видео от @woodcraft.krd

Что думаете? 🤔
Мне понравилась идея защиты поверхностей при велюре😍!
Коробки не всегда есть, а пленка как вариант👍

Видео от @ekats

Нравится? 🥰

БЕСПЛАТНЫЙ рецепт торта «Эстерхази»

🔸 Воздушные ореховые коржи на основе меренги.

🔸 Заварной крем со сливочным маслом или взбитыми сливками.

🔸 Нежная сахарная помадка, как в детстве.

Как получить этот рецепт?

Все просто! Регистрируйтесь на бесплатный вебинар Ольги Шмукста про меренговые рулеты🔥

В прямом эфире Ольга:

🍰 расскажет, как кондитеру в домашних условиях сделать 20-30 меренговых рулетов за 1 день. ШОК-КОНТЕНТ!

🍰 раскроет секрет инновационного крема для меренговых рулетов, благодаря которому можно снизить себестоимость крема в 2 раза,

🍰 разберет проблемы кондитеров при выпечке меренговых рулетов. А их на самом деле немало. Но абсолютно все легко решаются, если знать, как,

🍰 покажет, сколько ее ученицы зарабатывают на меренговых рулетах.

Вы будете приятно удивлены, что доход на этом десерте не меньше, чем на тортах!

🎁 Оставайтесь до конца вебинара, нажимайте кнопку ПОДАРОК и получайте бесплатный видеоурок и тех. карту вкуснейшего десерта «Эстерхази».

Не упустите шанс забрать рецепт ТОПового торта и попасть на крутое обучение про меренговые рулеты с авторскими сочными начинкам по супер цене 🔝

Ссылка для регистрации ниже ⤵️

https://olgalovecake.ru/meringue?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama1&clckid=2b218142&erid=2VtzqwnV9Mc

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

«Как кондитеру создать стабильный рецепт и минимизировать издержки?»

На онлайн-практикуме шеф-кондитер Инна Питерова покажет, как стабилизировать любой рецепт. Прямо в эфире мы проведем проведем тесты с желирующими агентами и загустителями.

В процессе реальной работы с ингредиентами Инна объяснит, как правильно:

– работать со свободной водой.
– изменять граммовки, концентрацию, тестировать производителей, чтобы получать прогнозируемый результат.
– снижать себестоимость производства сохраняя качество и вкус продукции.
– улучшать уже имеющиеся рецепты, чтобы результат получался проще и быстрее.

📅Эфир пройдет вживую 17 октября в 14:00 по Москве. Записи не будет.

Автор и ведущая эфира – Инна Питерова:

– бренд-шеф со стажем 13 лет.
– автор кондитерских инноваций: Зефирио, Фатин, Вафельное кружево.
– вице-президент Ассоциации Кулинаров и рестораторов Черноземья (член WACS).
– владелец кондитерской с 2017 года. 

Стоимость участия – бесплатно для первых 100 регистраций. Дальше цена участия составит 11 900 рублей.

Для регистрации переходите по ссылке ниже и заполняйте форму на сайте:
https://piterovapastry.ru/workshop?utm_source=tg&utm_medium=konditerskiy_club

🎁При регистрации по этой ссылке вы также получите три подарка:

— 7 рецептов ганашей для конфет
— Чек лист для инструктажа на рабочее место: «Как нанять человека и правильно донести ему его обязанности»
— Доступ в закрытый канал для шеф-кондитеров с разборами рецептов и экспертной информацией

🤖НЕЙРОСЕТИ - ЛУЧШИЕ ДРУЗЬЯ СОВРЕМЕННЫХ КОНДИТЕРОВ!

Переходите по ссылке 🔗
https://vk.com/app5898182_-210986302#s=3015292 и участвуйте с бесплатном практикуме

Вы только представьте сколько времени у кондитера сжирают действия, которые напрямую не связаны с созданием и выпечкой десертов!


Пока сфотографируешь, пока текст придумаешь, пока выложишь - уже и не хочется ничего🤯.

Лично знаю талантливых кондитеров с золотыми руками, которые чуть не бросили кондитерку, потому что ну не давались никак фотографии🙈!

А без красивых фото и продающих постов как вести соц сети? А если не вести странички - откуда брать заказы🤔?


Но прогресс не стоит на месте и сейчас абсолютно любой кондитер может:

1️⃣Сделать шикарное профессиональное фото десерта…

2️⃣ Сходить на фотосессию к профессиональному фотографу…

3️⃣ Написать цепляющие и продающие посты…

✅СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО, НЕ ВСТАВАЯ С ДИВАНА И БУКВАЛЬНО ЗА 5 МИНУТ!

Фантастика? Нет, мои хорошие - это теперь наша с вами реальность!

И если вы до сих пор не подружились с нейросетями и все еще пыхтите с фотографиями и мучительно выдавливаете из себя посты для соц сетей - ЭТО ВАШ ШАНС!

Залетайте на Бесплатный 3-х дневный практикум “НЕЙРОСЕТИ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ” на котором мы с вами:

”Сходим” к профессиональному фотографу на фотосессию!
”Сфотографируем” весь ваш ассортимент как в каталоге кулинарного журнала!
”Напишем” продающие и развлекательные посты для соц сетей!

Переходите по ссылке 🔗 https://vk.com/app5898182_-210986302#s=3015292
и участвуйте с бесплатном практикуме

И сразу забирайте 🎁приветственный бонус после регистрации: Видео-урок по съемке в домашних условиях без фотофонов и дополнительного оборудования!

Мк РЕТРО-АВТО из мастики
Подойдёт как для новичков, так и для продвинутых👌

С нуля и до результата 👆
Обратная связь.

Видео формат.
Поймёте принцип создания подобных авто 🚗

По вопросам приобретения пишите ХОЧУ АВТО сюда👇
@Natalya_kclub

МК доступен сразу после оплаты: бери и делай👌❤️

❗❗❗
Скидка на сутки
❗❗❗

Девочки, встречайте ! Класс!
Видео от @Katu_troitskaya

Люблю необычные заказы 😍

Досмотрите до конца и увидите, понравился ли торт клиенту 🥹

Оцените работу реакциями 🤭❤️

@sofya.tortik