24 ОКТЯБРЯ/ЧЕТВЕРГ
🇮🇹 Итальянский ужин в Юг 22. Гостей ждет ужин из блюд юга Италии от бренд-шефа Alba Group – Энвера Джемилова и Тимура Исмайлова, шефа ресторанов Lumincino, Historia и Sartoria Lamberti. В меню: карпаччо из сибаса с трюфельным кремом, стриплойн тоннато, жареные устрицы с черной икрой, равиоли с соусом лимончелло и щучьей икрой, утка с фенхелем и сливой, конфета из морского ежа, десерт с грушей и темным ромом. Цена - 8 тыс руб (13 - с вином).
📍Б. Никитская, 22с2
🐟Шоу тунца в Ikura. Шеф Денис Лим разделает огромного тунца, выловленного в Атлантическом океане. Гости смогут попробовать авторские блюда из свежеприготовленной рыбы. Депозит - 6500 руб. Начало в 19:00
📍Рождественский б-р, 1
🍴Гостевой ужин в Quadrum. Ресторан в отеле Four Seasons Hotel Moscow принимает у себя в гостях шеф-повара итальянского ресторана Balzi Rossi Emanuele Mongillo. Вместе с Константином Нецветаевым он приготовит для гостей гастрономический ужин из 8 подач. Музыкальное сопровождение - трио из арфы, виолончели и скрипки исполнят каверы на современные композиции. Цена - 12 900 руб. Начало в 19:00
📍Охотный ряд, 2
🍷Винная дегустация в Padron. В гостях - потомственный винодел и главный энолог винодельни Шато де Талю – Франк Дюсенер. В предложении - 5 вин (мускат, шардоне, каберне, мерло…), которые сопровождают блюда от шефа: маринованные сардины с мармеладом из томатов, тунец с авокадо, черная треска, щека говядины с рисом, шоколадный тарт с перцем.
📍Страстной б-р, 7с1
🥂Ужин с шампанским в КМ20. Гостей ждет подборка шампанских вин в сопровождении блюд от шефа: брускетта с салом и черной икрой, цветная капуста с трюфелем, крудо из креветок с кумкватом, гребешок с ревенем и пюре из капусты, галета с томатами, утка с молодой морковью, трюфель с шоколадом. Цена - 18 500 руб. Начало в 19:30
📍Столешников пер, 2с1
🍸Гест в «Кнорозов баре». В гостях - команда Juan Cantina Espanola - испано-мексиканская кантина родом из Петербурга. Бартендеры Артем Шмонин и Антон Геннадиев устроят настоящую фиесту за баром и будут миксовать 3 коктейля на основе мескаля и текилы. Начало в 20:00
📍Пятницкая, 59/19с5
🌭Underground Dinner в Koji. На минус первом этаже состоится премьера нового формата ужинов от тандема шеф-повара Василия Зайцева и бар-менеджера Артура Мирасова. Блюда для ужина созданы в стиле поп-ап: пицца с чоризо и черной икрой, салат из дим самов, креветки васаби с пеканом, печенье чак-чак, вафелька с вареной сгущенкой. Также сопроводит вечер плейлист, собранный шефом специально для ужина. Начало в 18:00
📍Калашный пер, 9
🍷Винный вечер в Wine Folly. Бренд-шеф Megobari Борис Гиоргберидзе в этот вечер приготовит пять колоритных блюд, подчеркивающих тему вечера: роллы по-грузински, ассорти не пхали на брускетте, мини-хачапури с батвой и сыром, хрустящую гебжалиа в овощном соусе и тартар из говядины с сырным муссом. Дегустация будет сопровождаться захватывающими историями про культуру потребления и традиции производства грузинского вина. Начало в 20:00
📍Проспект мира, 119с23
🍸Гест в Fonoteca. В гостях - команда бара Butler japanese. В 20:00 винил будет ставить Юта Инакаги — талантливый шеф-бармен и совладелец японского бара. В этот вечер он будет отвечать за музыкальное сопровождение и атмосферу, а его команда – за коктейли. На закуску: курица карааге с понзу, острый тунец тостада, маринованные эдамаме, нори картофель фри. Начало в 19:00
📍Кривоколенный пер., 7
🍸Гест в баре Ester. В гостях - команда коктейльного бюро «Авангард» из Петербурга. Совладелец Василий Марков и бар-менеджер Тимур Шараев будут готовить 4 фирменных кокоетйля (по 890 руб). Начало в 19:00
📍Б. Никитская, 22/2
🍽️Maya Bar Room Private Dinner. Меню вечера состоит из 7 курсов от Тома Халпина с пейрингом от бар-менеджера Сергея Данилова и сомелье Евгении Назимовой. Цитаты: севиче из тунца и дорадо, вяленый виноград с рикоттой, Кинг краб с розмарином, лосось с зеленым карри, стейк томагавк с костным мозгом, трюфельное пюре из печи, жженая клубника с муссом из белого шоколада, мороженое из облепихи. Цена - 15 тыс руб. Начало в 20:00
📍Б. Никитская ул, 24/1с6