Винодельня Криница

Коротко об обрезке

Приглашаем всех на финал «IV Санкт-Петербургского кубка сомелье» и дегустационный «Салон сомелье», который состоится 8 декабря 2024 года в Санкт-Петербурге.
Винодельня «Криница» является одним из официальных брендов мероприятия.
В течение всего дня будет проходить дегустация более 600 вин от ведущих виноторговых компаний, российских виноделен и гастрономических партнеров, включая фермерские сыры, мясные деликатесы и паштеты. Также в программе — увлекательные мастер-классы о вине и виноделии.
В рамках финального этапа конкурса сильнейшие участники смогут продемонстрировать свои знания, умения и навыки, а судейская коллегия объявит имена конкурсантов, прошедших аттестацию, назовет участников, вышедших на чемпионат России 2025 года, а также определит победителя этого года — «Лучшего сомелье Санкт-Петербурга».

Когда: 8 декабря 2024 года, c 13:00 до 20:00
Где: г. Санкт-Петербург, Невский просп., д.57 (отель Коринтия)
Дресс код: Business Casual

Осень – это время, когда виноградники преображаются и становятся особенно красивыми. Листья винограда меняют цвет с зелёного на яркие оттенки жёлтого, оранжевого и красного, создавая живописные пейзажи.

На фото, наши виноградники, раскрашенные в цвета осени.
Вот такая себе упорядоченная желто-зелено-красная красота ❤️

Друзья, приглашаем вас посетить эногастрономический ужин с винами виноделен «Криница» и «Усадьба Дивноморское» в ресторане аристократической русской кухни «ПАЛКИНЪ».

Гостям эногастрономического ужина будут предложены:

1 курс
🍴Дикая мурманская креветка с морошкой
🥂Syracuse 2022 розовое сухое, Винодельня Криница

2 курс
🍴Опалённый курильский гребешок сёрф-энд-тёрф с бастурмой
🥂Ester 2022 белое сухое, Винодельня Криница

3 курс
🍴Утка с кореньями и морковным кремом
🥂Розе 2021 розовое сухое, Усадьба Дивноморское

4 курс
🍴Копчёный телячий язык с пуре и пармезаном
🥂Rivage 2020 красное сухое, Винодельня Криница

5 курс
🍴Бланманже с фруктами фламбе
🥂Гранд Кюве 2020 белое брют, Усадьба Дивноморское

Дата: 21 ноября в 19:00.
Стоимость 4.900₽/гость.
Предварительный резерв обязателен.
Билеты: 8 (812) 703-53-71

palkin.ru
📞+7 (812) 703-53-71
📍191025, Россия, Санкт-Петербург, Невский проспект, 47.

Друзья, просим вас поддержать «Винодельню Криница» и отдать свой голос за нашего коллегу, старшего тракториста-механизатора Чабан Андрея Владимировича, приняв участие в голосовании «Герой урожая -2024» по ссылке https://t.me/kuban24
Заранее благодарим всех за поддержку.
Каждый ваш голос очень важен для нас ❤️

Хотим поделиться хорошей новостью.

Aroma, Rivage и Syracuse получили три «красные звезды» в новом рейтинге российских вин журнала Simple Wine News. Редакция издания оценила наши вина в 92 балла.
Дегустации проводились вслепую с обсуждением и аргументацией оценки. В рейтинге каждое вино так же получило свою «звездность». В конкурсной дегустации участвовали 676 вин. 203 вина получили 90 баллов и выше, 35 удостоились высшей отметки — трех «красных звезд».

Наши коллеги приняли поздравления в администрации города-курорта Геленджик в честь профессионального праздника.

За добросовестный, плодотворный труд, высокий профессионализм и значительный вклад в развитие отрасли сельского хозяйства от постоянного комитета законодательного собрания Краснодарского края благодарственное письмо получил старший тракторист – механизатор Чабан Андрей Владимирович.

Благодарность от главы администрации МО город-курорт Геленджик получил Соловьев Илья Андреевич, тракторист механизатор.

Дорогие коллеги, поздравляем вас с этой наградой, хотим выразить признательность за вашу трудоспособность и ответственный подход к своему делу и пожелать дальнейших успехов на профессиональном пути!

Дорогие коллеги!
Поздравляем вас с Днем работника сельского хозяйства!
Вы, как мастера своего дела, бережно сопровождаете все этапы создания уникальных вин. Ваша страсть к виноделию вдохновляет нас и дарит радость всем, кто ценит качество и вкус.
Благодаря вашим усилиям, профессионализму и любви к своей работе, мы можем гордиться нашей винодельней и ее достижениями. Желаем вам здоровья, счастья и новых творческих успехов. Пусть каждый день будет полон новых идей и вдохновения❤

Друзья, в связи с уходом из компании главного винодела, команда «Винодельни Криница» выражает свое уважение и глубокую благодарность Загорулько Людмиле за совместный, профессиональный и плодотворный труд, за мастерство, за любовь к своему делу ❤и желает блистательных побед в новых проектах!

Приглашаем стать частью нашей команды!
Открыта вакансия «Технолог»
Если вы хотите работать в красивой локации, иметь простор для творчества, готовы к новым вызовам и мечтаете стать частью команды, создающей изысканные вина, тогда это предложение для вас!

Узнать подробности можно по телефону: 8-928-849-21-80

Друзья, спешим сообщить, в онлайн-кинотеатре Premier и на платформе Rutube вышел сериал «Земля виноделов».
Эстетичный проект расскажет о 10-ти российский винодельнях, в том числе и о «Винодельне Криница» и покажет, как и кем производится благородный напиток в нашей стране. Сюжет также раскрывает линию главного героя – энолога.
Герои проекта, режиссер и хореограф Егор Дружинин вместе с художником и ресторатором Денисом Симачевым отправятся в путешествие по винодельням страны, познакомятся с их основателями и владельцами, пообщаются с сотрудниками и экспертами, а также продегустируют лучшие отечественные вина.
К 1 октября вышло четыре серии проекта, каждая из них посвящена одному винодельческому хозяйству. Новые эпизоды будут выходить каждую неделю на Premier и Rutube.
Приятного просмотра ❤️

Не упустите шанс стать частью этого особенного мероприятия!
Все подробности на сайте s-gastro.ru

С 27 сентября по 27 октября при поддержке национальной ресторанной премии @wheretoeat.ru на черноморском побережье, среди живописных виноградников «Винодельня Криница» @krinitsawinery пройдет уникальный гастрономический фестиваль «Сила Южных Земель» @gastro.yug

Нас ждут 8 ужинов, посетив которые, вы станете частью гастрономического путешествия, где 16 известных шеф-поваров приготовят блюда высокой кухни преимущественно из локальных продуктов.

Миссия фестиваля - популяризация южного региона России, его богатой культуры и традиций. Мы стремимся поддерживать положительный имидж нашей местности, укреплять лояльность к туристическому направлению и продвигать современную кубанскую кухню.

Этот фестиваль — это не просто серия ужинов. Это захватывающее путешествие вглубь южной культуры, где каждый шеф-повар покажет свое гастрономическое искусство, а каждый бокал вина раскроет дух местности.

Не упустите шанс стать частью этого особенного мероприятия!

Сегодня мы открываем продажи на 8 эксклюзивных эногастрономических ужинов, которые обещают стать одним из самых запоминающихся событий этого года для гурманов и ценителей.

Подробности и билеты на сайте s-gastro.ru
Прямая ссылка в шапке профиля официального аккаунта @gastro.yug
Генеральные партнеры @primebeef.ru @centrinvest

Официальные партнеры @krinitsawinery @usadba_divnomorskoe @metropolhotel_gelendzhik @tassay_water

Индустриальный партнер @restinternational_gc

Информационные партнеры @wheretoeat.ru @kommersant_kuban

Откройте для себя силу южных земель и запланируйте свой визит прямо сейчас!

ПАРТНЕРЫ ДЕГУСТАЦИОННОГО САЛОНА СОМЕЛЬЕ.

7-8 сентября 2024 в Екатеринбурге Российская Ассоциация Сомелье проводит "IV Уральский кубок сомелье".
7 сентября закрытое мероприятие для конкурсантов, где на отборочных турах будут определённы 3-ое сильнейших. 8 сентября - Финал кубка обещает стать кульминацией события, где лучшие сомелье от Казани до Владивостока смогут продемонстрировать свое мастерство. Процесс состязания не только выявит сильнейших, но и создаст атмосферу здоровой конкуренции и обмена опытом, вдохновляя участников на новые достижения.
В рамках кубка сомелье 8 сентября у гостей будет уникальная возможность погрузиться в богатый мир вина и разнообразных напитков на Дегустационном салоне.

Стратегический партнер Simple Group
Стратегический партнер Luding group
Официальный партнёр Fort wine
Официальный бренд Усадьба Дивноморское
Официальный бренд
Винодельня Криница
Официальные бокалы Spiegelau

Партнеры:
Тифара, Alianta Group
Кубань Вино, Юта, Vinoterra, Alma Valley, DPTrade

Участник салона:
Joia, Vinicom

ПРОГРАММА И БИЛЕТЫ

Уборка урожая винограда — не просто механическое действие, а непростой процесс, требующий внимательности, терпения и мастерства каждого работника.
Сбор винограда проводится исключительно вручную, чтобы избежать повреждений ягод и сохранить их целостность.
В винодельни Криница продолжается уборка красных сортов, завершили уборку сорта Сира, переходим к уборке Каберне Совиньон и Каберне Фран.
Вкус винограда ПРЕКРАСНЫЙ, пробовали, подтверждаем 😊
В исполнении винодельни Криница данные сорта входят в состав премиальных и субпремиальных красных вин, Rivageи и Arenа.

На виноградниках, где каждый день происходит трудоемкая работа по сбору урожая, коллеги имеют уникальную возможность обмениваться профессиональным опытом.
Обмен знаниями не только способствует повышению качества производимого вина, но и укрепляет дружеские отношения между коллегами.