Нина не диетит @cenifoodnbody Channel on Telegram

Нина не диетит

@cenifoodnbody


Нина Бабкина. Нутрициолог, эксперт по здоровому образу жизни и питанию

✔️Помогу сформировать здоровые привычки и достичь желаемого веса
✔️Индивидуальное и групповое сопровождение

Запись в группу /на консультацию: @NinaaaBabkina

Нина не диетит (Russian)

Нина не диетит - это Telegram канал, который проводит нутрициолог Нина Бабкина. Она не лечит, не использует биологически активные добавки, но помогает своим подписчикам поддерживать здоровый образ жизни. На канале вы найдете советы по правильному питанию, рецепты здоровых блюд и многое другое. Не нужно думать о диетах - Нина учит вас думать о своем здоровье. Если вы хотите индивидуальное сопровождение или просто задать вопросы, вы можете связаться с Ниной по ссылке @NinaaaBabkina. Присоединяйтесь к каналу 'Нина не диетит' и начните свой путь к здоровому образу жизни уже сегодня!

Нина не диетит

14 Jan, 12:55


Как минимум 14 человек из моего канала хотят начать снижать вес и сбалансировать питание

Один из способов - это попробовать "МЕТОД ТАРЕЛКИ", о котором я упомянула в своём аудио вчера. Метод не требует сложных подсчётов, только визуальное разделение тарелки

Напомню, как он работает:
🥕 1/2 тарелки — овощи и зелень
🥩 1/4 тарелки — белки
🍞 1/4 тарелки — цельнозерновые углеводы

Этот метод научно обоснован, легко адаптируется под образ жизни и потребности человека, подходит вегетарианцам и людям с особыми медицинскими потребностями

Ответы на часто встречающиеся вопросы:

💬 Какой диаметр тарелки лучше всего использовать? 
🔹 Для женщин оптимальным вариантом будет тарелка диаметром около 22 см, а для мужчин — 24 см.

💬 Как учитывать сложные блюда в этом методе?
🔹 Если, к примеру, вы едите суп, то овощи или крупа является углеводной частью, мясо — белком. Просто мысленно разделите его на части и оцените, в каких пропорциях они присутствуют

💬 Как действовать, если кажется, что пищи слишком мало?
🔹 Метод тарелки – это подсказка, а не жёсткое правило. Допустимо включить больше овощей, они всегда в приоритете, или немного белка или зерновых – столько, сколько поместится в кулаке

Но и главное правило: еда должна была не только полезной, но и вкусной!

Присылайте в комментариях свои тарелочки с любого приёма пищи 🤗
Если нужна моя поддержка, то у меня есть двухдневное сопровождение с моей обратной связью, пишите в личные @NinaaaBabkina

Нина не диетит

13 Jan, 17:36


В доме закончился хлеб, и чтобы не идти в магазин, я решила испечь домашний (у меня хлебопечь). Как назло, не оказалось дрожжей.

Раз уж идти в магазин, решила заодно купить и шоколад для мусса. Шоколад я не купила

Конец истории 😂

P.s. Обычно составляю список продуктов, но когда вот так импульсно, что-нибудь да забудешь купить

Нина не диетит

13 Jan, 16:26


Представляете, нашла десерт мусса из горького шоколада, и там всего два ингредиента: шоколад и вода. Я серьёзно!

На что обращать внимание при выборе горького 🍫Продолжение темы

Уточнение к видео:

В тёмный (чёрном) шоколаде содержание какао - бобов <40-55%

В горьком не >55% и до 90%

В молочном шоколаде содержание какао-продуктов обычно 25-45%, сахар и сухое молоко.

В белом шоколаде не содержится какао-порошка, шоколад состоит из какао-масла, сахара и сухого молока

🚨🎄

Нина не диетит

13 Jan, 12:29


🎙Разбор популярных способов питания: плюсы и минусы

Слушайте на х1,5

00:13 привествие и обозначение темы подкаста
00:56 метод подсчёта калорий: точность или навязчивость? Потенциальные риски
02:23 метод интуитивного питания: слушай своё тело!
03:40 метод тарелки: простота и наглядность!

Пост: Сбалансированное питание - это...

🚨🎄

Нина не диетит

13 Jan, 08:25


С началом новой рабочей недели🌟 Надеюсь вы отдохнули хорошо.

После праздничных дней я готова вернуться к позитивным установкам. Если вы не знакомы с этой идеей, то пример можно посмотреть здесь

Подумала, а вообще нам нужны такие установки? Давайте проголосуем!

Оставить - ❤️
Убрать -❤️‍🔥

Нина не диетит

11 Jan, 07:57


🎉 Мы на одной волне!

По комментариям и реакциям на пост вижу, что многие из вас настроены на сбалансированное питание — это действительно самый здоровый подход не только к восстановлению после праздников, а также к повседневной жизни

Осознанный подход к питанию или сбалансированный рацион: что это вообще такое?

Кажется, все вокруг говорят о сбалансированном питании. Но если спросить у каждого, что именно это значит, получим совершенно разные ответы! У кого-то это диета с подсчётом калорий, у кого-то – отказ от всего "вредного", а у кого-то – просто "есть больше овощей"

Я хочу понять, что именно входит в ваше понимание сбалансированного питания:

😭подсчёт калорий
😇отказ от определённых продуктов
😉 фокус на определённых нутриентах
🥲что-то ещё

Нет правильных или неправильных ответов! Меня интересует именно ваше мнение

🩵Нина не диетит 🧡

Нина не диетит

11 Jan, 07:56


Детокс никогда не пробовала, а вот спорт и чистку питания-да! Помогает однозначно 🔥

Нина не диетит

11 Jan, 07:56


Нина, крутой план, полностью ЗА
Никаких диет, а именно сбалансированность)))

Нина не диетит

10 Jan, 18:29


Окончание праздников - это не повод чувствовать себя ничтожеством и попадать в ловушки быстрых обещаний

После новогодних праздников многие сталкиваются с неприятным ощущением - "не в своей тарелке". Эта привычная послепраздничная неуверенность толкает на поиски сомнительных "быстрых решений", чтобы вернуть себе прежнюю форму и самочувствие

И вот здесь, как нельзя кстати, вспоминается провокационный фильм "Субстанция". Одной из затрагиваемых тем в данном фильме является понятие toxic wellness — токсичное здоровье, когда погоня за "идеальной" внешностью и мгновенными результатами превращается в саморазрушение

Ведь именно так и происходит: когда хочется быстрого результата - начинается спешка. И тут возникает вопрос: а к чему такая спешка?

В действительности обещения вроде: "- 5 кг за неделю" и "без особых усилий" отвлекают от необходимости реальных, осознанных изменений, подвергая здоровье риску.
Увы, большинство мгновенных средств не имеют под собой научной базы. Даже если и есть какой-то эффект, то он чаще всего временный, основан на самовнушении - эффект плацебо

Поэтому выбор проверенных методов и критическое отношение к обещаниям лёгкого пути становятся крайне важными, чтобы не попасть в ловушку быстрых обещаний
Проверенные методы я давала в этом посте, данный текст можно считать его логическим продолжением

Что вы думаете обо всём этом? Как вы справляетесь с послепраздничными чувствами?

Нина не диетит

10 Jan, 07:41


Мне нравится классный рецепт: замороженный банан кусочками взбивается в блендере с авокадо и какао. Это божественно!

Нина не диетит

10 Jan, 05:20


Вы не одиноки, если любите шоколад.
Сегодня – Всемирный день горького шоколада: что важно знать?

🍫Горький шоколад полезен, но в меру

🍫Чем темнее шоколад, тем больше в нём кофеина. В 100 гр. горького шоколада около 40-45 мг. кофеина (в чашке эспрессо ~ 60-80 мг.) Допустимая норма кофеина для взрослого человека 300-400 мг. в сутки

🍫Рандомная калорийность различных марок шоколада без добавок на 100 гр.:
Бабаевский горький шоколад — 540 ккал.
Alpen Gold молочный шоколад — 522 ккал.
Шоколад "Победа вкуса" (горький, без сахара, 72%) — 460 ккал.
Milka молочный шоколад — 532 ккал 

Как видно, небольшая разница в калорийности только у шоколада без сахара, поэтому выбор шоколада — вопрос вкуса!

🍫Необычные сочетания с горьким шоколадом:
Шоколад+ оливки
Шоколад + бекон
Шоколад + авокадо
Шоколад + перец чили
Шоколад + грибы
Шоколад + морская соль
Шоколад + морепродукты

Ну что, какое из этих сочетаний рискнули бы попробовать? Какой вообще шоколад любите?

🥦Обо мне
💻Клуб здоровья
✔️Записаться на сопровождение вашего питания @NinaaaBabkina

Нина не диетит

09 Jan, 11:02


2025 ГОД: А ЧТО, ЕСЛИ...все мои цели станут реальностью

Я представляю, какую беру на себя ответственность перед своей аудиторией, публикуя этот пост. Итоги года подводить не люблю, собственно как и писать цели, поскольку мои собственные цели часто оставались в закрытом ежедневнике, достигались со скоростью 🐢, либо растворялись в голове 💭 Публичное заявление воспринимается иначе!

Мои цели на 2025 год, а вместе с ними чёткий план!

🚀 Развитие канала и клуба:
• 5000 подписчиков на канале и > 150 клиентов
• 3000 подписчиков в ЖенКлубе Здоровья и > 70 полезных живых эфиров

🤝 Офлайн встречи:
• "Бизнес-девичники с экспертами
Кстати, кто из Екатеринбурга 👋?

💪 Здоровье и тело:
• Моё питание меня полностью устраивает, но хочу сократить количество чая. Кофе не пью больше двух лет
• Продолжаю тренировки с тренером, переходим на full body

🎓 Обучение и новые знания:
• Изучение психологии питания
В прошлом году не сложилось по ряду причин, но это даже к лучшему

🎯 Дисциплина и планирование:
• Соблюдение чёткого плана дня, с распределением времени по часам
С этим есть сложности ...

Конечно, обо всём буду делиться на своём канале!
Заинтересовала? Замотивировала? Поставили цели на год?

Нина не диетит

08 Jan, 14:35


🧑‍⚖️Мой вердикт замороженным мандаринам

Нина не диетит

08 Jan, 11:02


Выложила замороженные мандарины! 🍊 Вчера было поздно это делать.

Скоро расскажу, какие они на вкус!

Кстати, я узнала, что не все знают, что на синюю ссылку в тексте можно нажимать, и поэтому иногда не понимают, о чём идет речь. Эта ссылка переводит к дополнительному тексту.

Вы знали об этом?
Да - 👍
Нет - ❤️
Вообще не понимаю о чём речь - 🙈

Нина не диетит

08 Jan, 10:05


После праздничных застолий, салатов и, возможно, пары бокалов лишнего, кажется, что пора срочно "чиститься". Но производители "детокс"-средств рады вашей слабости! Они хотят, чтобы вы думали, что ваш организм – мусорное ведро. На самом деле, он — гений, который сам знает, как восстановиться.

Дочитайте до конца, и я расскажу, как работает детокс на самом деле!


Мифы о "детокс"-очищении:
🚫 Детокс-соки и смузи (обычный напиток, не более)
🚫 Детокс-чаи, "ускоряющие обмен веществ" (обычное мочегонное)
🚫 Голодание для "очищения" (это стресс, а не помощь)
🚫 Продукты с пометкой "детокс" (маркетинговая уловка)

Пока мы ели оливье и торт "Наполеон", наш организм выполнял свою работу: печень выполняла функцию детоксикации и очистки крови от токсинов, метаболитов и других вредных веществ, почки выводили отходы, лёгкие избавлялись от углекислого газа, а кишечник перерабатывал пищу. Все эти процессы шли постоянно, 24/7, без чьей - либо помощи

План восстановления: сбалансированное питание, питьевой режим, физическая активность, полноценный сон, сокращение переработанной пищи, алкоголя и сахара

Скучный план, да?! Зато работающий 😉

Делитесь в комментариях, какие способы "восстановления" встречали. Пробовали ли вы когда-то какой-то вид детокса?

@NinaaaBabkina для связи со мной

Нина не диетит

07 Jan, 11:29


Момент истины настал 🤩
Показываю кекс в разрезе. Начинки не пожалела, как видите. Кекс получился невероятно влажным и нежным

Да, алкоголь совсем не ощущается, только приятное послевкусие

Это уже наша маленькая традиция, и я так рада её продолжить! 🥰

Нина не диетит

07 Jan, 07:00


Сегодня тот день, когда попробуем рождественский кекс, который зрел с конца ноября! Один оставлю в подарок, а этим насладимся в кругу близких.

Иду в гости к сестре, чтобы вместе отметить Рождество. Всех с праздником! 🎄

Присылайте свои рождественские завтраки и столы, очень интересно посмотреть! 😍

Всё про рождественский кекс

Нина не диетит

06 Jan, 13:58


Провал или открытие года: мандариновый сорбет.

Проверяю идею из интернета, которая обещает стать настоящим хитом! Завтра расскажу, что получилось

Кто из вас пробовал замораживать мандарины или другие фрукты?

С наступающим Рождеством! 👼

Нина не диетит

05 Jan, 16:06


Как раз умею такое)

Нина не диетит

05 Jan, 14:45


В прошлом году я активно готовила супы, и в последние дни мы много обсуждали их. Поэтому я собрала свою подборку самых уютных и согревающих супов, а также несколько лёгких вариантов с моего канала:

Суп-пюре с чечевицей и болгарским перцем

Суп с чечевицей, овощами и пармезаном

Суп-пюре с чечевицей и морковью

Свекольный крем-суп

Согревающий индийский суп с чечевицей

Пряный томатный суп

Суп-пюре: тыква, груши, томаты

Суп с грибами и нутом

Суп из кабачка с нутом и шпинатом

Свекольник

Гаспачо из авокадо

Сохраняйте и готовьте с удовольствием ♥️

Нина не диетит

01 Jan, 12:32


Смотрите, какие красивые ёлочки из свёклы! Они отлично украсят новогодний и рождественский стол.

Хотела поделиться этой идеей раньше, но впереди нас ждет ещё много праздников.

Для приготовления свекольных ёлочек просто нарежьте отварную свёклу кружочками и смажьте слои творожным сыром или мятым авокадо.

Как ваше первое января? Надеюсь, день прошёл прекрасно, и впереди ещё много ярких моментов в этом новом году!

Нина не диетит

01 Jan, 09:07


"Мы не говорим по-январски. Сегодня мы не принимаем новых членов. Это не ты, это январь"!

Это сообщение на сайте одной из элитных сетей фитнес-клубов вызвало волну критики за отказ принимать новых клиентов 1 января 😱 Многие ощутили это как уничижительное отношение к тем, кто стремится вести более здоровый образ жизни.

В ответ на критику компания подчеркнула, что в январе люди часто совершают необдуманные шаги в погоне за переменами, и установка «новый год – новая ты» может подразумевать, что с вами изначально было что-то не так.

Сколько раз в вашей жизни вы начинали что-то новое с понедельника, в январе или с нового года😛 Эти моменты могут создавать иллюзию того, что нужно дождаться «идеального» временного окна для изменений. На самом деле, перемены возможны в любой день

С Новым 2025 Годом😘 Не торопитесь совершать необдуманные покупки и действия! Обнимаю!

P.s. У вас есть целый месяц, чтобы обдумать всё, и в конце января записаться в мою группу по питанию 😁

Нина не диетит

Нина не диетит

31 Dec, 09:05


❤️❤️С наступающим поздравляем вас, мы всем клубом блогеров решили поздравить вас этим особенным видео.

🌸💧💧💧💧💧💧💧
Наше окружение — это настоящая сила, которая поддерживает, мотивирует и делает нас лучше каждый день.

🎄🌸Это маленький кусочек нашей теплоты, искренности и радости, который мы хотим подарить вам в преддверии праздников.

В этом клипе снимались:
Обворожительная Нина
Леди в красном Алена
Невероятная Леночка
Гусь - зажигалочка Инночка
Наша творческая Леночка
Нежная аромафея Инна
Фея уюта и заботы Наденька
Наша сладкая Людочка
Госпожа проявленность Алевтина
Кудрявая Валюня
Наша музыкальная Катюша
Лера с самыми красивыми глазами
Наша красная шапочка Танечка
Прекрасный сммщик Катюша
Блистательная Анечка

С наступающим Новым годом! Пусть он будет добрым, наполненным счастьем, здоровьем и уютом. Спасибо, что вы рядом.

Нина не диетит

31 Dec, 08:21


🎉 С наступающим Новым 2025 годом, мои близкие, друзья и подписчики!

Этот пост хочу посвятить традициям моей семьи. У нас есть кулинарные обычаи, в которых переплетаются рецепты из разных стран
🇷🇺🇩🇪🇰🇿, ведь мои родители выросли в разных культурах

Папа — русский, но большую часть молодости провёл в Казахстане, а его мама — немка по происхождению. Моя мама из русской деревни, где доили коров, готовили на старой печи и каждый день преодолевали километры, чтобы добраться до школы

В нашей семье всегда готовят с большой любовью и разнообразием, и поэтому кулинария стала неотъемлемой частью моей жизни. Поскольку день рождения папы приходится на 29 декабря, подготовка к праздникам начинается уже с этого времени, что создаёт особое предновогоднее настроение 😁

🎄 Традиционные блюда на Новый год и Рождество в нашей семье (могут меняться):

🥗 Салаты:
- Оливье
- Селёдка под шубой
- Блинный салат
- Салат из кальмаров


🍽️ Горячие блюда:
- Пельмени, иногда с сюрпризом
- Бешбармак
- Манты
- Плов


🍬Десерты:
- Торт, конфеты. С недавнего времени рождественский кекс (штоллен)

🍹Напитки:
- Алкогольные и безалкогольные

Когда я была маленькая, папа всегда приносил домой настоящую живую ель

Делитесь своими любимыми новогодними и рождественскими блюдами! 😍 Какие традиции есть в вашей семье?

Мы узнали о традициях:
Китая
Италии
Германии
Индии
Франции
Великобритании
Польши
Беларуси

Нина не диетит

30 Dec, 15:29


🎉 1 день до Нового года!
Уже совсем скоро мы будем загадывать желания и наслаждаться волшебством праздничной ночи!

Сегодня хочу поблагодарить удивительную Оксану из Беларуси 🇧🇾, которая поделилась со мной секретами традиционной белорусской кухни, многие блюда схожи с российскими, что не удивительно

Холодные закуски:
  •  Салаты:
   —"Оливье"
   —"Сельдь под шубой"
   — Салат "Мимоза"
  •  Мясные и рыбные нарезки, соленья

Горячие блюда:
  •  Мясо:
—Запечёное мясо (свинина, говядина, птица)
—Кровяная колбаса
—Мачанка: мясное блюдо из тушёных рёбер, колбасок, сала, подаётся с блинами или картофельными драниками
  •  Картофельные блюда:
  —Картофельная бабка: запеканка из тёртого картофеля с мясом, салом и луком
—Драники
—Картофель отварной или запечённый
  •  Блюда из птицы:
—Запечённая курица или утка, фаршированная яблоками или сухофруктами
  Рыбные блюда

Десерты:
Торты и пирожные, печенье и пряники
—Кутья: сладкая каша из пшеницы, с мёдом, маком и сухофруктами

Напитки:
—Разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки

Мечтаю посетить Беларусь 🇧🇾 и насладиться местной культурой ♥️

Нина не диетит

30 Dec, 07:36


🫕Соусы - душа поке

Вчера мы обсуждали, как собрать идеальный поке и боул, а сегодня о соусах! Идеи и фото с канала Валя накормит proбудни на кухне

Первый вариант:
*Соевый соус - 50 гр.
**Терияки густой - 50 гр.
Кунжутное масло - 10 гр.
***Соус шрирача - 5 гр.

Второй вариант:
Терияке густой  - 40 гр.
Масло оливковое -  30 гр.
Творожный сыр - 50 гр.
****Сухой куриный бульон - 5 гр.
Кунжутное масло - 1 столовая ложка
Имбирь корень -  20 гр.
Мёд - 1 полная чайная ложка
Кокосовое молоко - 80 гр.

Раскладка на 5-6 порций.
Все ингредиенты пробить блендером до однородности. Дать постоять при комнатной температуре, заправить поке

Рекомендации нутрициолога
(синие ссылки кликабельны)

🌱 *Если нужно снизить количество соли, то соевый соус предлагаю заменить на кокосовый аминосоус. Подробнее о соусе прочитать здесь

🌱 **Соус Терияки вариант без добавленного сахара, если для вас это принципиально

🌱 *** Соус шрирача. Например, этот, или другой, подходящий по составу и остроте

🌱 ****Сухой куриный бульон. Например, такой или такой

Соусы используем не только для поке!

Нина не диетит

29 Dec, 14:31


Думаете я забыла? Нееет!

🎉 2 дня до Нового года!

Сегодня новогодние и рождественские блюда в Польше 🇵🇱

Традиционно на Рождество в Польше готовят 12 блюд, что олицетворяет 12 апостолов

Закуски:
—Селёдка подаётся с луком, сметаной, горчицей, яблоком или в маринаде. Символизирует плодородие

Первые блюда:
—Рождественский борщ. Подаётся с ушками (маленькими пельменями, фаршированными грибами или капустой)
—Грибной суп подаётся с лапшой или картофельными пельменями

—Белый борщ на основе закваски из ржаной муки, с колбасой и яйцом
—Кутья. Сладкая каша из пшеницы, мака, мёда, орехов и изюма

Вторые блюда:
—Пельмени, фаршированные различными начинками
—Запечённый карп — готовят в панировке или в соусе. Карп - символ богатства и процветания

—Бигос (квашеная капуста с мясом, грибами и специями), который тушат несколько дней

Десерты:
—Маковый рулет с изюмом и орехами
—Имбирный пряник
—Пирог с творогом, с добавлением шоколада и изюма


Напитки:
Узвар —сладкий напиток из сухофруктов. Символизирует изобилие

Подумала, что в России, во всяком случае в моей семье, не готовят первое блюдо на Новый год и Рождество 🤔

А как у вас?

Нина не диетит

28 Dec, 12:34


🎉3 дня до Нового года!

Сегодня погрузимся в новогодние и рождественские блюда Великобритании 🇬🇧

Ранее совершили гастротур в
🇨🇳 🇮🇹🇩🇪🇮🇳🇫🇷

Закуски:
—Пирог с мясом готовится с подливой 
—Минч-пай - маленькие пирожки с начинкой из смеси сушеных фруктов и пряностей (иногда с добавлением алкоголя)

—Хлебный соус на основе молока, хлебных крошек, лука, сливочного масла и специй

Основные блюда:
—Индейка. Её фаршируют специальной смесью (обычно из хлеба, лука, трав и специй) и запекают до золотистой корочки. Подают с клюквенным соусом
—Ростбиф


Гарнир:
—Пюре из горошка с мятой
Овощи


Десерты:
—Баттерскотч - десерт на основе сахара и сливочного масла, который подают с ванильным мороженым или взбитыми сливками
—Рождественский пудинг - готовится из смеси сухофруктов, орехов и пряностей. Варится на водяной бане и подаётся с соусом из сливок или бренди маслом
—Рождественские крекеры открывают во время рождественского ужина. Каждая «крышка» скрывает маленький подарок, шутку и бумажную корону


Напитки:
—Глинтвейн

Заинтересовало сочетание горошка с мятой 🌿 Делитесь, а что вам захотелось попробовать🤤?

Нина не диетит

28 Dec, 07:58


Знакомимся с новыми продуктами. Рубрика: нутрициолог рекомендует

Золотой киви - это сорт киви с гладкой, бронзово-золотистой кожицей и жёлтой мякотью

🥝Жёлтый vs зелёный.
Есть ещё розовый (недоступен в России)

🟡В золотом киви почти в 1,5 раза больше витамина С, чем в зелёном
🟡В зелёном киви 3 гр. клетчатки, в золотом — 1 гр.
🟡В зелёном киви содержание фолиевой кислоты, витамина А и К больше, чем в золотом
🟡У золотого киви более сладкий тропический вкус с медовыми нотками, зелёный киви с кислинкой

Кожуру киви также можно употреблять в пищу (в ней содержатся питательные и полезные вещества), НО! тщательно выбирать продукт и промывать его перед употреблением, чтобы избежать химических остатков

В вашем рационе есть киви?
Давайте проголосуем

Да - ♥️
Нет - ✍️


Совместный эфир с семейным психологом Ириной о влиянии питания на отношения, готов к просмотру в ЖенКлубе Здоровья
Для связи @NinaaaBabkina

Нина не диетит

27 Dec, 10:50


🎉4 дня до Нового года!

Сегодня погрузимся в новогодние и рождественские блюда из Франции🇫🇷

Про другие страны 🇨🇳 🇮🇹🇩🇪🇮🇳можно прочитать выше

Закуски:
— Устрицы, креветки, тартар из лосося
— Паштет из утки, который часто подается с хлебом или крокетами (шарики из овощного пюре, хлебного мякиша, обжаренные во фритюре)
— Сырная тарелка, такие как: бри, камамбер, рокфор и другие


Основные блюда:
— Утка, гусь или рыба
— Молодой петух, часто запеченный с начинкой
— Эскарго - улитки в чесночном масле с зеленью


Гарниры:
— Картофель, разные виды капусты

Десерты:
Бюше де Ноэль — шоколадный рулет, оформленный в виде полена
— Рождественские печенья — могут быть имбирными или пряными
— Ритуал 13 десертов, которые обязательно нужно попробовать


Напитки:
— Шампанское, вино, коктейли

А что из этого списка уже пробовали или может быть хотели попробовать🤤?

Последнее время устрицы очень популярны, но я пока что-то не готова их попробовать

Нина не диетит

26 Dec, 13:42


🎉5 дней до Нового года!

Сегодня новогодние и рождественские блюда из Индии 🇮🇳

Про другие страны можно прочитать выше

1. Основные блюда:
- Пуло — это блюдо из риса, приготовленное с разнообразными специями, овощами, иногда мясом или рыбой. Рис обычно обжаривается с пряностями, такими как зира, кардамон и гвоздика, а затем варится с овощами (например, горохом, морковью или картошкой) или мясом (курицей или бараниной). Могут добавляться изюминки и орехи для сладости и текстуры

- Куриное карри, которое может быть острее или мягче в зависимости от традиций. Это блюдо часто подается с рисом или нааном (пшеничная лепёшка)


2. Сладости:
   - Гулаб джамун — маленькие круглые пирожные, жаренные во фритюре и затем пропитанные сладким сахарным сиропом с кардамоном и розовой водой
   - Барфи — сладость из сгущённого молока и орехов, часто ароматизированная кардамоном


3. Салаты и закуски:
   - Самосы (жареные пирожки с начинкой из картофеля и специями), пакора (овощи в тесте, жаренные во фритюре) или чайные бисквиты с приправами

4. Супы и бульоны:
   - Суп из чечевицы или кокосовый суп с овощами

5. Чай и напитки:
   - Традиционный индийский чай (масала чай), чай с молоком и специями, который часто подаётся с пирожными или сладостями

А что из этого списка уже пробовали или может быть хотели попробовать🤤?

🩷Познакомимся
🟡Рецепт штоллена
🟢Эфир с психологом: про переедание и управление стрессом в новогодние праздники
🟡Для связи и запись на консультацию @NinaaaBabkina

Нина не диетит

26 Dec, 12:56


Что за день сегодня такой?

Удалила и заблокировала ещё одну даму в канале, которая, очевидно, считала, что может читать и пользоваться моим контентом (при этом не поблагодарив ни за один пост), а потом сплетничать 🐁 обо мне и посмеиваться в каком-то непонятном чатике

Но это только подтверждает, что я на правильном пути! Эти ситуации придают мне уверенность и делают меня только сильнее

Я продолжаю делиться ценным и полезным контентом дальше, не отвлекаясь от своей важной миссии — заботы и здоровья людей 💕

Этот пост для того, чтобы каждый не забывал о своей ЦЕННОСТИ и не позволял относиться к себе с неуважением

Скоро выйдет новый пост о новой стране. Не пропустите!

Нина не диетит

07 Dec, 12:04


🍝Готова моя потрясающая паста!

Сначала запекла помидоры черри до мягкости с хумусом, затем добавила отварные макароны и сыр.

Выбираю макароны Barilla
Хумус готовлю сама, хотя в магазине есть готовые хорошие варианта

Что вы готовите на выходных?

#всёбудетвкусно

Нина не диетит

06 Dec, 16:33


Завтра я планирую приготовить пасту с хумусом. Надеюсь, что получится вкусно 🤞

Для приготовления понадобится:
- Паста 
- Томаты черри 
- Хумус 

На этой неделе в нашем клубе здоровья уже прошло два интересных эфира: Полина делилась ценными советами по новогоднему расхламлению, а психолог Юлия дала ценные советы по поддержке эмоционального здоровья родителей

Кроме того, я развеяла мифы о хурме и поделилась рецептом вкусного салата

🗓️А я составляю график эфиров на январь: если вы эксперт в какой-либо области и готовы поделиться ценными знаниями, напишите мне @NinaaaBabkina

Нина не диетит

06 Dec, 13:48


🍝Паста-конструктор: создаём идеальную пасту

Рубрика: Нутрициолог рекомендует

Пошаговый план:
1⃣ Выберите тип пасты 
2⃣ Добавьте белок 
3⃣ Не забудьте про соус 
4⃣ Добавьте дополнительные ингредиенты 

Список ингредиентов не является исчерпывающим, ваши комбинации могут быть бесконечными!

✔️Да, паста может быть идеальным выбором для ужина, если правильно подобрать ингредиенты!
✔️Паста может быть приготовлена не только из пшеницы, а из альтернативных вариантов
✔️ Паста из цельного зерна увеличивает содержание клетчатки
✔️ Добавление овощей и белка к пасте делает блюдо более сбалансированным
✔️ Разнообразные соусы (на основе томатов, оливкового масла или зелени) добавляют витамины и антиоксиданты

🤷‍♀️Для связи и запись на сопровождение: @NinaaaBabkina
⭐️Клуб Здоровья (закрытая бесплатная группа)

Нина не диетит

06 Dec, 06:10


Доброе утро!
Планируем выходные, на видео намёк 😁

Кстати, любите пасту или это углеводы, которые вредят фигуре)

Нина не диетит

05 Dec, 16:41


Неужели никто не ест хлеб😂

Несмотря на то, что сегодняшняя публикация о хлебе не вызвала активного обсуждения, я все же подготовила небольшой видеообзор, в котором делюсь своими наблюдениями о различных сортах хлеба

Присылайте состав хлеба в чат, я оценю


▫️Познакомимся
▫️Обо мне в фото
▫️Навигация и рубрики канала
📎Клуб Здоровья (закрытая бесплатная группа)

Нина не диетит

05 Dec, 07:07


Для икры, бутербродов, тостов... что нужно? Правильно: хлеб

Кулинарный батл ⚔️
Цельнозерновой хлеб vs. Белый хлеб. «Кто круче?»!

1. Питательная ценность на 100 гр.
🥖Калорийность:  250-280 калорий
   - Клетчатка: около 7-8 гр.
   - Витамины: B1, B6, магний и железо.
   - Гликемический индекс: низкий (около 50-55)

🍞Калорийность: 250-270 калорий
   - Клетчатка: 2-3 гр.
   - Витамины: мало
   - Гликемический индекс: высокий (около 70-75)

2. Вкусовые качества

🥖нежный ореховый

🍞сладковатый, лёгкий и воздушный

3. Применение в кулинарии
🥖 запеканки, тосты, бутерброды. Идеален для тех, кто хочет сбалансировать своё питание

🍞 подходит для тостов, сэндвичей и приготовления крошек для запеканка. Компромисс возможен, если умеренно

🤔 Какой хлеб предпочитаете?

🍁🍁🍁🍁
▫️Познакомимся
▫️Всё про завтраки
▫️Правильные хлебцы
📎Клуб Здоровья (закрытая бесплатная группа).
Четверг - день вопросов о питании + эфир с психологом

✍️Записаться ко мне на сопровождение @NinaaaBabkina

Нина не диетит

05 Dec, 04:44


Какой ваш любимый быстрый #завтрак?

🌟Калорийность: 440 ккал.
🌟Б - 34 гр.
🌟Ж -16 гр.
🌟У - 41 гр.
Мой собирается за 10 минут (заранее подготовить ингредиенты)!

Нежный хумус, приготовленный из готового нута, + сочная индейка, запеченная в специях, + хрустящий зельнозерновой хлеб, + свежие овощи и яйцо = 🍴

Нина не диетит

04 Dec, 10:34


🎄 Сколько веса и калорий у вашего новогоднего стола

🥗1. Салат Оливье
- Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, колбаса, горошек, майонез (500-600 калорий на 250 гр.)
Как сжечь:
Пробежка: около 1 часа бега со скоростью 8 км/ч.
Танцы: примерно 1,5 часа активного танца

🌊2. Селёдка под шубой
- Ингредиенты: селёдка, свёкла, картофель, морковь, майонез (400-500 калорий на 200 гр.)
Как сжечь:
Скоростная ходьба: около 1,5 часов быстрой прогулки.
Фитнес: примерно 30-40 минут аэробных упражнений

🍽3. Бутерброды с икрой (450-600 калорий для 3 бутербродов)
- Как сжечь:
 Велосипед: 30-40 минут активной езды
 Силовые тренировки: около 30-60 минут в тренажерном зале

🍗4. Запеченная утка (400-500 калорий)
- Как сжечь:
Танцы: 45-60 минут энергичного танца
Плавание: примерно 30-40 минут в быстром темпе

🍰5. Торт Наполеон (400-500 калорий)
- Как сжечь:
Пробежка: 30-40 минут
Активные игры: 1-1,5 часа активной игры на свежем воздухе

🍾Бокал игристого (150 мл.) содержит 80-100 калорий

В общем, танцы всю ночь 😂

Для связи: @NinaaaBabkina

Нина не диетит

03 Dec, 10:44


🤝СОТРУДНИЧЕСТВО СО МНОЙ

Форматы взаимодействия и консультаций:

- Снижение и набор веса
- Наставничество и коучинг / поддержка
- Двухдневное сопровождение

Вы можете оставить заявку с детальным описанием вашего запроса ЗДЕСЬ 👉 @NinaaaBabkina

После этого вам будут предложены подходящие варианты сотрудничества

💻 Клуб здоровья (закрытая бесплатная группа). Здесь проводятся эфиры с экспертами из различных областей

Сегодня состоялся первый в новом формате клуба эфир по новогоднему расхламлению!

Нина не диетит

03 Dec, 07:15


🧑‍🍳Кулинарный лайфхак

Мой секрет упаковки фарша перед заморозкой❄️

Предыдущий лайфхак: маринад для курицы

Нина не диетит

02 Dec, 08:06


Рыба — ценный источник белка и Омега-3 жирных кислот. Хотя большинство видов рыбы полезны, следует избегать высоко ртутьсодержащих (например, рыба-меч, акула, королевская макрель). Среди наиболее полезных можно выделить:

🎏Сельдь: характеризуется ярким вкусом и высоким содержанием полезных жиров

🎏Скумбрия: жирная рыба с насыщенным вкусом, богатая Омега-3 и белком (16 гр. на порцию)

🎏Лосось (Тихоокеанский: горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча; Атлантический: сёмга и некоторые виды форели). Популярен благодаря своим питательным свойствам

🎏Сардины: богаты кальцием, кости которых съедобны

🎏 Тунец: популярный и питательный источник белка

🎏Треска: мягкий вкус делает её подходящим выбором для тех, кто не любит выраженного рыбного запаха. Отличается высоким содержанием йода

👍Предпочтительны щадящие методы приготовления, такие как запекание или приготовление на пару

❗️Не рекомендуется покупать рыбу, продающуюся на льду под видом свежей, так как она, скорее всего, была повторно разморожена

📚Читать:
Рыбья кожа: съесть нельзя оставить

Рыба и морепродукты в питании детей

Нина не диетит

02 Dec, 03:22


Позитивная установка на неделю 🙌

"Расхламление в моём доме не только освобождает пространство, но и помогает мне упорядочить свои мысли и эмоции. Я выбираю избавиться от лишнего, чтобы сосредоточиться на том, что по-настоящему важно. Чем меньше ненужных вещей вокруг, тем легче мне планировать своё время и заботиться о себе."

Давайте вместе ставить перед собой небольшие цели и достигать их

Мои планы по расхламлению до конца года:
1) Провести эфир в Клубе здоровья со спикером по новогоднему расхламлению
2)Сдать макулатуру
3)Утилизировать старую технику
4) Навести порядок в ноутбуке (рассортировать фотографии по папочкам, удалить лишние файлы)

5) Возможно, что-то ещё...

Замечали, что некоторые старые вещи как будто "зудят", но руки не доходят от них избавиться🗑

Нина не диетит

30 Nov, 08:59


🍁🍁🍁🍁
Расписание эфиров в Клубе здоровья в декабре

0⃣3⃣. 1⃣2⃣. 2⃣0⃣2⃣4⃣
в1⃣0⃣:3⃣0⃣ мск эфир с Полиной Анатомия порядка
Тема эфира: "Предновогоднее расхламление. Метод «терапевтического пакета», когда он хорош, а когда не очень". Готовьте вопросы про сложности в расхламлении

0⃣5⃣. 1⃣2⃣. 2⃣0⃣2⃣4⃣
в1⃣4⃣:0⃣0⃣ мск.
Эфир с психологом Юлией Фильмы с психологом
Тема эфира: "Лучшее, что вы можете сделать для эмоционального здоровья своего ребёнка"

1⃣2⃣. 1⃣2⃣. 2⃣0⃣2⃣4⃣ (время на уточнении) эфир с Еленой Эсетика сервировки
Тема эфира: "Сервировка новогоднего стола"

1⃣8⃣. 1⃣2⃣. 2⃣0⃣2⃣4⃣
в1⃣6⃣:0⃣0⃣мск эфир с Наталией Про стройность и талию
Тема эфира:" Переедание в новогодние праздники и заедание стресса"

😋Эфир по приготовлению полезных закусок (дата и время уточняются)

😋Эфир с фитнес-тренером (дата и время уточняются)

Продолжается набор в мою первую группу по правильному питанию! Количество мест ограничено! Вопросы в личку: @NinaaaBabkina

Всем волшебных выходных 💻

Нина не диетит

30 Nov, 08:37


Суфле (мусс) с бананом

Ингредиенты такие же, как в этом рецепте, только вместо 🏖 спелый 🍌

Нина не диетит

21 Nov, 16:12


Я же не поделилась с вами!

Мои рождественские кексы готовы 😋
Один, правда, решил немного "проявить индивидуальность" и треснул, но от этого он только симпатичнее!

Сейчас они отдыхают под плёнкой в прохладном месте, а через неделю их ждёт пропитка!

Нина не диетит

21 Nov, 10:33


Один из способов увеличить клетчатку в рационе, которую многие не дополучают и снизить чувство голода.

Овсяные отруби – незаслуженно игнорируемый продукт. На рынке представлены разные варианты отрубей, отличающиеся по способу обработки (на фото один из примеров)

Способы ⬆️пищевую ценность блюда с помощью отрубей!

• В каши и йогурты
• В выпечку (хлеб, блины, оладьи)
• В супы и соусы
• В смузи

😋Сегодня готовила блин из кабачка с сыром, в тесто добавила овсяные отруби, получилось очень вкусно

🍁🍁🍁🍁
▫️Познакомимся
▫️Всё про завтраки
▫️Про здоровые перекусы на каждый день
📎Клуб Здоровья
✍️Записаться ко мне на сопровождение или в группу питания (старт в декабре) @NinaaaBabkina

Нина не диетит

21 Nov, 09:08


Вы тоже избегаете определённых продуктов из-за потенциального "вреда" для здоровья? Соя, пшеничная мука.. А как насчёт овсянки? Многие задаются вопросом о её регулярном употреблении

Рассмотрим все "за" и "против" её регулярного употребления

👇Возможные нюансы регулярного употребления овсянки:

📌Фитиновая кислота – антинутриент, который может связывать минералы, такие как железо и цинк, снижая их усвоение. Для большинства людей замачивание или проращивание не является необходимостью
📌Большинство овса не содержит глютена, существует риск перекрёстного загрязнения во время обработки. Тем не менее, пациенты с целиакией могут употреблять овёс
📌Употребление с высококалорийными добавками (сахар, масло, сливки, обработаннное зерно)
📌Незначительное загрязнение мышьяком, что в целом не несёт вреда для здоровья

👇Польза овсянки:

📌Источник белка, клетчатки и железа, содержит бета-глюкан, что увеличивает количества полезных бактерий у людей без заболевания ЖКТ и у людей с целиакией

👇Как часто можно употреблять овсянку?

📌Несколько раз в неделю в рамках сбалансированного рациона. Важно разнообразие!

#научныйподход

Нина не диетит

20 Nov, 17:09


И тут я подумала, что с такими ценами... На сливочное масло вообще цены видели 🤯

А какие продукты вы бы положили в корзину, если бы можно было только три?

Я начну: морской микс, греческий йогурт, яйца 😁

Нина не диетит

20 Nov, 17:09


Только вот вчера думала, что если мне скажут, возьми в магазине только три вещи… одна из них точно пармезан

Нина не диетит

20 Nov, 13:06


Девушки, напоминаю о важности железа в нашем рационе! Этот суп из чечевицы с овощами и пармезаном – идеальный обед или ужин для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получить порцию железа и растительного белка.

Ингредиенты:

Красная нешлифованная чечевица 120 гр.
• Стебель сельдерея 1 шт.
• Морковь средняя 1 шт.
• Лук репчатый 1/2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло для жарки
• Томатное пюре 200 гр.
• Капуста (любая) или шпинат горсть
• Вода или овощной бульон 500-600 мл.
• Корочка пармезана по желанию для пряного аромата и вкуса
• Соль, черный перец, карри по вкусу


Способ приготовления:

1. На растительном масле обжарьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и чеснок в течение 7-10 минут до мягкости
2. Добавьте томатное пюре, бульон и чечевицу
3. Накройте кастрюлю крышкой и варите до полуготовности чечевицы (~ 15-20 минут)
4. Добавьте измельченную капусту и корочку пармезана. Варите до полной готовности капусты и чечевицы (еще 5-7 минут). Перед подачей удалите корочку пармезана
5. Подавайте суп горячим, по желанию добавив тёртый пармезан


#всёбудетвкусно

Нина не диетит

19 Nov, 16:26


🍁🍁🍁🍁
Рада поделиться важной новостью, с недавнего времени Клуб ЗДОРОВЬЯ🌿 (прежнее название Женклуб ТЫ ДОМА) передан Валей Кудри в моё владение!

В связи с этим клуб возобновляет свою работу и я приглашаю к сотрудничеству врачей, психологов, фитнес-тренеров и всех специалистов в области питания и здорового образа жизни для проведения совместных эфиров!

В группе планируются тематические новогодние эфиры с экспертами, посвященные созданию праздничной атмосферы — от декора праздничного стола до секретов безупречного новогоднего образа🎄

Также я объявляю набор в первую группу по правильному питанию. Под моим руководством мы будем работать над питанием и налаживанием пищевых привычек (количество мест ограничено). Старт в декабре. Участие платное.

Для записи @NinaaaBabkina

Нина не диетит

19 Nov, 12:27


🫖🥣Прямой эфир с моим любимым нутрициологом Ниной выкладываю сейчас.

💐🌟Какой шоколад выбирать, если вы не можете без сладкого, виды шоколада и на дефицит чего он указывает 10:18

🌟🌟Нормы сахара и почему мы любим сахар, немного истории и антропологии 15:44

🌟🌟🍒Как определить пользу батончика  и как не купить батончик с сахаром или чрезмерно калорийный 24:20

🍪Аня из Америки говорит про главную сладкую проблему в США  по 32:20

🌟🧺Хром и тяга к сладкому и как все производители бадов это подхватили  40:10

💌Почему надо сдавать анализы ежегодно 43:20

Аудиоверсия эфира тут

Получить можно подарок у Нины

Нина не диетит

19 Nov, 12:26


Приглашаю посмотреть запись эфира, который прошёл на канале Кудри в пудре, в котором я, нутрициолог, и Валя, терапевт, врач-ревматолог, обсуждали актуальные вопросы о шоколаде, сахаре и протеиновых батончиках.

Ссылка на аудиозапись в конце поста.

Если остались вопросы, пишите под постом эфира

Нина не диетит

19 Nov, 08:57


🎙Подкаст: разбор батончиков (фото выше)

Слушайте на скорости х1,5

00:01 вступление
00:14 маркетинговые ловушки
00:43 для кого создавались протеиновые батончики?
01:16 первый и второй батончик - провал или успех?
01:26 жирная правда
01:49 третий батончик - топ или нет?
02:03 что производитель добавил в батончик и посмеялся
02:20 а что, если не лениться и приготовить самому? Даю идеи
02:33 манговый мусс - идеальный перекус!
02:46 заключение: выводы и рекомендации

Рецепт мангового мусса

Рецепт белковой гранолы

Нина не диетит

18 Nov, 12:08


Тестирую новинки "полезных сладостей"

Ваши ставки, насколько заявленное на упаковке соответствует действительности)?

Тут проходит Розыгрыш

Нина не диетит

18 Nov, 09:58


Нет времени откладывать 🙌

🧁Сегодня готовлю Рождественский кекс (штоллен). Первый печётся, их будет два. Ещё требуется время на пропитку.

И скоро дом наполнится вкусными ароматами праздника!

За рецептом и видео сюда⬇️

Рецепт
Приготовление
Видеоверсия

А как вы готовитесь к Новому году? Продумали праздничное меню?

Нина не диетит

18 Nov, 04:02


Позитивная установка на неделю 🙌

"Ты сильнее, чем ты думаешь! Поэтому я выбираю не критиковать себя за ошибки, а сосредоточиться на своих сильных сторонах". Развитие - это путь, а не пункт назначения!

Понравились слова из песни Сироткина: "Не бывает, нету силы больше, чем твоя!" - и это правда!

Давайте вместе ставить перед собой небольшие цели и достигать их

Как вы думаете, стоит ли человеку развивать слабые стороны или лучше фокусироваться на своих сильных качествах? Подумайте (лучше выписать) о своих слабых и сильных сторонах 🥰

Другие позитивные установки на канале по ключевым словам 🔍

Нина не диетит

15 Nov, 17:21


Мастер по маникюру сделала мне замечание ⬆️

В предыдущем посте я упомянула перчатки для кухни, вспомнила забавную историю 😅

Всем хороших выходных 🙌

Нина не диетит

15 Nov, 12:18


Способы очистки рук, одежды и разделочной доски от свёклы и свекольных пятен.

🙌Руки:
1. Надеть перчатки
2. Паста из пищевой соды и воды
3. Лимонный сок

📘Разделочная доска:
Соль и лимон. Посыпать доску солью, потереть соль долькой лимона, оставить на несколько минут и смыть

👕Одежда:
1. Кипяток (его предложили в комментариях). Рабочий метод 👍 для других пятен
2. Слегка промокнуть пятно водой с моющим средством, затем использовать пятновыводитель

Кстати, есть ли у вас перчатки для работы на кухне🤔 (для разделки рыбы, например)

Полезно? С вас Лайк

Нина не диетит

15 Nov, 08:13


Как удалить пятна свёклы с рук, разделочной доски и одежды?

Делитесь своими хитростями в комментариях ⬇️

Нина не диетит

15 Nov, 07:21


Этой осенью свёкла мой фаворит, поэтому перепробовала много сочетаний (все рецепты есть на канале 😉)

В этом салате главный секрет - сочная заправка

Отварная свёкла тонкими слайсами
Яблоко
Творог /фета
Немного зелёного лука
Заправка: масло, мёд, лимонный сок, соль, перец

Я знаю, вы любите простые и быстрые салаты 😋Готовим?

#всёбудетвкусно

Для записи на индивидуальное сопровождение: @NinaaaBabkina

Нина не диетит

02 Nov, 05:51


Не проспали сегодня на работу?

Вчера вы отдали свои голоса за рулет из индейки, и я с удовольствием поделилась рецептом. 

🥣Сегодня предлагаю попробовать закуску - нежная свёкла, кремовое авокадо и сладкий манго - идеальное сочетание вкусов в этом ярком тартаре!

Ингредиенты:

Свёкла отварить
Авокадо спелое
Манго (сейчас сезон)
Лимонный сок
Растительное масло
Перчик халапеньо по желанию
Соль

Приготовление:

1. Нарежьте свёклу кубиками, добавьте немного масла и соли
2. Нарежьте манго кубиками, добавьте немного масла и, если хотите, халапеньо.
3. Разминаем авокадо вилкой, добавляем лимонный сок и соль.
4. Выкладываем слоями: свёкла, пюре из авокадо, манго

#всёбудетвкусно

Нина не диетит

01 Nov, 16:07


Честно говоря, не ожидала, что рулет вызовет такой интерес! 😂 Сначала сомневалась, стоит ли вообще делиться рецептом, ведь он довольно простой

Ингредиенты:

Грудка индейки 3 шт.
Любая зелень
Соль, перец
Овсяные отруби
Масло для жарки

Способ приготовления:

1. Отбейте филе с обеих сторон с помощью молотка, затем посолите и поперчите
2. Мелко нарежьте зелень
3. Расположите филе так, чтобы один край немного заходил на другой
4. Выложите нарезанную зелень на филе
5. Аккуратно скрутите филе в рулет
6. Обваляйте рулет в овсяных отрубях (с ними очень вкусно)
7. Свяжите рулет ниткой (обычная подойдет отлично)
8. Обжарьте рулет с обеих сторон до небольшого золотистого цвета
9. Переложите его в духовку и запекайте при температуре 180° до полной готовности

В такой рулет можно добавлять грибы, овощи, орехи или сыр - будет вкусно!
Что добавили бы ещё, напишите ✍️

А, соус, как же без него

Ещё фото в комментариях

#всёбудетвкусно

Нина не диетит

01 Nov, 12:46


У меня есть рецепт рулета из индейки, как считаете, не слишком ли смело для сегодняшнего дня 🤓

Жги сегодня - 🔥
Оставить до завтра - 😱

Нина не диетит

01 Nov, 06:25


Не могли бы вы стать веганом за 2500$ на 30 дней?

"За деньги - да!", - поётся в популярной среди молодёжи песне.

В 2020 году один веб-сайт, посвященный веганскому образу жизни, предложил челлендж: заплатить в обмен на переход на веганскую диету, чтобы продемонстрировать реальное влияние "веганской диеты" на здоровье и физическую форму человека.

Условия челленджа: быть мясоедом🍖

Кстати, Международный день веганов отмечается 1 ноября🌿

В медицинских и диетологических рекомендациях веганство НЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ как основа питания, так как факторы дефицита важных питательных веществ могут вызвать серьезные  проблемам со здоровьем.

🚩Веганы часто страдают от анемии, дефицита кальция, а также недостатка полноценного спектра аминокислот и жирных кислот.

Напомню, что веганство - это не диета, а образ жизни, основанный на принципах отказа от продуктов животного происхождения.

Последние годы веганство пользуется популярностью среди молодёжи, супермаркеты с питанием тоже подхватили этот тренд, на иностранных сайтах, где я беру идеи для рецептов, также делают упор на растительных продуктах.
В России вегетарианство и сыроедство для детей предложили запретить на законодательном уровне. Думаю вы читали о смертельных случаях, связанных с детьми

🌿Из веганства можно заимствовать полезные привычки, которые и так входят в принципы здорового и сбалансированного питания: разнообразие овощей и фруктов, разнообразные растительные источники белка, цельнозерновые

Как вы считаете, веганство - это здоровый образ жизни или опасная мода?

#научныйподход

Для связи: @NinaaaBabkina

Нина не диетит

31 Oct, 17:24


Бобовые: вкусно, полезно, и...💨

Кстати, бобовые - это 2️⃣ продукт после овощей, которые часто попадают в список ограничений в рационе.

Почему? Несмотря на то, что они - кладезь белка, клетчатки и витаминов, но также источник вздутия живота (ВЖ) и газов.

Причины: 

• Рафиноза - сложный сахар, который не переваривается организмом.
• Клетчатка: в больших количествах может вызывать вздутие
• Лектины: растительные белки, сложно перевариваются

Как избежать неприятных последствий:

Замачивание: помогает размягчить бобовые и снизить содержание лектинов
Специи: добавление в блюдо имбиря, фенхеля, тмина или кориандра улучшает пищеварение и уменьшает вздутие
Тщательная варка: длительное приготовление делает бобовые более мягкими и легче перевариваемыми
Постепенное введение: небольшие порции с постепенным увеличением  количества бобовых в рационе

Важно знать. ВЖ и газы - это нормальная часть пищеварения! Но если они приносят боль и дискомфорт, то это может говорить о разных причинах, например, целиакии, СИБР (синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике), нарушения всасывания углеводов.

Не рекомендую использовать пробиотики и ферменты без консультации врача, они могут усугубить существующее состояние

Остались вопросы, пишите!

🍁🍁🍁🍁
▫️Познакомимся
▫️Навигация
📎записаться ко мне на сопровождение вашего питания
@NinaaaBabkina

Нина не диетит

31 Oct, 10:14


🧣Захотелось согреться
Согревающий индийский суп с чечевицей

Напомню, что чечевица богата железом и растительным белком
😀🤫🤔 о Железе

📌В общем, забирайте и тоже согревайтесь моим рецептом

Ингредиенты:
Лук
Чеснок
Красная чечевица 125 гр.
Картофель 2 шт. средний (используйте батат или тыкву вместо картошки)
Корица, куркума, соль, перец, тмин
Масло для жарки
Вода или бульон 300 мл. (возможно, больше)
Томаты в собственном соку 200 гр.

Способ приготовления:
1. Обжарьте на масле лук с чесноком до золотистого цвета
2. Добавьте специи и обжаривайте ещё пару минут
3. Всыпьте промытую чечевицу и нарезанный картофель (или батат, или тыкву). Обжаривайте всё вместе 5-7 минут
4. Залейте водой или бульоном и добавьте томаты
5. Тушить на медленном огне до готовности картофеля

А какой суп вы готовили последний раз?

#всёбудетвкусно

Нина не диетит

31 Oct, 03:39


Теперь ваш утренний кофе будет не просто вкусным, но и станет отличной тренировкой для бицепсов 💪😂

Шведский бренд спортивного инвентаря Eleiko представил необычный аксессуар - чашку-гантель весом 8,5 килограммов!

Берём ?

Нина не диетит

30 Oct, 16:40


Комментарий под последним постом напомнил о моём скелете в шкафу 👋(кто со мной давно, знают)

Не скрываю, что курила около 10 лет и это не то, чем я горжусь, но свободна от этой привычки уже больше 15 лет🏆

Бросить было невероятно сложно.
Обещания себе, отрицание, торг, выкидывание пачек сигарет, и так по кругу - кажется, что пробовала всё и ничего не помогало.

В те годы (2010-2012), информации о питании в интернете было мало. Кто-то посоветовал заменить сигареты ореховым миксом, знаете, с цукатами -  естественно из добрых побуждений ❤️
Представляете масштаб калорийности😂

Съедала я не мало! В результате набрала вес.
Помню, как в автобусе парень предложил мне уступить место, решив, что я беременна.

Тогда я поняла, что ситуация серьёзная 😅 И вот тогда я подключила физическую активность.

Разоткровенничалась я сегодня 😊
На фото книга, которая помогла мне на моём пути.

А вы заметили, что сейчас наоборот большой информационный шум в сфере здоровья и питания, что приходится устраивать "детоксы" и "чистки" 😂

Нина не диетит

30 Oct, 12:39


"Когда вселенная переписывает сценарий, а ты не знаешь куда идёшь"

Люблю примеры из личной жизни, они показательные и поучительные 😏

Валя решила отказаться от сладкого. "Никакого сахара!" - твердила она, но я знала, что это не продлится долго. Резкий запрет без чёткой цели и плана - это как строить дом без фундамента. Он может рухнуть в любой момент. А за этим следует глубокое чувство вины и что ты какой-то не такой, не справился с заданием.

"Валя, наш мозг не любит новые привычки, и когда ты пытаешься что-то изменить, он кричит: "Стоп! Хочу по-старому!" - ответила ей я.

И если где-то убыло, то в другом месте нужно, чтобы прибыло!

Поэтому незапланированный сheat meal был организован на следующий день 🙃 За салат похвалила 🥗

Сразу вспомнила позитивную установку на эту неделю. Прочитайте, если пропустили.

Диеты, челленджи, аскезы - нужны вам? Если ответ положительный, то для чего, что вы хотите получить в конечном итоге!

"Брали аскезу от сладкого на 30 дней" или устраивали "детокс от социальных сетей" 😁? Как успехи, поделитесь примерами

Нина не диетит

30 Oct, 08:59


Сегодня я хотела перейти к новой теме, но чувствую, что еще не всё сказала о важности здоровья в период менопаузы.

Вчера в подкасте я упомянула о сердечно-сосудистых заболеваниях, и я хочу показать вам ролик, который может спасти жизни.

Индийская организация Making India Heart Strong выпустила социальную рекламу, посвященную первым признакам сердечного приступа у женщин.

Просмотрите его - это важно!
Почему это важно?

Потому что такие заболевания у женщин часто не диагностируются и недостаточно лечатся из-за неправильных представлений и неосведомленности.

Важно и то, что у мужчин и женщин могут проявляться различные симптомы сердечного приступа 💗

У моей бабушки был обширный инфаркт миокарда, предшествовавшей сильной боли в животе и правом подреберье. Весь вечер она пролежала в больнице, а утром умерла. Как вы понимаете, диагноз был поставлен уже после.

Нина не диетит

29 Oct, 18:39


Post scriptum.

Важно знать, что менопауза может наступить не только в зрелом возрасте, но и у молодых женщин - ранняя менопауза.

Поэтому, милые девушки, если сейчас вы не планируете беременность, но в будущем не исключаете такую возможность, важно пройти обследование у гинеколога.

Анализ АМГ (антимюллеров гормон) и УЗИ органов малого таза наряду с другими анализами помогут оценить состояние репродуктивного здоровья и принять информированное решение о планировании семьи.

Совеременные технологии также позволяют сохранить репродуктивный материал в центре ЭКО, если это соответствует вашим планам и идеологии.

Завтра поговорим о🤰


😊 Навигация
🟡по вопросам @NinaaaBabkina

Нина не диетит

29 Oct, 16:59


Многие из моих клиентов рассказывают, что им сложно есть овощи... Я их понимаю! Сложно ввести в свой рацион новую пищу, особенно если не привык к ней. На это нужно терпение, время и желание!

Соусы - небольшая хитрость как сделать блюда из овощей более вкусными и привлекательными.

Я показываю основы, а вы можете экспериментировать с ингредиентами и создавать собственные вкусовые шедевры 🙃

Соус 1️⃣
Лимонная цедра
Лимонный сок
Оливковое масло
Сыр фета, брынза или мягкий сыр (творожный)
Мёд

Соус 2️⃣
Лимонный сок
Лук-шалот
Зелёный лук
Пармезан
Горчица
Оливковое масло
Соль, перец

Соус 3️⃣
Запеченный чеснок (размять вилкой)
Оливковое масло
Йогурт без добавок
Горчица
Мёд
Лимонная цедра
Лимонный сок
Соль по вкусу


Оставляйте в комментариях рецепты любимых соусов😋

#всёбудетвкусно

Нина не диетит

29 Oct, 10:54


Тишина в комментариях...задумались или тема неинтересная 🤔 Или у вас есть вопросы, которые не хочется писать, а лучше спросить в личном сообщении?
Для связи @NinaaaBabkina

Вечером покажу, что предлагаю своим клиентам, когда они говорят, что не любят есть овощи🫑

Кстати, а какие у вас есть секреты, чтобы сделать овощи вкусными?

Нина не диетит

29 Oct, 07:36


🎙Подкаст. Менопауза: не паниковать, но подготовиться стоит! Важные аспекты в питании в данный период

Слушайте на х1,5 скорости

00:01 приветствие
00:16 менопауза: естественный этап, который ждёт каждую женщину
00:34 менопауза: что ты о ней знаешь?
00:59 🔑 к хорошему самочувствию в твоих руках
01:05 риски и симптомы
02:00 подготовка - это залог комфорта
02:07 чем я могу быть вам полезна
03:25 пременопауза и питание
05:14 важность железа + витамина С - усталость и слабость
05:28 менопа‌уза и питание
05:32 важность кальция и хрупкость костей
06:14 контроль сахара в крови и диабет 2 типа
06:27 постменопауза и питание
06:48 сохраняй мышцы, сохраняй силу
07:54 время вспять не вернуть
08:09 твой путь к здоровью начинается с тебя

Предыдущий подкаст: в период менопаузы невозможно снизить вес!

Нина не диетит

28 Oct, 08:29


Интересные и забавные находки: что нового?

1) Захотелось очень квашеной капусты и при выборе обнаружила интересный факт: теперь квашеную капуста без добавок называют "фитнес". Будем знать 👍 😁

2) Зернёный творог, который напоминает творог в сливках, но без сливок - идеально для салата

3)🍫Шоколадное масло, которое вернуло меня в детство. Для данного продукта состав хороший

4)🍅Томатный суп по-домашнему. Интересная версия 🤔

5)🎃Тыквенный суп мини-версия, аналогично

6) Безлактозный кефир. Для людей с непереносимостью лактозы. В процессе производства кисломолочных продуктов лактоза разлагается молочными бактериями, поэтому кефир, творог, сыр и др. сами по себе содержат небольшое количество лактозы

7-9) Теперь вы знаете, как выглядят закуски на разные случаи жизни 😁

Фото состава продуктов в комментариях ⤵️

Что пробовали, делитесь в комментариях!

Нина не диетит

28 Oct, 05:57


🔄НАВИГАТОР
Возможно, вы пропустили, но это было интересно 14.10-25.10.2024

Рецепты:

🌸Салат со свёклой, зернёным творогом и грецким орехом

🌸Тыквенный песто

🌸Тыквенный пирог

Статьи/публикации:

🌸Как "заставить" детей есть всё подряд

🌸Отпускной багаж: я привезла лишние килограммы

🌸Спасатели от голода в отпуске

🌸Макароны в новом свете

🌸 Стоп-фразы для детей

🌸Сладкая ложь: без сахара? Не всегда! Что не так с суфле

🌸Рандомные факты об орехах

🌸Экспериментируем с орехами

🌸Песто - эксперимент


🍁🍁🍁🍁
▫️Познакомимся
▫️Всё про завтраки
▫️Про здоровые перекусы на каждый день
▫️Перекусы для школьников
🎧Подкаст: почему в период менопаузы женщинам сложно похудеть
📎записаться ко мне на сопровождение вашего питания
@NinaaaBabkina

😊 Навигация

Нина не диетит

28 Oct, 03:41


Позитивная установка на неделю 🙌

"Цель без плана - это просто желание", поэтому я чётко определяю свои цели в отношении здоровья и питания (справедливо применить ко всем сферам жизни!)

Правильная цель - это не просто мечта, а чёткая дорожная карта к результату 🗺️

Часто люди ставят себе нереальные цели. Рассказываю на примерах как это работает.

"Хочу сбросить 10 кг. за неделю" - как будто мы можем приказать организму сбросить вес по щелчку 🙅‍♀️
Это как попросить кошку научиться летать.

"Хочу исключить всё сладкое из рациона" - и забывает, что жизнь полна соблазнов 🍰 Поэтому со 100% уверенностью окажется в ситуации выбора😈, испытания силы воли на прочность и, скорее всего, потерпит неудачу

Но и это ещё не всё! Для достижения цели, помимо составления плана, нужно ещё прилагать усилия и действительно её хотеть!

Задумайтесь, есть ли в вашей жизни такие цели: без плана, навязаннные обществом или на которые вы не готовы тратить свою энергию🤔

Другие позитивные установки на канале ищите по ключевым словам

Нина не диетит

25 Oct, 16:46


Решила поделиться с вами рецептом тыквенного пирога, хотя результат получился не совсем такой, как я ожидала 😅 Он вышел вкусным, влажным, хорошо поднялся, но всё же не тот идеальный вариант, который я представляла.

А вдруг он вам понравится ☺️
В общем, отправляю рецепт на ваш строгий суд!

Ингредиенты:

• Тыква 200 гр. (отварить и сделать пюре)
• Яйца С0 3 шт.
• Мука 180 гр.
• Разрыхлитель 1/2 ч.л.
• Масло растительное 130 мл.
• Корица, мускатный орех
• Сахар 200 гр. по рецепту (я заменила мёдом)

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, добавить тыквенное пюре, масло, перемешать.
2. Постепенно ввести просеянную муку и остальные сухие ингредиенты.
3. Выпекать при 180° до золотистого цвета и сухой зубочистки.

Что вы готовите из тыквы? Жду ваших отзывов!
@NinaaaBabkina

Нина не диетит

25 Oct, 07:12


Дом - это уютные детали

Декоратор интерьера Елена Юшенкова, автор канала YU DECOR, знает как превратить свой дом в место, где вы будете чувствовать себя по-настоящему счастливыми.

На канале YU DECOR вы найдёте:
Оригинальные подборки декора в разной тематике;
Вдохновляющие идеи с красивыми декоративными решениями;
Обзоры интерьерных выставок и магазинов;
Простые интерьерные решения на сложные задачи;
Промокоды и выгодные предложения на покупку декора и предметов интерьера.

Подписывайтесь🤍
YU DECOR - уютный уголок, в котором вы сможете вдохновиться атмосферой декора и увидеть, как даже небольшие детали способны поменять обстановку внутри дома.

Нина не диетит

25 Oct, 07:11


Сейчас хочу поделиться полезным каналом, который, уверена, вам пригодится!

Я подписана на Лену и у неё много классных идей не только для вдохновения, но и реализации

Нина не диетит

25 Oct, 04:28


Побаловать себя чем-то вкусным
Приготовить новое блюдо на выходных

Нутрициолог @NinaaaBabkina одобряет эту идею!

Всех с пятницей!

🍂🍂🍂🍂о полезных рубриках на канале по этой ссылке

Нина не диетит

24 Oct, 14:33


Поэкспериментируем?

🇮🇹Сегодня песто - это не просто классический рецептик с базиликом и пармезаном, а целая кулинарная галактика с разными травами, орехами и сырами!

Почему же все эти вариации называют песто?

Основа песто - это пармезан и оливковое масло. Эти два ингредиента остаются неизменными, а вот остальные могут меняться!

Классическое песто - это:
🌿Базилик▫️кедровые орехи🧀пармезан 🧄чеснок и💧оливковое масло

Песто отлично сочетается с:
Пастой, супами, салатами, рыбой, мясом, яйцами, овощами, смешать с творогом или йогуртом - вариантов масса!

Калорийность:
С точки зрения питания песто содержит много жиров, поэтому является калорийным продуктом. Классическое песто содержит около 600 ккал. на 100 грамм. Возможны варианты снижения калорийности засчёт добавления большего количества зелени или части бульона вместо масла

✍️здесь рецепт Песто из авокадо

🍁🍁🍁🍁
▫️Познакомимся
▫️Все про завтраки
▫️Про здоровые перекусы на каждый день
▫️Перекусы для школьников
🎧Подкаст про мусорную еду
📎записаться ко мне на сопровождение вашего питания
@NinaaaBabkina

Нина не диетит

24 Oct, 12:32


😄 Тыквенный песто или тыква, пармезан и тыквенные семечки - идеальное яркое трио!

📎Ингредиенты:

• Тыква /батат 175 гр.
• Чеснок 1 небольшой зубчик
• Пармезан 40 гр.
• Тыквенные семечки небольшая горсть
• Растительное масло 1 ст.л. для жарки + 2-3 ст.л. для песто

📎Приготовление:

1. Нарежьте тыкву кусочками (кожуру можно не чистить) и обжарьте с чесноком на растительном масле около 10 минут.
2. Добавьте несколько ложек воды, накройте крышкой и тушите до мягкости тыквы.
3. Остудите тыкву.
4. Натрите пармезан на мелкой терке.
5. Подсушите тыквенные семечки на сухой сковороде без масла
6. В блендере измельчите остывшую тыкву с чесноком, сыром и тыквенными семечками.
7. Добавьте ещё немного растительного масла по вкусу.
8. Измельчайте до гладкой консистенции.
9. Посолите и поперчите по вкусу.


📎Как использовать:

• Подавайте песто с пастой, рисом или гречкой
• Используйте песто как намазку на хлеб

#всёбудетвкусно

Нина не диетит

24 Oct, 09:29


Рассказываю, что я делала на почте😎

А вы помните, когда в последний раз получали письмо или открытку? 💌 😊

Сегодня будет рецепт тыквенного песто🎃

Нина не диетит

23 Oct, 17:16


Рубрика: "Рецепты от подписчиков"

Сегодня подписчица Natalia @Tasha_Svesh поделилась рецептом вкусного и простого салата с орехами, которые мы сегодня обсуждали ⬆️

😎Салат с отварной свёклой, зернёным творогом и грецкими орехами

  *Отварная свёкла (натереть на крупной терке)
  * Зернёный творог в сливках (жидкость слить)
  * Грецкие орехи (поджарить и порезать крупно)
  * Зёрна граната
  * Свежий тимьян (листики мелко порезать)
  * Бальзамический соус (по вкусу)


Вы можете добавить в салат другие любимые ингредиенты, например, кунжут, лимонный сок или зелень.

°Фото скачено из интернета

За вкусный рецепт - ♥️

#шедеврыотподписчиков

Нина не диетит

23 Oct, 12:09


🐿️Идеи использования орехов, для вдохновения - добавить в свои любимые блюда.

Рубрика: нутрициолог рекомендует

• Замороженный йогурт с ягодами и орехами

• Овсянка с сухофруктами и орехами

• Сочетание фруктов и ореховой пасты - идеальный десерт для сладкоежек

• Салат + любимые орехи

• Шарики с овсянкой, сухофруктами и орехами - не нужно ничего выпекать, смешать ингредиенты и убрать в холодильник

• Орехи в тесто для яблочного или тыквенного кекса

Нина не диетит

23 Oct, 10:05


В день орехов, который был 22 октября, есть повод вспомнить о питательных веществах 🌰

◽️Орехи - источник растительного белка и клетчатки. Идеальный вариант для перекуса. Однако содержат немало калорий, особенно, в сладком, солёном или жареном виде с добавлением масла

Употребление орехов может быть в виде масел, ореховой пасты, урбеча и батончиков (зависит от состава)

◽️Аллергия на орехи достаточно распространена, поэтому не случайно на некоторых упаковках продуктов соответствующая отметка

◽️Польза орехов доказана: омега-3
жирные кислоты, источник магния, кальция, цинка, витамина Е

◽️Орехи требуют правильного хранения. Из-за высокого содержания масла орехи лучше хранить в холодильнике или морозильнике

◽️Нравится замачивать орехи - замачивайте, но это не сделает их более полезными. Содержание фитиновой кислоты снижается незначительно, чтобы существенно повлиять на дефицит питательных веществ. Польза превышает риски

◽️Время употребления орехов не имеет большого значения, а их количество ⤵️

◽️Нормальная порция орехов составляет примерно 15-20 грамм в день

◽️Орехи также рассматривают как символ аппетитных женских форм 😂🍑

А вы любите орехи?

#научныйподход

Нина не диетит

22 Oct, 14:56


Поговорим?

▫️"Личные границы, этикет и причём здесь Анна Курникова"🎾

Рассказываю, что побудило меня написать данный пост!

В зале со мной занимается египтянин, который так активно "работает", что кажется, что я на съёмках триллера 😨 То крики, то стоны... Невольно вспоминаю Анну Курникову, только в мужском варианте 😁

Сейчас ведь модно отстаивать свои личные границы и вот думаю, они ли это 😁

Что вы бы сделали. Как вы реагируете на подобные ситуации

🍁🍁🍁🍁 Данная ситуация реальная, сценарий может быть разный, она лишь служит примером.

#ожн

Нина не диетит

22 Oct, 11:18


🎉 Как вам идея посвятить несколько постов праздничным рецептам, подготовке к новогодним столам и вариантам праздничных блюд?

Делитесь в комментариях, интересна ли вам эта тема и какие рецепты вам бы хотелось увидеть!

Темы про питание будут идти параллельно с новогодними постами

Интересно - 👍
Очень интересно - ♥️

Нина не диетит

22 Oct, 07:50


Почему выпирает живот и часто болит спина?

Все начинается с осанки. Спина - база, которая влияет даже на пищеварение, усваивание еды и эмоциональное состояние.

А также “выпирающий живот” -  который мучает большинство девушек, они не могут наслаждаться полностью красотой своего тела. Однако решение вопроса - очень простое. Это тоже вопрос осанки и решить его как раз может помочь работа с кинезиотерапевтом.

Делюсь с вами каналом очень опытного специалиста Сергея. Он  врач-кинезиотерапевт и помог 500 людям исправить осанку и избавиться от выпирающего живота.

Основные посты, в закрепе канала, которые очень откликнулись:

— Упражнения для красивой осанки
— Почему не растут ягодицы?
— Бесплатная онлайн диагностика спины и стоп

Подписывайтесь на канал: https://t.me/+DIRkKxwuFV8wZDcy он часто публикует крутые упражнения, будет супер полезно!

Реклама. ИП Смирнов Сергей Сергеевич, ИНН: 770174606386, erid: 2VtzqwtnzyH

Нина не диетит

22 Oct, 07:50


Сейчас будет реклама канала. А потом я проведу опрос и хочу услышать ваше мнение! Не переключайтесь ♥️

Нина не диетит

22 Oct, 06:20


Чувствуете этот запах? Вы чувствуете или нет?
В воздухе уже создаются запахи Нового года 🎄

⭐️Запасайтесь ингредиентами к приготовлению рождественского кекса, я начинаю подготовку. Начну с приготовления цукатов 🍊

Недавно в кафе я открыла целый мир вариантов Оливье. У них в меню как минимум 10 видов этого салата: с разными видами мяса, морепродуктами, сыром, есть даже с авокадо и вялеными томатами. Я попробовала с говяжьим языком и сыром сулугуни.

Кстати, вы за классику в оригинальных салатах, разные варианты или лайт- версии?

Классика - ♥️
Разные варианты - 👌
Лайт - 🕊

Нина не диетит

21 Oct, 09:47


Рассказываю, что привезла из поездки 😋

Есть там кое-что странное и необычное 😁

Что понравилось, оставляйте свои комментарии и реакции 🫶

Нина не диетит

21 Oct, 05:19


Позитивная установка на неделю 🙌

"Еда - это источник удовольствия и энергии, поэтому я отпускаю чувство вины и стыда, связанные с едой, и выбираю свободу и радость"

Давайте вместе ставить небольшие цели и добиваться их 🌟

Вчера я услышала диалог мамы и дочери о завтраке - как пример влияния на отношения с едой!

Стоп-фразы, которые лучше не говорить за столом

Мама: "Дочь, посмотри, тут панкейки есть. Взять тебе панкейк? Тут ещё каша овсяная есть"
Мама: "Не начинай со сладкого"
Полагаю, что дочь съела панкейк в первую очередь
Мама: "Ты съела много сладкого, тебя не тянет на полезную еду, я всё равно не куплю тебе сладкое, съешь ты эту кашу или не съешь"
Дочь плачет, потому что чувствует себя виноватой за то, что съела панкейк и ей не достанется больше сладкого
Мама: "Что ты ревешь? И почему ты так ешь кашу? Я же вижу, что она тебе не нравится"
Дочь продолжает 😭
Мама: "Представляешь, сколько людей мечтают о еде, а ты? "
Мама пытается заставить дочь есть кашу, но чувствует разочарование, что дочь не ест кашу так, как она хочет.
При этом параллельно кормит маленького сына, приговаривая, что он молодец и вкусно ест


Другие позитивные установки на канале ищите по ключевым словам

Желаю всем отличного дня!

Нина не диетит

20 Oct, 08:55


Встреча, которую я ждала 2 года, но фото с неё нет 🤣

Потому что мы так увлеклись беседой, что даже забыли сфотографироваться.

Рассказываю!

Ещё два года назад я бы никогда не поверила, что можно дружить на расстоянии, ни разу не видев человека. Но оказалось, возможно! 😊

С Леной я познакомилась в телеграме, она помогала мне с каналом. И вот, наши рабочие отношения переросли в тёплую дружбу. С тех пор я мечтала побывать в Сочи и познакомиться с ней лично!

И вчера эта мечта сбылась 🥳
Иногда лучшие встречи - это те, которые остаются в памяти, а не на фото!

P.s. Купила красивущие открытки для победителей, вкусняшки, сегодня возвращаюсь домой!

Верите в дружбу на расстоянии?

Нина не диетит

19 Oct, 06:41


Без сахара? Не всегда!

Рубрика: разбор состава продуктов

Две упаковки разного продукта, а их объединяет надпись: "без сахара"

А в чём подвох?

К печенью вопросов нет, в составе подсластитель и загуститель: изомальт

А вот с суфле пришлось поднапрячься👀, чтобы понять как это без сахара, если сахар в составе есть 😡

Оказалось, производитель использовал подсластитель в шоколаде. Соответственно надпись на упаковке "без сахара" относится только к шоколаду, а не к суфле целиком! Получается, "сам дурак" 🤷 или хитрый производитель.

Кстати, в настоящее время готовится законодательство, чтобы запретить надписи "без сахара" в продуктах, где сахар есть, но например, это сахар из фруктов или какой-нибудь сироп агавы

🍁🍁🍁🍁24 видов сахара
🍂🍂🍂🍂информация от Роскачества

Нина не диетит

18 Oct, 14:22


Стоп-фразы: что лучше не говорить детям за столом!

Фразы, которые могут сформировать негативное отношение к еде на всю жизнь!

1. Принуждение:
• "Съешь это немедленно!"
• "Пока не съешь всё, не пойдешь гулять!"
• "Не будь капризным, все дети едят это!"

2. Шантаж:
• "Если ты не съешь это, я больше не буду тебя любить!"
• "Я приготовила это специально для тебя!"
• "Ты должен съесть это, я так старалась!"

3. Унижение:
• "Ты ведь еще маленький и не можешь решать, что тебе есть!"
• "Ты не умный, если не ешь овощи!"
• "Другие дети едят это с удовольствием!"

4. Ложные обещания:
• "Съешь овощи, и я куплю тебе игрушку!"
• "Потом тебе будет вкусно, попробуй!"
• "Это вкусно, честно!"

5. Сравнение:
• "Смотри, как брат/сестра хорошо ест!"
• "Ты не так хорошо ешь, как другие дети!"

Дети лучше воспринимают, когда говорят о том, что еда вкусная, а не полезная. На столе несколько блюд, т.е. существует возможность выбора.

Какие ещё стоп-фразы знаете? Вам говорили такие фразы?

Нина не диетит

18 Oct, 08:57


💞 🌸ривет всем новеньким, я очень вам рада!
Решила написать пост " Обо мне в картинках"
Вы сможете лучше узнать меня.
Расскажите тоже о себе, делитесь фото, каналами. И почему вы на моём канале (старички).

🍁🍁🍁🍁
▫️Познакомимся
▫️Все про завтраки
▫️Про здоровые перекусы на каждый день
▫️Перекусы для школьников
🎧Подкаст про мусорную еду
📎записаться ко мне на сопровождение вашего питания
@NinaaaBabkina


Узнайте больше о рубриках моего канала, перейдя по ссылке!

Нина не диетит

17 Oct, 16:08


Знаю, что вы любите продуктовые обзоры 😋, а я и не против рассказывать о новинках и интересных находках

Фото 1⃣: сметана в необычной упаковке, больше напоминающей упаковку паштета или плавленного сыра.

Фото 2⃣ : рисовые хлебцы с соевым соусом и нори. Видимо для любителей японский кухни, для полного комплекта не хватает творожного сыра 😁

Фото 3⃣ : хлебцы гречнево-рисовые с зелёной гречкой. Кажется, производитель старался удовлетворить вкусы самых требовательных гурманов!

👍Фото 4⃣: дахи. Кисломолочный продукт из цельного овечьего молока. Густой, кремовый, с приятной кислинкой, не похож ни на сметану, ни на йогурт. Б-5 гр., Ж - 6 гр.

Фото 5⃣: курунга. Тоже кисломолочный продукт из овечьего молока.

👍Фото 6⃣: пластовой творог. Кремообразный, но при этом хорошо держит форму, вкус нежный, присутствует лёгкая кислинка. Б - 18 гр., Ж - 1,2 гр.

Рассказывайте, что заинтересовало или уже успели попробовать?

1,678

subscribers

820

photos

311

videos