PollyKosheleva @pollykosheleva Channel on Telegram

PollyKosheleva

@pollykosheleva


🌟Ввела тренд на соленые чизкейки
🌟Автор 2х кулинарных бестселлеров
🌟Автор 5ти электронных сборников рецептов
🌟Разрабатываю меню для ресторанов
🌟Веду кулинарные и кондитерские мастер-классы
🌟Амбассадор Kenwood

PollyKosheleva (English)

Do you love makeup tutorials, beauty tips, and all things related to cosmetics? If so, then you definitely need to check out the PollyKosheleva Telegram channel! PollyKosheleva is a popular beauty influencer who shares her expertise and passion for makeup with her followers. From step-by-step tutorials on how to achieve the perfect smokey eye to product reviews of the latest makeup releases, PollyKosheleva covers it all.

Who is PollyKosheleva, you may ask? Well, she is a talented makeup artist and beauty enthusiast with years of experience in the beauty industry. Her channel is a one-stop destination for anyone looking to enhance their makeup skills and stay up-to-date on the latest beauty trends.

What can you expect to find on the PollyKosheleva channel? You will get access to exclusive makeup tips and tricks, in-depth product reviews, behind-the-scenes looks at photo shoots and makeup tutorials, and so much more. Whether you are a beginner looking to improve your makeup skills or a seasoned beauty lover wanting to stay on top of the trends, PollyKosheleva has something for everyone.

Join the PollyKosheleva Telegram channel today to become part of a vibrant beauty community where you can connect with like-minded individuals, share your own makeup journey, and learn from one of the best in the business. Don't miss out on the chance to elevate your beauty game with PollyKosheleva!

PollyKosheleva

12 Feb, 08:35


«Красненькая с лапшичкой и укропчиком» это хорошо, но буйабес - царский суп😂
Его однозначно стоит приготовить😋
Может у нас и нет такого рыбного разнообразия, как в Марселе)
Но и из доступных видов, получается не менее вкусно👌🏻
Особенно с греночкой и с соусом руй🔥

PollyKosheleva

12 Feb, 06:37


Мастер-класс «Любимые завтраки»
25 марта♥️
Москва
Студия Кенвуд

Программа:

🔸Картофельная вафля Бенедикт с рваной говядиной и соусом пекорино
🔸Французский омлет с белыми грибами и трюфельным соусом
🔸Вареники с щукой и икорным соусом
🔸Блинчики Болоньезе
🔸Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом
🔸Драники из цукини с лососем и яйцом пашот
🔸Скрэмбл с мортаделлой и спаржей
🔸Крок-мадам с тамбовским окороком
🔸Брускетта с креветками, домашним гуакамоле и яйцом пашот
🔸Мини-сырники с английским кремом

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 9500р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

11 Feb, 17:16


-Дочур, какой сегодня суп варила?
-Буйабес..
-Мм.. Жуть какая, это ж на каком языке?
-Это французский суп, папуль)
-Ну хоть вкусненькой семги положила?
-Нет) Из белых сортов сварила
-Хм.. И что нормально получилось?
-Получилось огонь😂
-А я вот люблю красненькой отварить, лапшички и укропчика добавить… Очень вкусно получается!

В некоторых ситуациях я испытываю сконфуженность, произнося слова: вишисуаз, буйабес и тд🤣✌🏻

PollyKosheleva

11 Feb, 08:51


Красота же😍

PollyKosheleva

07 Feb, 09:51


Легким движением руки, остатки от Азии превращаются в диетические тефтельки😋

PollyKosheleva

07 Feb, 07:41


🍤🥢🍣
Было ярко, пряно, ароматно и вкусно😋

PollyKosheleva

06 Feb, 15:20


Этот мастер-класс невозможно не любить🥰😋
Спасибо вам за эти потрясающие, окрыляющие розы♥️♥️♥️

PollyKosheleva

05 Feb, 10:30


Ждут, чтобы окунуться завтра в соус васаби😋😂

PollyKosheleva

05 Feb, 09:28


Жду вас завтра🍤🥢🍣

PollyKosheleva

04 Feb, 08:57


За добавкой прибегали😋

PollyKosheleva

03 Feb, 06:31


Сливочная нежность, шелковая текстура, горячие сырные крокеты и ароматные, хрустящие домашние сухарики♥️
Это он, вишисуаз😋

PollyKosheleva

02 Feb, 17:43


Работает на износ, отслеживая успеваемость по супчикам😅
Упахался🤣♥️
А конкурс на самые большие уши существует?😂

PollyKosheleva

02 Feb, 10:16


Так отслеживаются все этапы приготовления🤣🦊
Спасибо еще, когда просто сидя😂
А иногда, как с этими сырными крокетами, меня откровенно пихают сзади лапами🤣🤣🤣
Такая у меня работа✌🏻😂

PollyKosheleva

01 Feb, 08:48


Непослушный горшочек😂
Все варит✌🏻😂

PollyKosheleva

31 Jan, 07:26


Когда я задумывала сборник, в моем представлении вкусных и любимых супов было сильно меньше🙈😂
Горшочек, не вари🤣

PollyKosheleva

30 Jan, 18:24


Когда я смотрю в эти глаза, мой мир переполняется нежностью🙈😂
И нет, я не «одинокая кошатница»😂
Но он слишком красивый🤣♥️

PollyKosheleva

30 Jan, 16:42


Забыл спросить, ты меня прям очень сильно любишь?😂♥️

PollyKosheleva

30 Jan, 09:48


Локихейто или по-простому финская уха🐟
Готовя очередной новый суп для сборника, я все больше сомневаюсь, а какой же все-таки самый любимый😂
Кажется, я их всех очень люблю ♥️👌🏻

PollyKosheleva

29 Jan, 10:39


Ухи хотят ухИ😂
Или в сборник попасть🤷🏼‍♀️🤣

PollyKosheleva

28 Jan, 09:11


Напомню грибной крем-суп пока ожидаем сборник😉♥️

Из королевских шампиньонов, в них меньше влаги, можно жарить не частями, а сразу всю порцию, и более орехово-древесный вкус♥️
И немного ассорти лесных😋

Измельчаю не меньше 4-5 минут, до абсолютно шелковой текстуры)
Для идеальной красоты в тарелке, без пузырьков, которыми насыщается суп в блендере, дайте постоять полчаса😉
При повторном подогреве поверхность будет👌🏻🔥♥️
Ну это опционально, если, как в ресторане)

К пармезану и трюфельному маслу добавить сухарики и свежую петрушку приветствуется👌🏻

PollyKosheleva

27 Jan, 18:22


Мне тоже жаль🤷🏼‍♀️♥️ но пасты больше не будет😋🥲
Одна надежда на брата Карена😂
Ресторан - это хорошо 🤣

PollyKosheleva

27 Jan, 07:45


Мастер-класс «Азия»🍜🍤
6 февраля
Москва

Студия Кенвуд

Программа:
🔸Зеленый салат с киноа в азиатской заправке 
🔸Салат с угрем унаги и стеклянной лапшой
🔸Салат с хрустящим баклажаном 
🔸Креветки с соусом васаби
🔸Севиче из лосося с соусом понзу, манго и авокадо 
🔸Том-ям
🔸Спайси-гункан с мидиями
🔸Яичная лапша с пряным цыпленком в соусе хойсин

Стоимость 10000р

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на азиатский обед😉🍾

Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

25 Jan, 14:24


Перекусили завтраками, плавно перетекающими в обед и ужин♥️😅

PollyKosheleva

24 Jan, 18:02


Наши завтраки - «немного» не овсяноблин😂
Поэтому убедительно прошу: дома плотно не завтракать🤣
До встречи на Эльбе🥰

PollyKosheleva

24 Jan, 14:40


С прошлого года не завтракали😂
Наверное, проголодались😉😂

PollyKosheleva

24 Jan, 06:58


Его тоже могу готовить с закрытыми глазами😂✌🏻
Ваш обед готов, господа завтракающие😉♥️

PollyKosheleva

23 Jan, 10:42


Ухи пришлось угостить😂🦊
«Собака бывает кусачей только от жизни собачей»🤣

PollyKosheleva

22 Jan, 18:59


У нас с вами есть, как минимум один, трезвенник либо язвенник😂

PollyKosheleva

14 Jan, 14:40


Новый набор
Мастер-класс
«Любимые завтраки»
25 марта♥️
Москва
Студия Кенвуд

Программа:

🔸Картофельная вафля Бенедикт с рваной говядиной и соусом пекорино
🔸Французский омлет с белыми грибами и трюфельным соусом
🔸Вареники с щукой и икорным соусом
🔸Блинчики Болоньезе
🔸Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом
🔸Драники из цукини с лососем и яйцом пашот
🔸Скрэмбл с мортаделлой и спаржей
🔸Крок-мадам с тамбовским окороком
🔸Брускетта с креветками, домашним гуакамоле и яйцом пашот
🔸Мини-сырники с английским кремом

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 9500р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

14 Jan, 07:34


Пазл собирается сложиться♥️🍜

PollyKosheleva

13 Jan, 08:35


Аромат чувствуете?🔥😋

PollyKosheleva

12 Jan, 18:39


Выходные♥️
Местами было мокро, но в основном вкусно, душевно, красиво, а под конец и снежно❄️
Врываться в рабочую неделю надо на расслабоне😂

PollyKosheleva

12 Jan, 08:07


Мастер-класс «Азия»🍜🍤
6 февраля
Москва

Студия Кенвуд

Программа:
🔸Зеленый салат с киноа в азиатской заправке 
🔸Салат с угрем унаги и стеклянной лапшой
🔸Салат с хрустящим баклажаном 
🔸Креветки с соусом васаби
🔸Севиче из лосося с соусом понзу, манго и авокадо 
🔸Том-ям
🔸Спайси-гункан с мидиями
🔸Яичная лапша с пряным цыпленком в соусе хойсин

Стоимость 10000р

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на азиатский обед😉🍾

Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

10 Jan, 09:04


Позавтракала😋😂
Гороховый с копченостями♥️👌🏻

PollyKosheleva

09 Jan, 08:40


Как просили😉😂✌🏻

PollyKosheleva

04 Jan, 09:25


Баран доволен♥️😂

PollyKosheleva

03 Jan, 18:05


Да будет ХАРЧО😂
По гололеду пройдено много км, но ингредиенты куплены💪🏻
Барана🐏 овна не остановить, если очень надо🤣🙌🏻
Даже в пузырьковые, новогодние🎄🍾🤣

PollyKosheleva

03 Jan, 11:58


Так выглядит моя первая попытка найти мясо для харчо🙈🤣🤣🤣
В стране режим пузыриков🍾🤣
Слушаюсь и повинуюсь🤣🤣🤣

PollyKosheleva

03 Jan, 07:32


4 места
Мастер-класс «Азия»🍜🍤
6 февраля
Москва

Студия Кенвуд

Программа:
🔸Зеленый салат с киноа в азиатской заправке 
🔸Салат с угрем унаги и стеклянной лапшой
🔸Салат с хрустящим баклажаном 
🔸Креветки с соусом васаби
🔸Севиче из лосося с соусом понзу, манго и авокадо 
🔸Том-ям
🔸Спайси-гункан с мидиями
🔸Яичная лапша с пряным цыпленком в соусе хойсин

Стоимость 10000р

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на азиатский обед😉🍾

Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

02 Jan, 18:15


Вишисуаз, лакса и рассольник нервно курят в сторонке🤣
«Нас не хотят🤣🤣🤣
То ли о нашем существовании не знают, то ли не любят…
Вот в чем вопрос»🙈🤣🤣
Буйабес просто удивлен, как все французы 😂
Фо-бо сильно модный, он в курсе, что без него не жизнь продвинутых гастропользователей😂
Ну а харчо на коне, как всегда, и он об этом знает, что он классный🤣🤣🤣🔥

PollyKosheleva

27 Dec, 12:05


8 февраля ♥️
Мастер-класс «Паста»🔥

Москва
Студия Кенвуд

Программа:

🔹Ньокетти сарди с фисташковым песто
🔹Пичи Карбонара
🔹Аньолотти 4 сыра с вялеными томатами
🔹Феттучини с лососем
🔹Гарганелли в соусе Путанеска
🔹Лазанья со шпинатом и 4мя сырами
🔹Зеленые паппарделле с креветками
🔹Тыквенные ньокки с Горгонзолой и хамоном

Много работаем с тестом, готовим дегустационные блюда с подачей, все остальные заготовки забираете с собой в коробочках

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед😉

Стоимость 10000р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

26 Dec, 18:06


Конкурс😂
Найдите 2 отличия😉🤣

И эти отличия всегда есть!
Будьте, пожалуйста, внимательны

В моем настоящем профиле имя с фамилией написаны слитно
Символа вилки с ножом в окончании нет

Безусловно эти «любители моего творчества» будут снова и снова создавать новые профили с моим фото, НО отличия в написании ВСЕГДА БУДУТ!

И еще раз! Мой номер WhatsApp всегда в доступе!
Не поленитесь написать и уточнить достоверность информации!

Всех люблю♥️
Верьте только мне настоящей😂

PollyKosheleva

26 Dec, 16:05


И снова мошенники ‼️
Это уже порядком утомило, но вынуждена снова вам напомнить🙈
У меня нет закрытого канала! Я сама не пишу вам и не предлагаю никакие подписки, сборники и мастер-классы‼️
Будьте бдительны!
Мой номер +79037000953
При любом сомнении пишите и уточняйте все у меня в WhatsApp ‼️
Не дадим этим засранцам подпортить праздничное настроение 🙌🏻😘

PollyKosheleva

23 Dec, 06:12


Мастер-класс «Азия»🍜🍤
6 февраля Москва

Студия Кенвуд
Напоминаю, что мастер-класс можно подарить в виде сертификата😉♥️
Многие приготовили такой подарочек на Новый год🥰

Программа:
🔸Зеленый салат с киноа в азиатской заправке 
🔸Салат с угрем унаги и рисовой лапшой
🔸Салат с хрустящим баклажаном 
🔸Креветки с соусом васаби
🔸Севиче из лосося с соусом понзу, манго и авокадо 
🔸Том-ям
🔸Спайси-гункан с мидиями
🔸Яичная лапша с пряным цыпленком в соусе хойсин

Стоимость 10000р

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на азиатский обед с праздничным оттенком🍾😉

Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

21 Dec, 08:01


РЕЦЕПТ ВЫХОДНОГО ДНЯ❤️
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ с паприкой, укропом и сыром🔥

ТЕСТО:
🔹 200гр пшеничная мука
🔹 45гр цельнозерновая мука
🔹 165 гр вода
🔹 3 ст л оливковое масло
🔹 7 гр соль
🔹 20 гр сахар 
🔹 4 гр дрожжи сухие
🔹 6 гр паприка сладкая
🔹 3 гр острая копчёная паприка
(у меня @vanilla.lab ❤️)

НАЧИНКА:
🔹 90гр моцарелла для пиццы (можно сулугуни)
🔹 пучок укропа
🔹 1/2 пучка зелёного лука
🔹 3 зубчика чеснока
🔹 3-4 ст л оливкового масла

ПРОЦЕСС В КОММЕНТАРИЯХ👇🏻😉

PollyKosheleva

20 Dec, 05:51


Мастер-класс «Азия»🍜🍤
6 февраля Москва

Студия Кенвуд

Программа:
🔸Зеленый салат с киноа в азиатской заправке 
🔸Салат с угрем унаги и рисовой лапшой
🔸Салат с хрустящим баклажаном 
🔸Креветки с соусом васаби
🔸Севиче из лосося с соусом понзу, манго и авокадо 
🔸Том-ям
🔸Спайси-гункан с мидиями
🔸Яичная лапша с пряным цыпленком в соусе хойсин

Стоимость 10000р

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на азиатский обед с праздничным оттенком🍾😉

Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

19 Dec, 10:59


8 февраля ♥️
Мастер-класс «Паста»🔥

Давно не катали) Пора наверстывать🔥

Москва
Студия Кенвуд

Программа:

🔹Ньокетти сарди с фисташковым песто
🔹Пичи Карбонара
🔹Аньолотти 4 сыра с вялеными томатами
🔹Феттучини с лососем
🔹Гарганелли в соусе Путанеска
🔹Лазанья со шпинатом и 4мя сырами
🔹Зеленые паппарделле с креветками
🔹Тыквенные ньокки с Горгонзолой и хамоном

Много работаем с тестом, готовим дегустационные блюда с подачей, все остальные заготовки забираете с собой в коробочках

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед😉

Стоимость 10000р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

08 Dec, 17:40


Наша «Азия»♥️
Было ярко, остро, пряно🔥
И суши-бар на выезде, за одно🥢👌🏻

Надеюсь, голодных нет😂😘

PollyKosheleva

08 Dec, 06:23


Мы начинаем🦐🌶️🥢

PollyKosheleva

07 Dec, 09:58


Рецепт глазури к крылышкам♥️

Был давно в ленте, но напомню для пропустивших😉

100 соевого соуса, немного кипятка, чайная ложка хлопьев чили, пару столовых ложек меда, пару сантиметров имбиря с кожей, 2 зубчика чеснока(все измельченное), черный перец, немного соли
Все довела до кипения и варила на слабом огне минут 5, процедила
В 50мл холодной воды развела чайную ложку кукурузного крахмала, влила в сотейник к остальным ингредиентам, довела до кипения и немного проварила

Мои любители Азии, жду вас завтра 😉😘

PollyKosheleva

03 Dec, 07:24


Мастер-класс «Любимые завтраки» 25 января 2025г♥️
Москва
Студия Кенвуд

Программа:

Картофельная вафля Бенедикт с рваной говядиной и соусом пекорино
Французский омлет с белыми грибами и трюфельным соусом
Вареники с щукой и икорным соусом
Блинчики Болоньезе
Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом
Драники из цукини с лососем и яйцом пашот
Скрэмбл с мортаделлой и спаржей
Крок-мадам с тамбовским окороком
Брускетта с креветками, домашним гуакамоле и яйцом пашот
Мини-сырники с английским кремом и клубничным салатом

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 9500р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

02 Dec, 11:45


У меня ревизия🔥
Выселяю поликарбонатные формы, которые не использую

Все оригинальные. В основном Chocolate world, те, которыми пользовалась, и одна абсолютно новая Pavoni, в упаковке 

Цена будет символическая, напишу отдельно с артикулами. Доставку
оплачиваете сами😉

Все распродано

PollyKosheleva

02 Dec, 08:35


До встречи 8го декабря 😉👌🏻

Доброе утро🥰

PollyKosheleva

01 Dec, 07:30


Мастер-класс «Любимые завтраки» 25 января 2025г♥️
Москва
Студия Кенвуд

Программа:

Картофельная вафля Бенедикт с рваной говядиной и соусом пекорино
Французский омлет с белыми грибами и трюфельным соусом
Вареники с щукой и икорным соусом
Блинчики Болоньезе
Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом
Драники из цукини с лососем и яйцом пашот
Скрэмбл с мортаделлой и спаржей
Крок-мадам с тамбовским окороком
Брускетта с креветками, домашним гуакамоле и яйцом пашот
Мини-сырники с английским кремом и клубничным салатом

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 9500р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

И с первым днем зимы🥰

PollyKosheleva

30 Nov, 18:38


Очень надеюсь, что у Даниила К. немного пот проступил на коже)
Но тем не менее, хочу обратить ваше внимание:
Никаких скидок на живые мастер-классы никогда не предлагала
Никаких предоплат на эфемерные мастер-классы я никогда не принимала «где-то в начале февраля»🙈😂

Вообще, для безопасности очень советую больше верить моей переписке в WhatsApp

PollyKosheleva

30 Nov, 16:32


ВНИМАНИЕ‼️
На всякий случай пишу еще раз, мои дорогие!
Я сама никому ничего НЕ пишу и НЕ предлагаю свои сборники и мастер-классы
Могу написать только по просьбе конкретного человека, если место на мк освободилось, и человек просил сам меня написать

Получатель платежей, те мошенник Даниил К.
Номер карты 2200701348385516

Пишите мне в WhatsApp +79037000953 и уточняйте, пожалуйста, если вдруг получаете подобные предложения!

PollyKosheleva

30 Nov, 07:04


Напомню идею легкого, полезного и очень вкусного салата😉♥️

1кг креветки неочищенные
1 длинный огурец
2 палочки сельдерея
5-6шт вяленые томаты
Небольшой пучок зеленого лука
Небольшой пучок укропа
1уп греческий йогурт
1чл сухой чеснок
Соль

Креветки залейте теплой водой до разморозки
Откиньте на дуршлаг, почистите и обсушите
Огурец разрежьте пополам и чайной ложкой выскребите серединку с семенами
Нарежьте слайсами, тоже самое с сельдереем
Зелень (у укропа только листья) мелко порежьте
Измельчите томаты
Все перемешайте, заправьте йогуртом, добавьте чеснок, немного посолите

Все) «почти оливье», но полезный😂👌🏻

Доброе субботнее🥰

PollyKosheleva

29 Nov, 12:56


«Это самый вкусный голландский соус, который пробовала!
Это самые вкусные сырники в жизни!
Какое шелковое тесто у вареников!
Какая вкусная говядина, сегодня приготовлю мужу!»😂👌🏻

Вчера был день комплиментов🥰
Мне приятно, что вам вкусно♥️🙏🏻

PollyKosheleva

29 Nov, 06:45


Домашний обед на мастер-классе - это уже традиция ♥️

Доброе утро 🥰

PollyKosheleva

23 Nov, 07:01


Попросили напомнить содержание сборника  «Кексы и террины»😉 вот👇🏻♥️

💎Кекс «Чеддер-бекон» с болгарским перцем и зелёным луком
💎Кекс «Грибы-петрушка-камамбер»
💎Кекс «4 сыра» с кедровым орехом
💎Кекс «Копчёная горбуша-малосольный огурец-укроп»
💎Кекс «Пепперони» с баварскими колбасками, корнишонами и кукурузой
💎Рыбный террин с палтусом и лососем в тесте
💎 «PÂTÉ en Croûte» с мясным ассорти и желе из портвейна
💎Террин «Филадельфия»
💎Штрудель «Саганаки»

Стоимость 3950р

Для заказа пишите в комментариях или в личное сообщение +79037000953

PollyKosheleva

22 Nov, 07:23


Хашбраун - та же картошка, но не драник😂😉

PollyKosheleva

21 Nov, 10:20


Готовность номер раз♥️

PollyKosheleva

21 Nov, 06:58


Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом😋

Будем готовить 28го ноября и 15
декабря на мастер-классе «Любимые завтраки»♥️

На 15е декабря 2 места
Программа выше в ленте👆🏻😉

Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

20 Nov, 11:18


Все отработки под пристальным взглядом 😂🦊✌🏻

PollyKosheleva

20 Nov, 06:49


Солнышко в тарелке🌞

Доброе утро 🥰

PollyKosheleva

19 Nov, 08:18


Группа полная
Мастер-класс «Любимые завтраки»🔥
15 декабря

Москва
Студия Кенвуд

Программа:

Картофельная вафля Бенедикт с рваной говядиной и соусом пекорино
Французский омлет с белыми грибами и трюфельным соусом
Вареники с щукой и икорным соусом
Блинчики Болоньезе
Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом
Драники из цукини с лососем и яйцом пашот
Скрэмбл с мортаделлой и спаржей
Крок-мадам с тамбовским окороком
Брускетта с креветками, домашним гуакамоле и яйцом пашот
Мини-сырники с английским кремом и клубничным салатом

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 9500р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

18 Nov, 07:37


5 мест
Заключительный в этом году

Мастер-класс «Любимые завтраки»🔥
15 декабря

Москва
Студия Кенвуд

Программа:

Картофельная вафля Бенедикт с рваной говядиной и соусом пекорино
Французский омлет с белыми грибами и трюфельным соусом
Вареники с щукой и икорным соусом
Блинчики Болоньезе
Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом
Драники из цукини с лососем и яйцом пашот
Скрэмбл с мортаделлой и спаржей
Крок-мадам с тамбовским окороком
Брускетта с креветками, домашним гуакамоле и яйцом пашот
Мини-сырники с английским кремом и клубничным салатом

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 9500р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

17 Nov, 08:11


Последние тренды настаивают на подаче тыквенного супа с крабом, но я вам предложу более доступный вариант с креветками, а вы уже сами, по желанию, сможете дополнить тыквенную основу чем-то более модным😉😂

Доброе утро ♥️

PollyKosheleva

16 Nov, 13:20


Ну здравствуй, неравный бой с зимним светом🙈💪🏻
Точнее с его отсутствием😂

Тыквенный суп не входил изначально в мои планы по сборнику)
Но, по многочисленным просьбам, решила его добавить к основному содержанию в качестве бонуса😉♥️

PollyKosheleva

13 Nov, 13:37


Мастер-класс «Соленые чизкейки и киши» ♥️
30 ноября- 1 декабря 
Москва

Студия Кенвуд

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 19000р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

Программа мастер-класса в комментариях 😉👇🏻

PollyKosheleva

13 Nov, 07:28


Рецепт был давно и не здесь, поэтому напомню для любителей закусочных😉😋
СОЛЕНЫЕ СЫРНИКИ с сыром сулугуни 


🔹400гр творог 9%(«Рузский»)
🔹150гр сыр сулугуни 
🔹50гр желток
🔹40гр рисовая мука
🔹пучок кинзы
🔹чёрный перец, зира, гранулированный чеснок

Творог протрите через сито
Сыр натрите на мелкой тёрке 
Листья кинзы мелко нарежьте
Тщательно смешайте все ингредиенты
Можно на весах отвесить одинаковые шайбочки по 45-50гр
Обваляйте каждый сырник в муке и обжаривайте на среднем огне, на смеси растительного и сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон, уменьшите огонь на минимум, накройте крышкой и готовьте ещё 5-7 минут
Можно доготовить в духовке😉 для самых не ленивых)

Здесь со страчателлой и икрой♥️
Можно просто со сметаной 🙌🏻😂

Доброе утро🥰

PollyKosheleva

11 Nov, 15:04


1 место
Мастер-класс «Азия»🍜🍤
8 декабря
Москва

Студия Кенвуд

Программа:
🔸Зеленый салат с киноа в азиатской заправке 
🔸Салат с угрем унаги и стеклянной лапшой
🔸Салат с хрустящим баклажаном 
🔸Креветки с соусом васаби
🔸Севиче из лосося с соусом понзу, манго и авокадо 
🔸Том-ям
🔸Спайси-гункан с мидиями
🔸Яичная лапша с пряным цыпленком в соусе хойсин

Стоимость 10000р

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на азиатский обед😉

Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

10 Nov, 10:01


Щи из квашеной капусты с уткой и груздями🔥

Иначе, как царскими, я их не назову👑😋
Можно подавать с гречневой кашей
Но я отказалась от этой идеи)
Они и так невероятно богатые на оттенки вкуса!
Здесь и ферментированная кислинка и сливочная сладость капусты, неповторимые ноты утки, легкая ореховость белого гриба, соленость груздей, перчинка, пряность трав…

Можно смело готовить двойную порцию 🙌🏻
Улетает на ура!
Проверено😂

PollyKosheleva

09 Nov, 08:26


Поехали🦆😋

PollyKosheleva

25 Oct, 05:29


Немного французской романтики🇫🇷♥️

Доброе утро🥰

PollyKosheleva

22 Oct, 16:12


6 мест
Мастер-класс «Соленые чизкейки и киши» ♥️
30 ноября- 1 декабря 

Москва
Студия Кенвуд

Программа в комментариях😉

Стоимость 19000р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

22 Oct, 05:40


Луковый суп - это не просто блюдо, а уже достопримечательность французской кухни🇫🇷

Сладкий лук с карамельным оттенком, легкая пряность тимьяна с ароматами, выпаренного коньяка, насыщенный говяжий бульон, расплавленный, согревающий сыр, подпеченный с загорелым багетом…♥️

Как по мне, это не «суп бедняков», а настоящее богатство вкусов и нюансов👌🏻

Аутентичные тарелки, конечно, не обязательное условие😂
Но атмосферы добавляют😍

В копилочку сборника

Доброе утро 🥰

PollyKosheleva

21 Oct, 10:23


Французская классика ♥️
Луковый😋

PollyKosheleva

21 Oct, 04:49


3 места♥️
28е ноября
Мастер-класс «Любимые завтраки»🔥
Москва
Студия Кенвуд

Программа:

Картофельная вафля Бенедикт с рваной говядиной и соусом пекорино
Французский омлет с белыми грибами и трюфельным соусом
Вареники с щукой и икорным соусом
Блинчики Болоньезе
Хашбраун с куриной котлетой, шпинатом и сырным соусом
Драники из цукини с лососем и яйцом пашот
Скрэмбл с мортаделлой и спаржей
Крок-мадам с тамбовским окороком
Брускетта с креветками, домашним гуакамоле и яйцом пашот
Мини-сырники с английским кремом и клубничным салатом

Время проведения 10.00-17.00
С перерывом на обед👌🏻

Стоимость 9500р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

Доброе утро 😘

PollyKosheleva

20 Oct, 13:23


Освободилось место
26 октября МОСКВА♥️
«Конфетный период»


Программа:
🔸Открытая конфета «Фисташка-Адвокат»
🔸Открытая конфета «Клубника-лайм»
🔸Открытая конфета «Соленая карамель»
🔸Открытая конфета «Малибу»
🔸Открытая конфета «Мокко»
🔸Роше «Апельсин-имбирь»
🔸Трюфель с сыром Бри
🔸Трюфель «Молочный улун»
🔸Трюфель «Манго-маракуйя»
🔸Обливная конфета «Дор-Блю-чернослив»
🔸Марципан «Фисташка-лимон»
🔸Мармелад «Грейпфрут-перец Тимут»

10.00-18.00 с перерывом на  обед 😉
Место проведения: Студия Кенвуд
Для любого уровня подготовки😉♥️

Стоимость 9000р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

20 Oct, 08:22


Готовность номер два😉

PollyKosheleva

20 Oct, 06:38


Его фото вы уже видели 😉
Суп с угрем в японском стиле😋

Доброе утро 🥰

PollyKosheleva

19 Oct, 06:26


Готовность номер раз😉

На 27е октября группа полная
Заключительная «Азия» в этом году будет 8го декабря🔥👌🏻

Доброе утро ♥️

PollyKosheleva

16 Oct, 12:02


Прощальный «Конфетный период» ♥️
2 места
26 октября МОСКВА

Программа:
🔸Открытая конфета «Фисташка-Адвокат»
🔸Открытая конфета «Клубника-лайм»
🔸Открытая конфета «Соленая карамель»
🔸Открытая конфета «Малибу»
🔸Открытая конфета «Мокко»
🔸Роше «Апельсин-имбирь»
🔸Трюфель с сыром Бри
🔸Трюфель «Молочный улун»
🔸Трюфель «Манго-маракуйя»
🔸Обливная конфета «Дор-Блю-чернослив»
🔸Марципан «Фисташка-лимон»
🔸Мармелад «Грейпфрут-перец Тимут»

10.00-18.00 с перерывом на  обед 😉
Место проведения: Студия Кенвуд
Для любого уровня подготовки😉♥️

Стоимость 9000р
Для записи пишите мне в личное сообщение в телеграмм или в WhatsApp +79037000953

PollyKosheleva

14 Oct, 07:24


Мастер-класс «Соленые чизкейки и киши» 2 дня♥️
30 ноября- 1 декабря 

Москва
Студия Кенвуд

Программа мастер-класса в комментариях 😉👇🏻

PollyKosheleva

13 Oct, 07:06


Красный цвет пока доминирует😂

Доброе утро ♥️

3,713

subscribers

3,637

photos

390

videos