Алёна Коготкова | Главная по ЗОЖ 🍫

Я в клубе с самого начала, потому что много Алёны не бывает! 😉
А если серьезно, то это чудесное сообщество единомышленников с огромной базой информации о питании и психологии и не только об этом. Алена всегда даёт обратную связь - это как мини-консультация. Просто какой-то уникальный проект. А ещё, Алена даёт возможность экспертам в разных областях, поделиться с читателями своей экспертизой, тем самым, давая проявиться среди избранного круга читателей. Не так давно Алена предложила поделиться моими рекомендациями по уходу за волосами (я мастер-парикмахер). Для меня это был очень интересный опыт написания статьи, а затем обсуждения с участницами клуба. Алена, ещё раз благодарю Вас!😘

Алёна Коготкова | Главная по ЗОЖ 🍫 pinned «🤩 Срок уже почти 8 месяцев.. Того и гляди, рожать! Вы о чём там подумали? А я про наш клуб "ЗОЖ не ПП | Есть ЗДОРОВО". Если у вас есть детки или просто любимое дело (проект) вы понимаете меня. Недавно получила сообщение: "Какие там Вы даёте знания, которые…»

🤩 Срок уже почти 8 месяцев.. Того и гляди, рожать!

Вы о чём там подумали? А я про наш клуб "ЗОЖ не ПП | Есть ЗДОРОВО". Если у вас есть детки или просто любимое дело (проект) вы понимаете меня. Недавно получила сообщение: "Какие там Вы даёте знания, которые могут меня ошарашить?"

Удивительно прекрасно. Я сама была ошарашена. 🤨 Знаю, что кого-то раздражаю постоянным упоминаем клуба, но что поделать, если это моя жизнь.

Да, знания могут ошарашивать. А могут и не ошарашивать. И я авторитетно заявляю, что огромное количество образованных и серьёзных людей не знает даже того, о чём я пишу в блогах и рассказываю в эфирах, не говоря уже о клубе. И страдают от этого, ибо незнание, как известно, не освобождает от ответственности.

Поэтому очень горжусь работой нашего сообщества и его участниками. Да, информации я даю действительно много. Но мне бы была почва благодатная — я буду давать.

Для тех, кто про клуб впервые слышит.

Там вас ждёт ещё больше полезной информации о питании, психологии и здоровье! Это то место, где каждый может начать и продолжить путь к здоровью, стройности и осознанности, а значит — помочь себе и своим близким!

В клубе:

🔹 Авторские рецепты для здоровья и стройности
🔹 Статьи о питании и психологии
🔹 Обзоры, разборы и рекомендации, без рекламы
🔹 Секреты пищевой химии и кулинарные лайфаки
🔹 Акции и промокоды на мои продукты
🔹 Подкасты и вебинары только для членов клуба
🔹 Общение с единомышленниками
🔹 Ежедневная обратная связь от меня в чате

📎 Подробности ПО ССЫЛКЕ.

Читайте десятки #отзывы_ЗОЖнеПП. Возможно, КЛУБчанки ещё что-то добавят.

Мы открыли декабрь. В принципе ещё можно присоединиться в ноябре и тогда вы получите всю ноябрьскую информацию и примите участие в вебинаре в конце ноября. Для доступа к ноябрю напишите на почту: [email protected].

И про закрытый клуб давно думаю 😂
Где можно подробнее посмотреть информацию о нём?

Я не заметила) и мне из чего выбрать )
А про клуб только сегодня от Вас узнала. Что такое клуб и где он?

Про завтраки ещё дополню. В целом всё можно есть. В условиях выживания мы будем и зелёную картошку грызть, не задумываясь, вредно это или полезно.

Вопрос формирования рациона — это прерогатива людей, которые успешно голод победили. Некоторые победили с запасом в 10-20, а то и больше кг. Вот для вас, мои дорогие, мы, нутрициологи, и работаем.

Вчера тоже в закрытом клубе обсуждали тему завтраков. И вот не просто так я всегда была против завтрака исключительно в виде каши, так как даже приготовленная на молоке и с добавлением масла, она не обеспечивает длительного чувства сытости. Это объясняется тем, что углеводы и жиры из каши с маслом перевариваются окончательно не в желудке, а в тонком кишечнике. Как только каша покидает желудок (примерно через 15-30 минут), появляется чувство ГОЛОДА. Если же добавить сахар, варенье или мёд, то голод будет вдвое сильнее. Тогда, как можно рекомендовать кашу на завтрак тем, кто стремится похудеть?

Каша без молока и масла означает постоянное чувство голода. Овсянка, приготовленная на воде без орехов, яиц и масла, неизбежно приведет к пищевому срыву. Поэтому я советую всем женщинам, стремящимся поддерживать стройность, освоить разнообразные варианты приготовления яиц и грамотного введения их в рацион. Пару дней назад я предлагала вам варианты. Правда, не все они диетические.

Если хотите окончательно разобраться с питанием, не только похудеть, но и удерживать форму, приходите в закрытый клуб. Как раз мы начинаем изучать тему яиц в рационе. Будем учиться их правильно выбирать, хранить, готовить и употреблять в пищу так, чтобы это не оказывало негативного влияния на здоровье и фигуру.

И добавлю.

Я устала повторять девушками, что йогурты — это тоже не завтрак. Бананы, мюсли и круассаны по утрам, даже если их калорийность низкая, не дают сытости! После углеводов, особенно в сочетании с жирами, голод становится ещё более острым, провоцируя частые перекусы и переедание.

Отвечаю на самые популярные вопросы про завтрак.

Доброе утро, мои дорогие! Последователи Аюрведы вышли из чата. ☹️ Выдыхаем и идём дальше.

С вас фото вашего любимого завтрака, а с меня ответы на накопившееся вопросы про завтрак.

💬 Обязательно ли завтракать сразу после пробуждения?

Нет. Вчера на консультации снова услышала: "Приходится в 6 утра запихивать в себя завтрак".

Это совершенно не обязательно. Можно позавтракать и позже, а в 6 утра, как вариант, сделать зарядку. И тут же логичный вопрос.

💬 Можно ли тренироваться натощак?

Да, можно. Если вы не пропускаете ужин, а тренировка низкой или средней интенсивности, не более 1,5 часов. Важно смотреть по своему самочувствию. Ключевая мысль: на жиросжигание или набор мышечной массы это существенно не влияет.

💬 Какие продукты нельзя есть натощак?

Нет таких продуктов. Но есть нюансы. Например, у некоторых людей от кофе натощак бывает изжога.

💬 Нужно ли утром пить воду или ещё что-то, что обычно рекомендовано для запуска ЖКТ?

Нет, Ваш ЖКТ не выключается и работает в автономном режиме. Но привычка пить воду с утра (и не только) в целом неплохая.

💬 Пропуск завтрака ведёт к набору веса?

Есть данные, что отказ от завтрака может приводить к перееданию в течение дня и, как следствие, — к набору веса. Однако научные исследования показывают, что регулярность приёма пищи не всегда напрямую связана с изменением массы тела. Люди, которые пропускают завтрак, могут в течение дня вполне успешно контролировать количество потребляемых калорий.

💬 Каким должен быть идеальный завтрак?

Идеальный завтрак может выглядеть по-разному в зависимости от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений. В целом, он должен включать белки, полезные жиры и углеводы для обеспечения энергией и поддержания сытости.

А теперь самый главный вопрос:

💬 Можно ли есть утром сладкое?

Да, сахар и сладкие блюда могут быстро поднять уровень энергии благодаря простым углеводам, которые быстро перерабатываются организмом. Но нужно понимать, что через час кто-то начнёт бегать по кухне в поисках очередной вкусняшки.

Дело в том, что резкий всплеск уровня сахара в крови после сладкого завтрака сменяется столь же быстрым его падением, что может вызвать чувство голода. Кроме того, продукты с высоким содержанием сахара зачастую не содержат необходимых питательных веществ и клетчатки. Но это не точно.

Предвижу вопрос: "Подписана на пятерых врачей и десяток нутрициологов и у каждого своё мнение и рекомендации. Кому верить?"

Отвечаю аргументированно в новой статье ➡️ ➡️ ➡️ "При диетическую гибкость, или Булочку тоже можно".

Ох, не помню, когда я в последний раз так заступалась за булочки и колбасу. 🥺 Кажется, дня три назад? И вот опять… Что я за нутрициолог такой, а?!

Приятного чтения и завтраки в комментарии несите. ☕️ Булочки и колбасу можно.

Про Аюрведу коротко: медицинская концепция, которая сложилась в донаучную эпоху. Основные её принципы сформулированы аж во 2 веке до нашей эры.

Не ставлю целью задеть струны чьей-то души. В психологии есть много объяснений природы веры человека в то, что с действительностью не согласовано. Магия, астрология, аюрведа.

Возвращаясь к теме утренней статьи, полно данных, демонстрирующих, что поклонники аюрведических препаратов имеют в крови повышенные уровни свинца и ртути. Почему? Потому что некоторые традиционные индийские препараты, особенно многокомпонентные, содержат те самые свинец, ртуть или мышьяк.

Cancer Research UK чётко указывает, что нет убедительных доказательств того, что аюрведа эффективна для лечения любого заболевания.

Зато есть достоверный факт, что интегративная, а вместе с ней и функциональная медицина — это самое большое шарлатанство. 🤑Мошенничество и псевдонаука — синонимы к натуропатии, гомеопатии и аюрведы.

Для понимания бредовости. Одна из теорий аюрведы — если человек стоит, когда пьёт, то вода не поступает к важным органам, а питательные вещества и витамины не попадают в печень и пищеварительный тракт. Также, по их мнению, при питье стоя вода вредит суставам и костям. Стоит ли добавлять, что это противоречит законам физиологии и не подтверждено научными исследованиями?!

Шёл 2024 год. 🏡

Только что на консультаии была девушка, которая делилась опытом "аюрведического лечения". Я подумала, что это знак. Но сначала хочу узнать у вас: стоит ли вообще эту тему в блоге обсуждать? Вдруг задену тонкие струны чьей-то души. Ставьте 🔥 в случае инетереса.

Это холистический подход к организму, стараются предотвратить заболевания, которые возникают в результате разбалансировки организма. Сама я не лечилась у аюрведа, только приходила на консультацию, когда была в Индии, в Ришикеше. Аюрведа не совместима с другими холистическими подходами

Еда НЕ лекарство. Мы, конечно, любим обобщать и упрощать. Об этом психологическом конструкте нашего ленивого мозга я уже не раз рассказывала.

Но в жизни всё сложнее, чем в заголовках жёлтой прессы и статьях, которые в том числе пишу и я (увы, но приходится привлекать в том числе и ваше внимание 🥹). Отсюда у нас "топ-продуктов для волос" и длинные списки суперфудов.

Кажется, вот сейчас съём горсть орехов и волосы отрастут, как у Рапунцель. Некоторые даже этим оправдывают своё переедание — мол, это не обжорство, это парикмахер рекомендовала. Хороший эксперт по волосам действительно будет рекомендовать обратить внимание на питание и образ жизни в целом. Но если бы проблема решалась одними только орехами или… не знаю… семенами Чиа?!

Что на самом деле рекомендует мастер по волосам мы сегодня из первых уст узнаём в закрытом клубе. ☺️ Помните же мою историю про волосы? Когда вместо того, чтобы обратиться к профессионалу, я купила дорогое средство для волос, рассчитывая, что этого достаточно, чтобы сделать укладку. В итоге — осталась практически без волос!

С тех пор я стараюсь обращаться за профессиональной помощью во всех сферах, будь это косметика для волос или дизайн интерьера. Если бы мне нужно было сейчас разбираться в питании, я бы тоже не стала экспериментировать с диетами, “гонять желчь“ по советам в интернетАХ или лечить “щитовидку“ отказом от глютена.

В любой сфере есть много нюансов, о которых знает только эксперт с хорошей не только теоретической, но и практической базой. Конечно, я не могу рассказать, как правильно ухаживать за волосами, зачем нужен спрей/бальзам/маска/масло, про разницу между шампунями и когда, чем и кому стоит пользоваться. Здорово, что среди членов нашего клуба есть эксперты, готовые поделиться знаниями. Это сильно увеличивает наши шансы на успех.

Ведь с моей стороны будет неэтично, рассказывать сказки, что не нужно пользоваться косметикой, посещать врачей и принимать лекарства. Сколько людей погибает от советов таких ЛЖЕэкспертов, желающих нажиться на доверчивости людей. Даже проблема волос решается системным подходом и привлечением и трихолога, и нутрициолога, а порой и эндокринолога. А не приёмом БАДов.

Я к чему. К тому, что не нужно переоценивать пользу одних продуктов и вред других или преимущество одного подхода перед другим. Лекарства — это лекарства. Косметология — это косметология. Еда — это еда.

Важен баланс и комплексный подход! Я об этом и про это. А ещё я очень рада, что наш клуб растёт — ведь комплексный подход к красоте и здоровью — это наиболее оптимальное решение. 🫰

🔗 Присоединиться к клубу можно в любое время по ссылке.

Куркума и зелёный чай — что это для вас?

Доброе утро, мои дорогие! Попробую предположить, что кто-нибудь именно сейчас с удовольствием пьёт свой любимый листовой зелёный чай. ☕️ А кто-то, не исключено, планирует приготовить карри на обед и проверяет, не закончилась ли дома куркума.

Проверяйте! Ведь я планирую включить это блюдо в наш новогодний рецептурник в закрытом клубе!

А что приходит на ум вам, когда вы слышите про куркуму и зелёный чай?

К сожалению, у многих ассоциации вовсе не с пряной специей или бодрящим напитком. Для "продвинутых" наших с вами современников — это популярные добавки (БАДы). На просторах интернета такое количество различных брендов этих травок-муравок, что создаётся впечатление, будто вся сельскохозяйственная отрасль Индии и Китая работает исключительно для их производства.

Что же обещают нам эти чудо-средства?

Говорят, что они обладают противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами, а также улучшают пищеварение, стимулируют обновление клеток, ускоряют обмен веществ и помогают сбросить лишний вес. Приём добавок рекомендуется и для поддержания здоровья печени, снижения суставных болей, а также в целом для укрепления иммунитета и борьбы с инфекциями.

Звучит заманчиво! 😃 Жаль только, что эти заявления остаются недоказанными маркетинговыми уловками производителей добавок, заработающих на доверчивости потребителей.

«Неужели они вовсе бесполезны?» — возникает вопрос. Конечно, нет. Во-первых, они помогают зарабатывать всем, кто участвует в их продвижении (от непосредственно производителя до блогеров, которые их продвигают). Во-вторых, они могут обеспечить поражение печени!

Только в США ежегодно регистрируется примерно 23 000 случаев обращения в больницы из-за побочных эффектов от применения пищевых добавок, некоторые из которых ведут к серьёзным осложнениям, включая смертельные исходы. Из списка ещё популярные у нас — ашваганда (запрещена в РФ к использованию в составе пищевых добавок) и красный дрожжевой рис.

Что можно предпринять для собственной безопасности уже сейчас?

Откажитесь от использования БАДов. Лучше потратьте эти деньги на покупку яиц, молока, сливочного масла, чеснока, лука, шпината и молотой куркумы, и приготовьте из них омлет. Здорово, вкусно и, самое главное, БЕЗОПАСНО.

Риторический вопрос: почему яиц, молока и хлеба люди боятся, а БАДов нет?

Кстати, а еда — это лекарство? Что думаете?

Правильное питание нужно в себя ВПИТАТЬ. Как правильно выше заметила Лидия (участница нашего закрытого клуба) нужно просто изучить вопрос питания, одновременно внедряя и практикуя это в жизни. Задача практикумов в клубе — как в школе: прошёл тему — выполнил задание.

Каждый человек должен всего лишь разобраться в своём питании и откалибровать под себя. Вникнуть один раз в жизни, а не считать всю жизнь калоии или бояться съесть лишний кусок торта...

Добрый вечер. Подсчет калорий - это очень времязатратно. Поменялось представление о качественном и особенно о количественном наполнении тарелки. Но, лично для меня это было интересно. Одно дело читать, изучать, смотреть на тарелочки других и другое дело самой все попробовать. Только практикой можно правильно оценить свои знания. Буду ли я еще считать, скорее всего нет. (Скорее всего я лентяйный лентяй).

Про подсчёт калорий, кстати. Поделюсь, #отзывы_ЗОЖнеПП в закрытом клубе.

Как видите, кому-то эта неделя действительно помогла в плане дисциплины. Кто-то увидел свои ошибки из серии «там кусочек-здесь кусочек». А кому-то больше вреда, чем пользы. Девушки в клубе хоть и не на личном сопровождении, но за это время я уже в целом понимаю, что у каждой с пищевым поведением и могу дать рекомендацию.

Но в тысячный раз повторю: при НОРМАЛЬНОМ пищевом поведении считать ккал не нужно. Вообще нормально, что сегодня у вас 2000 ккал и зашкаливают жиры, а завтра 1500 и жиров минимально. Если проанализировать рацион стройных людей со здоровым пищевым поведением, то у них не будет такого, что каждый день чётко все КБЖУ. Это бред.

И очень высокие риски развития РПП. Вообще особенно охотно берутся за подсчёт ккал люди либо с РПП, либо с предрасположенностью. Тоже такой сигнал.

🍌🍊Итак, ответ на вопрос выше: первой опустеет корзина с бананами. И не потому, что они вкуснее. А потому, что чистить легче.

Вернёмся к теме батончиков.

Почему человек выбирает протеиновый батончик вместо полноценного обеда? Потому что реклама ему говорит буквально: «Просто открой и съешь». 😢 Не надо готовить, таскать контейнеры и даже калорийность считать.

Пример.

В закрытом клубе начался практикум по комфортному похудению. Для желающих. Простое предложение — вести пищевой дневник, посчитать калорийность рациона и выслать отчёт — в первый день у некоторых участников вызвало сопротивление. Когда начали, разобрались, получили поддержку и помощь — уже проще.

Напомню про «Принцип Банана»: чтобы человек совершил какое-то действие, нужно облегчить его выполнение.

Мы по природе своей ленивы. Все. Почему у офисного кресла появились колёсики? Почему готовая еда вытесняет свежеприготовленную?

Человек движется по пути наименьшего сопротивления. Если существует несколько способов получения желаемого, он выберет самый лёгкий. Поэтому вместо работы с нутрициологом 97% людей выбирают уколы стройности или диеты из серии «просто не ешь это». Деньги тут не причём.

Психологи из Гарварда в серии экспериментов продемонстрировали, что люди отдают предпочтение способам, которые экономят им хотя бы 30 секунд времени. Если считать калории дольше, чем убрать из каши кусок масла, больший % людей просто уберут масло.

Но считать калории и убирать масло из каши оказывается проще, чем, например, бороться с чувством голода на диете или непреодолимым желанием съесть шоколадку. Чем глубже погружаешься в тему, тем нюансов становится больше. Кажется, питание это же не матанализ. Ну, а что тут сложного? — Меньше ешь, больше двигайся.

Угу. Но только эта формула перестаёт работать с первыми ушедшими килограммами. А дальше пошли детали.

А сколько оптимально съесть белка за день? А в приём пищи? А лучше распределять равномерно или за раз тож можно? 😔 А почему кому-то белка — 15%, а кому — 40%. А ещё жиры, углеводы, витамины там всякие… Клетчатка!

Держа в уме эксперимент с бананом и апельсином, я предлагаю и своим клиентам, и девушкам в закрытом клубе разные стратегии. И каждый выбирает подходящую. Главное, выбирая банан, не жалеть, что не выбрал апельсин.

Что бы вы не выбрали, я буду вам рада: в блоге, на консультациях или в клубе. 🫰

Кто-то тут возмущался, что я уже замучала своими вопросами и викторинами. Понимаю и принимаю, что люди в соцсети редко думать приходят. Чаще — на котиков посмотреть. Дело, как говорил Матроскин, хозяйское.

🍌🍊 А у меня вопрос подоспел: если поставить на офисной кухне тарелку с бананами и апельсинами, какая опустеет первой?

Здорово, если поясните свой ответ. Я с интересной историей по этому поводу вернусь обязательно.

💬 Считать калории — сложно…
💬 Ограничения? Ой, это уже звучит страшно…
💬 Проще вообще ничего не есть, чем каждый раз взвешивать…
💬 Мне на 1500 ккал очень голодно…

Доброе утро, мои дорогие! Всё-таки любопытно выходит. С одной стороны, люди заявляют о своём желании похудеть. С другой стороны, не хотят для этого прилагать НИКАКИХ усилий.

Сейчас в закрытом клубе проходит практикум, и я наблюдаю, с какими сложностями сталкиваются участники. Мои клиенты, которые прошли моё сопровождение, делятся опытом, подсказывают, подбадривают… Но основная проблема у многих в том, что в голову взяли вот эту вот идею — «надо слушать свой организм и просто кушОть в мЭру». 😏

Что с этим не так?
А то, что это примерно то же самое, что сказать алкоголику, чтобы «выпивал в меру» или предложить человеку в истерике «успокоиться». КАК?? Если бы человек мог «в меру», ему бы и этот совет не нужен был.

Что касается подсчета калорий. Я сама не фанат. И многим действительно этот способ не подходит. Но для начала, тем более самостоятельного похудения, это вполне рабочий вариант. Он даёт самое главное — объективное представление и понимание, почему вы вроде «ничего не едите», а вес не уходит.

Я понимаю, что считать сложно. Особенно, когда твой рацион состоит не из монопродуктов, а сложных блюд и готовишь на всю семью сразу. Как с этим со всем справиться, рассказываю в клубе. Присоединиться можно по ссылке.

Но я ещё хочу напомнить, что основной страх у людей при снижении веса — голод. Вообще есть даже психологическая практика — экспозицию к голоду. Но это уже посложнее, чем простые диетологические рекомендации, которые я даю в статье.

🔽🔽🔽

«Сытый голодного не поймёт, или Топ-советов, как не умереть от голода на диете».

Россияне стали покупать шоколадки поменьше — средний вес плитки в октябре составил 76 граммов — на 4% меньше, чем годом ранее. Об этом пишет РИА Новости, ссылаясь на компанию «Эвотор».

Думаете, что это благодаря моей просветительской деятельности? 🤓 Я не настолько наивна. Просто с января 2024 года стоимость плиточного шоколада выросла на 24%. О причинах и перспективах шоколадного рынка я рассказывала в закрытом клубе ещё в апреле.

Также, по данным аналитиков, чаще шоколад покупают женщины среднего возраста с доходом от 19 до 45 тысяч рублей. На втором месте — молодые женщины с детьми, а на третьем — женщины того же возраста и дохода, но без детей.

В общем, я снова оказываюсь права — когда женщины рассказывают сказки про то, что покупают шоколад детям. Ну-ну. 😁

Надо с января цены на услуги повышать и на членство в клубе, а то шоколад уже меня обгоняет. А Дубайский так и вообще — глотаю пыль с копыт. 🤡

Ответ на вопрос выше на поверхности.

Смотрим на калорийность протеиновых десертов и сравниваем с шоколадом. Можно ещё на цену посмотреть, но это уже к вопросу финансовой грамотности.

Почему с шоколадом бывает проще худеть? Потому что шоколад обычно записывают в категорию «вредно». С ним принято тормозить (не берём в расчёт расстройства пищевого поведения и обжорства). Съесть два-три кубика любимого шоколада или печеньку, которая ещё и по калорийности превосходит?

Всё, что обычно в категории «полезно», автоматически выключает тормоза. Авокадо же полезно? Орехи же полезны? И протеиновые батончики сюда же.

На «полезном» питании люди набирают вес не реже, чем, когда питаются одними бургерами.

В закрытом клубе только второй день нашего практикума, а уже на поверхность выплывают самые распространённы ошибки. При том, что все же "всё знают" о питании и даже калории считать умеют. Не умеют, как показывает практика.

Как-то так. Опять настроение испортила? 🤓

Часто я рекомендую ХУДЕЮЩИМ клиентам выбирать обычное сладкое. Да-да, конфетки, шоколадки и т.п. ✌️ (фото для примера, НЕ реклама!)

Вопрос: почему с шоколадом в рационе похудеть бывает проще? Ваши варианты.

Поясню про комментарий выше. Его оставила моя клиентка Татьяна, успешно постройневшая на 20+ кг. Успех Татьяны в том, что она не капризничала, а работала по принципу «сказал-сделал». И не потому, что я умнее и моё мнение единственно верное, а потому, что каждый специалист своего дела автоматически находится в позиции учителя по отношению к ученику — тому, кто обращается к нам за нашей компетенцией.

В клубе мы с девушками обсуждали, откуда сегодня такая тенденция на всё иметь своё мнение.

На школьном собрании родители (а порой и ученики) объясняют учителю, как вести урок.
В магазине покупатели предъявляют претензию кассиру за то, что производитель «не того цвета» товар выпускает.
Блогера учат, как правильно вести блог.

Вообще, откуда берутся комментарии в блогах (я сейчас не только про свой) несогласных с позицией Автора и недовольных написанным?

Как тут на днях одна дама сказала: «Здесь инакомыслие не приветствуется». Почему же?

Вы (и я тоже) можете мыслить иначе. Вам может нравиться зима, а мне — лето. Но, когда человек, не обладающий профессиональной экспертизой, начинает высказывать своё «инакомыслие» эксперту, это как называется?

Значит ли это, что эксперт всегда прав и с ним обязательно нужно соглашаться?

Конечно, нет. К счастью, у нас никто не отменял свободу выбора: не слушай, не читай, не плати деньги за услуги или товары, которые тебе не нравятся. Если я не люблю торт «Красный бархат», это же не означает, что его следует перестать выпускать, правда?

Мне бы в голову не пришло оставлять недовольные комментарии на странице любого публичного человека, будь то врач или Ксения Собчак. А если я выбрала эксперта и плачу за его услугу, то буду слушать и делать, как он говорит, а не спорить и доказывать, что вот в интернетАХ пишут, что чёрное — это синее, а по телевизору сказали, что надо выпивать на растущую Луну маточное молоко из медной чашки.

Как специалист, я могу только заметить, что за результат отвечает исключительно сам клиент. Какие бы классные рекомендации я не давала, если клиент их нарушает или тратит время и энергию на споры и попытки доказать мне, что я не права, результата не будет. Точнее будет

Смысл ЛЮБОЙ коммуникации в реакции, которую она вызывает. Если смысл в том, чтобы доказать, что я не «тварь дрожащая, а право имею», можно хоть с топором своё право на собственное мнение доказывать.

В ином случае ведь никто не запрещает слушать телевизор и верить интернетАМ. Просто делать это молча.

Как это капризничал. Я пришла к специалисту который АС в своем деле. Иии я такая "а тут в интернете написано" 🙈. На этот случай людям привожу пример из жизни у нас в ветклинике написано на входе "с диагнозом из интернета оплата по двойном у тарифу". У меня на работе такие ситуации очень часто, что я статью прочитала в интернете, и понеслось я вам не верю, не могу, не хочу, вы врете, вы меня обманываете, вы меня понять не можете и тд, наверное поэтому мне не хочется выглядеть глупо в той сфере где ты 0. А кондитеры действительно есть стройненькие очень.

Про гибкость, или Колбасу тоже можно

В продолжение темы как раз в закрытом клубе обсуждали сегодня. У большинства есть список продуктов в категории «вредно, но вкусно». Хорошо, если человек понимает, почему именно вредно и кому.

Но чаще всего на вопрос о вреде отвечают расплывчато. У худеющих обычно вредно всё, что калорийно. «Обычно», потому что не всегда. Жирная рыба и авокадо калорийные, но к вредному их относят только люди с жёстким РПП.

У неправильных ЗОЖников вредно, если в составе много Е-шек и вообще незнакомых слов.

Объединяет первых со вторыми отсутствие грамотной информации и знаний. Помните, как раньше сахзамов боялись?

Вред — понятие очень индивидуальное. При аллергии на рыбу и морепродукты, они становятся вредными. При хронических заболеваниях почек вредно есть много белка.

Вред от колбасы возрастает вместе с толщиной куска. Кусочек 20-25 г — 100 ккал. Можно вписать в диету.

А что до Е-шек и добавок — тут нужно разбираться. Вот кто-то пугается словосочетания «бамбуковая клетчатка» в колбасе. А мы в клубе не только не боимся, мы её покупаем и уже давно и активно используем при приготовлении. Вот так вот узнаёшь тонкости пищевых технологий и перестаёшь бояться. 😎

Вывод какой: ЗНАНИЕ — СИЛА, НЕЗНАНИЕ — ЗЛО.

С корабля на бал, или Почему не надо делать резких движений

Вот ещё важное дополнение к написанному ранее.

Многие полагают, что чем больше сразу ограничений, тем круче результаты. И начинают хвататься сразу за выполнение всех пунктов: урезать калории, исключать продукты, полностью менять свою жизнь. Особенно отчаянные — пускаются во все тяжкие: пьют масло натощак, гоняют лимфу и желчь, закидываются БАДами и витаминами.

Жизнь превращается в череду изнурительных диет и тренировок. Но с каждым днём напряжение нарастает, и каждый отказ от булочки — как капля, капающая в наполненное до краёв ведро. До срыва пошёл обратный отсчёт.

Но истинный путь к успеху — это слегка подкорректировать то, что уже есть, не вводя организм в стресс резкими изменениями. Поэтому я скептически отношусь к диетам с шаблонным меню, якобы подходящим для всех. Если вчера вы ели пиццу и тортик, а завтра переходите на курогрудку с гречкой, ваш мозг моментально осознает, что что-то не так.

Универсального подхода для всех не существует. У каждого свои отправные точки: возраст, образ жизни, здоровье, финансовые возможности, вкусовые предпочтения, любовь к готовке и наличие на неё времени. Игнорировать это — трагическая ошибка.

Всё, что нужно для начала, — грамотно оценить свои возможности и разумно распределить свои ресурсы.

Что это значит?
Определите, в чём ваша сила, а где вы не готовы к компромиссам с собой. Создайте проект, построенный на ваших возможностях, а не на чужих шаблонах. Это даст результат.

Пока игнорируются вводные исходные данные, весь процесс превращается в пытку. И не помогут ни дисциплина, ни сила воли. На своём сопровождении я учу клиентов, как грамотно расставлять приоритеты и выстраивать личный путь к желаемой фигуре. Мы становимся эффективными менеджерами собственного питания и, в целом, счастливыми и довольными собой и жизнью людьми. Иначе зачем всё это?

Тем временем в закрытом клубе мы начинаем активно готовить СВОЁ ТЕЛО к Новому Году. Не худеть к Новому Году, а действовать от обратного — во всей этой предновогодней суете не забыть о самом главном — ВНИМАНИИ НА СЕБЯ.

Мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть. Согласны со мной? 🫰

КАК ПРИРУЧИТЬ ЧУВСТВО ГОЛОДА ПРИ ПОХУДЕНИИ

Доброе утро, мои дорогие! Итак, продолжаем про голод, принимая как аксиому, что:

〽️Не нужно бороться с голодом, нужно его понять и научиться им управлять!

Нужен другой путь. Вместо мучений и испытания силы воли, организуйте своё питание так, чтобы ваши приёмы пищи были сбалансированными и соответствовали вашим потребностям.

Но, как это сделать?

Дам вам несколько простых рекомендаций:

💠ПРИОРИТЕТ — БЕЛОК

Вы сами можете заметить разницу в ощущении голода в день с высоким содержанием белка по сравнению с тем, когда белка было мало — во втором случае желание перекусить (и мысли о еде) не будет давать покоя. Белковые продукты дольше перевариваются, что продлевает чувство сытости. Когда тонкий кишечник обнаруживает аминокислоты, он посылает в мозг сигнал о насыщении. Пока точно не установлено, почему это происходит, но такой сигнал насыщения от белков сильнее, чем от других продуктов с таким же объемом и калорийностью.

💠СЫТНЫЙ ЗАВТРАК

Многим этот подход помогает лучше справляться с голодом в течение дня. Особенно хорошо это работает, если завтрак богат белками, что позволяет избегать перекусов до обеда. Высокобелковый завтрак — значит, от 30 г чистого белка. Это абсолютно безопасно, и организм всё усвоит.

💠ПИТАНИЕ ПО ГРАФИКУ

Некоторые предпочитают дробное питание, однако большинству подходит режим трёх полноценных приёмов пищи в день (иногда с включением одного перекуса). Питание по установленному графику помогает контролировать голод, так как организм адаптируется, и чувство голода не появляется спонтанно на протяжении дня.

💠БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Такой рацион даёт большой объём при низкой калорийности, требует длительного жевания (мы насыщаемся, не успев съесть слишком много) и благотворно влияет на микробиоту. Бактерии перерабатывают волокна, образуя жирные кислоты, которые воздействуют на мозг и снижают чувство голода.

💠СКАЗАТЬ "ДА" УГЛЕВОДАМ

Они делают жизнь приятнее, и их включение в рацион повышает ощущение сытости, ещё и благодаря тому, что инсулин может воздействовать на центры насыщения в мозге.

💠ФИЗИОЛОГИЯ ПРОТИВ РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ

Физиологически, согласно циркадным ритмам, полезнее употреблять большую часть еды в первой половине дня и меньше — во второй. Однако часто более поведенчески комфортно соблюдать свою калорийную норму, перенеся весомую часть еды на вторую половину дня.

В первой половине дня дела и работа отвлекают от еды, а вечером и голод сильнее, и ничто не мешает отдаться вкусной трапезе. Это не значит, что нужно наедаться перед сном, просто стоит сделать ужин плотным за несколько часов до сна.

Если выбирать между соблюдением циркадных ритмов без потери веса и их нарушением, но с потерей веса, то второе улучшает метаболическое здоровье, так как снижение веса в целом благоприятно.

А если объединить дефицит калорий с циркадными ритмами, это двойная выгода. В ближайшее время в закрытом клубе мы подробнее это изучим.

Есть у меня ещё несколько козырей в рукаве. 😎 Но они требуют уже более детального рассмотрения с учётом множества индивидуальных нюансов. Очень подробно все стратегии мы разберём также в закрытом клубе, где под моим чутким контролем вы сможете поэкспериментировать и получить от меня обратную связь. 🫰

Вступить в клуб тут ⤵️
🔗 Ссылка

И всё-таки про голод. Тут у людей стакан либо наполовину пуст, либо наполовину полон.

Я не буду лукавить. Похудение без чувства голода невозможно. Голод — это вообще нормально. Страшнее, когда его совсем не бывает, даже если мы не худеем.

Но, если мы худеем и находимся в дефиците калорий, чувство голода по-любому будет нас преследовать. Весь вопрос в том, какой это голод и можем ли мы с этим чувством голода справляться, насколько адекватно можем его переносить или не можем вообще.

⛔️ Сильный, слабо контролируемый, приводящий к потере сил, постоянной усталости и пищевым срывам.

✔️ Или не столько голод, сколько ощущение неполного желудка. Это нормально — испытывать лёгкий голод и переносить его спокойно без потери контроля и спада жизненной энергии. Наоборот, обычно на таком комфортном чувстве голода энергии больше (а вот переедание и чувство переполненного желудка чаще провоцирует сонливость и желание ничего не делать).

В целом я веду к тому, что отсутствие сытости и «набитого живота» — это нормально, тем более на дефиците калорий. Не нужно заниматься «профилактикой» вообще любого голода, тем более, что многие худеющие путают аппетит и голод.

С клиентами мы отслеживаем параметры «качества жизни»: качество сна, уровень стресса, силы/энергию, настроение, мотивацию и голод, конечно. Если я вижу по отчётам и по субъективным ощущениям клиентов, что голод нарастает и держится дольше 3-4-х дней, мы принимаем меры: повышаем калории, меняем состав еды, работаем со сном, и вопрос решается.

📌 Сильного голода у клиентов не допускаю.

И да, контроль чувства голода зависит не столько от силы воли, сколько от баланса продуктовых категорий в питании, от того как именно вы организуете питание и пространство вокруг себя и какие у вас отношения с едой. Всем этим и ещё десяткам других навыков я обучаю своих клиентов и делюсь с девушками в клубе. Те, кто ответственно выполняет задания в клубе, демонстрируют классные результаты.

Хотите, расскажу вам какие основные стратегии контроля голода при снижении веса? Ставьте ❤️

😐 Признание: Я тот самый экспонат, который не смотрел и не читал Гарри Поттера.

Тот самый ненормальный ботан, для которого магической является способность протеолитических ферментов лишать белки пищи видовой и тканевой специфичности и придавать продуктам распада способность всасываться в кровь через стенку кишечника… Магия для меня в разрыве пептидных связей —СО—NH— белковой молекулы!

Уму непостижимо, как удивительно прекрасен наш организм! Как во всём этом разобраться и понятным и доступным языком донести людям. Интересная задача, с которой мне каждый день приходится справляться.

В общем, я ничего не знаю про Гарри Поттера, но интуитивно чувствую, что сравнение клуба с библиотекой Хогвартса должно меня порадовать. А ещё радует, что в клуб приходят люди из Дзена. Не зря я продолжаю верить в Дзен (если не подписаны, вот тут) и активно его вести. Да, мусора там много и людей из категории «очевидное-невероятное». Но и алмазы встречаются.

А вы что сейчас читаете, кстати? Я вот честно признаюсь, у меня интерес сейчас только к профлитературе.

Доброе утро! Клуб засасывает своей информацией , из него уже не выйти 😂 +

❤️❤️❤️❤️ через 1️⃣5️⃣ минут! 📎Ссылка для входа

Почему стоит сократить потребление сахара?

Доброе утро, мои дорогие! Вчера в закрытом клубе девушки затронули важную тему. Смысл в том, что кому-то проще убрать сахаросодержащие продукты, чем вечно себя триггерить сладким.

Понятно, что есть нормы и всё можно в меру. Но, если бы так это работало. Аппетит обычно приходит во время еды. И вот уже хочется ещё одну печеньку, или вместо сахара в ход идут стевия или фрукты (подмена понятий, но не решение проблемы).

Зачем отказываться от сахара? Причина есть, но не та, о которой большинство думает — дело вовсе не в похудении.

Сотни подкастов на YouTube изъездили тему отказа от сахара вдоль и поперёк, представляя его как панацею от всех жизненных проблем.

Однако сахар (глюкоза) — основное топливо для нашего организма и, в частности, мозга (ему сахар особенно нравится). Известно, что, если вечером позволить себе десерт, можно получить дозу нейромедиаторов и ощутить настоящее удовольствие. Поллитра газировки в обед или шоколадка могут прекрасно поднять вашу продуктивность и умственные способности, не хуже кофеина.

Но проблема в том, что сладкое легко становится предметом эмоциональной зависимости — когда человек ест не из-за необходимости в быстрых углеводах, а ради снятия стресса или порции дофамина.

↔️↔️↔️↔️

Оставим в стороне калорийность, изменения уровня сахара в крови и проблемы с кожей!

Важно учиться отказываться от сиюминутного кайфа ради долгосрочных выгод. Это базовая способность человека разумного, которой многим недостает в современном обществе. Собака не может устоять перед лакомством — она живёт здесь и сейчас. А человек может (или почти может) предвидеть последствия, съедая каждый день лишние 500+ калорий, пропуская работу или проезжая на красный свет.

Если постоянно позволять себе шоколад или пирожные, постепенно теряется связь "действие ➡️ последствие", что редко приводит к положительным результатам. Лишние килограммы только добавляются как побочный эффект.

↔️↔️↔️↔️

Когда решаете что-то изменить в жизни — отказ от сладкого или алкоголя может стать первым простым шагом. Дело не в лишении организма быстрых углеводов и немедленной потере веса — организму всё равно, в каком виде он получит глюкозу, из шоколада или гречки. Вы начинаете тренировать способность отказаться от мгновенных искушений ради долгосрочных выгод.

Именно это действительно ценное умение! С ростом уверенности в своих силах открывается возможность идти к новым достижениям. Замечали, как у некоторых после отказа от сахара "проясняется мышление" и "уходит туман"? Думаете, сколько в этом физиологии, а сколько психологии? 😎

Далее у вас ВЫБОР. Либо вступать в борьбу со сладким, полагаясь лишь на силу воли, либо плавно уменьшить его количество, изменяя образ питания и привычки.

💡 Почему именно сокращение, а не полный отказ?

Полный отказ от сладкого не решает проблему, а временно скрывает её. Это может сработать лишь в том случае, если вы решили отказаться от сладостей на всю жизнь. Тогда да — разумно.

Во всех других случаях вы только тренируетесь "жить без сладкого", что бесперспективно. Когда сила воли иссякнет, сладости вновь займут прежнее положение в вашем рационе. Поэтому, решать проблему следует, научившись контролировать количество сладкого. Так, чтобы жить было интереснее, но без ущерба для качества питания и самочувствия!

Как это сделать и где искать ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ баланс — этому мы посвятим ближайшие практики в клубе (вступить по ссылке), а также поговорим об этом сегодня на открытой встрече:

📚 Тема: Сахар — расставим все точки над "И"

✅ Дата и время: 1 ноября 12.00 по Москве

📎 Ссылка для входа

Присоединяйтесь и готовьте свои вопросы!

Наш ответ "Дубайскому шоколаду" — "Халва глазированная" — 500 руб/кг. 😎

Скажу вам так. Если люди готовы платить ТАКИЕ деньги за плитку шоколада, то, о чём мы тут вообще собрались говорить?

Другой пример. Вчера зашли с дочкой в кафе, выпить кофе/чай. Официант предложил булку с Нутеллой (типа их фишка). За соседним столом девочка это ЧУДО ела. Идея в том, что берут обычную сдобную "московскую" булку (я уточнила, они их не выпекают), разогревают в микроволновке и устраивают шоу — окунают булку в ведёрко с Нутеллой. 🤪 "Удовольствие" за 500 рублей.

Мало того, что еда сегодня стала элементом шоу, так ещё и за эти сомнительные впечатления люди готовы платить. Знала бы я в своём детстве, что устраиваю себе гастрономическое шоу, когда макаю булку из пекарни в банку с Нутеллой (кстати, и вкусно не было).

Очень жалею, что в детстве не знала, какой урон наношу своему организму, когда помещаю в него макароны с маслом и сыром и сверху шлифую пломбиром со стружкой пластилиновой Алёнки. Но тогда и не было информации и знаний. Даже за деньги негде было взять.

А сегодня есть доступ к знаниям и информации, но у нас нет времени и денег на них. Зато есть на "Дубайский шоколад" и булки с Нутеллой. 🥴

Наблюдения после череды консультаций. Напишу для всех, возможно, вы тоже с этим сталкиваетесь.

Я уже неоднократно рассказывала о психологической особенности нашего мозга — упрощать, искажать и обобщать информацию. Мы в той или иной степени все этим страдаем.

В сфере питания это работает так. Человек, начитавшись и наслушавшись, начинает применять информацию к себе, но делает это тем самым образом — упрощает, искажает и обобщает.

Отсюда имеем:

➡️ чтобы похудеть, надо ОТКАЗАТЬСЯ от… (далее идёт список продуктов-ЗЛО)
➡️ чтобы быть здоровым, надо обязательно есть (далее идёт список продуктов-ДОБРО)

Если с той же молочкой и глютеном более-менее разобрались, то по сахару вопросы всё равно остаются. С одной стороны, сахар ВЕЗДЕ — им даже мясо посыпают для "корочки". С другой — все организации здоровья уже не просто кричат, а вопят о вреде сахара и необходимости его в рационе нормировать, а лучше — исключать.

Вопрос: как это возможно, если сахар везде? Стоит ли маниакально бегать по магазинам с лупой и заменять сахар стевией (спойлер: НЕТ!)?

Обсудим завтра на открытой встрече ВКонтакте. Продолжаю упражняться в краткости.

⭐️ Тема: Сахар — расставим все точки над "И"

🔔 Дата и время: 1 ноября 12.00 по Москве

✈️ Ссылка для входа

Присоединяйтесь и готовьте свои вопросы! Что вам интересно узнать в контексте данной темы?

Давайте честно. Любой маркетолог или психолог знают, что контент — то, что люди потребляют. Утром, лёжа в кровати, чтобы проснуться. За обедом, чтобы отвлечься от работы. Вечером после работы, чтобы отключиться. И во всех случаях — чтобы развлекаться. Этот процесс потому и назван потреблением, а не изучением, например.

А потребление, как мы знаем, не может приводить к тратам энергии (мы даже пищу предпочитаем такую, чтобы не тратить энергию на переваривание). Как говорится, либо ты обедаешь, либо бегаешь.

Поэтому и контент залетает такой, который не требует переваривания (= осмысления). Чтобы не было информации или чего-то, что требовало бы приложения усилий. Информация в соцсетях должна быть простой, а не напрягать мозги.

В ином случае контент в лучшем случае будет воспринят неверно (поскольку воспринимать его будет автоматическое мышление), в большинстве случаев — будет пролистан.

Я в своём самокопании осознала, что при написании постов постоянно сталкиваюсь с тем, что:

➡️ Некоторую информацию просто не донести в виде постов
➡️ За некоторую информацию меня посадят на кол
➡️ А за некоторую просто — «Вы ж НЕ врач»

Все торопятся. Всем подавай быстрый ответ. Поэтому и принимают всякую ерунду на веру. Результаты есть у тех, кто смотрит вглубь, а не поверхностно.

Я нашла способ высказать то, что нельзя высказать в формате поста в соцсетях — закрытый клуб «ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!».

И, как говорят участницы, КЛУБ СТАЛ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ ЖИЗНИ. Можно не владеть искусством игры на фортепиано и не знать иностранных языков. Но знания о питании и психологии — это фундамент здоровья и личного благополучия.

Читайте #отзывы_ЗОЖнеПП — наших единомышленников. Присоединиться можно по ссылке: https://taplink.cc/alenakogotkova/p/e10005/.

😱 Сказка на ночь всем — про инсулин.

Любители сала и жареного бекона похлеще веганов. Это прямо целая секта борцов с инсулином. По их мнению, другой причины у ожирения нет. Что там наука? Что там биохимия?

По их логике:

Ешь углеводы — вырабатывается инсулин — толстеешь.
Ешь жир — инсулин не вырабатывается — худеешь.

В таком случае предложение: закинуться всем на ночь салом. Главное — без хлеба и жареной картошечки. И худеем, девочки, во сне!

А можно по-человечески поужинать. И не париться на тему инсулина. Точнее — париться надо тем, у кого по каким-то неведомым науке причинам этот инсулин не вырабатывается (диабет 1 типа). Таким людям приходится всю жизнь прибегать к инъекциям инсулина.

Не можем мы без него. Инсулин выполняет в организме самые разные функции. В контексте обмена веществ, его основная задача — в контроле концентраций трёх главных источников энергии: глюкозы, аминокислот и жирных кислот. Инсулин поддерживает эти концентрации в оптимальном диапазоне и регулирует изменения в их соотношении, которые становятся необходимыми, если человек потребляет больше одного из этих веществ.

Жиры вы едите или углеводы, съев одно и то же количество калорий, вы в любом случае будете иметь в своих жировых клетках одно и то же количество жира. И да, жир может откладываться вообще без инсулина.

Энергия не появляется ниоткуда словно по волшебству. Люди страдают ожирением не из-за того, что у них высокий уровень инсулина натощак, а НЕСМОТРЯ на это. К счастью для нас, исследования по этому поводу есть — целый массив доказательств.

Но, что можно доказать человеку, который любит сало?

Почему мы хотим, но не делаем?

Летом Элина захотела съездить на Байкал (не буду вдаваться в детали, но спонтанные идеи возникают ежедневно). В наш рабочий график с мужем эта поездка не очень вписывалось. Но в теории мы были готовы спланировать путешествие. Ребёнок получил задание — изучить маршрут, составить план поездки, программу. Одним словом, сделать нам интересное коммерческое предложение. Срок был дан — неделя.

Спустя неделю оказалось, что про Байкал Элина успешно забыла, нашлись другие, более важные дела. Байкал остался мечтой. Погрустили и сделали выводы.

Читая сейчас отзывы о вебинаре в закрытом клубе, который при грамотном приложении сил может заменить курс психотерапии, я думаю, как ответить на вопрос: «Почему же люди так не делают?».

Отвечу так: желание съездить на Байкал чаще всего так и остаётся желанием, если требует приложения усилий бОльших, чем непредсказуемый результат. Если бы добрые волшебники-родители метнулись и исполнили желание ребёнка БЕЗусловно, то закрепился бы паттерн «хочу-дают».

Зато следующее желание — съездить в Тулу — было реализовано, так как предыдущий опыт научил, что нужно потрудиться и приложить усилия к тому, чтобы желание исполнилось.

Теперь к вопросу девушек из клуба: почему же мы хотим, но не делаем.

Потому что не привыкли прилагать усилия. На вебинаре девушка спросила, как заставить мужа помогать в уборке по дому. Ответ: НИКАК. Пока он ходит по чистому полку, носит чистые трусы и спит на чистом белье — НИКАК.

Можно поставить цель. И даже намерение может быть. И план расписан. И вроде ты уже любишь результат, который будет при достижении цели. Но этого недостаточно.

Чего же не хватает?
Ответ: ты не любишь цель из-за её сложности и долгого пути к ней.

Любимый пример с худеющими.
Вообще, большинство людей в состоянии похудеть. Но, когда люди начинают худеть, многие воспринимают желаемую цифру на весах как конечную точку, а дальше — будь что будет. Но удержание веса — это огромная проблема, про которую не принято говорить и не хочется думать.

Не так уж много людей действительно делают что-то для своего успеха и счастья. Гораздо больше тех, кто сам пилит сук, на котором сидит.

Спасибо за отзывы о вебинаре «Как управлять впечатлением». Наша задача — всегда помнить о своей основной цели и постоянно сверяться, насколько мои действия меня к ней приближают.

📼Получить запись вебинара

⭐️Вступить в клуб в ноябре

#отзывы_ЗОЖнеПП

Цель не обязательно была ложной. Прото человек — динамическая система. Мы каждую секунду времени меняемся. Вот и цели меняются. А ещё бывает, что, купив (условно) дом, нам захочется, чтобы в этом доме звучали детские голоса. Так, что же, получается, цель «дом» была ненастоящая?

Завтра на вебинаре в клубе покажу на простых примерах, как можно за один «сеанс» изменить личность и вылечить годами кровоточащую «рану».

Простой критерий «нашей цели» — готовность заплатить. Вот мы все говорим, что хотим знаний и образование — наша ценность. При этом слушаем только бесплатные лекции и ищем, где скачать книгу, вместо того, чтобы купить.

Здорово, что никто из вас не назвал меня желчной. А то я бы задумалась, может, желчь пора погонять?!

Доброе утро, мои дорогие! Спасибо за ваши ответы и довольно лестные комментарии в мою сторону. Без иллюзий, полагаю, что мнения есть разные. Но, видимо, что-то (воспитание или?) не даёт кому-то вылить всю накопившуюся желчь.

Про неё и поговорим. Интересно, почему люди с таким упорством гоняют желчь? Может, стоило бы гнать дурь из головы?

Давайте зайдём со стороны психологии. Желчный, говорят, человек, когда подразумевают, что у кого-то скверный характер и «острый» язык. А что если у человека просто застой желчи? Такая теория тоже есть. Смысл её в том, что метаболизм желчи связан с метаболизмом нейромедиаторов, поэтому любые изменения в работе желчного пузыря и желчевыводящих путей могут влиять на психо-эмоционально-волевой фон. 😑

Интересно, если такой человек начнёт с утра желчеоотоком заниматься, его личные характеристики и впечатление, которое он на людей производит, изменятся? Может, вот он — ключик к управлению впечатлением? Подгон идеи для курса шарлатанам — "Хочешь изменить характер и судьбу — займись желчеоттоком!".

Можно в памяти освежить новую статью ➡️ "Что нужно съесть или выпить с утра, чтобы запустить желчный".

И давайте обсудим. Верите, что мы своей речью программируем себя на болезни?

Специалисты по психосоматике связывают:

💬 Надоело до тошноты, сыт по горло — пищевые расстройства
💬 Нести свой крест, сидеть на шее — болезни позвоночника
💬 Заниматься самоедством, не переваривать — язва
💬 Высасывать кровь, выжимать соки — заболевания крови
💬 Принимать близко к сердцу, сердце разрывается, удар в самое сердце — инфаркт

Продолжать?
Я даже слышала версию, что, если часто повторять «глаза бы мои не видели», то это грозит слепотой. Боюсь даже озвучить, что там за фразой «надоело всё до смерти» скрыто. 💀

Думаю, вы догадываетесь, что лично я думаю на счёт таких теорий, наукой не подтверждённых.

Но есть одно НО. Мы часто сами себя программируем на разные болезни, состояния и события в жизни. Эффект самосбывающегося пророчества.

Поэтому, читая статью, не удивляйтесь, что кто-то искренне верит, что, если с утра масло не выпьет, то хана и крышка. Плацебо тому в подтверждение.

Очень отекаю от кефира

👀 Главный враг НЕ ЧАЙ, НЕ КОФЕ и даже НЕ САХАР!

Люди ломают голову, можно ли пить чай и кофе, сколько сладкого можно съедать, на чём лучше жарить, переживают за содержание витаминов в продуктах и т.д. И эти же самые люди спокойненько пьют самый разный алкоголь.

Так вот, мои дорогие, обращаю ваше внимание, что алкоголь не только калорийный, он ещё и способствует тем самым отёкам. А если сладкий алкоголь, который ещё заедают сладеньким и жирненьким (включая фрукты, сыр и орешки), то нечего удивляться, что из-за такого "классного ужина" на утро всегда плюс на весах и отёк на лице.

И ПАТЧИ НЕ СПАСУТ!

Или вот это, знаете: "А я пью только дорогой и высококачественный алкоголь". Что?? 😏 Этанол (спирт) не бывает высокого или низкого качества. От того, что бутылка коньяка стоит не 3000 рублей, а 50000 тысяч, он полезным не становится. Люди просто себя таким образом обманывают, не желая признаться в зависимости и начать лечение.

Но я не нарколог.

В контексте здоровья и похудения напомню:

❌ Алкоголь не просто мешает, он может полностью обнулять все действия, направленные на снижение веса. Это раз. Вот буквально сегодня с девушкой на консультации разбирали причины пищевых срывов и нарушения сна (человек даже у сомнолога был!). АЛКОГОЛЬ!

❌ Второе. Любой алкоголь препятствует всасыванию жизненно важных питательных веществ, включая глюкозу, аминокислоты, липиды, воду, витамины и минералы в тонком кишечнике. А потом думаем, почему волосы-кожа-ногти в таком состоянии, будто мы в землянке живём.

Друзья, если вас расстраивает то, что я здесь пишу, вызывает злость, негодование, а ручки тянутся в стратегически важные органы — отписывайтесь. Вы имеете на это право. Моя профессиональная сфера — это сложная для меня область. Сложная во всех смыслах. Я, можно сказать, как Гринч, который вечно крадёт у людей праздник.

Для тех, кто переживает. Замглавы Минпромторга Роман Чекушов успокаивает: "Торговые сети РФ полностью обеспечены алкогольной продукцией в преддверии новогодних праздников".

А деньги, сами знаете, у населения есть. На манго и хорошую рыбу ребёнку не всегда, а на курево и алкашку папаше есть всегда.

а чай отдельно от приёма пищи повышает инсулин и глюкозу?

Какая прелесть! Самое главное — не пытаться человека переубеждать.

Кто-то верит в силу сала, кто-то — кето-диеты, другие уверены, что молочные продукты и глютен — это зло. Есть убеждённые сыроеды, любители почиститься и подетокситься. 🤡 Продажи БАДов и витаминов демонстрируют нам, что большая часть населения в это всё верит.

А если человек верит, он же ВЕРИТ. А покушаться на ВЕРУ человека — смертный грех.

Когда мы со своим знанием пытаемся разрушить убеждения человека, логично, что это вызывает жёсткое сопротивление, а то ещё и агрессию. Ведь это то же, что сказать человеку, что он дурак и простофиля.

С возрастом я становлюсь спокойнее и мне уже не хочется спасать весь мир… 😌

А вы как реагируете, когда кто-то из близких или знакомых закидывается витамином С и арбидолом, а салом лечит не только желчный, но и простуду?

Как думаете, можно чему-то научиться, не заплатив при этом?

Я сейчас прохожу очередное обучение. Вообще учёба занимает много времени. Учитывая, сколько сейчас возможностей учиться бесплатно, можно зарыться в учебниках.

Но я для себя решила, что буду платить. Объясню.

🔥 Деньги — это ценность. Отдавая их, вы подтверждаете свои намерения самим себе. Много ли из вас посещают бесплатные городские библиотеки и там изучают сложный материал часами? Вот именно. Заплатив за обучение, мы мотивируем себя продолжать и не останавливаться.

🔥 Платное образование придаёт знаниям значимость. Здесь есть такое наблюдение. Когда мы платим за курс/консультацию специалиста/урок, мы уже инициируем внутренние изменения (уже нет сопротивления, есть мотивация и знание/информация становятся важными).

Как это работает на уровне Энергии?

✨ Вселенная стремится к балансу, но бумеранг летит, если его запустить.

⚡️ Если вы украли, даже если вы хороший человек, вас замучает совесть. Кого-то отпустит быстро, а кто-то страдает долго. Если вы присвоили что-то, что помогло вам существенно продвинуться, чувство вины может разрушить достигнутое. Представьте, ваша лучшая подруга написала дипломную работу, а вы её украли и выдали за свою. 9 из 10 сами накажут себя или дело успехом не закончится.

⚡️ Если вы что-то украли у кого-то, кто умеет запускать "бумеранги", тогда Энергия обернётся скорее. Неважно, это "бумеранги" в материальном плане или на тонком. Мало у кого хватает глупости и смелости воровать или быть нечестным с тем, кто обладает властью. И вряд ли вы захотите причинить вред тому, кто (условно) способен исцелять. Ведь потом можно случайно слечь или сломать ногу.

Вот меня занесло после обучения сегодня. 🤔 Вообще-то хотелось сказать спасибо и клиентам, и участницам клуба, которые снова подтверждают теорию баланса: БРАТЬ-ОТДАВАТЬ-ПОЛУЧАТЬ.

Мне нравится творить. Нравится создавать новое. И нравится инвестировать деньги в образование и личное развитие — в цикл "творить-создавать новое" — чтобы в мире было больше счастливых и здоровых людей. 🫰

В клубе "ЗОЖ не ПП | Есть Зорово" или в личной работе со мной — я не продаю фантазии, я предлагаю компетенции.

Спасибо, что со мной!

⬆️ А вы часто готовите по моим рецептам?

Доброе утро, мои дорогие! Я себя порой чувствую народной сказкой. 🐸 Все её пересказывают друг другу, порой в вольной интерпретации, но никто точно не вспомнит, где и от кого услышал оригинал.

Вот так и я — девушки в закрытом клубе ежедневно напоминают мне мои самые старые рецепты, многие из которых публиковала ещё во времена запретграма 2014-2018 гг. Я-то уже про них забыла, а интернет люди всё помнят!

Тут вот вспомнили тыкву, запечённую с зернёным творогом в сливках. Я тогда часто готовила тыкву и батат с зернёным в сливках "Рузское молоко" (вот ту про него), солоноватость которого гармонично сочетается со сладкими овощами и фруктами. У других марок творог в сливках не солёный, кстати.

В общем, с подачи девушек из клуба я решила пройтись по старым рецептам, адаптируя их под современные реалии и свои изменившиеся представления о здоровом питании.

Как вам такой рецепт куриного филе, фаршированного творогом в сливках? Не надо бояться смешивать два разных источника белка. Наш организм видит не курицу и творог, а набор аминокислот. Не верьте ЛЖЕнутрициологам, которые рассказывают о несовместимости двух видов животного белка.

Биологическая ценность белков определяется содержанием незаменимых аминокислот (НАК), их соотношением и перевариваемостью. Вслед за жирами и пищевыми волокнами в ближайшее время тему белков мы будем изучать в клубе, чтобы и в нелепые мифы не верить, но и знать, как сбалансировать по аминокислотному составу не только суточный рацион, но и отдельные приёмы пищи и даже блюда.

Я стараюсь это учитывать при создании рецептур блюд и кулинарных изделий.

Ингредиенты:

❤️ Куриное филе (грудка) — 2 шт
❤️ Творог зерненый в сливках — 1 баночка
❤️ Шпинат (можно замороженный) — 120 г
❤️ Чеснок — 2-3 зубчика
❤️ Соль, перец чёрный — по вкусу
❤️ Мускатный орех, куркума — по 3-4 щепотки

Готовим:

1️⃣ Куриное филе промыть и обсушить. Глубоко надрезать, чтобы получились кармашки.

2️⃣ Филе посолить, поперчить. Выдавить через чесноковыжималку чеснок. Натереть грудки. Убрать на час-два в холодильник (можно на 15-20 минут на столе).

3️⃣ Для начинки шпинат припустить на сковороде. Добавить специи, соль, перец. Смешать с творогом. Филе нафаршировать начинкой. Соединить края надреза, закрепить зубочистками.

4️⃣ Запекать при 180°С около 30 минут (можно предварительно обжарить на сковороде или на электрогриле).

Повторюсь, что у "Рузского" творог в сливках солоноватый, поэтому я начинку не солю. Сливки не сливаю — филе выходит сочнее. Вы смотрите по своему творогу. Вместо творога можно взять рикотту, сыр вроде Адыгейского или Моцареллу. Но будет пожирнее.

Сохраните #alenakogotkova_рецепт! ❤️И, раз пошла такая тема, давайте обсудим, какой у вас любимый творог: мягкий, в сливках или классический?

🍴 Ужин строго по часам, без права на гибкость.

Друзья, та самая 8 ошибка, про которую я не договорила.

Тезисно, о чём в аудио:

1️⃣ Ужинать можно в любое время, если это не влияет на качество засыпания и сна. Рекомендуется ужинать за 2-3 часа до сна, чтобы сон был глубоким и вы могли полноценно восстанавливаться.

2️⃣ Однако, нет никаких «норм», ориентируйтесь на чувство голода и личный комфорт.

3️⃣ Если вы ложитесь в 24 часа, то ужин в 21 является нормой для вас.

4️⃣ Лучше придерживаться режима, но исключения не критичны. Здоровое питание — это гибкость. Если обычно вы ужинаете в 19, но сегодня не успели, можно сдвинуть время.

5️⃣ Важно, чтобы ужин был полноценный, а не лёгкий, диетический. В некоторые дни можно снизить количество углеводов или, наоборот, позволить себе пиццу или торт — это те самые 10% в рационе.

6️⃣ Все продукты приемлемы, если нет противопоказаний от врача. Глютен, хлеб утром и вечером, пицца, суши, шоколад — всё можно. Творог со сгущёнкой тоже можно вписывать в рацион.

Важно знать норму и место каждому продукту в рационе. Этому я и учу вас на сопровождении и в клубе "ЗОЖ не ПП | Есть ЗДОРОВО", где мы учимся не делить продукты на плохие и хорошие, а видеть нутриенты в их составе, чтобы решить — сколько и когда оптимально включать в рацион.

Прекрасного всем вечера! ❤️

Очень интересный урок) поняла теперь почему постоянно тянет на сладенькое. Раньше думала, что лучше сырников на завтрак ничего нет и в итоге вместе с завтраком съедала еще протеиновую шоколадочку, еще потом через часик опять хотелось кушать)
Но про разваривание круп конечно грустно очень, я так люблю разваривать ее максимально, чтобы это была прям каша😂😂 и понимаю что полезнее так не делать, но как-будто это потом провоцирует срыв на разваренные каши)))

⬆️ Друзья, ловите запись встречи "Ошибки ужина. Когда ни разу не ПП". К сожалению, в конце эфира у меня случилось ЧП с ноутбуком, он выключился, поэтому 8 пункт (ужин по часам) я выложу чуть позже, в формате аудио. Приношу вам свои извинения за неудобства! 🫰

Что обсудили:

⬆️ Выпечка на ужин

⬆️ Однообразный ужин

⬆️ Пропуск ужина и последствия

⬆️ Кисломолочные продукты вместо ужина

⬆️ Алкоголь на ужин

⬆️ Солёные продукты на ужин и последствия

⬆️ Ужин в ресторане — что надо знать

⬆️ Ужин по часам — так ли это важно

Друзья, мы живём благодаря еде. От того, что и как мы едим, зависит то, КАК МЫ ЖИВЁМ!

Главный вывод, который я хочу, чтобы вы для себя сделали: здоровое питание — это о гибкости.

Нужно просто разобраться в вопросах ЗДОРОВОГО питания и влияния продуктов на здоровье, чтобы делать правильный выбор в сторону повышения КАЧЕСТВА своей жизни!

Желаю вам прекрасного дня и буду рада любой обратной связи! ❤️

Live stream finished (16 minutes)

Live stream started

Live stream finished (24 seconds)

Live stream started

🇪🇪🔦🪡🚀 через 1️⃣5️⃣ минут. Друзья, жду вас ВКонтакте по ссылке.

😋 Ни один приём пищи не окружен таким количеством мифов и предубеждений, как ужин!

Несмотря на обилие информации и советов, заблуждения и ошибки у людей схожие. Помимо индивидуальной работы с клиентами, я сейчас это наблюдаю в закрытом клубе. Вижу, что некоторые безосновательно себя ограничивают, скатываясь в диетическое РПП-шное мышление. Другие, наоборот, желая похудеть, едят так, будто находятся на массонаборе.

❌ Кто-то по классике старается не есть после 18.00.

❌ Другие вообще исключают ужин, придерживаясь интервального голодания.

❌ Многие исключают углеводы, фрукты или заменяют приём пищи кефирчиком.

Я уже неоднократно рассказывала, что время приёма пищи может варьироваться в зависимости от индивидуального режима дня человека. То же самое касается состава ужина. Важно понимать, что полноценный ужин, с учётом калорийности и питательности, помогает поддерживать энергетический баланс и предотвращает ночные приступы голода. А ещё грамотный ужин — это ваше стабильное пищевое поведение в течение последующего дня.

Повторюсь, что из предложенных ужинов в этом посте ни один не является оптимальным, если говорить о здоровом питании. Однако допустимы все. И тут у людей обычно возникает когнитивный диссонанс — так можно или нельзя?

В который раз повторяю: мы едим НЕ продукты, мы НАБИРАЕМ НУТРИЕНТЫ с помощью оптимальных продуктов. Здоровое питание — это разнообразие и свобода выбора. Главное — знание, что, сколько и зачем выбираешь именно ты.

🔔 Друзья, напоминаю о встрече сегодня в 12.00!

✏️ Тема встречи «Ошибки ужина. Когда ни разу не ПП».

📍 Где: сообщество ВКонтакте по ссылке

Жду вас! ❤️

Клубчан и клиентов с сопровождения видно издалека (по комментариям) 😄

День добрый. Из предложенных ужинов, под мою цель не подходит никакой 😁 где-то много жирков, где-то углеводов. Пойду есть дома)