ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠 @dom_ugolok1 Channel on Telegram

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Jan, 14:35

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких 🥰😍

✅Ингредиенты:
творог - 250 гр
желток - 2 шт
сахар- 120 гр
масло сливочное - 100 гр
мука - 300 гр
ванилин
щепотка соли
разрыхлитель - 1 ч л

✅Приготовление:
1. В творог добавить сахар, желтки, мягкое сливочное масло, ванилин, соль. Все хорошенько перемешать, затем проблендерить до однородной массы. 2.Частями добавить муку и сформировать тесто, накрыть пакетом, оставить в стороне на 10 минут. 3.Делим тесто на 9 частей , формируем шарики . Каждый шар раскатываем в тонкий пласт и вырезаем по 6 кружочков, чуть присыпая мукой. Кружочки складываем друг на друга и соединить друг с другом, как показано на видео ( я использовала толстую деревянную шпажку). 4.Отправляем в разогретую до 180 гр духовку , примерно на 30 минут . Готовность зависит от вашей духовки . Готовые печенья посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.

Приятного аппетита ❤️

2,584

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Jan, 09:06

ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🍫

🍎

🍫

🍎

🍫

🍎

💠Ингредиенты:
Яблоки - 3-4 шт
Яйца - 3 шт
Творожный сыр или творог - 1 ст.л
Масло - 30 гр
Мука - 50-60 гр
Какао - 2 ч.л
Корица - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л

💠Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем растопленное слив масло, творожный сыр или творог и все сухие ингредиенты.
Яблоки нарезаем очень тонко.
Выкладываем слой яблок, слой теста и так повторяем, пока не закончится тесто и яблоки.
Выпекаем 40 мин при 180.

Приятного аппетита ❤

3,194

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Jan, 04:31

Потрясающе вкусные ПИРОЖКИ-ЛЕПЕШКИ с картошкой и сыром 😋🔥

💠Ингредиенты:
- 100 г тертого сыра (или творога)
- 700-800 г картофеля
- пучок зелени
- 1 луковица

💠Для теста:
- 2 яйца
- мука
- соль
- 1 стакан кефира

💠Приготовление:
1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
2. Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр (или творог), зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
3. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.
4. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
5. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.
6. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Приятного аппетита ❤

3,625

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Jan, 15:46

Тот самый вкус детства

"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" - любовь с каждой ложки. Очень вкусно
Рекомендую 😍

💠Ингредиенты:
🍮Белки — 100 гр
🍮Сливочное масло — 100 гр
🍮Сгущенка — 100 гр
🍮Сахар — 175 гр
🍮Вода — 60 мл
🍮Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
🍮Ваниль — по вкусу
🍮Желатин — 18 г + 100 мл воды для замачивания

💠Для глазури:
🍮Тёмный шоколад — 100 гр
🍮Растительное масло — 10 мл

Приятного аппетита ❤️

4,226

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Jan, 13:13

РЕЦЕПТ САМОЙ ВКУСНОЙ УТКИ 😋🔥

Если понравился рецепт ставь ❤️

Приятного аппетита ❤️

4,017

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Jan, 12:11

Чудесный рецепт!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КЕКСЫ
🍫🧁

Рецепт:
📌Сливочное масло 115 гр
📌Сахар 140 гр
📌щепотка соли
📌Ванильный Сахар 10 гр
📌Молоко комнатной температуры 180 мл
📌Яйца 2 шт
📌Мука 260 гр
📌Разрыхлитель 2 ч.л
📌Шоколадные капли 200 гр
Приготовление:
-Масло комнатной температуры взбить с сахаром и щепоткой соли до пышности
-Добавить 1 яйцо , взбить
-Добавить второе яйцо, взбить
-Влить молоко, перемешать или взбить
-Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности
-В тесто добавить 3/4 шоколадных каплей
-Выложить тесто в форму на 2/3, сверху посыпать остальные шоко капли
-Выпекаем при 180• 25-30 минут
✅рецепт рассчитан на 12 средних форм или на 9 больших кексов
✅В тесто можно добавить изюм, орехи, ягоды

Приятного аппетита ❤

4,095

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Jan, 09:26

🥩 Убираем пену и жир во время варки мяса

#лайфхаки

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🚨

3,975

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Jan, 06:03

КАПУСТА, ТОМЛЁННАЯ В ДУХОВКЕ С КАРТОШКОЙ И КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ

💠Ингредиенты:
масло сливочное – 30 г
масло растительное – 2 ст.л
лук репчатый – 1 шт
морковь – 1 шт
капуста – 500-600 г
соль и перец – по вкусу
лавровый лист – 2 шт
тимьян сушёный – 0,5 ч.л
картофель – 3-4 шт
рёбрышки копчёные – 500 г
зелень – 15 г

💠Приготовление:
В жаровне разогреть сливочное и растительное масло, обжарить репчатый лук до мягкости.
Добавить нашинкованную капусту, морковь, натёртую на тёрке, нарезанный картофель, рёбрышки, лавровый лист, всыпать тимьян, посолить, поперчить по вкусу. Всё перемешать, тушить под крышкой 15 минут. Добавить зелень, перемешать.
Жаровню плотно закрыть фольгой, поставить в нагретую до 160°С духовку на 1,5 часа.

Приятного аппетита ❤️

4,266

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Jan, 04:05

ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ НА УЖИН. БЕРУ 1 СТАКАН КЕФИРА И ГОТОВЛЮ ЦЕЛУЮ ГОРУ ВКУСНЯТИНЫ: рецепт за 15 минут 😍😋

💠Ингредиенты:
кефир — 250 мл;
соль — 1 ч.л.;
сахар — 1 ч.л.;
яйца — 2 шт.;
сыр — 100 г;
колбаса — 100 г;
мука — 450 г;
разрыхлитель — 10 г.

💠Приготовление ленивых пирожков:
В миску разбиваем яйца, солим и высыпаем сахар, перемешиваем ингредиенты до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир, снова смешиваем продукты.

Натираем на крупной терке сыр, нарезаем тонкими брусочками колбасу. Выкладываем сыр и колбасу в смесь кефира и яйца, перемешиваем.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Посыпаем стол мукой и вымешиваем тесто руками, формуем колобок.

Раскатываем руками, затем скалкой большой пласт примерно 30х40 см. Делим пласт на небольшие прямоугольные кусочки.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем туда кусочки теста и обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.
В результате получаются сытные хрустящие ленивые пирожки.
Кефир делает такие пирожки мягкими и нежными.

Приятного аппетита ❤

4,350

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Jan, 18:32

ОБЛЕПИХОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ЧАЙ как в ресторане, только у вас дома 😊🫖🍊

Апельсин - 2шт
Облепиха - 300г
Мята - 10-15 листиков
Имбирь - 1/2ч.л
Корица - 1/2ч.л

Приятного аппетита ❤

4,561

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Jan, 15:05

МНОГО ЯБЛОКА И МАЛО ТЕСТА. Приготовьте на праздник необычный ЯБЛОЧНЫЙ МИЛЬФЕЙ

🍎

Сегодня мы хотим поделиться простым способом приготовления яблочного пирога.

Изюминкой этого угощения станет то, что в нем мало теста и много сочных яблок.

Обязательно попробуйте этот рецепт на своей кухне.

💠Ингредиенты:
яблоки — 3-4 шт.;
мука — 4 ст.л.;
яйца — 2 шт.;
сахар — 4 ст.л.;
разрыхлитель — ч.л.;
ванилин.

💠Приготовление яблочного мильфея:
В глубокую миску разбиваем 2 куриных яйца. Всыпаем сахар и ванилин, перемешиваем венчиком. Добавляем 4 столовые ложки муки и вновь используем венчик. Добавляем чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем.

С помощью картофелечистки нарезаем яблоки на тонкие ломтики. Соединяем все ингредиенты вместе.

Форму для готовки смазываем сливочным маслом и застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем нашу заготовку и слегка придавливаем.

Готовим в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. После готовности даем остыть 4 часа.

Вынимаем из формы и угощаемся.

Приятного аппетита ❤️

4,617

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Jan, 12:14

Совет для тёрки ☑️

Лайфхак чтобы мелко натереть чеснок и при этом не вымазать тёрку!

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🚨

4,478

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Jan, 09:57

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ПЕЧЕНЬЯ, КОТОРЫЕ Я ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 😉

Нежные, с легким ароматом ванили, они станут любимым лакомством вашей семьи! 😋

✅Ингредиенты:
- 2 средних яйца
- 125 г тростникового сахара
- 80 мл подсолнечного масла
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 100 мл молока
- Примерно 400 г муки
- 7 г разрыхлителя

Для глазури: смесь воды и сахара

1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму с бумагой или маслом.
2. Жидкие ингредиенты: В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавьте масло и ваниль, смешивая до эмульсии.
4. Молоко влейте, продолжая взбивать до однородности.
5. Сухие ингредиенты: Просейте муку с разрыхлителем и солью, затем добавьте к жидкой смеси.
6. Не перемешивайте слишком сильно; масса должна быть густой.
7. Заполните форму, оставляя место для подъема.
8. Выпекайте 15-20 минут, проверяя готовность зубочисткой.
9. Глазурь: Смешайте воду с сахаром и нанесите на остывшие верхушки.

Эти печенья — идеальный выбор для любого чаепития!

Приятного аппетита ❤️

4,565

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Jan, 07:08

ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ 🥧

💠Ингредиенты:
Манная крупа - 1 стакан (200 г)
Сахар - 1 стакан
Щепотка соли
Простокваша/кефир/йогурт - 2 стакана
Сода - 1 ч/л
Мука - 200-250 г
Растительное масло - 80 мл
Какао - 2 ст/л

💠Приготовление на видео

Приятного чаепития ❤️

4,556

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Jan, 05:05

ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ 😋😍

Куриные бедра – 800 г
Куриное филе – 1 шт. (250 г)
Зернистая горчица – 1 ст.л.
Чеснок – 3-5 зуб.
Крахмал – 1 ст.л. с горкой
Соль, специи – по вкусу

Куриное филе и половину куриных бедер нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку вместе с чесноком.
Половину куриных бедрышек нарезаем на небольшие кубики, чтобы чувствовались кусочки курочки в готовых колбасках.
Смешиваем нарезанные кусочки курочки с куриным фаршем, добавляем соль, специи, 1 ст.л. зернистой горчицы, немножко холодной воды и 1 ст.л. с горкой крахмала.
Фарш должен получиться средней консистенции, не слишком жидкий, но и не очень густой.
Запекать колбаски можно либо в фольге, либо в рукаве.
Фарш делим на 4 части и выкладываем каждую часть на край рукава (или фольги).
Плотно сворачиваем в колбаску. Края заворачиваем, как конфетку и завязываем с обеих сторон кусочками пакета от рукава.
Выкладываем колбаски в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Через 15 минут колбаски нужно сверху проколоть зубочисткой в нескольких местах и продолжить выпекать еще 20 минут. В обще сложности колбаски выпекаются 35 минут.
Они хорошо держат форму и хорошо нарезаются как в горячем, так и в холодном виде. В фарш можно добавлять различные специи, например, паприку или куркуму, чтобы получился красивых яркий цвет у колбасок).

Приятного аппетита ❤️

4,718

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Jan, 18:25

Как легко почистить колбасу от оболочки?

#лайфхаки

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🚨

5,076

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Jan, 16:03

КЕКС СО СМОРОДИНОЙ 😋😍🤩
⠀
✅Ингредиенты:
Мука - 600 гр
Разрыхлитель- 15 гр
Сахар- 400 гр
Масло сл.- 120 гр
Соль- 7 гр
Молоко- 210 мл
Яйца - 5 шт
Масло рас.- 110 мл
Ваниль
Смородина -300-400 гр(замороженная)
⠀
✅Способ приготовления:
Взбить масло с сахаром ,
Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром .
Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто.
Всыпать смородину и перемешать лопаткой .
Выпекать при температуре 180° примерно 60-75 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.
С количества этих ингредиентов ,получается два ✌️ больших кекса
⠀
Приятного аппетита ❤️

5,370

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Jan, 13:42

ВОЗДУШНАЯ,НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ🔥😍😋

✅Ингредиенты:
Творог в брикетах-180 Гр
Яйца-3 шт
Кукурузный крахмал-15 гр
Сахар-2 ч.л или подсластитель по вкусу
Натуральный йогурт-80 гр
Миндальные лепестки(можно без них)
Сгущённое молоко,сметана или джем для подачи

Белки отделить от желтков
К желткам добавить творог,йогурт,сахар,крахмал взбить
Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания(у меня диаметром 14 см),посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160° на 30-35 минут

Приятного аппетита ❤️

5,232

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Jan, 11:57

НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩

✅Ингредиенты:
Мука - 800 г
Молоко - 400 мл (2 стакана)
Сахар - 80 г (1/2 стакана)
Яйца - 2 шт
Ванилин или лимонная цедра
Сливочное масло - 2 ложки
Соль - половина чайной ложки
Сухие дрожжи - 1 столовая ложка (10 г)

Приятного аппетита ❤️

4,793

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Jan, 09:59

ПИРОГ С ГРУШАМИ НА ДРОЖЖЕВОМ "ПУШИСТОМ" ТЕСТЕ
🍐🥧🍐🥧🍐🥧🍐

✅Ингредиенты:
- 3 столовые ложки молока
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 2 яйца комнатной температуры
- 1.5 чайные ложки ванили
- 200 г муки
- 3/4 чайной ложки соли
- 90 г масла комнатной температуры, порезанного на кусочки по полдюйма
- 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные)
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки)
- сахарная пудра

✅Приготовление:
Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца и ваниль. Смешать до соединения, добавить просеянную муку и соль, смешивать минуту. Добавить масло кусочками и опять смешивать минуту.

Закрыть пленкой и дать тесту подойти около 2 часов в теплом месте. Груши очистить, вырезать серединку, нарезать дольками толщиной 2-3 см. Сбрызнуть лимонным соком. Готовое тесто очень липкое и жидкое. Работать с ним надо при помощи лопатки, скребка или ложки. Выстелить пергаментом дно разъемной формы, бортики не надо. Вылить тесто в форму, распределить ровно лопаткой, на поверхность выложить груши веером или как пожелаете, оставляя обязательно между грушами и бортиком около 1 см (в противном случае после выпекания на боках будут провалы).

Вдавить дольки в тесто, посыпать коричневым сахаром и дать подойти 30 минут под пленкой. Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета. Остудить, вынуть и формы и уже после полного остывания посыпать сахарной пудрой. Тесто легкое, воздушное, а груши придают нежность и сочность!

Приятного аппетита ❤️

4,974

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

09 Jan, 19:07

ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ЗА 15 МИНУТ. Вкусный и быстрый рецепт 😍😋

Расскажем, как испечь простое быстрое печенье для всей семьи

💠Ингредиенты:
Мука — 150 г;
Сахар — 30 г;
Растительное масло — 40 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Мед — 50 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Ваниль — щепотка;
Соль — щепотка.

💠Приготовление печенья:
В миску с яйцом высыпаем сахар, ваниль, соль и разрыхлитель, смешиваем. Далее вливаем в смесь мед и растительное масло, снова перемешиваем.

Просеиваем в смесь частями муку, замешиваем слегка густое липкое тесто. Выкладываем тесто в кондитерский мешок, сцеживаем его на противень в виде небольших палочек.

Выпекаем печенье при 170 градусах 7-10 минут.

Таким образом, можно испечь самостоятельно печенье. Его можно использовать как складные коржи для легких десертов или просто как угощение к чаю.

Приятного аппетита ❤

1,894

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

09 Jan, 16:09

Готовим очаровательную, ароматную выпечку!!!☕
⠀
"БУЛОЧКИ С ПОМАДКОЙ"
⠀
✅Ингредиенты
Тесто:
250 мл.теплого молока
2 яйца небольших
100 г сливочного масла мягкого
100 г сахара
1 ч. ложка соли (без горки)
8 г сухих дрожжей
650-670 г муки пшеничной (просеянной)
ванилин - по вкусу
✅Помадка:
150 г сахарной пудры 2.5-3 ст. ложки воды (я взяла пополам лимонный сок и воду)
В сахарную пудру постепенно вводить воду и перемешивать (должна получиться тягучая масса, не жидкая!
Тесто месила в хлебопечке, но можно и вручную это сделать. Разделить тесто на одинаковые кусочки. У меня вышло 30 булочек по 40 -42 грамма.
Скатать в шарики, уложить булочки не далеко друг от друга, чтобы при выпечке они соединились. Оставить на расстойку на 20-25 мин в теплом месте. Перед выпечкой смазать яйцом.
⠀
Выпекать при температуре 200 градусов до румяного цвета минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку).

Приятного аппетита ❤

2,655

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

09 Jan, 11:12

КАРТОФЕЛЬ С КОЛБАСКАМИ В ДУХОВКЕ 😍😋🤤

💠Ингредиенты:
• картофеля - 5 шт
• колбаски - 250 г
• помидоры - 250 г
• сыр - 100 г
• маионез - 2 ст.л.
• хмели-Сунели - 1 ч.л.
• паприка, соль

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита ❤️

3,128

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

09 Jan, 11:09

🧊 БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ🍲

🗒 Ингредиенты:
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ томаты – 1 шт
‣ чеснок – 1-3 зубчика
‣ сельдерей – 1 стебель
‣ петрушка – 40 г
‣ грибы – 300 г
‣ соль и перец – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Нарежьте лук, сельдерей и морковь некрупным кубиком. Петрушку мелко порубите. Разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до золотистости лука.
2. Пока овощи обжариваются, нарежьте помидор и чеснок. Измельчите смесь перцев. Добавьте чеснок и специи в сковородку, обжаривайте 30 секунд, затем сразу положите помидор. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.
3. Грибы нарежьте крупно. Переложите их в чашу вместе с овощами. Если использовали замороженные грибы, добавьте и грибной сок. Посыпьте солью, по желанию добавьте сушёные белые грибы для усиления аромата.
4. Измельчите смесь погружным блендером до однородности.
5. Разложите по силиконовым формочкам и заморозьте.

Приятного аппетита ❤️

3,080

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

09 Jan, 07:29

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В СТАКАНЕ 🥗

Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, делают салат питательным, с превосходным вкусом копчености и ярким ароматом. Другие компоненты добавляют салату пикантность, нежность, более утонченный вкус.

✅Ингредиенты:
Копченая курица - 200-300 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Огурец - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 гр.
Зеленый лук по вкусу
Майонез/ Сметана по вкусу
Приготовление:
1. Курицу, яйца, огурцы и грибы нарезать одинаковыми кубиками (5 мм). Шампиньоны обжарить на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке.
2. На дно стакана разложить курицу, на нее – шампиньоны, зеленый лук, яйца. Затем немного майонеза, сверху огурцы и натертый сыр. Ингредиенты можно выкладывать в любой последовательности, только сыр в самом конце. Если вы любите очень пропитанные салаты, тогда рекомендую смазывать каждый слой майонезом или сметаной. Соль и перец добавляйте по вкусу, я не солила.

Приятного аппетита ❤️

3,212

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

09 Jan, 04:05

ЧУДЕСНОЕ, РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ, С ХРУСТЯЩЕЙ САХАРНОЙ КРОШКОЙ И ОРЕХАМИ

😍

❤️

🔹Тесто:
- 170г сметаны
- 120г сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
- 300г муки
- 1/2 ч.л. соды без горки
- щепотка соли
🔹Начинка:
- 80г орехов
- 100г сахара
- 70г сливочного масла
- 50г муки

Для начинки в сотейнике растопить масло, добавить сахар, постоянно помешивая венчиком на среднем огне, готовить 1-2 минуты, всыпать муку, продолжая мешать, готовим еще 1-2 мин до получения рассыпчатой крошки, затем смешать ее с орехами.

🔹Для теста:
1. просеять муку + кусочки холодного масла, растереть в крошку
2. Отдельно в миске к сметане добавить сахар, соль и соду, размешать до однородности
3. К мучной смеси добавить жидкую, заместить мягкое тесто, остудить 10-15 мин, разделить на 2 части, раскатать каждую, толщиной 2-3мм, посыпать каждую, сахарно-ореховой крошкой, свернуть в плотный рулет и разделить его поперек на кусочки размером в 2 см, разложить на противень с пергаментом срезом вверх
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут.

Приятного аппетита ❤

3,512

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

08 Jan, 17:25

Именно из этого теста делают огромные румяные чебуреки в ресторанах 😍

Из этого теста так же можно приготовить чебуреки обычного размера, они так же будут вкусные, а сок не будет вытекать при жарке.

💠Приготовление:
В глубокую емкость просеять 500 г пшеничной муки, влить 250 мл теплой воды с добавлением 1 щепотки соли, а так же 1 ст ложку подсолнечного масла.
Замесить тесто, оставить на 20 минут чтобы клейковина набухла, а тесто стало эластичным, затем раскатать и можно лепить чебуреки.

Приятного аппетита ❤

3,962

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

08 Jan, 13:53

🌯 АППЕТИТНЫЕ «РУЛЕТИКИ» с курицей и сыром в хрустящей панировке 😋

📝 Ингредиенты:
Лаваш;
Куриная грудка;
Растительное масло;
Лук - 1 шт.;
Болгарский перец - 2 шт.;
Сливки - 200 мл.;
Сыр «Чеддер» - 250 г.;
🔻 Панировка:
Яйцо - 1 шт.;
Кукурузные хлопья - 2 стакана.

1. Нарезать курицу кубиками, обжарить на сильном огне с растительным маслом;
2. Добавить овощи, снова обжарить;
3. Добавить сливки и специи, выключить огонь;
4. Сделать панировку, как на видео, и выпекать в духовке при температуре 170°С пока сыр не станет мягким.

Приятного аппетита ❤️

4,287

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

08 Jan, 09:18

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 🍲

💠Ингредиенты:
Мясо
Картофель
Болгарский перец
Помидоры
Морковь
Лук
Чеснок
Перец Чили
Зелень
Кориандр, паприка, зира

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

4,462

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

08 Jan, 05:03

Кефир+мука! Целая Гора вкусности готова! Без яиц! ПЫШКИ НЕ ВПИТЫВАЮЩИЕ МАСЛО. Без дрожжей.

💠Ингредиенты:
Кефир 2,5% – 500 мл.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л. без горки
Масло сливочное – 60 г.
Мука – 600-650 г.
Растительное масло 2ст.л. в тесто + для жарки

💠Приготовление:
К кефиру добавляю соль, сахар, соду, взбиваю. Добавляю растопленное сливочное масло, продолжаю взбивать.
Постепенно начинаю вводить просеянную муку.
Замешиваю мягкое липкое тесто. Преодолеваю к нему 2 ст.л. масла, хорошо жарю.
Емкость с тестом накрываю плёнкой и оставляю в теплом месте на 40 минут. Тесто должно подняться в 2 раза.
Перекладываю его на силиконовый коврик присыпанный мукой и раскатываю в пласт толщиной в 1 см.
С помощью стакана или формы вырезаю маленькие кружочки.
Обжариваю их в хорошо разогретой сковороде с большим количеством масла, перевожу на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.

Подаю к столу. Эти пончики хорошо держат свою форму и совершенно не падают, как бывает обычно. Поэтому храните этот замечательный рецепт.

Приятного аппетита ❤

4,751

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

07 Jan, 18:05

МОРОЖЕНОЕ «СНИКЕРС» 🍧

💠Ингредиенты:
▫️Сливки 33% 500 г
▫️Сгущёнка Ириска 250 г
▫️Арахис жаренный 100 г
▫️Соль

Приятного аппетита!

4,875

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

07 Jan, 15:50

РУЛЕТИКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ 🔥

💠Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт
Соль
Вода для замачивания

💠Начинка:
Орехи грецкие - 180 г
Кинза - 1 пучок
Хмели сунели - 1 ч/л
Чеснок - 2 зубчика
Жареный лук - 180 г
Уксус - 1-2 ст/л
Соль, перец по вкусу

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

4,807

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

07 Jan, 11:05

СОЧНОЕ ЗАПЕЧЁННОЕ МЯСО

🥩

У меня свинина — люблю, когда как можно меньше жира и больше мяса, поэтому выбираю свиной биток. Важно, чтобы кусочек был широким и с не срезанным жирком (если жир есть, ни в коем случае не удаляйте его)

💠Ингредиенты:
• 1-1,5 кг свиного битка
• 3-4 зубчика чеснока
• 1,5 ст. л. соли
• Специи: 1 ч. л. паприки, 2 ч. л. специй для мяса, по желанию сухой чеснок и 1 ч. л. французской горчицы
• 2 ст. л. растительного масла

💠Приготовление:
7 Просушите мясо бумажным полотенцем.
Чеснок нарежьте на 2-3 части, слегка подсолите и нашпигуйте им мясо.
7 Смешайте соль и специи, натрите мясо со всех сторон и делайте ему «массаж» около 5-10 минут. Обвяжите мясо кулинарной нитью, смажьте растительным маслом и французской горчицей. Замаринуйте мясо в холодильнике от 4 часов до суток (я мариновала ночь).
7 Запекайте при 250 градусах 30 минут, затем накройте сверху фольгой и запекайте ещё 1,5 часа при 160 градусах.
Дайте мясу отдохнуть после запекания 1-2 часа в фольге.

🔹Совет: Разные части свинины можно готовить таким способом! В этот раз у меня свиной балык, но можно взять и шейку, и корейку без кости — выбирайте ту часть, которая вам больше нравится.

Приятного аппетита ❤

5,109

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

07 Jan, 09:05

ЭКЛЕРЫ

😍

1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла для самых простых, но очень вкусных эклеров со сгущенкой

⤵ Ингредиенты:
вода — 1 ст;
масло сливочное — 100 г;
яйца — 4 шт;
соль — щепотка.
мука — 150 г;
начинка:
сгущенка вареная — 1 банка

Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом. С помощью кондитерского шприца я выкладывала эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
Разогрела духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания. Готовые эклеры я достала из духовки, дала им немного остыть. Делая небольшие надрезы, я с помощью чайной ложки наполняла их начинкой — вареной сгущенкой.

Приятного аппетита ❤

4,607

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

07 Jan, 06:17

УТКА ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ВСЕГДА ВЫХОДИТ НЕВЕРОЯТНО СОЧНОЙ, С АППЕТИТНОЙ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ

🍖

💠Нам понадобится:
Утка 2кг.
Яблоки 5-6шт.
Апельсины 2-3шт.
Соевый соус 30мл.
Горчица 20гр.
Мед 1чл.
Перец
Соль

Рукав для запекания Запекаю утку в рукаве 1,5 часа при температуре 180°, затем вскрываю рукав смазываю соевым соусом с медом и еще на 15 минут чтобы зарумянилась.

Приятного аппетита ❤

4,812

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

07 Jan, 05:05

🍯

РУЛЕТ МЕДОВИК 🐝

- Мед - 300 г.
- Сметана - 120 г.
- Сода - 1 ч. л.
- Сливочное масло - 75 г.
- Сахар - 60 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 280 г.
💠Для крема:
- Сметана 20% - 200 г.
- Сливки 35% - 250 г.
- Сахарная пудра - 100 г.

1. В чаше перемешать соду со сметаной.
2. В сотейник налить мед, добавить сливочное масло, сахар и нагреть на слабом огне. Масса должна стать однородной. Затем, перемешивая венчиком, постепенно влить в сметанную массу.
3. Остудить массу до тепло-горячего состояния и добавить яйца, размешивая венчиком. Затем добавить муку, масса должна получиться по консистенции, как густая сметана, с венчика будет стекать густой плотной лентой.
4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, распределить 10 столовых ложек теста тонким слоем (примерно 0,2 сантиметра).
5. Затем отправить в разогретую до 165С духовку на 7 минут. Пока выпекается один корж, нужно сделать заготовки для следующих коржей. Общее количество готовых коржей 3 штуки.
6. Достать готовый корж, накрыть пергаментной бумагой, перевернуть и снять бумагу, на которой пекли.
7. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивого состояния. В другой емкости взбить сметану, минут 5-7.
Затем к сметане с помощью силиконовой лопатки добавить сливки и перемешать.
8. Распределить на остывшие коржи крем, свернуть рулет. Поставить в холодильник на 4 часа. Декорировать на свой вкус.

Приятного аппетита ❤️

5,156

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

06 Jan, 17:18

ТОРТ «3 СТАКАНА» 🎂

💠Ингредиенты:
Стакан - 300 мл
Яйца - 2 шт
Кефир - 1 стакан
Сода - 1 ч/л
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан с горкой
Какао - 3 ст/л
Растительное масло - 3 ст/л

💠Крем:
Творожный сыр - 140 г
Вареная сгущенка - 150 г
Сливки 33 % - 200 мл

💠Пропитка:
Вода - 100 мл
Сгущенка - 2 ст/л

Приятного аппетита ❤️

5,552

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

06 Jan, 14:27

КAPТOФEЛЬ, ЗAПEЧЁННЫЙ В СЫPНO-ЧEСНOЧНOМ СOУСE
🥔🧄🫕

Этo блюдo мoжнo пpигoтoвить кaк нa ужин, тaк и нa пpaздничный стoл.

Кapтoфeль пoлучaeтся нeвepoятнo вкусным! Пpeдлaгaю вaм peцeпт гopячeгo блюдa или гapниpa нa Нoвый гoд или любoй дpугoй пpaздник.

Гoтoвить пpoстo, ингpeдиeнты дoступны и нeдopoги. Увepeнa, вы будeтe гoтoвить тaкую кapтoшку снoвa и снoвa, пoэтoму нe зaбудьтe сoxpaнить этoт peцeпт.

✅Ингpeдиeнты:
Кapтoфeль
Сыp
Смeтaнa
Чeснoк
Мaслo сливoчнoe
Мaслo paститeльнoe
Сoль
Спeции (пepeц чёpный)
Зeлeнь

✅Пpигoтoвлeниe:
Для нaчaлa нaм пoнaдoбится 8-10 кapтoфeлин сpeднeгo paзмepa. Кapтoфeль нeoбxoдимo oчистить и нapeзaть дoлькaми, кpужoчкaми или кpупными кубикaми — нa вaшe усмoтpeниe. Глaвнoe — нapeзaть кpупнo. Если у вaс мeлкий кapтoфeль, кaк нa фoтo вышe, тo мoжнo oстaвить eгo цeликoм.

✅Пpиступим к пpигoтoвлeнию сoусa:
В мискe смeшaйтe 100 г мягкoгo сливoчнoгo мaслa, 3 стoлoвыe лoжки смeтaны и 100 г тёpтoгo сыpa. Дoбaвьтe 3-5 измeльчённыx зубчикoв чeснoкa и пoсoлитe пo вкусу. Пepeмeшaйтe.

💥О спeцияx:
Я дoбaвляю тoлькo чёpный мoлoтый пepeц. Сoус пoлучaeтся сливoчным, и eсли дoбaвить мнoгo дpугиx спeций, тo пoлучится стpaннoe сoчeтaниe (нa мoй вкус). Пoэтoму я oгpaничивaюсь тoлькo пepцeм. Мoжнo тaкжe дoбaвить измeльчённую зeлeнь.

Пoлучившимся сoусoм зaлeйтe кapтoфeль и пepeмeшaйтe.

Фopму для зaпeкaния или пpoтивeнь смaжьтe paститeльным мaслoм и вылoжитe кapтoфeль с сoусoм. Остaвшийся сoус, кoтopый стeк нa днo миски, тaкжe вылoжитe к кapтoфeлю.

Нaкpoйтe фopму фoльгoй и зaпeкaйтe в дуxoвкe пpимepнo 1 чaс пpи тeмпepaтуpe 180 гpaдусoв. Зaтeм снимитe фoльгу и, пpи жeлaнии, пoсыпьтe кapтoфeль сыpoм. Зaпeкaйтe eщё 15 минут, чтoбы oбpaзoвaлaсь pумянaя кopoчкa.

Пoдaвaйтe блюдo нa стoл, пoсыпaв свeжeй зeлeнью.

Пpиятнoгo aппeтитa ❤️

5,854

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

06 Jan, 10:07

КРАБОВЫЙ САЛАТ В КУЛЕЧКАХ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты:
✅Лаваш
✅Яйца
✅Кукуруза
✅Крабовые палочки
✅Майонез
✅Листья салата
✅Икра

•круглый лаваш разрезаем пополам, каждую половинку сворачиваем в кулек, и закрепляем зубочисткой. Отправляем в духовку на 10 мин при 190’. Достаем, остужаем, вытаскиваем зубочистку, и наполняем салатом

•ингредиенты салата можно варьировать под свой вкус: вареные яйца + кукуруза + крабовые палочки (можно заменить на креветки, или на мясо кальмара). Заправляет майонезом. По желанию украшаем листовым салатом и красной икрой.

Приятного аппетита ❤

5,497

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

06 Jan, 07:11

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:
✅ 300-400 г отварного куриного филе (можно использовать грудку или бедро), я взяла грудку.
✅ 160-180 г чернослива,
✅ 50 г грецких орехов,
✅ зерна одного граната,
✅ 2 отварных яйца (можно и не добавлять),
✅ соль, черный молотый перец,
✅ 2-3 ложки майонеза (лучше домашнего). Можно также взять майонез и сметану.

Все ингредиенты смешать и подать!
Этот салат станет изюминкой вашего праздничного стола! Он невероятно вкусный и аппетитный! Разнообразит ваше меню и, уверена, вам и вашим гостям точно понравится!

Приятного аппетита ❤️

5,599

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

06 Jan, 05:05

ГОТОВЛЮ УЖИН!!! 1 СТАКАН КЕФИРА, И ВОТ УЖЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ГОТОВО! 🥰👍

✅Ингредиенты:
2 яйца;
250 мл кефира;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
растительное масло;
100 г твёрдого сыра;
450 г муки;
10 г разрыхлителя;
петрушка.

✅Приготовление:
Разбейте два яйца в глубокую миску и тщательно взбейте их вилкой. Добавьте 250 мл кефира и 1 чайную ложку соли, хорошо перемешайте. Затем введите 1 чайную ложку сахара, 100 г тертого сыра (заранее потертого на крупной тёрке) и 10 г мелко нарезанной петрушки. Еще раз хорошо перемешайте.
Добавьте 450 г муки и 10 г разрыхлителя. Тесто получится достаточно густым, лучше всего его вымешивать руками, посыпая стол мукой, чтобы тесто не прилипло.
Раскатайте тесто с помощью скалки до образования блина толщиной примерно 1 см. Нарежьте тесто на мелкие полоски ножом.
Обжаривайте полоски на сковороде в разогретом растительном масле до золотистой корки.
Выложите готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Эти палочки получаются сочными, ароматными и готовыми за считанные минуты

Петрушка добавляет пикантности блюду, а сыр делает полоски невероятно вкусными. Готово буквально за несколько минут!

Приятного аппетита ❤️

4,123

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

05 Jan, 17:18

ЛЕНИВЫЙ РУЛЕТ С ЯГОДАМИ 🍰😍😋

💠Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 2 ст/л
Щепотка соли
Мука - 180 г
Молоко - 400 мл
Сливочное масло - 30 г

💠Крем:
Сливочный сыр - 350 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки 33% - 200 мл
Ягоды любые

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

4,674

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

05 Jan, 13:53

СЛАДКИЕ ИЛИ СОЛЁНЫЕ БУЛОЧКИ БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА.

😋

😍

😋

Булочки с изюмом — это одно из самых любимых и уютных кондитерских изделий, которые ассоциируются с домашним теплом и радушием. Нежное дрожжевое тесто, в сочетании со сладким изюмом и ароматом корицы, создает невероятно вкусный и аппетитный десерт, который прекрасно подходит как для завтрака, так и для полдника за чашечкой чая или кофе.

Эти булочки украшены румяной корочкой и имеют мягкую, пористую текстуру, что делает их идеальными для утреннего угощения или угощения для гостей. Изюм, как главный ингредиент, добавляет сладость и обогащает верхний слой теста своей приятной текстурой и насыщенным вкусом.

💠Ингредиенты:
мука — 600 г;
молоко — 150 мл;
сметана — 3 ст.л.;
дрожжи — 8 г;
сахар — 100 г;
майонез — 3 ст.л.;
творог;
изюм.

💠Приготовление булочек с изюмом:
Высыпаем в теплое молоко дрожжи, ложку сахара, пару ложек муки, тщательно перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Высыпаем в опару остатки сахара, добавляем сметану и майонез, перемешиваем.

Высыпаем в смесь муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 1 час.

Для творожной начинки с изюмом смешиваем творог с несколькими ложками сахара по вкусу, парой ложек сметаны. Высыпаем изюм в творожную начинку и все перемешиваем.

Раскатываем тесто в большой прямоугольный пласт, делим его визуально на 3 части. В середину выкладываем ½ часть творожной начинки, накрываем ее одной частью теста.

Слой теста покрываем остатками творожной начинки, посыпаем ее остатками изюма. Накрываем начинку вторым пластом теста.

Делим рулет на небольшие части.

Смазываем булочки смесью молока и яйца и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.

Также данные булочки можно сделать с сыром и зеленью, получается вкусный сдобный вариант для супов и вторых блюд.

Булочки с изюмом отлично сочетаются с чаем или молоком.

Приятного аппетита ❤️

4,736

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

05 Jan, 11:49

ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60 х ГОДОВ! 🥯🥯🥯

ВЗБИВАЙТЕ молоко с уксусом! Так готовила моя прабабушка! Век живи, век учись

Выпечка всегда пышная и воздушная 😋🔥

✅Ингредиенты:
250 мл теплого молока
1 столовая ложка виноградного уксуса
25 граммов живых дрожжей
1 чайная ложка ванильного сахара
1 яичный белок
80 миллилитров растительного масла
1 чайная ложка соли

🔸Начинка:
Мы использовали плавленый сыр, но к такой выпечке подойдет и любой джем, шоколадная паста, или обычная вареная сгущенка

В глубокую миску переливаем молоко, добавляем к нему укус, сахар, дрожжи, растительное масло, соль, ванильный сахар и муку. Взбиваем все венчиком, а затем руками замешиваем плотное тесто. Уже на этом этапе оно получается эластичнее обычного. Перекладываем тесто в отдельную емкость, накрываем пленкой и даем 40 минут отдохнуть.

Затем достаем тесто и делим его на небольшие равные части. В каждую прячем по кусочку сыра и выкладываем их в противень так, чтобы они соприкасались друг с другом.
Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут на расстойку. Затем ставим выпекаться 20 минут при 180 градусах.

Уже при подаче полейте пирог сгущенкой. Так он получится еще вкуснее.

Приятного аппетита ❤️

4,134

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

05 Jan, 11:05

ШУБА ПО НЕОБЫЧНОМУ РЕЦЕПТУ 😍
Сочный, вкусный и пушистый праздничный салат 😊

💠Ингредиенты:
Картофель — 7 шт.;
Морковь — 4 шт.;
Свекла — 4 шт.;
Майонез;
Соль — ⅓ ч.л.;
Лук — 2 шт.;
Вода — 100 мл;
Уксус 9% — 30 мл;
Сахар — 1 ч.л.;
Сельдь — 150 г.

💠Приготовление:
Свеклу выкладываем в фольгу, а картофель и морковь кладем в форму для запекания. Запекаем свеклу 2 часа, а остальные овощи 1 час при температуре 200 градусов.

Нарезаем мелко лук, смешиваем с солью, сахаром, уксусом и водой, оставляем мариноваться на 10-15 минут. 3,5 картофелины натираем на крупной терке в кулинарное кольцо, солим и смазываем майонезом.

Выкладываем на картофельный слой ½ часть маринованного лука, а затем нарезаем ½ часть сельди. На слой рыбы натираем 2 моркови, смазываем майонезом.

Натираем на морковный слой 2 свеклы, смазываем майонезом. Далее снова выкладываем слой картофеля, лука, рыбы и моркови.

Делим вареные яйца на желтки и белки, натираем белки на морковный слой, покрытый майонезом. Выкладываем на белковый слой свеклу, смазываем майонезом.

На свекольный слой натираем мелко желтки. Оставляем салат на пару часов в холодильнике для пропитки.

Приятного аппетита ❤

4,172

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

05 Jan, 09:21

🍲 БОРЩ

🍜

💠Ингредиенты:
-Голень индейки- 1кг
-Вода- 5л
-Картофель- 3-4шт
-Свёкла- 1-2шт
-Морковь- 1-2шт
-Капуста- 1/2кочана
-Лук- 1шт
-Чеснок- 1головка
-Том паста- 1стл
-Уксус 9%- 1стл
-Сахар- 1стл
-Лавровый лист- по желанию
-Петрушка
-Соль, перец

💠Приготовление:
-Выкладываю в кастрюлю голени индейки, довожу их до кипения и собираю пену
-Добавляю чеснок и лук и варю борщ 1час на среднем огне
-Затем достаю голени из бульона и отделяю мясо от костей
-Добавляю картошку, капусту и морковь
-Варю овощи 30мин на среднем огне
-Тем временем обжариваю тертую свеклу и добавляю к ней уксус, сахар и том пасту
-Томлю свеклу 15мин на среднем огне под крышкой
-Затем добавляю свеклу в борщ и отправляю мясо индейки
-Добавлю соль, черный перец и варю борщ еще 10мин
-Добавляю снова чеснок и свежую зелень
-Выключаю плиту, накрываю крышкой и даю настояться 15мин

Приятного аппетита ❤️

4,150

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

05 Jan, 06:30

🥠РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

📝 Ингредиенты:
Сливочное масло 82% (топлёное) - 120 г.;
Сахар - 80 г.;
Пшеничная мука - 150 г.;
Миндальная мука - 100 г.;
Яйцо - 1 шт. (для смазывания);
Соль - щепотка;
Ванильный сахар;
Миндальные лепестки.

📹 Процесс приготовления:
1. Взбить сливочное масло с сахаром до бела;
2. Просеять два вида муки, добавить соль, ванильный сахар и замесить тесто; *Если тесто не собирается в ком, то добавьте столовую ложку ледяной воды;
3. Разделить тесто на 18-20 равных кусочков, слепить полумесяцы (тесто хрупкое, но лепить легко), взбить яйцо и смазать им печенье;
4. Посыпать миндальными лепестками и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут. *Ориентироваться на золотистый цвет;
5. По готовности печенье будет золотистым, но мягким в духовке. *Я их достала и они моментально затвердели при остывании.

Приятного аппетита ❤️

4,613

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

05 Jan, 05:05

🌟 КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ, КОТОРЫЕ ВСЕХ ВПЕЧАТЛЯТ! 🌟

Дорогие наши хозяйки! 💖 Если вы хотите удивить свою семью вкусным и оригинальным блюдом, обратите внимание на картофельные зразы! Это просто, сытно и очень вкусно. Давайте разберемся, как их сделать!

💠Вам понадобятся:
- 500 гр нежирной свинины 🐖
- 1,5 кг картофеля 🥔
- 1 луковица 🧅
- 50 гр сливочного масла
- 1/2 стакана муки
- 100 гр растительного масла для обжарки
- Соль и перец по вкусу

💠Приготовление:
1. Пропустите свиную мякоть через мясорубку, добавив соль и перец по вкусу.
2. Лук нарежьте и обжарьте с фаршем до золотистой корочки.
3. Приготовьте крутое картофельное пюре, добавив сливочное масло и муку. Хорошо перемешайте, чтобы избежать комков — чем более однородным будет тесто, тем вкуснее будут ваши зразы!
4. На ладони формируйте лепешку из картофельного теста, кладите в центр мясной фарш и слепите заготовку.
5. Обжаривайте зразы на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Ваши картофельные зразы готовы к подаче. Не забудьте украсить блюдо зеленью и подать с соусом — это сделает его еще вкуснее!

Приятного аппетита ❤️

5,349

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

04 Jan, 18:25

ЭТОТ РУЛЕТ СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ! 😍

НЕ СУХОЙ, НЕ ТРЕСКАЕТСЯ, ОТЛИЧНО СВОРАЧИВАЕТСЯ: РУЛЕТ ПО ГОСТУ ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ!😋🤤👍

💠Тесто:
3 яйца
90 г муки
90 г сахара

💠Приготовление:
Яйца и сахар положите в чашку
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
Масса должна получиться белой и пышной
Просейте муку
Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
Равномерно распределите по всей поверхности
Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
Бисквит я выложила на полотенце
И завернула
Пусть остынет в таком состоянии
Затем удалила бумагу
Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться.

Приятного аппетита ❤️

5,925

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

04 Jan, 17:02

ГРУДИНКА В ПИВЕ 🥓

💠Ингредиенты:
Грудинка - 2 кг
Пиво - 0,7 л

💠Соус:
Соевый соус - 150 мл
Сахар - 1 ч/л
Соль - 2 ч/л
Чеснок - 1 ч/л
Перец - 1 ч/ л
Копченая паприка - 2 ст/л

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

5,199

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

04 Jan, 12:00

МАКОВЫЙ ПИРОГ 🍰
🍒🍒🍒

Вкусный, нежный, воздушный 😋🤤😍

✅Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 90 гр
Мак - 20 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой)
Ванильный сахар - 1 ст.л
Замороженная вишня

✅Приготовление:
1. В чаше взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до белой пышной массы.
2. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать до полного соединения.
3. Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем лопаткой или ложкой.
4. Выкладываем тесто в форму для запекания, разравниваем и выкладываем вишню.
5. Отправляем выпекаться в духовку при 185 градусов примерно 30 минут.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита ❤️

5,303

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

04 Jan, 09:03

В копилочку новогодних рецептов👉 ️ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» 🎄🎄🎄

Вкусный, яркий, нежный😍 при появлении на новогоднем столе он вызывает восторг гостей

🔥🤗 Все подробно и понятно👌Запишите рецепт✍️

💠Нам понадобится:
Форма d-20 см:

Для коржей:
✅5 яиц (С1)
✅210 г сахара
✅100г молока
✅70 г раст.масла
✅190 г муки
✅15 г какао
✅10 г разрыхлителя
✅пищевой краситель

Выпекать ~30 минут при t-160 °C и ещё около 20 минут при t-180 °C. Проверяйте шпажкой. Как только стала выходить сухой - бисквит готов. Не передерживайте!

Для малинового конфи:
✅270 г ягод малины
✅100 г сахара
✅60 г воды
✅10 г желатина
✅45 г воды

Для крема:
✅300 г творожного сыра
✅50 г сахара
✅400 г сливок 33%

Для пропитки:
✅50 г сгущенки
✅50 г кипяченной воды или молока

Невероятная вкуснятина, готовьте‼️

Приятного аппетита ❤️

4,941

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

04 Jan, 07:11

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ

😋

😍

🤤

💠Вот что нам необходимо:
Печень куриная - 500 г
Лук - 1 шт, Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л ( с горкой )
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л
💠Начинка 1:
Лук - 1 шт, Морковь - 2 шт
Раст. масло для жарки
💠Начинка 2:
Яйца - 4 шт, Майонез - 1-2 ст.л
Плавленный сырок - 1 шт ( 90 г )
Печень выпекать 15 мин при 180°

Приятного аппетита ❤

4,916

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

04 Jan, 05:05

НАПОЛЕОН С ПЛОМБИРОМ🍦🔥😍

Признаюсь честно, в моей семье все любят ТОРТ "НАПОЛЕОН", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ПЛОМБИРОМ получается изумительно вкусным. Теперь буду готовить его только по этому рецепту
😍😋🤤

✅РЕЦЕПТ НАПОЛЕОНА

Приятного аппетита ❤️

5,141

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

03 Jan, 18:59

🥞 ИНТЕРЕСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БЛИНЧИКОВ И КРАСНОЙ ИКРЫ

🐟

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🚨

5,289

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

03 Jan, 16:20

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ
❄️🍪⛄️🎅🎄❄️

1️⃣ сальчичон + листья салата + черри

2️⃣ черри + моцарелла + салат фриллис + песто + бальзамик

3️⃣ подсушенный батон + творожный сыр + укроп + лимон + оливка

4️⃣ подсушенный хлеб + зернистая горчица + буженина + лук шалот + соленый огурец

Приятного аппетита ❤

5,654

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

03 Jan, 14:53

САЛАТ «БОНАПАРТ» 👍

💠Ингредиенты:
Куриная грудка - 250 г
Шампиньоны - 250 г
Морковь - 1 шт
Твердый сыр - 100 г
Яйца - 2 шт
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Майонез для заправки
Соль, перец, зелень по вкусу

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

4,853

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

03 Jan, 11:49

Это ТЕСТО отлично подойдёт как ДЛЯ ПИРОЖКОВ, так и ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ 🍰🍰😍

Просейте 3 стакана муки и влейте 1,5 стакана теплой воды, в которой ранее следует растворить чайную ложку соли, столовую ложку сахара и чайную ложку сухих быстродействующих дрожжей.

Опару предварительно не делаю, так как и без неё тесто отлично поднимается, но если дрожжи у вас не сильно качественные, то лучше готовить предварительно опару.
Влейте 2 ст ложки растительного масла и замесите нежное тесто.
Оставьте тесто на час в тепле, предварительно его накрыв тканью или пищевой пленкой.
Спустя час, можно лепить пирожки.

Приятного аппетита ❤️

5,291

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

03 Jan, 09:19

«МЕДОВИК» БЕЗ РАСКАТКИ🍯

💠Ингредиенты:
Тесто:
Мёд - 200 г
Сахар - 40 г
Сливочное масло - 50 г
Сметана - 70 г
Щепотка соли
Сода - 1,5 ч/л
Мука - 150 г

💠Крем:
Сметана 20% - 300 г
Сливки 33% - 400 мл
Сахар - 80 г

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

5,388

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

03 Jan, 05:05

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

Красивый салат для праздничного застолья.

💠Ингредиенты:
🔸 300 г отварного куриного филе,
🔸 400 г шампиньонов (обжарить),
🔸 150 г натертого сыра,
🔸 4 вареных яйца,
🔸 маслины и чипсы для украшения салата,
🔸 майонез по вкусу,
🔸 соль и перец по вкусу.

💠Приготовление:
Первым слоем выложить отварное куриное филе и смазать майонезом. Для более пикантного вкуса в майонез можно добавить чеснок.
Далее выложить слои из обжаренных грибов, натертого сыра, натертого яичного белка и желтка.
Украсить маслинами, чипсами и сеточкой из майонеза.

Приятного аппетита ❤

5,850

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Jan, 19:11

САЛАТ ФРАНЦУЗСКИХ ЦЫГАН 🍇🍇🍇🍇🍇
⠀
Рецепт этого салата я услышала в какой-то кулинарной передаче лет этак 10 назад. Сочетание ингредиентов необычное и я его приготовила сразу же. Он настолько бомбический, что до сих пор занимает самое почетное место у нас на столе.
⠀
💠Понадобится:
Сыр твердый
Ананас консервированный
Виноград (Кишмиш)
Чеснок 2 зубчика
Майонез
⠀
💠Приступим:
Виноград вымоем и каждую ягодку разрежем пополам. Ананас нарежем кубиками. Сыр натрем на тёрке. Чеснок пропустим через пресс. Заправим наш салатик майонезом.
⠀
Приятного аппетита ❤️

6,985

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Jan, 17:38

🥘 ПЛОВ

🗒 Ингредиенты:
‣ мясо – 700 г
‣ рис – 0,5 пачки
‣ чеснок – 1 головка
‣ лук – 1шт
‣ морковь – 2 шт
‣ паприка, зира, соль и перец – по вкусу
‣ острый перец – по желанию
‣ вода – 0,5 л

🍽 Приготовление:
1. Хорошо разогреть сковороду, влить масло, обжарить мясо до золотистости.
2. После поочерёдно добавить лук и морковь пережарить вместе пару минут.
3. Посолить, добавить специи и чеснок. Влить воду. Томить на слабом огне под крышкой минимум 40 мин (если мясо на кости, подольше).
4. Рис промыть, пока вода не станет прозрачной. Аккуратно, не повреждать, не тереть рис. Замочить в чистой воде минут на 20-30.
5. Высыпать рис в сковороду, вода должна покрывать его. Если воды мало, добавить через шумовку. На сильном огне выпарить жидкость. Когда с поверхности вода испарится, сделать в нескольких местах углубления как на видео. Когда воды не останется, убавить огонь на минимум, накрыть блюдом, положить на него бумажные полотенца, накрыть крышкой. Оставить 1 час.

Приятного аппетита ❤️

3,962

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Jan, 14:03

САЛАТ С ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ И АВОКАДО — легкое и питательное блюдо, которое идеально впишется в здоровый рацион!

☺️

🥗

💠Ингредиенты:
• Говядина —100 г
• Помидоры черри — 7 шт.
• Авокадо — 0.5 шт.
• Консервированная кукуруза — 2 ст. л.
• Рукола — 50 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Зернистая горчица — 1 ч. л.

💠Приготовление:
1. Отварите говядину до готовности.
2. Нарежьте черри на четвертинки, половинку авокадо на дольки.
3. Нарежьте говядину полосками.
4. Выложите на тарелку руколу, черри, авокадо, кукурузу, говядину. Оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль и перемешайте. Заправьте салат.
5. Наслаждайтесь!

Автор: lusya_food_mood

Приятного аппетита ❤️

3,906

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Jan, 11:01

НУ НАКОНЕЦ НАШЛА СВОЙ РЕЦЕПТ НАПОЛЕОНА КОТОРЫЙ НЕ ЗАМЕНЮ НИ ЗА ЧТО ✔ЭТО ПРОСТО КЛАССИКА ВКУСНОГО ТОРТА

Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки имеется свой особенный рецепт. Вполне возможно, что именно по нему готовила ваша бабушка или мама! Некоторых, возможно, смутит присутствие лимоного сока (можно заменить яблочным уксусом) в составе теста торта, однако не беспокойтесь: в готовых коржах он абсолютно не чувствуется, однако именно этот продукт придает им особую нежность и слоистость.В любом случае коржи получатся приятно хрупкими и хрустящими и отлично пропитаются сливочным кремом, и ваш торт Наполеон принесет вашим домашним и гостям самые что ни на есть восхитительные вкусовые ощущения! На данные ингредиенты получилось у меня всего 16 коржей (2 коржа пустила на обсыпку)
Торт получился весом 2.700 г (диаметр коржей 26см)

💠Ингредиенты:
для коржей
мука 800 г
cливочное масло 600 г
соль 1 ч.л
вода 350 мл
желток 2 шт
лимонный сок или яблочный уксус 1 с.л

💠Для крема:
сливочное масло 400 г
сгущенка 800 мл
ванильная эссенция 1 с.л

Приятного аппетита ❤️

4,387

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Jan, 09:58

ХВОРОСТ "МАЛЫШ"

Просто, и вкусно, как у мамы! Приготовьте деткам! 🥰
🥨☕

●Что понадобится:
● 2 стакана пшеничной муки
● 1 столовая ложка молока
● 2 яйца
● 1 столовая ложка сахара
● 2 стакана растительного масла
● соль

●Приготовление:
Растираем яйца с сахаром, смешиваем с мукой, солью и молоком. Месим тесто, делаем из него жгут. Разрезаем жгут на кусочки.

Раскатываем кусочки теста и формируем из них небольшие банты. Обжариваем их на подсолнечном масле.

Перед подачей на стол щедро присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤

4,646

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Jan, 06:40

ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН БЕЗ САХАРА 😍🧡

- Творожный сыр - 450 гр.
- Сливки (33%) - 250 мл.
- Сахарозаменитель - 4-5 мерных ложек
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 30 гр. (с горкой)

🧡Все компоненты тщательно смешиваем. Массу выкладываем в форму диаметром 16 см., предварительно застеленную специальной пергаментной бумагой.
🧡Выпекаем в духовке разогретой до 200 гр. примерно 40 минут.
🧡После выключения духовки оставляем чизкейк в ней до полного остывания. Затем переносим в холодильник на час для застывания.

Приятного аппетита ❤

4,602

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Jan, 20:53

ВКУСНАЯ КУРОЧКА В ДУХОВКЕ, КОТОРУЮ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД 🎄🎅☃️🍾🥂

Маринад:
✅ Соль-1 ст л
✅ Паприка-2 ч л
✅ Перец красный-1/2ч л
✅ Перец черный-1/2 ч л
✅ Чеснок сушенный-1 ч л
✅ Укроп сушенный-1 ч л

Курицу моем, обсушиваем салфетками и натираем специями. Оставляем мариноваться минимум на 2-3 часа, можно на ночь в холодильнике.
Выкладываем на противень и выпекаем минут 30-40 при 200°С.

Приятного аппетита ❤

4,732

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Jan, 18:04

САЛАТ «АНАНАС» cтанет украшением праздничного стола 🍍🍍🍍🍍🍍

📌 Ингредиенты:
230 г куриного филе;
230 г шампиньонов;
100 г твердого сыра;
200 г ананасов;
4 яйца;
1 луковица;
1 маленький пучок зеленого лука;
3 ст.лож. масла;
30 г измельченных грецких орехов;
25 целых грецких орехов, разделенных на половинки;
4 ст.лож. майонеза;
лук, морковь для бульона;
соль, перец.

Если нет свежего ананаса, берите консервированный. Сыр подойдет любой. Главное, чтобы хорошо натирался. Шампиньоны можете заменить другими грибами. Яйца и куриное филе желательно отварить заранее, чтобы к моменту приготовления салата они были уже холодными.
Куриное филе залейте водой, чтобы она только покрыла мясо. Извлеките мясо из кастрюли, а воде дайте закипеть. Поверните филе назад. Добавить лук, морковь, несколько горошин черного перца.
Когда закипите, снимите пенку, прикрутите огонь и варите 20-25 минут. За 10 минут до готовности посолите. Отставьте кастрюлю, чтобы мясо стыло, но из бульона не вытаскивайте, потому что оно подсохнет.
Шампиньоны промойте и дайте просохнуть. Порежьте на тонкие слайсы. Лук очистите от шелухи и тоже измельчите. Поджарьте ее на сковороде в масле. Когда станет прозрачным, всыпьте грибы. Жарьте, постоянно помешивая, пока жидкость не выпарится. Подсолите.
Куриное филе и вареные в крутые яйца нарежьте мелкими кубиками. Если ананас свежий, избавьте его от корочки. Откиньте жесткую серединку, а мякоть мелко порубите ножом. Жареные грибы и кусочки ананаса откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте яйца и 2 ст.лож. майонеза. Перемешайте массу. Заправьте майонезом куриное филе. Можете его еще поперчить, если любите острое. Орехи, которые пойдут на украшение ананаса, разломайте пополам. Остальные пропустите сквозь мясорубку или измельчите в блендере.
Теперь приступайте к сбору салата. Возьмите овальное блюдо. Первым слоем выложите грибы. Далее – куриное филе. Придавайте салату постепенно форму плода. Далее выложите кусочки ананаса. Смесью сыра с яйцом мажьте всю поверхность салата, включая бока.
Сверху сделайте сеточку из майонеза. Выложите половинки грецкого ореха, придавая вид ананасовым чешуйкам. Со стороны присоедините зеленые пера лука, сделав хвостик ананаса. Салат сразу подавайте к столу, поскольку ананас начнет давать сок, который собирается на дне салатницы.

Приятного аппетита ❤

4,395

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Jan, 16:28

🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ НОВОГОДНИЙ «ТИРАМИСУ»

📝 Ингредиенты:
Кофе (свежемолотый) - 3 ст.л.;
Яичный желток - 5 шт.;
Сахар - 100 г.;
Сыр «Маскарпоне» - 400 г.;
Сливки 33-35% - 200 мл.;
Цедра 1 апельсина;
Печенье «Савоярди» - 1 упаковка (200 г.);
Какао - 2 ст.л.

📹 Процесс приготовления на видео.

Приятного аппетита ❤️

4,225

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Jan, 13:09

ПИРОГ СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО 😍

💠Начинка: Творог - 300г
Сахар -75 г, Ванилин,
1 Яйцо, Кукуруз. крахмал -17 г
Бисквит:
Яйца - 4 шт, Сахар - 150 г
Раст. масло - 100 мл
Какао - 40 г, Мука 160 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л

Диаметр формы 24 см
Выпекать при 170° ~35 мин

Приятного аппетита ❤️

4,560

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Dec, 09:14

Вкусно и креативно 👍

РОЛЛ «СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ»

🍣

🍚

«Селедка под шубой роллы» — оригинальный и современный вариант классического салата, представленный в виде роллов. Этот способ подачи делает блюдо не только вкусным, но и удобным для сервировки на праздничном столе. «Селедка под шубой роллы» — идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей знакомым вкусом в новом формате. Легкость приготовления и элегантный вид роллов делают их прекрасным вариантом для любой вечеринки или семейного ужина.

💠Ингредиенты для ролла:
свекла — шт.;
картофель — шт.;
морковь — шт.;
яйцо — шт.;
сельдь — 5 кусочков;
лист нори — шт.;
майонез.

На циновку стелим пищевую пленку и сверху укладываем лист нори. На центральной части листа нори делаем слой свеклы. Далее делаем слой майонеза.

Выкладываем картошку, морковь и снова слой майонеза. Далее кладем подготовленные яйца и на центр одной полоской выкладываем кусочки сельди.

Используя циновку, закручиваем продукты в полноценный ролл. Подрезаем лишние части листа нори, чтобы плотно свернуть ролл.

Готовое изделие отправляем в холодильник на 2 часа. После того как ролл охладился, достаем его из холодильника и нарезаем на порционные кусочки.

Вкусно и креативно. Ролл «Селедка под шубой» на Новогодний стол

Края можно съесть сразу, а самые красивые роллы поставить на стол на радость гостям.

Приятного аппетита ❤

955

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Dec, 07:11

° Путешествия мечты 💭
° Котик за 2,5 млн🍋
° Собственный офлайн бизнес💖
° Роскошная машина
° Дорогие подарки от мужчин🎁
° Самодостаточность ...

Как?

ВСЕ ЭТО БЛАГОДАРЯ ТЕРАПИИ

Привет! Я Анна, дипломированный психолог с 3-х летним стажем и я помогаю своим клиентам взрастить в себе опору и добиться нужных целей!

Буду рада помочь Вам, подписывайтесь на мой канал:
https://t.me/kusikovskayapsychologist

1,770

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Dec, 04:09

Впереди новогодние праздники, вспоминаем любимые рецепты.

Первый в списке салат «МИМОЗА» С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ 🥗😋

💠Ингредиенты:
Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Консервированный тунец 180 г
Плавленый сыр 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Майонез по вкусу
Зеленый лук 10 г
Укроп 20 г
Соль по вкусу

1. Картошку и морковь отварите (или запеките в фольге) до готовности, остудите и очистите. Натрите оба овоща на крупной терке. Яйца отварите вкрутую, остудите и отделите белки от желтков.
2. На тарелку поставьте разъемное кольцо. Первой утрамбуйте на дне картошку, покройте ее сеточкой из майонеза. Поверх нее выложите слой размятой консервированной рыбы. Масло предварительно слейте.
3. Смажьте рыбу майонезом. Далее выложите слой лука, нарезанного мелким кубиком. По желанию, лук сперва можно замариновать в уксусе с лимоном и сахаром. На лук кладем натертую морковку. Снова сеточка из майонеза.
4. Плавленые сырки, до твердости охлажденные в морозилке, натрите на крупной терке. Выложите их следующим слоем, перемажьте майонезом. Верхушка салата будет из белков, натертых на средней терке.
5. Белки, как на картинке, украсьте накрест рубленым укропом. Из зеленого лука сформируйте бант. Свободные ячейки «покрасьте» с помощью натертых желтков. Отправьте салат минимум хотя бы на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита ❤

2,564

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 19:05

БАБУШКИН РЕЦЕПТ!🥰 БЕСПОДОБНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ 🔥

«ЛЕПЁШКИ «В ПУТЬ ДОРОЖКУ!» 😋

1,5 стакана тёплой воды
2 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
11 грамм сухие дрожжи

Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось)
Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла, 3 ст.муки, соль .
Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное, приятно брать в руки и раскатывать..)

Приятного аппетита ❤️

3,992

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 16:31

СОЛИМ СКУМБРИЮ К НОВОМУ ГОДУ САМИ
🎄🎅🎁☃️🍾🥂🎉

✅Ингредиенты:
▫️скумбрия - 3 шт
▫️репчатый лук - 3 шт
▫️вода - 500 мл
▫️растительное масло - 90 мл
▫️свежий укроп несколько веточек
▫️соль - 4 ч/л
▫️сахар - 1 ч/л
▫️зерна кориандра - 1/2 ч/л
▫️перец горошком - 1/2 ч/л
▫️душистый перец - 1/2 ч/л
▫️гвоздика - 6 шт
▫️яблочный 6% уксус - 4 ст/л
▫️лавровый лист - 4 шт

Приятного аппетита ❤️

3,982

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 14:48

Делаем недорогие креветки как в ресторане: со сливками. Становятся вкуснее икры 🍤🍤🍤

Недорогие магазинные креветки можно при помощи небольшой хитрости приготовить как в ресторане, со сливками.

✅Ингредиенты:
Креветки, 700 г.
Половина луковицы.
Чеснок, 3-4 зуб.
Перец жареный консервир, 100 гр.
Белое вино, стакан.
Сливки, 150 мл.
Оливк. масло, соль, перец.

Креветки чистим, промываем водой и переносим на плоскую тарелку. Солим их и перчим. Разогреваем в сотейнике немного оливкового масла. Первыми обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Когда лук приобретет приятный золотистый цвет, добавляем к нему измельченный перец, соль и паприку.

Вливаем вино, доводим до кипения. Затем вливаем сливки, перемешиваем и снова доводим до кипения. Блендером перемалываем все в однородную массу. Креветки перекладываем на сковороду в один слой и обжариваем на сильном огне. Заливаем креветки соусом и сразу же снимаем сковороду с огня.

Креветки получились невероятно нежными. Никакой гарнир к ним не нужен.

Приятного аппетита ❤️

3,793

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 14:15

🕯

КРАБОВЫЙ САЛАТ ПО-НОВОМУ🦀🦀🦀

💠Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 грамм
Отварные яйца - 4 штуки
Помидоры - 2 штуки
Твёрдый сыр - 200 грамм
Зелёный лук - 100 грамм
Майонез - 4 столовые ложки

Порадуйте близких этой вкуснятиной 🥰

Приятного аппетита ❤

3,296

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 12:05

БЫСТРЫЙ УЖИН ИЗ МАКАРОН И КАПУСТЫ

🤩

🍝

💠Какие продукты нужны:
Мясо - 400 гр
Лук - 1 шт
Капуста - 300 гр
Морковь - 1 шт
Макароны - 300 гр
Соль
Прованские травы
Вода - 150 мл
Подсолнечное масло

Готовим очень просто и с удовольствием

Приятного аппетита ❤️

3,603

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 10:15

💯 ТОП-лайфхаков для праздничного стола

🔝

✔️

Сохраняйте чтобы не потерять

🔔

3,890

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 08:11

⚡️

❗️

КАЖДЫЙ НОВЫЙ ГОД ОДНО И ТОЖЕ!
Оливье, шуба, тарталетки...

💁‍♀Подруга посоветовала канал с оригинальными рецептами из простых продуктов ссылка на канал

⚡️

❗️Муж просто в восторге!

А ещё бонус 🎁РАЦИОН НА НЕДЕЛЮ

4,488

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 06:05

🎄

ПРАЗДНИЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

🎄

📄 Состав:
• огурец – 1 шт.
• форель слабой соли – 200 г.
• творожный сыр – 2 ст. л.
• сыр – 100 г.
• тарталетки

👩‍🍳 Приготовление:
1. Огурец и рыбу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты, добавив творожный сыр или майонез.
2. Заполнить тарталетки начинкой.

Приятного аппетита ❤️

4,800

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Dec, 04:00

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ЁЛOЧКA"🎄🎅❄ ⛄

💠Понадобится:
- Филe кypинoe - 200 г.
- Mopкoвь пo-кopeйcки- 150 г.
- Яйцo кypинoe - 3-4 шт.
- Яблoкo зeлeнoe - 2 шт.
- Cыp твepдый - 100 г.
- Maйoнeз - пo вкycy
- Kиви - 2-3 шт.
- Kлюквa ягoды (кpacнoй cмopoдины)- для yкpaшeния

💠Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата. Куриное филе сварите до готовности в подсоленной воде. Время варки 20 минут с момента кипения воды. Мясо остудите, нарежьте небольшими кубиками. Подготовьте плоскую тарелку овальной формы для формирования салата. Нижним слоем выложите мясную нарезку в виде треугольника. В процессе раскладки всех компонентов вы сможете скорректировать необходимую вам форму. Курицу смажьте майонезом.

Морковь по-корейски отожмите от маринада, длинные экземпляры разрежьте на несколько частей. Морковь выложите сверху на курицу, селайте сетку из майонеза. Яйца заранее отварите «вкрутую», очистите, натрите на крупной терке, уложите сверху на морковь, также смажьте майонезом.

С яблока счистите кожицу, удалите семена и прожилки. Выбирайте зеленые яблоки кисло-сладкого вкуса. Мякоть яблока натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом.

Сыр натрите на мелкую и среднюю терку, стружкой присыпьте яблоки. Этот слой майонезом можно не смазывать.

Киви очистите, мякоть нарежьте тонкими слайсами, выложите сверху на сыр внахлест друг на друга. Боковые части салата также покройте дольками киви. Руками придайте салату ровную форму треугольника, чтоб он напоминал елочку. Салат отправьте в холодильник на 1 час для пропитки слоев. Чтобы верхний слой не обветрился, салат покройте пищевой пленкой. Перед подачей выложите свежею петрушку у подножья салата, сверху украсьте клюквой или красной смородиной.

Приятного аппетита ❤️

5,797

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Dec, 19:28

Правильно натираем цедру лимона 🍋🍋🍋🍋🍋

✔️Сохраняйте чтобы не потерять 🔔

5,514

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Dec, 16:33

Дома есть бананы? Вкусняшка из Шоколадного бисквита с Бананом😋

ПИРОЖНОЕ С БАНАНАМИ
🍌🍌🍌🍌

💠Ингредиенты:
Яйцо 3 шт
Соль щепотка
Сахар 200 гр
Молоко 200 мл
Масло растительное 170 мл
Мука 270 гр
Разрыхлитель 10 гр
Какао 20 гр

💠Крем:
Сливки 33% 350 мл
Сгущёнка 1 банка
Бананы 2-3 шт

Приятного аппетита ❤️

5,087

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Dec, 12:47

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ УТКА
🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖

💠Ингредиенты:
Тушка утки - 2,5 кг
Соль - 1 ст/л
Перец черный - 1 ч/л
Чеснок - 4 зубчика
Мед - 1 ст/л
Соевый соус - 1 ст/л

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

4,328

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Dec, 11:43

Такого вкусного печенья я ещё не пробовала!😍 ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ОРЕШКИ» 🌰🌰🌰

Печенье «Орешки» — это восхитительное лакомство, которое стало настоящим символом домашней выпечки в ряде стран постсоветского пространства. По своей форме эти печенья действительно напоминают маленькие грецкие орехи, а внутренняя начинка часто выполнена из сладкого крема, что делает их особенно аппетитными

😋

💠Ингредиенты:
Масло сливочное мягкое — 100 г;
Сахарная пудра — 80 г;
Соль — щепотка;
Ванилин — щепотка;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 250 г;
Разрыхлитель — 5 г;
Мука ореховая — 100 г;
Шоколадный крем — 50 г.

💠Приготовление печенья «Орешки»:
Сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой, разбиваем в смесь яйцо. Просеиваем в данную массу муку с разрыхлителем и ванилином, замешиваем тесто.

В тесто высыпаем ореховую муку, замешиваем мягкое эластичное тесто. Делаем из теста небольшие орешки, каждый разделяем надвое.

Выкладываем печенье на противень и при помощи зубочистки делаем бороздки на поверхности теста. Выпекаем печенье при 180 градусах 13-15 минут.

На плоские части каждого печенья сцеживаем шоколадный крем, соединяем по две половинки вместе.

После приготовления можно посыпать печенье сахарной пудрой. Получается оригинальное печенье для чаепития.

Приятного аппетита ❤

3,973

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Dec, 10:30

ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 😍

💠Ингредиенты:
Тарталетки
Яйцо
Крабовое мясо/крабовые палочки
Сыр
Майонез
Икра

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

4,093

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Dec, 08:27

Канал о маникюре. Идеи дизайна и пошаговые инструкции их выполнения.

Собрали подборку самого интересного для вас:

◾️Уход за ногтями

◾️Как подобрать лучшее сочетание цветов

◾️Подборка новогоднего маникюра

◾️Подборка маникюра со стразами

◾️Подборка лучших гель-лаков для маникюра

Подписывайтесь на канал, чтобы ваши ноготочки всегда были самыми красивыми и в тренде!

4,491

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Dec, 09:16

НОВИНКА 🔥
ПРОСТАЯ, БЫСТРАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА. Не успела подать на стол, а ее уже нет

😋

Эта праздничная закуска завоюет сердца вас и ваших гостей. Её приготовление — одно удовольствие: просто, быстро и без лишних хлопот. Отлично подойдёт как для фуршета, так и для украшения праздничного стола. На нашем застолье она — постоянный гость, и всем невероятно нравится, ведь она исключительно вкусная. Ваши гости будут в восторге от такой закуски! Добавьте её в свой кулинарный репертуар – не пожалеете.

💠Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Сельдь 1 шт.
Плавленый сыр 2 шт.
Яйца вареные 2 шт
Масло сливочное 40 г.
Соль, перец
Укроп
Зерна граната

Селёдку очищаем, нарезаем и раскладываем на бумажные полотенца, чтобы ушла лишняя влага. Чтобы сэкономить время, я взяла уже нарезанную селёдку в масле…

Отваренные яйца трем на мелкой тёрке в большую миску.

Далее туда же на мелкой тёрке добавляем отваренный картофель.

Плавленный сырок также трем на мелкой тёрке. Заранее положите его на 10-20 минут в морозильник, чтобы было проще тереть…

Селёдку нарежем мелкими кубиками и отправим в миску.

Посолить и поперчить закуску следует по вкусу, учитывая, насколько солёная сама селёдка. Возможно, соль будет вообще не нужна – пробуйте…

Добавляем в миску небольшой кусочек растопленного сливочного масла и перемешиваем.

Мелко нарезаем укроп.

Из полученной смеси формируем шарики, обваливаем их в укропе и украшаем зёрнышком граната.

Приятного аппетита ❤

360

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Dec, 08:11

Задумывались ли вы, что даже в идеально чистом доме могут быть микробы? Они живут там, куда мы редко заглядываем при уборке.

Вот 5 таких "укромных" мест:

📍За раковиной и между бытовой техникой и стеной — там высокая влажность и плесень;
📍Вокруг унитаза — при нажатии на кнопку сливного бачка микробы "разлетаются";
📍Насадка для душа — в ее отверстиях бактерии чувствуют себя как дома;
📍Углы и стыки — микробы скапливаются в швах кафеля.

💡Совет от экспертов чистоты: чтобы защитить дом от микробов не только в день уборки, используйте новый Доместос — гель с активными пробиотиками.

Как он работает?

•Гель не только убирает загрязнения и налет, но и убивает микробы и вирусы.
•После смывания геля пробиотики работают как "щит", препятствуя появлению новых загрязнений и микробов.
•Активные полезные бактерии сохраняют безопасную среду на поверхностях до 3х раз дольше.

Будьте непобедимы в борьбе за идеальную чистоту в доме!

Реклама. ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ". ИНН 7705183476.

1,073

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Dec, 06:05

СЪЕДОБНАЯ НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА

🎄

🌲

🎄

2 ВАРИАНТА!

Сыр, колбаска, овощи, оливки, ягоды, фрукты
🧀

🍖

🍅

🧀

🫒

🍓

🫐

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🔔

2,090

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Dec, 04:03

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ СЛОЙКА" 🎄
Красивый и очень вкусный салат на новогодние праздники

🥂

🍾

🥂

✅ Ингредиенты для салата:
1 банка консервированной кукурузы,
200 г отварного картофеля,
200 г ветчины или копченого масла,
200 г свежего огурца,
3 вареных яйца,
150 г натертого сыра,
икра и укроп для украшения салата,
чеснок и майонез по вкусу.

✅ Приготовление салата:
1. Салат выкладывается слоями и смазывается майонезом с чесноком.

2. Последовательность слоев: порезанные или натертые картофель, порезанная ветчина, огурец, вареные яйца, кукуруза и в заключении натертый сыр.

3. Украсить икрой и зеленью, или так, как подскажет вам фантазия.

Приятного аппетита ❤

2,818

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 17:11

СОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ НЕЖНОЙ СВИНОЙ КОРЕЙКИ, обернутые ароматным копченым бeконом! 🍾🔥🍷

💠Нам понадобится:
Свиная корейка ~1200гр.
Бекон 150гр.
Шампиньоны 250гр.
Яйца 2шт.
Плавленый сыр 150гр.
Сливочное масло 40гр.
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук и петрушка - пучок
Соль/перец
Соус терияки для смазывания

💠Приготовление:
Нарезать мясо на стейки толщиной 1 см.
Затем стейки отбить, посолить/поперчить.
Шампиньоны нарезать и обжарить с чесноком.
Натереть отварные яйца, нарезать лук и петрушку, добавить плавленый сыр, обжаренные грибы, посолить/поперчить, перемешать.
На стейки выложить начинку слоем, свернуть рулет и обвернуть в одном кусочке бекона.
Зафиксировать все шпажками и выложить в форму на картофель (с маслом и специями), обмазать рулетики соусом терияки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Затем мясо убрать, перемешать картошку и отправить обратно в духовку на 220 градусов, на 15 минут.

Приятного аппетита ❤

3,644

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 15:14

Знаменитый ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ 🍎🍋
Рецепт, набрал миллионы просмотров в интернете. Показываю рецепт пирога.🍏😊🍋

👌Если давно залежались яблоки, а выбросить как-то жалко, то приготовьте из них пирог, ведь нет ничего лучше свежей испечённой домашней выпечки!

Для десерта нам нужно:
- 320-350 гр муки
- 80 гр сахара
- Ванилин
- ч л разрыхлителя
- Соль(щеп)
- 150 гр слив масла
- 2 яйца
- 50 гр молока

Для начинки:
- 2-3 лимона (сок и цедра)
- 2 яблока
- 30 гр крахмала
- 170 гр крахмала
- 1/3 чл куркумы
- сахар. пудра

🍶Поместите муку, сахар, ваниль и щепотку соли в большую миску. Масло, нужно размять в крошку. Добавить 2 яйца и молоко, перемешать вилкой, затем вымесить руками. Тесто должно быть мягким и эластичным.

🔪Разделить тесто на 3 части. Одну порцию теста положить в морозилку на полчаса. Остальные 2 части положите на дно посуды диаметром 26 см. Делаем невысокие бортики.

🍏🍋🔪Кладём в холодильник . Для начинки нужна цедра 3 лимонов. Лимоны очищают от кожуры и косточек. Смешайте в блендере и перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте сахар и крахмал, если вы хотите, для яркости можно куркуму. Яблоки натереть на крупной терке. Ставим кастрюлю на плиту. Когда закипит, варить массу еще 1-2 мин., помешивая. Вылить начинку на торт и равномерно распределить. Убрать части остывшего теста и натереть его на крупной терке. Выпекать 35-40 минут при 180 град.

Дать остыть и нарезать ломтиками.

Украсьте пудрой.

3,614

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 12:05

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ НА
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🌟

💠Ингредиенты:
Бёдра куриные - 6 шт
Масло растительное - 1 ст/л
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Паприка - 1/2 ч/л
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 1 ст/л
Сыр - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Бальзамический соус - 1 ст/л
Мёд - 1 ч/л

💠Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

3,648

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 11:38

ШАХМАТНЫЙ ТОРТ
♟♟♟♟♟♟♟

🔸Шоколадный корж
▪яйца 3 шт
▪сахар 200 г
▪растительное масло 2 ст/л
▪мацони 200 г
▪сода 1 ч/л
▪мука 220г
▪какао 80г

🔸Ванильный корж
▪яйца 3 шт
▪сахар 200 г
▪ванилин
▪растительное масло 2 ст/л
▪мацони 200 г
▪сода 1 ч/л
▪мука 300 г

🔸Крем
▪сл. масло 400г
▪сгущенка 360 г

Коржи выпекать при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита ❤

3,514

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 08:22

Вы даже не представляете себя какая получилась вкуснятина! Рекомендую!

ОБАЛДЕННАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ🥂🍾🔥

💠ПОДГОТОВИМ:
▪Антрекот

💠ДЛЯ МАРИНАДА:
▪горчица
▪чеснок
▪соль
▪специи для мяса
▪оливковое масло

💠ДЛЯ НАЧИНКИ:
▪лук
▪петрушка (можно добавить ещё и кинзу)
▪яблочный уксус
▪помидоры
▪шампиньоны
▪бекон

Приятного аппетита ❤

3,771

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 07:11

Уже во всю готовитесь к празднованию нового года ? Мы поможем! Участвуй в нашем конкурсе на канале Качество в подарок!

@kachestvovpodarok

erid: 2W5zFHNjJ8g

3,752

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 06:05

КРАСИВЫЙ САЛАТ ДЛЯ ВАШЕГО СТОЛА на НГ 🥗🎄

💠Ингредиенты:
• отварная говядина 300 г
• 2 помидора
• 2 болгарских перца
• 1 свежий огурец
• зеленый горошек
• красный лук по желанию
• соль и перец по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• немного красного перца
• 100 мл растительного масла
• 2 столовых ложки соевого соуса
• петрушка

Приятного аппетита ❤️

3,956

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Dec, 04:03

ГОТОВЛЮ ДЕСЯТЬ МИНУТ, СЪЕДАЮТ ЗА ТРИ: знаменитый ДЕСЕРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И СГУЩЁНКИ (вкуснее любого торта)

В магазине больше торт не покупаю, ведь всего лишь из трёх ингредиентов можно приготовить десерт намного лучше и вкуснее.
Готова поспорить, что большинство из вас никогда не пробовали такого сочетания, и очень зря! Это бомбически вкусно и, к тому же, готовится без духовки.

💠Необходимые продукты для рецепта:
- Вареная сгущенка 360 г.
- Сметана 450 г.
- Печенье 2 пачки.
- Банан по желанию

💠Приготовление:
1. Берём банку сгущёнки и выкладываем все 360 грамм в глубокую миску. Я ещё не готовила десерт вкуснее, чем этот!
2. Также открываем пачку 15%-ной сметаны и выливаем всё до последней капли к сгущёнке. У меня сметана 450 грамм.
3. Теперь нам нужен миксер или блендер с насадкой венчика. Хорошо взбиваем сметану и сгущёнку до полной однородности.
4. Далее достаём печенье. Понадобятся две пачки обычного молочного печенья — его можно найти в любом ближайшем магазине. Открываем пачку и достаём печеньки.
5. Теперь берём любую глубокую форму и смазываем дно приготовленным сгущённо-сметанным кремом. Выкладываем слой печенья, затем снова слой крема, и чередуем слои печенья и крема, пока не закончатся все ингредиенты.
6. По желанию, если хотите сделать блюдо ещё вкуснее, можете, как я, добавить слой бананов. У меня ушло два банана. Получилось три слоя печенья и один слой бананов.
7. Сверху заливаем оставшимся кремом. Некоторые делают такой десерт только из сгущёнки и печенья, но это неправильно, так как получается приторно сладко, а густой крем плохо пропитывает печенье.
8. Последним слоем выкладываем крошку из печенья. Специально оставляем несколько печенек, делаем из них крошку и посыпаем сверху наш десерт.
9. Остаётся лишь отправить десерт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. И вот наш вкуснейший десерт готов! Это настоящий торт, для приготовления которого даже не нужна духовка, а по вкусу он даже лучше магазинных тортов.

Приятного аппетита ❤

4,543

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

22 Dec, 19:07

ВКУСНОЕ БЛЮДО К НОВОМУ ГОДУ! 🎄🐥🐥🎄

МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ

😋

😍

💠Продукты:
Фарш (у меня свинина-говядина) – 1 кг
Лук – 1 шт
Сыр – 150 гр
Яи‌цо – 1 шт
Картофель – 2 шт
Маринованные огурцы – 2-3 шт
Сметана
Маи‌онез - 1 ст.л.
Соль, перец
⠀
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

Приятного аппетита ❤️

4,420

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

22 Dec, 18:07

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

☺️

🥗

☺️

🥗

☺️

🥗

☺️

🔸Ингредиенты:
- Листья салата
- Огурец
- Помидоры черри
- Болгарский перец
- Красный лук
- Сыр фета
- Маслины
- Соль, черный молотый перец, итальянские травы

🔸Заправка:
- Оливковое или подсолнечное масло
- Бальзамический уксус или лимонный сок
- Соевый соус

Все ингредиенты нарезаем крупно и выкладываем слоями на блюдо: сначала листья салата, затем болгарский перец, огурцы, помидоры черри, репчатый лук. Приправляем солью и перцем. Далее добавляем сыр фета и маслины, посыпаем итальянскими травами.

Салат сбрызгиваем оливковым маслом. Смешиваем соевый соус с лимонным соком и поливаем салат.

Приятного аппетита ❤

4,692

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

22 Dec, 16:05

Подруги смеялись, когда я начала ремонт с ЗП в 40 тысяч..

..но когда увидели результат — упали в обморок

Все благодаря каналу Домашний комфорт!

Теперь я знаю тысячу лайфхаков для бюджетного ремонта со вкусом:

— Креативные способы обновления мебели!
— Идеи по организации пространства!
— Практические советы для самостоятельного ремонта!

Теперь я горжусь своим домом! 🌟

Подпишитесь на Домашний комфорт и удивляйте красивым ремонтом!

4,585

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

22 Dec, 15:48

НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ В ДУХОВКЕ 🔥 😋 🤤

💠Ингредиенты:
• куриный фарш - 700 гр
• морковь - 200 гр
• лук - 1 шт
• чеснок - 1 зубчик
• яйцо - 1 шт
• зелень
• сметана - 1 ст. л
• манная крупа - 2 ст. л
• соль, паприка - по вкусу

Запекаем при 180° 45 минут.

Приятного аппетита ❤️

4,373

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

22 Dec, 12:56

Новогодняя курочка в ароматной зелёной панировке

Ингредиенты:
▫️вода - 3 л
▫️соль - 5 ст.л
▫️уксус 4 ст.л
▫️апельсин - 1 шт
▫️курица
▫️апельсин - 2 шт
▫️имбирь - 1 ст.л
▫️соль - 1 ч.л
▫️перец - 1 ч.л
▫️сухой багет - 150 г
▫️петрушка
▫️чеснок - 3 зубчика

Приятного аппетита ❤

4,550

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 18:12

Лайфхак в вашу копилочку 🤌🏻🤍

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🔔

1,733

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 15:27

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКОМ ИЗ
ТВОРОЖНОГО ТЕСТА 🥐

✅Ингредиенты:
Для теста:
Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст/л
Растительное масло - 3 ст/л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Щепотка соли
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч/л

Для начинки:
Яблоки - 3 шт
Сливочное масло - 20 г
Сахар - 2 ст.л
Корица по вкусу

Приготовление на видео

Приятного чаепития ❤

2,540

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 13:11

✨ Готовь, как волшебник: твой гид по новогодним рецептам! 🎄

🎁 Уже чувствуете предвкушение праздника? Давайте вместе превратим ваш стол в гастрономическое чудо, от которого не отвести глаз (и ложек)!

На нашем канале РЕЦЕПТЫ НА НОВОЙ ГОД :
🍤 Закуски, которые исчезают быстрее снежинок
🍗 Горячие блюда — уютные и с ароматом праздника
🍰 Десерты, которые заставят зажмуриться от счастья
🍹 Напитки, чтобы тосты звучали ещё громче

Мы собрали всё, чтобы ваш Новый год стал самым вкусным и незабываемым! Пошаговые рецепты, советы и секреты для тех, кто любит готовить — и удивлять. 💫

📲 Подписывайтесь прямо сейчас и готовьте с душой! Праздник начинается на вашей кухне. 🎅

👇 Кликни и стань главным кулинарным магом этого года!
https://t.me/+jYxTPCTCH2diNjQy

2,878

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 10:58

ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ ЗА 10 МИНУТ!

🍩

✅Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ч.л. (50 гр.)
Творог жирный 250 гр.
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.)
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
Молотая корица 1 ч.л.
Сахарная пудра для подачи
Масло для фритюра

✅Приготовление:
1. Творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску.

2. Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто. На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.

3. В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов С и опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от излишков жира. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или мёдом.

Приятного аппетита ❤

3,084

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 08:17

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ УТКА, КОТОРАЯ УКРАСИТ ВАШ НОВОГОДНИЙ СТОЛ
🎄🎅☃️🍾🥂

Просто пальчики оближешь
😘👌🏼

✅ Утка - 2,5кг ( можно использовать гуся)
✅ Соль
✅ Отварная гречка

Для карамели:
✅ Сок апельсина - 310 мл. ( 2 шт)
✅ Сок мандарина - 220 мл. - (3 шт)
✅ Винный уксус
✅ Горчица зернистая - 30 гр.
✅ Имбирный Чили соус - 2 ст.л
✅ Аджика - 1 ч.л.
✅ Мёд - 2 ст.л.
✅ Черный перец и соль - по вкусу

Приятного аппетита ❤️

3,028

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 07:11

🔴 Ищу женщин, которые хотят заработать на новогоднем декоре.

Любишь творчество и мечтаешь на нём зарабатывать?

Не пропусти золотое время для получения дохода от своего хобби под крылом профессионала.

⭐ Топовый декоратор Валентина Николаенко приглашает на свой бесплатный эфир «НОВЫЙ ГОД СВОИМИ РУКАМИ», где ты найдёшь:

✅ рекомендации по цветовой палитре для года Змеи;
✅ самые трендовые техники декора;
✅ стильные идеи для композиций с нобилисом (и не только!).

Такой декор расхватают, как сочные 🍊 🍊 🍊

Хватит мечтать – превращай своё хобби в доход!

👉 ЖМИ НА СИНИЕ БУКВЫ и получи ссылку на эфир!

#реклама
О рекламодателе

3,224

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 06:05

ЛЕПЕШКИ ИЗ ТВОРОГА, ОНИ БОЖЕСТВЕННО МЯГКИЕ И ВКУСНЫЕ. Готовьте с удовольствием

✅Ингредиенты:
Теплый кефир-500 мл
Неполная чайная ложка соли Неполная чайная ложка соды Яйцо-2 шт Творог-250 грам Мука 8-9 ст ложек с горкой Пучок зеленого лука (по желанию) с ним вкуснее

Обжариваем под крышкой на среднем огне, смазываем сливочным маслом

Приятного аппетита ❤️

3,401

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

02 Dec, 04:05

НEЖНЫE, КAК OБЛAКA. ВКУСНЫE PAКУШКИ с изумитeльнoй нaчинкoй: пpoстoй и быстрый peцeпт

😍

🥰

😋

✅Ингpeдиeнты
для тeстa:
Мукa — 380 г;
Сливoчнoe мaслo — 200 г;
Яичныe жeлтки — 4 шт.;
Сoль — 1/3 ч.л.
Смeтaнa — 100 г.

✅Ингpeдиeнты для нaчинки:
Яичныe бeлки — 4 шт.;
Сaxap — 200 г;
Вaнильный сaxap — 8 г;
Лимoннaя кислoтa — щeпoткa;
Кукуpузный кpaxмaл — 2 ч.л.

✅Пpигoтoвлeниe пeчeнья paкушки:
В муку выклaдывaeм xoлoднoe сливoчнoe мaслo, пepeтиpaeм муку в сливoчную кpoшку. К кpoшкe выклaдывaeм жeлтки, высыпaeм сoль и дoбaвляeм смeтaну, зaмeшивaeм мягкoe и нe липкoe тeстo.
Дeлим тeстo нa 30 кусoчкoв, фopмуeм шapики. Нaкpывaeм шapики цeллoфaнoм и oтпpaвляeм в мopoзильную кaмepу нa 30 минут.
Нeжныe, кaк oблaкa. Вкусныe paкушки с изумитeльнoй нaчинкoй: пpoстoй peцeпт зa 15 минут
В миску с яичными бeлкaми высыпaeм сaxap, вaнильный сaxap и кукуpузный кpaxмaл, вливaeм лимoнную кислoту. Взбивaeм миксepoм бeлки дo бeлoй глянцeвoй мaссы.
Хoлoдныe шapики paскaтывaeм в тoнкиe лeпeшки, кудa клaдeм пo чaйнoй лoжкe нaчинки.
Нeжныe, кaк oблaкa. Вкусныe paкушки с изумитeльнoй нaчинкoй: пpoстoй peцeпт зa 15 минут
Зaпeчaтывaeм нaчинку внутpи лeпeшeк, пpoтивoпoлoжныe кoнцы смыкaeм вмeстe.
Нeжныe, кaк oблaкa. Вкусныe paкушки с изумитeльнoй нaчинкoй: пpoстoй peцeпт зa 15 минут
Выклaдывaeм пeчeньe нa пpoтивeнь, зaстeлeнный пepгaмeнтoм. Выпeкaeм пeчeньe пpи 200 гpaдусax 10 минут.
Нeжныe, кaк oблaкa. Вкусныe paкушки с изумитeльнoй нaчинкoй: пpoстoй peцeпт зa 15 минут
Мoжнo тaкжe дoбaвить в нaчинку гpeцкиe измeльчeнныe opexи для бoлee интepeснoгo вкусa

Приятного аппетита ❤

3,896

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Dec, 18:15

САЛАТ С ГРАНАТОМ
🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Это быстрый, простой, но очень вкусный салат

😋

✅Ингредиенты:
- куриное филе 1 шт
- красная фасоль 1 банка
- красный лук 1 шт
- маринованные огурцы 3 шт
- гранат 1 шт
- зелень 1/2 пучка (у меня кинза)
- соль, перец
- сметана (можно майонез)
По желанию можно сверху посыпать орехами.

Приятного аппетита ❤

4,361

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Dec, 14:53

TBOPOЖHOE ПEЧEHЬE
🍪🍪🍪

📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

✅ИHГPEДИEHTЫ:
Tecтo:
яйцo - 1 штyкa
caxap - 30 гpaмм
cливoчнoe мacлo - 90 гpaмм
твopoг - 180 гpaмм
мyкa~ 200 гpaмм
paзpыxлитeль - 1 чaйнaя лoжкa
coль - щeпoткa
вaнилин

✅Haчинкa:
зaмopoжeннaя cмopoдинa- 130 гpaмм
caxap - 70 гpaмм
кpaxмaл - 1 чaйнaя лoжкa

✅ПPИГOTOBЛEHИE:
Для тecтa cмeшaть мyкy, paзpыxлитeль, coль и вaнилин. Bылoжить xoлoднoe cливoчнoe мacлo и пepeмeшaть дo кpoшки.
B oтдeльнoй пocyдe cмeшaть твopoг, яйцo и caxap. Дoбaвить к мyчнoй кpoшкe и зaмecить тecтo.
Пocтaвить в xoлoд нa 20 минyт.

Для нaчинки в coтeйникe cмeшaть cмopoдинy, caxap и пocтaвить нa минимaльный oгoнь. -Пoмeщивaя, дoвecти дo кипeния, пpoвapить пять минyт. Дoбaвить кpaxмaл и eщё двe минyты. Пpoбить блeндepoм дo oднopoднocти, ocтyдить.

Tecтo paздeлить нa двe чacти. Kaждyю чacть pacкaтaть в плacт. Bылoжить нaчинкy и pacпpeдeлить, cкaтaть в pyлeт. Пoмecтить в мopoзилкy нa двaдцaть минyт нa дocкe, нapeзaть нa кycoчки. Bылoжить нa пpoтивeнь. Bыпeкaть в paзoгpeтoй дo 180 гpaдycoв дyxoвкe 20 минyт.

Приятного аппетита ❤

5,235

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Dec, 11:45

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ УТКА, КОТОРАЯ УКРАСИТ ВАШ НОВОГОДНИЙ СТОЛ
🎄🎅☃️🍾🥂

Просто пальчики оближешь
😘👌🏼

✅ Утка - 2,5кг ( можно использовать гуся)
✅ Соль
✅ Отварная гречка

Для карамели:
✅ Сок апельсина - 310 мл. ( 2 шт)
✅ Сок мандарина - 220 мл. - (3 шт)
✅ Винный уксус
✅ Горчица зернистая - 30 гр.
✅ Имбирный Чили соус - 2 ст.л
✅ Аджика - 1 ч.л.
✅ Мёд - 2 ст.л.
✅ Черный перец и соль - по вкусу

Приятного аппетита ❤️

4,979

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

01 Dec, 09:05

🎅

🤩

🦌

4,802

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Nov, 13:11

Канал Дачный стиль ведёт опытная дачница!

На нём ты найдёшь рецепты заготовок, наливок 🫙
(или можешь поделиться своими рецептами) из собранных на участке овощей и ягод🥕🍓🐓

Опытные хозяйки делятся кулинарными секретами ☺️
для застолья и будних дней👍

А так же ландшафт, птицеводство,пчеловодство....

Не упусти такую возможность, заходи и подпишись на канал
Дачный стиль

1,040

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Nov, 12:27

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

(на 6 порций)
Пекинская капуста 1 шт (маленькая)
Филе куриной грудки 2 шт
Помидоры 4 шт
Сыр твёрдый 100 г
Хлеб белый 4 ломтика
✅Заправка:
Сметана 5 ст.л
Майонез 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика

Заправка: чеснок натереть на мелкой тёрке и смешать со всеми ингредиентами.
Готово!
Далее, филе слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на сковородке с растительным масло с двух сторон до готовности. Готовое мясо остудить и нарезать на небольшие кусочки. Так же заранее подготавливаем сухари. Нарезаем средними кусочками и подсушиваем на сухой сковородке до золотистого цвета.
Затем крупно нарезать пекинскую капусту, к ней добавить курицу и нарезанные помидоры. Заправить все соусом (оставить пару столовых ложек соуса, понадобится в конце).
Все это выкладываем на одно большое блюдо или делим сразу на порции по разным тарелкам. Сверху посыпаем сыром натертым на мелкой тёрке и добавляем сухарики. Оставшимся соусом поливаем сверху салатик и готово.

1,392

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Nov, 11:58

ВКУСНЕЙШИЕ ТАРТАЛЕТКИ

✅Ингредиенты:
Куриное копченое мясо
Жареные грибы с луком
Сырок дружба
Все эти ингредиенты в равном количестве
Грецкие орехи - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Майонез - большую капельку

✅Приготовление:
Грибы и лук обжарьте на растительном масле, предварительно нарежьте их на мелкие кубики.
Куриное, копченое мясо мелко нарежьте (это может быть окорок или грудка).
Сырок дружба нарежьте на мелкие кубики.
После соедините все ингредиенты, добавьте по вкусу чеснок и заправьте все майонезом.
Разложите все в Тарталетки

Приятного аппетита ❤

1,577

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Nov, 09:17

ВСЕГДА ТЕПЕРЬ ПЕКУ ПИЦЦУ ТОЛЬКО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ - просто объедение!
🍕🍕🍕🍕🍕

Наконец-то я его нашла. Обожаю этот рецепт. Делюсь находкой с вами!!!! Теперь можно печь любимую пиццу хоть каждый день!

Мука — 3 ст. ложки
Майонез — 3 ст. ложки
Яйца — 2 штуки
Колбаса — 150 грамм
Помидор — 1 штука
Лук — 1/2 штуки
Сыр — 200 грамм
Зелень — по вкусу

✅Приготовление:
Смешать яйца, майонез и муку. Выливаем тесто в форму для запекания.
Сверху выкладываем начинку: колбаса, слой лука и помидоры. Посыпаем щедро слоем тертого сыра.
Посыпаем зеленью. Выпекаем при 200 С до готовности около 10-15 минут.

Приятного аппетита ❤️

2,877

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Nov, 07:11

ЗАПЕКАНКА С КОЛБАСОЙ

🍖

✅Ингредиенты:
▫️яйца-4 шт
▫️сливки 20%- 35 мл
▫️колбаса(ветчина или другое мясо)
▫️сыр твёрдый
▫️зелень по вкусу
▫️соль , перец
▫️хлопья чили
▫️итальянские травы
▫️батон нарезной

запекать в духовке при температуре 180*С 25 минут

Приятного аппетита ❤️

2,917

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Nov, 06:05

Диета Дюкана - размер одежды сменился уже на 3 день, живот сдулся, ушли бока

А через 7 дней и потеряла 5 кг! Оставим диетологов без работы: самая ЭФФЕКТНАЯ диета👇

Завтрак: 200гр гречневой…
прочитать полностью...

2,993

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Nov, 04:05

СТАКАН МОЛОКА, ЯЙЦО И МУКА. Булочки к чаю, быстро и просто! 😋😍

Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных и красивых булочек.
Булочки получаются мягкие, нежные, готовятся просто и выглядит очень красиво! ❣️

✅Ингредиенты:
Мука +/- 550 грамм, Сахар — 100 грамм, Молоко — 300 мл., Растительное масло — 70 мл., Яйцо — 2 шт., Дрожжи сухие — 10 грамм (свежие — 30 грамм), Соль — щепотка Для смазки: Желток 1 шт, Молоко 1 ст.л.

✅Способ приготовления:
Из каждой части формирую шарик. Прикрываю пленкой, что-бы тесто не подсыхало

Шарик немного расплющиваю руками и раскатываю кружок.
Ставлю булочки выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов в духовку.
На 20-25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Булочки получаются мягкие, нежные, готовятся просто и выглядит очень красиво! ❣️

Приятного аппетита ❤

3,343

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Nov, 17:21

🧁120 авторских рецептов от кондитера-технолога с 20-летним опытом в боте ➡️ @craftology_recept_bot

Автор делится секретами и лайфхаками по десертам.

После перехода, жмите Начать.

➡️ https://t.me/craftology_recept_bot

➡️ https://t.me/craftology_recept_bot

➡️ https://t.me/craftology_recept_bot

#реклама
О рекламодателе

3,900

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Nov, 15:58

Теперь мои блинчики — самые вкусные, ведь я знаю секрет их приготовления.
Они получаются просто восхитительными!

✅Для приготовления блинов вам понадобятся:
2 стакана молока;
4 столовые ложки растительного масла;
4 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.

Процесс приготовления:

Возьмите яйца, добавьте к ним обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбейте.

Добавьте свежее молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.

Влейте кипяток, добавьте крахмал и тщательно перемешайте.

В последнюю очередь добавьте муку, но делайте это постепенно, хорошо перемешивая, чтобы тесто получилось однородным.

Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и жарьте блины на среднем огне.

Приятного аппетита ❤

4,640

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Nov, 12:30

ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ

Нежные, воздушные и невероятно вкусные 😍😋🤤

✅Ингредиенты:
Молоко 500мл
Дрожжи 1,5ст.л
Сахар 100(можно больше)
Соль 1ч.л
Яйцо 1+1белок(желток для смазывания)
Растопленное масло 100гр
Мука 700гр(+/-)

✅Для начинки:
Творог 400гр
Сахар 2-3ст.л
Яйцо 1ш
Ваниль по вкусу

✅Приготовление:
В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, Сахар перемешиваем, добавляем яйцо, масло мягкое, добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто убираем в теплое место на растойку (минимум час)
Подошедшее тесто делим на две части, раскатываем в прямоугольной пласт,делим на части, вырезаем как на видео.
Кладем начинку, закрепляем и сворачиваем.
Булочки смазываем желтком+1ст.л молока,
И отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем булочки при 220-250’. До золотистого цвета.

Приятного аппетита ❤️

4,483

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Nov, 09:25

САЛО СО СПЕЦИЯМИ 🥩

Очуметь как ВКУСНО 😋🤤😍

Ингредиенты:
▫️сало - 600-700 гр
▫️укроп
▫️чеснок - 5-6 зубчиков
▫️копчёная паприка - 2 ст. л.

Приятного аппетита ❤

3,880

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Nov, 07:11

Черная пятница продолжается!

Скидка до -43% ✨ на мощный Антижир Perfect House на Ozon. Надо брать!

Почему стоит выбрать именно Perfect House:
✅ Эффективно удаляет даже самые стойкие жирные пятна с кухонных поверхностей
✅ Легко справляется с загрязнениями на плитах, вытяжках и посуде
✅ Безопасен для использования на любых поверхностях — стекло, металл, керамика
✅ Обладает освежающим ароматом, который сделает уборку приятной

👉 Быстрее в каталог, пока не разобрали!

Реклама. ООО "МАТРИКС". ИНН 5003135189. erid: LjN8KcaMM

4,010

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Nov, 04:05

МОЕ «БИТОЕ СТЕКЛО» САМОЕ ВКУСНОЕ! Готовлю легендарный тортик с 2 видами крекера😍😋

✅Ингредиенты:
Сметана 900 гр.
Желе 3 п.
Сахар 200 гр.
Печенье 200 гр.
Желатин 1.5п.
Ваниль 1п.
Черный шоколад 1шт.

✅Приготовление:
Желе в миске растворяю горячей водой и ставлю в холодильник на 30 минут, чтобы оно застыло. Далее заливаю желатин в кастрюле холодной водой, оставляю, чтобы он застинг.
Когда желе остыло, нарезаю его кубиками.
Желатин застыл, тогда растапливаю его на паровой бане.
К сметане добавляю сахар, ванильный сахар, взбиваю венчиком. Добавляю желатин и перемешиваю до однородности.
Добавляю печенье и желатин, перемешиваю.
На дно формы застилаю пищевой пленкой и выливаю массу, разравниваю. Ставлю в холодильник на 1-3 часа.
Вытаскиваю из холодильника и переворачиваю на тарелку.
Украшаю натертым шоколадом, угощаю гостей!

✅Приготовление:
Сначала готовим желе по упаковочной инструкции. Растворяем его в горячей воде, тщательно перемешиваем и в холодильник отправляем на 3 часа для застывания. В это время можно вынуть из холодильника сгущенку и сметану, чтобы они немного прогрелись до комнатной температуры.
После застывания, нарезаем желе на кубики прямо в емкости.
Желатин (25 г) растворяем в 150 мл воды.
В отдельной емкости смешиваем сметану, сгущенку и растворенный желатин.
Затем аккуратно соединяем сметанно-сгущенную смесь с кубиками желе.
Полученную массу выкладываем в форму для торта. Если хотите, на дно формы можно выложить слой печенья, но это необязательно.
Отправляем торт в холодильник примерно на 4 часа для застывания.

Приятного аппетита ❤

4,112

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Nov, 15:11

СКОРО ЗАКРЫТИЕ НАВСЕГДА😮

Поэтому я подготовила ДЛЯ ТЕБЯ уникальную коллекцию рецептов с фото и видео на своем канале🙏

⤵️⤵️⤵️
ТАК ВКУСНО

🔴ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🥩
🔴ВЫПЕЧКА 🍰
🔴ВКУСНОЕ МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ✨

Не упусти шанс подписаться на канал и стать частью нашего сообщества✅

1,531

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Nov, 15:02

Лайфхак быстрой нарезки грибов 👍🏻

Оставь любую реакцию если было полезно 🤓

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять 👇

1,502

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Nov, 12:52

🧆ВКУСНЕЙШИЕ КОТЛЕТКИ

🌿Ингредиенты:
● фарш -800 г
● кабачок -350 г
● лук большой -1 шт
● чеснок -4 зуб
● морковь средняя -1 шт
● яйцо -1 шт
● укроп, зеленый лук
● специи: соль , черный перец, смесь сушеных томатов.
● панировочные сухари-3 ст.л

🌿Приготовление:
1. Натираем кабачок (если влаги много, слегка нужно будет отжать).
2. Лук измельчаем в блендере, либо мелко нарезаем , либо натираем на крупной тёрке.
Чеснок пропускаем через пресс.
Морковь натираем на крупной тёрке.
3. Зелень мелко нарезаем.
Все это вместе соединяем в одной миске , добавляем яйцо, специи, и панировочные сухари, перемешиваем и немного отбиваем.
4. Обжариваем котлеты на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до слегка румяного цвета. (Сильно румянить не нужно, они потом румянятся в духовке).
5. Выкладываем котлеты в форму для запекания добавляем сливочное масло -пару кусочков и отправляем в разогретую духовку до 200* град на 25 мин.
Накрывать фольгой не нужно.
Подаём с любым гарниром и наслаждаемся.

Приятного аппетита ❤️

2,137

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Nov, 10:26

ТОРТ «ИРИСКА»
Безумно вкусныи‌ тортик

🍰

✅Ингредиенты:
Яи‌ца - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Ме‌д - 2 ст.л
Разрыхлитель 10г
Какао - 2 ст.л
Мука- 250 гр.

✅Для крема:
Масло сливочное - 250 гр.
Варе‌ная сгуще‌нка - 1,5 банка.
Сгущеное молоко 100г

✅Приготовление:
К яи‌цам добавляем сахар и взбиваем пышнои‌ массы.
Далее добавляем разрыхлитель , мед и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку и лопаточкои‌ перемешиваем до однороднои‌ консистенции. Затем добавляем какао и ванилин, перемешиваем и тесто готово ✅

Тесто делим на 2 равные части.
Разравняем на пергаменте , отправляем в заранее разогретую духовку при 180 С° на 7-10 минут

✅Для крема:
Взбиваем сливочное масло, затем добавляем варе‌ную сгущенку , обычную сгущенку и взбиваем до однородности, крем готов!

Разрезаем корж на 2 части и получается 4 маленьких коржа .

Собираем тортик как на видео 👆

Приятного аппетита ❤️

2,270

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Nov, 09:27

БЫСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ🥰

✅Ингредиенты:
• отварное куриное филе - 1 шт
• огурец - 1 шт
• яйца - 2 шт
• сыр - 70 гр
• морковь по-корейски - 80 гр
• майонез.

Приятного аппетита ❤

2,349

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Nov, 06:50

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА ПО
ГОСТУ

🫶

✅Ингредиенты:
Песочное печенье - 350 г
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 4 ст/л
Сливочное масло - 180 г
Молоко - 100 мл
Грецкий орех - 100 г

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

2,631

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Nov, 05:45

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

🥧

✅Ингредиенты:
Яйцо 3 шт
Сахар 180
Ванилин
Молоко 200 мл
Растительное масло 200 мл
Мука 370 гр
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Ягоды (малина, красная и черная смородина)
*
Творог 250
Сахар 3 столовые ложки
Яйцо 1 шт

Способ приготовления:

Яйца, ванилин и сахар взбить миксером до пышного объема.
Влить молоко и растительное масло, перемешать. Добавить кукурузный крахмал, муку и разрыхлитель.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сверху распределить ягоды.

В отдельной ёмкости смешать творог, яйцо, сахар и ложкой выложить творог поверх ягод.

Выпекать при 180° 25-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку

Приятного аппетита ❤️

2,928

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Nov, 17:30

Удиви всех вкусными и оригинальными закусками к Новому Году!🎄

• ТАРТАЛЕТКИ 🍥
• БУТЕРБРОДЫ 🌮
• КАНАПЕ 🍢
• НАРЕЗКИ 🥓
• СЕРВИРОВКА🍴

Собери свой идеальный новогодний стол!🥂

Приятного аппетита ❤️

3,558

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 11:20

МАННИК С ЯГОДАМИ И ТВОРОГОМ

🥧

✅Ингредиенты:
Творог - 200 гр (1 пачка)
Манка - 200 гр (1 стакан)
Кефир - 200 гр (1 стакан)
Масло растительное - 100 гр (1/2 стакана)
Мука - 1/2 стакана
Сахар - 200 гр (1 стакан)
Яйца - 3 шт
Ванилин - 1/2 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Любая ягода - у меня вишня - 300 гр (можно больше)

Приготовление на видео ☝️

Приятного аппетита ❤

690

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 10:42

СОЧНЫЙ МИНТАЙ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

🐟

✅Ингредиенты:
- минтай - 1 шт
- базилик (сухой) - 1 ч.л
- соль, перец - по вкусу
- молоко - 500 мл
- яйцо - 1 шт
- мука - 4 ст.л
- манка - 2 ст.л
- растительное масло.

Приятного аппетита ❤

881

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 10:29

Хозяюшкам на заметку 📝

🍖

Оставь любую реакцию если было полезно 🤓

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять 👇

917

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 08:30

СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ

🥩

🍖

✅Ингредиенты:
Свиная вырезка — 500 г
Грибы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую.
2. Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте.
3. Луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки.
4. Выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности.
5. Готовятся шампиньоны очень быстро. Как только жидкость, выделившаяся с грибов, испарится, снимайте их с огня.
6. Смешайте обжаренные грибы с измельченным яйцом и тертым сыром. Хорошенько перемешайте начинку, посолите по вкусу.
7. На каждый ломтик мяса положите примерно по 1 ст. л. (без горки) начинки, заверните в рулетик. Так поступите со всеми рулетиками.
9. Обжарьте рулетики на сковороде до легкого подрумянивания. Если рулетики при термообработке будут разворачиваться, скрепите их зубочисткой.
10. Сложите рулетики в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 ºC.
11. Готовые рулетики украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита ❤

1,575

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 07:11

Хочешь похудеть, но не знаешь, как правильно? Сложно отличить байки от фактов?

Переходи в канал Физикла, где тебя ждут экспертные статьи с научным подходом и здравым смыслом. А ещё — бесплатные гайды, эфиры и вебинары. Ждём тебя.

PHYSICAL TRANSFORMATION

1,885

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 06:54

🍖 Идея для домашних колбасок 🌭🍖🍖

Оставь любую реакцию если было полезно 🤓

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять 👇

1,893

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 06:21

ЖЮЛЬЕН 🍲

✅Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г⠀
Шампиньоны- 400 г⠀
Лук - 2 шт
Сливки 10% - 600 мл⠀
Сметана - 200 г⠀
Твёрдый сыр - 200-300 г⠀
Сливочное масло - 70 г⠀
Мука - 2 ст/л
Щепотка мускатного ореха⠀
Соль, перец по вкусу

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

1,915

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

16 Nov, 05:30

ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ НА КЕФИРЕ 🍰🍰🍰

Это простой рецепт вкусного домашнего печенья с начинкой. Трубочки получаются плотными снаружи, но очень мягкими внутри. Очень вкусно!

✅Ингредиенты:
Кефир - 130 мл.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Сахар - 60 г.
Мука - 270-300 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар + корица - начинка

✅Приготовление:
В глубокую емкость вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль, тщательно перемешайте до однородности.

Влейте в яичную смесь кефир комнатной температуры и растительное масло, еще раз перемешайте венчиком.

Муку просейте, смешайте с пекарским разрыхлителем, добавьте в основной состав небольшими порциями, параллельно вмешивая муку в жидкий состав.

Когда вся мука будет добавлена, руками замесите густое, мягкое и эластичное тесто, которое не будет липнуть к ладоням.

Тесто разделите на две равные части для удобства в раскатки. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто, раскатайте его в тонкий пласт с помощью скалки.

Круглой формочкой диаметром 10 см выдавите из теста порционные кружочки.

Каждый кружок присыпьте сахаром и молотой корицей.

Тесто с начинкой сверните в виде тонкой трубочки. Все подготовленные заготовки выложите на противень на расстоянии друг от друга.

Противень загрузите в разогретую духовку, запекайте трубочки 15 минут при температуре 180 градусов.

Готовые трубочки переложите на тарелку, присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤

2,418

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

15 Nov, 19:06

ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО НА СТОЛЕ НЕ ОСТАЁТСЯ 😋

САЛАТ «ЗДОРОВЬЕ» ЗА 15 МИНУТ:🥗🥗🥗
можно готовить хоть каждый день

Расскажем как его приготовить 👇

✅Ингредиенты для салата:
Вареная морковь — 1 шт.;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Вареные яйца — 4 шт.;
Фасоль консервированная — 180 г;
Укроп — пучок;
Чеснок — 2 зубчика;
Сметана — 3 ст.л.

✅Приготовление салата:
1. Очищаем вареную морковь и нарезаем вместе с солеными огурцами на маленькие кубики. Вареные яйца очищаем и также режем небольшими кусочками.

2. Выкладываем в салатник морковь, огурцы и яйца. Кладем в салат вареную фасоль. Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат.

3. Натираем на маленькой терке зубчики чеснока, кладем в салат. Заправляем блюдо сметаной, тщательно перемешиваем.

4. Данный салат не требуется лишний раз солить, так как в блюде есть соленые огурцы.

Приятного аппетита ❤

5,040

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

15 Nov, 15:26

"МОКРЫЙ ТОРТ" СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Наслаждайтесь сегодня вечером ароматным чаем с вкусным тортом!👩‍🍳🥮🎂

сгущенное, вареное молоко -1 банка (370 г.);
сливочное масло - 50 гр.;
мука пшеничная - 250 гр.;
кефир - 100 мл.;
разрыхлитель - 10 гр.

🔸пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;

🔸крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.

Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить теплый кефир и разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом. Порциями добавить муку в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции (как густая сметана). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа (проверять на готовность деревянной палочкой).
Готовый корж остудить и разрезать на три части. Удобнее всего это сделать ниткой. Разложить на отдельные тарелки и пропитать все коржи сиропом (поливать сиропом равномерно).
Для торта взбить предварительно отвешенную (дегидрированную) сметану (это такой прием для удаления влаги - заранее откинуть сметану на 2 слоя марли, подвесить и подождать, пока стечет сыворотка и сметана станет более густой), сахарную пудру и ванилин.
Собрать торт, смазывая каждый слой кремом.Украсить тертым шоколадом.

Приятного аппетита ❤

4,309

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

15 Nov, 12:46

🥧 Оригинальное оформление пирога

Оставь любую реакцию если было полезно 🤓

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять 👇

3,602

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

15 Nov, 11:58

ПРАЗДНИЧНАЯ КОЛБАСКА -
НАМАЗКА

🌭

🥩

✅Ингредиенты:
Сыр сливочный - 180 г
Фисташки
Томаты вяленые
Бекон обжаренный
Петрушка
Крекеры

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

3,230

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

15 Nov, 09:48

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆

✅Ингредиенты:
Баклажаны 1 кг
Лук 1 шт
Чеснок 1 головка
Укроп
Растительное масло 6 ст.л
Уксус 6% 3 ст.л
Соль 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Черный молотый перец по вкусу

✅Приготовление на видео 👆

Приятного аппетита ❤️

3,755

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

15 Nov, 06:05

САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

🤩

🎄

✅Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт
Грецкие орехи - 100 г
Твердый сыр - 100 г

✅Для заправки:
Майонез + сметана
Чеснок - 1 шт
Соль, черный молотый
перец по вкусу
Укроп, петрушка
Зерна граната

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

377

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

15 Nov, 04:05

ЛЮБИМЫЕ БИСКОТТИ
😍😍😍😍😍😍

На данный момент – это самые любимые бискотти. В этот раз делала с орехами кешью, клюквой и ананасом. Очень вкусные и ароматные
😍😋🤤

✅Ингредиенты:
7 ст л муки (у меня – цельнозерновой)
4 ст л сахара (у меня – темного)
1 ч л разрыхлителя
щепотка гвоздики
1/2 ч л корицы
2 яйца
200 г сухофруктов
100 г орехов

Разогреть духовку до 180 г
Нарезать сухофрукты и орехи.
Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи, сахар).
Добавить яйца в сухофрукты с орехами, перемешать.
Соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешать и выложить ровным слоем в форму.
Отправить в духовку на 20 минут.

Вытащить (духовку не выключать!), дать немного остыть и нарезать острым ножом на полоски (бискотти).
Переложить на решетку и отправить в духовку еще на 15 минут.
Остудить и хранить в хорошо закрывающейся коробке или банке.

Приятного аппетита ❤️

1,361

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

14 Nov, 14:39

МАНТЫ С ТЫКВОЙ
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

Это не только невероятно вкусное, но и очень питательное блюдо, которое порадует всю семью. Я люблю готовить манты с сочной тыквенной начинкой, особенно в осенний сезон, когда тыква свежая и ароматная. Давайте вместе приготовим их по моему любимому рецепту!

Манты с тыквой — это идеальный вариант для сытного и вкусного обеда. Тесто мягкое, начинка — сочная и ароматная. Попробуйте, и это блюдо станет любимым в вашей семье!

🎃

✅Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 650 гр
Вода — 250-300 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч.л.
Масло растительное — 2-3 ст.л.

✅Для начинки:
Тыква — 1 кг
Бараний курдюк — 300 гр (либо можно заменить на сливочное масло, 80-100 гр)
Лук — 600 гр
Соль — 1 ч.л.
Красный молотый перец — 1/2 ч.л.
Чёрный молотый перец — 1/2 ч.л.
Кумин — 1 ч.л.

✅Приготовление:
Начинаем с теста. В глубокую миску просеиваем муку. В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем воду, соль и растительное масло, перемешиваем. Теперь постепенно вливаем жидкость в муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным, но не прилипать к рукам. Оставляем тесто "отдохнуть" минут на 20-30 под полотенцем.

Пока тесто отдыхает, займёмся начинкой. Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем её маленькими кубиками примерно по 0,5 см. Чем мельче нарежете тыкву, тем сочнее будет начинка. Лук тоже нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с тыквой.

Если у вас есть курдюк — измельчите его и добавьте к тыкве и луку. Если нет, то используйте сливочное масло: порежьте его маленькими кусочками и добавьте в начинку. Это придаст мантам невероятную сочность.

Теперь заправляем нашу начинку солью, красным и чёрным перцем, а также кумином. Всё хорошо перемешиваем — и начинка готова.

Тесто уже отдохнуло, и теперь можно раскатать его тонким слоем, около 2-3 мм толщиной. Нарезаем тесто на квадраты примерно 10x10 см. В центр каждого квадрата кладём по ложке начинки и аккуратно защипываем края, формируя манты.

Ярусы мантоварки смазываем растительным маслом, чтобы манты не прилипли во время готовки. Укладываем наши манты в мантоварку на небольшом расстоянии друг от друга. Теперь варим на пару 35-40 минут. Пока манты готовятся, можно заварить ароматный чай!

Готовые манты можно подавать с небольшим количеством растопленного масла или сметаной. Для более яркого вкуса можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита ❤️

3,239

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

14 Nov, 13:15

Не бойтесь делать ремонт 📐

Это не так страшно, особенно когда перед глазами уже есть картинка готового ремонта.В канале «Мастерская стиля | Дизайн интерьера» вы найдете фото интересных и стильных интерьеров, полезные советы по оформлению и обустройству квартиры или дома на любой вкус и бюджет.

Рекомендую подписаться 👇

3,169

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

14 Nov, 11:27

УКРАШАЕМ НОВОГОДНИЙ СТOЛ и УГОЩАЕМ БЛИЗКИХ ВКУСНЫМИ ПОДАРКАМИ
🎄🎅🏻☃️❄️⛄

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять👇

3,346

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

14 Nov, 08:42

ШЕЙКА СВИНАЯ 🥓

✅Ингредиенты:
Шея свиная - 1 кг
Соль нитритная - 20 г
Соль поваренная - 20 г
Сахар - 1 ч/л

✅Специи:
Паприка - 1 ч/л
Чеснок сухой - 1 ч/л
Перец черный - 0,5 ч/л
Кориандр - 0,5 ч/л

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

3,298

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

14 Nov, 06:05

НЕЖНЕЙШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ НА СМЕТАНЕ, ВСЕГО ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ

🥟

А вы готовили так ?

✅Тесто:
🌺 200 мл сметана
🌺 1 чл соль
🌺 +/- 250 - 300 г мука
Начинка :
🌺 300 г творог
🌺 15 г укроп
🌺 Яи‌цо
🌺 0,5 - 1 чл соль

🔻Смешиваем сметану, соль и муку, замешиваем тесто и оставляем отдохнуть на 15- 20 мин.

🔻Творог смешать с укропом, яи‌цом и солью.

🔻Вареники Варим 7 мин

Приятного аппетита ❤️

3,523

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

14 Nov, 04:05

ПЕЧЕНЬЕ ГРИБОЧКИ – СЛАДКОЕ И МИЛОЕ ЛАКОМСТВО С ИНТЕРЕСНОЙ ПОДАЧЕЙ!

🍄

✅Ингредиенты:
На ~ 16 грибочков (~770 г):
🔸Для теста:
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г (мягкое)
Сметана – 90 г
Сахар – 110 г
Мука – 340 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Соль и ванилин – по щепотке

🔸Для украшения:
Шоколад – 150 г
Мак – по вкусу
Растительное масло – 1 ч.л.

✅Приготовление:
🔸Готовим тесто: в глубокой миске взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем мягкое сливочное масло и сметану, перемешиваем до однородности.
Добавляем сухие ингредиенты: просеиваем муку, разрыхлитель, соль и ванилин в смесь, замешиваем мягкое, пластичное тесто.
Формируем «ножки» и «шляпки» грибочков: от теста отщипываем небольшие кусочки и формируем шарики (шляпки - 25 гр.) и цилиндрики (ножки -15 гр.).
Выкладываем заготовки на противень с пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым.
Собираем грибочки: растапливаем шоколад с растительным маслом, обмакиваем ножки в шоколад и присоединяем к шляпкам, затем обмакиваем шляпки в мак для эффекта «спор».
Оставляем остыть, чтобы шоколад застыл.

Печенье «Грибочки» готово!

Приятного аппетита ❤️

3,607

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 18:24

КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ - ВАТРУШКА

😏

😌

Сможет заменить даже торт: сладкое и нежное удовольствие 😋

Обычно ватрушки готовят из мягкого теста с различными начинками, среди которых чаще всего встречаются творог, фрукты или варенье.

✅Ингредиенты для теста:
Мука — 380 г;
Сливочное масло — 250 г;
Сахар — 100 г;
Желтки — 2 шт.;
Яйцо — 1 шт.;
Сливки — 50 мл;
Соль — щепотка;
Ванилин — щепотка;
Разрыхлитель — 10 г.

✅Ингредиенты для начинки:
Творог — 400 г;
Сахар — 130 г;
Ванилин — щепотка;
Крахмал — 1 ст.л.;
Белки — 2 шт.

✅Приготовление королевской ватрушки:
1. Выкладываем мягкое сливочное масло в муку и перетираем до состояния крошки. Добавляем в муку сахар, смешиваем, ¼ часть крошки оставляем для декора.

2. Выкладываем к основной части теста желтки и яйцо, перемешиваем. Вливаем в смесь сливки, солим, высыпаем ванилин и разрыхлитель.

3. Замешиваем эластичное и мягкое тесто, накрываем его пищевой пленкой. Для начинки смешиваем творог с сахаром и ванилином, добавляем крахмал и белки.

4. Взбиваем все компоненты до однородности при помощи погружного блендера. Тесто делим на две части, побольше и поменьше.

5. Большую часть раскатываем скалкой в пласт, который сможет покрыть дно и бортики формы для выпечки. Выкладываем в форму для выпекания тесто, распределяем по дну и бортикам.

6. Выкладываем в тесто начинку, распределяем по поверхности.

7. Раскатываем меньший ком теста в пласт по размерам равный непокрытой верхушке ватрушки.

8. Делим пласт на небольшие полоски, выкладываем их на творожную начинку на ватрушке. Можно выложить полоски крест на крест.

9. Далее смазываем полоски желтком и посыпаем оставленной заранее сливочной крошкой.

10. Выпекаем пирог при 190 градусов 40-45 минут.

В итоге мы получаем вкусный и ароматный пирог ватрушку. Этот пирог сможет заменить даже торт, он очень сладкий и нежный.

Приятного аппетита ❤️

4,771

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 15:34

Научилась делать влажный десерт, который тает во рту!

Торт на одном корже с кокосовым кремом. Готовится просто, а получается очень вкусно!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍰

Влажный торт с кокосом - невероятно простой и вкусный десерт. Для этого лакомства используются вполне доступные ингредиенты, которые найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Такой торт идеально подходит для семейного чаепития.

✅Ингредиенты: для коржа у вас должны быть: стакан песка сахарного; яйца в количестве 4 штук; три маленьких ложки порошка какао; мука пшеничная (не менее 1 стакана); для смачивания коржа потребуется 200 мл сливок. В состав крема входят: примерно 250 мл молока; около 150 г сахарного песка; масло сливочное - столько же; кокосовая стружка (приблизительно 250 г).

✅Рецепт десерта:
Для коржа яйца растирают венчиком или миксером в течение 15 минут. Добавляют сахарный песок. Тщательно взбивают компоненты. Полученная масса должна приобрести белый оттенок и плотную текстуру. Муку соединяют с порошком какао. Постепенно добавляют полученную смесь к яичной массе. Растирают компоненты до однородности. Дно сковородки покрывают маслом. Выкладывают в посудину тесто. Корж выпекают в духовом шкафу, разогретом до 180 °

Готовность теста проверяют зубочисткой. Время выпечки зависит от размера емкости. Готовый корж достают из духового шкафа, отсужают.

✅Для крема молоко соединяют с маслом и сахарным песком в кастрюле. Подогревают до однородного состояния, время от времени помешивая. Постепенно всыпают в полученную массу кокосовую стружку. Варят крем на медленном огне около 15 минут, хорошо перемешивая ингредиенты. Остывший корж разрезают вдоль на два фрагмента одинакового размера. Пласты десерта можно протипать сливками. На нижний корж помещают ровный слой крема. Покрывают его вторым пластом десерта. Поверхность торта смазывают кремом. Можно украсить лакомство растопленным шоколадом. Торт оставляют в холодильной камере на несколько часов, чтобы он пропитался. А затем нарезают и подают к столу.

Приятного аппетита ❤

5,276

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 13:26

Хотите узнать, как начать зарабатывать удалённо, без опыта?

Присоединяйтесь к бесплатному 3-дневному интенсиву по переходу на удалёнку!

🔥 Что вас ждёт:

🔹Практика - вы научитесь востребованному практическому навыку и сможете брать заказы — даже если раньше не работали удалённо.

🔹Полезные советы: вы узнаете, где искать работу, как общаться с заказчиками, чтобы выбирали вас.

🔹А так же узнаете, как не попасться мошенникам, проработаете свои страхи и сомнения. Сделаете свою первую работу и получите сертификат!

После интенсива вы сможете:

🚀 уверенно стартовать на удалёнке
🚀 получить свои первые заказы!
🚀 начать зарабатывать уже спустя три дня!

👉 Регистрируйтесь бесплатно! Успейте занять место, пока они есть!

https://tglink.io/4ff1676d1aa8?erid=LjN8KHBDM

Если вы давно хотите зарабатывать деньги, не выходя из дома или в путешествиях, но не знаете, с чего начать, то этот интенсив точно для вас!💫

4,741

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 12:49

БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ 🍆

✅Ингредиенты:
Баклажан
Растительное масло
Соль
Перец
Творожный сыр
Грецкие орехи
Укроп

✅Приготовление на видео 👆

Приятного аппетита ❤️

4,524

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 12:10

Хозяюшкам на заметку 🤗

Оставь любую реакцию если было полезно 🤓

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять 👇

4,475

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 10:47

ШПИНАТНЫЙ РУЛЕТ С РЫБКОЙ 🌱🐟⛄

Вкусный! Нежный! Яркий! Красочный!
На Праздничный Новогодний стол!

🎄

🎉

🌲

⠀
✅Ингредиенты:
📌Шпинат 150 гр.
📌Мука 40 гр.
📌Яйцо куриное 3 шт.(желтки отделить от белков)
📌Творожный сыр 300 гр.
📌Красная рыба 200 гр.
📌Лимонный сок 1 ст. ложка

Приятного аппетита ❤️

4,235

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 09:00

МЯСО ПО-КОРОЛЕВСКИ

🍴Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина. Сочетание помидоров со свининой идеально - они придают блюду чудесную кисловатую сочность. А в сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный. Такое мясо хорошо подавать с овощным салатом или с гарниром в виде картофеля или риса

💓

✅Ингредиенты:
- Свинина (филе) - 700 г
- Яйцо - 2 шт.
- Шампиньоны (свежие) - 200 г
- Луковица - 1 шт.
- Помидоры - 200 г
- Сыр - 150 г
- Майонез (или сметана) - 3 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец - по вкусу
- Мука - для обвалки

✅Процесс приготовления:
1. Филе свинины нарезаем на порционные пластины шириной примерно один сантиметр. У меня шейная часть, но подойдет и любая другая;
2. Мясо хорошо отбиваем с двух сторон, а затем солим и перчим по вкусу с обеих сторон;
3. Обваливаем подготовленные кусочки мяса в муке;
4. Помидоры, луковицу и грибы нарезаем кубиками;
5. В миску разбиваем яйца и взбиваем их вилкой;
6. Мясо окунаем в яйцо и кладем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета, примерно по 40 секунд с каждой стороны;
7. Снимаем готовые мясные заготовки на тарелку;
8. На сковороде обжариваем лук до полупрозрачности. По желанию, лук можно не обжаривать, а залить кипятком;
9. Выкладываем мясо на дно противня, сверху равномерно распределяем лук, грибы и помидоры. Смазываем небольшим количеством майонеза и посыпаем натертым на мелкой терке сыром;
10. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Противень ставим на самый нижний уровень, чтобы сыр не успел быстро зарумяниться.

Приятного аппетита ❤️

4,287

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

13 Nov, 07:05

Весишь 96? А будешь 56! Диета «Спичка» для ленивых - железно -1 кг в сутки

Диета очень простая, все ингредиенты дешевые и доступны в любое время года.

Завтрак:
- 3 отварных яйца и …
…Читать продолжение 👇👇

4,362

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 18:40

ПЛЮШКА С САХАРОМ
😗😗😗😗😗😗😗😗
⠀
Если срочно захотелось вкусненького, а в магазин бежать не хочется, то очень выручит этот простой рецепт
😋👍
⠀
📋Продукты:
муkа — 4 стакана
2ч.ложки сухих дрожжей
5 ст. ложек сахара
1/2 ч. ложки соли
4 ст. ложки растительного масла

👩🏻‍🍳Приготовление:
В стакан высыпать дрожжи, добавить 3 столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Налить туда чуть больше половины стакана тёплой воды. Оставить до поднятия пены.
⠀
В кастюлю засыпать 4 стакана муkи, вылить туда дрожжи, добавить пару ложек растительного масла. Перемешать. Постепенно добавить ещё 1- 1.5 стакана воды.
⠀
Заместь тесто. Оно должно получиться немного липкое. Убираем на полчаса в холодильник.
⠀
Стол слегка присыпать муkой.
Взять половину теста, раскатать колбаской, разделить ножом на 6- 8 частей.
⠀
Из всего теста получится 12 — 16 плюшек.
⠀
Каждый кусочек раскатываем скалкой, смазываем водой с помощью специальной кисточки, посыпаем сахаром и заворачиваем рулетиком.
⠀
Рулетик складываем вдоль пополам и разрезаем до середины ножом, потом аккуратно разворачиваем и снова посыпаем сахаром.

Приятного аппетита ❤

2,440

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 16:20

ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ 😋🤤

✅Ингредиенты:
яйца - 3 шт
соль - 0,5 ч.л
щепотка соды
мука - 270 гр
подсолнечное масло для жарки

Приготовление на видео!

Приятного аппетита ❤️

2,769

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 14:40

ЯРКИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ НА
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🎉

✅Ингредиенты:
Курица копчёная/варёная
Маринованный лук - 1 шт
Морковь сырая
Яйца - 3 шт
Сыр
Орехи
Консервированный ананас
Гранат
Майонез

✅Собираем по слоям:
Курица, лук, майонез
Морковь, майонез
Яйца, майонез
Сыр, орехи, майонез

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

2,733

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 13:11

🔥Снижайте вес до 10 кг с вкусными рецептами на каждый день.
Стоимость меню на 14 дней ~~990 рублей~~, но сегодня ЗА ПОДПИСКУ на канал в подарок 🎁 👇👇

Жми на ссылку 👇

https://t.me/+pWUE9xqC29gzODgy

2,752

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 12:23

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ🎄🎉🎅

✅Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт
Свёкла - 1 шт
Сельдь - 300 гр
Морковь - 2-3 шт
Яйца - 5 шт
Лук - 1-2 шт
Майонез

✅Приготовление:
1. Первым делом отвариваем все овощи,яйца и даём остыть.
2. Мелко нарезаем селедку с луком и соединяем их.
3. Ставим кондитерское кольцо на блюдо, овощи натираем не крупной тёрке и начинаем выкладывать в следующей очередности.
4. Картофель, соль, майонез, далее селедка с луком, яйца , соль, майонез, морковь, соль и майонез. Каждый слой слегка придавливаем. Последним слоем выкладываем свеклу, придавливаем, сверху майонез, аккуратно снимаем кондитерское кольцо и оформляем кому как нравится!

Приятного аппетита ❤️

2,741

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 10:11

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
🍗 🔥🤤

📝 Ингредиенты:
• Цыплёнок - 1,5 кг
• Чеснок - 4-5 зубчика
• Соль, перец - по вкусу
• Специи - для курицы
• Масло растительное
• Паприка сладкая

Жарить по 15-20 минут с каждой стороны, на среднем огне

Приятного аппетита ❤️

2,832

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 07:11

🥰 Друзья, примите подарок!

🎁 За вашу активность в Telegram мы приглашаем вас в закрытый Кулинарный канал с БЕСПЛАТНЫМ доступом.

💯 Здесь вы найдете разнообразные рецепты и вкусные идеи на каждый день со всего мира!

❗️ Количество приглашений ограничено.
https://t.me/+r0edeoYaP4I1ZTYy

3,172

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 06:11

Рабочий лайфхак 👍🏻

Оставь любую реакцию если было полезно 🤓

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять 👇

3,024

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

12 Nov, 04:32

ВКУСНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 😍😋

Быстрый и безумно вкусный ужин 🤤

Подпишитесь чтобы не потерять 👇

3,052

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 18:17

ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ГРУЗИНСКИЙ МАНЕР

🥗

✅Ингредиенты:
Фасоль консервированная красная
Зерна 1 граната
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1 шт
Орехи грецкие - горсть

✅Заправка:
Растительное масло - 3 ст/л
Бальзамический уксус - 1 ст/л
Хмели сунели - 0,5 ч/л
Соль, перец по вкусу

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

1,953

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 15:46

Никто не догадается как вы его сделали! 😍

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪 САХАРНЫЕ ТРУБОЧКИ 🥖🍩

Сегодня у меня замечательное, оригинальное творожное печенье — сахарные трубочки. Этот простой рецепт домашнего печенья идеально подойдёт к чаю, и готовится он очень интересным и необычным способом.😋🤤👌

✅Ингредиенты на 17 шт:
- 220 гр творога
- 100 гр сливочного масла
~ 160 гр муки
- 40 гр сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли и ванилина
- немного сахара для начинки

- Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

✅Приготовление:
1. В миску кладу сливочное масло комнатной температуры, добавляю сахар, соль, ванилин и творог. Всё хорошо перемешиваю. Затем добавляю разрыхлитель и ещё раз тщательно перемешиваю.

2. Постепенно всыпаю остальную муку и замешиваю тесто до нужной консистенции. Для творожной выпечки старайтесь выбирать сухой и качественный творог. Тесто должно получиться мягким, но не липким, — вот такой консистенции.

3. Сразу приступаю к формовке. Тесто слегка обминаю и делю на небольшие кусочки — у меня получилось 17 штук. Все кусочки теста прикрываю и беру по одному, раскатывая каждый в небольшой прямоугольник размером примерно 10 на 15 см.

Приятного аппетита ❤

2,965

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 13:17

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР 🍭

✅Ингредиенты:
Яблочное пюре - 150 г
Сахар - 120 г
Белок - 25 г

✅Для сиропа:
Агар - 7 г
Сахар - 240 г
Вода - 85 г
Сахарная пудра для
обваливания

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

3,015

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 13:14

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР 🍭

✅Ингредиенты:
Яблочное пюре - 150 г
Сахар - 120 г
Белок - 25 г

✅Для сиропа:
Агар - 7 г
Сахар - 240 г
Вода - 85 г
Сахарная пудра для
обваливания

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

2,910

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 11:12

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА КАК В ДЕТСКОМ САДУ! Подходит как для взрослых, так и для детей! 🥮🥮🥮

Эта творожная запеканка – идеальный десерт для завтрака или лёгкого ужина. С добавлением рисовой муки она получается особенно нежной, а изюм придаёт приятную сладость и мягкость.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА «КЛАССИЧЕСКАЯ»

🥮

✅Ингредиенты:
Творог – 950 г
Яйца – 5 шт.
Рисовая мука – 3–4 ст. л.
Сметана – 300 г
Изюм – по вкусу

✅Совет:
Замочите изюм в тёплой воде на 10 минут перед добавлением в тесто – так он станет ещё мягче.

✅Выпекание:
Выпекайте при 160–165 °C до румяности.

Приятного аппетита ❤

3,268

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 08:11

РОЛЛЫ ИЗ БЛИНЧИКОВ

🍣

✅Для блинов:
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 100 мл
- Мука рисовая (можно взять обычную, пшеничную) - 2-3 ст.л.

✅Для начинки:
- Красная рыба - 40г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Творожный сыр - 30 г

1. Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку. Консистенция должна быть достаточно жидкой. По вкусу можно добавить соль

2. Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с антипригарным покрытием.

3. Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками

4.Блинчики с одной стороны смазать творожным сыром, сверху положить ломтики рыбы и огурца, свернуть блинчики в рулеты.

Приятного аппетита ❤

3,168

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 07:19

СКОРО НОВЫЙ ГОД🎄

☃️Самое время составлять меню!🎅

Мы подготовили для Вас шикарную подборку салатов, праздничных закусок и горячих блюд!
🎄🎅🎁🍾🥂🎉

ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ЗАКУСОК НА НОВЫЙ ГОД 2024

БЮДЖЕТНЫЕ ЗАКУСКИ НА СТОЛ 🔥

ВКУСНАЯ ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА «БУРЖУЙ В ТЕЛОГРЕЙКЕ» 🔥😍

ЗАПЕКАЕМ КУРИЦУ И УТКУ К НОВОМУ ГОДУ: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ 🔥😋😍

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ УТКА, КОТОРАЯ УКРАСИТ ВАШ НОВОГОДНИЙ СТОЛ

САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ 😍

НОВОГОДНЯЯ ФРУКТОВАЯ ЁЛКА 🎄🍓

УКРАШАЕМ ДОМ К НОВОМУ ГОДУ 🎀🎄🎁

🍤 ПРАЗДНИЧНЫЕ БРУСКЕТТЫ С КРЕВЕТКАМИ

ДЕЛАЕМ СНЕЖИНКИ СВОИМИ РУКАМИ ❄️

ЭТИМ КУРИНЫМ РУЛЕТИКАМ ПОЗАВИДУЕТ ЛЮБОЙ ПОВАР!

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ🍖

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 😍

ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ «НОВОГОДНИЕ ЧАСЫ»

САЛАТ "НОВОГОДНИЕ МАНДАРИНКИ"

САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА»

КАНАПЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 🍢

ЁЛОЧКИ К НОВОМУ ГОДУ 🎄

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СОСНОВАЯ ШИШКА"

САЛАТ «ДРАКОНЧИК»🐲

🥗 САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК»

👑САЛАТ "ЦАРСКИЙ"👑

АРОМАТНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ 🔥

ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 😋

ГРАНАТОВЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ 🎊

3,199

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 06:05

БУЛОЧКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ 😋
Воздушные, нежные булочки с начинкой - как пух: аромат слышен даже на соседних улицах!🤤

✅Ингредиенты:
мука 720 гр.,
дрожжи сырые 25 гр., (или сухие 8 гр.,)
сахар 110 гр.,
молоко 300 мл.,
соль 1 ч.л.,
яйцо 2 шт.,
масло сливочное 85 гр.,
масло растительное 30 мл.,
разрыхлитель 1 ч.л., без горки
вареная сгущенка

✅Приготовление:
Тесто можно замешивать руками или миксером. В теплое молоко добавляем Сахар, соль, дрожжи, яйца, растительное масло. Всыпаем большую часть муки, смешанной с разрыхлителем. И начинаем замешивать тесто.

Постепенно подсыпаем оставшуюся муку, как вся мука соберется добавляем мягкое сливочное масло. Тесто вымешиваем до гладкости , примерно 5-7 минут.

Тесто накрываем и ставим на расстойку в теплое место на 1-1,5 ч.

Готовое тесто делим порционно на 16 частей, примерно по 85 гр. (мы разделили на 15 частей)

Скатываем в шарики, накрываем и оставляем на 10 минут. Затем раскатываем лепешки, толщиной 1 см., выкладываем по чайной ложке вареной сгущенки, края собираем, защипываем и слегка подкатываем, придавая форму.

Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом, либо просто на противень. Даем расстояться 30 минут и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут. Остывшие, готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой. Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам.

Приятного аппетита ❤️

3,519

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

11 Nov, 04:05

Пирожки деревенские румяные и аппетитные. Угощайтесь!👩‍🍳🥘🥐☕

ПИРОЖОЧКИ-ЛАПОТОЧКИ 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Быстрые пирожки на кефире с картошкой. Мои домочадцы сметают их молниеносно - не успели отвернуться - их уже нет!.

✅Тесто:
творог, 250 г;
яйца, 2 шт;
сметана, 3 ст.л;
сахар, 1 ст.л;
масло растительное,
2 ст.л;
соль, 0.5 ч.л;
сода, 0.5 ч.л;
мука, 300 г.

✅Начинка:
картофель, 700 г;
яйцо,
1 шт;
масло сливочное, 30 г;
молоко, 50 мл;
лук, 1 шт;
соль.

✅Приготовление:
Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем и превращаем в пюре со сливочным маслом и молоком.
Можно добавить свежего укропа.
Обжариваем лук и добавляем к картофелю, перемешиваем.

Творог смешиваем с яйцами, солью и содой, сахаром, сметаной и вымешиваем.

Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Муку просеиваем и частями всыпаем в массу, вымешиваем мягкое тесто.

Накрываем тесто и оставляем на 10 минут.
Делим тесто на 12 частей и скатываем колобки.

Формируем пирожки с картофельной начинкой и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности.

Выкладываем на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.

Приятного аппетита ❤️

3,944

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Nov, 17:33

И НИКAКOГO ТOPТA НE НУЖНO!😍😍😍

🍋ЛИМОННЫЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ 🤤

Любитeли apoмaтнoй выпeчки с тoнкoй цитpусoвoй нoткoй и бapxaтистым кpeмoм oбязaтeльнo oцeнят этoт пиpoг! Он нaстoлькo вкусный, чтo зaбудeтe o жeлaнии пoпpoбoвaть тopт.👌

✅Ингpeдиeнты для тeстa:
3 яйцa,
150 г сaxapa,
10 г вaнильнoгo сaxapa,
50 г смeтaны,
150 г paститeльнoгo мaслa,
250 г муки,
15 г paзpыxлитeля,
сaxapнaя пудpa для пoдaчи,
пo жeлaнию миндaльныe лeпeстки или opexи.

✅Ингpeдиeнты для кpeмa:
1 яйцo,
50 г сaxapa,
щeпoткa сoли,
цeдpa 1 лимoнa,
сoк пoлoвины лимoнa,
200 мл мoлoкa,
25 г сливoчнoгo мaслa.

✅Приготовление:
В кaстpюлe смeшaйтe кoмпoнeнты для кpeмa: яйцo, сaxap, щeпoтку сoли, кpaxмaл, мoлoкo, цeдpу и сoк oднoгo лимoнa. Нaгpeйтe нa плитe дo кипeния, зaтeм умeньшитe oгoнь и, нe пepeстaвaя пoмeшивaть, дoвeдитe дo зaгустeния. Сняв с плиты, дoбaвьтe в кpeм кусoчeк сливoчнoгo мaслa, тщaтeльнo пepeмeшaйтe. Пoкpoйтe пoвepxнoсть кpeмa плeнкoй, чтoбы избeжaть oбpaзoвaния кopки, и oстaвьтe oстывaть.
Пapaллeльнo пoдгoтoвьтe oснoву для пиpoгa: в мискe oбъeдинитe яйцa, сaxap, вaнилин, смeтaну, мaслo, paзpыxлитeль и муку, пpeдвapитeльнo пpoсeянную.
Вылeйтe тeстo в пoдгoтoвлeнную фopму, выpoвняйтe. Лимoнный кpeм пepeлoжитe в кoндитepский мeшoк и aккуpaтнo выдaвитe пoвepx тeстa, сoздaвaя peшeтку.
Пo жeлaнию укpaсьтe пoвepxнoсть миндaльными лeпeсткaми. Зaпeкaйтe в дуxoвкe пpи 180°C oкoлo 40 минут.
Пepeд пoдaчeй нeмнoгo пpисыпьтe пиpoг сaxapнoй пудpoй.

Пpиятнoгo aппeтитa❤

4,504

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Nov, 16:09

ГРИБНОЙ НАПОЛЕОН
😍🥰😋

📖 Ингредиенты:
🔹Тесто слоеное - 500 гр.
🔹Сливочный сыр - 500 гр.
🔹Сливки 20% - 100 мл.
🔹Шампиньоны - 400 гр.
🔹Лук - 1 шт.
🔹Чеснок - 3 - 4 зубчика

👩‍🍳 Приготовление:
🔸 Тесто испечь по инструкции на упаковке и остудить.
🔸 На растительном масле обжарить лук до золотистости.
🔸 Шампиньоны мелко нарезать, добавить к луку, посолить и жарить до готовности.
🔸 К 400гр сливочного сыра добавить сливки, перемешать. Добавить остывшие грибы, перемешать.
🔸 Каждый лист теста разделить на 3 тонких слоя. Хрустящий верх и низ коржей я сняла для посыпки уже готового торта.
🔸 Форму застелить фольгой. Положить первый лист теста, смазать сырно-грибной массой, сверху накрыть следующим листом теста, немного прижать. Повторять пока тесто и начинка не закончатся. Последний слой оставляем не смазанным.
🔸 Заворачиваем торт в фольгу и убираем пропитываться в холодильник на 4 часа.
🔸Готовый торт смазываем сверху и по бокам сыром. Посыпаем крошкой.

Приятного аппетита ❤️

4,480

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Nov, 15:17

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!👩‍🍳👌
Самый простой и быстрый рецепт приготовления торта-суфле Птичье молоко

✅Ингредиенты:
3 — яйца
125 гр — муки
1 ч.л.- разрыхлителя
125 гр — сахара
50 гр — какао
30 гр — растопленное сливочное масло

✅Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. В конце влить растопленное сливочное масло. Хорошо все перемешать.
2. Поместить массу в форму диаметром 20 см.
3. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.

✅Суфле:
5 — белков
300 гр — сахарной пудры
10 гр — желатина
100 гр — воды

✅Приготовление:
1. Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
2. Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.
3. Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле.
4. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания, на 3-4 часа.

✅Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет.

Приятного аппетита❤️

4,638

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Nov, 13:11

ОСEТИНСКИE ПИPOГИ С КAPТOШКOЙ🔥😋🤤

Я стoлькo paз читaлa oб этиx пupoгax и вoт сeгoдня я иx пoпpoбoвaлa… чтo мoгу скaзaть? Этo нeвepoятнo вкуснo! Я влюбилaсь😍

📘Ингpeдиeнты:
🔸Мoлoкo (или вoдa) — 0,5 л
🔸Сoль — 1 ч. л.
🔸Сaxap — 1 ч. л.
🔸Мукa — 4 стaк.
🔸Дpoжжи суx. — 10 гpaмм (peкoмeндoвaннaя дoзиpoвкa с пaкeтикa дpoжжeй)
🔸Кapтoфeль — 1 кг
🔸Лук peпчaтый (сpeдниe) — 2 шт
🔸Сыp сулугуни (имepeтинский, бpынзa) — 600-700 г
🔸Сoль (пo вкусу)
🔸Мaслo paстuтeльнoe — 2 ст. л.
🔸Мaслo слuвoчнoe (для смaзки) — 50 г

👩‍🍳Пpигoтoвлeниe:
1. В тeплoм мoлoкe paзвeдeм сoль, сaxap и дpoжжи и пoдoждeм, пoкa oбpaзуeтся пeнкa

2.Муку пpoсeять, сдeлaть углублeниe и вылuть тудa нaшу oпapу. Зaмeсить тeстo и в кoнцe ввeсти paститeльнoe мaслo (тeстo пepeд дoбaвлeниeм мaслa дoвoльнo липкoe).

3. Убиpaeм всю эту кpaсoту в тeплoe мeстo, чтoбы пoднялoсь. Ждeм пpимepнo 40 мин., пoтoм «пoдминaeм» тeстo и дaeм eщe paз пoдoйти.

4. Тeм вpeмeнeм гoтoвим нaчинку. В кapтoфeльнoe пюpe дoбaвляeм тepтый сыp, мeлкo пopублeнный лук, сoлим, xopoшeнькo пepeмeшивaeм и фopмupуeм тpи шapикa.

5. Кoгдa тeстo пoдoшлo вo втopoй paз, фopмupуeм из нeгo тoжe тpи шapикa
Пoтoм бepeм шap тeстa, paскaтывaeм кpуг, в сepeдинку клaдeм кapтoфeльный шap6. Бepeм кpaeшки тeстa и дeлaeм мeшoчeк.Нa пoсыпaннoм мукoй пpoтивнe этoт мeшoчeк нaчинaeм oт цeнтpa пpeвpaщaть в лeпeшку :))) и oбязaтeльнo дeлaeм внутpи дыpoчку, чтoбы выxoдил вoздуx.
6. Нeмнoгo дaeм пoстoять и oтпpaвляeм в paзoгpeтую дo 180*С дуxoвку — нa нижнюю пoлку, пoтoм нa вepxнюю, чтoбы пoдpумянился вepx.
7. Гoтoвый пиpoг выклaдывaeм нa блюдo и смaзывaeм слuвoчным мaслoм. Слeдующий клaдeм свepxу и тaкжe смaзывaeм мaслoм.
Пиpoги пoстoят и стaнут мягкими.🤗

Приятного аппетита ❤

4,898

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Nov, 11:10

ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОНЧИКИ
🍋🍋🍋

К ЧАЮ ИЛИ КОФЕ ☕️

По этому рецепту теста можно и вишенки,
и груши,
и сливы приготовить👍👌

Ингредиенты:
✅Для теста:
Молоко-100-150 мл.
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Крупа манная — 80 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Дополнительно
Краситель пищевой (желтый, зеленый)
Вода
Сахар

Растереть сахар, сл. масло, желтки. Дабавить ванилин, лимонную цедру, щепотку соли, молоко, разрыхлитель и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.

✅Приготовить начинку:
1. 2 белка, 200 г миндаля, 130 г сахара, ванилин, цедра лимона.

2. Все составляющие перемешать, должна получиться густая по консистенции масса.

3. Если получилось жидковато, добавить ложку размолотых сухарей, если слишком густо - добавить ложку молока.
4. Через час достать тесто и разделить его на несколько частей, так будет удобней с ним работать.

5. Раскатать пласт теста и вырезать кружки, я вырезала диаметром 7 см.

6. На кружок положить половину ч. ложки начинки.

7. Теперь закрыть одну сторону, затем другую...

8. И защепить на концах. Получится форма лимона.

9. Уложить печенье на противень и выпекать 20 мин. при 160 градусах.

Готовое печенье охладить...

✅И приступить к украшению.

1. В чашку налить 150 мл молока и добавить несколько капель желтого красителя.

2. Окунуть печенье в молоко, а затем обвалять его в сахаре.

3. Кончики лимончиков можно слегка подкрасить зеленым цветом.

Приятного аппетита ❤️

4,836

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

10 Nov, 09:17

САЛАТ «МИМОЗА» 🌼

✅Ингредиенты:
Картошка - 4 шт
Скумбрия - 2 баночки
Лук
Майонез
Сливочное масло
Белки - 5 шт
Майонез
Сыр
Майонеза
Желтки - 5 шт

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

4,673

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 19:05

ЗАКУСКА НА МАНГАЛЕ
😍😋🤤

✅Бекон
✅Хлеб
✅Сыр
✅Помидоры

Приготовление:
📝Положить на ломтик хлеба кусок сыра, ломтик помидора и обернуть беконом.
📝Хлеб можно можно использовать как белый, так и черный.
📝Обжариваем на мангале с двух сторон, буквально по 5 минут.

Приятного аппетита ❤️

1,548

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 16:37

БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК: В ОТЛИЧИЕ ОТ ОБЫЧНОГО, ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА. Выливаем основу в бумагу и ставим в духовку😋

Готовится он намного проще более привычного многим чизкейка Нью-Йорк, зато и получается гарантированно вкусным с первого раза. Темный цвет его тонкой корочки — карамелизовавшийся сахар, дающий десерту невероятный аромат и вкус.

✅Ингредиенты:
Мягкий сыр — 430 г
Яйцо — 3 шт.
Сахарная пудра — 120 г
Ванили экстракт — 1 ч. ложка
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Мука — 20 г
Сливки 33% — 270 г

✅Пошаговый рецепт:
В форму для запекания диаметром примерно 15 см застилаем в два слоя бумаги для запекания. В большую миску выкладываем мягкий сыр комнатной температуры, яйца и взбиваем миксером до однородной пастообразной массы. Добавляем сахарную пудру, экстракт ванили и лимонный сок и хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку, продолжая перемешивать. Теперь аккуратно вливаем сливки, чтобы не образовались комки и перемешиваем до однородной массы. Выкладываем сливочную смесь в форму для выпекания и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 240 градусов.

Чизкейку надо дать полностью остыть, не вынимая его из формы. Затем останется лишь перевернуть его на плоскую тарелку и подать к столу.

Чизкейк получился нежнее любого крема. Это идеальный вариант десерта к вечернему чаю.

Приятного аппетита ❤

2,431

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 14:10

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И МАКОМ🥰

✅Ингредиенты:
• молоко - 200 мл
• дрожжи - 7 гр
• сахар - 40 гр
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 70 гр
• мука - 400 гр

Для начинки:
• творог - 200 гр
• мак - 20 гр
• сахар - 70 гр
• яйцо - 1 шт
• яичный желток для смазывания

Выпекаем при 180° 30 минут.

Приятного аппетита ❤

2,690

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 12:20

РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ
РЫБЫ 🔥

✅Ингридиенты:
Красная рыба - 500-600 г
Крупная соль - 5 ст/л
Сахар - 4 ст/л
Копченая паприка - 2 ст/л

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

2,676

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 10:05

Готовим изумительный пирог к семейным чаепитиям!
🍏🥮🫖☕

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ
(ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА)

Творожный пирог с яблоками имеет нежную, ароматную , пышную консистенцию. Готовится пирог просто и быстро, что понравится любой хозяйке. Он может быть палочкой-выручалочкой при неожиданном приходе гостей. К тому же пирог не только имеет приятный вкус, но и красивый внешний вид.

✅Ингредиенты:
4 яйца
150 граммов сахара
ванилин и соль по щепотке (по вкусу)
200 граммов жирного творога
3 столовые ложки жирной сметаны
250 граммов муки
10 граммов разрыхлителя для теста
3 средних яблока ( лучше сладких или кисло сладких)
25-30 граммов сливочного масла

Разбить 4 яйца, добавить 150 граммов сахара, ванилин по вкусу, соль по вкусу и все хорошо перемешать

В полученную массу добавить 200 граммов творога, 3 столовые ложки сметаны и хорошо размешать

Всыпать 250 граммов просеянной муки, 10 граммов разрыхлителя все тщательно перемешать
Нарезать 3 яблока пластинками примерно 0,5 см толщиной
Смазать форму для запекания маслом, вылить тесто в форму, разровнять и красиво выложить дольки яблок
Растопить 20 граммов сливочного масла и полить сформированный пирог

Выпекать 35-40 минут ( смотря по вашей духовке) при температуре 180°C

Готовый пирог остудить и можно подавать на стол и приступать к чаепитию

Приятного аппетита ❤

3,319

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 08:17

Трубочки со сгущенкой как в детстве

Ингредиенты:
▫️мука - 200г
▫️сахар - 150г
▫️яйца - 3шт.
▫️молоко - 100мл
▫️сливочное масло - 100г
▫️соль – щепотка

Приятного аппетита!

3,492

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 06:05

СЫТНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ 🥧

✅Ингредиенты:

🔸Опара:
Молоко теплое - 250 мл
Сухие дрожжи - 11 г
Сахар - 1 ст/л

🔸Начинка 1:
Сыр сулугуни - 500 г
Картофель отварной - 600 г
Молоко - 200 г
Соль по вкусу

🔸Начинка 2:
Мясной фарш - 1,5 кг
Лук - 4 шт
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 250 мл
Свежая зелень по желанию
Соль, специи по вкусу

Яйцо для смазывания - 1 шт

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

4,188

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

28 Oct, 04:05

ПЕЧЕНЬЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ТОРТ НАПОЛЕОН: даже крем не нужен 😋😍

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ👍

✅Ингредиенты для слоеного печенья:
кефир — 60 мл;
сахар — 1 ст.л.;
яйцо — шт.;
сливочное масло — 120 г;
мука — 260 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка;

✅Ингредиенты для начинки:
сахар — 50 г;
кокосовая стружка — 50 г.

✅Приготовление слоеного печенья:
В небольшую чашу разбиваем яйцо, высыпаем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
Холодное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и кладем в муку. Руками перемалываем масло в муке до состояния крошки. В крошку влваем смесь из кефира, быстро замешиваем тесто.
Полученное тесто накрываем тарелкой и убираем в холодильник на полчаса. Соединяем сахар и кокосовую стружку.
Колобок теста скалкой раскатываем в прямоугольный тонкий пласт. Посыпаем пласт смесью сахара и кокосовой стружки, слегка вдавливаем в тесто скалкой.
Два противоположных края пласта сворачиваем внутрь. Посыпаем тесто снова сахаром и стружкой, слегка придавливаем.Получается более тонкий прямоугольник. Концы этого прямоугольника снова складываем внутрь, опять посыпаем начинкой.
Прикладываем край тонкого прямоугольника ко второму краю, посыпаем тесто начинкой.
Полуается подобие колбаски, ее раскатываем в более тонкую пластину.
Посыпаем пластину теста сахаром и стружкой, делим поперек на небольшие прямоугольники.

Выкладываем будущее печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15 минут.

Приятного аппетита ❤

5,282

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Oct, 15:43

🌟 МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРКИ ЗА 30 МИНУТ

🫑 Ингредиенты:
Томат - 1,5 кг
Соль - 1 ст.л
Петрушка - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 5 зубчиков

♻️ Приготовление:
🔅На томате делаем крестообразный надрез. Мелко нарезаем кинзу и петрушку.
🔅Кидаем в кастрюлю томаты, посыпаем их солью, нарезанной зеленью и выдавливаем чеснок.
🔅Перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут. Так же можно хранить в холодильнике длительное время.

Приятного аппетита ❤

5,023

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Oct, 13:52

🥩КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ — хрустящие снаружи и сочные внутри!

Котлеты по-киевски — это аппетитные куриные котлеты с нежной сливочной начинкой, спрятанной внутри хрустящей корочки. Эти сочные котлеты покорят даже самых требовательных гурманов!

✅Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари — 150 г
Мука — 100 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Растительное масло для жарки

✅Способ приготовления:
Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось.
Мелко нарежьте петрушку и чеснок.
В миске смешайте размягченное масло с зеленью и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
Сформируйте из масляной смеси 4 небольших брусочка, заверните их в пищевую плёнку и уберите в морозильник на 15-20 минут.

Каждый кусок филе разрежьте вдоль, чтобы получилось два тонких пласта.
Хорошо отбейте каждый кусок филе кухонным молотком, чтобы они стали тонкими и мягкими. Не переборщите, чтобы мясо не порвалось.

Достаньте замороженное масло и положите один брусочек в центр каждого куска филе.
Аккуратно заверните филе вокруг масла, формируя плотную котлету. Убедитесь, что масло полностью закрыто мясом, чтобы оно не вытекло при жарке.
Закрепите края зубочистками, если это необходимо.

В одну миску насыпьте муку, во вторую — взбитые яйца, в третью — панировочные сухари.
Обваляйте котлеты сначала в муке, затем окуните в яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
Чтобы корочка была более хрустящей, повторите панировку — ещё раз окуните в яйца и снова обваляйте в сухарях.

Разогрейте на сковороде достаточное количество растительного масла, чтобы оно покрывало половину котлет.
Обжаривайте котлеты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
После жарки переложите котлеты на противень и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут, чтобы они полностью пропеклись.
✅Советы:
Чтобы масло точно не вытекло, тщательно заворачивайте котлеты, а при жарке держите средний огонь.
Котлеты по-киевски отлично сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита ❤

5,101

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Oct, 12:26

КУРИЦА В ХРУСТЯЩЕМ ЧЕСНОЧНОМ ТЕСТЕ
🍖🍖🍗🍗🍗

1 курицу весом 1300-1600 режем на порционные кусочки. 2-3 ч.л. готовой острой горчицы смешиваем в мисочке с 1 головкой выдавленного чеснока, щепоткой острого черного перца, 1 ст.л. паприки, солью, 1 ч.л. сахара и 2 сырыми яйцами. Все вилочкой взбалтываем и заливаем кусочки курицы. Ждем 30-60 минут.

Через определенное время курочку перемешиваем в маринаде еще разок. Добавляем 2 ст.л. муки с горочкой и еще раз перемешиваем. Нужно чтобы получилось негустое тесто и чтобы оно обволокло каждый кусочек.
Разогреваем духовку до 210-230 гр. На дно формы для запекания наливаем немного растительного масля, режем репчатый лук и на него выкладываем куски курицы, по ней распределяем оставшееся тесто, сверху тоже наливаем немного растительного масла и отправляем все в духовку на час-час двадцать. Должно красиво зарумянится

Приятного аппетита ❤

4,196

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Oct, 08:27

САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🎉

✅Ингредиенты:
Курица вареная - 200 г
Ананасы консервированные - 200 г
Яйцо вареное - 200 г
Сыр полутвердый - 100 г
Майонез
Грецкие орехи

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

4,172

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Oct, 07:11

Больше заряда — больше крутых видео!

В канале @ozonru разыгрываем три новых iPhone 16 разных цветов — с впечатляющим качеством съёмки, чтобы каждый кадр выглядел, как в кино!

Для участия в розыгрыше нужно:
1. Подписаться на канал @ozonru
2. Нажать на кнопку «Хочу iPhone 16!» под конкурсным постом.

Итоги — 30 октября!

Реклама. ООО "ИНТЕРНЕТ РЕШЕНИЯ". ИНН 7704217370. erid: LjN8KJtuL

4,573

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

27 Oct, 05:11

БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ! ВСЕГДА УДАЧНОЕ ТЕСТО! Мягкие и воздушные, как пушинка! 🍏 🍎

✅Ингредиенты для начинки:
Яблоки – 3 средних (очищенных и натертых)
Сахар – 2 ст.л.
Корица – по вкусу (около 1/2 ч.л.)
Масло сливочное – 1 ст.л.

✅Для теста:
Мука – 270-280 грамм (около 2 1/4 стакана)
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Сливочное масло – 100 грамм (7 столовых ложек, холодное)
Йогурт (или сметана) – 200 грамм (3/4 стакана)
Яйцо – 1 большое
Сахар – 2 ст.л.
Ваниль – 1/2 чайной ложки
Соль – щепотка

✅Для подачи:
Сахарная пудра – для посыпки

✅Приготовьте яблочную начинку :
Яблоки очистите и натрите на терке. На сковороде растопите масло, добавьте тертые яблоки, сахар и корицу. Готовьте на среднем огне, пока яблоки не размягчатся и жидкость не испарится, около 5-7 минут. Отставьте смесь в сторону, чтобы она остыла.

✅Приготовьте тесто :
В миске смешайте муку (270–280 г), разрыхлитель и щепотку соли.
Добавьте холодное сливочное масло (100 г) в мучную смесь и пальцами перетрите масло с мукой до состояния крошек.
В отдельной миске взбейте вместе йогурт (или сметану), яйцо, сахар и ваниль. Вылейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешивайте до образования мягкого теста. Если оно слишком липкое, добавьте еще немного муки.

Сформируйте булочки :
Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую часть в тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности (толщиной около 1/4 дюйма).
Разрежьте каждый раскатанный кусок на 8 треугольных сегментов (как ломтики пиццы). Положите небольшую ложку остывшей яблочной начинки на широкий конец каждого треугольника.
Раскатайте тесто от широкого конца к узкому, формируя рулетики в форме полумесяца.

Выпекаем булочки :
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте около 15 минут или пока булочки не станут золотистыми и полностью не пропекутся.

Приятного аппетита ❤️

5,151

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Oct, 18:08

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ

🍖

⠀
✅Ингредиенты:
Свинина - 4 кг⠀
Сало - 2 кг⠀
Вода - 400 мл
Чеснок - 140 г
Соль - 110 г
Черный перец - 25 г
Свиная кишка⠀
⠀
✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

4,932

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Oct, 15:46

БЫСТРЫЕ И АРОМАТНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ: ГОТОВЫ ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ
😋🤤

✅Для лепешек:
350 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
60 мл масла
120 мл воды

✅Для подачи:
Давленый чеснок (количество регулируйте по вкусу)
Капелька масла
Травы по вкусу (например, петрушка, кинза или розмарин)

1. Приготовьте тесто:
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Добавьте масло и воду к сухим ингредиентам. Замесите смесь до образования гладкого теста. Отрегулируйте консистенцию, добавив больше муки или воды по мере необходимости.

2. Сформируйте лепешки:
Отщипывайте небольшие кусочки теста и катайте их в шарики. Раскатайте каждый шарик скалкой на слегка посыпанной мукой поверхности до желаемой толщины.

3. Приготовьте лепешки:
Разогрейте антипригарную сковороду или сотейник на среднем огне.
Обжаривайте каждую лепешку по 2–3 минуты с каждой стороны, пока она не приобретет золотисто-коричневый цвет и слегка не поднимется.

4. Натирание чесночным маслом:
Смешайте в небольшой миске немного масла с пропущенным через пресс чесноком и выбранными вами травами.
Смажьте теплые лепешки чесночно-масляной смесью, придав им восхитительный чесночно-травяной вкус.

Приятного аппетита ❤

5,981

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Oct, 10:21

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ 🥔

На обед приготовим картофельные зразы с куриной начинкой 😋

-картошка- 14шт
-яйцо- 1шт
-крахмал кукурузный- 2стл
-мука- 4стл
-куриное филе отварное- 1шт
-лук- 1шт
-чеснок- 1зубч
-сыр- 40гр
-майонез- 1стл
-соль, перец
-панировочные сухари

-Отварить картофель до готовности
-Слить воду и сделать крутое пюре
-Немного охладить
-Тем временем делаем начинку: лук измельчить и обжарить на сковороде
-Отварное филе разделить на волокна
-Добавить к нему обжаренный лук, чеснок, натертый сыр и майонез
-Солим, перчим по вкусу
-В немного остывшее пюре добавляем яйцо, крахмал и муку
-Сухие ингредиенты вмешиваем постепенно, чтобы не образовались комочки из муки
-Из готового картофельного теста делаем лепёшку размером с ладонь, кладем в середину 2чл начинки и формируем зразы
-Обвалять их в сухарях и обжарить на раскаленной сковороде в масле

Приятного аппетита ❤️

407

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Oct, 08:29

ОРИГИНАЛЬНО, ПРОСТО И БЫСТРО 🔥

Ингредиенты:
✅Для теста:
▪️яйца, 5 шт
▪️Сахар, 200 гр
▪️молоко, 100 мл
▪️растительное масло, 150 мл
▪️мука, 360 гр
▪️разрыхлитель, 10 гр
▪️ванилин по вкусу

✅Для творожного слоя:
▪️творог, 450 гр
▪️яйцо, 1 шт
▪️Сахар, 50 гр
▪️кукурузный крахмал, 1 ст.л
Я еще для цвета добавила какао, можно сделать и наоборот в тесто добавить какао , а в творожный слой не добавлять, оставить белым )

Делаем все как показано на видео , и выпекаем 20-30 мин при 180 гр) готовится очень быстро)

Приятного аппетита ❤️

1,128

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

26 Oct, 07:22

ВАРЕНИКИ С МАЛИНОЙ. ГОТОВИМ НА- ПАРУ тесто без яиц и масла
🍓🥟🍓🥟🍓🥟🍓🥟

Мы регулярно видим малину в разных йогуртах, соках и прочих продуктах.
Но, в покупной продукции содержание самой ягоды может быть минимально

✅Ингредиенты:
кефир 2,5% — 250 мл;
сахар — 1 ч.л.;
соль — ½ ч.л.;
сода — 1/3 ч.л.;
мука — 370 г.

✅Ингредиенты для начинки:
малина;
сахар — 100 г;
крахмал — ½ ч.л.

✅Приготовление:
Смешиваем кефир с сахаром и солью, а муку с содой. Выливаем кефир в муку, замешиваем тесто сперва в чаше, затем на столе, посыпанном мукой.

Замешивать тесто стоит не более 5 минут. Обваливаем слегка липкое тесто в муке и оставляем на 10 минут.

Для начинки перетираем крахмал с сахаром. Тесто раскатываем в пласт до 5 мм в толщину. При помощи стакана или формочки вырезаем лепешки диаметром 7-7,5 см.

Выкладываем в каждую лепешку ложку сахара с крахмалом и малину. Запечатываем начинку внутри вареников. В кипящей воде отвариваем вареники 6 минут под крышкой, лучше для этого использовать пароварку.

Каждый вареник после приготовления желательно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Получаются сочные сладкие ягодные вареники.

Приятного аппетита ❤

1,439

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 18:02

КОТЛЕТЫ БОЛЬШЕ НЕ ГОТОВЛЮ. РЕЦЕПТ ОТ КОТОРОГО ВСЕ В ВОСТОРГЕ
😍😋🤤

✅Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт.;
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
яйца — 2 шт.;
молоко — 100 мл;
мука — 3 ст. л.;
соль — по вкусу.

✅Приготовление:
Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами, толщина каждой 2-3 мм. Солим пластины и оставляем на 10 минут. Далее погружаем пластины в воду, накрываем грузом в виде плоской тарелки и оставляем дополнительно на 10 минут.
В это время к фаршу пропускаем лук через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем пластины баклажанов на бумажное полотенце. Также накрываем пластины бумажным полотенцем, даем слегка высохнуть.Выкладываем на пластины фарш, сворачиваем начинку несколько раз внутрь — получаем небольшие квадратики из пластин баклажана.В отдельной миске взбиваем яйца с солью.
Вливаем к яичной смеси молоко, перемешиваем. Просеиваем в яичную смесь муку, замешиваем жидкое тесто. Опускаем квадратики в полученный кляр.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем на поверхность конвертики в кляре. Обжариваем конвертики на среднем огне под крышкой с обеих сторон.

Приятного аппетита ❤

3,778

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 14:51

СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ 🍲

✅Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 г
Курица- 300 г
Сыр плавленный - 200 г
Вода/бульон - 3 л
Морковь - 1 шт
Картофель - 4-5 шт
Лук - 1 -2 шт
Специи по вкусу
Укропа/кинза
Соль, специи по вкусу
Растительное масло
для жарки - 30 мл

Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

3,638

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 13:11

⚠️ С вами хочет связаться администратор Telegram канала!

За вашу ежедневную активность в Telegram, вы были приглашены в закрытый канал «Кулинария» ♥️

Этот крутой канал, сможет вам заменить десятки кулинарных книг и сайтов с рецептами! 🍳

Обязательно сохраняйте, этот канал помог уже многим девушкам: 👇

ПОДПИСАТЬСЯ ✅

3,566

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 11:08

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ 🍮🍮🍮

Ингредиенты 📝
Творог в брикетах 180 гр.
Яйца🥚 3 шт.
Кукурузный крахмал 15 гр.
Сахар🍚 2 чайные ложки.
Йогурт 80 гр.
Сгущенное молоко, сметана🥛 , джем для подачи .

Приготовление 👩‍🍳
1️⃣ Белки отделить от желтков.
2️⃣ К желткам добавить творог, йогурт, сахар, крахмал. Взбить.
3️⃣ Белки взбить до устойчивых пиков, добавить их к основной массе, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
4️⃣ Выложить тесто в форму для запекания , посыпать миндальными лепестками.
5️⃣ Запекать при температуре 160 градусов 30-35 минут.
6️⃣ При подаче полить сгущенным молоком. сметаной или джемом.

Приятного аппетита ❤

3,498

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 10:58

УЖИН ИЗ ДЕТСТВА 🥘

✅Ингредиенты:
Квашеная капуста - 500 г
Рис - 150 г
Курица - 700 г
Майонез
Горчица
Специи: приправа для
курицы, соль, паприка,
молотый кориандр, перец
Вода

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

2,898

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 09:13

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ 🍲

✅Ингредиенты:
Мясо - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Картошка - 5 шт
Лук - 1 шт
Твердый сыр
Горошек - 1/2 банки
Копченые ребрышки/бекон
Сметана - 2-3 ст/л
Томатная паста - 1 ст/л
Соль, перец по вкусу

Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

2,838

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 07:11

✨Знакомьтесь: Аэрогриль LUXHOMME AirChef Что это?✨

🔥Универсальное устройство для здорового приготовления пищи. С мощностью 1500 Вт и 12 программами, AirChef позволяет готовить без лишнего масла.

🥘Как работает? Использует горячий воздух для приготовления, делая блюда полезными и вкусными.

📚Просто и удобно: Сенсорное управление и книга рецептов упрощают использование. Легко моется и экономит место на кухне. В подарок книга рецептов, силиконовая форма, прихватка и кисточка.

🛡Гарантия: На аэрогриль предоставляется гарантия 12 месяцев.

🎁Отличный подарок для любителей кулинарии и тех, кто ценит удобство.

💎Присоединяйся и ты к огромному кругу пользователей💎

https://ozon.onelink.me/SNMZ/k8u45ftp?erid=LjN8JxisG

#реклама
О рекламодателе

3,116

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 06:05

НЕ ХАЧАПУРИ С ФАРШЕМ

😌

✅Ингредиенты:
Слоённое бездрожжевое тесто
500 гр. говяжьего фарша
Болгарский перец
Лук - 1
Томатная паста ⁣⁣⠀
Моцарелла - 200 г⁣рамм

✅Приготовление:
Процесс приготовления на видео.

Приятного аппетита ❤

3,380

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

25 Oct, 04:41

БЕЛЯШИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНОМ ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ 🔥😋

Это чудесное тесто готовится безопарным способом.
⠀
✅Ингредиенты:
3 столовые ложки муки;
3 столовые ложки масла подсолнечного;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли.

✅Приготовление:
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять 1 час и лепим беляши..
Жарим на среднем огне в большом количестве масла.
Беляшики получаются воздушными и вкуснющими!
⠀
Приятного аппетита ❤

1,256

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 17:28

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

🐟

Этот самый простой салатик готовится так быстро, что вы поразитесь.

Все, что нужно – это просто нарезать лук на кубики и обдать кипятком (так вы уберете горечь). И еще нужно отварить пару картофелин (количество продукта зависит от того, сколько у вас рыбы). Начните с картофеля, когда он готов – нарезать мелким кубиком или натереть.
Отварите четыре куриных яйца и также натрите. Рыбу нарезать на тонкие ломтики – это самый главный слой салата. Посуда должна быть прозрачной, начинаем укладывать салат с картофеля, теперь рыба, на нее выкладываем лук, посыпаем сначала белками, а потом желтками. Если вам нравится вкус майонеза, то им стоит промазывать слои, если рыба вам нравится без вкуса майонеза, то не переборщите, иначе салат будет слишком тяжелым.

Приятного аппетита ❤

2,740

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 14:16

ДРУГ ИЗ РЕСТОРАНА РАСКРЫЛ РЕЦЕПТ СОЧНЫХ КОТЛЕТ: фарш нужно мариновать.😋🤤
Котлеты всегда невероятно сочные, воздушные и мягкие

Сегодня я хочу рассказать вам о приготовлении домашних котлет, которые всегда актуальны на любом столе. Сочные мясные котлеты – отличный выбор для обеда.

Если у вас котлеты получаются сухими, жёсткими и разваливаются, давайте попробуем исправить это. На самом деле приготовить идеальные котлеты проще, чем может показаться.

Мой друг, работающий шеф-поваром, открыл мне секрет приготовления идеальных сочных котлет, которым я с удовольствием поделюсь с вами.

Для начала выберите два вида мяса для фарша: один жирный (например, свинина) и один более постный (курица или говядина). Лучше всего готовить фарш самостоятельно, чтобы контролировать качество и состав.

В фарш добавьте молотый чёрный перец и мелко нарезанный лук. Другие специи по вкусу, хотя я предпочитаю ограничиваться только перцем.

Соль добавляем только перед самой жаркой, чтобы избежать вытягивания лишней влаги из мяса, что может сделать котлеты сухими.

Тщательно перемешайте фарш и дайте ему настояться в холодильнике хотя бы 1,5 часа, а лучше — 3 часа.

Перед жаркой важно «отбить» фарш. Возьмите порцию фарша, поднимите на высоту около 20 см и резко бросьте на стол. Повторите этот процесс примерно 15 раз до получения однородной массы.

Сформируйте котлеты и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством масла.

Лично я предпочитаю запекать котлеты в духовке, так как это более здоровый вариант. Запекайте их при 180 градусах 40 минут. Если заметите, что котлеты начинают подсыхать, накройте их фольгой.

Независимо от способа приготовления, вы получите вкусные, сочные и сытные котлеты, которые понравятся всем без исключения.

Поделитесь в комментариях своими методами приготовления котлет или секретами их сочности!

Приятного аппетита ❤️

2,934

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 13:11

Простой, но вкусный рецепт теплого салата с зелеными оливками и курицей
Ингредиенты:
300г куриного филе, 150г оливок, 1 болгарский перец, 100г черри, листья салата, оливковое масло
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Посолите и поперчите.
2. Нарежьте перец и черри половинками, добавьте к курице и обжарьте ещё 3-4 минуты.
3. Добавьте оливки, предварительно очищенные от косточек, и перемешайте.
4. Выложите смесь на листья салата, заправьте маслом и подавайте теплым.
Приятного аппетита!
Забирай зеленые оливки из Испании LA RECETA DEL MAESTRO JOSE
Купить на OZON

2,857

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 12:40

ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И КУРИЦЕЙ 🥰

✅Ингредиенты:
• брокколи - 1 головка
• курица - 200 гр
• моцарелла - 100 гр
• яйца - 6 шт
• сметана - 3 ст. л
• соль, перец - по вкусу
• сухой чеснок - 1/2 ч. л
• специи - по вкусу

Запекаем при 180° 35-40 минут.

Приятного аппетита ❤

2,933

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 11:31

ЧУДО, А НЕ ПИРОЖКИ! ГОТОВЯТСЯ ПРОСТО, А ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ 🔥🔥🔥

Существует огромное количество рецептов пирожков. Среди них у каждой хозяйки найдутся свои любимчики. Но иногда так хочется побаловать себя чем-то необычным и оригинальным. Наши сегодняшние пирожки именно такие.

✅Ингредиенты:
Одно яйцо; кефир жирность 2.5% — 300 мл; Мука (первый сорт) — 500 гр; щепотка соли;
Столовая ложка подсолнечного масла и чайная ложка сахара; Соды на кончике ножа.

✅В качестве начинки мы будем использовать:
Моцареллы или твердого сыра — 200 гр; Колбасы вареной — 150 гр;
Две столовые ложки майонеза; Пучок зеленого лука.

✅Приготовление:
В кефир высыпаем соду. Накрываем крышкой или пищевой пленкой и даем постоять минут 15. Добавляем к ним яйцо, соль и сахар. Взбиваем венчиком.

Постепенно добавляем к ним муку. У меня для получения эластичного теста ушло ее полкило. В конце замешивания смажьте руки маслом и еще раз вымешайте тесто. Накройте полотенечком и дайте отдохнуть минут 20.

За это время натираем колбасу, сыр. Лучок нарезаем. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Чтобы пирожки имели красивую форму. Я из теста раскатываю пласт толщиной 8-10 мм и вырезаю из него блюдцем кружочки диаметром 7-10 см. Кладу в центр начинку, хорошенько скрепляю края, обкатываю пирожки в руках, придавая им аккуратную форму.

Жарятся такие пирожки в большом количестве масла, как пончики. Кстати, тесто получается настолько удачным, что оставив его, вы можете изменить начинку и получить совсем другой вкус у пирожков.

Приятного аппетита ❤️

3,285

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 11:03

Лайфхак: как раскатать тесто в прямоугольник 🍰

🍰

Оставь любую реакцию если было полезно 🤓

#лайфхаки

Подписывайтесь, чтобы не потерять 👇

2,978

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 11:01

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ НАСЫПНОЙ ПИРОГ 🥧

✅Ингредиенты:
Масло сливочное 200г.
Сахар 1ст. (Стакан 200мл)
Яйцо С1 2шт.
Ванилин щепотка
Разрыхлитель 1ч.л
Мука 3ст. (Стакан 200мл.)

✅Начинка:
Джем, варенье или ягоды.

✅Приготовление на видео!

Приятного аппетита ❤

3,023

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 09:11

❗️Оказывается, можно ВКУСНО ЕСТЬ и на правильном питании!

Я создала канал "ПП РЕЦЕПТЫ для СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ" где делюсь вкусными и сытными блюдами, которые не калорийнее каши на воде!😉

🍖 ПП-котлеты, тефтели и отбивные (55 шт.)
🥣 Ароматные супчики почти без калорий (120 шт.)
🧁 Микрокалорийные пирожные (30 шт.)
🥐 Сладкая и душистая выпечка, от которой не поправишься (290 шт.)
🥗 Новые и неизвестные ПП-салаты (350 шт.)
🍵 Мясные, рыбные и овощные блюда, которые можно даже на ночь (900 шт.)

🔥А также ТОП-50 ПП-завтраков, обедов и ужинов!

Кликай!👇(вот ссылочка)
https://t.me/+84dMdVWw8zw5MzQy

3,454

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 06:36

ВКУСНЕЙШИЕ БЛИНЧИКИ НА ОТЛИЧНОЕ УТРО☀️

Ингредиенты:
🥞Яйца - 4 шт
🥞Соль - щепотка
🥞Сахар - 2 ст. л
🥞Молоко - 50 мл
🥞Мука - 250 гр
🥞Кипяток - 250 мл
🥞Растительного масла - 5-6 ст. л
⠀
Приготовление:
1️⃣ Соединяем яйца, сахар и соль, перемешиваем. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем.
2️⃣ Добавляем муку и перемешиваем до однородности.
3️⃣ После вливаем кипяток, перемешиваем и добавляем масло и снова перемешиваем.
4️⃣ Оставляем отдохнуть минут на 30.
5️⃣ Жарим как обычно, смазав сковородку растительным маслом перед первым блинчиком.

Приятного аппетита ❤️

3,859

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

24 Oct, 04:13

СОЕДИНЯЕМ ПЕЧЕНЬЕ И КОФЕ, А ПОЛУЧАЕМ НАСТОЯЩИЙ ДЕСЕРТ.
ЗА 5 МИНУТ НЕ ВКЛЮЧАЯ ДУХОВКИ 😍😋🤤

✅Ингредиенты:
Кофе в порошке 35 г (4 столовые ложки)
Сахар 120 г (2/3 стакана)
Очень холодная вода 140 мл (2/3 стакана)
33% сливки 400 мл (1,5 чашки)
Сгущенное молоко 80 мл (1/3 стакана)
Печенье 1 упаковка

✅Приготовление:
В глубокой тарелке смешиваем растворимый кофе с сахаром и заливаем холодной водой, тщательно перемешиваем и взбиваем венчиком. В отдельной миске взбиваем сливки, затем добавляем к ним сгущенку и взбиваем еще раз.
Теперь соединяем кофейную и сливочную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой. Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем в форму для запекания. Каждый слой смазываем кремом и повторяем, пока не кончатся ингредиенты. Десерт готов.
Перед подачей десерт можно посыпать какао или кофе. Не помешает и веточка мяты, она удачно оттенит насыщенный вкус.

Приятного аппетита ❤

4,444

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Oct, 18:14

СЕКРЕТ ОТ ШЕФ ПОВАРА
🧑🏻‍🍳

🍄

Часто шампиньоны просто НЕВОЗМОЖНО отмыть😩

✅Забирайте простой лайфхак, как это сделать без заморочек!

5,007

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Oct, 15:30

ГОРОХ НЕ ВАРЮ ЧАСАМИ, ХВАТАЕТ 5 МИНУТ И ЗАМАЧИВАТЬ НЕ НУЖНО: хоть в суп, хоть в кашу 🥣🍚🫙

Люблю гороховый суп. Сейчас полно рецептов этого блюда. Готовить его можно по-разному: на бульонах, со специями, копченостями. Только единственное что в этих рецептах общее – замачивание гороха.

Помню еще с детства, как мама и бабушка планировали приготовить гороховый суп, замачивали с вечера крупу. Потом еще несколько часов томили на плите. Мне всегда не нравился этот метод, поэтому сама готовила любимое блюдо крайне редко.

Но потом мне повстречался способ, который позволяет приготовить за 5 минут. Использую всегда целый горох, иногда колотый. Но это не главное. Все равно варю его хоть для супа, хоть для каши пять минут.

✅Нам понадобится:
картофель;
морковь;
лук;
горох;
специи;
копчености.

Начинаем готовить. Я люблю суп-пюре, поэтому картофель отвариваю целиком, а потом толку толкушкой. Делаю зажарку из лука и морковки. Затем беру горох. Отсыпаю нужное количество и пересыпаю его в чашу блендера. Превращаю его в муку.

Когда картофель будет готов, добавляю к нему овощи и копчености. Медленно пересыпаю гороховый порошок и все тщательно размешиваю. Суп получается густым, наваристым. И для этого вовсе не нужно ждать вечность. Вкус совсем не меняется.

Приятного аппетита ❤️

5,304

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Oct, 13:11

Диета "Пять ложек" - оставляет диетологов без работы! Уже после несколько дней я хотела расцеловать свои весы.

Меню диеты:
7:00 — 5 ложек... открыть полностью..

4,772

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

23 Oct, 13:05

САЛО СО СПЕЦИЯМИ 🥩

Очуметь как ВКУСНО 😋🤤😍

Ингредиенты:
▫️сало - 600-700 гр
▫️укроп
▫️чеснок - 5-6 зубчиков
▫️копчёная паприка - 2 ст. л.

Приятного аппетита ❤

4,674

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

20 Oct, 05:05

ВОЗДУШНОЕ И ПОДАТЛИВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ — НАСТОЯЩЕЕ ОТКРЫТИЕ!
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

В какое бы блюдо я его не завернула, результат всегда получается превосходным и очень вкусным! Этот рецепт передаётся в нашей семье из поколения в поколение.

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 стакана муки
1,5 стакана кипятка
1 яйцо
3 столовые ложки подсолнечного масла
0,5 чайной ложки соли

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Просеянную муку смешайте с солью. В середине горки сделайте углубление и влейте туда подсолнечное масло.

2. Вскипятите воду и сразу же влейте её в муку. Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции. Дайте тесту немного остыть, примерно 5 минут.

3. В отдельной посуде слегка взболтайте яйцо, чтобы белок и желток смешались. Вылейте эту смесь в тесто и начинайте перемешивать. Сначала тесто будет распадаться на отдельные скользящие сегменты, но через минуту замеса оно станет однородным и заварным.

4. Оставьте тесто в миске на 30 минут, накрыв полотенцем. За это время вы можете подготовить начинку для будущего кулинарного шедевра.

5. Это удивительное тесто! Заварное тесто получается нежным, мягким и податливым, работать с ним — одно удовольствие. Готовые изделия прекрасно держат форму при варке, жарке и заморозке.

Приятного аппетита ❤️

795

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 18:35

Булочки к обеду за 2 часа

Ингредиенты:
- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки
Приготовление:
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хот догов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду.
Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла, если необходимо.
Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа.
Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Выпекайте в духовке при температуре 180 C 20-25 минут.

Приятного аппетита ❤

2,735

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 16:39

Самый любимый яблочный пирог. Очень простой рецепт к чаю.👩‍🍳🥮🍏

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍎

Пирог получается очень мягким, пышным и потрясающе вкусным! А рецепт настолько прост, что готовить его можно каждый день.

✅Ингредиенты (диаметр формы 23 см):
Яйца – 3 шт.
Сахар – 110 г
Сливочное масло – 80 г
Молоко – 80 мл
Мука – 280 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Цедра 1 лимона – по желанию

✅Начинка:
Яблоки – 400-500 г
Сахар – 2 ст.л.
Корица – 0,5 ч.л. (по желанию)
Лимонный сок – 1 ст.л. (по желанию)

✅Способ приготовления:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Духовку сразу ставим разогреваться до 180 градусов, поскольку тесто мы приготовим очень быстро.

В миску добавляем размягченное сливочное масло, сахар, щепотку соли, ванилин (либо 1 ч.л. ванильного сахара) и цедру 1 небольшого лимона (по желанию). Перемешиваем миксером, либо венчиком.

Добавляем яйца и еще раз хорошо перемешиваем.

Вливаем молоко и снова перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в два приема к остальным ингредиентам, замешивая тесто.

Готовое тесто получается вязкой консистенции, мягкое и липкое.

Яблоки очищаем от кожуры и семечек, и нарезаем тонкими дольками.

К яблокам добавляем 1 ст.л. сахара, лимонный сок, корицу и перемешиваем.

Форму для выпекания (у меня диаметр 23 см) застилаем пергаментной бумагой, а бока смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Тесто перекладываем в форму и распределяем ровным слоем.

Сверху выкладываем яблоки, слегка вдавливая их в тесто. Сверху яблоки тоже можно присыпать 1 ст.л. сахара.

Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должны выходить сухой без остатков мокрого теста.

Готовый пирог оставляем остыть в форме на 15 минут, затем вынимаем его и остужаем на решетке.

Пирог, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤️

3,161

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 14:23

ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🍮

✅Ингредиенты:
Белок - 150 г
Сливочное масло - 240 г
Сгущённое молоко - 135 г
Сахар - 360 г
Вода - 220 г
Агар-агар - 12 г

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

3,374

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 13:11

Всего 30 минут – и ты узнаешь, как похудеть один раз и на всю жизнь
Да-да, без диетологов, «уникальных» методик и прочей маркетинговой лапши

Если ты:
🙈 перепробовал(-а) много диет, и не одна из них не сработала
🙈 успешно худел(-а), но стремительно набирал(-а) скинутый вес обратно
🙈 теряешься в противоречивой информации из интернета и не знаешь, с чего начать
🙈 не готов(-а) отказываться от сладкой, жирной, вкусной еды
…то переходи по ссылке и нажимай «Старт»

3,465

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 11:44

ГОВЯДИНА ПО-ТАТАРСКИ 🥩

✅Ингредиенты:
Говядина - 600 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное - 70 г
Масло растительное- 30 г
Бульон - 100 мл

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️

3,802

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 08:20

Готовим просто и вкусно. Пирог на все времена!
👩‍🍳🍪🥮🥨

ТЁРТЫЙ ПИРОГ – ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА!

Начинку в этом пироге можно менять, получая тем самым каждый раз новый вкус. Готовится пирог очень легко! Тесто получается нежным, рассыпчатым, тающим во рту! Нам больше всего нравится готовить этот пирог с джемом.

✅Ингредиенты:
Мука – 400 грамм
Сливочное масло – 180 грамм
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 грамм
Сметана – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Ванилин – 1 пакетик
Соль - щепотка
Джем или повидло

Способ приготовления:

Муку смешиваем с разрыхлителем.

Сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем в муку.

Перетираем масло с мукой в крошку.

В отдельную миску разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем венчиком добела.

Добавляем 2 ст.л. сметаны и еще раз перемешиваем.

В масляную крошку добавляем яично-сметанную смесь и замешиваем мягкое тесто.

Отделяем от теста 1/3 часть и убираем в морозилку на 20 минут.

Вторую часть теста раскатываем на пергаментной бумаге, формируя прямоугольник, толщиной 7 мм. Переносим на противень.

Джем равномерно распределяем по всей поверхности теста.

Второй кусок теста достаем из морозилки и натираем сверху на крупной терке.

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться!

Наш тертый пирог готов!

Пока пирог еще горячий нарезаем его на порционные кусочки.

Сверху пирог можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития ❤

4,682

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 07:11

Все домашние будут в восторге от этих простых и вкусных сезонных рецептов с канала КУРКОД!

Всем подписчикам канала КУРКОД дарит 10 рецептов с курочкой из осенних продуктов!

Здесь есть:
🍗 Куриный суп с тыквой
🍗 Куриные голени с картофелем и розмарином
🍗 Салат с курицей и овощами
🍗 Тыквы из куриных грудок

И много другое…

Любите выгодно и вкусно поесть? Тогда вам это точно понравится!😍

Жмите на кнопку и забирайте рецепты!

Реклама. ООО "ЛЕНИНГРАД". ИНН 7802680378.erid: LjN8KCPyo

4,183

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 06:05

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ

🍝

Ингредиенты 📝
Лук 🧅 1 шт.
Морковь 🥕 1 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Мясной фарш 400 гр.
Томатный соус 🥫 350 гр.
Сыр 🧀 50 гр.
Соль, перец,🧂 специи по вкусу.
Спагетти
Растительное масло для жарки.

Приготовление 👩‍🍳
1️⃣ Лук, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками.
2️⃣ На растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить морковь, сельдерей и обжаривать овощи до мягкости, примерно, 7 минут.
3️⃣ К овощам добавить фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать . Тушить до полуготовности.
4️⃣ Добавить томатный соус, перемешать и тушить на среднем огне под крышкой 15 минут.
5️⃣ Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
6️⃣ Выложить на тарелку спагетти, сверху мясной соус, тёртый сыр и листочек базилика для красоты.

Приятного аппетита ❤️

4,214

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

19 Oct, 04:05

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ
🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑

Фаршированные перцы по-турецки — популярное блюдо турецкой кухни. Для приготовления этого блюда используют различные виды мяса. Овощи, которые добавляют в фарш, могут меняться в зависимости от региона Турции и предпочтений повара. Это могут быть морковь, лук, помидоры, чеснок, а также различные специи и приправы. Рис предварительно отваривают до полуготовности.

✅Ингредиенты для начинки:
Говяжий фарш — 300 г;
Лук — 1 шт.;
Рис — 100 г;
Петрушка — пучок;
Укроп — пучок;
Соль — ⅓ чайной ложки;
Куркума — ⅓ чайной ложки;
Паприка — ⅓ чайной ложки;
Кориандр — щепотка;
Зира — щепотка.

✅Ингредиенты для поджарки:
Подсолнечное масло — 30 мл;
Лук — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Болгарский перец — 6 шт.;
Пекинская капуста — 100 г;
Помидор — 1 шт.;
Чеснок — 3 зубчика;
Томатная паста — 1 ч. ложка;
Вода — 300 мл;
Сыр — 100 г.

✅Для начинки нарезаем мелко лук, шинкуем петрушку и укроп. Смешиваем в одной таре фарш с рисом, луком, зеленью, солью, куркумой, зирой, кориандром и паприкой.

Из 4 перцев удаляем начинки, делим их вдоль пополам. Начиняем каждую половинку перца фаршем.

Для поджарки нарезаем полукольцами лук, натираем на мелкой терке морковь. В сковороде на масле сначала обжариваем лук, затем добавляем морковь, солим и перчим.

Нарезаем мелко пару болгарских перцев и пекинскую капусту, добавляем в поджарку. Обжариваем овощи до мягкости, затем добавляем нарезанный заранее помидор и чеснок.

Обжариваем овощи, добавляем томатную пасту и воду, перемешиваем. Поджарку выкладываем в форму для запеканки, сверху кладем перцы, фаршированные фаршем.

Накрываем перцы пергаментом, смоченным в воде, и фольгой. Запекаем блюдо при 200 градусах 40-45 минут.

Затем натираем сыр на мелкой терке, выкладываем его на каждый перец. Отправляем блюдо обратно в духовку еще на 10 минут.

Получаются ароматные сочные фаршированные перцы.

Подавайте их вместе с запеченной поджаркой.

Приятного аппетита ❤️

3,807

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

18 Oct, 18:39

ВКУСНЫЙ И РАССЫПЧАТОГО РИС С КУРОЧКОЙ В БАНКЕ🫙

Ингредиенты 📝
Куриные ножки 6 шт.
Рис 300 гр.
Лук 🧅 2 шт.
Морковь 🥕 2 шт.
Чёрный перец 0,5 чайной ложки.
Красная паприка 🌶️ 1 чайная ложка.
Соль🧂 по вкусу.
Сухой чеснок 🧄 1 чайная ложка.
Карри 1 чайная ложка.
Зира 1 чайная ложка.
Подсолнечное масло 30 мл.
Вода 🫗 300 мл.

Приготовление 👩‍🍳
1️⃣ Замариновать курицу: к курице добавить соль, чёрный перец, паприку, сухой чеснок, половину ложки карри, и подсолнечное масло. Все перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2️⃣ В банку на дно выложить слоями нарезанный лук и морковь.
3️⃣ Сверху выложить промытый рис, посолить, добавить зиру и остаток приправы карри.
4️⃣ Затем заложить курицу, влить воду.
5️⃣ Сверху выложить оставшийся лук с морковь.
6️⃣ Из фольги сделать крышки, посередине крышки сделать прорези ножом.
7️⃣ Поставить в холодную духовку, и потом готовить при температуре 180 градусов 1,5 часа.

Приятного аппетита ❤

4,549

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

18 Oct, 15:49

ПЕКУ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ. СЪЕДАЕМ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ

😕

✅Ингредиенты:
Молоко — 250 Грамм
Мука — 300 Грамм
Варенье — 200 Грамм (у меня сливовое)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 4 Ст. ложки (2 ст. ложки - в тесто, 2 ст. ложки - для смазывания перед выпечкой)
Масло сливочное — 30 Грамм
Дрожжи — 10 Грамм (свежие, прессованные)

✅Приготовление:
В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, влейте 2 ст. ложки растительного масла.

Размешайте до однородности. Просейте муку, замесите тесто и поставьте его на расстойку на 1 час.

Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки, например, на 20 штук по 30 грамм. Раскатайте тесто в небольшую лепешку, в центр выложите варенье.

Соберите концы теста в узелок. Обмакните в смесь растопленного сливочного масла и растительного. Выложите заготовки в форму для выпечки, остатки масла вылейте сверху на тесто.

Дайте тесту подойти в течение 10-15 минут, в это время разогрейте духовку. Выпекайте разборник при температуре 180 градусов 35-40 минут, проверяйте готовность, так как духовки у всех разные.

Для подачи к столу, переверните разборник на блюдо, при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤

7,580

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

18 Oct, 12:05

ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ 🥹🥹🥹

✅Для теста:
200 мл тёплой воды
200 мл тёплого молока
11 гр сухих дрожжей
100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
2 белка
90 мл растительного масла
1 ч.л соли
750 гр муки

✅Дополнительно:
Джем
2 желтка+4 ч.л воды(для смазывания)
Сахара+ванильный сахар(по желанию)

✅Приготовление:
В миске смешать тёплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар, дрожжи. Затем добавить белки, растительное масло, соль. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. На расстойку отправлять не надо, сразу разделить на 4 равные части, накрыть и оставить на 10 минут. Каждую раскатать как можно тоньше, подсыпая муку. Смазать растительным маслом и разделить на 4 части, сформировать, как показано на видео. Переложить булочки на противень, накрыть и оставить на 30 минут.
Затем сделать углубление, заполнить его джемом. Смазать булочки желтком, смешав его с водой. По желанию посыпать сахаром, но только после того, как желток подсохнет, минут через 5-7. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита ❤️

6,285

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

18 Oct, 10:22

ВОСТОЧНАЯ ПАХЛАВА
😍😋🤤

✅Ингредиенты 📝
Тесто фило 500 гр.
Орехи грецкие - 500 гр.
Корица 1,5 чайной ложки.
Сливочное масло🧈 80 гр.
Вода 🫗 300 мл.
Сахар 🍚 50 гр.
Мёд 🧉 50 гр.
Фисташки 🫘 100 гр.
Лимон 🍋 1/2 шт.

Приготовление 👩‍🍳

1️⃣ Взять 2 листа теста, смазать растопленным маслом маслом, посыпать орехами и корицей. Завернуть в рулет.
2️⃣ Разрезать рулетик на 3 части , выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
3️⃣ Запекать при температуре 180 градусов 35 минут.
4️⃣ Для сиропа: смешать воду, сахар, мед и порезанный лимон. Поставить на плиту.
Кипятить 3 минуты, убирать дольки лимона и продолжить кипятить ещё 10 минут.
5️⃣ Горячие рулетики полить горячим сиропом. И оставить пропитаться на 20 минут.
6️⃣ При подаче посыпать сверху фисташками

Приятного аппетита ❤

5,769

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠 (Russian)

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠