TEAWALL

Бэйчуань тайцзы ча - чай, который в Китае признан важным сельскохозяйственным наследием. Мы такой чай не пили, но готовы поделиться видео о нём.

Сегодня в прокат вышел фильм под названием "Черный чай". Прокатная компания "Про: Взгляд" провела информационную кампанию для продвижения картины, пригласив меня на предпремьерный показ за отзыв, от которого я никак смогла отказаться.

Название сразу привлекает внимание, как будто предлагая зрителю насладиться чайной церемонией на большом экране.

Повествование размеренное и медленное, как вода, греющаяся в глиняном чайнике на углях. Давайте начнем нашу церемонию.

Первый пролив — это история о социальном и личном. Тонкие ароматы, едва заметно раскрывающийся вкус, и мы только начинаем догадываться, какая история раскроется перед нами.

Следующий пролив переносит нас в район Гуанчжоу, где бок о бок сосуществуют разные культуры. Вода наполняет чайник, омывая листочки. Чай по-настоящему заваривается, а смешение культур приводит к различным результатам. Иногда чай получается сладким, иногда горьким.

Температура поднимается, вода становится еще горячее, и нас уносит в чувственные переживания и истории героев. Фарфор, глина, ручная или фабричная работа — каждая линия и трещинка создают уникальный рисунок.

Пролив за проливом мы возвращаемся к тихому началу повествования, тонкому аромату и мягким уходящим нотам. Действительно ли все это происходило, или это лишь плод нашего воображения?

Как чайная церемония позволяет познать себя, так и фильм исследует поведение и потребности человека. Но при чем здесь чай? Чай — это красивое сопровождение. Его мог бы заменить другой культурный символ, но интересно, что выбор пал именно на этот образ.

Фильм — это иностранный взгляд на китайскую культуру, взгляд с другого континента, который мне совсем не знаком. Субъективно, мне не хватило погружения в культурный контекст, и язык кинематографического повествования не вызвал у меня эмоционального отклика. Если вы тоже дойдете до кинотеатра, делитесь своим мнением.

Автор отзыва и счастливый обладатель пригласительного билета: Людмила Петрухина

Привет! Сегодня подготовили статью о серебряных иглах.

https://telegra.ph/Takie-raznye-igly-10-14

Автор работ - Чжоу Шувэй 周書玮 -
создатель чайной живописи и любитель природы, как он описывает себя в блоге.

Видео достаточно подробные, но если будут вопросы, задавайте их в комментариях.

Какой чай пить на праздник середины осени?

1. Чай, в названии которого упоминается Луна, например, Юэ Гуан Бай, Жи Юэ Тань, Юэ Ту Ча. Последний будет особенно хорош, ведь его название переводится как "Лунный Кролик", а это важный персонаж праздника.
2. Чай круглой формы, будь то блин или шарик. Шоу Мэй в шариках, шу и шэн пуэр в шариках и блинах. Белый чай прекрасно подойдет к ореховым лунным пряникам.
3. Красный чай с настоем рубинового цвета – в нем красиво отражается Луна. А еще красный чай отлично подходит к лунным пряникам. Особенно к сладким, фруктовым.
4. Чай с осенним настроением – улун. Даньцун по классике рекомендуют к юэбинам с начинкой из желтка утиного яйца. Также улун подходит к чаю с начинкой из бобов или орехов.
5. Чай, сваренный на огне. И если это будет хэйча, то смело доставайте мясные пряники.
6. И прекрасно, если у вас завалялся, то есть застоялся чайник в форме половины луны – Бан Юэ Ху, любой чай из него безоговорочно можно считать соответствующим сегодняшнему празднику.

Что-то кроме «гляньте, что удумали» ничего не придумывается.

В апреле мы размещали таблицу с объектами чайной культуры, которые правительство Китая отнесло к важному сельскохозяйственному наследию. Мы подготовили материал про один из них: чайную культуру Фуляна.

https://telegra.ph/CHajnaya-kultura-uezda-Fulyan-08-05