Понаехал в Грузию 🇬🇪

Мегобребо, про японский уже корейский чайный трип рассказываю у себя в инсте, а про японский ведем репортаж в инсте Zemo 🌱

С Точиношином, легендарным грузинским сумоистом

🇯🇵🇬🇪 meanwhile

იაპონიას გაუმარჯოს [иапониас гаумарджос] — за Японию

1/2

Йо, гайз! У меня большой апдейт.

TL;DR
- C Teanium я больше не имею ничего общего
- Делаю свой бренд чая
- Улетел в Японию в составе грузинской чайной делегации
- Следом взял билет в Корею и обратного пока нет

Последние полгода моей жизни — это непрерывное взросление на год за каждый прожитый месяц. Перенасыщеные событиями и эмоциями они заставили меня повзрослеть. И вот сейчас в самолете до Токио, посмотрев Головоломку 2 под японское пиво (и изрядно порыдав), решил наконец-то написать большой пост. Кстати, тревога в конце мультика пьет чай, чтобы успокоиться!

C Teanium я больше не имею ничего общего

Решил я это еще весной, но делюсь лишь сейчас. Не хочу сильно разжевывать историю, просто расскажу мою POV.

Мой партнер не спешил выполнять договоренность — давать долю, но при этом активно пользовался моими ресурсами, я чуть подождал и решил-таки экий маккиавеализм пресечь.

Проекту пожелаем удачи, а я пошел своим путём.

Делаю свой бренд чая

Вернее делаем вместе с Леваном, о котором я периодически пишу почти с самого приезда (1, 2, 3). Если вкратце: у меня под опекой фабрика и карт-бланш на все, что я делаю. Какой чай делать, кому и как продавать — на мое усмотрение. Это, конечно, плюс, но есть и нюансы…

При всей моей толерантности и продвижению принятия: Я В АХУЕ ОТ РАБОТЫ С ГРУЗИНАМИ. Нет, я, конечно, тревожный и зачастую слишком спешу, но НЕ СПЕШИТЬ НАСТОЛЬКО НЕЛЬЗЯ. Я даже уже не знаю, где тут кончается ирония, ибо меня эта абсурдная необязательность в серьезных делах одновременно и смешит, и жутко бесит. Ну да ладно, вернемся к хорошему.

Бренд назвал Zemo [ზემო] — «верхний», ибо качество у нас высшее и расположены мы высоко в горах. А еще люди подсказали: «Это потому что вы только верхние листочки собираете?»

Вдохновился словами Левана, которые он вечно повторяет: «Георгий, у нас все будет на высшем уровне», — и названием нашей деревни — Зедубани. ზედა [зэда] — тоже значит «верхний», но слово жестковатое, а его синоним — «земо» — вполне себе мягкое.

А лого — интерпретация грузинской буквы ზ.

Все делаю сам (ну почти), в лучших принципах японской бережливости (lean startup)

В конце поста оставлю все ссылки! Спойлер — чай в розницу продаем, но пока в закрытую.

Улетел в Японию в составе грузинской чайной делегации

Недавно к нам на фабрику приезжали послы Японии в Грузии и Грузии в Японии вместе с главным тренером сборной Грузии по дзюдо.

Удивившись всем нашим причудам: и чаи разномастные, и кусты роскошные, и керамическая посуда ручной работы, — они не отказали нам в деликатной просьбе отвезти нас в Японию и познакомить с местными чайными фермерами и воротилами масштаба побольше.

И вот я дописываю этот пост, лежа на татами в своём airbnb в Токио.

Впереди череда встреч и поездок, которые нам организовал Теймураз Лежава — посол Грузии в Японии (кстати, он очень популярен среди японцев, в твиттере сотни тысяч подписчиков).

Наш состав: Юра и Леван — основатели фабрики, я и Давит — достойнейший чайный фермер из Гурии, писал уже как-то о нем. По-английски говорю только я, так что буду доносить до их ушей только то, что пожелаю нужным, прям как иезуиты в сериале Сёгун. Шучу. А может и нет. Ха-ха! Сериал, кстати, крутой.

Объедем буквально пол-Японии: Токио, Шизуока, Киото, Уджи, Кагошима и Чиран (это все оч разные части). Везде будем встречаться с разными людьми и учиться заморским диковинам: как кусты стричь, чем удобрять органически, и конечно, как делать матчу.

Высшая цель поездки — реальная коллаборация японской и грузинской чайной культур. Как именно это сделаем — увидим. Впрочем, какая цель, если есть только путь?

Делегация улетит обратно 28го, а я решил зависнуть подольше.

Следом взял билет в Корею и обратного пока нет

Японии мне показалось мало и следом я лечу на остров Чеджу (Jeju) в Корее (Южной, конечно). Давно хочу попасть на чайную фабрику Osulloc. Уж очень нравится их история, и в чем-то она похожа на нашу: восстановили плантации, построили фабрику, построили музей чая, открыли современные чайные в городах — я видел примерно такой родмап и для нас еще до того, как их увидел.

2/2

Как говорится: «генти гебуцу» — «иди и смотри сам».

Куда дальше — не знаю. Если разберусь, как легально попасть в Китай, то возможно чуть побуду там. Если нет — вернусь в Тбилиси. Потусовался бы подольше, но чай сам себя не продаст (хотя примерно так сейчас и происходит, хаха).

Итак!

Вот ссылки на Zemo:
- Instagram (там сейчас подробнее рассказываем про поездку и послов)
- Telegram-канал
- Telegram-магазин, пока в бета-тесте, но заказать чай уже можно, оставил там небольшой дроп со скидкой
- linktree, тут все остальные ссылки (фб, тикток, ютуб и тд)

Подписывайтесь, ра! Грузинский чай продвинем эртад кароче.

Пишите рекомендации по Японии, особенно чайные!

А я пошел наслаждаться Токио!

Давай, дагизванокеб, дзамико.

P.S. Порой я просыпаюсь и думаю: как я здесь оказался? с каких пор я делаю чай? на большой современной фабрике? я тут отвечаю за производство? чего? А потом такой: ну лан, пойду чаю заварю.

Сравнивали сегодня грузинский и китайский чай

Я их не заставлял ничего говорить, они сами!

На Kaifeste было кайфово, а теперь го пить чай в ботанический сад

- Сделали самый красивый корнер по словам гостей
- Разлили около 50 литров чая или 200 чашек
- Примерно 50% людей возвращались или приводили друзей
- Спасли нескольких людей от пьянки и холода (последний видос — пруф)
- Даже лютые скептики в духе "да ну, грузинский чай труха" хвалили наш чаёк

Может среди вас тоже есть такие скептики?

Давайте сравним китайский и грузинский чай!

В эту субботу вместе с Чайной Почтой займемся этим в ботаническом саду. Подробности и запись здесь!

#чай

Тбилиси, в эту субботу буду лить наш свежий чай

Делаем чайный бар на фестивале Kaifest на Тбилисском море. Будет много свежего чая, можно взять стакан или ухватить пачку-другую с собой 🍵

🏷️ Билеты здесь, пока по 35₾, уже по 55₾.

Какая-то грузинская Björk, это жесть! Всем слушать!

https://www.youtube.com/watch?v=Bs8aCgwGlmQ

Кто хочет к нам в гости в это воскресенье? Auditoria устраивает тур! Подробности тут

Дали ВНЖ на год!
Наконец-то, მაგის დედა ვატირე!

Покидайте в комменты в честь этого стикеры и эмоджи, связанные с Сакартвело 🏔️

Россиянам нужна терапия

Именно эта мысль крутилась в моей голове, когда я пару часов назад оказался на застолье. Настроение сегодня не очень. Пусть дела идут неплохо: чай покупают, а туристы едут даже без рекламы и остаются очень довольны, — мой ум слишком занят проблемами, не особо-то уделяя внимание прекрасному.

Мужики, которые работают на плантациях, собрались за столом под деревом у колодца. Чтобы спастить от диктатуры негативных мыслей, я решил к ним присоединиться. Я уселся за стол, пройдя сквозь череду рукопожатий и поцелуев в щеку — так здесь принято.

На столе лежали сосиски, шашлык, огурцы; стояла водка из ткемали и вино. Чем каждый богат, то и принес. Я выбрал водку.

Первый совместный тост поручили мне. Захотелось что-то хорошее сказать об этой деревне — Зедубани. Лишь несколько часов назад я проводил группу туристов, которые приехали к нам из Армении. Ребята остались чертовски довольны: чаем, воздухом, атмосферой. На этой волне и захотелось поднять тост.

Следом были тосты за женщин, за общее дело (поднял я в знак благодарности, ведь без труда мужиков не было бы чая), за мир и за традиции. За традиции... Вот тут-то и оформилась моя мысль: россиянам нужна терапия.

У грузин есть традиции, тут не нужно спорить и выдумывать. Вино, застолье, песнопения и многое-многое — все это не отнять у здешних людей. Что же россияне? Даже соседи по этажу не здороваются. Так и я вырос, считая, что это нормально. Что говорить об отношениях с людьми из других стран, если даже свои — не столь уж свои?

Сколько раз я лицезрел, как даже мои друзья проводили "кастинг" для новых людей, вместо того, чтобы принять их как своих. Знакомо? В Грузии же за любым столом ты сразу становишься своим. Исключение, к сожалению, молодое поколение грузин. Они переняли тендценцию россиян — потерянность.

Оказываясь среди молодых грузин, я часто ощущал знакомую растерянность, которая случается, когда оказываешься среди незнакомых россиян. Ты ощущаешь, что тебя оценивают, к тебе присматриваются, тебя опасаются.

Вот уже пятый год я учусь у грузин непринуженно принимать людей, относиться к ним беспристрастно, не бояться ближнего.

В августе 2019 я переехал сюда, осознавая, что Россия катится на дно. Что запутались все: и власть, и электорат. Что поможет? Только терапия. Причем на национальном уровне. Слишком много травм претерпел народ: революции, войны, смены культурных и религиозных парадигм, и снова войны.

Когда люди наконец догадаются пускать во власть не только тех, кто умеет управлять народом и считать деньги, но и тех, кто умеет воспринимать глубинные благие потребности индивидуумов и помогать им их удовлетворить, тогда я поверю, что мы живем в XXI.

Иначе — стагнация. Иначе — поляризация. Иначе — война.

Жаль, что львиная доля россиян в Грузии не пытается вникнуть в культуру Грузин, познать мудрость нации, которую они копили веками. "Работать не хотят, сервиса нет". Пускай даже это и правда, но нет ли чего-то за пределами этого?

Что все грузины — от молодых до страрых — поют народные песни? Что они принимают друг друга как есть? Что никто не злится на резвящихся в "неположенных" местах детей? Что у них все еще живы традиции?

Что же россияне? Кто мы такие? Наследники СССР? Или Российской Империи? Или Великой Руси? По-моему даже наверху запутались и пытаются усидеться на всех стульях, в итоге мы видим франкенштейна, который пошел с войной на ближайшего брата.

Окей. Чуть выдохнем. Не хочется нагнетать.

Просто попрошу вас, соотечественники, быть внимательней к тому, как живут грузины. Поверьте, у них многому можно научиться. У всех есть минусы, но попробуйте сфокусироваться на достоинствах. Где наше внимание, там и наша реальность. Не лучше ли будет направить его на то, что сделает эту реальность приятнее?

Тем временем завтра я узнаю, дадут ли мне ВНЖ. Третья попытка. Если нет, то захочется послать всех нахуй и улететь куда-нибудь подальше и коротать жизнь где-то за океаном, вдали от невежества "цивилизованной" Европы.

С трудом сдерживаю внутренний нигилизм и надеюсь на вашу поддержку! Любовь победит!

Emigration for Action и локальные инициативы объединились, чтобы провести Week to Help — неделю благотворительных мероприятий и специальных предложений с 31 августа по 8 сентября.

Хайкать, танцевать как Deadpool, пробежать утреннюю пятёрку, поесть Фо Бо, выпить коктейль или разобраться, кто такой Гомер — мы собрали калейдоскоп ивентов, чтобы показать, что благотворительность — это не только банковский перевод.

Добавляйте в календарь напоминалки, приходите знакомиться!
Увидимся💙

А вот удобная карта «Week to help», чтобы ничего не упустить.

Следите за подробными анонсами в ближайшее время!

Донаты с мероприятий и часть выручки на усмотрение партнёров пойдут в фонд Emigration for Action на помощь украинским беженцам в Грузии.

Поддержать нас | Получить помощь

5 сентября будет международный день благотворительности. Ребята из Emigration for action приурочили к нему акцию "Week to Help": с 30 августа по 8 сентября разные люди, кафе, бары и другие организации будут проводить мероприятия и продавать специальные предложения, отчисляя часть выручки в поддержку проекта.

Напомню, что война все еще идет, и в Грузии полно беженцев из Украины. Проект помогает им, и для этого устраивает классные благотворительные мероприятия.