Мильфей @millfey Channel on Telegram

Мильфей

@millfey


Наш кулинарный дневник: среди записей можно найти

- чуть больше о моей жизни как кондитера и обычного человека
- полезные советы для готовки
- анонсы новых рецептов
- и теплые беседы

Добро пожаловать, и я рада тебя вписать в свою страничку🫶🏻

Мильфей (Russian)

Добро пожаловать в канал "Мильфей"! Если вы увлечены кулинарией и любите готовить, то это место именно для вас. Наши записи представляют собой настоящий кулинарный дневник, в котором вы найдете не только рецепты, но и чуть больше о жизни нашего автора - кондитера и обычного человека. Здесь можно найти полезные советы для готовки, анонсы новых рецептов, а также просто теплые беседы и общение с единомышленниками. У нас вы сможете расширить свои кулинарные навыки, найти вдохновение для творчества на кухне и просто приятно провести время в компании людей, которые разделяют вашу страсть к готовке. Присоединяйтесь к нам на канале "Мильфей" и давайте вместе создавать волшебство на тарелках! uD83EuDDC6uD83CuDFFB

Мильфей

29 Oct, 13:32


Вы знаете, как много у меня есть разных видео про карамель😅 И рецепты, и теория…
Смотреть не всегда удобно, поэтому, если хочется освежить в памяти какие-то моменты, то сохраните ссылку на статью, где можно быстро освежить в памяти все важные знания👇🏻

Статья про карамель

П.с. Хочу переснять старое видео про три вида или снять новое, где научу готовить без термометра (да, это возможно!)☺️

Мильфей

27 Oct, 12:53


Сегодня на обед и ужин – снова домашний, тыквенный суп 🍂🥧
Это Валя очень, очень попросил, хихи, а меня хлебом не корми, дай только тыквенный супчик приготовить)) Восхищаюсь этим набором красок, вот так кулинарная палитра!

Если тоже проснулся аппетит, то вы знаете, где найти рецепт (<— нажать сюда☺️)

Мильфей

26 Oct, 19:00


Все загадываем желание!! Точно исполнится🤞🏻

Мильфей

26 Oct, 09:08


Зима близко, поэтому пора готовить сытные и ароматные блюда 🥣
Как насчет французского Гратена Дофинуа по нашему семейному рецепту?😏

https://youtu.be/QpOClxSnfVM

Нежный картофель, ароматный и бархатный соус Бешамель с хрустящей корочкой из полутвердого сыра – рецепт по ссылке выше

Мильфей

25 Oct, 13:51


Снимаю кое-какой вкусненький семейный рецепт🥣 Захотелось сделать полноценное видео, несмотря на то, что он есть в шортс))

Сегодня яркое солнце, а для камеры – это просто ужас, белые засветы😭 Но я придумала вот такой рассеиватель, хаха, рубашка Вали😂 Работает на 200%

А рецепт будет завтра на канале))

Мильфей

21 Oct, 11:23


Сегодня на Дзен опубликовала интересную статью из серии жизни во Франции, а именно «Пять НЕ банальных и интересных особенностей Франции», о которых можно узнать, только прожив некоторое время😄🇫🇷 Опыт-то копится, узнаю что-то занимательное!

Если вам интересно узнать, чем чаще всего стирают вещи, какой профессии никогда не было у французов, почему вы не можете купить мороженое на прогулке — статья для вас

https://dzen.ru/a/ZxVYrST-kmJ6Im8P

П.с. Да, хаха, если вы забыли или не знали, я веду канал на Дзене)) Кстати, можете подписаться, потому что там есть эксклюзивный контент в виде полезных статей☺️

Мильфей

15 Oct, 13:02


Друзья, такой вопрос: кто смотрит телевизор?😀
Преимущественно – кулинарные каналы.

В настоящее время это ещё актуально или все уже перебрались на Ютуб, хаха? Или на Wink, Start…Создам-ка я опрос, ужасно интересно😄

Мильфей

05 Oct, 12:16


Ну всё, приглашаю вас на тыквенный эксперимент 🎃🍂

https://youtu.be/xzheojFieng

Подумала о том, что было бы неплохо оставить ещё свои рекомендации к рецепту, если кто-то захочет попробовать сделать))

Мильфей

04 Oct, 13:36


Надеюсь, что такой формат приживется на канале🤞🏻🥰

https://youtube.com/shorts/igi6YThoSng?feature=share

Мильфей

04 Oct, 13:35


У нас стало по-осеннему холодно, даже воздух пахнет свежее🍂
Я, как обычно, мерзну даже в двух парах носков, не позавидуешь!

Сейчас прячусь в теплой кухне в обнимку с горяченным чаем и пледом. Буду отвечать на ваши комментарии (❤️) к моему последнему видео, на неделе не всегда получалось. НО! Не просто так😌

Вот так высказаться очень помогло. Кажется, получилось сделать более легкий формат видео, где можно остаться в своем репертуаре, но ещё немного посмеяться и отдохнуть)) Видео выйдет завтра, а о чем оно, можно посмотреть ниже👇🏻

Мильфей

29 Sep, 08:32


Я думаю, что мы все очень ждали это видео, без лишних комментариев и слов здесь…🤞🏻

https://youtu.be/4JkgqkGKXUo

Оголяю свою душу перед вами.

Мильфей

15 Jun, 10:42


На канале новый Shorts с оочень вкусным блюдом – тарт с карамелизированным красным луком, грецким орехом и сыром Бри🧀🧅

https://youtube.com/shorts/xCIQwFHP5cI?feature=share

Готовится очень просто, а вкус как в ресторане, и это не кликбейт, хаха, поверьте😍

Мильфей

28 Apr, 12:27


Как никогда нужен ваш совет и помощь🫶🏻

▶️В общем, я хочу добавить новый формат видео, что-то полезное и одновременно развлекательное – проверка рецептов других домашних кондитеров!
Уже есть первый испытуемый😏

Но я не хочу, чтобы это было просто ещё одно видео с приготовлением чужого рецепта😒, поэтому нужно облагородить этот формат фишками, интересными и полезными деталями!
Вот у меня и вопрос к вам:

📌Когда вы находите рецепт и хотите его приготовить, что для вас важно знать наперед?

📌Какие критерии оценки для вас важны (себестоимость, скорость приготовления, уровень сложности для новичка и пр.)?

📌Что для вас важно узнать о рецепте прежде, чем принять решение готовить его?

В целом, что вообще хочется увидеть/узнать в таком формате именно вам?🤟🏻

У меня есть парочка идей, нооооо…Вы же понимаете, я снимаю, чтобы интересно было не только мне, хахах))

Поэтому, жду ваши ответы в комментариях!!❤️

Мильфей

13 Apr, 15:38


Рецепт на каналееее😍

https://youtu.be/oLsEfAmrED8

Жду ваши впечатления в комментариях под видео😉

Мильфей

13 Apr, 10:57


Сегодня вечером будет рецепт этого красавчика😍

У меня уже был рецепт этого вкуса, но захотелось доработать и переснять в горизонтальном виде😬

Не пропустите!!

Мильфей

06 Apr, 11:50


В последнее время канал очень тяжело держится в просмотрах, статистика не радует🥺 Сегодняшний шортс для меня очень важен, поэтому, друзья, очень буду рада вашей поддержке в виде комментариев и лайков🫶🏻

Как бы это банально не звучало, это важно, это – хлеб канала, на котором он растет и живет, и моя мотивация❤️

Мильфей

06 Apr, 11:42


Тогда быстрее смотрите новый шортс😍

https://youtube.com/shorts/MQWXshLAbK8?si=-STDkfxQ-NzQckBB

Это один из тех быстрых и действительно (!) простых десертов, который мне очень понравился🤤

Мильфей

06 Apr, 11:37


Кто там хотел рецепт этого быстрого и вкусного десерта?☺️

Мильфей

04 Apr, 12:25


Ничто так не удивляет, как совершенно обычные продукты, например, сырая свекла, которая нужна была мне для борща, но что-то пошло не так…😀

https://youtube.com/shorts/EiWfzkQcM_0?feature=share

История одного борща в новом shorts🥩🌿

Мильфей

31 Mar, 16:07


Кто хочет попробовать ПЛОСКИЙ круассан?🥐🥹

https://youtube.com/shorts/Bt1nTSRQtB8?feature=share

В новом шортс готовлю его и рассказываю свои впечатления😏

Мильфей

28 Mar, 13:35


Кто уже пробовал Симит – турецкий бублик с кунжутом?🥨

https://youtube.com/shorts/bfRKtaUSUJQ?feature=share

В закрепленном комментарии под видео я оставила рецепт

Мильфей

26 Mar, 13:26


Идеальный, простой и быстрый рецепт десерта на сезон любимых ягод и фруктов🫐🍫

https://youtube.com/shorts/sqnF57xoiqg?si=eWS115l4wFwLQutm

Как говорится, готовь сани с лета…или на лето, хаха))

Мильфей

21 Mar, 10:34


Как вы думаете, сколько времени я готовила этот потрясающий десерт?😍

Хотите рецепт?)