Алкотека

Если бы эстетика была блюдом 🩰
Это было бы оно: нежное севиче из морского гребешка. Кокосовое молоко и деликатная цитрусовая тапиока в подаче раскрывают вкус совершенно по-новому. Невозможно не влюбиться 🤍
За порцией чувств в Винологию!

Винология: бар и школа
+7 (918) 0 999 100
Краснодар, Бабушкина, 295

Выбираем крепкий алкоголь к Новому году

Как закупить алкоголь к новогодним праздникам с выгодой и без суеты? Начните покупки уже сейчас. Начало декабря – самое комфортное для этого время: акции месяца уже действуют, а очередей в магазинах ещё нет. Если с выбором игристых вин всё относительно ясно, то по части крепких напитков разброс шире. Подготовили несколько рекомендаций с учётом формата вашего торжества.

🪵🌲 Большая компания, традиционный стол
Водка – универсальный вариант к привычным новогодним блюдам: салату оливье, селёдке под шубой, тарталеткам с красной икрой, холодцу и мясному горячему. Если бюджет позволяет, можно купить премиальный напиток, но и в среднем ценовом сегменте есть отличные варианты.

🪄🕯️Тёплый вечер в кругу самых близких
Коньяк, виски или выдержанный ром – варианты для неспешного наслаждения после ужина. Они создадут атмосферу уюта, позволяя в полной мере ощутить вкус и аромат. Для усиления впечатлений можно сопроводить напиток сырной нарезкой, фруктами, шоколадными трюфелями или сигарой.

💃🏽🪩 Вечеринка и коктейли
Если речь идёт о вечеринке или фуршете, значит, быть коктейлям. Крепкий алкоголь здесь нужен только для базы, тонкие нюансы его профиля уходят на второй план. Поэтому разумно отдать предпочтение спиртам без выдержки. Белый или золотой ром, текила бланко или репосадо, молодой виски – фундаменты для ваших коктейльных шедевров.

Все напитки для главной ночи года ждут вас в Алкотеке. А наши консультанты и кависты всегда рады помочь с выбором.

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Елена (@Alenkawera)

Проверить результаты

📍Москва, ул. Арбат, 28/1 с. 2
📍Тула, ул. Петровская, 3
📍Воронеж
ул. Средне-Московская, 15/17  
пр-кт. Труда, 72
📍Ростов-на-Дону
ул. Труженников, 2А
пр-кт. Солженицына, 15 с. 2
📍Краснодар ул. Западный обход, 31 ТЦ «Вест Молл»
📍Адлер, ул. Гастелло, 22  
📍п. Ольгинка, ул. Черноморская, 1B

Готовятся к открытию:
📍Москва
ул. Лобненская, 13 к. 4
ул. Краснобогатырская, 90 с. 1
ул. Олонецкая, 6
📍Воронеж, Московский Проспект, 114В ТЦ «Москва»
📍Ростов-на-Дону
пер. Измаильский, 39А
ул. Тибетская, 1Б с. 2
ул. Магнитогорская, 4А
ул. Труженников, 39/3 с. 1

Полный список адресов наших магазинов можно найти на сайте:
https://alkoteka.com

Пишите в комментариях, где ещё ждёте открытие 🫶

РОЗЫГРЫШ!
Ром Botafogo Green Apple

Идеальное сочетание сладости карибского рома и освежающей кислинки зеленого яблока 🍏

Условия:
• быть подписчиком канала @alkoteka
• нажать кнопку «участвую!»
• возраст старше 18 лет

Итоги подведём в понедельник.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины Алкотeка.

«Лови момент» с 29 ноября по 1 декабря!

Не пропустите скидки на любимые напитки 🌪️

Принимаем поздравления!

Стали известны результаты премии Russian Wine Awards, где независимое жюри определило лучшие винные карты ресторанов России.

Бар Винология стал обладателем высшей оценки сразу в двух номинациях:
⭐️⭐️⭐️ Лучшая оригинальная карта
⭐️⭐️⭐️ Лучшая карта винного бара

В очередной раз хотим отметить нашего шеф-сомелье Арменака Маркаряна. Это итоги, прежде всего, его первоклассной работы 💪

Теперь ваша очередь дать оценку винной карте бара. До встречи в Винологии 🥂🍾

Акции декабря в магазинах
Алкотека 🛷❄️☃️

Специальное предложение актуально уже сегодня!
Успейте зарезервировать товары в ближайшем магазине с помощью сайта или приложения Алкотека

Если летом спросом пользуются освежающие лонг-дринки и тики-коктейли, то зима – время согревающих шотов и обволакивающих кремовых текстур 🍸

Попросили команду бара Винология раскрыть секрет приготовления авторского коктейля Лара Сауэр. В основе виски Куррах и белое вино Узунов РАШ

Как прошёл мастер-класс «Винный поединок: рислинг | грюнер»📍

В прошлую пятницу в школе Винология прошла лекция-дегустация двух великих белых сортов – рислинга и грюнера вельтлинера. Гостям вечера было предложено три пары вин, в каждой из которых было по одному образцу каждого сорта.

Краткий экскурс в стилистику от бренд-амбассадора Марины Шуляк позволил участникам мастер-класса с лёгкостью определить вина в первой паре. Вторая пара была разгадана не так быстро – дискуссию вызвал «взрослый» и развитый рислинг от Цебинг Хайлигенштайн 2015 года. А третья пара покорила гостей пикантным ароматом грюнера.

В камерной дружеской атмосфере, где каждый делился впечатлениями и не стеснялся задавать вопросы, фаворитом этого вечера был выбран рислинг.

29 ноября снова соберёмся в школе Винология, теперь уже для исследования оранжевых вин. Присоединяйтесь!
✅ Детали и бронь билетов: @vinologia_school

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Валерия (@Valeriya_Krav)

Проверить результаты

Золотое правило винного пейринга гласит: выбирайте блюдо из того же региона, что и вино🍷🍽️

Сегодня предлагаем насладиться бархатистым санджовезе Монсанто из солнечной Тосканы. А к вину приготовить ариста ин поркетта. Это ароматный рулет из свинины, альтернатива привычной буженине. Делимся простым рецептом, который легко повторить дома.

РОЗЫГРЫШ!
Ликёр Per Se 🍊

Яркий и насыщенный биттер из 24 растительных компонентов. В аромате переплетаются сочные оттенки апельсина, пряного кардамона, душистого ямайского перца и хмеля, выращенного на португальских землях.

Наслаждайтесь Per Se в чистом виде со льдом или в освежающем коктейле с тоником. Добавьте дольку апельсина для яркого цитрусового акцента. А ещё Per Se станет незаменимым ингредиентом для коктейлей, включая спритц 🍹

Условия:
• быть подписчиком канала @alkoteka
• нажать кнопку «участвую!»
• возраст старше 18 лет

Итоги подведём в понедельник.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины Алкотeка.

Успейте приобрести товары со скидкой 10%

Всего 3 простых шага:
• Оформляйте резерв на сайте или в мобильном приложении Алкотека
• Получайте готовый резерв в магазине уже через час
• Скидка на товары будет 10%

Скидка не суммируется с другими акциями, иными специальными предложениями и на товары с ограничением минимальной цены.

«Лови момент» с 15 по 17 ноября!

Не пропустите скидки на любимые напитки 🌪️

Если за окном сыро, на помощь прийдёт бутылка сухого 🍷 Сегодня у нас даже две. Обе – испанское темпранильо. И знаете, почему? Верно, сегодня день этого винного сорта!

Краткий гид по темпранильо:

• Это очень древний сорт винограда. Его культивировали ещё финикийцы на Пиренейском полуострове с тех пор, как заселили его в 1100 году до н.э.

• Вина из темпранильо отличаются хорошим балансом кислотности и танинов, а аромат пестрит оттенками клубники, чёрной смородины, сливы и вишни. При выдержке в дубовой бочке развивает тона ванили, шоколада и табачного листа.

• Темпранильо входит в пятёрку наиболее часто выращиваемых сортов в мире. Всё дело в том, что в родной Испании он занимает первое место. Помимо испанских регионов, сорт можно встретить в Португалии, Южной Франции и в станах Нового света. Но уже не так часто.

• Существует и белая версия сорта. Темпранильо бланко – редкий альбинос, который произрастает в Риохе. Это зарегистрированный сорт винограда, он даёт белые вина с цитрусовым ароматом, чем-то напоминающие французский вионье.

• Традиционно вина из темпранильо сочетают с блюдами испанской или южно-американской кухни: тако, начос, фахитас, паэлья, всевозможными рагу. Надо понимать, что они уверенно поддержат и острые закуски, те же мясные деликатесы, вроде чоризо, фуэта и хамона.

• При выборе такого вина обратите внимание на регион производства. Хорошо, чтобы на этикетке фигурировало наименование, защищённое по происхождению: DO или DOC. Это гарантирует, что вино было сделано в соответствии со стандартами качества данного аппелласьона.

Полную информацию о винах Ля Гавача и Поль и Реми смотрите в каталоге нашего сайта

Форель с лимонно-морковным кремом, цукатами из моркови и икрой палтуса.
Во-первых, это красиво!
Во-вторых, вы когда-нибудь сомневались в умении нашей команды создавать самые лучше вкусовые комбинации? Вопрос риторический 😉
Ещё одна новинка. Скоро в Винологии 💛

Винология: бар и школа
☎️ +7 (918) 0 999 100
📍Краснодар, Бабушкина, 295

Вина с ароматами осени 🍂

Осень – сезон, богатый не только яркими и густыми красками, но и узнаваемыми ароматами. Пряности, согревающие специи, какао, сухая листва, дым костра и влажный подлесок...Чем бы вы продлили ассоциативный ряд? 🙂
В подборке три вина с осенней ароматикой.

Полную информацию о товарах смотрите в каталоге нашего сайта

Парк ХО Гран Шампань: коньяк, который говорит сам за себя 🎯

Не нужно лишних слов. Только представьте: бокал, наполненный плотным, насыщенным янтарём. Аромат – не просто приятный, а завораживающий. Цветущая сирень, апельсиновое дерево, сухофрукты, ваниль, фундук...И это лишь начало.

С каждым вдохом можно угадывать тончайшие оттенки, которые всё полнее раскрываются в бокале: какао, кожа, сигарный хьюмидор, кофе, дуб.

Первый глоток – и вы ощутите гармоничный, насыщенный и обволакивающий вкус с нежными, чуть сладковатыми акцентами сливочной карамели и ванили, оттенками кураги, чернослива в шоколаде, цитрусовых цукатов, сушёного яблока, банана. Затем очень долгое, не отпускающее послевкусие с тонами лесного ореха и пряностей.

Двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках, вместимостью 2500 литров, позволяет получить очень тонкие коньячные спирты. Их выдерживают в дубовых бочках, главным образом, лимузэнских. При производстве этих бочек применяется лёгкий обжиг, который выявляет лёгкие, «шлейфовые» ароматы. А после 12 месяцев выдержки спирты переливают в более старые дубовые бочки для дальнейшего раскрытия органолептики. Для ассамбляжа используются спирты, выдержкой 18-20 лет.

Коньяк Парк ХО Гран Шампань прекрасен в чистом виде, но если хочется дополнить впечатления, сочетайте его с кофе и сигарой, с шоколадными десертами. Гурманы оценят пару с карамелью тоффи или банановым фламбэ, политым горячим шоколадом.

Полную информацию о товарах смотрите в каталоге нашего сайта

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Инна (@inna_seredina)

Проверить результаты

РОЗЫГРЫШ!
Розовый джин Greenall's

Английские живые изгороди не только радуют взгляд, но и вдохновляют. Например, на создание джина, как это произошло с Greenall's. В качестве дополнения к традиционной рецептуре здесь были использованы ягоды малины и ежевики. Джин Wild Berry получился мягким, чуть сладковатым и очень ароматным!

Условия:
• быть подписчиком канала @alkoteka
• нажать кнопку «участвую!»
• возраст старше 18 лет

Итоги подведём в понедельник.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины Алкотeка.

На следующем мастер-классе вас ждёт столкновение двух выдающихся сортов: рислинг VS грюнер! 🥊

Рислинг – классика Германии, известная своей тонкой кислотностью сложным ароматическим букетом, где можно найти даже нюансы школьного ластика.

Грюнер Вельтлинер – австрийский сорт с яркой индивидуальностью. В его аромате вы ощутите пряные ноты белого перца, цитрусовые и травяные оттенки. Грюнер отличается мягкой текстурой и фруктовой свежестью.

Дегустация позволит сравнить два великих сорта, узнать о ключевых различиях между ними и, конечно, определить, какое станет вашим фаворитом ✅

Стоимость: 4000 ₽
Бронь билетов: @vinologia_school

Акция «Вместе дешевле» во всех магазинах Алкотека 🔥

Известный факт: одна покупка в Алкотеке хорошо, а две – лучше. Именно для этого существует ежемесячная акция «Вместе дешевле». Она позволяет приобрести несколько товаров и получить скидку -20%

Пример акционных товаров ноября

▫️Franks Fiddle Blackberry – ароматизированный напиток на основе виски с добавлением натурального экстракта ежевики, которая приятно ощущается в его аромате. Мягкий, деликатный вкус с тонами ягод и лёгкими древесными акцентами обеспечила двухлетняя выдержка в дубовой бочке. Такой напиток можно подать в качестве дижестива, использовать для приготовления коктейлей. Обязательно попробуйте добавить его в кофе или чай.

▫️Dom Diogo Padeiro – розовое сухое вино из винограда падейру, выращенного на сланцево-глинистых почвах региона Винью Верде. В бокале так же раскроется оче за нь ягодными ароматами с оттенками ежевики, малины и фруктовых леденцов. Лёгкое и освежающее вино, каким и должно быть правильное Винью Верде, нужно употреблять хорошо охлаждённым. Смело сочетайте его с блюдами из птицы, рыбы, морепродуктов и свежими салатами.

Полный список товаров, участвующих в акции «Вместе дешевле», а также другие акции месяца смотрите в закреплённом сообщении 🔝

Алкотека pinned «МЫ ОБНОВИЛИ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ! И рады представить новую версию: https://alkoteka.com Теперь ещё проще и удобней: • Находить нужные товары в каталоге • Оформлять резервы в ближайших магазинах • Получать всю информацию о скидках и акциях Жмите на ссылку, чтобы…»

МЫ ОБНОВИЛИ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ!

И рады представить новую версию:
https://alkoteka.com

Теперь ещё проще и удобней:
• Находить нужные товары в каталоге
• Оформлять резервы в ближайших магазинах
• Получать всю информацию о скидках и акциях

Жмите на ссылку, чтобы быть в курсе самых выгодных предложений 💫

«Лови момент» с 8 по 10 ноября!

Не пропустите скидки на любимые напитки 🌪️

🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Nataliy
2. Лена

Проверить результаты

4 ноября – день, когда мы вспоминаем о том, что объединяет нас, несмотря на различия. Мы разные, но вместе мы – большая страна.

В этот день особенно важно помнить о любви, дружбе, чести – ценностях, в которых заключена истинная сила.

С Днём народного единства 🤍

РОЗЫГРЫШ! 🍻

Хорошее пиво варили в Раковнике уже за несколько столетий до первого письменного упоминания о нём в 1454 году. Древние традиции по сей день сохраняет пивоварня Tradiční pivovar v Rakovníku – одна из немногих независимых пивоварен в Чешской Республике. Здесь производят пиво, используя только чешское сырьё высочайшего качества, маркируемое знаком «Чешское пиво PGI».
 
В этом году Tradiční pivovar v Rakovníku отмечает своё 570-летие. В честь этой даты совместно с дистрибьютором Superbeer проводим розыгрыш!

ПРИЗЫ:
🥇– Ящик пива BAKALÁŘ Original Lager
🥈– Ящик пива PRAŽAČKA

Условия:
• быть подписчиком каналов @alkoteka и @superbeer_official
• нажать кнопку «участвую!»
• возраст старше 18 лет

Итоги подведём в понедельник.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины Алкотeка.

Уже на низком старте! 🚀

5 ноября, а это, на минуточку, уже следующий вторник, откроются занятия по курсу Start для нового потока учеников школы Винология.

Осталась последняя возможность присоединиться к группе счастливчиков!

За 12 увлекательных занятий вы получите все необходимые знания о виноделии, дегустации, истории и этикете потребления алкоголя. Не откладывайте мечту!✨
Программа курса доступна в комментариях под этим постом

Детали и запись: @vinologia_school

Акции ноября в магазинах
Алкотека 🥮🍂

Специальное предложение актуально уже сегодня!
Успейте зарезервировать товары в ближайшем магазине с помощью сайта или приложения Алкотека

«Лови момент» с 1 по 4 ноября!

Не пропустите скидки на любимые напитки 🌪️

Как справились с викториной? Пришло время раскрыть
карты 🃏

Кариньян – чёрный сорт винограда, предположительно, родом из испанского Арагона. А если быть точнее, из окрестностей города Кариньена, откуда он, как нетрудно догадаться, и получил своё название. Впрочем, в Испании его часто называют другим именем – масуэло.

Как истинный испанец, это сорт предпочитает тёплый и относительно сухой климат, поэтому культивируется на всём средиземноморском побережье. Согретые лучами ягоды обещают будущему вину выраженную кислотность и танинность, подкреплённую хорошим потенциалом к выдержке.

По-настоящему главная роль досталась кариньяну во Франции. Здесь его посадки выше тех же испанских в десять раз. Только в Лангедок-Руссильоне сосредоточено примерно 80% от всех виноградников.

В Италии распространённость сорта не такая внушительная. Лучшее экземпляры из кариньяна производят на Сардинии, в субзоне Carignano del Sulcis DOC. Ароматика местных вин богатая, ощущаются тона спелых слив, вишни, шелковицы, россыпь специй. Тонкие рецепторы могут различить вкус бальзамико 🙂

Сделать собственные выводы можно только попробовав вино самостоятельно. Хороший пример – моносортовое вино Буйо от винодельни Кантина Меза. Это хозяйство создано с любовью к Сардинии и её культуре, что проявляется даже в названии. «Меза» – дословно обозначает обеденный стол. Но в слове скрыта целая философия, которая отображает гостеприимство, пиршества, теплоту общения и материнскую любовь.

Ищите вино Буйо в каталоге нашего сайта

Что нужно знать об островном виски 🥃

Забудем на время о классическом Спейсайде и Хайленде. Энтузиасты знают: самые яркие впечатления ждут на Шотландских островах. Здесь, где бушующие волны бьются о неподвижные скалы, а океанический ветер щекочет ноздри, рождается виски с неповторимым характером 🌊

Шотландские острова – архипелаг в Атлантическом океане у западных берегов материка и, по совместительству, субзона для производства того самого особенного скотча. На этикетке ищите просто Islands (Острова). В последние годы на всей территории происходит активное развитие местных дистиллерий: открываются новые и восстанавливаются старые. У каждой свой стиль, но большинство объединены двумя качествами: тонкие солоноватые нотки и торфяная дымность в ароматике производимого напитка. Это сочетание – уникальная черта островного виски, которую ни с чем не спутать.

Виски Rock Island от Douglas Laing – купаж из лучших солодовых спиртов с островов Айла, Арран, Джура и Оркнейских. Выдержка в бочках из-под хереса в течение 14 лет превратила его в настоящий шедевр. Насыщенный золотой цвет, богатый «островной» аромат. А во вкусе…Только послушайте, что отмечают дегустаторы: морская соль, специи для выпечки, бекон, запечённый в кленовом сиропе, тонкие ноты костровой золы, мёд и насыщенные тёмные фрукты.

☝️Кстати, если вам ещё не знаком термин «негоциант» в мире виски, то отметьте себе: Douglas Laing – один из них. Но это уже тема для отдельного поста, который разместим чуть позже.

Полную информацию о товарах смотрите в каталоге нашего сайта

Новые магазины Алкотека 🎇

📍Москва
ул. Берзарина, 30Б
ул. Зорге, 9 к1
Дмитровское шоссе, 107 к3
📍Тула, ул. Свободы, 24
📍Воронеж, ул. Фёдора Тютчева, 101
📍Ростов-на-Дону
ул. Оганова, 12
ул. Чемордачка, 103А
ул. Таганрогская, 132/1
📍Батайск, ул. Северная, 2А
📍Судак, ул. Ленина, 78Б
📍Лазаревское, ул. Калараша, 62А
📍Краснодар, Западный обход, 41

Готовятся к открытию:
📍Адлер, ул. Гастелло, 22
📍Ростов-на-Дону
ул. Труженников, 2А
пр. Солженицина, 15 с2
📍Воронеж, ул. Средне-Московская, 15/17
📍Тула, ул. Петровская, 3

Полный список адресов наших магазинов можно найти на сайте:
https://alkoteka.com/stores

Пишите в комментариях, где ещё ждёте открытие 🫶

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Фёдор

Проверить результаты

Приглашаем на работу продавцом-консультантом в магазины Алкотека!
⠀
➕ Гарантированные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
➕ Сменный график работы;
➕ Оформление по ТК РФ;
➕ Скидки на продукцию компании;
➕ Корпоративное обучение;
➕ Посещение дегустаций с участием ведущих производителей вин и крепких напитков;
➕ Возможность профессионального роста: прохождение специализированного обучающего курса по программам школ сомелье с перспективой получения должности кависта.
⠀
Всю дополнительную информацию можно узнать с понедельника по пятницу по телефону отдела персонала: +79886221499 📞

РОЗЫГРЫШ!
Вино Балаша Токай🌿

Гордость Венгрии, токайское вино из ягод винограда фурминт. Богатая ароматика пестрит тонами садовых фруктов, луговых трав, мёда, белых цветов и тонкими лимонными оттенками на дымно-минеральной основе.

Условия:
• быть подписчиком канала @alkoteka
• нажать кнопку «участвую!»
• возраст старше 18 лет

Итоги подведём в понедельник.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины Алкотeка.

Сегодня пятница и Международный день шампанского! Вот, что значит «звёзды сошлись» ✨

Поздравляем всех ценителей с этим идеальным событием и объявляем розыгрыш!
На кону бутылка шампани Joseph Perrier с выдержкой на осадке 36 месяцев 🥂🍾

Условия:
• подписаться на канал @vinologia
• нажать кнопку «участвую!»
• 18+

Важно! Быть жителем или гостем Краснодара – приз можно забрать только самовывозом из нашего бара.

Итоги подведём в понедельник в 12:00

«Лови момент» с 25 по 27 октября!

Не пропустите скидки на любимые напитки 🌪️

Если на застолье хочется чего-то покрепче, а водка кажется чересчур суровым предложением, рекомендуем обратить внимание на плодовые дистилляты. К тому же, это так по-осеннему! 🍂

Плодовый дистиллят Иджеван – уникальный алкогольный напиток. Технология его создания включает сбор фруктов и ягод из экологически-чистых регионов Армении, их ферментацию и последующую тройную дистилляцию. Несмотря на высокую крепость, этот вид алкоголя отличается сбалансированным и мягким вкусом.

• Абрикосовый дистиллят создаётся на основе собранных вручную плодов абрикоса. После сбора сырьё купажируют с чистой питьевой водой. Результат – тонкий аромат с нежными оттенками спелых абрикосов и безупречный вкус с едва уловимой фруктовой сладостью.

• Дистиллят из шелковицы – это оригинальный спиртной напиток, который изготавливали ещё 1000 лет назад. Надо заметить, что лучшим сырьём для него считают именно белые сорта. Во вкусе ощущаются ноты трав, деликатный аромат ягод шелковицы и древесины, которые перерастают в длительное послевкусие.

• Кизиловый дистиллят обладает необычным и насыщенным вкусом и всегда привлекает любителей. Основной ингредиент для производства здесь кизил, который насыщает напиток своеобразным кисло-сладким вкусом и приятным освежающим ароматом.

🍽️ Плодовые дистилляты идеально дополнят вкус горячих мясных блюд, в особенности блюд и закусок кавказской и восточной кухни.

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Alexander (@ZaR1974)

Проверить результаты

Уже через две недели, 5 ноября, в школе Винология начнутся занятия для нового потока учеников курса Start. Ещё есть время войти в число счастливчиков записаться на курс!

Накануне события пообщались с руководителем учебного центра, Владимиром Горбиком.

Понимая, что его речь устойчиво вдохновляет на приобретение знаний, оставляем контакт для уточнения деталей и записи на Start: @vinologia_school ♥️🍷

РОЗЫГРЫШ!
Виски Independents

Ирландский купаж с выдержкой спиртов от трёх лет. Во вкусе – тона жёлтых яблок, спелого ананаса, банана, профитролей, ванили и корицы в финише 🥃

Условия:
• быть подписчиком канала @alkoteka
• нажать кнопку «участвую!»
• возраст старше 18 лет

Итоги подведём в понедельник.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины Алкотeка.

GLOW: сияющие новинки от Enogram 🥂

Встречайте GLOW – оригинальный проект винной компании Enogram, созданный в коллаборации с ведущими виноделами России.

В коллекцию входят 8 вин: три игристых и пять тихих. Линейка игристых вин стала первым экспериментом команды и именно она послужила источником вдохновения для названия всей коллекции – GLOW, что означает «сиять» ✨

Это редкий пример бренда, который будет меняться в зависимости от миллезима, сортового состава, участка виноградника и метода винификации. Константой каждого нового релиза останется элегантность и чистота, которая обеспечивает единство и гармонию линейки вин.

На этикетке вы найдете всю необходимую информацию о вине: технологические особенности и некоторые рекомендации по употреблению.

А совсем недавно винам GLOW посчастливилось сопровождать Первый международный фестиваль зрительского кино «КиноБраво» в Сочи. Фотоотчёт по ссылке 🎬

Розе. Но не из Прованса

Симбиоз традиционных принципов производства премиальной текилы с модернистскими решениями создали совершенно новую текилу, которую человек еще не видел. Американский производитель Komos представил уникальный продукт Komos Reposado Rose!

Традиционно используется спелая 100% голубая агава Вебера, собранная вручную с различных терруаров штата Халиско.

Главная особенность - выдержка. По сравнению со многими производителями текилы, Komos использует исключительно французские дубовые бочки, а не бурбоновые, что естественным образом влияет как на качество, так и на цену напитка. Но не просто французские бочки, а из-под красного вина с виноградной кожицей, которая и придает розовый оттенок текиле. В ней текила проводит 2 месяца, приобретая более мягкий, но при этом насыщенный вкус.

Во вкусе текилы вы сможете уловить ноты ириса, тёмного шоколада, ежевики, сливы и тёмной вишни.

Каждая бутылка индивидуальна, так как делается вручную и покрывается розовой глазурью.

#Текила #Мексика #Komos

«Лови момент» с 18 по 20 октября!

Не пропустите скидки на любимые напитки 🌪️

Знаете ли вы, что история немецкого зекта берёт начало со знаменитого шампанского дома Veuve Clicquot? 🍾

В своё время здесь работал энолог Георг Кесслер. И, как можно догадаться по фамилии, он был немцем. Набравшись опыта, Кесслер вернулся в родную Германию и с немецкой точностью стал воссоздавать игристые вина по шампанской технологии. Через годы напитки оценили не только на родине, но и по всей Европе.

Сегодня зекты могут быть разными, существует четыре уровня классификации таких напитков:
• Sekt – самый доступный и базовый вариант, чаще производимый методом Шарма, как просекко.
• Winzersekt – вино из винограда с собственных виноградников с выдержкой не менее 9 месяцев. Только классический метод производства.
• VDP. Guts (Ortssekt) – также с собственных виноградников, но выдержка уже не менее 15 месяцев + ручной сбор. Только классический метод производства.
• Erste Lage & VDP. Grosse Lage – вино из винограда с лучших участков с выдержкой от 36 месяцев, ручной сбор и только классический метод производства.

Жемчужины надо искать начиная с категории winzersekt, но для первого знакомства отлично подойдёт и простой sekt.

Zimmermann Sekt – игристое вино из рислинга с ярким сортовым характером.
Что ждёт в бокале?
➕Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками;
➕Тонкий, изысканный цветочный аромат с фруктовыми и минеральными оттенками;
➕Свежий, фруктово-минеральный вкус со сбалансированной кислотностью и лёгким цитрусовым послевкусием.
Рекомендуем пробовать это вино в качестве аперитива или в паре с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Бонус-факт: зект из рислинга – это решение для тех, кто не в восторге от его бензольных ноток. В игристом варианте они практически не ощущаются!

Ростов-на-Дону! Приглашаем на винную дегустацию «Шардоне мира».

Шардоне – как холст для художника: он может быть свежим и фруктовым или же насыщенным и маслянистым, с нотами ванили и дуба. Откройте для себя удивительный мир шардоне и найдите свой идеальный стиль на нашей ближайшей встрече.

🕖 24 октября | 19:00
📍Hyatt Regency | Ресторан Empire

Стоимость: 4000, в неё входят 6 вин + лёгкие закуски

Детали и бронирование по телефону или WhatsApp:
+7 (918) 00 33 131 🤳
Количество мест ограничено!

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Ксения (@ksyupanda)

Проверить результаты

Согреваемся осенним твистом на Олд фэшн, приготовленным в баре Винология с заботой и огоньком💥

Основа: виски Наттерджек Каск Стрендж