Moychay.ru - Tea Culture . Мойчай.ру

Клуб Чайной Культуры на Арбате — мир чайного вдохновения. 🌿

Каждый уголок нашего клуба наполнен особой энергией, где вы можете открыть для себя 300 сортов чая, травяные сборы и изысканную посуду от Moychay Ceramics.

На застекленных стеллажах вас ждут нефритовые и винтажные чайники из Голландии. Наши мастера с радостью помогут выбрать идеальный подарок для чайного друга или расскажут о том, как правильно ухаживать за вашим чайником. Здесь вы можете собрать свой первый набор посуды или взять с собой стакан пуэра, чтобы насладиться им в пути.

А если вы пропустили уникальный Дун Фан Мэй Жэнь на открытии, не стесняйтесь спросить о новинках — мы всегда готовы удивить вас.😉

В общем зале стоят столики для чаепитий и невероятный аквариум. Если вы хотите прийти большой компанией, мы с радостью объединим два стола для вашего удобства. Выберите место у аквариума и, наслаждаясь чаем, наблюдайте за изящными движениями рыб.

Для более камерных встреч есть комната для чайных церемоний, оформленная в стиле кинцуги. Здесь вы можете закрыть двери и погрузиться в чтение «Географии китайского чая» в тишине или узнать секреты чайного мастерства от нашего мастера.

Сергей Шевелев передал клубу блинчики выдержанного пуэра и тайваньские улуны из личной коллекции — чаи, которые можно попробовать только на чаепитии на Арбате. Габа-улуны, Любао и тайский шэн тоже доступны.

Следите за расписанием мероприятий на нашем новом канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить анонсы!

Записаться на чаепитие можно по ссылке. А мы всегда вам рады и ждем в гости!
📍 Староконюшенный переулок, 43, вход со двора через калитку.
Тел.: +7 939 843 11 35

Приглашаем на лекцию от Натальи Георгиевны Замятиной :"История ботанического рисунка и его настоящее"!🌿

Наталья Георгиевна — специалист в области дикорастущих пищевых растений, лекарственных и ядовитых растений. Она преподаёт теорию и практику выращивания и применения лекарственных растений, является членом Московского Общества Испытателей Природы, Профессиональной Ассоциации Натуротерапевтов, лектор Московского отделения Союза Садоводов России, а также автор более двадцати книг и многочисленных статей о дикорастущих растениях и связанных с ними кулинарии и медицине.

29 января в 19:00 под чутким руководством Ната́льи Гео́ргиевны Замятиной вы погрузитесь в невероятный мир растений.

Ботанический рисунок — это художественное изображение растений, которое сочетает в себе точность научного подхода и эстетическую выразительность. Такие рисунки служат для иллюстрации, изучения и документирования различных видов флоры.

На лекции вы узнайте:
🟢Происхождение ботанического рисунка
🟢Иллюминаторы и книжные художники
🟢Специалисты в области ботанического рисунка
🟢Замена рисунка фотографией
🟢Современное увлечение ботаническим рисунком

Все ещё сомневаетесь? На нашем канале собран цикл видео с Натальей Георгиевной. Посмотреть их можно по ссылкам ниже:

🟢10 лучших трав для чая!
🟢Съедобные дикорастущие растения.
🟢10 Самых полезных лекарственных растений.
🟢Съедобные дикорастущие травы.
🟢5 Лучших блюд из дикоросов!
🟢Самые эффективные травы от простуды и вирусов.
🟢5 самых рабочих эфирных масел? Наталья Замятина

Количество билетов ограничено, не упустите шанс погрузится в удивительный мир ботанического искусства! Ждем вас! 🌿

Где и когда:
🗓️ 29 января в 19:00
📍 ул. Малая Дмитровка, 24/2 стр.2

Билеты 🎟️

Откройте новые грани вкуса: как заварить чай в цитрусе🍵🍊

Чтобы придать повседневному чаю новые оттенки, заварите его в цитрусе! Чай приобретет легкий цитрусовый аромат и раскроет сладковатые фруктовые ноты. Цитрусовые фрукты, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты, добавляют свежесть и легкую кислинку, которые гармонично сочетаются с ароматами китайских чаев.

Как правильно заварить чай в цитрусе?🤔

🟢Разрежьте апельсин пополам и вычистите мякоть, сделав отверстия для слива в кожуре.
🟢Кожуру поставьте прогреваться на 10-15 минут. Если у вас нет хунбэйницы, духовка отлично подойдет. Разогрейте её до 150°С и поместите чай в кожуре на 5-7 минут. Прогревайте до появления легкого дымка от кожуры.
🟢Положите в кожуру 6-8 г красного чая, поставьте ее на чахай и залейте горячей водой. Готово!

Время прогрева чая можно варьировать в зависимости от желаемой интенсивности цитрусового вкуса. Вместо апельсина также подойдут мандарин или грейпфрут. Сорт чая можно выбрать любой. Заказать его можно на нашем сайте.

Главное — не бойтесь экспериментировать и выбирайте то, что нравится именно вам!
А мы всегда вам рады и до встречи на церемонии. 🍵

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

15 января, среда, 19:00
Дегустация по заявкам и без
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

16 января, четверг, 19:00
Акустический этно джем №5
Ведущие — Ярослав Збаржевский, Виталий Иноземцев
Билеты

17 января, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

17 января, пятница, 19:00
Дегустация "Непуэрные шу пуэры. Уникальные находки"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

18 января, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча – один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

18 января, суббота, 19:00
Дегустация "Хочу знать все! Красный чай УИшаня"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

19 января, воскресенье, 15:00
Дегустация "Варка красного чая"
Ведущий — Дмитрий Стоян
Билеты

Клуб на Бауманской

17 января, пятница, 19:00
Концерт S.A.B. Sanchillo Atmosphere Band
Исполнитель — S.A.B.
Билеты

18 января, суббота, 15:00
Лекция "Тайная жизнь глины: от древних океанов до вашего чайника"
Ведущая — Дарья Ткачева
Билеты

19 января, воскресенье, 13:00
Дегустация "Два чая, четыре воды"
Ведущая — Евгения Прядко
Билеты

Клуб на Малой Дмитровке

17 января, пятница, 19:00
Дегустация "Зимнее чаепитие"
Ведущая — Мария Познанская
Билеты

18 января, суббота, 19:00
Мастер-класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

19 января, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Клуб на Мясницкой

15 января, среда, 11:00
Дегустация "Ранняя пташка"
Ведущая — Майя Кудряшова
Билеты

16 января, четверг, 19:00
Дегустация "Метафорический чай"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

Сорока, Ворона или идеальны травяной сбор для посиделок🌿🍃

Погрузитесь в атмосферу уюта и радости с нашим травяным сбором, созданным специально для душевных бесед. Этот сбор – настоящее чудо, способное согреть самое холодное сердце и развеять любые печали.

Что в него входит? 🤔

🟢Черный грузинский фермерский чай
🟢Ферментированный лист груши
🟢Каркаде
🟢Листья смородины
🟢Сублимированные ягоды малины и клубники
🟢Нежные лепестки роз

Насладитесь фруктовой кислинкой, ягодным ароматом и мягкими терпкими нотами, которые подарят вам тепло и приятный тонус.

Травяной сбор состоит исключительно из 100% натуральных ингредиентов, без каких-либо искусственных добавок и ароматизаторов. Удобная плитка весом 80 г обеспечит вам легкость в использовании.

Уже хочется попробовать? Можно сделать заказ на сайте или заглянуть в чайный клуб, чтобы насладиться его ароматом и продегустировать.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Большой Евротур: море чая!🌿🍵

Путешествие по 13 городам стало настоящим погружением в мир чая, где каждый глоток открывал новые горизонты вкуса и аромата. На дегустациях наслаждались изысканными сортами чая из личной коллекции Сергея.

В новом видео каждый город стал отдельной главой чайного приключения, где Сергей встречал единомышленников, обменивался опытом и приятно проводил время. Тур «Море чая» — это настоящая ода чаю как искусству, полная открытий и вдохновения!

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда рады вам и до встречи на церемонии! 🍵

Будущее уже здесь! Теперь наслаждаться качественным чаем можно онлайн, прямо в Telegram. 🌿

Вырастить свой чай, собрать его, обработать… А если приложить ещё чуть больше усилий — создать собственный чайный клуб «Мойчай».

С гордостью представляем нашу коллаборацию с Tea Farm! В её честь ребята создали особый чайный домик, вдохновлённый атмосферой наших чайных клубов.

Переходите по ссылке и погружайтесь в мир чайной культуры вместе с нами!

Начинаем Новый год с приятных новостей! Поставка Шу пуэров, ресток ваших любимых позиций.🎉

Как вы знаете, существует несколько его видов: шэн, шу, белый пуэр и пурпурный. Каждый из них по-своему уникален и отлично подходит для разных ситуаций.

Однозначно рекомендуем попробовать Шу пуэр Гун Бин (Вершины Мэнхай). В аромате вы почувствуете насыщенные орехово-ягодные ноты. Вкус чая сочный и гладкий, с маслянистой сладостью, ягодной кислинкой и бархатистым послевкусием. Превосходный выдержанный чай с многогранным, мягким вкусом и умеренно тонизирующим воздействием.

Также советуем обратить внимание на Белый пуэр Юньнаньский Бай Хао Инь Чжэнь 2022 года. Аромат нежный, с пряно-цветочными нотами. Вкус плотный и гладкий, маслянистый, сладковатый с лимонной кислинкой и лёгкими нюансами специй, оставляющий сочное послевкусие. Воздействие у пуэра мягкое и тонизирующее — отличный вариант для перезагрузки.

Среди Шэн пуэров стоит выделить Чадао Шэн Ча от Мойчай. Аромат насыщенный, фруктово-ореховый с легкой кожаной ноткой. Вкус плотный и маслянистый, сладковатый с легкой вяжущей кислинкой зеленых яблок и оттенками специй, а послевкусие долгое и освежающее. Отличный молодой шэн — многогранный во вкусе и мощный по воздействию.

Это только небольшая часть новинок. Заходите на сайт или в наши чайные клубы, чтобы узнать больше и выбрать свой идеальный чай.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵

Кофе и чай: вечные конкуренты, которых не перестают сравнивать.🌱

Кофеиносодержащие напитки завоевали сердца миллионов людей по всему миру благодаря чувству бодрости, вкусу и аромату. На протяжении многих лет кофе и чай ведут борьбу за звание королей утреннего ритуала. Каждый из этих напитков имеет своих преданных поклонников, которые утверждают, что именно их выбор является наиболее бодрящим и вкусным.

Мы уважаем выбор каждого и призываем выбирать то, что нравится именно вам.

Если чай вам ближе, чем кофе, то на нашем сайте вы найдете свыше 200 сортов чая, каждый из которых Сергей Шевелев отбирал лично. Предпочитаете кофе и с опаской смотрите на чай? Приходите в наши клубы и откройте для себя целый мир вкусов и ароматов под руководством чайного мастера на церемонии.

Главное — не бойтесь экспериментировать и выбирайте то, что вам ближе! 🍵

Шу пуэр: молодой или старый? 🤔

Шу пуэр — это один из самых известных и популярных видов китайского чая, получаемый из листьев дерева Camellia sinensis. Он проходит процесс ферментации, что придаёт ему характерный вкус и аромат. Однако, как и у любого другого чая, старение шу пуэра играет важную роль в его качестве и восприятии.

При выборе пуэра стоит обратить внимание на следующие пункты:
🟢Вкус
🟢Аромат
🟢Текстура
🟢Цена и доступность

О каждом из этих аспектов Андрей подробно рассказал в видео. Не забудьте поставить ему лайк за отличный рассказ!

Выбор между молодым и старым шу пуэром зависит от ваших личных предпочтений. Молодой пуэр может быть идеален для тех, кто ищет яркие вкусовые ощущения, тогда как старый пуэр порадует тех, кто ценит глубину и сложность вкуса.

Попробовать разные виды пуэра уже сейчас можно в наших чайных клубах или сделав заказ на сайте.

А мы всегда вам рады и до встречи на чаепитии. 🍵

Дофаминовая яма: что это и как чай помогает с ней справиться🍵🌱

В современном мире, насыщенном информацией и постоянными стимулами, мы часто сталкиваемся с понятием "дофаминовая яма". Это состояние, когда уровень дофамина — нейромедиатора, отвечающего за удовольствие и мотивацию — резко падает, оставляя нас в состоянии апатии и усталости.

В новой статье рассказали как избежать дофаминовой ямы и как чайная церемония может в этом помочь.

Уже на дзен 🧘‍♀️

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

8 января, среда, 19:00
Дегустация по заявкам и без
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

6 января, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

10 января, пятница, 19:00
Дегустация " Старый новый год со старым чаем"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

11 января, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

11 января, суббота, 19:00
Дегустация " Хочу знать все! Габа-Чай Тайваня"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

12 января, воскресенье, 15:00
Дегустация "Варка чёрного чая"
Ведущий — Дмитрий Стоян
Билеты

Клуб на Бакунинской

11 января, суббота, 13:00
Дегустация "Чайная вечеринка"
Ведущий — Максим Шман
Билеты

11 января, суббота, 17:00
Го-встречи
Ведущая — Анна Морозова
Билетов

12 января, воскресенье, 13:00
Дегустация "Марокканское чаепитие"
Ведущая — Евгения Прядко
Билетов

Клуб на Малой Дмитровке

10 января, пятница, 19:00
Дегустация "Зимнее чаепитие"
Ведущая — Мария Познанская
Билеты

11 января, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

12 января, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Клуб на Мясницкой

8 января, среда, 11:00
Дегустация "Ранняя пташка"
Ведущая — Майя Кудряшова
Билеты

9 января, четверг, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

Коллекция фарфора из Цзиндэчжэня 🍵

Если красота заваривания для вас так же важна, как и вкус, то у нас есть чем вас удивить. В новом видео мы поделились коллекцией изделий из фарфоровой столицы, многие из них уникальны и представлены в единственном экземпляре.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵

Красный чай — идеальный выбор на холодное время года🍵

С наступлением зимы мы все ищем способы согреться и поднять настроение. Один из самых полезных вариантов — китайский чай, а именно красный чай.

Он богат антиоксидантами, которые помогают укрепить защитные функции организма. Красный чай также способствует улучшению обмена веществ и лучшему перевариванию пищи.

Кроме того, красный чай — это природный антидепрессант, который снимает раздражительность и психосоматическое напряжение, оставляя ощущение умиротворения и внутреннего комфорта. Китайцы говорят, что он «поднимает жар в сердце», то есть согревает тело и дарит ощущение тепла в душе. Именно поэтому красный чай — лучший выбор в холодное время года!

Однозначно рекомендуем Исин Хун Ча. Это красный чай с насыщенным, ярким вкусом, хлебно-пряными оттенками, а также древесными, медовыми, ягодными и цитрусовыми нотами. Превосходный чай для чаепитий в осеннюю погоду.

Нельзя оставить без внимания и Дянь Хун Ло. Аромат этого чая глубокий и пряный, напоминающий свежеиспеченный бисквит. Вкус чая насыщенный, терпкий, с легкой сладостью, горчинкой какао и освежающей кислинкой цитрусов. Это идеальный выбор для уютного чаепития — яркий и согревающий.

Попробовать чай можно, сделав заказ на сайте или в чайном клубе на церемонии. Главное — пейте качественный чай, а мы всегда рядом, чтобы помочь с его выбором.

До встречи на церемонии! 🍵🌿

Варка чая на молоке: новые вкусы любимого напитка 🥛🌿

Это удивительный способ насладиться уникальным вкусом и ароматом, который сочетает в себе традиции Востока и Запада. Этот метод позволяет раскрыть новые грани чая, добавляя ему более нежные и сливочные ноты.

Для приготовления понадобится китайский чай (советуем отдавать предпочтение темным сортам чая) и молоко. Главное — соблюдать пропорции: 1 грамм чая на 100 мл или 10 грамм чая на литр.

В видео Асхаб подробно рассказывает, как правильно приготовить чай таким способом. Следуйте этому рецепту, и вы откроете для себя новые грани этого древнего искусства!

👉И не забудьте поставить лайк Асхабу за отличный рассказ.

Попробовать чай, сваренный на молоке, или традиционным способом по методу Лу Юйя можно в чайном клубе. Заказать чай также можно на нашем сайте.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии. 🍵

«Теплые созвездия» — травяной сбор, согревающий тело и душу 🌱

Представьте себе: вы сидите у костра, наблюдая, как искры поднимаются к небу, а холодные звезды начинают светиться ярче. Каждое мгновение наполняется новыми возможностями и мечтами. Именно в такие моменты наш сбор «Теплые созвездия» поможет вам увидеть мир в ином свете.

100% натуральный состав:
🟢Лист сливы (ферментированный)
🟢Лист яблони (ферментированный)
🟢Имбирь
🟢Шиповник
🟢Каркаде
🟢Бадьян

Каждый глоток травяного сбора наполнен теплом и заботой. Он поддерживает тонус и не содержит кофеина, что делает его идеальным выбором для расслабления в конце дня или для вдохновения на новые свершения.

Сбор обладает общеукрепляющим, противовоспалительным и очищающим воздействием на организм.

Подарите себе и своим близким момент спокойствия и наслаждения вместе с «Теплыми созвездиями». Заказать сбор можно на нашем сайте или приобрести в чайном клубе.

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии🍵

Топ 3 чая от похмелья: как вернуть себе хорошее самочувствие🍵🌿

Праздники остались позади, и многие из нас могут испытывать последствия бурных вечеринок. Похмелье — это далеко не самое приятное состояние, но не отчаивайтесь! Существует множество натуральных способов вернуть себе хорошее самочувствие, и одним из самых эффективных является китайский чай. Он обладает множеством полезных свойств, которые помогут вам восстановиться и почувствовать себя лучше.

Вот несколько видов чая, которые помогут восстановиться после праздников:

🟢Шу пуэр Лаошу Туоча
Чай известен своими ферментированными листьями, которые способствуют улучшению пищеварения. Он поможет восстановить силы после праздника и порадует шелковистым, сладким вкусом с кислинкой спелой клюквы. Превосходный выдержанный чай для гурманов и искушенных ценителей — многогранный, медитативный, упоительный и долгий.

🟢Те Гуаньинь Тулоу
Этот чай способствует улучшению пищеварения, что помогает организму быстрее справиться с токсинами. Те Гуаньинь содержит антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, образующиеся при употреблении алкоголя. Кроме того, его успокаивающий эффект может помочь снять головную боль и напряжение. Вкус чая сочный, сладкий, с легкой фруктовой кислинкой и нюансами специй.

🟢Да Хун Пао # 900
Он богат полифенолами и флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами. Эти соединения помогают организму бороться с окислительным стрессом и способствуют выведению токсинов, накопившихся после употребления алкоголя.

Попробовать чай можно, сделав заказ на сайте или в чайном клубе на церемонии. Главное — пейте качественный чай, а мы всегда рядом, чтобы помочь с его выбором.

До встречи на церемонии! 🍵

Дорогие друзья! 🎊

С наступающим Новым годом! В этот волшебный день мы хотим отправить вам самые теплые пожелания и искренние благодарности от всей нашей семьи чайного клуба. Мы ценим вашу поддержку и дружбу, которые согревают наши сердца на протяжении всего года.

Пусть каждый глоток чая в новом году приносит вам удовольствие и радость. Надеемся, что это время будет наполнено счастливыми моментами с близкими, смехом и теплом домашнего очага.

Мы с нетерпением ждем возможности поделиться с вами новыми удивительными чаями и впечатлениями в грядущем году. Пусть он станет для вас временем новых открытий и ярких эмоций!

С любовью и наилучшими пожеланиями, Мойчай 🎁🎄

Ну что, дорогие друзья, вот и скоро наступает Новый год. Замечательный праздник, который для многих является ключевым к году.
Кто-то, может быть, сегодня не празднует по религиозным или каким-то другим соображениям. Не суть.

Важно, что для меня этот год еще и празднование довольно интересного юбилея. Это 20 лет моей полностью трезвой жизни, когда я не пью вообще никакой алкоголь. Считаю, что этот выбор был сделан просто потрясающе и принес в мою жизнь огромное количество позитива, счастливых моментов. И наполненности. Потому что нет ничего более прекрасного в твоей жизни, чем светлая чистая голова, которая ничем не затуманена. И достаточно хороший уровень здоровья, который тоже без алкоголя гораздо легче поддерживать на должном уровне.

Конечно же, это произошло благодаря чаю. Чаем я начал увлекаться немножко дольше, чем 20 лет назад. Но именно в 2005-2006 годах я начал увлекаться довольно серьезно. Буквально через несколько лет уже запустил нашу компанию Мойчай.

Я желаю всем вам любви, здоровья, счастья и отказа от алкоголя. Ну и естественно от других наркотиков. Самое прекрасное и самое лучшее, что может быть в нашей жизни это чистое, осознанное и достаточно дисциплинированное состояние. Именно из него вы получите и нужное расслабление, и нужное напряжение, и нужный отдых, и нужный стресс, и нужные чувства, и нужные эмоции. Полностью все, что нужно от жизни.

Всем счастья и С Новым Годом!

-------

Well, dear friends, the New Year is just around the corner. A wonderful holiday that, for many, serves as a cornerstone of the year. Some may not be celebrating today for religious reasons or other personal beliefs. That’s not the point. What matters is that, for me, this year also marks a significant and rather unique milestone. It’s been 20 years since I made the decision to live completely alcohol-free. I don’t drink any alcohol at all, and I believe this decision was absolutely life-changing, bringing immense positivity, countless happy moments, and a sense of fulfillment into my life.

There’s nothing more amazing than having a clear, bright mind that isn’t clouded by anything. Maintaining good health, which is much easier without alcohol, has also been a key benefit. Of course, this journey wouldn’t have been the same without tea. My interest in tea began slightly before this milestone, but it was in 2005–2006 that I became deeply passionate about it. Just a few years later, our company Moychay was born.

I wish all of you love, health, happiness, and a life free from alcohol—and, of course, from other harmful substances. The most wonderful and meaningful thing in life is a pure, mindful, and disciplined state. From this state, you’ll find everything you need: relaxation, energy, rest, stress, emotions, and feelings—all in the right balance. Everything you need from life will flow naturally.

Wishing you all happiness and a Happy New Year!

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

3 января, пятница, 13:00
Дегустация "Новогоднее афтерпати. Чайная вечеринка"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

3 января, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

4 января, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

4 января, суббота, 17:00
Открытие "Белая выставка"
Ведущая — Елена фёдорова
Билеты

4 января, суббота, 19:00
Дегустация "Хочу знать все! Улуны Уишаня"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

Клуб на Малой Дмитровке

3 января, пятница, 19:00
Дегустация "Зимнее чаепитие"
Ведущая — Мария Познанская
Билеты

4 января, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

5 января, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Клуб на Мясницкой

2 января, четверг, 19:00
Чаепитие "Метафорический чай"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

Это не чай, а чистое тепло! Лучшие согревающие чаи.🍵

Когда зимние холода окутывают мир, в душе каждого из нас возникает желание найти тепло и уют. В такие моменты нет ничего лучше, чем пиала ароматного чая, способного согреть не только тело, но и сердце.

В новом видео рассказали о лучших чаях для холодного времени года.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии🍵

Что подарить парню на Новый год?🎄🎁

Новый год — это время волшебства и заботы о близких! Если ваш молодой человек увлекается китайским чаем, у вас есть отличная возможность порадовать его уникальными и полезными подарками.

Вот несколько идей:

🟢Пиала от Moychay Ceramics
🟢Чайник из исинской глины
🟢Травяной сбор «Леший»
🟢Книга «География китайского чая» Сергея Шевелева
🟢Чайный набор «Знакомство с чаем»

О преимуществах каждого подарка Андрей рассказал в видео. Не забудьте поставить ему лайк!

Заказать чай можно на нашем сайте или в чайном клубе. Пусть этот Новый год станет началом новых чайных открытий и приятных воспоминаний!

А мы всегда вам рады и до встречи на церемонии. 🍵

Травяной сбор «Дед» — теплые мгновения далекого детства🌿

Помните, как в детстве, уютно устроившись в дедушкином кресле, наслаждались ароматом свежезаваренного чая? Каждая чашка была наполнена воспоминаниями о долгих летних днях, когда солнце нежно ласкало лицо, а мир казался полным волшебства. Эти мгновения — как теплые лучи, пробивающиеся сквозь листву деревьев, создавали атмосферу уюта и спокойствия, которая согревала душу.

Травяной сбор «Дед» станет вашим верным спутником в повседневной жизни и наполнит дни тем самым теплом из детства. Каждый ингредиент сбора был тщательно подобран, чтобы порадовать вас вкусом и пользой.

Основные ингредиенты:
🟢Саган Дайля — поможет вашему организму справляться с любыми стрессами и вызовами, которые подбрасывает жизнь.
🟢Красный мелколистовой грузинский чай — порадует согревающим и ногищиреющим эффектом.
🟢Лоза Дальневосточного лимонника — добавит свежести и бодрости, наполняя ваш день энергией.
🟢Зверобой — известен своими успокаивающими свойствами и поддержит вас в моменты напряжения.
🟢Шиповник плоды — настоящий кладезь витамина C, который укрепит вашу кожу и иммунитет.
🟢Можжевельник — очищает организм и обладает противовоспалительными свойствами.

Травяной чай «Дед» согревает душу и дарит тепло. Заказать его можно на сайте или приобрести в чайном клубе.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵

Что подарить девушке на Новый год?🎄🎁

Выбор качественного китайского чая и стильных аксессуаров может стать настоящим испытанием, особенно если вы не обладаете глубокими знаниями в этой области.

Но что дарить, если ваша любимая увлекается этой культурой? 🤔

Мы собрали для вас подборку подарков, которые точно её порадуют.

🟢Чайник из исинской глины
Уникальные компоненты глины, такие как каолинит и оксиды железа, создают удивительные изделия — исинский чайник. Это обязательный атрибут в жизни чайного эстета. Исинские чайники стали предметом восхищения и коллекционирования, особенно если у них уникальная форма или цвет.

🟢Травяной сбор «Вишневое море»
Чтобы помочь любимой расслабиться после работы и обеспечить здоровый сон, подарите ей травяной сбор. Он оказывает согревающее и мягкое воздействие.

🟢География китайского чая. Издание второе, дополненное.
В этой книге ваша любимая найдет всё о сортах и разновидностях чая. Вместе с автором Сергеем Шевелевым она сможет погрузиться в мир чайного многообразия, не выходя из дома.

🟢Чайный набор «Знакомство с чаем»
Этот удивительный набор подарит девушке возможность окунуться в разнообразие вкусов и ароматов чая. Она сможет попробовать несколько уникальных сортов и найти тот, который станет её любимым! Каждая чашка — это новое открытие, которое подарит ей наслаждение и уют.

Главное — выбирайте то, что понравится именно ей, а мы всегда рядом, чтобы помочь. Заказать чай можно на нашем сайте или в чайном клубе.

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии!🎄

Приглашаем в команду Мойчай 🍵

О вакансии:
Компания Мойчай.ру в поиске чайных мастеров!
Чай – наша страсть, мы ищем тех, кто разделяет наше увлечение.
Опыт - не главное, главное - любовь к чаю. Присоединяйся к команде Мойчай.ру.

In tea we trust!

Задачи:
🟢консультация по ассортименту
🟢заваривание чая или приготовление коктейлей по сервисной карте
🟢работа с кассой и системой учета
🟢сборка заказов
🟢поддержание чистоты рабочего места
🟢дегустация новинок ассортимента (иногда все-таки пьем :))

Что важно:
Мы ценим трудолюбие, внимательность, ответственность и аккуратность. Считаем важным желание развиваться и вместе учиться. Мастера разбираются в отличиях исинской и цзяньшуйской глины, изучают литературу о чайной традиции.

Мы предлагаем:
🟢полную занятость, 4-5 дней в неделю
🟢заработную плату от 50 000₽
🟢обучение в чайной школе и обучение по продажам
🟢дружный коллектив и комфортные условия труда.

✉️ Ждем ваше письмо на почту [email protected]

Расскажите о себе и своем чайном опыте. Мы свяжемся с вами и назначим онлайн-собеседование.

Прикладная ароматерапия. Как использовать аромат и эффект от него в быту? 🤩

Ароматерапия — это целебная практика, использующая эфирные масла и благовония для улучшения физического и эмоционального состояния человека. Эфирные масла, получаемые из растений, обладают уникальными свойствами и могут оказывать мощное воздействие на наше здоровье и настроение.

В новом видео Ирина Гудаева рассказала о влиянии ароматов на организм, их свойствах и о том, как с их помощью можно регулировать свое состояние.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии🍵

Что подарить на Новый год? Топ 5 подарков🎄🎁

Лучший способ создать атмосферу праздника — это заварить любимый чай в кругу близких и обменяться подарками. Представьте, как друг открывает коробку и видит там чай, который так давно хотел попробовать.

Собрали топ 5 подарков, которые порадуют ваших близких:

🟢Чайник из исинской глины
🟢Хэй Ча (черный чай)
🟢Лао Ча (выдержанный чай)
🟢Благовония
🟢Бутылка для заваривания

Главное — выбирайте то, что понравится именно вашему другу, а мы всегда рядом, чтобы помочь. Заказать подарки можно на нашем сайте или в чайном клубе.

Мы всегда рады вас видеть и до встречи на церемонии! 🍵

Новинки: тайваньские улуны, хэй ча и посуда для чайной церемонии!🌿🍵

Приятные новости накануне праздников — новая поставка в Мойчай! Нашу коллекцию пополнили семь тайваньских улунов, два черных чая и большая партия посуды для чайной церемонии.

Однозначно рекомендуем Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт). Этот чай производится на территории природного заповедника Алишань в центральной части Тайваня, на высоте 1350 м. Во вкусе вы почувствуете медовые и пряные нотки с оттенками бисквита и шоколада. Чай помогает снять усталость и напряжение, согревает и расслабляет.

Хэй Шу Ча 2015 года порадует своим многогранным пряно-древесным вкусом с нотами табака, осенних листьев и печеных фруктов. Это отличный выбор для эмоциональной разгрузки: он снимает усталость и напряжение, согревает и помогает сосредоточиться.

Не стоит забывать про Руби Габа Улун. Чай обладает ярким фруктово-древесным вкусом с нотами ментола, бергамота и камфары. Руби Габа отлично подойдет для перезагрузки в течение дня — бодрящий и согревающий чай.

Как вы уже поняли, самое время пополнить свои чайные запасы. Заказать чай можно уже сейчас по ссылке или в чайном клубе. Не упустите шанс найти своего фаворита среди новинок!

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии🍵

Топ 10 подарков для любителя чая: как угодить человеку, у которого есть все.🍵🌿

Выбор подарка для человека, который увлекается китайским чаем и, кажется, уже имеет всё, может быть настоящим вызовом. Но если ваш друг ценит высококачественный чай и аксессуары к нему, вы можете порадовать его уникальными и интересными подарками.

В новой статье собрали 10 идей, которые помогут вам сделать правильный выбор и удивить вашего друга.

Уже да Дзен 🧘‍♀️

Чай всегда с собой: топ-3 чая для настаивания в термосе 🍵🌿

Заваривание чая в термосе — отличный способ насладиться его вкусом и ароматом в любое время и в любом месте. Главное — правильно подобрать чай, и тогда его вкус спустя время вас не разочарует.

Собрали для вас топ-3 чая для заваривания в термосе:

🟢Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич
Его орехово-древесный вкус с нотками сухофруктов и пряных трав отлично раскрывается при длительном настаивании.

🟢Фудин Лао Бай Ча
При длительном настаивании раскрывается многогранным травянисто-цветочным вкусом с медово-ягодным послевкусием.

🟢Да Цзинь Я "Большая золотая почка"
Во вкусе вы почувствуете липовый мёд с нюансами фруктов и ягод при настаивании в термосе.

Наслаждайтесь качественным китайским чаем вместе с Мойчай. И не забудьте поставить лайк Андрею за отличный рассказ!

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии! 🍵

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

27 декабря, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

28 декабря, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

28 декабря, суббота, 19:00
Дегустация " Праздничная варка! Три чайника Старого Чая!"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

Клуб на Малой Дмитровке

28 декабря, суббота, 16:00
Практика нейрографики " Рост качества жизни"
Ведущая — Оксана Шарова
Билеты

28 декабря, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

Клуб на Мясницкой

26 декабря, четверг, 19:00
Чаепитие "Метафорический чай"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

Краткая история появления чая.🍵🌿

Китайский чай — это настоящая культурная традиция с многовековой историей. По преданию, чай был открыт случайно в 2737 году до н.э. императором Шэнь Нуном, когда листья чайного дерева упали в горячую воду. С тех пор чай стал неотъемлемой частью китайской жизни. Но так ли это?

В новом видео рассказали краткую историю китайского чая, поделится легендами и затронет тему "золотого века" чайной культуры.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии🍵

Все мы в конце недели немного «Асхаб», особенно если это неделя в декабре. 🍵

Праздники уже совсем скоро, и порой хочется отвлечься от суеты и в тишине попить чай.

Советуем обратить внимание на габированный чай, например, Цзинь Гуаньинь улун или Грузинскую красную габа хэйча. Они отлично подойдут для эмоциональной перезагрузки и порадуют своим глубоким вкусом и насыщенным ароматом.

Надеемся, это видео с Асхабом поднимет вам настроение так же, как и нам.

Главное — пейте хороший чай, а мы всегда вам рады и ждем на чаепитии. 🍵

Откройте для себя силу природы с травяным сбором «Леший»🌿

Травяной сбор «Леший» - это общеукрепляющий и тонизирующий сбор, в котором собрана сила дикорастущих растений северных лесов России.

Основные ингредиенты:
🟢Курильский чай– известен своими антиоксидантными свойствами.
🟢Чабрец– помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.
🟢Саган Дайля и лоза дальневосточного лимонника– придают тонус и бодрость.
🟢Сосновые почки– известны своими противовоспалительными свойствами.
🟢Красный мухомор (в небольшом количестве)- гармонизирует.

Травяной сбор не содержит кофеина, поэтому его можно пить в любое время суток, наслаждаясь его очищающим и противовоспалительным действием.

Подарите себе и своим близким здоровье и гармонию с травяным сбором «Леший». Заказать его можно на сайте или приобрести в чайном клубе.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵

Что подарить на Новый год любимому парню? 🍵🌿

Выбор подарка для парня может быть непростым, хотя на первый взгляд это кажется не таким уж сложным. Если ваш любимый увлекается чаем, у вас есть отличная возможность порадовать его уникальными, вкусными и полезными подарками.

В новой статье собрали 10 интересных идей, которые подойдут любому мужчине, независимо от его увлечений.

Уже на Дзен🧘‍♀️

Подарки к чаю: новинки из Китая и приятные сюрпризы! 🎁🌿

В преддверии праздников у нас в Мойчай есть замечательный сюрприз!🍃

Чтобы чаепитие стало еще приятнее, мы запустили акцию! 🎉

При заказена сумму от 3500₽ по промокоду PIALA до 31 декабря, дарим уникальную пиалу ручной работы производства Moychay Ceramics. Это отличный способ порадовать себя или близких на праздники!

Заходите на сайт moychay.ru, оформляйте заказ и готовьтесь к празднику с нами! 🍵

Мы всегда рады вас видеть и ждем на церемонии!

Чай или кофе? Каким ещё чаем можно заменить с кофе?🤔

🟢Шу пуэр Гунтин
Этот чай — настоящая находка для любителей фильтр кофе. В первой пиале почувствуете легкую кислинку, напоминающую красные ягоды, которая плавно переходит в сладкое послевкусие. Аромат чая насыщен земляными и древесными нотами.

🟢улун Хуан Дан
Если вы предпочитаете крепкий и насыщенный Флет Вайт, то улун Хуан Дан станет вашим верным спутником. Этот чай из провинции Фуцзянь порадует ярким вкусом с древесными нотами и легкой сладостью. Его глубокий аромат напоминает свежесваренный кофе, а легкая кремовая текстура напоминает сладкий крем.

🟢улун Лаоли Да Хун Пао
Для тех, кто не может устоять перед сливочным Раф кофе, улун Лаоли Да Хун Пао станет настоящим открытием. Его вкус напоминает свежевыпеченный бисквитный торт с легкими нотками карамели и орехов. Этот чай обладает мягким, но насыщенным вкусом и согревающим действием.

🟢красный чай Аньси Хун Ча
Если вы любите мокачино, попробуйте красный чай Аньси Хун Ча. Он отличается ярким и насыщенным вкусом с легкой терпкостью и сладостью. Его аромат напоминает спелые фрукты и цветы, создавая атмосферу тепла и уюта.

Попробовать чай уже сейчас можно на церемонии в клубе или заказать его на нашем сайте.

Самое главное-выбирайте то, что нравится именно вам. А мы всегда вам рады и ждем на чаепитии🍵

Да Хун Пао. История происхождения.🌿

Да Хун Пао — это один из самых известных и дорогих улунов Китая, произрастающий в районе Уишань в провинции Фуцзянь. Этот чай славится своим глубоким ароматом и насыщенным вкусом с легкими нотками шоколада и карамели.

В новом видео рассказали о истории этого чая.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Китайский чай: Почему он стал популярным среди анонимных сообществ? 🍵🌿

Китайский чай — это культура с уникальными качествами и богатой историей. В последние годы интерес к чаю значительно возрос, особенно среди участников анонимных сообществ.

Но что же делает чай привлекательным для людей, стремящихся изменить свою жизнь?

В новой статье рассказывается о том, почему китайский чай стал символом изменений и нового начала для многих участников подобных сообществ. Небольшая подборка чаев станет приятным бонусом от команды Мойчай.

Уже на Дзен🧘‍♀️

Мойчай на Бауманской: начало большой истории🍵🌿

Именно отсюда проект «Мойчай» начал свой путь. Чайный клуб на Бауманской настоящий мир артефактов и книжных находок.

Если вы впервые в чайной, поднимитесь на балкон. Здесь можно сыграть в Го с Хотеем или полистать каталоги чайников и книги по живописи. На первом этаже насладитесь церемонией за каменной доской прямиком из 90-х.

В чайном клубе много книг, которые можно читать за чаем или забрать с собой. Полка для обмена книг находится слева от входа — берите любую или приносите свою, чтобы получить «чайную отметку».

Не забудьте оставить свои заметки о чае на специальной страничке на стене! После чаепития можно поиграть на музыкальных инструментах — гуслях и глюкофоне у окна.🌿

Насладиться атмосферой клуба и продегустировать чайные новинки можно уже сейчас на церемонии.

Следите за расписанием мероприятий на нашем новом канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить анонсы!

Ждем вас по адресу:
ул. Бакунинская 14, корп 1, 2 этаж, комната 7.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

4 декабря, среда, 19:00
Дегустация по заявкам и без
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

6 декабря, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

6 декабря, пятница, 19:00
Дегустация " День Чайных Ересей"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

7 декабря, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

7 декабря, суббота, 19:00
Дегустация "Хочу знать все! Улуны"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

8 декабря, пятница, 15:00
Мате. Дегустация-беседа о культуре и истории напитка
Ведущий — Андреас Леонардо
Билеты

Клуб на Бакунинской

5 декабря, четверг, 19:00
Дегустация "Вызывайте чайную полицию!"
Ведущая — Паша Тимофеева
Билеты

6 декабря, пятница, 19.00
Лекция "Magyar Karácsony (венгерское Рождество)"
Ведущая — Дарья Никитина
Билеты

7 декабря, суббота, 13:00
Дегустация " Три сокровища гор Уи"
Ведущий — Максим Шман
Билетов

8 декабря, воскресенье, 13:00
Встреча "Чайная вечеринка"
Ведущий — Максим Шман
Билетов

Клуб на Малой Дмитровке

7 декабря, суббота, 14:30
Скетчинг "Символ года"
Ведущая — Елена Федорова
Билеты

7 декабря, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

8 декабря, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Клуб на Мясницкой

4 декабря, среда, 11:00
Дегустация "Ранняя пташка"
Ведущая — Майя Кудряшова
Билеты

Как чай появился в России?🍵🌿

История китайского чая в России начинается в XVII веке, когда чай впервые попал в страну через Сибирь по Великому чайному пути. Вскоре чай стал популярным среди российской знати и буржуазии, что способствовало его распространению по всей стране.

В новом видео рассказали о истории китайского чая в России и его первых появлениях в стране.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Новинки: типоты и бутылка для заваривания чая!🌿

Долгожданный новинки из стекла уже в наличии: чайные бутылки и типоты. Многие избегают изделий из стекла. Однако именно они позволяют полноценно наслаждаться чаем без лишних усилий: во время работы, спорта или прогулки.

🟢Типот — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться ароматным чаем даже в офисе или в условиях нехватки времени. Благодаря своей продуманной конструкции этот чайник позволяет быстро и удобно заварить любимый напиток, при этом минимизируя количество используемой посуды.

🟢Бутылка для заваривания чая отлично подойдет для чайных эстетов, предпочитающих активный образ жизни. Она герметична и оснащена неопрено́вым чехлом, так что вы можете брать её с собой куда угодно! Благодаря специальной изоляции держать бутылку в руках очень комфортно. Не беспокойтесь о запахах — нержавеющий стальной фильтр не впитывает ароматы.

Уже сейчас типоты и чайные бутылки доступны для заказа на нашем сайте. Также вы всегда можете прийти в чайный клуб или бар и выбрать их вживую. Наслаждайтесь качественным чаем в любой ситуации вместе с Мойчай!

Мы всегда рады вас видеть и до встречи на чаепитии! 🍵

Травяной сбор «Лесная Тишь»: сила и гармония северных лесов🍵🌿

Погрузитесь в атмосферу таёжного леса с нашим уникальным травяным сбором «Лесная Тишь». Этот прессованный сбор весом 80 г включает в себя классические таёжные травы, которые гармонично сочетаются друг с другом, создавая удивительный вкус и аромат.

Натуральный состав без ароматизаторов и красителей:
🟢Иван-чай (чёрный)
🟢Мелисса (лист)
🟢Зверобой (лист и цветки)
🟢Малина (лист)
🟢Медуница лекарственная (лист и стебель)
🟢Бадан (лист)
🟢Шиповник (алтайский)
🟢Сосновые почки
🟢Можжевельник
🟢Гриб Чага

Каждый ингредиент был выбран с заботой и любовью, чтобы подарить вам истинное оздоровление и умиротворение. Сбор обладает общеукрепляющим, противовоспалительным и очищающим действием, а также не содержит кофеина, что делает его идеальным для употребления в любое время суток.

Чтобы его приготовить, просто отломите кусочек сбора, положите в чайник с 1000 мл горячей воды (90°C) и настаивайте 5-10 минут. Для лучшего результата используйте термос — 1 кусочек на 1000 мл горячей воды.🌱

Травяной чай приятно успокаивает и расслабляет, плавно наполняет энергией и помогает поддерживать иммунитет. Прекрасно подходит для вечернего чаепития.

Попробовать этот сбор, а также ближе познакомиться с нашей коллекцией, можно в чайных клубах и барах. Здесь вы можете продегустировать разные травяные сборы и найти идеальный для себя. Заказать чай также можно на нашем сайте.

Всегда вам рады, и до встречи на чаепитии! 🍵

Три прекрасных дня для чайных эстетов. Почему три? Потому что три дня подряд к нам приезжают чайные новинки и уникальная посуда!🍵🌿

Сегодня порадуем вас красным чаем, новинками среди белых, шу пуэров и красных чаев.

Однозначно рекомендуем попробовать новинку Мэнхай Гушу Лао Чатоу (2024). Чай порадует нежным, но насыщенным вкусом с легкой терпчинкой какао-бобов. Этот пуэр, в зависимости от концентрации, подойдет как для бодрого начала дня, так и для расслабляющего вечернего чаепития.

Среди белых чаев рекомендуем фаворита многих чайных гурманов — Гушу Инь Я (Серебряные почки со старых чайных деревьев). Он сочетает в себе нежный и пряно-цветочный аромат и плотный вкус с легкой сладостью, оттенками специй и ягодной кислинкой. Чай отлично подойдет для вечерних чаепитий.

Нельзя оставить без внимания Исин Хун Ча. Красный чай с насыщенным, ярким вкусом, хлебно-пряными оттенками, а также древесными, медовыми, ягодными и цитрусовыми нотами. Превосходный чай для чаепитий в осеннюю погоду.

Как вы уже поняли, самое время пополнять свои чайные запасы. Уже сейчас заказать чай можно по ссылке или в чайном клубе на церемонии. Не упустите шанс найти своего фаворита среди новинок!

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии! 🍵

Что пить этой осенью? Топ 5 чаев🍵🍂

Осень — это время, когда погода часто меняется, и для поддержания здоровья важно заботиться о своем иммунитете. Один из лучших способов сделать это — пить чай.

Однозначно советуем обратить внимание на пуэры и красные чаи. Пуэр известен своими пробиотическими свойствами. Он помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье кишечника, что, в свою очередь, влияет на иммунитет. При этом чай обладает богатым, насыщенным вкусом.

Красный чай тоже приятно удивит. Он содержит танин, способствующий заживлению слизистых желудочно-кишечного тракта, и является природным антидепрессантом, снимающим раздражительность и напряжение, создавая чувство умиротворения. Китайцы утверждают, что он «поднимает жар в сердце».🌱

Вот наш топ-5 чаев на эту осень:

🟢Гунфу Шу Ча, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023)
🟢Шэн пуэр Под Звездами, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023)
🟢Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023)
🟢Дянь Хун Ло, Юньнаньские Красные Локоны
🟢Цзинмай Цяо Му Хун Ча

Каждый из чаев уже сейчас можно попробовать и сравнить в наших клубах или сделав заказ на сайте. Если торопитесь и нет времени на церемонию, то любимый чай всегда можно взять в стаканчике с собой.

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии! 🍵

Все о пурпурном чае!🌱

Пурпурный чай— это уникальный и даже редкий сорт, который производится из листьев определенных чайных кустов, растущих в провинции Юньнань в Китае. Его отличает насыщенный, глубокий вкус с легкими земляными нотками и сладковатым послевкусием.

В новом видео рассказали все, что нужно знать о истории пурпурного чая, его отличительных вкусовых качествах и способах заваривания

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Травяной сбор «Романтика»: идеальный спутник для зимних вечеров🍵🌿

Этот сбор можно смело назвать безалкогольным вариантом глинтвейна. «Романтика» идеально подходит для уютных вечеров с близкими, романтических прогулок или просто для того, чтобы насладиться моментом.

В его состав входят:
🟢Чёрный грузинский органический чай — основа, которая придаёт напитку насыщенный вкус.
🟢Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай "Золотая Почка") — добавляет сладковатые ноты.
🟢Каркаде — приносит легкую кислинку и яркий цвет.
🟢Корень имбиря — согревает и бодрит.
🟢Цедра апельсина — добавляет свежесть и цитрусовый аромат.
🟢Ройбуш — известен своими полезными свойствами и мягким вкусом.
🟢Шиповник — богат витаминами и придаёт легкую сладость.
🟢Бадьян и гвоздика — специи, которые добавляют пряности и глубину аромата.

Этот сбор можно смело назвать безалкогольным вариантом глинтвейна. Он идеально подходит для уютных вечеров с близкими, романтических прогулок или просто для того, чтобы насладиться моментом.

Попробовать этот сбор, а также ближе познакомиться с нашей коллекцией, можно в чайных клубах и барах. Здесь вы можете продегустировать разные травяные сборы и найти идеальный для себя. Заказать чай также можно на нашем сайте.

Всегда вам рады, и до встречи на чаепитии!🍵

Шу пуэр: Революция в мире китайского чая🍵🌿

В мире китайской чайной индустрии полвека назад произошла настоящая революция, изменившая подход к производству одного из самых уникальных сортов чая — пуэра.

В новой статье рассказали об истории темного пуэра, особенностях его производства и поделимся рекомендациями по завариванию.

Уже на дзен 🧘‍♀️

Чайные наборы от Moychay: подарок с теплом и заботой🍵

Чай в качестве подарка – это символ особого уважения, чистоты помыслов, душевной теплоты и хорошего вкуса. Он всегда будет уместен, может долго храниться, напоминая о дарителе и том поводе, который стал причиной его появления, а красивое оформление и нарядная упаковка сделают подарок еще более приятным.

Мы собрали для вас чайные наборы на любой вкус - крепкие и лёгкие, бодрящие и расслабляющие, согревающие и освежающие. Выбрать набор уже сейчас можно на сайте.

Если вы не нашли интересующий чай или упаковку, то мы соберем индивидуальный подарок. Для этого, просто выберите подходящую упаковку и понравившийся чай. 🍵🌿

Нужно много подарков? Свяжитесь с нами для заказа или если у вас есть вопросы!

Контактная информация
[email protected]
8(800)555-61-86

Дарите друзьям, коллегам и близким чудесное настроение и природную силу лучшего чая! Всегда вам рады и до встречи на церемонии🌱

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

20 ноября, среда, 19:00
Дегустация по заявкам и без
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

21 ноября, четверг, 19:00
Игра «Новый уровень» по Книге Перемен
Ведущая — Светлана Калашникова
Билеты

22 ноября, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании."
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

22 ноября, пятница, 19:00
Дегустация " Выдержанные чаи 90-х годов и старше"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

23 ноября, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

23 ноября, суббота, 19:00
Дегустация " Хочу знать все! Чайные пары и Тайваньские улуны"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

Клуб на Бакунинской

19 ноября, вторник, 19:00
Дегустация "Варка на молоке"
Ведущая — Евгения Прядко
Билеты

21 ноября, четверг, 19:00
Встреча с керамистом
Ведущий — Андрей Акимов
Билеты

22 ноября, пятница, 18:30
Скетч-арт чаепитие
Ведущая — Дарья Никитина
Билеты

23 ноября, суббота, 13:30.
Встреча "Чайная вечеринка"
Ведущий — Максим Шман
Билеты

23 ноября, суббота, 17:00
Го-встречи с Анной Морозовой
Ведущая — Анна Морозова
Билетов

Клуб на Малой Дмитровке

22 ноября, пятница, 19:00
Дегустация "Завариваем стихи: Белый"
Ведущая — Мария Познанская
Билеты

23 ноября, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

24 ноября, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Мойчай на Бауманской: клуб артефактов и находок🍵🌿

В чайном клубе много книг, которые можно читать за чаем или забрать с собой. Полка для обмена книг находится слева от входа — берите любую или приносите свою, чтобы получить «чайную отметку».

Если вы впервые в чайной, поднимитесь на балкон. Здесь можно сыграть в Го с Хотеем или полистать каталоги чайников и книги по живописи. На первом этаже насладитесь церемонией за каменной доской прямиком из 90-х.

Не забудьте оставить свои заметки о чае на специальной страничке на стене! После чаепития можно поиграть на музыкальных инструментах — гуслях и глюкофоне у окна.🌿

Насладиться атмосферой клуба и продегустировать чайные новинки можно уже сейчас на церемонии.

Следите за расписанием мероприятий на нашем новом канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить анонсы!

Ждем вас по адресу:
ул. Бакунинская 14, корп 1, 2 этаж, комната 7.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Учимся пить чай с наслаждением.🌿🍵

Дегустация китайского чая — это увлекательное путешествие, которое позволяет открыть для себя богатство вкусов и ароматов, а также понять философию, стоящую за каждым сортом.

В новом видео поделились секретами дегустации, которые помогут превратить каждое чаепитие в наслаждение.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Вишневое море: вечерняя гармония в каждом глотке 🌿

В мире травяных чаев всегда есть место для уникальных сочетаний, и «Вишневое море» не является исключением. В его составе — ферментированный лист вишни, Иван-чай и лепестки чайной розы, что создаёт удивительный вкус и множество полезных свойств.

🟢Ферментированный лист вишни придаёт чаю легкую сладость и фруктовый аромат. Ферментация помогает раскрыть вкусовые нотки и усиливает полезные свойства, такие как антиоксидантное действие и поддержка иммунной системы.

🟢Иван-чай богат витаминами и минералами. Он не содержит кофеина и известен своим умиротворяющим эффектом, что способствует улучшению сна.

🟢Лепестки чайной розы известны своими успокаивающими свойствами и антистрессовым эффектом.

Попробовать этот сбор, а также ближе познакомиться с нашей коллекцией, можно в чайных клубах и барах. Здесь вы можете продегустировать разные травяные сборы и найти идеальный для себя. Заказать чай также можно на нашем сайте.

Всегда вам рады, и до встречи на чаепитии!🍵

Шэн Пуэр: Молодой vs Старый 🤩

Это один из самых древних чаев, его история насчитывает тысячи лет. Ферментация шэн пуэра не останавливается в процессе его изготовления, поэтому такой чай можно долго хранить, и с годами он приобретает новые вкусовые качества.

Но какой шэн выбрать: выдержанный несколько лет или молодой? 🤔

🟢Молодой шэн пуэр изготавливается из листьев, собранных в текущем году, и радует насыщенным вкусом с легкой сладостью и цветочными нотами. Он идеален для утреннего чаепития или активного начала дня!

🟢Выдержанный шэн пуэр – это глубокий и сложный вкус, который раскрывается с годами. Древесные, земляные и фруктовые нотки делают его идеальным для медитативного чаепития, когда хочется насладиться каждой пиалой.

Если вам необходим прилив бодрости – выбирайте молодой шэн, например Дашу Шэн Сяобин, Мойчай. А если хотите погрузиться в мир сложных вкусов – пейте выдержанный пуэр, отлично подойдёт Луо Лао Шэн Ча (2012).

Насладиться вкусом пудрой можно в чайном клубе на церемонии или же заказав на сайте.

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии 🍵

Чай с сахаром и лимоном - это ок? А с молоком? 🥛🍋

Любите иногда попить чай с лимоном? Добавляете туда сахар? А с молоком чай пьете? Давайте разберем откуда появились эти пищевые привычки и допустимо ли это в чайной традиции.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Пуэр: просто старый или выдержанный🍵

Чай - это натуральный продукт, который со временем изменяется. Однако не все изменения одинаковы. Качественная разница между молодым и старым чаем заключается в его аромате, вкусе и воздействии, что возможно только при правильном хранении.

Возраст пуэра - важная тема среди любителей чая, и разговоры о «старых пуэрах» давно вышли за рамки узкого круга. В новой статье рассказали какие качества отличают старый чай, как его выбрать и как правильно заварить.

Уже на дзен 🧘‍♀️

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

14 ноября, четверг, 19:00
Игра «Новый уровень» по Книге Перемен
Ведущая — Светлана Калашникова
Билеты

15 ноября, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании."
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

15 ноября, пятница, 19:00
Дегустация " Прогулка по уишаньским утесам"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

16 ноября, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

16 ноября, суббота, 19:00
Дегустация " Хочу знать все! Пуэры"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

Клуб на Бакунинской

15 ноября, пятница, 19:00
Вечер необычной музыки fEtE -"Из Пустого в Порожее"
Ведущие — Никола Овчинников, Евгений Санчилло
Билеты

16 ноября, суббота, 13:00
Лекция "Волшебник-базилик"
Ведущая — Мария Полякова
Билеты

16 ноября, суббота, 17:00
Лекция "ЦФА: экономика будущего"
Ведущая — Марина Кирдяшкина
Билеты

17 ноября, воскресенье, 13:00
Дегустация "Турецкое чаепитие"
Ведущая — Евгения Прядко
Билеты

Клуб на Малой Дмитровке

14 ноября, четверг, 19:00
Акустический этно джем №3
Ведущие — Ярослав Збаржевский, Виталий Иноземцев
Билеты

15 ноября, пятница, 19:00
Дегустация "Завариваем стихи: Гуандунский"
Ведущая — Мария Познанская
Билеты

16 ноября, суббота, 17:00
Нейрогоафика. Лучшие отношения
Ведущая — Оксана Шарова
Билеты

16 ноября, суббота, 15:00
Метафизическая чайная встреча
Ведущая — Анна Райхерт
Билеты

17 ноября, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Чайное опьянение🍵

Почему чай на нас так действует и откуда появляется, то самое, чайное состояние. В новом видео Сергей Саареф разобрал эту тему и поделился интересными мыслями о влиянии ароматов на человека.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵🌿

Выбор, от которого зависит все🌿

Правильный выбор и приготовление чая - ключ к идеальному чаепитию. Подобранный с учетом ваших предпочтений сорт чая поможет добиться того эффекта, который нужен именно вам: расслабляющий, тонизирующий или даже концентрации!

Например, Вьетнамский шэн пуэр с тысячелетних деревьев обладает изменчивым вкусом: от легких фруктовых нот, напоминающих яблоки и чернослив, до насыщенных древесных и травяных оттенков с мятным послевкусием. Чтобы раскрыть нежные и цветочные ноты, используйте воду температурой 80-85 градусов. Для более интенсивного вкуса — воду 90-95 градусов.

Если ваш чайный путь только начинается, вы всегда можете прийти в наши клубы. Мастера помогут выбрать чай, проведут Пинь Ча и поделятся секретами заваривания. Заказать чай можно по ссылке или приобрести его в чайном клубе.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵

Шуууу, ребята! У нас тут завезли кучу классных Шу Пуэров! Время по-ШУ-Шу- каться! 🤫

Ура! Большая поставка Шу пуэра и красного чая уже в Мойчай!

Новинки и любимые чаи снова в продаже на сайте, а совсем скоро можно будет их попробовать на церемониях!

🟢Фрактал Мойчай, Мэнхай Шу Чжуан (2010)
Этот чай пахнет орехами и специями. Вкус плотный и шелковистый с легкой сладостью и пряной кислинкой, оставляет приятное бархатистое послевкусие. Просто супер для гурманов и ценителей – многогранный и медитативный, его приятно пить долго. Если хотите начать свою неповторимую чайную коллекцию, то этот пуэр – идеальный старт!

🟢Шу Ван Шу Бин (сбор 2022, пресс 2023)
У него такой интересный пряно-древесный аромат! Вкус насыщенный и бархатистый с легкой горчинкой какао-бобов, кислинкой сухих ягод и нотками специй. Это точно отличный выбор для повседневных чаепитий. Чай согревает и мягко тонизирует.

🟢Да Цзинь Я, "Большая золотая почка"
Этот чай радует теплым цветочно-ягодным ароматом. Вкус плотный, гладкий и сладковатый с ягодной кислинкой и долгим послевкусием. Чайные эстеты любят его за согревающий и расслабляющий эффект.

И это только малая часть новинок! Заходите на сайт или в наши чайные клубы, чтобы выбрать свой идеальный чай.

Мы всегда рады вас видеть и ждем на чаепитии! 🍵

Откройте для себя удивительный мир трав вместе со сбором «Буян»🌿

Травяной сбор из лозы дикорастущего Лимонника с Дальнего Востока России, он не содержит кофеина, но при этом насыщен антиоксидантами, которые поддержат ваше здоровье и жизненный тонус.

Любители Шу Пуэра оценят «травяную версию» — уникальный вкус «лесной», с умеренной маслянистостью и легкой горчинкой в послевкусии. Настой имеет природный, тёмно-каштановый оттенок, а аромат перенесет вас в чарующий лесной мир.

Заказать сбор можно на нашем сайте или приобрести в чайных клубах и барах.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵🌱

За чаем в Китай.Самое дорогое чайное дерево. Бин Дао, Лао Бань Чжан.🌿

Китай - это страна, где древность
встречается с современностью, а каждый уголок пропитан историей и культурой. Здесь величественные горы и живописные реки, которые словно переносят вас в сказочный мир.

В новом видео Сергей посетил наше контрактное производство в Мэнхае, собственноручно собирал чай с древних деревьев и потом его обжаривал на дровах, скручивал, вообщем прошел полный цикл производства, посетил плантации крупнейших пуэрных фабрик и увидел самое дорогое чайное дерево.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵🌿

Что заварить утром: кофе или чай? 🍵🌿

Кофеиносодержащие напитки завоевали сердца миллионов людей по всему миру благодаря чувству бодрости, вкусу и аромату. На протяжении многих лет кофе и чай ведут борьбу за звание королей утреннего ритуала. Каждый из этих напитков имеет своих преданных поклонников, которые утверждают, что именно их выбор является наиболее бодрящим и вкусным.

В новой статье мы постарались разрешить давний спор: что же лучше пить по утрам — чай или кофе? Небольшая чайная подборка станет приятным бонусом от команды Мойчай.

Уже на дзен 🧘‍♀️

Чай — незаменимый напиток, но не всегда есть время для полноценной церемонии🌿

В наших чайных барах и клубах вы всегда можете взять любимый чай с собой и насладиться им в любой момент.

🟢Утром советуем с взять с собой Шу пуэр, например, Шу Пуэром Foxy Tea. Он порадует вас согревающим и тонизирующим действием.

🟢Стаканчик Сипин Лао Те Гуань Инь днем поможет снять напряжение и усталость, подарит приятное чувство ясности внутри.

🟢Габа Цилань станет отличным вариантом для эмоциональной перезагрузки. Чай согревает тело, освежает восприятие и снимает стресс — самое то для вечерней прогулки.

В чайных клубах и барах представлено более 200 сортов чая, отобранных Сергеем Шевелевым. Вы можете насладиться чаем «с собой» или на чайной церемонии. Не забывайте про чайные коктейли: холодные, горячие, легкие и насыщенные — подберем именно то, что вам нужно! Заказать чай можно на нашем сайте или прийти в чайные клубы за чаем «с собой».

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Привезли Шу, красные, зеленые и два улуна из Китая! Дарим сбор Буян + бонусы в копилку🌿

У нас хорошие новости! Мы пополнили сток свежей поставкой из Китая. Самое время обновить свои запасы. Привезли 4 красных чая из Аньхоя, Уишаня и Фуцзяни, 2 интересных улуна из Гуандуна и Южной Фуцзяни, а также, конечно, 3 отличных Шу пуэра. Однозначно рекомендуем попробовать Лисичку Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич и Мойчай (сбор 2019, пресс 2023).

По доброй традиции, время подарков 🎁
Мы будем на страже вашего иммунитета и предлагаем его поддержать не только чаем, но и натуральным травяным сбором «Буян».

Оформите заказ 4 по 14 ноября на сумму более 5000р и получите в подарок Травяной сбор прессованный «Буян» и 500 р в копилку. Главное-не забудьте использовать промокод «БУЯН»

Сделать заказ можно по ссылке. Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

6 ноября, среда, 19:00
Дегустация "По заявкам и без"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

7 ноября, четверг, 19:00
"Игра «Новый уровень» по Книге Перемен"
Ведущая — Светлана Калашникова
Билеты

8 ноября, пятница, 13:00
Дегустация "Чай как медитация. Чаепитие в молчании."
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

8 ноября, пятница, 19:00
Дегустация "День чайных ересей"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

9 ноября, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

9 ноября, суббота, 19:00
Дегустация " Хочу знать все! Улуны"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

Клуб на Бакунинской

8 ноября, пятница, 19:00
Лекция "Так о чем были русские сказки?"
Ведущая — Алена Фокеева
Билеты

9 ноября, суббота, 13:00
Дегустация "Три разных варки""
Ведущий — Максим Шман
Билеты

10 ноября, воскресенье, 13:00
Дегустация "Чай вслепую"
Ведущая — Евгения Прядко
Билеты

10 ноября, воскресенье, 17:00
Настольная игра "10 свечей"
Ведущий — Дмитрий DirTeaMug
Билеты

Клуб на Малой Дмитровке

8 ноября, пятница, 19:00
Дегустация " Дегустация "Завариваем стихи: Красный""
Ведущая — Мария Познанская
Билеты

9 ноября, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

10 ноября, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

5 самых рабочих эфирных масел. Наталья Замятина🌿

Эфирные масла - это концентрированные экстракты, получаемые из различных частей растений: цветков, листьев, корней и даже коры. Они обладают приятным ароматом и имеют множество полезных свойств, которые могут улучшить наше физическое и эмоциональное состояние.

В этом видео Наталья Замятина рассказала об эфирных маслах, их свойствах и способах использования. Также вы узнаете о пяти самых доступных и необходимых маслах для повседневного использования.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии!🍵🌿

Топ-3 чая для вечерней церемонии🍵🌿

Вечер - это время, когда хочется расслабиться и насладиться спокойствием после долгого дня. Правильный выбор чая может помочь создать уютную атмосферу и подготовить вас ко сну. Вечером лучше отдавать предпочтение травяным сборам, так как они не содержат кофеина. Но что делать, если хочется именно чая? Какой выбрать?

Мы подготовили для вас топ-3 чая на вечер:

🟢Таиландское дикорастущее чайное дерево, белый чай, весна 2024
Чай обладает маслянистым, бархатным вкусом с освежающим холодком. Приятное послевкусие ягод и венских вафель.

🟢Мойчай Габа Цилань
Вы почувствуете фруктово-древесный вкус с медовыми, пряными и цитрусовыми нотками. Сладкий аромат и шелковистое освежающее послевкусие, как после легкого домашнего вина.

🟢Цин Сян Шуй Сянь
Вкус готового чая пряно-бисквитный, с фруктовыми и ягодными нотами и освежающим послевкусием. Аромат маслянистый, сладковатый, немного терпкий, с легкой ягодной кислинкой. Напоминает домашний сладкий ягодный пирог.

👉Важно учитывать, что при вечернем чаепитии - чай лучше не настаивать долго.

Заказать чай можно на нашем сайте, также можно прийти на вечернюю церемонию в клубы и насладиться не только вкусом чая, но и атмосферой вокруг.

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии. 🍵

Мойчай на Малой Дмитровке: место куда хочется вернуться 🍵🌿

Клуб чайной культуры на Малой Дмитровке продолжает традиции первой чайной в России, открытой в 1997 году Михаилом Баевым и Брониславом Виногродским. Уютное пространство оформлено с учетом фэн-шуй и разделено на зоны, каждая из которых названа по сторонам света.

В клубе есть две комнаты для чаепития и богатая коллекция чайников, привезенных из Китая. В интерьере можно увидеть православные иконы и статуи восточных божеств, подчеркивающие единство разных культур.

Каждый день звучит музыка — китайская народная, классика и эмбиент. Среди обитателей чайной — канарейки Кона и Бай Мудань, черепаха Изольда и аквариумные рыбы.

Насладиться атмосферой клуба и продегустировать чайные новинки можно уже сейчас на церемонии.
Следите за расписанием мероприятий на нашем новом канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить анонсы!

Ждем вас по адресу:
📍 ул. Малая Дмитровка, 24/2 стр.2, вход со стороны ул. Малая Дмитровка.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵🌿

Искусство выбора пиалы: как вкус и аромат зависят от формы и материала 🤩

При выборе пиалы для чая важно учитывать не только красоту, но и функциональность. Начинающие чайные любители часто обращают внимание только на внешний вид, забывая о других аспектах. С течением времени восприятие вкуса развивается, и коллекция чайных принадлежностей растет. Красота становится лишь одной из составляющих.

Нет пиал, которые могли бы испортить вкус чая — есть лишь общие принципы их выбора. В новой статье рассказали, как подобрать «ту самую» пиалу и на что обратить внимание.

Уже на дзен 🧘‍♀️

Шэн пуэр: магия вкуса в каждой пиале 🤩

Этот чай сложно назвать светлым или темным, он может как приятно взбодрить, так и мягко расслабить. Что же это за чай? Это Шэн пуэр, а именно Вьетнамский шэн пуэр с тысячелетних деревьев.

Вкус этого чая меняется: от легких фруктовых нот, напоминающих яблоки и чернослив, до насыщенных древесных и травяных оттенков с мятным послевкусием. Вьетнамский пуэр обладает ярким и глубоким вкусом с фруктовыми и растительными нотами, а также интенсивным, сложным пряно-цветочным ароматом. Превосходный молодой шэн пуэр – многогранный и медитативный.

🔸Однако именно от вас зависит, как раскроется основной профиль чая.

Если вы хотите насладиться его нежными и цветочными нотами, используйте воду температурой 80-85 градусов. Для более интенсивного и яркого вкуса чая применяйте воду 90-95 градусов. И, конечно, не забывайте про варку чая. О том, как варить шэн пуэры рассказали здесь.

Заказать чай можно на нашем сайте или приходите в чайные клубы и насладитесь вкусом пуэра на церемонии.

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии 🍵

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

30 октября, среда, 19:00
Дегустация "По заявкам и без"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

1 ноября, пятница, 13:00
Дегустация " Чай как медитация. Чаепитие в молчании."
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

2 ноября, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

2 ноября, суббота, 19:00
Дегустация " Варка чая. Два котла со старым Хэй Ча"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

2 ноября, суббота, 15:00
Открытие выставки Елены Фёдоровой "Китайские мудрости. Энергии стихий"
Ведущая — Елена Фёдорова
Билеты

Клуб на Бакунинской

1 ноября, пятница, 19:00
Концерт S.A.B. Sanchillo Atmosphere Band
Исполняют — S.A.B.
Билеты

2 ноября, суббота, 13:00
Дегустация "Экспериментируем с белым"
Ведущий — Максим Шман
Билеты

2 ноября, суббота, 17:00
Го-встреча
Ведущая — Анна Морозова
Билеты

3 ноября, воскресенье, 13:00
Лекция " О даосизме в китайской культуре"
Ведущий — Андрей Щербаков
Билеты

Клуб на Малой Дмитровке

1 ноября, пятница, 19:00
Дегустация "Завариваем стихи: Да Хун Пао и Те Гуаньинь"
Ведущая — Мария Познанская
Билеты

2 ноября, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

3 ноября, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Рассыпной или прессованный пуэр: какой выбрать? 🍃

Пуэр - чай с потрясающим вкусом, вокруг которого ходит много слухов. Чайные гурманы часто обсуждают, какой вид пуэра лучше: рассыпной или прессованный.

В новом видео мы разобрали эту тему и подробно рассказываем о преимуществах и недостатках каждого из них.

Уже на всех площадках! 🥳Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии!

Самый популярный чай с запахом подвала или топ 5 шу пуэров 🌿

Для того, чтобы получить качественный шу пуэр, его необходимо закопать в земляную яму и оставить для дальнейшей ферментации на несколько лет. Слышали такое? Не переживайте, это не более чем миф.

👉Но откуда тогда такой запах? 

Чтобы сократить время созревания вкуса и аромата и получить ферментированный пуэр за несколько недель, чай проходит специальный этап обработки, «влажное скирдование», вотуй 渥堆 или дословно «мокрая куча». О том как проходит вотуй и остальных этапах ферментации пуэра мы уже рассказали в статье, прочитать ее можно здесь.

Делимся фаворитами среди шу пуэров:

•Шу пуэр Бадашаньская нефть, Мойчай
•Мэнхай Хуан Пьен Шу Пуэр Ча (2020)
•Гунфу Шу Ча, Мойчай
•Пуэр Шу 65
•Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич

Познакомиться с пуэрами ближе можно не только на сайте, но и на чайной церемонии. Мастера помогут с выбором и проконсультируют о разных способах заваривания чая. 

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии🍵

Клуб Чайной Культуры на Арбате🍵🌿

Здесь, в сердце Москвы, вас ждёт настоящий рай чайного эстета: 300 сортов чая, уникальные исинские чайники и винтажная посуда. Мастера помогут выбрать идеальный чай или подобрать для него посуду! Не забудьте попробовать новинки, особенно Мэй Жэнь Улун 😉

Уютный общий зал для чаепитий и отдельная чайная комната для уединенных церемоний - идеальное место для встреч с друзьями или для работы за пиалой чая.

Насладиться атмосферой клуба и продегустировать чайные новинки можно уже сейчас на церемонии. Следите за расписанием мероприятий на нашем новом канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить анонсы!

📍 Ждем вас по адресу: Староконюшенный переулок, 43, вход со двора через калитку.

Всегда вам рады и до встречи на чаепитии 🍵

Привезли Шу, красные, зеленые и пару у-у-у-лунов из Китая 🤩

Не день, а праздник!
Разобрали новые сокровища из Китая, привезли ресток ваших фаворитов. Весь ассортимент можно посмотреть по ссылке.

Делимся самыми горячими новинками:

🟢Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023)
Вернулась Лисичка ШУ 🦊
Все кто пробовал в восторге!
Аромат глубокий, терпкий, ореховый. Вкус чая плотный, бархатистый, с легкой сладостью и горчинкой какао-бобов. Вот тут Сергей подробно рассказал про этот Шу.

🟢Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023)
Выдержанный, благородный, для истинных ценителей. Чай порадует томным, древесно-бальзамическим ароматом. Вкус мягкий, бархатистый, приятно-терпкий, с легкой фруктовой кислинкой.

🟢Мэй Жэнь Улун
Этот Гуандунец вас точно удивит. Во вкусе сочные, шелковистые, сладкие ноты с легкой древесной терпкостью и ягодной кислинкой. Аромат чая нежный, цветочно-ягодный.

Это лишь малая часть новой поставки. Познакомиться с чаями поближе и выбрать идеальный для себя можно на сайте или в наших чайных клубах.

Всегда вам рады и до встречи на
Чаепитии 🍵

Чай в подарок для ваших сотрудников, клиентов и партнеров 🎁🌿

Середина октября — отличное время подумать о новогодних подарках! Чай — это не просто сувенир, а полезный и приятный подарок, который точно пригодится. Каждый раз, когда ваши коллеги или партнёры будут наслаждаться чашкой чая, они вспомнят о вашем внимании.

Мы подготовили несколько идей для чайных подарков:

Подарочные наборы
Стильные чайные наборы с популярными сортами чая порадуют всех. Мы подберём варианты на любой бюджет.

Чай и травы в плитках
Прессованный чай — это уникальный и презентабельный подарок. Он долго хранится и легко используется. У нас много натуральных вкусов, и плитку можно ломать на кусочки. Такой подарок выделится среди обычных сувениров, а мы можем сделать упаковку с вашим брендом.

Брендирование упаковки
Мы упакуем чай в стильные коробочки или пакеты с вашим логотипом. Цены начинаются от 690 рублей, а срок изготовления — 20-40 дней.

Почему стоит выбрать наши подарки:
• Доступная цена — подарки от 400 рублей.
• Минимальный тираж — заказы от 50-100 штук.
• Скорость — подарки готовы уже через 2-3 дня.
• Универсальность — подходит для всех: сотрудников, клиентов и партнёров.
• Полезность — отличный способ показать заботу о здоровье.
• Кастомизация — можем напечатать на упаковке всё, что нужно.
• Эко-дружелюбие — следим за актуальными трендами в упаковке.

Выбрать набор уже сейчас можно на сайте.
Свяжитесь с нами для заказа или если у вас есть вопросы!🌱

Контактная информация
ТГ @linochkalinochka
[email protected]
+7 916 411-98-54

Видео из первой поездки на остров Тайвань после 3-х летнего перерыва уже на всех площадках🥳

Сергей вернулся на волшебный остров Тайвань после карантина! В видео он показал Тайбей, и небольшой городок Пинлинь. Именно в Пинлинь Сергей приехал, чтобы сделать местный Баочжун улун по традиционной технологии!

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии! 🍵

Польза китайского чая для спортсменов: подготовка, занятия и восстановление🍵🌿

Китайский чай — это ароматный, богатый вкусом напиток и мощный союзник для тех, кто активно занимается спортом: от подготовки к тренировкам до восстановления после них.

Какой чай пить перед тренировкой? А какой поможет восстановиться после? Ответы на вопросы уже ждут вас на Дзен.

В новой статье мы рассказали, как именно китайский чай может быть полезен спортсменам.

Конечно, чай не является волшебной таблеткой, поэтому не забывайте о важности сбалансированного питания и регулярных тренировок для достижения максимальных результатов.

Уже на Дзен! 🧘‍♀️

Как сварить Шэн пуэр? 🌱

Шэн пуэр — это один из самых старых чаев, его история насчитывает тысячи лет. Его вкус может меняться: от легких фруктовых нот, похожих на яблоки и чернослив, до насыщенных древесных и травяных оттенков. Хороший шэн пуэр обладает ярким вкусом с фруктовыми и растительными нотами, а его аромат сладковатый и немного влажный. Варка чая — отличный способ по-новому раскрыть новые грани любимого шэна.

Но как же правильно сварить шэн пуэр?
Асхаб рассказал в видео 😉

Подготовили для вас топ 3 шэн пуэра, которые несомненно стоит попробовать.

🟢Дашу Шэн Сяобин, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023)
🟢Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023)
🟢Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г

При заваривании чая этим способом соблюдайте пропорцию: 3-5 г чая на 500 мл воды и наслаждайтесь богатым и насыщенным вкусом шэна.

Хотите узнать больше о варке? Тогда советуем посмотреть видео по ссылке. Здесь Асхаб рассказывает о том, какие чаи подходят для заваривания таким способом, а какие лучше не варить.

Попробовать «вареный» чай можно в наших клубах или приготовить его самостоятельно, сделав заказ на сайте.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии 🍵

Мероприятия на неделе

Клуб на Арбате

23 октября, среда, 19:00
Дегустация "По заявкам и без"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

25 октября, пятница, 19:00
Дегустация " Выдержанные чаи 90-х годов и старше"
Ведущий — Сергей Саареф
Билеты

26 октября, суббота, 13:00
Дегустация "Одна встреча — один чай"
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

26 октября, суббота, 19:00
Дегустация " Чайный Экспериментариум! Чай не из Китая."
Ведущий — Станислав Сулейманов
Билеты

Клуб на Бакунинской

25 октября, пятница, 19:00
Лекция "Венгрия этнографическая"
Ведущая — Дарья Никитина
Билеты

26 октября, суббота, 17:00
Го-встреча
Ведущая — Анна Морозова
Билеты

27 октября, воскресенье, 13:00
Дегустация " Балканские травы"
Ведущая — Евгения Прядко
Билеты

27 октября, воскресенье, 17:00
Лекция " Поговорим о муравьях?"
Ведущий — Наволод
Билеты

Клуб на Малой Дмитровке

26 октября, суббота, 16:00
Метафизическая чайняая встреча
Ведущая — Анна Райхерт
Билеты

26 октября, суббота, 19:00
Мастер класс "Хранитель желаний"
Ведущая — Мария Гапоненко
Билеты

27 октября, воскресенье, 19:00
Дегустация "Многоликие улуны"
Ведущий — Александр Степанцов
Билеты

Травяной чай: что это и для чего? 🌿

Травяной чай — это, пожалуй, сильно недооценённый напиток, способный принести много пользы нашему организму.

В видеоинтервью с Ириной Гудаевой вы узнаете о биохакинге с помощью трав и о том, как их можно использовать.

Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить обновления:
🟢Дзен
🟢ВКонтакте
🟢YouTube
🟢Rutube

Всегда вам рады и до встречи на церемонии! 🍵

Топ 3 среди зеленых чаев🌿

Люй ча — это одна из самых древних и разнообразных категорий чаев в Китае. Классический зеленый чай получают из неферментированного чайного листа. Данный вид чая очень разнообразен, но есть две главных категории, на которые его можно разделить: пропаренные и обжаренные чаи. Например, знаменитые японские чаи Матча и Сенча относятся к пропаренным чаям, а обжаренными можно назвать Лун Цзин, Тай Пин Хоу Куй, а также Мао Фэн. Разница будет прослеживаться не только во внешнем виде сырья, но и во вкусоароматике чая.

Но с чего начать знакомство с зелеными чаями? Сделали для вас подборку наших фаворитов:

🟢Биюй Люй Ча (2024)  
Чай порадует нежным и цветочным ароматом. Вкус маслянистый и легкой сладостью и терпкостью, напоминающей виноградную кожицу. После него остаётся освежающее послевкусие. Отличный выбор для поднятия настроения и бодрости!

🟢Лао Сяо Е Чунь Люй Ча (2005)  
Вкус очень мягкий и плотный, маслянистый и сладкий, с лёгкой фруктовой кислинкой. Аромат у чая нежный, цветочно-травянистый. Он подарит вам освежающее ощущение и лёгкий тонус.

🟢Цзюнь Шань Сян Ча Ван 16 (2005)  
 Этот чай обладает тонким пряно-травянистым ароматом. Его вкус маслянистый, с лёгкой древесной терпкостью и нотами специй. А его освежающее воздействие никого не оставит равнодушным.

Насладитесь вкусом чая на церемонии Пинь Ча, где мастера раскроют их аромат на максимум. Чай также доступен к заказу на сайте. Если хотите узнать больше о зелёном чае, то советуем прочесть статью по ссылке.

Всегда вам рады и до встречи на церемонии🍵

Присоединяйтесь к команде Мойчай! 🍵

Мы, компания Мойчай.ру, ищем чайных мастеров! Чай – это наша страсть, и мы хотим найти людей, которые разделяют наше увлечение. Опыт не так важен, главное – это любовь к чаю. Присоединяйтесь к нам!

Что вас ждет:
• Помощь клиентам с выбором чая
• Заваривание чая и приготовление коктейлей
• Работа с кассой
• Сборка заказов
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Дегустация новых чаев

Что мы ценим:
Мы ищем трудолюбивых, внимательных и ответственных людей. Важно желание развиваться и учиться вместе. Мастера у нас изучают разные виды глины и чайные традиции.

Мы предлагаем:
• Полную занятость (3-4 дня в неделю)
• Зарплату от 50 000₽
• Обучение в чайной школе и продажам
• Дружный коллектив и комфортные условия работы

✉️ Ждем ваше письмо на [email protected]. Расскажите о себе и своем опыте с чаем. Мы свяжемся с вами для онлайн-собеседования!