Банч. @bunch_msk Channel on Telegram

Банч.

@bunch_msk


Быстрые и классные рецепты, попытки планирования меню, размышления о бизнесе и идеи с соусами «Банч.» и без них от Даши Сонькиной

Банч. (Russian)

Добро пожаловать в канал "Банч."! Здесь вы найдете быстрые и классные рецепты, попытки планирования меню, размышления о бизнесе и идеи с соусами от Даши Сонькиной. Если вы устали от того, что каждый день готовить одно и то же, ищете вдохновение для новых блюд или просто хотите обсудить свои кулинарные идеи с единомышленниками, то этот канал для вас. Даши Сонькиной - опытный повар и предприниматель, который делится своими знаниями и опытом с подписчиками. Присоединяйтесь к нашему сообществу и начинайте готовить вкусные и оригинальные блюда вместе с нами!"Банч." - это не просто кулинарный канал, это целый мир вдохновения и творчества в области кулинарии. Подпишитесь на наш канал @bunch_msk и окунитесь в мир вкуса и аромата вместе с нами!

Банч.

21 Nov, 10:31


Друзья, собрала для вас самые всратые адвенты. Не благодарите!

• Адвент-календарь наживки для рыбалки на 24 дня

• Рождественский адвент-календарь с таксой на 2024 год, 2D акриловый, подарок-сюрприз на 24 дня

• Адвент-календарь 2024 для пенсионеров "Завтрак пенсионера"

И, конечно, мой любимый:

• Новогодний адвент-календарь Геркулес 2025, набор пищевых топпингов 31 день до Нового года, Русский Продукт

Банч.

21 Nov, 10:31


Смотрите, смешное вам принесла :)

Банч.

18 Nov, 05:43


Друзья, у нас сегодня последний день скидок по промокоду ЗНАКОМСТВО

Заказать можно все, что угодно, и на любую дату: хоть адвенты, хоть кексы, хоть соусы ❤️

А тут у нас вот такая красота: бесконечность специй в будущем сиропе для глинтвейна! Не могу вам передать аромат в телеграмме, но просто поверьте, что он невероятный!

Банч.

17 Nov, 06:45


Утро доброе! Домашнее, уютное, вкусное, сырниковое - моё любимое 🌸
С соленой карамелью от Банч еще вкуснее, она такая нежная и в меру соленая. Я прячу банку, иначе домашние съедят всю за одни раз 😜😛😆

https://t.me/bunch_msk

Купить можно по ссылке:

https://bunch.moscow/sweet/tproduct/247765380-587975246174-solenaya-karamel

Банч.

15 Nov, 10:28


Когда Банч только начинался, я хотела, чтобы он был на каждой кухне, вот как продукты из списка выше :)

И что вы думаете?) вот такие отзывы на озоне прямо в самое сердечко 💔

На озоне сейчас неприличные скидки. Озон их делает за свой счет, спасибо ему! Но считаю, что грех не воспользоваться! Вот матбуха, например :)

Банч.

13 Nov, 12:24


День вот таких отзывов ❤️❤️❤️

У нас сейчас неделя скидок на сайте по промокоду ЗНАКОМСТВО.

Как раз можно и кексы* заказать, и адвент прикупить, и соусами запастись.

*тираж кексов и адвента ограничен

Банч.

08 Nov, 09:49


Друзья, у нас последняя неделя скидок на новогодний ассортимент. С 12 ноября цены вернутся к своим обычным значениям.

Поэтому мы решили еще разок рассказать вам про подарки, которые классно дарить друзьям, коллегам и самому себе!

Сироп для глинтвейна!

Что это?

Насыщенный сироп с кучей новогодних специй (восемь разных, если быть точным). Готовая смесь примерно на 1,5 литра вина.

Как выглядит?

Красивая стеклянная бутылка с бугельной крышкой в картонном тубусе. Внутри открытка с описанием и способом употребления.

Как хранить?

Год без холодильника.

Как использовать:

Добавить в разогретое вино, наслаждаться! Еще можно добавлять по вкусу в чай, кофе или какао.

Отзыв:

“Именно вашу смесь беру уже который год. Удобно, что не надо ничего варить и долго ждать, плюс бутылка очень красивая и эстетичная: я ее оставила и теперь использую для домашних настоек и морсов!”



Рождественский кекс!

Что это?

Традиционный рождественский английский кекс с кучей сухофруктов и орехов, вымоченных в роме. В кекс мы добавляем дух Рождества и Нового года в виде специальной смеси рождественских специй и дух безудержного веселья в виде ромовой пропитки. После него можно за руль — за время созревания кекса алкоголь выветривается.

Как выглядит?

Кекс мы заворачиваем в фольгу и кладем в белую картонную плотную коробку.

Как хранить?

Месяц без холодильника. Некоторые хранят дольше и говорят, что чем дальше, тем лучше становится кекс! Главное, заворачивать в фольгу.

Как использовать:

Подать к столу или же отрезать себе по маленькому кусочку к утреннему кофе и медленно смаковать.

Отзыв:

“Самые лучшие рождественские кексы! Я ждала их два года!”



3. Адвент!

Что это?

Календарь ожидания Рождества и/или Нового года. Наверняка вы видели адвенты с шоколадными конфетами. В нашем Адвенте есть ароматная соль, соусы, посыпки, смесь для зимней выпечки и даже маленькая елочная игрушка. Каждый день вы открываете для себя новый вкус, запах и текстуру.

Как выглядит?

Плотная коробка с красивой картинкой и пятнадцатью окошками. За каждым — сюрприз. На обороте коробки подробная информация как использовать каждую баночку.

Как хранить?

Год без холодильника.

Как использовать:

Открывать по окошку в день или когда вам заблагорассудится. Класть под елку друзьям, коллегам и себе. Отправлять в другой город. Заказывать близким, если вы далеко, но хотите их порадовать.

Кстати, мы можем принимать платежи из-за границы на PayPal или Бит. Просто напишите об этом в комментарии и мы все организуем!)

Банч.

07 Nov, 09:07


Мой любимый формат отзывов (в переводе на русский: «едим много, любим безумно»)

Банч.

07 Nov, 09:06


Дукка! Что это и с чем ее едят

В целом я могла бы просто приложить скрины отзывов ниже, но это как-то неспортивно, поэтому слушайте!

Дукка это смесь орехов, специй и семечек. Звучит очень понятно: смешал все, что есть в доме, и дукка готова. Но, конечно, все не так просто.
Во-первых, мы не ищем легких путей, во-вторых, это было бы слишком скучно, а в-третьих, смесь может сделать любой и не каждая смесь будет вкусной. К дукке нужен особый подход.

Процесс приготовления дукки вообще похож на священнодействие и даже может быть немного на колдовство. Орехи, семечки и даже специи мы обжариваем. Так они дают больше аромата и вкуса. Потом перемалываем определенным образом по очереди так, чтобы у разных ингредиентов были разные фракции. Текстура дукки важна не меньше, чем ее вкус. Ну и, конечно, пропорции: важно очень скрупулезно соблюдать рецептуру, чтобы дукка получалась ровно такая как нужно и не слишком сильно “уходила” в восточные мотивы (в каждой стране люди привыкли к определенным вкусам и слишком восточная дукка может нам показаться просто невкусной).

В Израиле несладкую дукку подают к хлебу с оливковым маслом и мягким сыром. А еще можно ее сыпать в салаты, панировку для шницелей, на рис, к овощам карри. В общем, вариантов множество!

Сладкой можно запросто украсить взбитые сливки, мороженое, кашу и десерты.

А еще мы туда добавляем ингредиенты, о которых вы наверняка либо не слышали, либо не используете. В несладкой есть нигелла, а в сладкой — лаванда!

В конце концов дукка это не только вкусно, но еще и красиво и зрелищно! Просто представьте, как вы эффектно посыпаете салат дуккой при сидящих за столом гостях.

Купить можно тут несладкую и тут сладкую. Сладкой осталось совсем мало, но мы скоро сделаем еще!

Банч.

06 Nov, 14:42


А вы видели, что мы сайт обновили? (Не прошло и года, так сказать!)

Как вам?

Расскажите в комментариях!