HRC HR TOP @hrchrtop Channel on Telegram

HRC HR TOP

19 Nov, 14:24

В стрит-фуд Öz ищут управляющего:

• Рост вместе с командой
• Поощрение инициативности
• Конкурентоспособная заработная плата

Задачи:
• Работа с бюджетом: контроль затрат, оптимизации расходов, разработка мероприятий по увеличению прибыли
• Работа с командой: развивать команду и сервис, организовывать тренинги, работать с мотивацией и вовлеченностью; подбор персонала
• Создание и внедрение регламентов работы / стандартов работы ресторана
• Контроль за соблюдением стандартов качества блюд, подачи и сервиса

Важно:
• Опыт работы на руководящих должностях от 2х лет
• Навыки управления бюджетом, финансовым планированием и контролем затрат
• Умение эффективно организовывать работу команды, опыт в подборе и развитии сотрудников
• Опыт внедрения стандартов качества
• Знание современных тенденций в ресторанной индустрии
• Умение работать с программами для формирования отчетов и бюджетов

Контакты для связи:
+7 993 264 9394
@ozfeedback
[email protected]

@hrchrtop

2,375

HRC HR TOP

19 Nov, 11:28

На горнолыжный курорт Архыз (Карачаево-Черкесия) ищут бар-менеджера:

• ЗП 150.000₽ + kpi
• Сезонная работа на курорте декабрь-апрель
• Предоставляют жилье
• Оплачиваемый трансфер до работы и обратно
• График 6/1, 7/0 по 12 часов
• Все переработки оплачиваются

Важно: опыт работы от 1-го года

Контакт для связи (WA): +79629978564 Геннадий

@hrchrtop

2,435

HRC HR TOP

15 Nov, 14:07

В открывающийся кафетерий в Люблино/Марьино ищут:

Шеф-бариста:
• ЗП от 80.000 руб
• Набор и обучение персонала, составление расписания
• Разработка меню кофе, чая, лимонадов, милк шейков, подготовка тех. карт.
• Контроль остатков и проведение инвентаризаций
• Работа с кассой и гостями
• Работа с поставщиками, закупка

Су-шефа:
• ЗП от 90.000 руб.
• Набор и обучение персонала, составление расписания
• Поддержание качества меню от бренд-шефа
• Самостоятельная разработка меню, подготовка тех. карт.
• Контроль остатков, фуд. коста и инвентаризация
• Работа с поставщиками и закупками

Для всех:
• Карьерные перспективы (открытие новых точек)
• Питание, форма
• Мероприятия, обучение

Важно:
• Опыт работы от 2-х лет
• Честность, ответственность и вовлечённость
• Развитые коммуникативные навыки
• Опыт формирования и управления командой

Контакт для связи (TG/WA): +79855804265 Екатерина

@hrchrtop

3,660

HRC HR TOP

15 Nov, 10:41

Вновь в канале сашасысоев розыгрыш 5 сертификатов по 10.000₽.

3,128

HRC HR TOP

14 Nov, 09:32

На открытие нового проекта на Краснопресненской ищут амбициозного и креативного шеф-повара:

• График работы 5\2
• Корпоративная форма и питание
• ЗП от 200.000₽ (окончательный уровень заработной платы обсуждается индивидуально)

Задачи:
• Открытие ресторана с 0
• Разработка меню, обновление и разработка сезонного меню
• Подбор, обучение, адаптация сотрудников
• Организация рабочих процессов
• Внедрение стандартов работы
• Контроль работы сотрудников кухни
• Заказ продуктов, мониторинг цен
• Инвентаризация

Важно:
• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
• Знание европейской кухни
• Успешный опыт разработки новых блюд и обновления меню
• Организаторские способности
• Высокая самодисциплина и ответственность
• Опыт работы в известных ресторанах будет как преимущество

Для отклика на вакансию присылайте резюме с фото + портфолио (WhatsApp): 89178700290

@hrchrtop

3,511

HRC HR TOP

14 Nov, 07:37

В новый проект (апарт-отель HIDE, кофейня, стейк-хаус Butcha) в городе Актау, Казахстан ищут шеф-повара:

• Релокационный пакет (перелет , проживание)
• Заработная плата и график работы обсуждается индивидуально

Задачи:
• Полностью переосмыслить меню кофейни: завтраки и основное меню (европейское), десерты и выпечка
• Полностью переосмыслить меню стейк хауса
• Разработать с нуля меню для панорамной террасы (мангал, смокер)
• Разработать сезонные предложения
• Настроить все процессы на производстве
• Собрать команду поваров
• Управлять дисциплиной сотрудников
• Разработать программу food safety
• Внедрить управленческий учет
• Снижение расходов, анализ инвентаризаций

Контакт для связи и интервью (WA, Tg): +375 29 693 3149 Алексей

@hrchrtop

3,099

HRC HR TOP

13 Nov, 10:35

В связи с развитием компании Kurnik Group ищут:

Управляющего:
• Доход обсуждается на собеседовании + kpi после испытательного срока
• Выплаты 2 раза в месяц
• График 5/2, 11:00-21:00
• Выходные в будние дни
• Релевантный опыт от 2 лет
• Готовность постоянно учиться и развиваться в проекте
• Уметь организовать процессы ресторана
• Отчетность, планирование
• Умение сплотить команду, сильные лидерские качества
• Возможность карьерного и финансового роста

Менеджера:
• Ставка 6.000₽/смена после испытательного срока + kpi
• График 2/2, 3/3; 9:00-22:00, 8:00-21:00
• Выплаты 2 раза в месяц
• Депозит на питание
• Рост в компании
Важно:
• Опыт от 2-х лет обязателен
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Знание кассовой дисциплины
• Документооборот
• Коммуникабельность, дисциплина, ответственность
• Отчетность

Контакт для связи: 8968-333-00-36 Оксана

@hrchrtop

3,032

HRC HR TOP

13 Nov, 09:36

В ресторан французской кухни Naomi ищут менеджера:

• ставка 4.500₽/смена (12 ч.)
• выплаты 2 раза в месяц
• график работы 2/2
• корпоративное питание

Важно:
• опыт работы от 1 года
• знание ресторанного этикета
• знание кассовой дисциплины
• грамотная речь
• медкнижка

Задачи:
• открытие/закрытие смены
• обучение персонала
• работа с поставщиками
• выполнение стандартов компании

Адрес: м. Белорусская, ул. Лесная, 9

Контакт для связи: +7(963)2168888 или +7(999)7352350 Сергей

@hrchrtop

3,003

HRC HR TOP

12 Nov, 16:34

В команду Mates ищут шеф-повара на новые проекты:

• Заработная плата 250.000₽
• Свободный график
• Потенциально рассматривают шефа на 2 проекта

Задачи:
• Контроль обновления и ввода меню (европейская кухня)
• Управление коллективом поваров (до 20 человек)
• Инвентаризация, контроль расходных статей

Важно:
• Опыт работы шефом или су- шефом от 2 лет
• Управленческие навыки
• Креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов
• Наличие портфолио с фото (блюда в современных тенденциях) + готовность провести дегустацию
• Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ)
• Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи
• Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца

Контакт для связи WhatsApp (не звонить): 89605186034 Арина

@hrchrtop

3,157

HRC HR TOP

12 Nov, 16:33

В ресторан Аркадия Новикова Miss You ищут менеджера:

• Доход от 130.000₽
• График работы 2/2
• Питание по меню ресторана
• Карьерный рост
• Оформление по ТК РФ

Задачи:
• Поддержание гостеприимной атмосферы
• Планирование, организация, контроль и мотивация сотрудников
• Ведение хозяйственной деятельности
• Ведение документооборота
• Контроль кассовой дисциплины

Важно:
• Опыт работы менеджером от 1 года
• Знание стандартов сервиса
• Радушие и гостеприимность
• Приветствуется знание английского языка

Для отклика на вакансию присылайте резюме (WhatsApp): 8 (926) 885-12-25 Роман

@hrchrtop

3,026

HRC HR TOP

10 Nov, 08:01

В команду нового ресторана Sono. (м. Цветной бульвар) ищут:

Шеф-повара: зп 170.000₽-200.000₽

Су-шефа: ставка 6.500-7.000₽/смена + чаевые, опыт от 1 года

Менеджера: ставка 6.000₽/смена + чаевые

Управляющего: за от 150.000₽

Для всех:
• Возможность карьерного роста и нацеленность на долгое сотрудничество
• Официальное трудоустройство
• Трехразовое питание и напитки

Для отклика на вакансию присылайте резюме в WhatsApp: +7(980) 635 22 23 Евгений

@hrchrtop

3,557

HRC HR TOP

10 Nov, 07:42

В ресторан французской кухни Naomi ищут шеф-повара:

• Ставка 7.000₽/смена (12 ч.)
• Выплаты 2 раза в месяц
• График работы 5/2
• Корпоративное питание
• Работа с французским поваром со звездами Мишлен

Важно:
• Опыт работы от 1 года
• Медкнижка
• Профильное образование
• Знание английского желательно

Адрес: м. Белорусская, ул. Лесная, 9

Контакты для связи: +7(963)2168888 или +7(999)7352350 Сергей

@hrchrtop

3,478

HRC HR TOP

07 Nov, 07:34

В кафе june Сергея Глазунова (Aster, René) и Стивена Шармы (Nothing fancy, Casper) в Белграде ищут шеф-повара:

• ЗП 2.000€ оклад + 500€ KPI
• Помощь с переездом, помощь с поиском квартиры, юридическая поддержка
• Оформление всех документов (ВНЖ, разрешение на работу)
• Официальное трудоустройство
• Работа с проектными задачами (june tennis club)
• Корпоративная скидка, регулярные мероприятия с командой

Задачи:
• Разработка меню и составление ТТК
• Запуск сезонных обновлений/спешл-меню
• Организация работы команды поваров, обучение
• Контроль закупок и оптимизация затрат
• Инвентаризации, контроль себестоимостей

Важно:
• Понимание трендов современной гастрономии
• Высокий уровень насмотренности и умение ее развивать
• Опыт работы в востребованном проекте на позиции шеф-повара от 1 года
• Инициативность и умение самостоятельно принимать решения
• Английский язык не ниже А2
• Умение работать с финансовыми показателями

Контакт для связи: @vanyatsal Иван

@hrchrtop

5,000

HRC HR TOP

05 Nov, 11:52

В MediSpa-отель 5* ищут шеф-повара:

• Релокационный пакет (переезд и проживание)
• Высокие финансовые условия
• Возможность проявить себя в ресторане высокой кухни

Задачи:
• Обновление сбалансированного меню по системе майер-питания
• Контроль фуд-коста

Важно:
• Понимание концепции правильного и сбалансированного питания
• Опыт в ресторанах с высоким уровнем сервиса

Контакт для связи: @irina_payvina/ +7 982 643 41 04 Ирина

@hrchrtop

3,971

HRC HR TOP

04 Nov, 16:28

В новый проект от создателей кафе «Культурный код» ищут талантливого шеф-повара и су-шефа:

• График 5/2
• Заработная плата по итогам собеседования

Задачи:
• Организация и контроль бесперебойной работы кухни
• Ведение документации, инвентаризация, работа с себестоимостью, показателями ФО, участие в подготовке отчетов по результатам работы каждый месяц
• Участие в съемках и интервью для СМИ
• Разработка новых блюд каждый сезон, а также обновление позиций спешл каждый месяц
• Подбор сотрудников кухни

Важно:
• Понимание трендов индустрии в направлении «Comfort food»
• Умение выстраивать коммуникацию между кухней и залом
• Способность вдохновлять команду, вносить творчество в работу
• Желание развиваться с перспективой возглавить следующие проекты команды
• Успешный опыт на должности шефа от 2х лет

Для отклика на вакансии присылайте резюме/портфолио и сопроводительное письмо на почту [email protected] или в тг @one_of_two

@hrchrtop

4,134

HRC HR TOP

04 Nov, 08:44

В комплекс ресторанов с итальянской и грузинской кухней в г. Тобольск ищут шеф-повара:

• Предварительная стажировка в Москве
• Релокация в Тобольск
• График работы 5/2
• Компенсация оплаты проживания (снимают квартиру)
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом от 250.000 рублей на руки

Задачи:
• Контроль качества приготовления блюд
• Управление персоналом кухни и участие в подборе сотрудников для кухни ресторана
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
• Инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
• Контроль рабочего процесса ресторана, выдачи готовых блюд
• Личное участие в приготовлении блюд и особо важных заказов

Важно:
• Профильное образование
• Знание рецептур и технологий приготовления блюд
• Способность к обучению персонала
• Опыт не менее 3 лет
• Основы ведения документооборота

Контакт для связи: +7915 006 73 70 Оксана или [email protected]

@hrchrtop

3,557

HRC HR TOP

04 Nov, 08:41

Для создания сети колбасных бистро новой волны ищут шеф-повара:

• Оклад 150.000 руб + бонусы
• График работы 5/2 (до открытия 6/1)
• Оформление по ТК
• Оплачиваемый отпуск и больничный (от 6 месяцев работы)
• Карьерный рост не ограничен

Задачи:
• Создание концептуального меню
• Работа с ТТК и документооборотом
• Работа с поставщиками
• Контроль фудкоста
• Контроль остатков, инвентаризация
• Уверенный пользователи Iiko
• Организация и контроль бесперебойной работы кухни

Контакт для связи (WhatsApp): +79185281228 Альбина (владелец)

@hrchrtop

3,118

HRC HR TOP

02 Nov, 12:10

В ресторанную группу Bazar Family (10 заведений) ищут операционного директора:

• Заработная плата 250.000-300.000 рублей

Задачи:
• Стандартизация, систематизация и выстраивание бизнес-процессов
• Планирование и контроль финансовых показателей
• Обеспечение эффективности операционных процессов
• Контроль и формирование бюджета
• Развитие команды

Контакт для связи: @marusya_chaik

@hrchrtop

3,657

HRC HR TOP

01 Nov, 12:39

В команду холдинга JOI Team в Москве ищут управляющего:

• График работы 5/2, выходные вс и пн
• Оформление ТК РФ
• 150.000 + KPI, обсуждается с успешным кандидатом

Задачи:
• Организация командной работы ресторана
• ДДС/ОПУ/ЗП
• Анализ фин.отчетности
• Активация продаж официантами
• Проведение обучающих тренингов для персонала
• Разрабатывать и соблюдать стандарты сервиса
• Увеличение прибыли
• Выполнение финансовых показателей

Важно:
• Успешный опыт на должности управляющего от 3 лет
• Умение выстраивать персонифицированный сервис
• Понимание трендов и насмотренность

Для отклика на вакансию присылайте резюме в WhatsApp +79993484461 Екатерина

@hrchrtop

3,662

HRC HR TOP

31 Oct, 09:02

В ресторан французской кухни Naomi ищут менеджера:

• ставка 4.500₽/смена (12 ч.)
• выплаты 2 раза в месяц
• график работы 2/2
• корпоративное питание

Важно:
• опыт работы от 1 года
• знание ресторанного этикета
• знание кассовой дисциплины
• грамотная речь
• медкнижка

Задачи:
• открытие/закрытие смены
• обучение персонала
• работа с поставщиками
• выполнение стандартов компании

Адрес: м. Белорусская, ул. Лесная, 9

Контакт для связи: +7(963)2168888 или +7(999)7352350 Сергей

@hrchrtop

3,867

HRC HR TOP

30 Oct, 13:34

В MURPH на Большой Дмитровке ищут шеф-повара:

• Оклад 150.000 руб.
• График работы 5/2
• Оформление по ТК
• Оплачиваемый отпуск и больничный
• Опытная команда поваров

Задачи:
• Организация и контроль бесперебойной работы кухни
• Работа с ТТК и документооборотом
• Работа с поставщиками
• Контроль фудкоста
• Контроль остатков, инвентаризация
• Уверенный пользователи Iiko

Контакт для связи: +79269258555 Иван

@hrchrtop

3,575

HRC HR TOP

30 Oct, 10:01

В ресторан французской кухни Naomi ищут шеф-повара:

• Ставка 7.000₽/смена (12 ч.)
• Выплаты 2 раза в месяц
• График работы 5/2
• Корпоративное питание
• Работа с французским поваром со звездами Мишлен

Важно:
• Опыт работы от 1 года
• Медкнижка
• Профильное образование
• Знание английского желательно

Адрес: м. Белорусская, ул. Лесная, 9

Контакты для связи: +7(963)2168888 или +7(999)7352350 Сергей

@hrchrtop

3,556

HRC HR TOP

29 Oct, 14:32

В новый проект (фабрика-кухня 570кв.м и несколько бистро) в Алматы ищут операционного управляющего:

• Оклад 300.000₽ + % от нижней строчки (400.000-600.000₽ в среднем) + KPI
• График 5/2
• Релокационный пакет (перелёт, проживание, оплата связи)
• Перелет Алматы-Москва-Алматы раз в год
• Контракт от 2-х лет
• Испытательный срок 3 месяца
• Официальное оформление (наличие всех необходимых документов обязательно)

Важно:
• Опыт управления аналогичными проектами с dark kitchen
• Знание iiko
• Гибкость, нестандартное мышление, умение принимать антикризисные решения
• Насмотренность
• Опыт управления несколькими проектами одновременно
• Высшее образование обязательно (менеджмент или экономика)
• Знание процессов стройки ресторана

Задачи:
• Четкое планирование бюджета
• Развитие B2B направления
• Обучение, управление и контроль работы всей команды
• Формирование корпоративной культуры внутри проекта
• Проектирование и стройка нового филиала проекта

Присылайте резюме: [email protected]

@hrchrtop

3,694

HRC HR TOP

29 Oct, 12:02

В ресторан грузинской кухни в Дубае ищут опытного управляющего:

• Фиксированный оклад AED 10.000 + % от чистой прибыли ресторана
• Официальное трудоустройство (предоставление визы и страховки) по законодательству ОАЭ
• Предоставление жилья и служебного автомобиля
• Покрытие сотовой связи
• Полная занятость 6/1 по 2 смены

Задачи:
• Организация и контроль работы сотрудников ресторана
• Взаимодействие с финансовым отделом, поставщиками, посетителями
• Организация высокого уровня сервиса
• Контроль и управление инвентарем, контроль ценообразования
• Участие в создании рекламных компаний, поддержание команды маркетинга
• Организация обучения и тренингов сотрудников ресторана

Важно:
• Опыт работы в сфере F&B в ОАЭ не менее 2 лет
• Опыт работы с системой iiko
• Хороший уровень английского (минимальный уровень В2)
• Коммуникативные и организаторские качества
• Успешный опыт управления персоналом

Контакт для связи: @anastasiiak_hr

@hrchrtop

3,467

HRC HR TOP

29 Oct, 11:45

В команду петербургского проекта KOI ищут талантливого шеф-повара:

• График 5/2
• Заработная плата по итогам собеседования

Задачи:
• Организация командной работы всех блоков кухни
• Ведение документации, инвентаризация, работа с себестоимостью, показателями ФОТ
• Участие в съемках и интервью для СМИ
• Разработка новых блюд в рамках концепции заведения, а также обновление сезонного меню

Важно:
• Понимание трендов индустрии
• Умение выстраивать коммуникацию с коллегами
• Высокий уровень дисциплины и ответственности
• Способность вдохновлять команду, вносить творчество в работу
• Желание развивать свой личный бренд совместно с проектом
• Успешный опыт на должности шефа от 2х лет

Для отклика на вакансию присылайте резюме/портфолио и сопроводительное письмо на почту [email protected] либо в tg: @HRFresasGroup

@hrchrtop

3,583

HRC HR TOP

28 Oct, 12:38

В новое колбасное бистро ищут управляющего:

• З/п по итогам собеседования
• Первичное собеседование с владельцем в видеоформате

Важно:
• Нужен структурный человек, внимательный, который будет держать в полном порядке документацию, финансы, персонал заведения
• Возраст 25-37 лет
• Опыт работы на предыдущем месте от 2 лет

Для отклика на вакансию присылаете резюме с сопроводительным сообщением в WhatsApp: +79185281228

@hrchrtop

2,939

HRC HR TOP

27 Oct, 09:23

В бар Union в центре Петербурга ищут операционного директора:


Задачи

:
• Создание оптимальной организационной структуры в соответствии с жизненным циклом компании
• Создание и внедрение бизнес-процессов
• Управление, планирование и организация работы эффективного взаимодействия всех подразделений
• Оптимизация затрат, разработка стратегии по увеличению чистой прибыли
• Организация, разработка и контроль БДР, БДДС, Бюджета инвестиций, расчет плановой себестоимости, подготовка управленческой отчетности
• Взаимодействие с контролирующими органами, создание и контроль разрешительной документации, решение внештатных ситуаций,
• Создание HR-стратегии

Важно:
• Опыт работы на позиции от 2-х лет
• Обладание лидерскими и управленческими качествами, готовность брать на себя ответственность за принятые решения
• Готовность к интенсивной работе

Отклики направляйте на почту [email protected] с пометкой в теме сообщения «Операционный детектор»

@hrchrtop

3,270

HRC HR TOP

25 Oct, 14:07

В новый проект грузинской концепции братьев Левченко (J’pan, Ra’men, Kook, Wu Shu, Senti Menti) на Большой Грузинской ищут:

Управляющего:
• Гоноран от 150.000₽
• Опыт в открытии заведения с «0»
• Успешный опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности
• Харизма и умение вдохновлять команду
• Классно работать в режиме многозадачности и проявлять лидерские качества

Бренд-шефа:
• Гонорар от 250.000₽
• Знание грузинской кухни и открытие ресторанов с нуля
• Понимание трендов, креативность, насмотренность
• Желание развиваться совместно с проектом

Контакты для связи:
+79204749888/ @lanaboldina
+79032377717 / @aannushkaaaa

@hrchrtop

3,429

HRC HR TOP

25 Oct, 10:51

В @sysoevlive разыгрывают 5 ужинов на 10.000₽.

Просто нажмите участвовать и приглашайте друзей увеличить шансы на победу.

3,262

HRC HR TOP

25 Oct, 07:16

В команду Kurnik Group ищут:

Территориального управляющего:
• 4-6 проектов на одной локации
• Доход обсуждается индивидуально
• Выплаты 2 раза в месяц
• График 5/2, выходные в будни
• Курирование операционной деятельности ресторанов
• Аудит всех подразделений
• Построение плана антикризисных мер и их внедрение

Важно:
• Релевантный опыт работы от 2 лет
• Умение работать с финансовыми показателями, анализом затрат, контролем себестоимости, ценообразованием и пр.
• Высшее экономическое образование желательно

Управляющего:
• Доход от 170.000₽+ kpi, по результатам собеседования
• Выплаты 2 раза в месяц
• График 5/2, 11:00-21:00, выходные обсуждаются индивидуально

Важно:
• Релевантный опыт от 2 лет
• Готовность постоянно учиться и развиваться в проекте
• Уметь организовать процессы ресторана
• Отчетность, планирование
• Сильные лидерские качества

Локация: м. Войковская или МЦК/МЦД-2 Стрешнево

Контакт для связи: 89683330036 Оксана

@hrchrtop

3,534

HRC HR TOP

24 Oct, 12:11

В команду кафе Profitrolly ищут молодого шеф-повара или перспективного су-шефа:

• Заработная плата 150.000₽
• График 5/2

Задачи:
• Контроль и координация работы кухни
• Проведение и разбор инвентаризации
• Подбор и обучение струнников

Важно:
• Насмотренность и умение ее развивать
• Лидерские качества и организованность
• Опыт работы на руководящей должности от 2х лет и знание всех станций и этапов
• Инициативность и амбициозность являются одним из главных факторов

Контакт для связи: @Stepanlitvin/
+7 913 950 62 45 Степан

@hrchrtop

3,618

HRC HR TOP

22 Oct, 06:57

В Rebecca bistro ищут шеф-повара:

• Заработная плата по итогам собеседования
• График работы 5/2

Задачи:
• Разработка и ввод новых позиций меню в соответсвии с концепцией проекта
• Управление процессами на кухне, контроль качества блюд
• Организация бесперебойной работы кухни ресторана
• Подбор и обучение команды

Важно:
• Опыт работы шеф-поваром
• Нацеленность на долгосрочное сотрудничество
• Организаторские навыки
• Умение выстраивать коммуникации с сотрудниками

Адрес: Ефремова 10с1, м. Фрунзенская

Контакт для отправки резюме(Тelegram/WhatsApp): +79163075707 Кристина

@hrchrtop

4,239

HRC HR TOP

21 Oct, 10:34

В ресторан Gussi Moscow (St.Regis) ищут шеф-повара:

• ЗП от 300.000₽
• Гарантированные премии и бонусы
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное обучение и повышение квалификации от компании
• Профессиональный карьерный рост в сети ресторанов

Задачи:
• Разработка и обновление меню в соответствии с графиком под руководством бренд-шефа
• Организация и координация процесса бесперебойной работы кухни ресторана
• Анализ ценовой политики, фудкоста, ABC - анализ
• Учет и контроль статей списания, организация ежемесячной инвентаризации

Важно:
• Опыт работы от 2-х лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса
• Уметь вдохновлять и мотивировать свою команду
• Креативность и насмотренность
• Высокие стандарты

Контакты для связи:
8 911 846-12-16/ @chef_bridge_team Вячеслав (бренд-шеф)
8 918 571-23-28/@aAVysockaya Анжелика (HR)

@hrchrtop

4,316

HRC HR TOP

17 Oct, 09:53

В ресторанный комплекс в Нижнем Новгороде ищут талантливого бренд-шефа:

• ЗП от 250.000₽ + KPI
• Релокационный пакет(переезд и помощь с жильем)
• Ресторанный комплекс включает иммерсивный зал, сигарную комнату, ночной клуб и ресторан fine dining

Задачи:
• Разработка и внедрение концепций меню для всех ресторанов сети, включая fine dining
• Управление процессами на кухне, контроль качества блюд и соблюдения стандартов
• Организация работы команды поваров, обучение персонала
• Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты
• Работа с поставщиками
• Внедрение сезонных меню и участие в создании новых направлений

Важно:
• Опыт работы на позиции бренд-шефа или шеф-повара в ресторанах высокого уровня
• Навыки разработки меню и стандартизации блюд для ресторанных сетей
• Опыт работы с сезонными продуктами, новыми техниками и трендами
• Умение работать в команде, высокий уровень лидерских качеств
• Понимание работы с поставщиками и управление бюджетом кухни

Контакты для связи: +79153121365, Артём

@hrchrtop

4,790

HRC HR TOP

16 Oct, 07:20

В холдинге «Рестораны Раппопорта» открыта вакансия директора ресторана:

Важно:
• Опыт работы директором в ресторанах премиального сегмента
• Умение и желание брать на себя ответственность за принятые решения
• Трудолюбие и любовь к своей профессии

Для отклика на вакансию присылайте резюме(WhatsApp): +79039689015

@hrchrtop

3,600

HRC HR TOP

15 Oct, 11:43

Российский Ресторанный Фестиваль (РРФ) стартовал! Более 700 лучших мест представят гастрономические сеты минимум из 5 блюд от 1590₽.

Изучайте участников и их меню на сайте foodfestival.ru

3,545

HRC HR TOP

11 Oct, 13:49

В средиземноморский ресторан на ВДНХ ищут:

Управляющего:
• График работы 5/2
• Заработная плата от 200.000₽
• Компенсация связи и фитнеса
• Помощь с переездом
Важно:
• Опыт работы управляющим от 5 лет в ресторане с оборотом от 30 млн
• Знание стандартов премиального сервиса
• Уверенный пользователь таких программ как IIKO и МОЗГ

Шеф-повара:
• График работы 5/2
• Заработная плата от 250.000₽
• Компенсация связи и фитнеса
Важно:
• Опыт работы от 6 лет
• Профильное поварское образование
• Опыт работы с большим коллективом
• Знание различных гастрономических направлений

Контакты для связи:
+79854541481/@marusya_chaik

@hrchrtop

5,408

HRC HR TOP

09 Oct, 15:05

В проекты Folk и Amber (Folk team) ищут менеджера:

• Доход от 120.000₽ на руки
• Гибкий график работы 2/2
• Профессиональное и финансовое развитие в группе ресторанов
• Карьерный рост
• Корпоративные мероприятия: футбол, танцы, актерское мастерство, английский

Контакт для связи (WA/Tg): +79919424048 Анжелика

@hrchrtop

4,678

HRC HR TOP

09 Oct, 12:36

В команду Bellaciao (м. Выставочная) ищут менеджера:

• Доход 85.000₽+ мотивация
• График 2/2
• Оформление по ТК РФ
• Умение работать в команде
• Развитые лидерские качества
• Эффективно организовывать процессы в подразделениях
• Возможность предлагать и реализовывать свои идеи

Для отклика на вакансию присылайте резюме с фото:
+79991841556 (telegram/WhatsApp) Анжелика

@hrchrtop

4,173

HRC HR TOP

09 Oct, 08:07

В Touché wine bar & kitchen ищут су-шефа:

• Оформление по ТК РФ.
• График 5/2, 11:00-23:00
• Заработная плата от 140.000 руб.
• Шеф-повар Тарас Кириенко

Задачи:
• Координация работы кухни и поваров
• Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов
• Соблюдение технологий приготовления блюд
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства
• Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины
• Контроль количества и качества заготовок
• Проведение и разбор инвентаризации
• Составление табелей рабочего времени поваров
• Обучение персонала

Важно:
• Опыт работы на должности су-шефа
• Знание европейской кухни
• Умение быстро принимать решения
• Меркурий, ХАССП

Контакт для связи: +79259911495, или @wiseblend Алексей

@hrchrtop

3,841

HRC HR TOP

09 Oct, 07:51

В ресторан «Сотерн» на Красной поляне ищут шеф-повара:

• Зп 200.000₽ + бонус за эффективность
• Все условия для творчества, вдохновения и развития
• Обучение от лидеров рынка за счёт компании
• Работа в проекте на высоте 960 метров над уровнем моря
• Трансфер по маршруту: ж/д Вокзал Адлер - Красная Поляна

Важно:
• Быть молодым и амбициозным, гореть своим делом
• Уметь вдохновлять и работать с командой
• Быть неравнодушным и уметь принимать обратную связь
• Следить за трендами индустрии

Контакт для связи и резюме: 89933050797 или @polli77

@hrchrtop

3,985

HRC HR TOP

07 Oct, 11:54

В проект ресторанной группы Фрики&Co (Big Wine Freaks, На вина!, Муся и второе, Max’s Beef for money, За крышей) ищут управляющего:

• График работы 5/2, с 12:00
• З/п от 250.000₽ (оклад + KPI)

Важно:
• Опыт работы управляющим/менеджером в ресторанных проектах Москвы уровня middle+ от 2 лет
• Харизма, знание и навыки искреннего атмосферного сервиса и стандартов гостеприимства
• Управленческие навыки, лидерские качества
• Умение работать в режиме многозадачности, управлять временем и расставлять приоритеты

Задачи:
• Полное операционное управление рестораном
• Работа с бюджетом (план-факт)
• Обучение, управление и контроль работы команды
• Взаимодействие с государственными органами
• Организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций
• Организация качественной и стабильной работы ресторана, формирование классной команды

Для отклика на вакансию присылайте свое резюме в Tg: @kris_adriatika Кристина

@hrchrtop

4,080

HRC HR TOP

04 Oct, 13:38

В ресторан «Стейк Хаус Булл» в Дагестане ищут управляющего:

• ЗП 150.000₽
• График 5/2
• Оплата проживания

Важно:
• Готовность к переезду
• Опыт работы на анологичной должности не менее 5 лет
• Вовлеченность и развитие проекта
• Системный подход, операционное управление
• Навыки обучения стандартам сервиса и развития команды
• Эффективная организация всех процессов работы
• Желателен опыт работы в проектах кавказской и ближневосточной кухни

Контакт для связи (WhatsApp): 89285954422 Мухаммад

@hrchrtop

4,208

HRC HR TOP

04 Oct, 12:25

В команду ресторана Folk (Folk Team) ищут управляющего:

• Доход 200.000 - 300.000₽ + kpi
• Гибкая структура управления, приветствуют идеи и внедрение креативных решений
• Оплачиваемые походы в рестораны для формирования насмотренности
• Корпоративные мероприятия: актерское мастерство, танцы, футбол, английский язык

Важно: искренне любить гостеприимство, сервис и заряжать команду на успех

Для отклика на вакансию присылайте резюме: @nika_energyy Вероника, HR-директор Folk Team

@hrchrtop

4,318

HRC HR TOP

03 Oct, 13:04

В новую рыбную брассерию Anchovy's club (Dreamteam & Folk Team) на Цветном бульваре ищут управляющего:

• Работать с командой заведения — от участия в наборе и обучении до создания комфортной атмосферы
• Работать в зале, много общаться с гостями и быть примером для команды
• Внедрять и поддерживать высокие стандарты сервиса
• Решать организационные, административные и другие функциональные вопросы
• Проактивно участвовать в развитии команды и заведения

Контакты для отклика:
Telegram/WhatsApp: @dreamteam_spb / +79675630272 Мария
или заполняйте заявку на сайте

@hrchrtop

4,483

HRC HR TOP

03 Oct, 12:56

В street food RockStar Dogs ищут операционного директора:

• График работы ориентировочно 5/2, 11-20
• Заработная плата по итогам собеседования
• Испытательный срок 3 месяца

Задачи:
• Операционное управление корнером и производством (2 локации с перспективами расширения)
• Открытие новых локаций (участие и контроль хода строительства с 0)
• Составление планов по выручке и рентабельности
• Контроль и участие в инвентаризациях
• Участие в обучении, организация и контроль эффективной деятельности персонала
• Внедрение стандартов сервиса
• Контроль соблюдения СанПиН и ЛМК сотрудников

Важно:
• Опыт работы в управлении сетью или в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет
• Высшее образование (желательно в области управления/ экономическое)
• Знание программы iiko, уверенный пользователь ПК

Контакт для связи: +7(985)071-10-02 Диана

@hrchrtop

3,514

HRC HR TOP

02 Oct, 14:30

В ресторан BlackChops (Dreamteam) в Петербурге ищут талантливого и увлеченного шеф-повара:

Задачи:
• Разработка меню и составление рецептов
• Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений
• Контроль технологии, качества приготовления и отдача блюд
• Организация работы команды кухни

Важно:
• Быть увлечённым своей работой и уметь работать в команде
• Разбираться в кулинарных техниках и стилях приготовления блюд разных направлений
• Организаторские навыки
• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет

Адрес: Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки 5/2

Контакт для связи (Тelegram/WhatsApp): +79675630272 Мария

Или заполните анкету на сайте

@hrchrtop

3,959

HRC HR TOP

02 Oct, 07:30

В ресторанный комплекс в Нижнем Новгороде ищут талантливого бренд-шефа:

• ЗП от 250.000₽ + KPI
• Релокационный пакет(переезд и помощь с жильем)
• Ресторанный комплекс включает иммерсивный зал, сигарную комнату, ночной клуб и ресторан fine dining

Задачи:
• Разработка и внедрение концепций меню для всех ресторанов сети, включая fine dining
• Управление процессами на кухне, контроль качества блюд и соблюдения стандартов
• Организация работы команды поваров, обучение персонала
• Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты
• Работа с поставщиками
• Внедрение сезонных меню и участие в создании новых направлений

Важно:
• Опыт работы на позиции бренд-шефа или шеф-повара в ресторанах высокого уровня
• Навыки разработки меню и стандартизации блюд для ресторанных сетей
• Опыт работы с сезонными продуктами, новыми техниками и трендами
• Умение работать в команде, высокий уровень лидерских качеств
• Понимание работы с поставщиками и управление бюджетом кухни

Контакты для связи: +79153121365, Артём

@hrchrtop

3,965

HRC HR TOP

HRC HR TOP (Russian)

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

HRC HR TOP

8,269

1,067

5

Best Similar Channel

Random Similar Channel