Так Вкусно!

Кто что готовил по нашим рецептам? Делитесь фотками если сделали.
Делитесь честными отзывами, что понравилось а что нет. 🤗
Интересно будет почитать!

Урааа!!! С Новым годом!🎉🎁🎄

Лазанья готова на 90% осталось запечь!
А вы какое горячее готовите на стол?

Кто хочет быстро посмотреть рецепт вот ссылка

https://vkvideo.ru/video-132793809_456239337

Знакома такая ситуация?

Тогда на ВК выложу видео, о том как найти из нее выход!

📺 Посмотреть видео на VK Video
📺 Посмотреть видео на VK Video
📺 Посмотреть видео на VK Video

Так Вкусно!

Реально вкусная курица!

Состав:
🔸 Курица 1 шт
🔸 Картофель 2 кг
🔸 Чеснок 5 зубчиков
🔸 Майонез 50-100 г
🔸 Соль 7 г на 1 кг
🔸 Чёрный перец по вкусу
🔸 Чили по вкусу
🔸 Бекон 120 г
🔸 Масло сливочное 80 г
🔸 Мёд 25 г
🔸 Соевый соус 60 г
🔸 Масло растительное 15 г

Выпекать при 180°C 60-90 минут

Заметки:

✅ Чтобы курица не сгорела под верхним тентом выпекайте сперва под фольгой, и только в конце уберите её, чтобы курочка подрумянилась
✅ В видео я выпекал 1 час 15 минут
✅ Если вы категорически против майонеза, можете заменить его на 30 г растительного масла

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Сочная, вкусная, курочка запеченная целиком!
Уже можно посмотреть на VK!

📺 Смотреть на VK
📺 Смотреть на VK
📺 Смотреть на VK

Так Вкусно!

Закуска на праздничный стол в Японском стиле

Заметки:
✅ Для этого рецепта подойдёт любая красная руба, свежая или солёная. Вкуснее всего лосось
✅ Если используете не солёную рыбу, то добавьте соевый соус по вкусу
✅ Майонез в небольшом количестве обязательно нужен, без него рыба будет заветриваться. Если вы категорически против майонеза, добавьте немного растительного масла
✅ Вместо риса для суши можно взять круглозёрный рис для плова. Выбирайте самый маленький калибр и чтобы рисовинки были целые. Он должен быть не пропаренный
✅ Эту закуску моно сдлать без творожного сыра, но мне с ним было вкуснее

Состав:

🔸 Рис для суши 250 г
🔸 Вода 250 г
🔸 Уксус рисовый 4% 35 г
🔸 Сахар 45 г
🔸 Соль 5 г
🔸 Форель слабосолёная
🔸 Майонез 20 г
🔸 Шрирача 10 г
🔸 Творожный сыр 150 г
🔸 Зелёный лук

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Все любители суши и роллов, обратите внимание.
Закуска в Японском стиле уже можно посмотреть на VK!
Реально ТАК ВКУСНО!

📺 Смотреть на VK
📺 Смотреть на VK
📺 Смотреть на VK

Так Вкусно!

Оливье пока! Привет Гнездо глухаря! Самый вкусный салат на новый год!

Состав:
🔸 Куриное филе бёдра 380г
🔸 Соль, перец, чеснок для бедер
🔸 Масло 1 стл
🔸 Яйца СО 4шт
🔸 Огурцы маринованные 100г
🔸 Сыр "Купеческий" 190г
🔸 Яблоко красное среднее 1 шт
🔸 Лук маринованный 1 стл
🔸 Майонез по вкусу
🔸 Картофель 500 г
🔸 Масло для фритюра 1 л
🔸 Перепелиные яйца 3 шт
🔸 Укроп для декора


Заметки:
✅ Если вначале пожарить картофель, то в этом же масле можно обжарить и курочку, будет быстрей и румяней корочка. За лишнее масло не переживайте, оно не впитывается в мясо без кляр.
✅ Маринад для лука: Мелко нарезанный лук залейте кипятком на 1 минуту, слейте воду, добавьте в лук сахар и яблочный уксус, примешайте. (луковица 70г, уксус яблочный 1,5чл, сахар 0,5чл).
✅ Сыр используйте любой который любите, Масдам, Российский, Купеческий, Черный принц, Чеддер, или любой какой любите, главное вкусный.
✅ Салат смело можно готовить и без картофеля фри, тогда он будет более диетичный, но кто в новый год думает о фигуре, один раз можно.

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Меня недавно просили выложить этот рецепт сюда. Вот пожалуйста.

Моё коронное блюдо и на праздник и просто так! Фруктовый салат Чизкейк в стакане.

🔸 Клубника
🔸 Банан

🔸 Яичные желтки 2 шт.
🔸 Сахар 15+15 гр.
🔸 Кукурузный крахмал 5 гр.
🔸 Ваниль 1/4 чайной ложки
🔸 Ром 1 чайная ложка
🔸 Сливки 10% 100 гр.
🔸 Творожный сыр 200 гр.
🔸 Сливки 10% 35 гр.

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Курочка со звериным окрасом!

Не даром я в детстве хотел стать хирургом😅

Гнездо глухаря! Выложил уже на VK!!! Салат простой и на 100% его стоит готовить! Приятного просмотра!

Оп! Торт грецкий орех! Очень вкусно, рекомендую.

Бисквит:
🔸 Грецкие орехи 150 г
🔸 Мука 140 г
🔸 Разрыхлитель 10 г
🔸 Яйца СО 6 шт (340 г)
🔸 Соль 1 г
🔸 Сахар 170 г
🔸 Сметана 120 г
🔸 Сода 2 г

Выпекать при 180°C 40 минут

Конфитюр:
🔸 Курага 100 г
🔸 Кипяток 100 г

Крем:
🔸 Варёная сгущенка 375 г
🔸 Сгущенка 125 г
🔸 Масло сливочное 250 г

Пропитка:
🔸 Коньяк 50 г
🔸 Сгущенка 50 г

Декор:
🔸 Грецкие орехи 150 г
🔸 Творожный сыр 80 г
🔸 Сливочное масло 80 г
🔸 Сахарная пудра 40 г
🔸 Злаки в шоколаде
🔸 Курага

Заметки:
✅ Густота крема сильно зависит от качества сгущенки. У меня на тесте была сгущенка другого производителя и крем был не такой жидкий
✅ Думаю можно обычную сгуху совсем не добавлять
✅ Чтобы крем стал гуще его можно дополнительно охладить. После этого его надо снова взбить
✅ В крем для декора можно использовать сахар, просто он будет дольше перемешиваться

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Друзья!!! 11 голосов!!!! Подножмем?!

Так Вкусно! pinned «Кто хочет и есть premium account Telegtam, может проголосовать. Осталось собрать 35 голосов. https://t.me/boost/takvkusno96»

А я уже выложил его на VK!!! Правда торт этот уже съели, но это неудивительно 😅

VK Видео
VK Видео
VK Видео

Приятного просмотра, комментируйте, готовьте, пишите отзывы.

Апельсины наколоть иголкой, залить холодной водой и довести до кипения.
Проделать момент с кипячением два раза. Так убирается горечь.

Затем кладём в холодную воду и остужаем.

Нарезаем на ломтики толщиной 5 мм и укладываем в кострюлю.

Варим сироп из рассчета 200мл воды и 500г сахара. Специи по вкусу, гвоздика, кардамон, корица.

Сиропом заливаем апельсины и доводим на среднем огне до кипения. Выключаем и даем настояться 5 часов.

После чего выкладываем на пергаментную бумагу, и ставим сушиться в духовку при 110С - 15-20мтнут.
Выключаем духовку и оставляем сохнуть на ночь.

Темперируем шоколад, окунаем половинку апельсина и стабилизируем.
Апельсишки в шоколаде готовы!

Продолжение приключений апельсина! Финал!

Тук-тук, здравствуйте!
Рецепт говядины Виллингтон ждали?

Заметки:
✅ В качестве мяса подойдёт только говяжья вырезка, остальные части будут недостаточно нежные
✅ Мне очень понравилось мельчить замороженные грибы блендером, со свежими было бы сложнее. В любом случае грибы можно измельчить ножом
✅ Блюдо хорошо само по себе, но к нему часто подают соус. Лучше всего подходит "Демигляс"

Блины:
🔸 Молоко 140 г
🔸 Яйцо СО 1 шт
🔸 Вода 40 г
🔸 Масло растительное 8 г
🔸 Сахар 8 г
🔸 Соль 3 г
🔸 Мука 65 г

Грибная начинка:
🔸 Шампиньоны 400 г
🔸 Лук репчатый 150 г
🔸 Растительное масло 20 г
🔸 Соль по вкусу

🔸 Говяжья вырезка 550 г
🔸 Соль 4,5 г
🔸 Сухой чеснок
🔸 Чёрный перец
🔸 Топленое масло 20 г

🔸 Слоёное без дрожжевое тесто 500 г
🔸 Желток 2 шт
🔸 Молоко 40 г
🔸 Тимьян для декора

Выпекать при 180°C 25 минут

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Доброе утро!
Продолжаю сыпать историю этих апельсинов.
😅

Впереди у этих апельсинок наслаждение из сахарной ванны!
Вот друзья, были бы у меня сторисы, я бы в них выкладывал… и было интересно смотреть. А так в ленте)

Апельсяне в шоколаде будут! Все кто угадал - умнички! 🤗Очень вкусно, так что готовлю сразу много. 😅😅😅

Добрый вечерок!
Как думаете что готовлю?

Шикарный праздничный салат Грибная Полянка. Точно буду готовить ещё

Заметки:
✅ Вместо куриного рулета можно использовать куриное мясо: копченое: варёное или жареное.
✅ Для декора вместо тимьяна хорошо подойдёт укроп
✅ Я использовал сыр "пармезан", но можно взять и "Российский", но трите его на крупной тёрке
✅ Ни в коем случае не уплотняйте салат

Состав:
🔸 Шампиньоны свежие 300-400 г
🔸 Растительное масло 20 г
🔸 Соль по вкусу
🔸 Черный перец по вкусу
🔸 Куриный рулет 300 г
🔸 Яйцо варёное 4 шт
🔸 Картофель запеченный 200 г
🔸 Сыр твёрдый 70 г
🔸 Майонез 150 г + 50 г
🔸 Чеснок 5 зубчиков
🔸 Зелень 20 г
🔸 Хлебная соломка 250 г
🔸 Маринованные опята 100 г
🔸 Зелень для декора

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Салат Грибная полянка
Уже на VK Video!!!

Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Закусочные пельмени из мяса с сыром

Заметки:
✅ Грецкие орехи можно предварительно обжарить
✅ Я использовал балык, но думаю можно использовать и просто тонко нарезанную ветчину

Состав:
🔸 Балык 16 кружочков
🔸 Творожный сыр 100 г
🔸 Рикотта 100 г
🔸 Пармезан 30 г
🔸 Грецкие орехи 30 г
🔸 Петрушка 10 г
🔸 Соль по вкусу

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Бутерброды со шпротами на новогодний стол

Заметки:
✅ Кусочки хлеба можно обжарить на растительном масле или вовсе не обжаривать
✅ Свежий огурчик на бутерброде служить больше для декора, поэтому дольки должны быть супер тонкие

Состав:
🔸 Француский багет
🔸 Масло для обжарки
🔸 Шпроты
🔸 Свежий огурец
🔸 Укроп
🔸 Соус
🔸 Яйцо варёное 2 шт
🔸 Огурчики солёные 80 г
🔸 Петрушка + Укроп 15 г
🔸 Творожный сыр 180 г
🔸 Соль по вкусу

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

А вот и отзыв подоспел, о Наташиной шубке для чайника!
Их осталось 4 штуки и один чайник, так что кто хочет сделать себе подарок на Новый год, сейчас самое время!

Светлане благодарность за честный отзыв! 🤗к

https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/grelka_dlya_chaynika_3813513296

https://ok.ru/group/70000016064490

Не знаю понятна такая инструкция или нет.
Но тут не знаю что добавить.
Тесто:
Вода 230
Мука 350-380
Соль 10
Сахар 10
Растительное масло 20 (в тесто)

Масло для слоения
Сливочное 70
Растительное 70

Сыр для хачапури по вкусу.
Выпекал 180-200С - 18 минут.
🥰

На Vk Video уже вышел новый видос!

Вафельные трубочку со сгущенкой по новому
Вкусно 100%, очень быстро и ну очень просто!

Заметки:
✅ Время приготовления вафель у вас может отличаться, просто готовьте их до золотистого цвета
✅ Через насадку "кондитерский шприц", крем отсаживается очень тяжело, одноразовый пакет может не выдержать, возьмите сразу двойной пакет
✅ Мы пробовали взять вместо творожного сыра более диетичную рикотту, нам не понравилось, потому что у рикотты немного зернистая текстура

Тесто
🔸 Яйца СО 3 шт
🔸 Соль 1 г
🔸 Сахар 100 г
🔸 Мука 130 г
🔸 Сливочное масло 130 г
🔸 Ванилин 0,3 г

Крем
🔸 Творожный сыр 300 г
🔸 Варёная сгущенка 300 г

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Вафельные трубочку со сгущенкой по новому.

📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube

Не забывайте нажать 👍 на Дзен. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Рецепт торта Тирамису

Заметки:
✅ шоколад в прослойках лучше не тереть на тёрке, а растопить и добавить 10 г растительного масла на 100 г шоколада или ту же шоколадную крошку сразу вмешать в крем
✅ если не хотите сами печь коржи, сделайте как обычно, и соберите торт с готовым печеньем
✅ вместо коньяка можно взять вино Марсала или ликёр Амаретто. Так будет еще ближе к оригинальному итальянскому вкусу
✅ Если нет мощного миксера, то яйца нужно разделить на белки и желтки и взбить их по отдельности
✅ если выпечь бисквит тонким прямоугольником , его не надо стабилизировать в холодильнике, можно сразу резать и собирать десерт
✅ Ванильную пасту можно заменить на любой ванильный ароматизатор: ванильных сахар, ванильный экстракт, ванилин. Если будете брать химический ванилин, его надо класть на кончике ноже
✅ Получится менее калорийно, если в карме жирные сливки заменить на сырой белок

Ссылки:
Шубка на чайник сшитая Наташей https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/grelka_dlya_chaynika_3813513296?slocation=621540

🔸 Бисквит
🔸 Яйца СО 4 шт
🔸 Соль 1 г
🔸 Лимонная кислота 0.5 г
🔸 Сахар 120 г
🔸 Мука 110 г
🔸 Крахмал 10 г
🔸 Растительное масло 30 г
🔸 Молоко 30 г
🔸 Ванильная паста 5 г

180°C 35 минут

🔸 Пропитка
🔸 Сублимированный кофе 10 г
🔸 Вода 100 г
🔸 Сахар 10 г
🔸 Ароматный алкоголь 40 г

Крем
🔸 Желтки 100 г (5 шт)
🔸 Макарпоне 500 г
🔸 Ванильная паста 5 г
🔸 Сливки 33% 200 г
🔸 Сахар 100 г

🔸 Тёмный шоколад в прослойку
🔸 Какао порошок для декора

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Торт Тирамису! Да да, именно Торт!

📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube


Не забывайте нажать 🚀 на RuTube. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Тук тук, здравствуйте, Кыстыбый хотите?

Заметки:
✅ В пюре можно добавить любые топпинги, например: жареный лук, грибы, бекон, зелень.
✅ Чем больше сливочного масла в пюре, тем оно вкусней. Ведь желание сделать вкусно, а не диетично.
✅ Сделайте рецепт еще проще и вместо того, чтобы готовить лепешки, возьмите готовый лаваш из магазина

Тесто для кыстыбый:
🔸 Мука 380 г
🔸 Соль 10 г
🔸 Сахар 10 г
🔸 Вода 230 г
🔸 Сливочное масло 60 г

Начинка:
🔸 Картофель 1,5 кг
🔸 Вода 2 л
🔸 Соль 30 г
🔸 Масло сливочное 300 г

Для смазывания кыстыбый:
🔸 Растопленное сливочное масло 50 г

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял!

Так Вкусно!

Татарские кыстыбый. Просто и очень вкусно.

📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube


Не забывайте нажать 🚀 на RuTube. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Ну и конечно сам рецепт того самого, Тыквенного пирога с мягкой карамелью! Ммм!!! Фантастика!

Заметки:
✅ Если не хотите добавлять алкоголь в тесто, замените его на воду или уксус 6%
✅ Можно никакие специи не добавлять в тыкву, тогда вкус получится более сливочный, что тоже очень вкусно
✅ Пирог хорош и без карамельного соуса
✅ Ограничители для раскатки теста https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/ogranichiteli_dlya_raskatki_testa_2981358346
✅ Шубка на чайник сшитая Наташей https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/grelka_dlya_chaynika_3813513296

Основа:
🔸 Мука 260 г
🔸 Сливочное масло 160 г
🔸 Сахар 30 г
🔸 Холодная вода 70 г
🔸 Водка 20 г
🔸 Соль 1/2 чл

Тыквенная начинка:
🔸 Тыквенное пюре 450 г
🔸 Сгущенное молоко 150 г
🔸 Яйца СО 2 шт
🔸 Сахар 50г
🔸 Крахмал 10 г
🔸 Соль 1 г
🔸 Корица 1/2 чл
🔸 Имбирь 1/2 чл
🔸 Кардамон 1/2 чл
🔸 Мускатный орех 1/4 чл

Мягкая карамель:
🔸 Сахар 150 г
🔸 Сливки 20% 175 г
🔸 Масло сливочное 60 г
🔸 Соль 2 г
🔸 Тёмный шоколад 50 г
🔸 Грецкие орехи 200 г

Два пирога диаметром 20 см
или один 32 см
180°C - 40 минут, до румяности теста.

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Осенний Тыквенный пирог с мягкой карамелью

📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен

Не забывайте нажать 👍 на Дзен. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Хотите чтобы я публиковал историй на этом канале?
И есть Premium?!
Тогда нужно проголосовать!
Осталось собрать всего 34 голоса. 🫰🏻

https://t.me/boost/takvkusno96

Ооо, друзья, это нечто!
Завтра вечером приступаем к съемкам.
А вы как считаете? Нужен этому десерту ещё какой-то декор, или он так хорош?!

Вот такая красота сейчас в процессе! 🐳

Тыквенный тарт с мягкой карамелью и грецкими орехами.
Но как всегда есть свои фишечки и секретики, которыми с радостью поделюсь.

Никакой картошки. Простое и вкусное блюдо на обед или ужин. Чехословацкий суп.

📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен


Не забывайте нажать 👍 на Дзен. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!