CAVINA @cavina_ru Channel on Telegram

CAVINA

@cavina_ru


Компания CAVINA предлагает высококачественную продукцию из Испании, Италии, Франции, Португалии и других стран. В нашем ассортименте тихие и игристые вина, херес, бренди, ликеры, пиво, сидр, оливки, оливковое масло непосредственно от производителей. 🍷

CAVINA (Russian)

Компания CAVINA предлагает высококачественную продукцию из Испании, Италии, Франции, Португалии и других стран. В нашем ассортименте тихие и игристые вина, херес, бренди, ликеры, пиво, сидр, оливки, оливковое масло непосредственно от производителей. 🍷nnCAVINA - это канал в Telegram, где вы можете насладиться изысканными напитками и продуктами прямо из стран Средиземноморья. Испытайте удовольствие от самых изысканных вин, попробуйте разнообразные ликеры и бренди, отведайте оливки и оливковое масло высочайшего качества. Мы подобрали для вас только лучшее, предоставляя доступ к продукции прямо от производителей.

CAVINA приглашает вас на увлекательное путешествие в мир вкуса и аромата. Присоединяйтесь к нам, чтобы открывать новые грани наслаждения и делиться впечатлениями с единомышленниками. Наши продукты порадуют как ценителей традиционных напитков, так и тех, кто стремится познать и попробовать что-то новое. Присоединяйтесь к CAVINA и откройте для себя мир истинного качества и удовольствия в каждом глотке.

CAVINA

21 Jan, 10:39


Внимание! Розыгрыш 🍾

Бери свою Высоту!
На кону сразу шесть бутылок элегантного красного для шести самых удачливых участников!

🎁«Высота 172 Каберне Фран» 2021. Выдержка 8 месяцев в венгерских и французских дубовых бочках. Изящное вино с благородным профилем. Красные ягоды, перец, минеральное послевкусие.

Что нужно сделать

Быть подписчиком каналов:

🍷Cavina;
🍷Cheers.

Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?📈

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется 1 дополнительный балл.

10 февраля, в 20:00, подведем итоги и объявим шестерых победителей.

❗️Приз можно забрать в любой винотеке Cavina (Москва, Санкт-Петербург) в течение недели после завершения розыгрыша. Денежный эквивалент не выплачивается.

Удачи! 🍷

CAVINA

17 Jan, 08:00


Сегодня в винотеках откроем красивое, нежно любимое! Завораживающие этикетки созданы специально для Cavina и рассказывают о стилях вин. Делиться радостью начнем в 18:00. Ждем вас!

🥂 Mansum Viognier 2023. Легкое, свежее, с ароматами желтых фруктов и белых цветов.

🍷 Mansum Malbec 2023. Романтичное, мягкое и насыщенное. С нотами черных ягод и выразительной структурой.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

На оба вина в винотеках действует ⚡️скидка 30%!

Приходите!

CAVINA

16 Jan, 10:41


Любить бургундские вина легко и сложно. Изысканные, невероятные. Но не слишком доступные? Места надо знать! 📍 Мы – знаем и привезли превосходную классическую Бургундию семьи Fichet из правильного, не переоцененного апелласьона.

Domaine Fichet расположен в коммуне Igé региона Mâcon. По документам, Stéphus Fichet занимался здесь виноградарством уже в 1408 году. Современная история винной династии началась в 1976-м, когда Francis Fichet рискнул покинуть местный кооператив и создать собственное поместье. Сейчас у семьи 30 гектаров виноградников, часть из которых – органические. Экологический сертификат подтверждает, что здесь уважают природу и поддерживают биоразнообразие.

Регион славится роскошными белыми, но Оливье и Пьер-Ив Фише талантливы не только в них. Легко убедиться! Привезли все «визитные карточки»: от игристого до Cuvée Prestige с исторических виноградников. Есть даже магнумы. Выбирайте!

🍾 Fichet Cremant de Bourgogne. Шардоне. Выдержка от 18 месяцев.

🥂 Fichet Château London 2022. Шардоне. Ферментация и недолгая выдержка в стали и бочках. Есть магнум!

🥂 Fichet La Cra 2021. Шардоне. Ферментация в бочках, выдержка 18 месяцев в бочках и стали. Есть магнум 2019!

🍷 Fichet Gamay Noir 2021. Гаме, в основном – со старых лоз. В винотеках скидка 30%!

🍷 Fichet Bourgogne Pinot Noir Tradition 2022. Пино нуар без выдержки в бочках.

🍷 Fichet La Fraisiere 2021. Пино нуар. Выдержка 18 месяцев в бочках.

CAVINA

13 Jan, 09:11


С Grupo Coviñas (Utiel-Requena, Валенсия) вы отлично знакомы! Наши бестселлеры 🍾 Cava Sierra Salinas и Cava Aula – их рук дело. Собрали тихие новинки с таким же классным сочетанием цены и удовольствия. Привезли! Представляем.

✔️ Veterum Orange Macabeo de Vinas Viejas 2022. Если не пробовали испанских оранжевых, самое время: они хороши. Изящное, гладкое макабео со старых лоз. Абрикосы и цитрусовые, сливы и сухофрукты. Без фильтрации.

✔️ Aula Bobal Tempranillo 2022. Сочный, яркий дуэт двух сортов. Без выдержки в дубе: только спелые фрукты и легкие пряные ноты. На этикетке – союз человеческого труда и природы. В винотеках на это вино скидка 50%!

✔️ Veterum Bobal de Vinas Viejas 2022. Бобаль с 80-летних лоз обещает глубокие впечатления – и не обманывает. Темные ягоды, прикосновение дубовой бочки, красивая структура, долгое послевкусие.

✔️ Aula de Autor Syrah 2021. Элегантный сира со сложной выдержкой в дубе. Красные сливы, фиалки и перец.

CAVINA

10 Jan, 09:53


Друзья, вошли в рабочий ритм? Выходим обратно! 🎉Мы поможем. Сегодня в винотеках откроем вина семьи Roqueta из Каталонии (Терра Альта). Начнем в 18:00. Ждем вас!

Massaluca Blanco 2023. Гарнача бланка, макабео. Свежее, тонкое, с персиками, цитрусовыми и мятным бризом.

Massaluca 2022. Гарнача, кариньян. Выдержка в дубовых бочках. Красные ягоды, сладкие пряности, мягкое послевкусие.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

На оба вина в винотеках действует скидка 50%!

Приходите!

CAVINA

07 Jan, 10:40


Друзья, праздники продолжаются! По случаю Рождества и каникул сегодня в винотеках угощаем игристыми от Дубинин Вайнери и Сенетх! 🍾 Начнем в 18:00. Приходите!

Дубинин Вайнери Розе Экстра-Брют 2021. Пино нуар, классический метод, выдержка на осадке от 9 месяцев. Красные ягоды, красный грейпфрут, выпечка, звонкие леденцовые ноты.

Сенетх Нюаж Вионье Экстра-Брют 2022. Классический метод, выдержка на осадке от 12 месяцев. Персики, абрикосы, свежесть и сливочное послевкусие.

Открываем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке. Ждем вас!

CAVINA

06 Jan, 09:17


Друзья! Может, каникулы и подходят к концу, но новогоднее волшебство должно продолжаться! Мы так решили – и объявляем 🎉
скидка 50% на праздничную подборку вин сохраняется до 15 января!

Акция действует для частных и корпоративных клиентов в винотеках Cavina.

Выбирайте вино в каталоге и спрашивайте у кавистов!

Все наши винотеки уже работают в обычном режиме. Ждем вас!

CAVINA

03 Jan, 16:33


Друзья, у нас есть правильный ответ от коллег из @netolkovino! 🥳 Если 3 литра в Бордо - двойной магнум, то Иеровоам там - как раз бутылка объемом 5 литров.

CAVINA

03 Jan, 10:20


Большие бутылки радуют не только тем, что в них много вина. Они эффектно выглядят. Относительно (или очень) редко встречаются. В них вино развивается плавно и лучше защищено от внешних воздействий. Самый распространенный гигант – это магнум объемом 1,5 литра. За ним, как части матрешки, выстраиваются в длинную вереницу бутылки-исполины. Почти все – с гордыми именами древних царей Израиля, Иудеи, Ассирии, Вавилона. Знакомьтесь:

✔️Иеровоам (Jeroboam) — 3 литра (но не в Бордо, там она – двойной магнум).
✔️Ровоам (Rehoboam) — 4,5 литра.
✔️Мафусаил (Methuselah или Mathusalem) — 6 литров (в Бордо – империал).
✔️Салманазар (Salmanazar) — 9 литров.
✔️Бальтазар (Balthazar) — 12 литров.
✔️Навуходоносор (Nebuchadnezzar) — 15 литров.
✔️Мельхиор (Melchior) — 18 литров.
✔️Соломон (Solomon) — 20 литров.
✔️Примат (Primat) — 27 литров.
✔️Мельхиседек (Melchizedek) — 30 литров.

⁉️А где же в этом ряду наши красавцы из квиза? Кто знает ответ, пишите в комментариях!

CAVINA

03 Jan, 08:05


Друзья, проверьте интуицию! Угадайте объем бутылок. Жмите на ответ в следующем сообщении

CAVINA

31 Dec, 07:31


Друзья, поздравляем вас с наступающим Новым годом! 🎉Пусть он будет радостным, полным чудесных открытий!

В честь праздника угощаем нашей нарядной кавой!🍾

Sierra Salinas Cava Brut. Классический метод, выдержка на осадке от 12 месяцев. Красивое, легкое и очень праздничное игристое.

Ждем вас во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите провожать старый год!

CAVINA

30 Dec, 09:17


Друзья, распаковка с котиком! https://t.me/nonlywine/706

График работы сделали закрепленным сообщением. Все еще успеваете собрать кому-нибудь коробку цвета тиффани! Вино, закуски, оливковое масло… Или три бутылки вина? На ваш вкус.

CAVINA

29 Dec, 13:23


Была недавно в Cavina на деге, где вслепую дегустировали игристое, ели оливки и не только. Очень рекомендую сюда зайти за вкуснейшей паэльей с морепродуктами, нам её приготовили на гигантской сковороде! А ещё у ребят много классной Испании, из России продается Усадьба Сенетх и Скалистый берег.
 
Что понравилось из того, что дегустировали:

🍾 Крутой корпиннат Huguet De Can Feixes Reserva Brut Classic 2017 (4900₽) с выдержкой от 5 лет на осадке, очень свежий и с сумасшедшим потенциалом, vs насыщенный Blanc de Noirs из Шампани Faniel et Fils Agapane Brut (5750₽, в винотеках акция –30%)
 
🍾 Супер кава Parató Cava Brut Reserva, настолько мягкая и изящная, что напомнила многим креман (2400₽, в винотеках акция –50%) vs традиционный шампанский бленд Faniel et Fils Oriane Brut (6150₽)
 
🍾 Редкая «темная лошадка» Lessini Durello Extra Brut 2016 с выдержкой на осадке от 5 лет, пить было рано! Но очень хороша!!! Больше всего понравилось!!!
 
Cavina – это место не только про вино и еду, но и про почти безграничный ассортимент вкуснейших оливок по норм ценам, а также там продается вкусное оливковое масло.

Мансуровский переулок 10
8 (495) 640-44-42

CAVINA

28 Dec, 14:15


Смотрите, красота! Еще успеваете подарить друзьям такую же или на свой вкус распаковку. Приходите в винотеку - поможем собрать! https://t.me/ruwine_ambassador/2225

CAVINA

28 Dec, 07:30


Пьем звезды! Сегодня в винотеках Cavina откроем самое настоящее французское шампанское из Шампани. Кто, если не мы? 🥳

Дегустация начнется в 17:00. Поспешите, количество звезд может быть ограничено!

Faniel et Fils Agapane Brut. Пино нуар и менье слились в обворожительный блан де нуар. Насыщенный, мягкий, с цитрусами, бриошью и медом в аромате, с легкими нотами красных ягод.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

В винотеках на это вино действует скидка 30%! 🎁

Ждем вас!

CAVINA

26 Dec, 10:37


Друзья, очень важный пост! ⚡️ Пишем график работы наших винотек и гастробаров. Сохраняйте, делайте скрин – пусть новогодние каникулы пройдут веселее! 🍷

Мансуровский винотека и гастробар (Москва, Мансуровский пер., д. 10, стр. 2):
с 31.12 по 03.01 – выходные, затем в обычном режиме (10:00–23:00 винотека и 11:00–23:00 гастробар).

Волгоградка гастробар (Москва, Волгоградский пр., д. 32/3, к. 5):
31.12 и 01.01 – выходные, затем в обычном режиме (11:00–23:00)

Волгоградка винотека (Москва, Волгоградский пр., д. 32/3, к. 5):
31.12 работает до 20:00, 01.01 – выходной, затем в обычном режиме (11:00–23:00)

Тверская винотека и гастробар (Санкт-Петербург, ул. Тверская, д. 1):
31.12 работает до 18:00, 01.01 и 02.01– выходные, затем в обычном режиме (11:00–22:00)

Вешки (Мытищи, п. Вешки, ул. Заводская, 13А):
31.12 работает до 18:00, 01.01 – выходной, затем в обычном режиме (10:00–22:00)

Крёкшино (Москва, п. Крёкшино, ул. Озерная, д. 2, этаж 1, ТЦ Ярмарка Крёкшино):
31.12 работает до 19:00, 01.01 – выходной, затем в обычном режиме (09.00–21:00)

Истра (г. о. Истра, д. Крючково, д. 50):
31.12 работает до 19:00, 01.01 – выходной, затем в обычном режиме (10:00–22:00)

Остальные винотеки:
31.12 работают до 20:00, 01.01 – выходной, затем – в обычном режиме (11:00–23:00).

Приходите! ❤️

CAVINA

23 Dec, 07:52


Еще новинки! Из прекрасного сорта менсия, многоликого, очень нами любимого. Регион, знаменитый винами из менсии Бьерсо (Кастилия и Леон). Привыкли выбирать лучшее, поэтому именно оттуда и привезли две маленькие звезды, темные жемчужины от семейного хозяйства Tenoira Gayoso.

Два слова о сорте. «Хамелеон» – так его называют чаще всего. Он может напомнить сиру, каберне фран или пино нуар. Вот так диапазон! Но гибкий не значит безликий. «Максимально своеобразный», – говорят о нем винные критики. Попробуйте, чтобы почувствовать!

Tenoira Gayoso делает спелую, сочную версию менсии. Молодое вино 2022 или зрелое 2016? Выбирайте! Или сравните оба и оцените в развитии.

Tenoira Mencia 2022. Малина, черешня и специи.
Tenoira Mencia 2016. Тона чернослива и шоколада.

CAVINA

20 Dec, 06:52


Сегодня в винотеках Cavina запустим праздничный фейерверк – откроем игристые из Франции! Оба сделаны шампанским методом, невероятно хороши и просятся на новогодний стол. Что выберете? Север или юг? Эльзас или Лангедок-Руссийон? Приходите – будем выяснять!

Дегустация начнется в 18:00 и продолжится весь вечер.

Cleebourg Crémant Symphonie 2020. Выдержка от 12 месяцев на осадке. Пино блан, пино гри и пино нуар – «симфония трех П»! Свежий, объемный креман с грушами, яблоками в карамели, бриошью и цитрусовыми.

Château Rombeau Blanc de Blanc Reserve 2023. Выдержка от 9 месяцев на осадке. Шардоне, мальвазия. Вино-облако. Охапка белых цветов, желтые фрукты, солоноватое послевкусие.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

На оба вина в винотеках действует скидка 50%!

Ждем вас!

CAVINA

17 Dec, 15:54


Друзья! Самый последний звонок - напоминание о нашем розыгрыше!

На кону - четыре ⚡️крутых игристых! У вас есть еще час, чтобы нажать на кнопку здесь:

https://t.me/cavina_ru/694

CAVINA

17 Dec, 07:35


Migliosi – маленькая семейная винодельня с видом на город Ассизи (Умбрия, Италия). Ее история – рассказ о любви и вере в свое призвание трех поколений семьи. Констанца Милиози, нынешняя владелица поместья, убеждена, что ее виноградники наполнены духовной энергией древнего города.

Видим, что многие влюбились в их обаятельные вина, поэтому привезли еще! Встречайте новинки:

🌼 Co' 2022. Совиньон блан. Выдержка в стали на осадке 9 месяцев. Жизнерадостный, свежий, пикантный, с нотами желтых цветов.
🌼 Stranito 2022. Вионье. Выдержка год в стальных чанах. Изящное и глубокое. Абрикосы, миндаль и цветы, мед и пряности.
🍒 Prepotente 2022. Мерло. Выдержка несколько месяцев в стали. Бархатистое, элегантное, море ягод.
🍒 Impiccione 2022. Санджовезе, мерло, каберне совиньон. Выдержка 18 месяцев в дубовых бочках. Лесные ягоды, кожа, бальзамик. Медитативный баланс.

В винотеках на эти вина действует скидка 50%! Спешите знакомиться!

В следующем посте – маленький квиз по теме.

CAVINA

13 Dec, 07:03


Сегодня в винотеках Cavina знакомимся с винами региона Эмпурда, сочными и свежими, рожденными под средиземноморским бризом. Приходите! Дегустация начнется в 18:00 и продолжится весь вечер.

Vida En Blanc 2021. Совиньон блан на диких дрожжах с выдержкой на осадке. Свежий, легкий, роскошный.

Vida En Negre 2019. Кариньян, мерло, темпранильо. Насыщенное и дерзкое. Много, очень много красных ягод в аромате.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

⚡️На оба вина в винотеках действует скидка 50%!

Ждем вас!

CAVINA

11 Dec, 14:24


CAVINA pinned «Всем игристого! Дарим каву и корпиннат! Этикетка в юбке вместе с каналами Cavina и Алё, я на банкете объявляет розыгрыш. На кону сразу четыре игристых: три кавы и крутой корпиннат! Sierra Salinas Cava Brut. Выдержка на осадке от 12 месяцев. Finca Renardes…»

CAVINA

10 Dec, 10:52


Всем игристого! Дарим каву и корпиннат!

Этикетка в юбке вместе с каналами Cavina и Алё, я на банкете объявляет розыгрыш.

На кону сразу четыре игристых: три кавы и крутой корпиннат!

Sierra Salinas Cava Brut. Выдержка на осадке от 12 месяцев.

Finca Renardes Cava Extra Brut Nature. Выдержка на осадке от 12 месяцев.

Parató Cava Brut Reserva. Выдержка на осадке от 15 месяцев.

🍒вишенка на торте:

Huguet de Can Feixes Reserva Brut Classic 2017. Выдержка на осадке от 7 лет.

Что нужно сделать?

Быть подписчиком каналов:

⁃ Этикетка в юбке
⁃ Cavina
⁃ Алё, я на банкете

Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется 1 дополнительный балл.

17 декабря, в 20:00, подведем итоги и объявим 4 победителей!

1-е место – Huguet de Can Feixes Reserva Brut Classic 2017

2-е место – Parató Cava Brut Reserva

3-е место – Finca Renardes Cava Extra Brut Nature

4-е место – Sierra Salinas Cava Brut

Вино можно забрать в любой винотеке Cavina (Москва, Санкт-Петербург) на протяжении месяца после завершения розыгрыша.

Всем удачи!

Участников: 633
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 20:00, 17.12.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Татьяна Иванченкова - 21b7nn
2. Денис - 22l6b8
3. Elena - 21ba72
4. Мурат А - 21teia

CAVINA

09 Dec, 10:45


Друзья! Подарочная лихорадка усиливается. Глаза разбегаются, пульс учащается. Спокойно: всё под контролем! Разложили на полке красивые, желанные подарки. Выбирали как для себя!

Заходите по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/uKUU_KYk30EWRQ. Листайте, скачивайте, рассылайте друзьям.

⚡️Внимание, спойлеры! Что там? Во-первых, вино! С ним вы дарите радость, открытие, маленькое путешествие в страну или регион. От просекко до шампанского, от шардоне до цимлянского черного. О благородных крепких тоже не забыли.

Что может быть лучше? Вино с гастрономическим сопровождением! Подобрали закуски, которые дополнят подарок и помогут собрать идеальную винную тарелку.

Об оформлении позаботились! Пакеты, сумки, коробки. Есть для одной бутылки и для целого подарочного набора.

Итак, красивый каталог с картинками здесь: https://disk.yandex.ru/d/uKUU_KYk30EWRQ

Резервируйте вина на сайте или спешите прямо в любимую винотеку.

С наступающим! Ждем вас!

CAVINA

06 Dec, 06:03


Сегодня в винотеках Cavina знакомимся с поместьем Rombeau из Русийона! Владельцы – семья de Fabrègue – считают свой терруар лучшим в мире и готовы доказывать это своими винами. У них получается? Приходите пробовать! Дегустация начнется в 18:00 и продолжится весь вечер.

Rombeau Ceramista Blanc 2022. Гренаш блан, гренаш гри. Нежный цвет, сочный вкус. В аромате – корзина фруктов: цитрусовые и персики. Для пикантности – ноты белого перца.

Rombeau Le Botaniste Reserve 2021. Гренаш, сира, мурведр. Выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба. Необычная этикетка отражает идею биоразнобразия. Вино пышное, полное и богатое, с ароматами слив, темных ягод, специй и шоколада.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.
На оба вина в винотеках действует скидка 50%!
Ждем вас!

CAVINA

05 Dec, 15:37


Надеемся, вчерашний праздник не впустую прошел! Давайте вспомним самые приятные моменты, красивые вина, а заодно некоторые факты о каберне фране. Небольшой квиз!

CAVINA

28 Nov, 06:36


Угадайте с одной попытки: в чем мы разбираемся так же круто, как в вине?

Определенно в оливках! Очень гордимся своей коллекцией. Любимый партнер Bernal - знаменитый производитель со 100-летней историей, перфекционист и экспериментатор.

Выбор почти безграничен. У нас есть оливки сортов Арбекина, Мансанилья, Гордаль, Каламата и т. д. Разных цветов и размеров. С косточкой и без косточки. Фаршированные лимоном, апельсином, чесноком, острым или сладким перцем, миндалем, сыром и даже васаби. Все - идеального качества. И это безумно вкусное дополнение к нашим винам.

Представьте: бутылка свежего белого или мягкого красного и две-три-четыре банки оливок. Полноценный аперитив или великолепное начало ужина.

Наши кависты с радостью помогут собрать подарок на любой вкус, под любую идею и эногастрономическую фантазию.

CAVINA

27 Nov, 19:04


Дегустация "Скалистый берег в "Красной книге" и на "Высоте 172" - 28 ноября.

Дегустация из цикла "Российское виноделие в эпоху перемен".

В рамках этой дегустации мы представим три вина от винодельни "Скалистый берег", призеров недавнего рейтинга Top100wines (Forbs) и
совместный проект "Высота 172" компании "Кавина" в коллаборации с винодельней "Скалистый берег".

Директор по производству Ирина Яковенко "Скалистого берега" выступила в проекте "Высота 172" в качестве главного винодела.
Виноградник расположен в Долине Лефкадия, на высоте 172 метров над уровнем моря.

Небольшая площадь, около 10 га, позволяет скрупулезно ухаживать за каждым участком.
Лозы растут у подножия Гипсовой горы. Почвы здесь богаты известняком и ракушечником,
что придает винам красивую кислотность и большой потенциал к выдержке.

Винодельня "Скалистый берег" основана в 2010 году в окрестностях Анапы, рядом с селом Варваровка.
"Скалистый берег" не только занимается производством уникальных вин, но и активно поддерживает заповедник «Утриш»,
находящийся рядом с винодельней. Это место знаменито своей редкой природой, сохранившейся еще с третичного периода.
Экосистема «Утриша» уникальна и сохраняет реликтовые виды, которые пережили ледниковый период.
Заповедник играет важную роль как ключевая орнитологическая локация России, став местообитанием редких видов птиц и животных, занесенных в Красную книгу.

Многие вина "Скалистого берега" уже получили заслуженное призвание среди любителей вина и профессионалов отрасли.
Особенностью вин коллекции стали этикетки, на которых изображены редкие животные, обитающие в окрестностях винодельни.

Будем сравнивать две коллекции южно-российских вин от "Скалистого берега".

Винный лист:

1. Высота172, Вионье 2021 - белое сухое

2. Высота172, Пти Мансан 2021 - белое сухое

3. Высота172, Совиньон Блан 2022 (выдержка в амфоре) - белое сухое

4. Скалистый берег, Шардоне 2022 - белое сухое

5. Высота172, Каберне Фран 2021 - красное сухое

6. Высота172, Пино Нуар 2022 - красное сухое

7. Скалистый берег, Красная книга. Глава 2 , 2022 (Мерло 64%, Каберне Фран 26%, Каберне Совиньон 10%) - красное сухое

8. Скалистый берег, Красностоп Золотовский 2021 - красное сухое

Ведущий дегустации - Александр Арфеев.

Стоимость участия - 3800 рублей.

Входит - 8 образцов вина, вода.
Отдельно можно заказать блюда по меню.

Начало в 19.00 - 28 ноября.

Резерв + 7 903 792 61 50

Адрес: ресторан "Seven", Дмитровский пер, 7 (м. Театральная, Трубная, Чеховская).

CAVINA

27 Nov, 08:08


Принимали участие в Игристом @bigati_fest Bigati Fest. Сломали систему! Представили участникам... пиво. Кто скажет, что не игристое? Испанское, со 160-летней пивоварни Moritz, расположенной в Барселоне.

Слегка волновались - и зря. Наш небанальный стенд пользовался большой популярностью! Привезли lager, pilsner, IPA, с лимонным соком, безалкогольное... Всего восемь сортов и стилей прекрасного, мягкого, ароматного пива. Спасибо организаторам за поддержку! 🫶

CAVINA

22 Nov, 06:41


Сегодня в винотеках Cavina открываем юг Франции: жаркий и солнечный Лангедок (AOP Corbières). Согласитесь, сейчас это нужно! Дегустировать начнем в 18:00 и продолжим весь вечер. Приходите купаться в лучах!

Château Saint-Estève Classique Blanc 2021. Руссан, марсан. Аромат – полная чаша тропических фруктов, минеральное послевкусие. В смысле мы не на берегу Средиземного моря?!

Château Saint-Estève Classique Rouge 2020. Гренаш, сира. Сочные ягоды, мягкость во вкусе. Свежесть под ярким солнцем!

В винотеках на эти вина действует скидка 30%. Ждем вас!

CAVINA

18 Nov, 14:16


Друзья, к нам едет Гонсало Гонсалес, представитель компании Manzanos Wines! Будем изучать и дегустировать вина двух хозяйств: Castillo de Enériz (Наварра) и Bodegas Berceo (Риоха).

26 ноября, в 13:00.
Регистрация: https://cavina-wine.timepad.ru/event/3118675/

Дегустация для профессионалов. Требуется подтверждение регистрации.

Manzanos Wines – семейное предприятие, которое существует с 1890 года. Сегодня им управляют представители пятого поколения: братья Víctor и David Fernández de Manzanos. Компании принадлежат виноградники в нескольких регионах Испании, в том числе в Риохе, Наварре и Руэде.

В программе:

1. Castillo de Enériz Chardonnay 2023. Выдержка от 3 месяцев на осадке в дубовых бочках
2. Castillo de Enériz Graciano Garnacha 2022. Выдержка 4 месяца в бочках из французского и американского дуба
3. Castillo de Enériz Crianza 2020. Грасиано, каберне совиньон, мерло, темпранильо. Выдержка 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба
4. Castillo de Enériz Reserva 2018. Каберне совиньон, мерло, темпранильо. Выдержка 24 месяца в бочках из французского и американского дуба
5. Gonzalo de Berceo Tempranillo Blanco Barrica 2022. Выдержка 6–8 месяцев в бочках из французского и американского дуба
6. Gonzalo de Berceo Reserva 2018. Темпранильо, гарнача, грасиано. Выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба
7. Gonzalo de Berceo Gran Reserva 2011. Темпранильо, грасиано, гарнача. Выдержка 36 месяцев в бочках из французского дуба

Возможны дополнения к сету!

Встречаемся 26 ноября 2024, в 13:00, в гастробаре Cavina по адресу: Мансуровский пер., 10.

CAVINA

15 Nov, 07:40


Праздник в честь темпранильо должен продолжаться! Сегодня в винотеках Cavina ⚡️откроем испанские вина из двух регионов: элегантное – из Риохи, харизматичное – из Риберы-дель-Дуэро. Ждем вас!

Berceo Tempranillo 2023. 6 месяцев в бочках из американского дуба. «То самое» риоханское красное. Классическое и чувственное, как танец болеро. В нем все гармонично и все на своих местах: много ягод, легкая нота ванили, свежесть и бархатистое послевкусие.

Monteabellón 5 Meses 2022 или 2021 (по выбору винотеки). 5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Другой танец и другая энергия. Насыщенный цвет, в аромате – уверенные аккорды, собранные из темных фруктов и специй. Эвкалипт, черноплодка, слива, табак, шоколад…

Дегустировать начинаем в 18:00 и продолжаем весь вечер. Приходите!

CAVINA

14 Nov, 08:17


Второй четверг ноября – сегодня – День темпранильо. Всеми любимого. Ждали! Бархатистые, сочные, пряные вина из темпранильо рождены, чтобы быть популярными. И они идеально подходят к осени!

Родина сорта – Испания. Название происходит от слова «ранний» (temprano). Есть много других имен. В Португалии он – тинта рориш и арагонеш. Тинто фино – в Рибере-дель-Дуэро, а в Каталонии – уль де льебре.

Как и гарнача, темпранильо бывает не только красным. В белой версии он – с хорошей структурой, ароматами спелых фруктов и нежных цветов. Редкий, но у нас есть: Gonzalo de Berceo Tempranillo Blanco. Составьте пару – вот вам идея для подарка и вечеринки!

Темпранильо обычно ассоциируется с Риохой. Но это не единственный регион, где он получается хорошо. Сравните вина из 2 или 3 регионов Испании – соберите свой портрет сорта, как пазл. Наш вариант: Berceo Tempranillo из Риохи, Briego Vendimia Seleccionada – из Риберы, Ademan Carabizal – из Торо.

Захватывающего праздника!

CAVINA

13 Nov, 13:35


Хихви от винодельни «Сенетх». Вышла с дегустации и думала только о нем! Захотелось незамедлительно телепортироваться на берег моря: в одной руке бокал Хихви, в другой лангустин прямиком с мангала, в зубах самокрутка (с табаком, друзья), на горизонте садится красное южное солнце, и завтра никуда не нужно (на этом моменте можно и слезу пустить)

Соль, ананасы, ревень в сахаре, дыня, экзотика. Красивое в цвете, красивое в аромате, красивое во вкусе. Ну, вот прям ВКУСНО (простите). Не буду играть с дег.заметками, просто попробуйте!

Есть минус в том, чтобы дегустировать сотни вин в рабочем формате: винам, чтобы тебя удивить (именно удивить!), нужно встать на стульчик и вместо стандартного хорошенького стишка (что было бы в зачет ранее) пару часов зачитывать Хармса (без запинки, и с неожиданными интонациями, конечно). Но пока есть такие вина, даже самая конвейерная винная рутина не сможет помешать нам удивляться🤎

фотку взяла у ребят на канале @senetkh

CAVINA

12 Nov, 06:23


Посетил в Санлукаре ещё одну винодельню Bodega Delgado Zuleta.

Она была снована аж в далёком 1744 году Франсиско Хилем де Ледесма-и-Сотомайором, рыцарем и мэром Санлукар-де-Баррамеда.

Сегодня это небольшое производство в 35 000 бутылок. 90% этого объёма составляет Манзанийя.

На чемоданной дегустации обязательно попробуем её хересы, в том числе нефильтрованные "En Rama" 😉

CAVINA

08 Nov, 12:50


Дадим португальского солнца! Сегодня в винотеках Cavina открываем бархатистый красный бленд из Douro и – как без него сейчас? – ласковый, мягкий портвейн. Дегустировать начинаем в 17:00 и продолжаем весь вечер. Приходите!

🍷Carpe Noctem 2021. Название – аналог крылатого «carpe diem!» (лат.), но наслаждаться предлагают моментами не дня, а ночи. Год выдержки в дубовых бочках. Черные фрукты, фиалки, легкий мятный бриз.
https://cavina.ru/catalog/vino/portugaliya/carpe_noctem_douro_1/

🍷1143 Wine With Spirit Ruby. Название – дань истории: с 1143 года дома и улицы Португалии стали украшать знаменитой керамической плиткой азулежу. Молодой гармоничный портвейн с ароматами красных цветов и ягод.
https://cavina.ru/catalog/portveyn/wine_with_spirit_ruby_2019/

В винотеках на эти вина (и, кстати, на все портвейны) действует скидка 30%. Ждем вас!

CAVINA

07 Nov, 11:15


Друзья, будем знакомить с винами Dubinin Winery! Европейский стиль, яркая индивидуальность, высокие оценки критиков. Винтаж 2022 представит Фархад Нагдалиев, участник команды Dubinin Winery.

12 ноября, в 14:00.
Регистрация: https://cavina-wine.timepad.ru/event/3111601/

Дегустация для профессионалов. Требуется подтверждение регистрации.

Dubinin Winery – семейная винодельня Сергея и Никиты Дубининых, основанная в 2016 году. История началась с небольшого участка в анапской «Винной деревне». Сегодня DW – известный проект со своими виноградниками и хорошо оборудованной винодельней. Вина 2022 года получили 87–88 баллов от Гида Артура Саркисяна, совиньон блан вошел в финал Top100Wines_ru 2024 (проходной балл – 89,5 балла).

Наш сет:

1. Дубинин Розе Экстра-Брют. Сорт: пино нуар. Выдержка на осадке в бутылке от 9 месяцев.
2. Дубинин Совиньон Блан 2022. Медленная ферментация при низкой температуре, выдержка в стали на тонком осадке 3-4 месяца.
3. Дубинин Рислинг 2022. Медленная ферментация при низкой температуре, выдержка в стали на тонком осадке 3-4 месяца.
4. Дубинин Розе Мерло 2022. Медленная ферментация при низкой температуре, выдержка в стали на тонком осадке 3-4 месяца.
5. Дубинин Саперави Фреш 2022. Стиль глу-глу. Медленная ферментация при низкой температуре, выдержка в стали на тонком осадке 3-4 месяца.
6. Дубинин Саперави 2022. Длительная холодная мацерация, ферментация с периодическим погружением шапки, постферменационная мацерация, выдержка в стали.

Встречаемся 12 ноября 2024, в 14:00, в гастробаре Cavina по адресу: Москва, Мансуровский пер., 10.

Регистрация здесь: https://cavina-wine.timepad.ru/event/3111601/

Ждем вас!

CAVINA

06 Nov, 10:47


Перед уютным вечером с хересом решили устроить небольшую разминку 👆👇

CAVINA

05 Nov, 16:08


Отличная новость: праздники до воскресенья! С 4 по 10 ноября винный мир отмечает International Sherry Week – Международную неделю хереса. Удачный повод узнать получше если не классификацию, то уж точно – сами вина. Они безумно разнообразны: от сухих до сладких, от изящных и травянистых до похожих на жидкий изюм. А еще херес – чемпион по гастрономичности: подойдет почти к каждому блюду.

Херес производится в Андалусии. DO Jerez-Xérès-Sherry – одно из старейших защищенных наименований в Испании. Напоминаем главные термины! Альбариса – белая пористая почва с большим содержанием мела, преобладающая в регионе. Флор – драгоценная хрупкая пленка из дрожжей, от которой зависит стиль хереса. Солера и криадеры – знаменитая многоступенчатая система выдержки.

Стилей много: Fino и Manzanilla – выдержанные под флором – сухие, тонкие, солоноватые; Oloroso – без флора, с доступом кислорода – насыщенные, ореховые; Amontillado и Palo Cortado – с комбинированной выдержкой; Pedro Ximénez, Moscatel, Dulce – натуральные сладкие. Есть еще купажированные хересы: Pale Dry, Pale Cream, Medium, Cream.

🎉Чем отмечать? Вопрос точно по адресу! В Cavina прекрасная коллекция вин Delgado Zuleta – старейшего действующего производителя в регионе. В том числе херес редкой категории en rama, сделанный без осветления и фильтрации. Пробуйте, выбирайте!

CAVINA

02 Nov, 09:45


Иногда надо всмотреться, чтобы увидеть красоту. Бархатистые, чувственные темпранильо Briego достаточно просто попробовать. Сегодня откроем их в винотеках Cavina! Начнем дегустировать в 17:00. Приходите!

🍷Vendimia Seleccionada 2022. Недолгая выдержка в дубовых бочках. Пряные ягоды в аромате и вкусе.
https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/vino_briego_vendimia_seleccionada_2022/

🍷Tiempo Crianza 2020. 14 месяцев в дубовых бочках. Спелые ягоды, кожа, специи, шоколад.
https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/vino_briego_tiempo_kriansa_sukhoe_krasnoe_0_75_2020/

В винотеках на эти вина действует скидка 30% по карте клиента. Ждем вас!

CAVINA

31 Oct, 13:46


День кариньяна
 
Кариньян, кариньена, масуэло, самсо – всё это один сорт, и каждый последний четверг октября мы празднуем его день. International Carignan Day!
 
Кариньян менее знаменит, чем каберне совиньон или темпранильо. Тем понятнее стремление французской Ассоциации возрождения кариньяна, учредившей праздник, рассказать всему свету о талантах этого сорта.
 
Родиной кариньяна считается Арагон, регион на северо-востоке Испании. А имя происходит от названия арагонского города Кариньены. Сорт любит тепло, песчаные почвы и ветер.
 
Кариньян часто используют в блендах, но в такой день лучше знакомиться с ним в чистом виде. Выбирайте:
 
🍷Mansum Carignan 2022.
https://www.cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/mansum_carignan_2022/
 
🍷Parató Samsó 2019.
https://www.cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/parat_sams_2019/
 
🍷Rocapoll 2021 в п/у. https://www.cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/vino_rocapoll_2021_v_p_u/

CAVINA

31 Oct, 07:23


Друзья, основатель хозяйства «Сенетх» Фархад Нагдалиев нашел для нас время и едет со всеми своими винами!
Приходите встречаться!
 
5 ноября, в 12:00.
 
Дегустация для профессионалов. Требуется подтверждение регистрации.
 
Наш сет:
🍾Нюаж Вионье Экстра Брют 2022. Выдержка на осадке от 12 месяцев.
🍾Нюаж Ркацители Экстра Брют 2022. Выдержка на осадке от 12 месяцев.
🍾Нюаж Блан де Нуар 2022. Выдержка на осадке от 18 месяцев.
☀️Хихви Жара 2023. Выдержка на осадке в стальных чанах.
☀️Мцване Жара 2023. Выдержка на осадке в стальных чанах.
☀️Белый Бленд Два Дубка 2023. Ркацители 82%, мцване 18%. Частичная выдержка в бочках.
☀️Рислинг Два Дубка 2023. Частичная выдержка в бочках.
🌸Шу-Шу 2023. Розе из саперави.
🍷Глу-Глу 2023. Красностоп золотовский 60%, цимлянский черный 40%.
🍷Саперави Циклон 2021. Выдержка в бочках 12 месяцев.
 
Регистрация: https://cavina-wine.timepad.ru/event/3096474/
 
Встречаемся 5 ноября 2024, в 12:00, в гастробаре Cavina по адресу: Москва, Мансуровский пер., 10.
 
Ждем вас!

CAVINA

28 Oct, 09:52


Хорошие новости не переводятся! Поздравляем Bodegas Monteabellón (Рибера-дель-Дуэро) с высокими баллами от свежего Guia Peñín. Авторитетный и знаменитый винный гид, созданный "испанским Робертом Паркером" Хосе Пенином, оценил темпранильо Monteabellón как превосходные. Хосе Пенин, как известно, строг к своим соотечественникам, и его одобрение - большая победа.

Два из трех вин у нас есть! Разбирайте:

🍷 Monteabellón 14 Meses 2021
Выдержка в дубовых бочках 14 мес. GP 92.
https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/vino_monteabellon_14_meses_2021/

⚡️Есть 5 л в подарочной упаковке!
Monteabellón 14 Meses 2021 (5л)
https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/vino_monteabellon_14_meses_2021_v_p_u/

🍷 Finca Matambres 2019
Выдержка в дубовых бочках 20 мес. GP 91.
https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/vino_finca_matambres_2019/

CAVINA

25 Oct, 07:08


Сегодня в винотеках Cavina откроем игристую новинку от Сенетх!
К ней в компанию - насыщенное и округлое тихое белое с выдержкой в бочках из дуба и акации.

Senetkh Blanc de Noir Nuage 2022 Игристое белое из цимлянского черного. Шампанский метод, выдержка на осадке от 18 месяцев. Цветы и ягоды, легкий розовый отблеск.
https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/vino_igristoe_ekstra_bryut_rozovoe_blan_de_nuar_senetkh/

Senetkh Two Oaks White Blend 2023 Частичная выдержка в бочках. Спелые фрукты, цветы и мед, пряности, цитрусовые.
https://cavina.ru/catalog/vino/rossiya/vino_senetkh_two_oaks_white_blend_2023/

Приходите в любимую винотеку!

CAVINA

24 Oct, 20:34


Пробки – в потолок, наполняем бокалы! 25 октября – Global Champagne Day! Праздник возник в 2009 году, причем совсем не в Шампани и даже не во Франции. Всё придумал американский винный блогер Chris Oggenfus. Идея настолько понравилась, что вот уже 15 лет каждую четвертую пятницу октября винные любители всего мира отмечают день легендарного игристого!

Выбирайте и присоединяйтесь!

🥂Nicolas Feuillatte Reserve Exlusive Brut. https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/shampanskoe_nicolas_feuillate_reserve_exlusive_brut/

🥂Agapane Brut. https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/shampanskoe_agapane_brut/

🥂Oriane Brut. https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/oriane_brut/

🥂Perlane Rosé Brut. https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/perlane_ros_brut/

🥂Brut Tradition. https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/shampanskoe_louis_dehu_brut_tradition_1/

🥂Léa Brut – блан де блан, шардоне 100%. https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/shampanskoe_louis_dehu_l_a/

CAVINA

24 Oct, 07:24


Больше месяца со Дня гарначи... Соскучились страшно! И по нему, и по вам. 30 октября проведем дегустацию "Гарнача во всех проявлениях". Приходите!

7 (семь!) вин: игристое, белое, красные в разных стилях. Наши любимые.
Стоимость: 3000 руб.

В программе:
1. Cava Mascaro Gran Reserva Brut Nature Indomit. Породистый блан де нуар, 30 мес. на осадке. Наш хит!
2. Massaluca Blanco 2023. Гарнача бланка, капля макабео. Тонкость и свежесть.
3. Torre Del Homenaje Garnacha 2022. Нежное и фруктовое красное. 3 мес. в бочках из французского дуба.
4. Magnetico 2019. Дерзкий гарнача с выдержкой в столетних бетонных чанах.
5. Lafou El Sender 2021. Гарнача (70%), сира, моренильо. 6 мес. в дубовых бочках. Сочное и гармоничное.
6. La Forcada Seleccion Terroir 2020. Старые лозы, новые бочки. Мощь и объем.
7. Baigorri Garnacha 2018. Выдержка в бочках из французского дуба. Долгое и глубокое.

Бронируйте по номеру: 8(925)7636376, +7(495)6404484

30 октября, 19:00
📍 Гастробар Cavina, Мансуровский переулок, д. 10, ст. 2

Ждем вас!

CAVINA

23 Oct, 15:47


Mas Foraster – семейная винодельня, расположенная на северо-востоке Испании, в регионе Conca de Barbera. Свой виноград, органические методы, спонтанная ферментация. Акцент на местные сорта: макабео, трепат.

Трепат – редкий автохтон, из которого обычно делали розовые вина. Семья Foraster увидела потенциал для создания изящных красных. В Cavina есть и розе из трепата "по классике", и тихие красные. Для полноты картины – роскошное белое семьи Foraster. Выбирайте:

✔️Rosat Trepat Brut. От 18 мес. на осадке. https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/josep_foraster_rosat_trepat_brut_

✔️Blanc Selecció 2021. Гарнача бланка, макабео, шардоне. https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/josep_foraster_blanc_selecci_2021/

✔️Trepat 2022. Свежий, ягодный. https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/josep_foraster_trepat_2022/

✔️Julieta 2021. Старые лозы. https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/josep_foraster_julieta_2021/

✔️Pep 2020. Связь поколений. https://cavina.ru/catalog/vino/ispaniya/josep_foraster_pep_2020/

CAVINA

18 Oct, 06:52


Сегодня в винотеках Cavina откроем два сочных красных из Сербии: прокупац и пино нуар. Ждем вас!

Yotta Procupac 2018. Древний балканский сорт. Столетние лозы. Выдержан в бочках из сербского дуба. Черешня, вишня, ежевика в аромате, бархатистая текстура. https://cavina.ru/catalog/vino/serbiya/vino-yotta-procupac-2018/

Lastar Pinot Noir 2019. Любите пино нуар? Еще один стиль вам в копилку. Спелые ягоды, сладкие пряности. Томный и дерзкий – магическое сочетание.
https://cavina.ru/catalog/vino/serbiya/lastar_pinot_noir_2019/

Приходите в любимую винотеку!

CAVINA

17 Oct, 20:17


Под ветер и дождь включали Испанию! Дегустация в двух частях прошла феерично. Carlos Romero представил три винодельни семьи Roqueta. Живо и с юмором рассказал о династии, ведущей историю с XII века. Познакомил с особенностями виноградников: рельеф, климат, почвы. Подробно описал каждое из шести вин. Обсуждали, шутили, оценивали.

Гарнача бланка была с нами разной. Свежей, тонкой, исчезающе мятной – в Massaluca Blanco. Округлой, объемной – в Lafou Els Amelers с выдержкой на осадке.

Красное Massaluca (гарнача, самсо) понравилось любителям бочки и сладких пряностей. Lafou El Sender (гарнача, сира, моренильо) полюбили за сочность, баланс и ягодные ароматы.

Звезды праздника – редкие автохтоны из DO Pla de Bages. Пикаполь бланко в Abadal Picapoll минеральными нотами напомнил гостям мюскаде. Красный мандо в прозрачном и мягком Abadal Mandó – пино нуар.

Тапас и оливки добавили настроения. Ну а торжественное появление гигантской паэльи от Виктора Лобзина (шеф ресторана PaPaella @papaella) всегда вызывает восторг!

CAVINA

14 Oct, 12:51


Друзья, напоминаем! Завтра в PaPaella испанский ужин. В такую погоду что может быть лучше? Еще несколько мест! https://t.me/cavina_ru/616

CAVINA

14 Oct, 05:46


Сегодня празднуем День сорта прокупац (Procupac)! 🎉Впервые слышите? Тем интереснее.

Прокупац — древний балканский сорт. Считают, что он родился в окрестностях сербского города Прокупле, более 500 лет назад. Любит солнце, отличается толстой кожицей и склонен набирать много сахара. В Сербии – главный из красных.

Чего ждать в бокале? Стили разнообразны. Прокупац может напомнить шираз, а может – пино нуар. Надо пробовать! Причем лучше – сейчас, пока действует скидка 30% на сербские вина. ⚡️Продлили акцию до конца октября! Выбирайте:

🍷Yotta Procupac 2018. Столетние лозы. Выдержка: 12 месяцев в бочках из сербского дуба. Пряные черные ягоды в аромате. Элегантное, с бархатистой текстурой. https://cavina.ru/catalog/vino/serbiya/vino-yotta-procupac-2018/

🍷Yotta Procupac Reserve 2017. Столетние лозы. Выдержка: 30 месяцев в бочках из сербского дуба. Слива, ежевика, специи, дымные ноты. Округлое, полное, с долгим послевкусием. https://cavina.ru/catalog/vino/serbiya/vino-yotta-procupac-reserve-2017/

CAVINA

11 Oct, 05:53


Сегодня в винотеках Cavina откроем игристые от Tenute Balzan из Венето! Будем праздновать пятницу. Ждем вас!

Cuvée Spumante Brut. Отличный аперитив и звезда вечеринок. Цветы и фрукты, свежесть и баланс. Чистая радость в бокале!
https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/vino_igristoe_cuv_e_spumante_brut_2023/

Asolo Prosecco Superiore Brut. Престижная зона DOCG. Элегантное просекко с желтыми яблоками и цветами акации в аромате. Изящный танец пузырьков и гармоничная кислотность.
https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/igristoe_vino_asolo_prosecco_superiore_brut_2023/

Приходите в любимую винотеку!

CAVINA

09 Oct, 09:21


Российский премиум и суперпремиум – актуальная тема. Держим руку на пульсе! Привезли для вас редкости от хозяйства @skbereg «Скалистый Берег»: лучшие вина в магнумах и двойных магнумах, а также настоящего винного «единорога» – бленд бордоских сортов «Красная книга. Глава 1», который почти невозможно найти в Москве. Для торжественных мероприятий, подарков и коллекций. Вин очень мало, они доступны только в винотеках!

🍷«Каберне Совиньон» 1,5 л и 3 л. Выдержка в бочках из французского дуба.
🍷«Красностоп Золотовский». 1,5 л и 3 л. Выдержка в бочках из французского дуба.
🍷«Красная книга. Глава 1» 0,75 л. Каберне совиньон, каберне фран, мерло. Выдержка в бочках из французского дуба.
🍷«Красная книга. Глава 2» 1,5 л. Мерло, каберне фран, каберне совиньон. Выдержка в бочках из французского дуба.

CAVINA

08 Oct, 18:17


Сегодня отмечается день зануды💚
Вы же знаете, кого надо поздравить?💚

А мы делимся распаковкой оливок от самого главного Винного душнилы
Романа Сосновского.

Пост не проплачен, все по честному💚
Если вы пробовали наши оливки Bernal, то знаете, что любовь к ним бесконечна и безусловна!

Теплее одевайтесь и приходите к нам на согревающий бокал хереса и за любимыми оливками!🫒

💚Москва, Мансуровский пер, 10с2💚

винотека и гастробар CAVINA

CAVINA

07 Oct, 13:43


Винный ужин с Roqueta Family!
Испанские вина, блюда и даже испанский ведущий. 15 октября в ресторане PaPaella. Приходите!

Семья Рокета производит вино в окрестностях Барселоны с XII века. Carlos Romero, представитель хозяйства, выбрал 6 образцов, в том числе знаменитое Abadal Mandó из редкого сорта. Все откроет и обо всем расскажет! Шеф-повар PaPaella Виктор Лобзин приготовит закуски и свою легендарную большую паэлью.

Наш сет:
✔️ Massaluca Blanco 2023. Гарнача, макабео.
✔️ Abadal Picapoll 2023. Пикаполь блан. Выдержка на осадке 3 мес.
✔️Lafou Els Amelers 2022. Гарнача бланка. Выдержка на осадке, частичная выдержка в больших дубовых бочках.
✔️Massaluca 2022. Гарнача, кариньян. Выдержка в дубовых бочках.
✔️Lafou El Sender 2021. Гарнача, сира, моренильо. Выдержка в дубовых бочках.
✔️Abadal Mandó 2021. Мандо. Выдержка в глиняных амфорах и дубовых бочках.

Стоимость: 6000 руб.
Билеты: https://papaella.ru/dinner

Дата: 15 октября
Сбор гостей в 19:00. Начало в 19:30.
Место: Ресторан PaPaella, Банковский пер. 2/5

CAVINA

06 Oct, 12:54


Продлили акцию на вина Сербии. До конца октября скидка 30% при заказе на сайте cavina.ru

1,637

subscribers

527

photos

48

videos