Доброе утро!❤
Я довольно часто готовлю теперь буженину из индейки.😋
Она всегда получается очень сочной и вкусной.
Мне удобно использовать мясо в различных своих салатах и самое главное дочери нравится, я несколько дней не думаю что положить в школьный ланч-бокс.
Ниже сделала подборку лучших рецептов из индейки.
⬇️
Тыквенный горшочек с индейкой и овощами
Стейки из капусты с фаршем
Шашлычки из индейки с абрикосами
Индейка с яблоками в духовке
Стейки с горчицей в духовке
Буженина из индейки
Рулет с грибами и черносливом
Шашлык из печени индейки
Холодец из индейки
Почему я отдаю предпочтение индейке чем курице или свинине? Я покупаю домашнюю курицу и чаще использую её для наваристых вкусных бульонов. Филе курицы готовлю в кляре, дочь очень любит. Но свинина отсутствует в моём рационе, я не доверяю качеству, поэтому избегаю.
Польза мяса индейки
✔️в индейке минимальное количество жиров, и благодаря этому ее мясо считается самым нейтральным для печени.
✔️индейка–источник метионина,
незаменимой аминокислоты, которая играет важную роль в производстве белков и правильном расщеплении жиров в организме. Когда этого вещества в рационе достаточно, это позволяет печени работать в правильном режиме, без перегрузок.
✔️В индейке содержится еще одна очень важная для здоровья аминокислота – лизин. Она отвечает за нормальный уровень холестерина, избыток которого может спровоцировать развитие атеросклероза. Кроме этого, лизин благотворно влияет на здоровье сердечной мышцы и в целом питает и ускоряет рост мышечной ткани всего организма. Недостаток лизина может привести к снижению иммунитета и мышечной слабости.
✔️В мясе индейки содержатся фосфолипиды, в составе которых присутствуют жирные кислоты. Эти вещества необходимы для построения всех клеток нашего организма, метаболизма жирных кислот и холестерина. Доказано, что достаточное количество фосфолипидов в рационе позволяет снизить риск формирования камней в желчном пузыре.
✔️Цинк, который содержится в мясе индейки, помогает работе иммунной системы.
✔️ Достаточно высокое содержание железа, позволяет снизить риск развития анемии.
✔️Магний и триптофан помогают поддерживать работу нервной системы, проще справляться с повседневными стрессами, повысить качество сна.
✔️Еще одна аминокислота – треонин – участвует в синтезе коллагена и эластина, что позволяет поддерживать тонус кожи. Эта же аминокислота важна для белкового и жирового обмена.
✔️Мясо индейки – содержит множество витаминов и минералов, которые очень важны для правильного роста и развития. Среди них витамины А, D, В, PP, минералы магний, калий, фосфор, селен, цинк и другие.
✔️Мясо индейки – оптимальный выбор для тех, кто снижает массу тела. Это продукт с невысокой калорийностью и низкой жирностью, но при этом он может похвастаться высоким содержанием белка, который легко усваивается организмом и надолго дает чувство сытости.
✔️Тем, кто хочет похудеть, рекомендуется отдавать предпочтение грудке индейки – в этой части тушки меньше всего жиров.
Тем, кто хочет быть в форме, рекомендуется есть индейку с овощными гарнирами, салатами, овощами, запеченными на гриле или приготовленными на пару. Также можно добавить к основному блюду сложные углеводы – бурый рис, киноа, булгур, перловку.
Ставьте ❤если полезно!
Делитесь с друзьями!
taisiarecept
Пусть здоровых людей будет больше!🙏
#индейка #рецептыизиндейки
#полезности