Colibri Dessert

Инструкция как применить промокод👌🏻
➡️ПРОЙТИ КУРС С ПРОМОКОДОМ❤️‍🔥

Друзья, у меня для вас подарок🎁
До 1 декабря применяйте промокод
🌲
COLIBRI1500
🌲
Который даст вам скидку на курс лекций «МУССОВЫЕ ТЕКСТУРЫ»🎉🎉🎉

Это 20 лекций от бисквитов до покрытий, которые останутся с вами навсегда в закрытом тг канале❤️‍🔥

➡️ПРОЙТИ КУРС С ПРОМОКОДОМ ВСЕГО за 3500₽❤️‍🔥

⬆️⬆️⬆️

Чтобы получился тоненький и красивый велюр, давайте разбираться какое оборудование нам нужно.

В этом чек- листе вы найдете все подробные рекомендации и ссылки на модели, которыми пользуюсь я👌🏻

Сегодня начнем с оборудования для велюра! Тема вечная и интересная ♥️

Оставляю ссылки на мои инструменты (просьба обратить внимание, что это ссылки на модели, но не на магазины, вы можете по названию поискать где будет продаваться выгоднее)

1) Краскопульт строительный BOSCH PFS 5  
2) Краскопульт- пистолет SAGOLA 474 
3) Аэрограф Iwata Revolution HP-CR
4) Компрессор безмасляный Quattro Elementi PACIFIC-24, 24 л, 0.9 кВт

Друзья! Всем привет!
Соскучились? 🥰
Я да) приготовили много нового полезного👌🏻

Друзья, собрала для вас дайджест с полезными роликами. Если вы пропустили - все тут👇

✨ Как сделать лотос из 1 мастихина

✨ Как сделать шоколадные лилии

✨ Как сделать тыковки из шоколада

✨ Как сделать тонкие съедобные стебельки

✨ Как сделать шоколадные желуди

✨ Как сделать шоколадные листочки

✨ Как сделать молд для шоколадных листочков

✨ Рецепт швейцарской мереги

✨ Как сделать шоколадный ящик - 3 лайфхака

Друзья! Спешу сообщить, что наша распродажа 11/11 закончится уже через несколько часов. 🔥🔥🔥
Успевайте выбрать курс, на который вы давно хотели и пройдите его со скидкой 50%!🎯
➡️ ПОДРОБНЕЕ О КУРСАХ 🔥

Курс лекций «Муссовые текстуры» - один из курсов, который до 11 ноября вы можете пройти с 50% скидкой!
Не пропустите. 🚀 https://colibridessert.ru/1111

Давно я вам не показывала работ, но сегодня был красивый морской. 🐠

Не могу не поделиться про курс лекций Текстуры! 🥰🥰🥰
Я очень довольна как он получился🩷

ПОДРОБНЕЕ ПРО КУРС➡️

Сегодня надо поработать за компьютером🥰 и конечно, необходимо подкрепиться❤️‍🔥

Всем приветики! В последнее время столько всего происходит!

1) Курс по текстурам успешно завершен! Вчера провела финальный прямой эфир, пообщались с учениками, которые пишут, что остались довольны! Я тоже, так как этот формат новый для меня, и в процессе добавляю полезные материалы ❤️

2) Открыли бронь на новогодние мандаринки и уже во всю в закупках и планировании.

3) Переделываю свой сайт для заказов, должно получиться очень удобно🥰

4) Иииии.... Спойлер: Готовлюсь к распродаже 11-11 в школе! 🤫

🔥🔥🔥

А как начался ваш ноябрь?👀

Три лайфхака при создании шоколадного ящика!
Сохраняйте⤵️
1) Чтобы придать текстуру дерева шоколаду, используйте мини щетку по металлу (любая на маркетплейсах)

2) Для сборки используйте обязательно твердые подложки, чтобы она не гнулась и шоколад не отскочил.

3) А также в уголки добавьте по капельке глюкозного сипропа, так, ваш шоколадный корпус точно никуда не отскочит.

Ну а делать такой ящик, темперировать шоколад и собирать мандаринки будем учить на курсе "Новогодние мандаринки", который уже в доступе ♥️
https://colibridessert.ru/mandarin

Научитесь делать мандаринки, которые поднимут ваши продажи в Новый год!

Курс снова доступен, не пропустите ⤵️ colibridessert.ru/mandarin

Еще разочек о листочках )

Мастихины, которыми я пользуюсь всего 2, артикулы на ozon :
угловой 1619390631 и ромбовидный 887565636

Уже смотрели урок ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ 🎁
для тех, кто хочет узнать, что его ждет на курсе, ведь таких уроков на курсе больше 25!

Ловитк пробный урок курса и погружайся в тему ШОКОЛАДНОГО ДЕКОРА!⤵️
https://t.me/shokomarafonbot?start=link_FVojKV5qlc

Когда возвращаешься к себе! Мой самый давнешний декор ягодного пломбира теперь в линейке!!!!
Потому что ягоду я могу сделать из пюре, а листики из шоколада🎉

Как вам этот декор?

Ну и конечно, сначала вас ждет
ПОДАРОК!!!🎁
полноценный 10-минутный бесплатный урок о том как сделать ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ! 🎀

Я очень люблю такой декор, ведь он подойдет практически на все поводы: день рождения, мужчинам, женщинам, детям и даже на новый год!

Забрать подарок ⤵️
https://t.me/shokomarafonbot?start=link_FVojKV5qlc

Друзья, время новостей! 💝

Я решила перенести курс Шоколадный марафон в телеграм. Почему?
1) у вас сразу открываются все уроки и вы можете их проходить в удобном вам темпе
2) вы сразу можете писать мне вопросы в этом же телеграмме
3) ну и самое главное - уроки остаются у вас НАВСЕГДА! ❤️‍🔥

Ну а попасть на курс вы сможете через бот, где вначале вас будет ждать много полезной информации
🎁🎁🎁⤵️
https://t.me/shokomarafonbot?start=link_FVojKV5qlc

Как сделать молд для шоколадных листиков?
Ставь лайк и сохраняй⤵️

Вам понадобится
1. Любой вайнер для листика или лепестка, который вы хотите создать. Лучше брать твердый силикон.
2. Ацетатная пленка 140-200 микрон, можно бордюрную.
3. Строительный фен.

Процесс:
Отрезаем кусочек пленки, кладем его на одну половинку вайнера, нагреваем пленку на приличном расстоянии горячим воздухом, как только она начнем размягчаться / плавится убираем фен и зажимаем второй половинкой, хорошо надавливая. Ждем пол минутки и вуаля - молд готов.
Можно вырезать его по контуру и наносить темперированный шоколад для создания листьев.

❣️Главное использовать "заднюю часть" листика, чтобы узор остался лицевой стороны. Ведь с шоколадом у нас все всегда "задом наперед" ! 🍃

Какой цветок будете делать первым?

Друзья, всем привет! Отмечали сегодня день отца?

Шоколадные завитушки
от Callebaut или MoNa Lisa применяем не по назначению, но по делу😍😁

Ищите на маркетплейсах, например на озон - Шоколадная стружка темная Blossoms Dark MoNa Lisa

Сегодня снова снимали для вас много интересного🥰
Обожаю когда работа на таком вайбе❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Стартуем уже во вторник🚀🚀🚀
Вас ждет 12 лекций, в которых я собрала БАЗУ, необходимую для работы с муссовыми десертами. Простую, рабочую и понятную: ту базу, с которой я работаю сама.

С 15 октября пройти курс будет можно, но уже за другую цену, так что успевайте.

➡️ Успевайте присоединиться

Уже скоро🥰https://pastryclub.colibridessert.ru/texture?utm_source=telegram&utm_medium=social&utm_campaign=texture

Как сделать шоколадную лилию?
Сохраняй видеоинструкцию❤️

Послушайте со звуком это видео!
🥰
Так звучат правильные и вкусные муссовые текстуры! И получаются если соблюдать очень много нюансов!
Каких?

Буду делиться с вами своими знаниями и опытом с 15 октября. Готовлюсь🥰❤️‍🔥

будет интересно, присоединяйтесь ➡️ https://pastryclub.colibridessert.ru/texture?utm_source=telegram&utm_medium=social&utm_campaign=texture

У нас на курсе девочки присылают бомбичечкие работы!!!! ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
Не могу не показать вам их победы! Ведь все это всего за 3 недели знакомства с шоколадом! 🔥🔥🔥🚀🚀🚀
Крутышки!

курс закончился, но тем кому очень надо я открыла возможность пройти его в любой момент самостоятельно ➡️ https://pastryclub.colibridessert.ru/marafon_alltime?utm_source=telegram&utm_medium=social&utm_campaign=marafon_alltime