Так Вкусно!

Салат Грибная полянка
Уже на VK Video!!!

Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Закусочные пельмени из мяса с сыром

Заметки:
✅ Грецкие орехи можно предварительно обжарить
✅ Я использовал балык, но думаю можно использовать и просто тонко нарезанную ветчину

Состав:
🔸 Балык 16 кружочков
🔸 Творожный сыр 100 г
🔸 Рикотта 100 г
🔸 Пармезан 30 г
🔸 Грецкие орехи 30 г
🔸 Петрушка 10 г
🔸 Соль по вкусу

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Бутерброды со шпротами на новогодний стол

Заметки:
✅ Кусочки хлеба можно обжарить на растительном масле или вовсе не обжаривать
✅ Свежий огурчик на бутерброде служить больше для декора, поэтому дольки должны быть супер тонкие

Состав:
🔸 Француский багет
🔸 Масло для обжарки
🔸 Шпроты
🔸 Свежий огурец
🔸 Укроп
🔸 Соус
🔸 Яйцо варёное 2 шт
🔸 Огурчики солёные 80 г
🔸 Петрушка + Укроп 15 г
🔸 Творожный сыр 180 г
🔸 Соль по вкусу

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

А вот и отзыв подоспел, о Наташиной шубке для чайника!
Их осталось 4 штуки и один чайник, так что кто хочет сделать себе подарок на Новый год, сейчас самое время!

Светлане благодарность за честный отзыв! 🤗к

https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/grelka_dlya_chaynika_3813513296

https://ok.ru/group/70000016064490

Не знаю понятна такая инструкция или нет.
Но тут не знаю что добавить.
Тесто:
Вода 230
Мука 350-380
Соль 10
Сахар 10
Растительное масло 20 (в тесто)

Масло для слоения
Сливочное 70
Растительное 70

Сыр для хачапури по вкусу.
Выпекал 180-200С - 18 минут.
🥰

На Vk Video уже вышел новый видос!

Вафельные трубочку со сгущенкой по новому
Вкусно 100%, очень быстро и ну очень просто!

Заметки:
✅ Время приготовления вафель у вас может отличаться, просто готовьте их до золотистого цвета
✅ Через насадку "кондитерский шприц", крем отсаживается очень тяжело, одноразовый пакет может не выдержать, возьмите сразу двойной пакет
✅ Мы пробовали взять вместо творожного сыра более диетичную рикотту, нам не понравилось, потому что у рикотты немного зернистая текстура

Тесто
🔸 Яйца СО 3 шт
🔸 Соль 1 г
🔸 Сахар 100 г
🔸 Мука 130 г
🔸 Сливочное масло 130 г
🔸 Ванилин 0,3 г

Крем
🔸 Творожный сыр 300 г
🔸 Варёная сгущенка 300 г

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Вафельные трубочку со сгущенкой по новому.

📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube

Не забывайте нажать 👍 на Дзен. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Рецепт торта Тирамису

Заметки:
✅ шоколад в прослойках лучше не тереть на тёрке, а растопить и добавить 10 г растительного масла на 100 г шоколада или ту же шоколадную крошку сразу вмешать в крем
✅ если не хотите сами печь коржи, сделайте как обычно, и соберите торт с готовым печеньем
✅ вместо коньяка можно взять вино Марсала или ликёр Амаретто. Так будет еще ближе к оригинальному итальянскому вкусу
✅ Если нет мощного миксера, то яйца нужно разделить на белки и желтки и взбить их по отдельности
✅ если выпечь бисквит тонким прямоугольником , его не надо стабилизировать в холодильнике, можно сразу резать и собирать десерт
✅ Ванильную пасту можно заменить на любой ванильный ароматизатор: ванильных сахар, ванильный экстракт, ванилин. Если будете брать химический ванилин, его надо класть на кончике ноже
✅ Получится менее калорийно, если в карме жирные сливки заменить на сырой белок

Ссылки:
Шубка на чайник сшитая Наташей https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/grelka_dlya_chaynika_3813513296?slocation=621540

🔸 Бисквит
🔸 Яйца СО 4 шт
🔸 Соль 1 г
🔸 Лимонная кислота 0.5 г
🔸 Сахар 120 г
🔸 Мука 110 г
🔸 Крахмал 10 г
🔸 Растительное масло 30 г
🔸 Молоко 30 г
🔸 Ванильная паста 5 г

180°C 35 минут

🔸 Пропитка
🔸 Сублимированный кофе 10 г
🔸 Вода 100 г
🔸 Сахар 10 г
🔸 Ароматный алкоголь 40 г

Крем
🔸 Желтки 100 г (5 шт)
🔸 Макарпоне 500 г
🔸 Ванильная паста 5 г
🔸 Сливки 33% 200 г
🔸 Сахар 100 г

🔸 Тёмный шоколад в прослойку
🔸 Какао порошок для декора

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Торт Тирамису! Да да, именно Торт!

📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube


Не забывайте нажать 🚀 на RuTube. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Тук тук, здравствуйте, Кыстыбый хотите?

Заметки:
✅ В пюре можно добавить любые топпинги, например: жареный лук, грибы, бекон, зелень.
✅ Чем больше сливочного масла в пюре, тем оно вкусней. Ведь желание сделать вкусно, а не диетично.
✅ Сделайте рецепт еще проще и вместо того, чтобы готовить лепешки, возьмите готовый лаваш из магазина

Тесто для кыстыбый:
🔸 Мука 380 г
🔸 Соль 10 г
🔸 Сахар 10 г
🔸 Вода 230 г
🔸 Сливочное масло 60 г

Начинка:
🔸 Картофель 1,5 кг
🔸 Вода 2 л
🔸 Соль 30 г
🔸 Масло сливочное 300 г

Для смазывания кыстыбый:
🔸 Растопленное сливочное масло 50 г

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял!

Так Вкусно!

Татарские кыстыбый. Просто и очень вкусно.

📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube
📺 Посмотреть видео на RuTube


Не забывайте нажать 🚀 на RuTube. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Ну и конечно сам рецепт того самого, Тыквенного пирога с мягкой карамелью! Ммм!!! Фантастика!

Заметки:
✅ Если не хотите добавлять алкоголь в тесто, замените его на воду или уксус 6%
✅ Можно никакие специи не добавлять в тыкву, тогда вкус получится более сливочный, что тоже очень вкусно
✅ Пирог хорош и без карамельного соуса
✅ Ограничители для раскатки теста https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/ogranichiteli_dlya_raskatki_testa_2981358346
✅ Шубка на чайник сшитая Наташей https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/grelka_dlya_chaynika_3813513296

Основа:
🔸 Мука 260 г
🔸 Сливочное масло 160 г
🔸 Сахар 30 г
🔸 Холодная вода 70 г
🔸 Водка 20 г
🔸 Соль 1/2 чл

Тыквенная начинка:
🔸 Тыквенное пюре 450 г
🔸 Сгущенное молоко 150 г
🔸 Яйца СО 2 шт
🔸 Сахар 50г
🔸 Крахмал 10 г
🔸 Соль 1 г
🔸 Корица 1/2 чл
🔸 Имбирь 1/2 чл
🔸 Кардамон 1/2 чл
🔸 Мускатный орех 1/4 чл

Мягкая карамель:
🔸 Сахар 150 г
🔸 Сливки 20% 175 г
🔸 Масло сливочное 60 г
🔸 Соль 2 г
🔸 Тёмный шоколад 50 г
🔸 Грецкие орехи 200 г

Два пирога диаметром 20 см
или один 32 см
180°C - 40 минут, до румяности теста.

Как всегда рецепт видео!
Всех обнял-поднял! =)

Так Вкусно!

Осенний Тыквенный пирог с мягкой карамелью

📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен

Не забывайте нажать 👍 на Дзен. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!

Хотите чтобы я публиковал историй на этом канале?
И есть Premium?!
Тогда нужно проголосовать!
Осталось собрать всего 34 голоса. 🫰🏻

https://t.me/boost/takvkusno96

Ооо, друзья, это нечто!
Завтра вечером приступаем к съемкам.
А вы как считаете? Нужен этому десерту ещё какой-то декор, или он так хорош?!

Вот такая красота сейчас в процессе! 🐳

Тыквенный тарт с мягкой карамелью и грецкими орехами.
Но как всегда есть свои фишечки и секретики, которыми с радостью поделюсь.

Никакой картошки. Простое и вкусное блюдо на обед или ужин. Чехословацкий суп.

📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен
📺 Посмотреть видео на Дзен


Не забывайте нажать 👍 на Дзен. Это важно для вывода видео в ТОП!

Подпишись на Дзен https://dzen.ru/tak_vkusno96
Подпишись на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw
Подпишись на Rutube https://rutube.ru/channel/23345059/
Подпишись на ВК https://vk.com/tak_vkusno96

Поддержать канал Донатом
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Так Вкусно!