ЧЕГО-ТО НЕ ХУДЕЕТСЯ И КАК ЭТО ИЗМЕНИТЬ
Всемирная Организация Здравоохранения или ВОЗ для на продумала здоровые рамки потребления продуктов, которые помогут нам быть не только стройными, но и здоровыми. Казалось бы, чего проще? Бери и делай!
Окей, давай!
ВОЗ рекомендует соотношение содержания в рационе белков, жиров и углеводов: белки — 11-18%, жиры — 7-16%, углеводы — 66-82%. Кроме того сократить потребление сахаров до 50гр в день и добавить клетчатку в объеме 25-30 грамм, которая хоть и не переваривается, но стимулирует моторику кишечника.
Супер! Если мозг от циферок не сломался, то идем ломать! Направляемся к холодильнику и ищем продукты!
Беда в том, что почти в каждом продукте есть и белки, и жиры, и углеводы. Дальнейшую математику осилят не только лишь все. Добавим сюда тот факт, что когда эйфория от чтения рекомендаций ВОЗ пройдет и наступят будни, то питаться ты будешь как придется.
Получается рекомендации есть, следовать этому невозможно. Ну если ты ближе к обычному человеку, чем к киборгу.
Людей, которые просчитают циферки и составят рацион для тебя называют нутрициологами и они собственно и помогают организовать сбалансированный рацион, с которым и жирок сожжется, и здоровья прибавится.
Конечно в соцсетях, курсах по похудению, марафонах похудения говорят о том, что такие рационы может составить каждый, но между может и составит большая разница.
Именно поэтому ты не проходишь марафон 1 раз. Ты проходишь несколько разматывая спираль вечно-худеещего. Поэтому у хороших и харизматичных авторов скупают все курсы похудения, идут из потока в поток. Составлять рацион неинтересно, лениво и сложно. Одно из трех или все сразу.
Так, я в заголовке обещал написать про то как с этим бороться.
В моем опыте работы с похудением работают 3 инструмента: директивный подход, простые правила и привычки.
Директивный подход предполагает, что вы просто питаетесь так как вам говорят. Да, рацион под тебя и твои продукты, да без голода, но на первых порах вообще ничего изучать не надо, делать надо. А вот как увидишь что работает, то и в детали погрузиться можно. Может я зануда, но можно потратить месяц и точно узнать как толстеет человек и не похудеть ни на грамм, а можно просто взять и скинуть 5 кг за тот же месяц. Мне интереснее не рассказывать как худеть человеку, а видеть результат.
Привычки. Пищевые привычки есть у всех, хоть ты можешь и не знать об этом. Это привычка завтракать с утра, пить чай с сахаром или с конфеткой, есть поп-корн в кино или кушать со включенным телевизором. Есть привычки хорошие, есть нейтральные, есть плохие. Главное, что они внедряются на полном автомате и их трудно разрушить, практически невозможно заметить. Тут решает время и осознанность, на их переформирование могут уйти месяцы.
Кстати именно в этом проблема всех курсов и марафонов: новые привычки не формируются и человек постепенно скатывается в старые привычки (снова спираль вечно-худеющего)
Простые правила. Ну вот оно наконец мы проговорим про простые правила. Они рулят и как раз позволяют остановить ожирения убрав у вас 200-300 ккал в день, которые и накапливают по 1 кг в месяц на твоем красивом теле. Например, можно убрать перекусы и есть только за столом. Никак себя не ограничивать более, но убрать эти вот конфетки из общей тарелки дома или на работе. Это пример, у каждого своя история и может конкретно ты и не перекусываешь, но таких простых лайфхаков много.
Но сегодня про один классный принцип, который сбалансирует рацион без лишних заморочек. Называется Гарвардская тарелка. Согласно этому принципу на 1/2 тарелки ты выкладываешь овощи и фрукты (но больше овощи), на 1/4 тарелки кладешь сложные углеводы вроде гречки, риса, макарон и на 1/4 тарелки кладешь мясо или рыбу, ну или морепродукты.
Это неплохо применимо в жизни. По сути тебе нужны 3 контейнера, 2 поменьше, 1 побольше. В один закладываешь овощной салат, в другой рис, в третий курицу. И просто съедаешь их полностью. Причем 1 конкретный прием пищи может быть только из 1-2 контейнеров. Главное в целом соблюдать такое распределение.