PastryCampus Мария Селянина

СТОП РУТИНА! Включить режим ВОЛШЕБСТВА❄️✨

Дорогие кондитеры, новогоднее чудо может наступить для вас сегодня.
Не нужно ждать внешних обстоятельств, которые создадут вам новогоднее настроение, будьте сами творцами своего счастья и кондитерских шедевров.

Посвятите эти выходные себе и своему вдохновению, чтобы создать новогоднее настроение внутри и вокруг себя.

📍 Специально для вас мы уже выложили готовую запись нашего эфира с презентацией курса "Снежная коллекция" на платформу GetCourse.

Она доступна к просмотру каждому из вас👇

ИДУ ЗА НОВОГОДНИМ НАСТРОЕНИЕМ

✨ Что вас ждет в записи эфира?

• Последние тренды в кондитерском искусстве от шефа Марии Селяниной.

• Идеи для пополнения своей линейки. Возможно, именно одно из изделий станет вашей визитной карточкой и привлечет новых поклонников вашего творчества!

• Энергия и позитив шефа Марии зарядят вас на новые свершения. Создайте для себя атмосферу новогоднего чуда и вдохновитесь на покорение новых вершин в своем мастерстве😍

Не упустите возможность стать частью этого события в жизни нашей школы! Мы уверены, что эфир подарит вам не только новые знания, но и заряд вдохновения на долгие месяцы вперед🍰✨

Создайте свою зимнюю сказку сами со "Снежной коллекцией"🎄

ВАША ЗИМНЯЯ СКАЗКА

💃 А для тех, кто уже готов не просто смотреть, но и действовать, курс "Снежная коллекция" уже ждет вас ПО САМЫМ ВЫГОДНЫМ УСЛОВИЯМ СЕГОДНЯ, ДО 23:59 по Испании⤵️

ИДУ НА СНЕЖНУЮ КОЛЛЕКЦИЮ

Сегодня есть возможность получить ещё один подарок от Шефа
Рецепт Гужеров

Инструкция, как забрать рецепт:

1. Присутствовать сегодня на живых разборах 👆
2. Поделиться своими инсайтами с разборов у себя в сторис
3. Отметить аккаунт Шефа и аккаунт школы
4. Прислать скрин в бот, он выдаст вам подарок.

Друзья!

Открытый эфир-разбор ЭКЛЕРОВ начнется уже через 5️⃣минут!

Присоединяйтесь здесь: https://www.youtube.com/live/HsA-hb_j2ec

🤪Мы сошли с ума! Какая досада?.. А вот и неправда! 
Мы просто решили устроить самый настоящий фестиваль скидок. Это сообщение - первый из нескольких сюрпризов, которые мы для вас подготовили.  🤫но об этом чуть позже, не уходите

Если вы давно хотели записаться на курсы программы диплом Шеф-Кондитер, но все никак не могли найти время, вам улыбнулась удача! До пятницы ВСЕ курсы программы в формате "Своими руками" можно купить со скидкой 30%! 
🪄Просто активируйте код CHEF30 в корзине и да будет магия!
▫️Базовый курс "своими руками"
▫️Хлеб и Выпечка "своими руками"
▫️Мастер Шоколатье "своими руками"
▫️Современное кондитерское искусство "своими руками"
▫️Конфизри "своими руками"

❓Уже прошли курсы, но хотите в любой момент пересмотривать лекции и уж точно никогда больше не терять техкарты, для вас у нас специальная 50% скидка!  🫨и курс останется с вами навсегда 
✉️Просто напишите нам

P.S. Хотите узнать, что еще мы для вас приготовили? Подсказка: будет очень выгодно и очень много
Тогда подписывайтесь на нашего Pastry бота

Наконец-то начинается самый любимый сезон многих - распродажи! Существует хоть один человек, который их не любит?..🤭
А если еще и на самое долгожданное... 

Все-все, не будем больше томить: 
PastryCampus начинает масштабную распродажу перед переездом на новую платформу!
❗️До конца недели 20% скидка на ВСЕ записи прошедших марафонов! Если вы хотя бы раз принимали участие в наших марафонах, то знаете какой в них объем не только рецептов, но и знаний.
 
Сейчас летом особенно будут актуальны:
✔️Пикник в большом городе
✔️Английское чаепитие
✔️Марафон "Сладкий стол"

Все марафоны ЗДЕСЬ

И, конечно, мы не могли не добавить в список кое-что еще... 
Вы очень-очень просили, мы сделали - до конца недели Базовый курс "своими руками" останется с вами НАВСЕГДА! 💥

👉Чтобы воспользоваться 20% скидкой, просто активируйте в корзине код PC_SALE

🤫P.S. А чтобы получить в подарок шпаргалку по базовым кремам (и не только), переходите в нашего нового Pastry бота

👀Помните, что 15 июня в Клубе для всех активных подписчиков вышел урок по Мочи?!

Вы же нас уже знаете - если делать, то хорошо, поэтому для вас мы нашли "ту самую" версию этих экзотических малышей. Нежное, а главное вкусное тесто из клейкой рисовой муки, кремовая начинка...
Ух, даже самый искушенный дегустатор не устоит!🤤

💥Что вас ждем в уроке:
¡Абсолютно новый формат видео! (клубники не дадут соврать, обновленный формат съемки - БОМБА)
- тесто и техники его приготовления
- конструктов начинок (желе, гели, взбитые ганаши, панна котта, сырный крем)
- формовка
- хранение

Но это не все приятные новости... 🤫🤪
Все выходные в честь дня рождения Шефа Марии Селяниной можно присоединиться к Клубу БЕЗ вступительного взноса или оформить Годовую и Вечную подписки с 10% скидкой!

Попасть в Клуб:

- из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ

- из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ

*при оформлении Годовых и Вечных подписок из России, не забудьте активировать купон HAPPY_B_CHEF

**волшебство действует только до 23/06 23:59

🥵Жара в разгаре, а желание спрятаться в тень и освежиться все больше. Мы чаще заглядываем в интересные места и, конечно, на террасы. Конечно, как клиенты, мы ожидаем "ВАУ"-эффекта💥

Что это значит для кондитеров?🧐
Время поднять планку - торты и пирожные это замечательно, но уже довольно обыденно. Профессионал должен уметь создавать десерты ресторанного уровня, в которых будут гармонично сочетаться вкусы, текстуры и температуры.

🍨Хотите впечатлить клиентов десертами уровня Мишлен и мороженым собственного производства?
Добро пожаловать на курс Десерты для ресторанов и мороженое!
Начнем наше путешествие на кондитерский Олимп уже 1 июля!

➡️Программа и запись ЗДЕСЬ!

Горите желанием разобраться во всех тонкостях изготовления только мороженого? Полный курс по мороженому и сорбетам ответит на все вопросы об итальянском мороженом (джелато) и не только.
➡️Подробнее о курсе и запись ТУТ


‼️Кстати, "старички", напоминаем, запись на Экзаменационный проект открыта. Ждем только вас, и можно приступать!
Пора показать себя и все, чему вы научились!
➡️Записаться на Экзаменационный проект Шеф-Кондитер ЗДЕСЬ

🇯🇵Всего через 2️⃣ дня мы с вами отправимся в гастрономический тур по Японии! 
📆УЖЕ 15 июня откроется первый урок курса Секреты десертов Японии.
А это значит, что это письмо - последняя возможность ухватить билет и открыть для себя совершенно новый кондитерский мир.

👀Просто напомним, в курсе вас ждут:

▪️Бисквит Касутера
▫️Японский чизкейк и его версии
▪️Десерт Пурин (флан или крем-карамель)
▫️Моти(мочи) виды начинок и конструктор начинок (тесто от японских кондитеров)
▪️Панкейки (Дораяки)
▫️Бисквитные рулеты
▪️Шоколад Нама (3 вкуса)
▫️Современный торт Сакура
▪️Вафельные рыбки Тайаки (бонус)

😍Самый желанный урок - Мочи - откроется уже 15 июня! 
КЛУБники, вы же помните, что вам он будет доступен в Клубе 😎

🚂Запрыгнуть в последний вагон ТУТ

🤫 15 июня продажи курса закроются, а будет ли повтор... Скорее нет, чем да🤫

🤪Вы НЕ хотите пропустить этот эфир!

Ну что, до начала курса Секреты десертов Японии остается все меньше времени, значит, пора бы уже и о материалах поговорить, правда?🤔

💥Сегодня, в 16:00 по испанскому времени (17:00 по Москве) в Instagram Шефа в прямом эфире обсудим какие же материалы обязательно необходимо подготовить к курсу, а без чего можно и обойтись.

🏃Переходите на страничку, задавайте вопросы к эфиру в окошке в сториз, ставьте напоминалку об эфире!

Если вы подписаны на Instagram или Telegram-канал Шефа, то уже знаете, что произошло... 🤯

❗️Самое главное - ничего страшного не произошло, просто рабочие моменты, от которых никто не застрахован. Итак, как некоторые из вас уже знают, фотосессия не состоялась и была перенесена. Что поделаешь, бывает... 🧘‍♀️

Однако, в случившемся есть и положительная сторона, особенно для вас! 😉
🤔Раз съемка не состоялась, значит, у вас еще есть шанс записаться на курс Секреты десертов Японии по текущей цене. 
🏃‍♂️Заскочить в последний вагон выгодно ЗДЕСЬ

Ну а для тех, кто хочет только моти (мочи)👀 напоминаем, что в июне в Клубе выйдет целый урок, посвященный этим популярным малышам. 🤫Кроме того до конца мая можно вступить в Клуб без вступительного взноса и за 15€ сразу получить доступ к абсолютно неприличному количеству уроков🤯

⚖️А вы уже решили: целый курс или Клуб?

🍡Устроим МОТИ-БУМ в Клубе!

👁Зрение вас не подводит! 
Вы просили поделиться секретами приготовления этих деликатных малышей - мы СДЕЛАЛИ: ликуйте любители моти, на вашей улице вот-вот начнется праздник; скептики, готовьтесь удивляться!

В июне всех подписчиков Клуба с активной подпиской будет ждать урок "Японские моти (мочи)"! 
Что войдет в урок?🤔

Вы же нас знаете, мы не любим мелочиться, поэтому в уроке вы не только узнаете рецепт самого нежного теста от японских кондитеров, но и узнаете все необходимое о возможных начинках на любой случай жизни. Это будет БОМБА! 💥

Но это еще не все новости.
До 1 июня в Клуб можно вступить БЕЗ вступительного взноса и еще по текущей цене. С 1 июня стоимость подписки значительно вырастет (мы же предупреждали)

С первого же месяца вам будут доступны не только уроки первого месяца (10 уроков), но и ВСЕ уроки из раздела Вебинары/ Новые уроки (23 урока + "Моти" в июне). То есть, за 15€ вы получите доступ к 35 урокам общей стоимостью свыше 880€! 🤯

Как попасть в Клуб?

🇪🇺Если Вы из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ

🇷🇺Если Вы из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ

Вы никогда не задавались вопросом "а Япония, она вообще о чем"? 🤔

💭Для нас Япония - это поиск красоты и ее созерцание даже в самых обыденных вещах и полное принятие быстротечности момента. Да, сегодня мы делимся с вами новостями о курсе Секреты десертов Японии 🇯🇵

📸Начнем с того, что уже в этот четверг(да-да, уже завтра) состоится фотосессия десертов курса. Вы же знаете что это значит?.. 
🎞Как только мы получим готовые фотографии и опубликуем их, стоимость курса значительно повысится. к вопросу о быстротечности, которую нужно принять и наслаждаться
 
🧘Остаться в стороне и созерцать или действовать - решать только вам, а мы просто напомним, что в курс войдут:

▪️Бисквит Касутера
▫️Японский чизкейк и его версии
▪️Десерт Пурин (флан или крем-карамель)
▫️Моти(мочи) виды начинок и конструктор начинок (тесто от японских кондитеров)
▪️Панкейки (Дораяки)
▫️Бисквитные рулеты
▪️Шоколад Нама (3 вкуса)
▫️Современный торт Сакура
▪️Вафельные рыбки Тайаки (бонус)

🧳🇯🇵Хотите в гастрономически-философское путешествие по Японии? 

🎫Билет ЗДЕСЬ

Вы же помните КАКОЙ сегодня день?! 
Уже СЕГОДНЯ мы объявим победителя (или победителей...) спринта Классическая бриошь и ее вариации! 

А пока наше жюри думает, спешим к вам с отличными новостями:

Во-первых, уже ЗАВТРА, 15 мая, начнут свой путь к идеально послушному тесту и пройдут крещение огнем круассанами, и не только студенты курса Хлеб и Выпечка! 
Запрыгнуть в последний вагон здесь

Во-вторых, вы просили, мы сделали и... добавили возможность записаться на курс Хлеб и Выпечка с помесячной оплатой.
Записаться на курс с помесячной оплатой тут

Где искать итоги спринта?
На странице Шефа в Instagram и в Telegram!

Вы же уже записались на спринт Классическая бриошь и ее вариации? И даже отрабатываете и выбираете какое изделие будет участвовать в розыгрыше главного приза?.. 
Уже пора, ведь осталось всего 5 дней! Не понимаете что это все вообще значит? Читайте дальше! ⬇️
  
⏳До старта самого теплого курса программы Диплом Шеф-Кондитер - Хлеб и Выпечка осталась НЕДЕЛЯ!
Уже 15 мая вы окунетесь в пекарское дело и хлебопечение, научитесь замешивать тесто (дрожжевое, бездрожжевое, кексовое...) 
Как же будет вкусно и ароматно! *PastryCampus не несет ответственности за плюс на весах*

📌Записаться на курс Хлеб и Выпечка "за руку" по актуальной цене  ТУТ

Думаете, что курс вам не по плечу? 🤔
1️⃣от нас еще никто не уходил так и не научившись. 
2️⃣ напоминаем, в течение этой недели у вас еще есть возможность попробовать свои силы, познакомиться со Школой и, возможно, получить курс Хлеб и Выпечка БЕСПЛАТНО. 

😏Интересно? Мы решили повторить спринт Классическая бриошь и ее вариации! Это отличная возможность попробовать свои силы и подглядеть как проходят курсы, чтобы принять окончательное решение. тем более по цене чашки кофе

📌Спринт до 12 мая (включительно), а 14 мая уже будет объявлен победитель, который получит курс Хлеб и Выпечка в подарок! 
ℹ️Условия участия в спринте и запись ЗДЕСЬ

🤩А вот и май! Меньше, чем через 2 недели начнется самый уютный курс программы Диплом Шеф-Кондитер - Хлеб и Выпечка!

Уже 1️⃣5️⃣ мая вы начнете изучать:

🥯основы пекарского дела
🥖прикоснетесь к хлебопечению
🥐научитесь замешивать тесто, как дрожжевое, так и бездрожжевое, кексовое...
Ух, что вас ждет!

Хотите с нами? На этих выходных можно записаться на курс "за руку" по актуальной цене 
со следующей недели цена вырастет

👉Записаться на курс Хлеб и Выпечка ТУТ

🤔Сомневаетесь, не уверены, что курс вам по плечу?
У вас есть возможность попробовать свои силы, познакомиться со Школой и, возможно, получить курс Хлеб и Выпечка БЕСПЛАТНО. 
👀Интересно?
Мы решили повторить спринт Классическая бриошь и ее вариации! Это отличная возможность попробовать свои силы и подглядеть как проходят курсы, чтобы принять окончательное решение. тем более по цене чашки кофе

🏃‍♂️Спринт до 12 мая, а 14 мая уже будет объявлен победитель, который получит курс Хлеб и Выпечка в подарок! 
👉Условия участия в спринте и запись ЗДЕСЬ

До Пасхи остается меньше двух недель, а это значит, что большая часть работы уже проделана. Сейчас осталось внести завершающие штрихи, доделать оставшиеся дела и можно будет выдохнуть🥳 

🏁Чтобы финишная прямая не превратилась в полосу препятствий, напоминаем:

🟣В нашем Блоге собрана коллекция пасхальных палочек-выручалочек.
🟣Еще один очень важный элемент праздничного стола, помимо куличей, - творог! 

😲Что можно приготовить из творога?
Творожную пасху 
Пирожное Творожная пасха
Львовский сырник  
Неаполитанскую Пастьеру

🤔А что делать, если живешь в стране, где творога нет?
Всегда ведь можно научиться делать домашний творог. Тем более, это совсем не сложно! 
В большом курсе Творожная пасха и десерты мы собрали не только наши любимые творожные десерты, но и делимся рецептом вкусного и простого домашнего творога.

🍮Кстати, почему бы не удивить клиентов и близких пасхальной коллекцией десертов? 
Пирожное Творожная пасха
Пирожное Пасхальный кулич
Пирожное Пасхальное яйцо

👀И, на всякий случай, если вдруг вы еще без куличей, рекомендуем заглянуть в наш раздел Пасха и пасхальный стол. 

🎌Хватайте чемоданы, пакуйте кимоно и веера! Этим летом мы с вами отправляемся в путешествие по Японии!🎌
 
🏮 Да, вы все правильно поняли - открыта предзапись на курс Секреты десертов Японии! 

🫣Признаемся, мы не ожидали такого ТАКОГО ажиотажа... В первые 2 часа после неофициального старта продаж были заняты все места по акции! спасибо всем, кто нам доверяет и сразу же записывается 🥰

Спокойно, не расстраивайтесь, мы же в кондитерском Хогвартсе, не забыли? Мы наколдовали еще 50 мест с 50% скидкой! 
 
⛩Билет в Японию и программа ЗДЕСЬ 
 
‼️Это не все рекорды! Догадаетесь какой еще курс делит звание рекордсмена? 
Если вы ответили Хлеб и Выпечка, вы абсолютно правы! 

🥐Хлеб, бриошь, круассаны, печенье, кексы... Есть вещи, которые актуальны будут всегда и везде 
хоть в Испании, хоть в Японии
👉Так что напоминаем всем почитателям теста и работы с ним, что курс Хлеб и Выпечка начнется уже 15 мая! 
 
🍪 Программа курса и запись по выгодной цене ТУТ

Наверняка вы хоть раз участвовали в наших кондитерских марафонах🏃‍♂️
🤗А если сейчас вы не совсем понимаете при чем тут бег и кондитеры, то точно не уходите далеко, сейчас все встанет на свои места. 

Что же такое этот кондитерский марафон? 🤔

👩‍🏫Это очень интенсивный тематический курс, во время которого вы не только прокачиваете себя как кондитера, но и зачастую выходите из зоны комфорта и, конечно, вдохновляете и вдохновляетесь! Именно так, ведь со многими из вас мы по-настоящему познакомились именно на марафонах. Когда же еще заявить о себе и проявить себя, как ни в кругу единомышленников, которые не осудят, не посмотрят свысока, а, напротив, помогут и подскажут (во время соревнования за дорогостоящие призы🤯)

Среди вас много новеньких, которые не успели поучаствовать в наших марафонах, поэтому мы решили подготовили небольшой сюрприз: ВСЕ выходные до понедельник (15/04/24) на ВСЕ записи марафонов действует 70% скидка!

Наши рекомендации для тех, кто уже готовится к летнему сезону (праздники на открытом воздухе, пикники, выездные мероприятия...):
🍭 Сладкий стол 
🍪Пикник в большом городе
🫖 Английское чаепитие

👉Чтобы воспользоваться скидкой, в корзине активируйте код MARATHON70 👈


🚨ВНИМАНИЕ🚨
В понедельник 15/04/24 на учебной платформе будут проводиться технические работы, возможны трудности со входом

Друзья!

Через 10 минут начинаем нашу эфир-прогулку по новой студии!

Посмотреть, задать вопросы - сюда 👇
https://www.instagram.com/maria_selyanina/

Сегодня врываемся к вам с важной информацией о Клубе!  
если вы еще не с нами, не уходите далеко😉
🚀Поехали:

1️⃣мы долго думали какой же урок вам был бы интересен в апреле, спросили вас и... в разделе Новые уроки вас ждут целых ❗️2❗️ новых урока за апрель и май: современный Морковный торт и полюбивший многим из вас Фисташковый кулич-краффин. 
🐇Пасхальный кролик будет доволен, как считаете?

2️⃣нам бы очень хотелось поблагодарить каждого из вас за верность Клубу и невероятную поддержку. Вы пережили с нами все катаклизмы - переезд, создание новой площадки с нуля... 🥹
Клуб всегда был нашим с вами убежищем художника, именно поэтому в этом месяце мы публикуем уроки за апрель и май, а сами принимаемся за работу и запись совершенно новых уроков.
👀Знаете, какой новый урок будет ждать вас в июне? МОТИ! все, за сим удаляемся и держим мхатовскую паузу🤫

3️⃣ НЕклубники, для вас особое предложение! До мая с первого же месяца вам будут доступны не только уроки первого месяца (10 уроков), но и ВСЕ уроки из раздела Вебинары/ Новые уроки (23 урока). То есть, за 30€ вы получите доступ к 33 урокам общей стоимостью свыше 850€! 🤯


Как попасть в Клуб?

🇪🇺Если Вы из ЕС и других стран, просто зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ

🇷🇺Если Вы из России, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ, выбрав вариант "регистрация БЕЗ подписки", после чего оплатите желаемый уровень подписки ТУТ

🔔Все хорошее рано или поздно закачивается, к сожалению. Поэтому объявляем последний звонок:

Завтра, 5/04, до 23:59 по испанскому времени можно успеть запрыгнуть в последний вагон Базового курса Лимитированного набора "за руку".
Больше наборов на Базовый курс по такой программе НЕ БУДЕТ🙅‍♀️

Ну а для тех, кто не хочет прощаться с Базовым и хочет в любой момент пересматривать лекции и уж точно никогда больше не терять техкарты, хорошие новости, пока еще можно купить Базовый курс "своими руками" со скидкой 20% НАВСЕГДА🤯

👉Чтобы забрать курс со скидкой (как в тарифе "За руку", так и "своими руками" навсегда) активируйте код EASTER в корзине.👈

Кстати! Если вы уже прошли Базовый курс, для вас есть специальная 50% скидка! 
Просто напишите нам по форме обратной связи ЗДЕСЬ