«Сияй, сияй, моя звезда». Avrora исполняет трио: Истомин, Лосев, Пинский.
Пятница, утро. Угол Цветного и бульваров. Пять минут пополудни. Накрапывает мелкий дождь. Осень.
Возле неприметной коричневой двери собираются люди. Но дверь еще заперта.
Недавно открытый проект известного трио пользуется популярностью. Я давно такого не видел, чтобы за 5 минут до открытия уже ждали гости.
Двери открылись вовремя. Хорошо. Нас не стали держать на промозглой улице.
Первые шесть счастливчиков зашли.
Интерьер теплый, но немного холодноватый.
«Это как?» - спросите вы.
Да так, что теплый цвет деревянных стен отменяется холодным светом и отсутствием тепла в интерьере в целом. Пространство большое, винтовая белая лестница, огромный красный цветок (орхидея или что-то хищное?), но все это впечатляет, но не дает ощущение тепла.
Прекрасная девушка встречает, провожает на второй этаж, но мне хочется еще повыше. Поднимаемся. Очень приятный зал.
И если на втором этаже объем пространства немного ошеломляет, то на третьем все достаточно камерно и приятно. Зелень и прекрасный вид из высоких окон. Погода подвела, конечно, но даже в дождь вид прекрасный.
В свете недавнего спора про копирование и схожесть с ❤️❤️ Сахалином, то я такой схожести не заметил. Так можно 80% московских ресторанов обвинять в плагиате друг друга. Что в интерьере, что в меню.
Меню Авроры действительно обширное. Похоже, что собрали все хиты трио. Но преимущество отдано рыбе и морепродуктам, как мне показалось.
Я попробовал:
1️⃣ Mаринованые перчики с тунцом и артишоками (950). Виталию за них должно быть стыдно. Правда. Такое впечатление, что их купили в не очень дорогой кулинарии и просто сервировали красиво.
2️⃣ Желтохвост с авокадо и соусом понзу (2 200). Рыба свежая. Дальше можно не продолжать. Но и мятый авокадо тут в тему. Подается отдельно. К рыбе ничего не добавляет, но и не убавляет.
3️⃣ Тунец с перцем рамиро и соусом шисо (1 400). Опять же - свежая рыба. Нежнейший тунец к которому подается фактически аджика из перца рамиро. Хорошо и вместе, и раздельно.
4️⃣ Спинка тунца с соусом шисо и гуакамоле (1 200). Тончайшее карпаччо из тунца. Нежнейшее. Жаль порция небольшая за эти деньги. Я бы мог питаться только этой спинкой 😀
5️⃣ Фирменные пирожки с лососем, сметаной и икрой (950). Два увесистых пирожка. В сметане икра щучая и красная. Икры не много и на два пирожка не хватило. Но пирожки достойные.
6️⃣ Печень по-венециански (950). Печень с пюре. Не ❤️❤️ Oltetmare, конечно, но вполне достойно. Соус был немного жидковат и не такой насыщенный, как хотелось бы, но за свои деньги – хороший продукт.
Хлеб приносят комплиментом.
Шампанское по бокалам есть, две позиции, начинается от 2 600 за бокал.
Обслуживание внимательное и вежливое.
Из интересного. Впервые!!! Только в Авроре!!!
Дамы и господа,
В винной карте есть российское вино! И оно даже выделено в отдельный раздел, что в белом, что в красном. В игристых только стандартный Ava bubbles от Tete de Cheval по бокалам.
Но это прорыв, я считаю. Трио наконец-то обратило внимание на тренд.
В целом получился хороший аттракцион с приятным вечерним рестораном. Мне это место показалось именно что вечерним.
#виталийкучура
@firstrestaurantguide
