Чай Ли | Китайский чай | Москва

☕Эффект чая пуэр

Мы собрали серию постов про пользу пуэра в большую статью.

Автор книги: Шао Ваньфан - выпускница аспирантуры чайной науки в Юньнаньском сельскохозяйственном университете, она провела множество исследований и является автором более 12 научных проектов, посвященных чаю пуэр. Её работы опубликованы в международных научных журналах “Journal of Science of Food and Agriculture” и “Experimental Gerontology”.
🌟🌟🌟🌟🌟❤️🌟🌟🌟🌟🌟
Помните, что это не медицинские рекомендации. При проблемах со здоровьем обращайтесь к специалистам.

Статья:
https://teaofli.com/effectofteapuer

Чай Ли - китайский чай в Москве

Ум новичка

В Японии есть термин Шошин (初心). Он переводится, как “ум новичка”. Шошин напоминает нам, что чем больше мы знаем, тем легче закрыть себя для нового. Это особенно актуально для любителей чая! 🍵

Принятие "ума новичка" позволяет нам заново открыть для себя радость и удивление, которые мы испытывали в начале нашего пути. Это может привести к новым открытиям и углублению нашего понимания.

Скромность в признании того, что мы не знаем всего, позволяет нам продолжать расти и учиться. Давайте вместе оставаться открытыми к новым открытиям в мире чая! А мы вам с этим поможем! 🌍 ✨

Чай Ли - китайский чай в Москве

🎁Подарочная упаковка

Представляем наши стильные подарочные коробочки для хранения ваших любимых чайных сокровищ. Каждый набор — это маленькая чайная история, которую вы создаете сами!

✨ Что внутри:
🟢 2-5 изящных баночек для ваших любимых сортов чая
🟢Элегантные бумажные пакеты в комплекте
🟢Безграничная свобода при выборе наполнения чаем

Идеальный подарок для приближающихся праздников✨

Коробочки уже доступны в магазинах на ВДНХ и Цветном бульваре!

Чай Ли - китайский чай в Москве

Цзинь Цзюнь Мэй: Золотые Брови — Искусство чая и современные технологии

Вы когда-нибудь пробовали чай Золотые брови? Цзинь Цзюнь Мэй — это сплетение опыта производства и современных технологий! В нашей новой статье мы рассказываем о его истории,особенностях производства и как заварить Цзинь Цзюнь Мэй.

📕 Читайте статью по ссылке и погружайтесь в мир Цзинь Цзюнь Мэй: teaofli.com/jinjunmei_zolotiebrovi

Чай Ли - китайский чай в Москве

☕️Сколько по времени заваривать?

У нас есть несколько простых и полезных рекомендаций для вас!

*️⃣ Меньше — значит лучше! Начинайте с короткого времени заваривания. Чем меньше, тем лучше! Для большинства чаев можно использовать кипяток, но для зеленых, желтых, белых и молодых шэн пуэров лучше остудить воду до 80 градусов.

*️⃣ Пропорции важны! Если вы планируете заварить 1,5 литра чая, используйте 150 мл заварочной посуды. Вот наши рекомендации:
- Прессованный чай: Первый пролив — 10-30 секунд. Не пейте, просто сливайте!
- Рассыпной чай: Начинайте с 5-10 секунд.

*️⃣ Пробуйте на вкус! Как повар пробует еду на соль, так и вы должны пробовать чай. Если вкус не совсем удовлетворяет, попробуйте увеличить или уменьшить время заваривания на 5-10 секунд в следующем проливе.

*️⃣ Следующие проливы: Держите 2-3 пролива примерно столько же времени, если вкус вас устраивает. Если по чаю кажется, что он уже спился, не бойтесь увеличить время до 20-40 секунд!

Погружайтесь в мир чая и находите свои идеальные сочетания! 🍀

Чай Ли - китайский чай в Москве

этот и другие мемы смотрите в комментариях!

Покупатель поделился своей бесценной коллекцией чайных мемов🤌

Принимайте поставку чайных мемов🤩

Чай Ли - китайский чай в Москве

🧧Поздравляем с наступившим годом змеи!

Пусть этот год принесёт вам гибкость и мудрость, как у змеи, чтобы легко преодолевать все преграды на пути.

🏮祝福你们快乐幸福万事如意！

Чай Ли - китайский чай в Москве

сколько зайцев уже выпили?🔴

#ЧайЛи
Чай Ли - китайский чай в Москве

Сколько чая брать для пролива?

Универсального ответа на вопрос не существует. Мы дома имеем разную посуду, свои предпочтения во вкусе, а также сколько собираемся выпить.

Если мы планируем использовать гайвань или чайник около 150 мл и будем пить примерно 1,5 литра чая, то рекомендация следующая:
✔️3-5 гр для зеленых, белых, желтых, шэн пуэров и гуандунских улунов.
✔️4-6 гр для красных.
✔️6-9 гр для светлых улунов и утесных улунов. Например: Те Гуань Инь, Да Хун Пао.
✔️7-12 гр для хэй ча и шу пуэров.

Надеемся эта памятка поможет начинающим любителям чая. 
Она носит рекомендательный характер. Делайте как вам вкуснее, если уже поняли сколько вам необходимо на чаепитие.

В случае, когда у нас мало времени, то советуем брать меньше чая и заваривать дольше. Так у вас получится выпить чай, а вечером заварить новый чай.

📌Сохраняй себе и отправь другу!

Чай Ли - китайский чай в Москве

🎁Дарим подарки ко дню рождения Чай Ли на Цветном бульваре в Москве.

Розыгрыш действует для владельцев карт. Если карты нет, то можно оформить в магазине.
1 карта участвует 1 раз. Количество призов ограничено.

Видео на других площадках:
🖤https://youtube.com/shorts/4YjfEGxr_-A?feature=share
🎥https://vk.com/clip-198607576_456240107
🎥https://vt.tiktok.com/ZS6CMQXYA/
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔘Чай Ли Цветной Бульвар
1ый волконский переулок 15, ОЦ Astoria Plaza, 2 этаж
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
https://t.me/teaofli/2061 - Как дойти до нового магазина от метро Цветной бульвар
https://t.me/teaofli/2191 - Как найти магазин Чай Ли на Цветном бульваре?

Чай Ли - китайский чай в Москве

📽️Эксклюзивная посуда в нашем магазине на цветном

*️⃣Гайвань керамическая 170 мл 3 400 ₽
Поднос для сухого заваривания 3 600 ₽

*️⃣Чайник глиняный из Циньчжоу 170 мл 15 000 ₽
Поднос для сухого заваривания 5 200 ₽

Чай Ли - китайский чай в Москве

Фотоотчет с последнего чаепития на ВДНХ. Леонид заваривал пуэры и отвечал на чайные вопросы. Всем гостям спасибо за участие!

Чай Ли - китайский чай в Москве

🪴Подборка топ публикаций за прошедший год

⭐️Полезные
https://t.me/teaofli/2065 - глина или фарфор?
https://teaofli.com/fermerskij-puer/ - фермерский пуэр лучше фабричного?
https://teaofli.com/kak-zavarit-zhasminovyi-chai/ - как заварить жасминовый чай?
https://t.me/teaofli/2121 - какой чай взбодрит?
https://teaofli.com/chaepitija-na-prirode-chek-listy/ - что взять с собой для чаепития на природе?
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔥https://t.me/teaofli/2186 - согревающая подборка красных чаев из разных локаций
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
✨Интересное
https://teaofli.com/ljuan-hjej-cha-chto-jeto-za-chaj-i-kak-ego-zavarit/ - недооцененная темная лошадка хэй ча в корзинках. Как ее делают и как заварить?
https://t.me/teaofli/2092 - отличия старых и новых сортов Дянь Хунов
https://t.me/teaofli/2123 - все ли китайцы разбираются в чае?
https://t.me/teaofli/2181 - длиннолистный зеленый Тай Пин Хоу Куй. В чем его особенность?
https://t.me/teaofli/2127 - обзор благовоний от Хоу Дэлиня
https://t.me/teaofli/2178 - Подарочные сертификаты Чай Ли
https://teaofli.com/kak-delaut-zhasminovyj-chaj/ - как делают жасминовый чай?
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
✔️Как выбрать чай?
https://t.me/teaofli/2188 - крупнолистовой чай лучше мелколистового?
https://t.me/teaofli/2192 - у зеленого чая цвет листов зеленый или желтый?
https://t.me/teaofli/2189 - пуэр в блине, кирпиче или рассыпной?
https://t.me/teaofli/2193 - скрутка у чая
https://t.me/teaofli/2194 - красный чай вкуснее рыжий или черный?
https://t.me/teaofli/2196 - красивое название помогает выбрать чай?
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
❓В чем ценность чая?
https://t.me/teaofli/2201 - чай, как перерыв
https://t.me/teaofli/2202 - напиток коммуникации
https://t.me/teaofli/2203 - чай, как познание нового
https://t.me/teaofli/2206 - чай для эффекта
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
☕️Посуда для заваривания проливом
https://t.me/teaofli/2221 - заварник
https://t.me/teaofli/2223 - море чая
https://t.me/teaofli/2224 - пробуем
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🤪Юмор
https://t.me/teaofli/2137 - кто такие чайные рокеры?
https://t.me/teaofli/2155 - как стать чайным гуру?
https://t.me/teaofli/2204 - лицемерие продавцов
https://t.me/teaofli/2220 - чиловый любитель чая
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👇Чай Ли Цветной Бульвар
https://t.me/teaofli/2061 - Как дойти до нового магазина от метро Цветной бульвар
https://t.me/teaofli/2191 - Как найти магазин Чай Ли на Цветном бульваре?
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
⭐️Китайский новый год на территории Дзэн с участием Леонида - https://t.me/teaofli/2225

📌Сохраняй себе и отправь другу!

Чай Ли - китайский чай в Москве

🚩Дорогие любители чая!

Поздравляем вас с наступающим Новым годом! Пусть в новом году ваши чашки будут полны самых ароматных и вкусных сортов, а каждый глоток приносит вдохновение и гармонию.

Спасибо, что выбираете наш магазин! Мы будем продолжать радовать вас качественным чаем из Китая и новыми вкусами.

Желаем вам здоровья, счастья и много незабываемых чаепитий с друзьями и близкими. Пусть этот год станет для вас временем новых открытий и приятных мгновений, проведенных за чашкой чая.

Счастья, здоровья и много приятных мгновений в новом году!

Команда Чай Ли

✨2 мероприятия на ВДНХ

В новогодние праздники мы решили порадовать вас последними мероприятиями в нашем магазине на ВДНХ. В субботу 4 января завариваем чаи из провинции Аньхой и отвечаем на ваши вопросы. В воскресенье 5 января пьем пуэры от шэна до шу и беседуем на чайные темы.

Сам магазин на ВДНХ продолжит работу, но уже без чаепитий.

Дата и время: суббота 04.01 и воскресенье 05.01. Оба мероприятия начинаются 14:00

🌟Место: Чай Ли ВДНХ

Ведущий: Леонид

Стоимость: бесплатно

Необходима предварительная запись. Количество мест ограничено.

Запись в личных сообщениях @teaoflivdnh

Чай Ли - китайский чай в Москве

⭐️Режим работы Чай Ли в праздники

ВДНХ
31 декабря 10:00-16:00
1 января - не работаем
2 января 12:00-19:00
С 3 января и далее 10:00-19:00
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDusfMKb

Цветной бульвар
31 декабря 11:00-16:00
1-5 января - не работаем
6 января и далее 11:00-20:00
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC

Чай Ли - китайский чай в Москве

🎁Разыгрываем в Чай Ли новогодние подарки!

Розыгрыш действует для владельцев карт. Если карты нет, то можно оформить в магазине.

1 карта участвует 1 раз. Количество призов ограничено

Напоминаем координаты наших магазинов:
ВДНХ
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDusfMKb
Каждый день 10-19

Цветной Бульвар
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
Каждый день 11-20

Всех с наступающим новым годом!🧦

Чай Ли - китайский чай в Москве

Китайский новый год в Дзэне с участием Леонида⛩
 
Мероприятие проводится при участии центра Звезда Китая,  клуба Чайное ПравИло и компании Чай Ли
 
С 30 января по 2 февраля (4 дня и 3 ночи) 
 
🧧Цена программы: 14900 
 
🎇Выгодное предложение: при бронировании и полной оплате до 10 января – стоимость всего 9900 (выгода 5000). 
 
🎇Внимание родителям! Участие детей до 14 лет в программе бесплатно! 
 
Проживание в отеле оплачивается отдельно. При заезде 28-29 января – скидка на проживание 20%! 
 
🪭Это будет самое загадочное и самое фееричное празднование Дзэна! 
 
Специально для тех, кто ждал и хочет прикоснуться к таинствам культуры Китая. 
 
🏮30 января в новолуние по старинной китайской традиции мы проведем мистическое гадание на китайских палочках для предсказания судьбы Богини Гуаньинь, а завершим эту ночь Гонг-медитацией с Вячеславом и Наталией Роговыми. 
 
🏮1 февраля нас ждет праздничный ужин в ресторане Кубера.
 
🏮Чарующий саксофон, дегустация блюд китайской кухни, а после большой праздничный концерт.
 
🏮Таинственное и зрелищное представление – китайские танцы от театра «Шелковый путь».
 
🏮Демонстрация шаолиньского кунг-фу мастерами Центра Дамо и настоящая пекинская опера.
 
🏮Специальные гости с гитарами и головокружительными ритмами Средиземноморья.                                                  

🏮Невероятно талантливая художница Ван Сюлин проведет 4 мастер-класса по китайской живописи в стиле Се-и в жанре цветы и птицы, вместе сделаем традиционные для Китая новогодние надписи, украшающие вход в дом, знаменующие приглашение новой весны, счастья и благополучия. 
 
Ван Сюлин - Член Ассоциации художников традиционной китайской живописи, Учредитель Китайско-русского центра художественного и культурного обмена, Член правления Гонконгского совета художественных талантов. 
 
☕К нам приедут лучшие чайные мастера, будет много душевных бесед и море вкусного чая, цигун, кулинарный интерактив, творческие мастер-классы и театр китайских мудростей для детей. 

🎇Будет интригующе и ярко – присоединяйтесь!
 
Более подробная программа будет в январе✨

dzenhotel.ru - сайт
@dzen_retrithotel - тгк территории Дзэн
@Dzen_assistant_bot - бот для бронирования
Для консультаций и бронирования также писать/звонить: 89303333990, 89201807120

Посуда для пролива
Часть 3. Пробуем

Разливаем заваренный чай по чашкам. Чашки бывают разных форм, цветов и объемов. Для них нет особых правил. Важно, чтобы чашки радовали глаз и удобно сидели в руке. Мы советуем брать разные чашки по форме, чтобы вы и ваши гости выбирали их по настроению и вкусу.

Почему пиалы такие маленькие?
В них чай остывает быстрее. К тому же мы пробуем чай, а не пьем его. У нас нет задачи напиться им, как водой.

Чай Ли - китайский чай в Москве

Посуда для пролива
часть 2 море чая

Из гайвани мы переливаем чай в чахай. Чахай, 茶海, море чая - сосуд в виде сливника, куда переливается настой без листьев. Его также называют гундаобэй, 公道杯, чаша справедливости.

А переливаем в чахай, чтобы смешать некрепкий настой сверху и крепкий внизу гайвани. Так участники чаепития попробуют одинаковый по крепости чай.

Чай Ли - китайский чай в Москве

Булан Фэнцин

Изящество Булан или Булан Фэнцин - шэн пуэр с одноименной горы Булан. Гора располагается в уезде Мэнхай, на самом юге провинции Юньнань в Китае.

Шэн пуэр Булан Фэнцин сделала фабрика Тянь Мин в 2009 году. Во вкусе мы заметили карамель, цветочный букет, грушу, яблоко, курагу и изюм. Шэн пуэр мягкий и почти не терпкий. Некоторые могут его спутать этот шэн и хэй ча с плесенью.

Изящество Булан подойдет всем любителям чая, так как неприхотлив в заваривании и имеет яркий, но мягкий вкус.

Видео с завариванием:
🖤https://youtube.com/shorts/AHXDlVXPNLE?feature=share
🎥https://vk.com/clip-198607576_456240098
🎥https://vt.tiktok.com/ZSjcAmNnS/
💙https://dzen.ru/video/watch/67504927c75b196db3f80a42

#ЧайЛи
Чай Ли - китайский чай в Москве

Посуда для пролива
часть 1 заварник

Для метода пролива обычно используют посуду небольшого объема около 150 мл. Однако для больших компаний или для любителя выпить много подойдет и посуда объемом 300 мл.

Традиционно заваривают чай в чайнике или гайвани - чашке с крышкой. Мы в Чай Ли чаще всего используем фарфоровую гайвань с белыми стенками. Она отдает весь вкус и аромат, а еще в ней видно цвет настоя. К тому же гайвань очистить после чаепития легче, чем чайник.

Удобную гайвань вы найдете в наших магазинах. Вы вживую посмотрите, подержите в руках и выберете гайвань на свой вкус и объем. Ждем вас в наших магазинах:
ВДНХ
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDusfMKb
Каждый день 10-19

Цветной Бульвар
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
Каждый день 11-20


Чай Ли - китайский чай в Москве

Chill Ли

В сезон распродаж важно не забывать главное!

🖤https://youtube.com/shorts/w9Mwb6m9ORA
🎥https://vk.com/clips/teaofli?z=clip-198607576_456240094
🎥https://vt.tiktok.com/ZSjVM3n5R/
💙https://dzen.ru/shorts/674725024926a237d5862723

Чай Ли - китайский чай в Москве

Как правильно пролить?

Все мы любим чай за разные качества. Одни любят за аромат, другие - за вкус и состояние. Но как раскрыть чай интереснее?
В Китае придумали удобный и простой способ заваривания чая. Называется он метод пролива.
Для этого заливают воду в сосуд, где заваривается чай. Оттуда через несколько секунд воду полностью переливают в промежуточный сосуд. А уже из него разливают по чашкам. Таким способом можно заварить чай несколько раз.

Для заваривания методом пролива понадобится 3 предмета:
✅в чем заваривать
✅куда переливать
✅из чего пить

Доска, сито, фигурки и другие предметы не являются обязательными.
В следующих постах планируем подробнее раскрыть тему заваривания проливом. А если у вас есть вопросы по этой теме, то смело оставляйте их в комментариях!💬

Чай Ли - китайский чай в Москве

一杯茶，不仅拉近了人与自然的距离，而且拉近了人与人的距离

Чашка чая не только приближает людей к природе, но и сближает людей друг с другом.

Чай Ли - китайский чай в Москве

Чайники из Нисин тао уже на Цветном бульваре!

Смотрите видео на удобной платформе:

🖤https://youtube.com/shorts/4zvI1TPzH7Q
🎥https://vk.com/clip-198607576_456240087
🎥https://vt.tiktok.com/ZSjPKk2UR/

Где находится магазин Чай Ли Цветной бульвар?

https://t.me/teaofli/2191

🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
Каждый день 11-20

Изучайте себя, пробуйте вкусный чай и до встречи в Чай Ли!

Чай Ли - китайский чай в Москве

Фотоловушка зафиксировала покупателя, идущего за эклюкзивным чаем в подарок при покупке от 5 000 ₽. Только в Чай Ли Цветной бульвар.

Чай Ли - китайский чай в Москве

Осталось 4...

⚡Акция в Чай Ли Цветной бульвар

Первым 5 покупателям при покупке от 5 000 ₽ дарим 1 пакетик Чуань Хуна.

📦📦📦по вопросам заказов и доставки пишите
💬@teaoflicb

Где находится магазин Чай Ли Цветной бульвар?

https://t.me/teaofli/2191

🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
Каждый день 11-20

Чай Ли - китайский чай в Москве

Плохая новость: В продаже этого чая нет и не будет.
Хорошая новость появится скоро.

Следите за новостями!

Чай Ли - китайский чай в Москве

Обзор на сычуаньский красный чай - Чуань Хун. Сняли обзор на чай раннего сбора, который нам недавно подарили наши знакомые из Китая.

Продолжение следует

Чай Ли - китайский чай в Москве

Всем хорошего дня!

@teaofli

Про дозировку

Чай является полезным напитком. Как и любой полезный продукт, чай имеет свою дозировку. Он навредит, если выпить больше необходимого.

Для изучения своей дозировки стоит пробовать на себе. Для одного человека выпить литр зеленого чая - норма, а для другого излишнее расслабление или бодрость.

Самое полезное при выборе чая - грамотная консультация. Заходите в наши магазины на ВДНХ и Цветном бульваре. Наши продавцы покажут и расскажут о чае интересно. Адреса магазинов:
ВДНХ
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDusfMKb
Каждый день 10-19

Цветной Бульвар
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
Каждый день 11-20

Изучайте себя, пробуйте вкусный чай и до встречи в Чай Ли!

Чай Ли - китайский чай в Москве

О пользе чая. Продолжение

Мы не отрицаем пользу чая, но напоминаем о важном.

Чай - не лекарство. Не стоит рассчитывать, что недельный курс пуэра спасет от болезни. Если вы болеете, то обращайтесь к врачу. Он разберется в проблеме и назначит лечение.

Мы уже знаем, что полезно заниматься спортом, правильно питаться, качественно восстанавливаться. Но много ли людей ест достаточное количество овощей? А спортом занимается?

Слово “полезно” давно стало маркетинговым инструментом. С его помощью продается что угодно. Отдельно вспоминаем пример господина Бернейса.

Чай Ли - китайский чай в Москве

Полезные свойства чая

Вы могли слышать про чай от друзей, коллег или в посте в социальных сетях. Иногда в рассказе о чае говорят о его полезных свойствах. Один чай поможет похудеть, другой снизит сахар в крови, третий улучшит состояние кожи.

Посмотрим фактам в глаза в следующих постах. А пока советуем прочитать наши прошлые публикации, переведенные с китайского языка.

Статья про биохимию с инфографикой: https://teaofli.com/biohimiya-chaya/
Серия постов про пользу чая пуэр на организм - #пуэрнаяпольза

Задавайте свои вопросы про пользу чая в комментариях 💬

Чай Ли - китайский чай в Москве

🌟Чай эффективный

Иногда мы пьем чай, чтобы добиться нужного состояния. Выпьем утром чай для бодрости, днем для удовольствия, а вечером для расслабления.

Какой чай даст нужный эффект? Этот путь предстоит пройти каждому по отдельности. Мы придаем большое значение познанию себя, чая и учимся аккуратно влиять на свое состояние в течении дня.

Уже нашли какой чай вас бодрит, расслабляет? Поделитесь в комментариях своим мнением!

Чай Ли - китайский чай в Москве

Выпадение инея

Сегодня в Китае наступает сезон Шуанцзян - последний осенний сезон традиционного китайского календаря. В это время роса по утрам превращается в иней.

Во время Шуанцзян принято готовить организм к зиме необходимыми продуктами. От себя рекомендуем готовить организм старым шэн пуэром. Лао Шэн Ча - шэн пуэр 2006 года. В его вкусе заметны сушеные яблоки и груши, курага, эвкалипт, миндаль, светлый мёд и липа.

Ссылка на сайт: https://teaofli.com/chay/lao-shjen-cha-2006g/

Всем крепкого здоровья и вкусного чая!

Чай Ли - китайский чай в Москве

Новый ролик!

Смотрите на удобной платформе! В комментариях к ролику напишите как завариваете чаще🍵

🟥https://youtube.com/shorts/YbBQ0msyMZI?si=ILut4hJb33oMDJxp

💙https://vk.com/clip-198607576_456240084


Чай Ли - китайский чай в Москве

🌟Чай-приключение

Изучение чая порождает дух исследователя и искателя приключений. В начале своего пути мы узнаем какие чаи бывают, затем где они растут и как их делают.

Также нам становится интересно брать чаи в разных магазинах, находить алмазы за бесценок, либо расстраиваться за переплаченный чай. Как это понять? Нарабатывать собственный опыт выбора чая по запаху, путем проб и ошибок находить то, что нам понравится. Мы дорожим опытом выбора чая, поисков и открытия нового.

Приходите в наши магазины за новыми открытиями. Наши консультанты помогут с выбором:
ВДНХ
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDusfMKb
Каждый день 10-19

Цветной Бульвар
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
Каждый день 11-20

Чай Ли - китайский чай в Москве

🌟Напиток коммуникации

В обычной жизни мы встречаемся с близкими в ресторане, баре или ходим в гости. Часто напитком коммуникации служит алкоголь. Мы выбираем чай, как альтернативу алкоголю.

Вместо бара можно зайти в чайную. Дома же можно заварить традиционно на доске с чайной утварью или просто в большом чайнике и кружках.

Вкусный чай создаст приятную атмосферу для веселого и уютного общения. Мы ценим чай, как платформу для знакомства и общения с другими людьми.

Чай Ли - китайский чай в Москве

🌟Чай-передышка

В быстром темпе города мы устаем. Иногда сами не замечаем за чем гонимся и зачем это всё. Чай помогает нам замедлиться и ощутить жизнь. Пока чай остывает, мы уже чувствуем его аромат вокруг. Мы также можем посмотреть в окно, в предметы интерьера, не думая о делах.

Мы во время пробы чая распознаем оттенки вкусов из знакомых нам продуктов. Мы получаем удовольствие от момента и делаем паузу в бесконечной веренице дел и забот.

Как часто вам удается замедлиться чашкой чая?

Замедлиться, попробовать чашку чая и приобрести чай можно в наших магазинах:
ВДНХ
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDusfMKb
Каждый день 10-19

Цветной Бульвар
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDuvVZkC
Каждый день 11-20

Чай Ли - китайский чай в Москве

В чем ценность чая❔ Зачем пить чай?

Мы уже давно пьем и ценим чай. Он вошел в привычку. Но есть огромное количество людей, которые не знают о ценности китайского чая. За что его ценить? Что он дает такого? Зачем сидеть, заваривать и пробовать китайский чай? Давайте попробуем разобраться.

Что лично вам дает чай?
За что цените его?
Напишите в комментариях💬

Чай Ли - китайский чай в Москве

🧶Как в итоге выбирать чай?

Самым верным решением будет послушать аромат сухого листа, а если откликается, то взять на пробу необходимое количество. Внешне чай может быть необычным, непривычным, а по аромату окажется интересным. Не бойтесь пробовать новое, неизвестное, таинственное.

Слушайте носом и выбирайте сердцем, пейте ртом☺️. Всем приятных чаепитий!

#советыЛи

Чай Ли - китайский чай в Москве

Пей чай

#видеЛичай
@teaofli

🧶 Красивое название

Неизвестность порой нас пугает. Мы ищем знакомые названия, ведь в них то мы 100% понимаем. Мы часто читаем название продукта. В голове просыпается фантазия. Какой вкусный чай!
Или у чая известное имя. Мы его однажды пили, нам понравилось. Тогда мы вспоминаем те эмоции и ощущения того момента, который был и никогда не повторится. Чай, возможно, не прям вкусный был.


Аромат медовой орхидеи не факт, что будет медовым и орхидейным. Но уже сразу после прочтения у нас в голове вспоминается мед, аромат орхидеи. Для нас важнее слушать чай перед тем, как читать его название. Так мы получим свое мнение о чае, нравится он нам или нет.

@teaofli

🧶Красный чай. Он черный или оранжевый?

Цвет листа у чая зависит от сырья и технологии. Рыжие листики у красного чая - почки, которые из белых стали рыжими в процессе ферментации. Чай с большим содержанием почек зачастую стоит дороже, чем без них. Это не значит, что он будет вкуснее, чем без почек. Не стоит выбирать красные чаи по золотистости.
Есть прекрасные примеры Е Шэн Хуан Шань и Хуан Е Сяо Чжун, которые имеют замечательный вкус и при этом без рыжих вкраплений.

@teaofli

🧶Продольная или сферическая скрутка вкуснее?

Как и в посте выше повторим. Форма не говорит о содержании чая. Жасминовые жемчужины не будут вкуснее других жасминовых только из-за скрутки. А плоский зеленый чай не обязательно вкуснее других форм скрутки.

@teaofli

🧶Желтый или зеленый цвет листа у свежего чая?

Бывает, что стоишь в магазине и перед тобой стоит 2 зеленых чая. Один ярко-зеленый, а другой желтоватый. Кажется, что ярко-зеленый свежее, но это не так. Всё дело в хлорофилле b. Он содержится в некоторых зеленых больше и дает желтоватый цвет. Поэтому свежесть чая по цвету листа определить не получится.

О чайной биохимии у нас есть отдельная статья на сайте.

Приезжайте послушать и выбрать свежие зеленые чаи в наши магазины на
Цветном бульваре:
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDcJbNOU
🗺️https://go.2gis.com/3kubr

ВДНХ:
🌟https://yandex.ru/maps/-/CDcJbBIn
🗺️https://go.2gis.com/5zjm5

@teaofli

Для тех, у кого YouTube заторможен, заливаем видео отдельно!

Где находится второй магазин Чай Ли? Как найти магазин Чай Ли на Цветном бульваре? Есть ли система пропусков?

Отвечаем на ваши вопросы в видео! Сохраните у себя и отправьте друзьям!

https://youtube.com/shorts/1bHHoj1NJRQ

@teaofli

🧶 Пуэр вкуснее в блине, кирпиче или рассыпной?

Пуэр - популярный черный чай. Вокруг него ходит множество мнений. Одни пьют только рассыпной, другие только в блинах, а третьи исключительно кирпичи. Эту привычку мы часто передаем нашим близким.

В самом деле форма чая не говорит о его содержании. Чай в разных формах может быть вкусным и не очень. Если вам понравился блин пуэра, то это не значит, что все пуэры в блинах вкусные. Выпивая пуэры только в определенной форме вы дискриминируете пуэры других форм😁

По итогу не получится выбрать вкусный пуэр по форме прессовки.

@teaofli

🧶У вас есть крупнолистовой чай?

Вкусный чай может быть крупнолистовым и мелколистовым. Размер листа не говорит о качестве чая. Например, зеленые высшего качества зачастую делают из маленьких цельных почек и верхних листков. Бывает чай скручен в спирали, а после заваривания раскроется в крупный лист.
Также у чая бывает ломаный лист. В таком случае чай выглядит так себе, но при этом он вкусный и недорогой, как Гуйчжоу Хун Ча.

По крупности листа у нас не получится определить вкусный будет чай или нет.

@teaofli

🫤Как вы выбираете чай?

Чай должен быть крупнолистовым или мелколистовым? Пуэр вкуснее прессованный или рассыпной? Свежий зеленый чай может иметь желтый или темно-зеленый цвет листа? Шарообразная скрутка вкуснее продольной? Черный чай должен иметь черный лист или оранжевый?

Есть множество способов выбрать чай. Мы хотим узнать, как вы выбираете чай? на что обращаете внимание?

@teaofli

Запасаемся красным чаем с лета!

Подборка популярных красных из разных локаций Китая.

💥Дянь Хун Сун Чжэнь новый сорт будет сладковатым, насыщенным и сухофруктовым. Юньнаньский красный - базовый чай на круглый год.

💥Дикорастущий Сяо Чжун цветочный аромат - яркий, цветочный и почти без терпкости красный из провинции Фуцзянь.

💥Исин Хун Ча по вкусу имеет оттенки молочного шоколада, абрикоса, инжира и цедры апельсина , не терпкий и слегка напоминает ГАБУ Алишань по вкусу. Мягкий, легкий красный из провинции Цзянсу.

💥Ци Мэнь Хун Ча aka Кимун первый сорт - терпкий, медово-цветочный и насыщенный красный из провинции Аньхой.

💥Гуанси Хун Мао Фэн - насыщенный, слегка терпкий красный из провинции Гуанси с оттенками сухофруктов, бадьяна и темного шоколада.

А какие вы пьете чаи в холодное время года?

#ЧайЛи
@teaofli

Дайджест событий к 85-летнему юбилею Выставки ❤️

🏛 2 августа
13:00 — «Под парусом ВДНХ»
14:00 — Международные соревнования по конной стрельбе из лука
14:00 — «ГЛАВВИНО ФЕСТ»

🏛 3 августа
12:00 — Атмосферная ретро-площадка в парке «Останкино»
12:00, 14:00, 16:00, 18:00 — Интерактивное пластическое представление монументов ВДНХ
20:00 — Праздничный концерт на площади Промышленности
20:30 — Мюзикл «Обыкновенное чудо»
21:00 — Ретрокинопоказ

🏛 4 августа
17:20 — ФАНК: Премьера фильма «Сквозь тёмную материю»
19:00 — Лекция Кирилла Светлякова «ВСХВ - ВДНХ с 1920-х до современности: территория смыслов и генератор мифологий»

Полная афиша событий на нашем сайте 📆

Ждем вас на Главной выставке страны!