КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ @confectioner_club Channel on Telegram

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

@confectioner_club


@confection.club НОМЕР ЗАЯВЛЕНИЯ 4990178225 для Роскомнадзора

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ (Russian)

Добро пожаловать в КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ! Этот канал создан для всех любителей кондитерского искусства, независимо от уровня подготовки. Здесь вы найдете множество вдохновляющих идей, рецептов, советов и обсуждений, связанных с миром сладостей. Наш канал @confectioner_club - это место, где вы сможете общаться с единомышленниками, задавать вопросы, делиться своими достижениями и учиться новому. У нас собрана активная и дружелюбная сообщество, которое с удовольствием поддержит вас в ваших кондитерских начинаниях. Что же такое КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ? Это не просто канал, это целое сообщество людей, объединенных общей страстью к сладостям. У нас каждый найдет для себя что-то интересное и полезное - будь то новые рецепты, идеи для декорирования или просто общение с единомышленниками. Если вы хотите погрузиться в мир удивительных вкусов и ароматов, узнать много нового о кондитерском искусстве и просто хорошо провести время, присоединяйтесь к нам в КОНДИТЕРСКОМ КЛУБЕ прямо сейчас! Приглашайте друзей, делитесь опытом и наслаждайтесь общением с нашими замечательными участниками. Добро пожаловать в мир сладких возможностей! 🍰🍭🍫

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

19 Feb, 08:34


БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс “Пряники в кружке к 8 марта” с Марией Ермолаевой @pryanik_channel !

Делается легко, продается на УРА! На мастер-классе освоим декор нежных весенних пряников в виде тюльпанов и восьмерок.

В программе мастер-класса:
🔺Декор простых праздничных пряников.
🔺Сборка готовой композиции. Расскажу секретики, как правильно выбрать устойчивую кружку и какой наполнитель взять.
🔺Упаковка и варианты подачи.
🔺Как сформировать цену набора.

Если вы новичок – приходите обязательно! Для вас это отличная возможность попробовать себя в деле и взять первые заказы. Ну, а опытные мастера и так знают – классных идей и новых решений в ассортименте много не бывает 😉

Встречаемся 22 февраля в 11:00 по Мск.

Для участия нужна только регистрация!

Вы с нами? Тогда скорее сюда https://maria-ermolaeva.ru/mug?utm_source=rek7&erid=2VtzqxXiH9F

Реклама. ИП Ермолаева Мария Александровна
ИНН: 770200780739

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

18 Feb, 13:53


Бесплатный челлендж «Максимум продаж на 23 февраля»

На этой недели я запустила небольшой челлендж, на котором кондитеры за 7 дней сделают прорыв в продажах своих изделий.💵💴💶

Кто-то получит свои первые заказы, а кто-то кратно увеличит выручку.

Будут быстрые, эффективные связки продаж и практические действия. 💣

Как итог - получите продажи на 23 февраля, а кто-то забьет заказами своё расписание на ближайшее время. 🗝
Составим план масштабирования полученного результата.

Готовы поучаствовать в таком челлендже?

Кто хочет прокачать свои продажи и вырасти в доходе зарегестрируйтесь https://telegram.me/Lebedeva_chelendj_bot

Залетайте на челлендж, мы уже работаем https://telegram.me/Lebedeva_chelendj_bot

Реклама. О рекламодателе

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

18 Feb, 07:05


🎁🎁🎁Бесплатный видеоурок по торту “Молочная девочка” + сборник 15 рецептов для начинающих кондитеров!

🎂Торт "Молочная девочка" (рецепт + подробный видеоурок)
🎂Торт "Карамельный Медовик"
🎂Десерты "Тирамису", "Павлова" и "Пахлава", булочки "Синнабон"
🎂Пирожное "Картошка", капкейки на желтках, шоколадные кукис и другие рецепты!

⏭️Забирайте БЕСПЛАТНЫЕ рецепты ЗДЕСЬ🔗🔗🔗

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

16 Feb, 18:29


♥️🆕🆕🆕♥️ Дорогие наши подписчики, дарим вам наш ⭐️НОВЫЙ ⭐️топовый сборник рецептов 🍰💝🫰🎁

🎁Просто подпишитесь на авторов рецептов ⬇️⬇️⬇️

🚩 https://t.me/confectioner_club
🚩 https://t.me/patisseriem
🚩 https://t.me/+XSAV01xPDeU1Nzcy
🚩 https://t.me/+PTTgw9Zx4UY2YTVi
🚩 https://t.me/miraehlelmira
🚩 https://t.me/+vN6cYlWeCTY1NTBi
🚩 https://t.me/sweetly_flowers
🚩 https://t.me/ambercake
🚩 https://t.me/+5ivaxcPR_m5mNGYy
🚩🚩 https://t.me/+Zy8710NihOIwMTcy
🚩🚩 https://t.me/+zkUIgOsatf03NDQy
🚩🚩 https://t.me/sweet_fluff_ufa
🚩🚩 https://t.me/konditer_ka_wedding
🚩🚩 https://t.me/anna_zhuravel_bakery
🚩🚩 https://t.me/shokofeya_shokofeya
🚩🚩 https://t.me/zerocake1
🚩🚩 https://t.me/bogatie_konditers
🚩🚩 https://t.me/Candy_Rnd_Club_bot

💝И уже 22.02 мы отправим вам сборник сладких рецептов 🎂🎁которых нет в открытом доступе 💯🎁🫰

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

14 Feb, 15:20


♥️🆕🆕🆕♥️ Дорогие наши подписчики, дарим вам наш ⭐️НОВЫЙ ⭐️топовый сборник рецептов 🍰💝🫰🎁

🎁Просто подпишитесь на авторов рецептов ⬇️⬇️⬇️

🚩 https://t.me/confectioner_club
🚩 https://t.me/patisseriem
🚩 https://t.me/+XSAV01xPDeU1Nzcy
🚩 https://t.me/+PTTgw9Zx4UY2YTVi
🚩 https://t.me/miraehlelmira
🚩 https://t.me/+vN6cYlWeCTY1NTBi
🚩 https://t.me/sweetly_flowers
🚩 https://t.me/ambercake
🚩 https://t.me/+5ivaxcPR_m5mNGYy
🚩🚩 https://t.me/+Zy8710NihOIwMTcy
🚩🚩 https://t.me/+zkUIgOsatf03NDQy
🚩🚩 https://t.me/sweet_fluff_ufa
🚩🚩 https://t.me/konditer_ka_wedding
🚩🚩 https://t.me/anna_zhuravel_bakery
🚩🚩 https://t.me/shokofeya_shokofeya
🚩🚩 https://t.me/zerocake1
🚩🚩 https://t.me/bogatie_konditers
🚩🚩 https://t.me/Candy_Rnd_Club_bot

💝И уже 22.02 мы отправим вам сборник сладких рецептов 🎂🎁которых нет в открытом доступе 💯🎁🫰

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

14 Feb, 11:36


Переходите в группу ↪️ https://t.me/wukyp и мы подарим Вам пряники ♥️

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

13 Feb, 11:12


Кокосовое печенье в карамельной скорлупе!

Нереально вкусное!

Сгущенка- 1 банка
Масло сливочное- 50г
Кокосовая стружка- 150г

Карамель:
Сахар- 250г
Вода- 125г
Лимонный сок- 1ч л.

На сковороду вылей сгущенку, добавь масло и растопи помешивая, добавь кокосовую стружку и помешивай минут 5-7. Остуди и накатай шариков.

В Сахар добавь воду и лимонный сок, не перемешивая подожди, пока Сахар добулькает до янтарного цвета, окуни шпажку с кокосовым шариком и поставь в стакан, чтобы карамель застыла ровномерно.
Остуди и наслаждайся!

@papa_zharit

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

11 Feb, 21:34


Торт «Микадо»🔥
———
✍🏻emmina_kuhnya
———
Ингредиенты:
(Тесто)
600г - мука
4шт - яйцо
200г - сахар
200г - масло сливочное
200г - сметана
3 Стл - какао
1,5 ч/л - сода
———
Крем:
300г - масло сливочное
600г - вареное сгущенное молоко (2 банки)
100г - плитка темного шоколада
1 пачка - ванилин
Взбиваем яйца с сахаром 3 минуты, добавить сметану, масло и взбивать еще пару минут.
Тщательно смешать 2 столовые ложки муки с содой и какао. Далее добавить это в смесь.
Все смешать и добавить остальную муку.
Высыпать на стол 100г муки и вылить на нее тесто.
Тщательно месим до нелипкого состояния и делим на 12 частей. Затем на бумаге для выпечки раскатываем каждую из частей в тоненькие листы (как показано на видео). Запекать 3-4 минуты в заранее разогретой до 170 градусов духовке.
300г масла комнатной температуры взбить до бела и по ложке, постоянно перемешивая, добавить сгущенное молоко и в окончании добавить ванилин.
Листы обильно смазываем кремом и складываем друг на друга, слегка придавливая.
Последний лист смазываем кремом и натираем на него шоколад. Даём пропитаться несколько часов, а лучше оставить на ночь.
При подаче обрезать края, чтобы срез был более четкий.
———
Готовьте на радость и не забудьте поставить ❤️
#торт #шоколадныйторт #вкуснятина #тортнаденьрождения
#домашнийторт #вкусныйторт #шоколад #вкусныйторт #сладостьврадость #дессерт
#тортбезмастики #2025
#тортнапраздник #новыйгод

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

11 Feb, 21:30


ШОКО-МОЛОЧНЫЙ БИСКВИТ
@zali_patissier

ПРАВДА ПОХОЖ НА ПОРИСТЫЙ ШОКОЛАД??? ❤️‍🔥
.
Ингредиенты для бисквита:
форма диаметр 18-20 см высота 10 см
290 гр яиц (6 яиц)
200 гр сахара
200 гр муки
10 гр разрыхлителя
60 гр какао порошка
150 гр кипяченого горячего молока
60 гр растительного масла
Щепотка соли
Ванилин или ванильный экстракт (по желанию).
.
Для начала яйца взбиваем с щепоткой соли и сахара до бела, пока масса не увеличится в объеме в несколько раз, добавляем в нашу взбитую яичную массу половину сухих ингредиентов, то есть муку, какао порошок и разрыхлитель перемешиваем на самых малых оборотах миксера или перемешиваем с помощью лопатки, не нужно добиваться однородной массы, сразу следом вливаем горячее молоко и масло, вводим оставшиемся сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель). Не спешите! Перемешивать надо очень осторожно, чтобы яичная масса не осела, но стала однородной. Перекладываем массу в форму. Если у вас такое же кольцо как у меня то тогда дно формы обхватите фольгой как на видео. Форму ничем не смазываем. Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180° минут 10, потом сбавляем градусы до 160 и выпекаем до готовности. Первые 20-25 даже не заглядываем в духовку (по истечению этого времени я обычно открываю духовку и кладу сверху лист фольги) , и выпекаем до готовности бисквита, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. Готовый бисквит вынимаем из духовки, оставляем в форме минут на 20-30 и потом вынимаем из формы. Остужаем полностью при комнатной температуре.

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

11 Feb, 21:27


ПП Брауни-тирамису😍💔

КБЖУ на 100 гр: 135/10/6/9,5.
Итоговый вес ~ 750 гр

Форма - 16x16 см

▪️Ингредиенты для брауни:
▫️Яйцо - 2 шт.
▫️Кефир (1%) - 100 гр.
▫️Мягкий творог (0%) - 100 гр.
▫️Мука рисовая - 40 гр.
▫️Овсяные хлопья измельчённые - 40 гр.
▫️Какао-порошок - 40 гр.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Подсластитель - 10 гр. FitParad

Смешать яйца, мягкий творог, кефир и подсластитель. Добавить все сухие ингредиенты - измельчённые Овсяные хлопья, муку, какао и разрыхлитель.

Можно также добавить небольшие кусочки шоколада для более яркого вкуса)

Переложить тесто в подготовленную форму.

Духовке заранее разогреть до 170 градусов. Выпекать 35-40 минут.

Дать немного остыть и извлечь из формы.

▪️Крем:
▫️Творожный сыр - 100 гр
▫️Мягкий творог 0% - 250 гр
▫️Подсластитель - 7 гр FitParad
▫️Кофе растворимый - 5 гр

Растворимый кофе залить 30 мл кипятка, перемешать до растворения гранул.

Творожный сыр, мягкий творог и подсластитель объединить - взбить миксером до однородности. Добавить кофе и снова взбить.

Полностью остывший брауни поместить обратно в форму, сверху распределить крем. Накрыть форму пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 8-10 часов для стабилизации.

Извлечь десерт из формы, посыпать какао сверху нарезать на порционные кусочки. Готово🧚🏼‍♀️

#ппдесерт #ппзавтрак #ппбрауни #пптирамису
@sofi.cooks

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

10 Feb, 13:32


Рецепт ванильных трайфлов к 14 февраля!

🎁Забирайте бесплатный рецепт очень вкусных ванильных трайфлов! Готовый рецепт к 14 февраля для близких и на продажу!
от Школы кондитеров Ольги Шишовой.

🔸 Ванильный бисквит с миндальной мукой
🔸 Малиновая начинка
🔸 Фисташковый крем

Переходите по ссылке ЗДЕСЬ и радуйте близких и заказчиков! ⤵️

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

10 Feb, 06:52


🔥СОВРЕМЕННЫЙ МУРАВЕЙНИК!

Шикарный муравейник в новой подаче от Алины Вельвет! Отлично дополнение вашего ассортимента.

🍰 песочная основа и крем на основе верёной сгущенки
❄️ можно замораживать
🎥 подробный видео-процесс приготовления

Скорее забирайте пошаговый рецепт с видео по ссылке ⬇️
https://clck.ru/3Fwmp8
https://clck.ru/3Fwmp8
https://clck.ru/3Fwmp8

Реклама: erid: 2W5zFHbtnME
ИП Долматов Глеб Юрьевич, ИНН 222175815260

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

08 Feb, 13:25


Пост для тех, кто постоянно печет «для своих», а мог бы уже давно зарабатывать на своем хобби!


Мы собрали 11 способов, как кондитеру обеспечить полную запись на месяц вперед за пару дней, в один БЕСПЛАТНЫЙ гайд.

Что внутри гайда?
11 способов найти клиентов даже без опыта, раскрученных соцсетей и бюджета! +1 бонусный метод, о котором не догадываются 86% кондитеров!
Готовые скрипты и шаблоны под каждый из 11 способов — бери, копируй, отправляй!
Никакой воды — только рабочие схемы, проверенные тысячами наших учеников.

Зарегистрируйся на бесплатный зефирный интенсив, который пройдет 9 и 10 февраля, и получи гайд в подарок!

А на интенсиве вместе с шеф-кондитером Светланой Шубиной вы:
🍓 9 февраля: приготовите и соберете бенто-торт «Ягодное облачко»— идеальный десерт для Дня Влюбленных!
10 февраля: сделаете ПП-зефир, который можно есть без угрызений совести даже на ночь!

А еще Светлана в прямом эфире разыграет 3 бокса, которые 100% нужны каждому кондитеру!

Как это работает?
1. Регистрируетесь на вебинар → получаете гайд сразу.
2. Используете шаблоны из гайда → находите первых клиентов
3. Готовите зефир и торт → удивляете заказчиков → получаете деньги и восторги!

Не нужно ждать «подходящего момента». Первые клиенты могут написать вам уже завтра.

Чтобы получить ССЫЛКУ НА ГАЙД пишите слово ГАЙД в комментариях и сразу проверяйте ответ ⤵️

Реклама. ИП Шайхутдинова С.А.
ИНН:324501156141
Erid:2VtmquX5a2b

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

08 Feb, 12:01


Ловите рецепт вкуснейших пирожных на ваш праздничный стол🥰
Я готовила двойную порцию.
Для бисквита:
📌 10 яиц
📌 1.5 стакана сахара
📌 400гр муки
📌 2 гр ванилина
Я пекла бисквит в прямоугольной форме. Для шоколадного бисквита добавила 2 столовые ложки какао и добавила муки меньше на две ложки. Можно испечь в круглой форме и собрать как торт)
Яйца с сахаром взбить до пышной пены. Соединить муку с ванилином и просеять в яичную массу, помешивая лопаточкой, движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и печь минут 45 при 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовность бисквита определяем зубочисткой. Ну а пока бисквит остывает, приготовим крем.
Для крема:
📌 1 литр сливок 33%
📌 600 гр творожного сыра
📌 6 столовых ложек сахарной пудры
.
Взбиваем сначала немного сливки с пудрой, затем взбиваем всё вместе с творожным сыром до пышной массы.
Главное не перевзбить!
Ну а дальше собираем пирожные.
Для пропитки я использовала молоко. Сначала слой шоколадного бисквита, крем, банан(можно другие фрукты или ягоды), затем обычный бисквит, крем и шоколадная глазурь. Бисквит не забываем пропитать, так будет сочнее👍🏻
Для глазури у меня ушло 8 плиток шоколада, 600 мл молока и 100 мл растительного масла. Растопила на водяной бане. Глазури тут на двойную порцию бисквита прописала. Я готовила много пирожных, для гостей на День рождения.
Поливаем глазурью и украшаем по желанию.

Автор @naida_foodblogger

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

06 Feb, 17:55


Рецепт эклеров🔥

За рецепт спасибо @luiza_recepti🫶🏻

Ингредиенты:
Для тесто

Мука -180гр
Сливочное масло-110гр
Яйца 5шт
Вода - 100мл
Молоко - 150мл
Соль 5гр
Сахар 1с.л

Способ приготовления:
Добавляем в сотейник воду, молоко, соль , сахар и сливочное масло.
Ставим сотейник на огонь. Доводим смесь до кипения.
Далее добавляем муку
Быстро перемешиваем лопаткой в течение одной минуты.
Снимаем тесто с огня и даём ему немного остыть
Добавляем в заварное тесто яйца (по одному).
Взбиваем миксером
Перекладываем тесто в кондитерский мешок
Застилаем противень пергаментом. Выдавливаем тесто на противень в виде эклеров
Выпекаем при 165 градусов верх вниз 30-35 минут

Крем заварной 🔥

Молоко 300мл
Желтки 2шт
Сахар 100гр
Крахмал 1ст.л ( горкой )
Сливки 220мл
Творожный сыр 2ст.л (горкой )
Сгущенка 2ст.л горкой

Способ приготовления:
В сотейнике с толстым дном
Соединяем сахар желтки и крахмал , перемешиваем до белой массы.
Постепенно добавляем горячее молоко.
Перемешиваем до однородной массы без комочков
Ставим на плиту и варим до густоты. Снимаем с плиты , накрываем пищевой пленкой и убираем в холод .
После нашу заварную массу взбиваем несколько оборотов миксером
Охлажденные сливки, творожный сыр и сгущенку взбиваем до густоты.
Далее частями добавляем заварной крем и очень аккуратно перемешиваем.
Крем готов ☑️

Любите эклеры? Ставьте 🔥🔥🔥 в комментариях☺️👇

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

06 Feb, 17:53


Сегодня на десерт шоколадно-вишневый пирог с творожного прослойкой🍒🥰

Форма может быть любой, размер моей 34 на 21🤗

Вишня без косточек, отлично сочетается с шоколадом, но можно попробовать с другими ягодами 🍒

Вишню нужно уварить с сахаром и добавить кукурузный крахмал, разведенный в воде🍰

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 120 г
Растительное масло - 90 мл
Сметана 100 г
Мука - 260 г
Какао - 70 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кипяток - 250 мл
Творожный слой:
Творожный сыр- 400 г
Сахарная пудра - 100 г
Ваниль экстракт по желанию
Яйцо - 1 шт
Вишневый слой:
Вишня - 500 г
Сахар - 70 г
Кукурузный крахмал- 2 ст.л.
Вода - 50 мл
@daniya_alt
#вишневыйторт #пирогсвишней #домашняявыпечка

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

05 Feb, 08:05


Сборник из 7️⃣ ТОРТОВ от Алины Вельвет 🔥

1️⃣Лесные ягоды
2️⃣Муссовый торт «Три шоколада»
3️⃣Орео
4️⃣Современный муравейник
5️⃣Бисквитный медовик
6️⃣Шоколадный ломтик
7️⃣Медовик без раскатки коржей

Большая часть подходят под заморозку ❄️, что очень удобно для оптимизации к праздникам!

Можно готовить заранее к:
👉14 февраля
👉23 февраля
👉8 марта

Чтобы получить сборник с пошаговыми рецептами (с видео), переходите ниже по ссылке ⬇️
https://clck.ru/3FwmSJ
https://clck.ru/3FwmSJ
https://clck.ru/3FwmSJ

Реклама: erid: 2W5zFFv3bkU
ИП Долматов Глеб Юрьевич, ИНН 222175815260

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

04 Feb, 16:56


Торт «Спартак» 🇦🇲

@recepti_ot_knarik

Ингредиенты:
📌 5 крупных яиц
📌250 г сахара
📌 4ст.л мёда жидкого
📌 120 г масла сливочного
📌 1/4 ч.л соды
📌 1 ст.л неполная уксуса 9%
📌 5 ст.л какао
📌 2 стакана муки

Ещё 1 стакан муки плюс 3/4 ч.л соды. Всего было использовано 500 г муки

КРЕМ:
📌 3 желтка
📌 1 стакан сахара (250г)
📌 3 ст.л крахмала ( без горки)
📌 400 мл молока
📌 ванилин по вкусу
+ 350 мл масла сливочного 82,5% и 1 банка сгущеного молока.

ГЛАЗУРЬ:
📌 3ст.л какао
📌 6ст.л сахара
📌6-9 ст.л молока
📌 1 ст.л раст.масла
📌 1 ст.л коньяка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца, сахар, мёд, сливочное масло перемешать и поставить на водяную баню.
2. Варить до растворения сахара, далее добавить 1/4 ч.л соды и неполную ст.л уксуса.
3. Просеять какао, перемешать. И 2 стакана муки. Дать массе остыть.
4. 1-2 стакана просеять на стол, и замесить мягкое тесто, не забивайте тесто мукой. Тесто поделить на 5-7 равных частей и выпекать при температуре 180-200* пару минут. Готовятся коржи очень быстро, будет бдительны.

КРЕМ:
1. К желткам смешать сахар, перемешать и пару половников молока тёплого. Оставшееся молоко разогреть. К яичной смеси добавить крахмал и перемешать. Далее эту спесь ввести в молоко и непрерывно перемешивать до загустения.
2. Накрыть пищевой пленкой в контакт и дать остыть до комнатной температуры.
3. Масло сливочное комнатной температуры взбить до пышной белой массы, и по 1 столовой ложке добавить заварную массу. В самом конце по 1 столовой ложке добавить сгущеное молоко, взбить до пышного крема. Крем готов

ГЛАЗУРЬ:
1. Сахар смешать с какао и перемешать, влить молоко, перемешать и поставить на слабый огонь, варить до растворения сахара, смесь НЕ КИПЯТИТЬ! В конце добавить растительное масло и коньяк.

Собираем торт, как на видео

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

30 Jan, 07:13


☺️ ТРИ ШОКОЛАДА — любимая муссовая классика, которую обожают ВСЕ!

Нежнейшее сочетание:
✔️ шоколадного бисквита
✔️ муссов на основе тёмного, молочного и белого шоколада
✔️влюбляет с первого кусочка

❄️Адаптирован под заморозку, что существенно будет экономить ваше время.

Торт, который определенно должен быть в ассортименте каждого кондитера.

Получите пошаговый рецепт с видео от Алины Вельвет по ссылке 👇🏻
https://clck.ru/3FwkwT
https://clck.ru/3FwkwT
https://clck.ru/3FwkwT

Реклама: erid: 2W5zFHaU9on
ИП Долматов Глеб Юрьевич, ИНН 222175815260

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

29 Jan, 14:03


🐤 2 февраля в 10:00 (мск) вебинар «Птичье молоко» с Верой Никандровой !

Легкое как облачко, нежное, изысканное☁️

Ванильное, тирамису, матча, лимонное, малиновое, фисташковое🍋☕️🍵

М-м-м…Невозможно остановиться😍

А готовится как просто👩🏼‍🍳!

Весь процесс от отвеса до заливания в рамку займет менее часа 🕐

Из оборудования - миксер, подойдет даже ручной🤗.

Всего 6 ингредиентов, простая технология…

Удобно хранить в заморозке❄️!

Мелкоштучные десерты всегда нарасхват на заказ, их можно предложить в довесок к торту или просто к чаю🛒☕️

🔝Уверены, он станет новой легендой нашей школы и вашего кондитерского дела !

Участие в вебинаре возможно на трех тарифах:

🐣 Бесплатно :

🔴 живое участие онлайн 2 февраля (длительность 3-4 часа (без доступа к записи и поддержки) - в прямом эфире мы приготовим ванильный вкус птичьего молока и разберем все-все особенности!

🐦‍⬛ Тариф «7 дней» - 599₽ (цена действует до начала вебинара)

🟡 онлайн участие + доступ к записи 7 дней
🟡 без поддержки
🟡 + бонус вкусы - «фисташка» и «матча» (подробная технология в тех.карте)

🦅 Тариф «Максимум» - 1599₽ :

🟢 онлайн участие + доступ к записи 2 месяца
🟢 поддержка Шефа в чате телеграм 14 дней, начиная с 10 февраля
🟢 блок обучения «Ароматизация, разбор способов, особенности, тонкости, создание собственных вкусов» - в чате поддержки телеграм с Верой Никандровой!
🟢 марафон с гарантированными бонусами и главным призом
🟢 + бонус вкусы: «Тирамису», «Лимонное с ликером», «Малиновое».

Выбирайте свой тариф и до встречи 2 февраля в 10:00 (мск), регистрация по ссылке: https://veranikandrova.ru/souffle_cake?utm_source=instagram&utm_medium=social&utm_campaign=territoria_conditera_souffle_cake !

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

26 Jan, 12:35


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

💗Подарите нам свой голос ☺️💗
♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️
♥️ДАРЮ♥️

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

26 Jan, 12:29


Сохраняйте рецепт ⬇️

Эти булочки получаются воздушными и нежными как облачко, а тесто готовится ну очень просто!

Для наглядности я показала подробно как готовлю это тесто, и сохранила в актуальном «Пышки», заглядывайте🪄

Я выпекаю в форме 25х18 см, и делю тесто на 6 булочек, они получаются довольно большими Вы можете разделить на 6-8 частей и использовать круглую форму🪄

* 1 яйцо категории С1
* 70 гр сахара
* 1/3 чайной ложки соли
* 50 гр растительного масла без запаха
* 140 гр молока
* 4 гр сухих быстродействующих дрожжей
* 320 гр муки
* По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар

Для посыпки:
* 30 гр муки
* 20 гр сливочного масла
* 20 гр сахара
(Но если честно, мне без посыпки нравится больше 🤫 Я люблю просто смазать желтком и обыльно посыпать сахаром, так получается хрустящая корочка 🤤)

1. В теплое молоко (30-35 градусов) добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку муки, перемешиваем и добавляем дрожжи. Оставляем на 10 минут до появления пены
2. В глубокой миске смешиваем яйцо, сахар, соль и масло. Сюда же добавляем молочно-дрожжевую смесь из пункта 1
3. Просеиваем и добавляем в тесто сразу всю муку
4. Руками или лопаткой замешиваем тесто( я замешиваю руками в перчатках). Долго месить не нужно, у меня уходит 2,5 минуты
5. Чистую емкость смазываем растительным маслом и кладем туда тесто. Накрываем пленкой (пленку лучше тоже смазать маслом)
6. Убираем в теплое место на 1,5 часа (можно оставить при комнатной температуре на 2,5 часа)
7. Когда тесто поднялось делим его на 6-8 частей, раскатываем и в центр кладем 1-2 ложки повидла, заворачиваем тесто как на видео
8. Кладем булочки в форму на пергамент, накрываем пленкой и снова убираем в теплое место на 40-60 минут. Булочки должны очень хорошо подняться
9. Готовим посыпку: смешиваем муку, масло и сахар и перетираем руками в крошку
10. Для смазывания я смешиваю 1 желток + столовую ложку молока. Смазываем булочки, посыпаем посыпкой или сахаром
11. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 22-25 минут
12. После духовки я накрываю будочки пленкой или крышкой и оставляю на 5-10 минут, так булочки станут еще мягче
Приятного аппетита! ❤️
@elvira_tyurikova

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

25 Jan, 19:39


🎁💰🎁УЧАСТВОВАТЬ В РОЗЫГРЫШЕ🎁💰🎁

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

25 Jan, 09:02


Кондитер, туго было с заказами в этот Новый год? Думала, что хорошо заработаешь, а в итоге несколько заказов и то от знакомых🤷‍♀️

А хочешь уже на ближайшие праздники 14 февраля, 23 февраля, 8 марта заработать от 50 тыс руб и продолжать увеличивать доход?

Дарю бесплатный урок, который точно изменит твою жизнь на до и после!

Урок, в котором я разберу:

– Какой ассортимент кондитерских изделий предлагать, чтобы клиент захотел покупать.
– Какие каналы трафика подключать, чтобы выстроить очередь из клиентов.
– Как общаться с клиентом, чтобы он точно заказал, а не ушел к конкуренту.
– Как зарабатывать стабильно и много.

В итоге, у тебя будет чёткое представление, что делать, чтобы заработать от 50 тыс руб и выше

Твоя задача – просто посмотреть урок, внедрить и получить результат.

Обещаю, будет мега-ценно. Впервые буду бесплатно делиться таким мощным контентом.

Забирай урок в канале Высокий доход кондитера|Анастасия Лебедева

Реклама. О рекламодателе

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

25 Jan, 07:34


ТВОРОЖНЫЕ ЦВЕТОЧКИ:
Творог-200гр
Сахар - (по вкусу)
Можно джем, можно сахарозаменинель.
Ванильный сахар,
Желатин- 20гр (растворить, или распустить набухший)
Залить в не разрезные, мягкие молды МАРФЫ.

Творожные цветы гораздо вкуснее, чем просто творог.
Правда,правда.

Желаю приятного аппетита и вдохновения
Спасибо за лайк и подписку

(Молды Марфы легко найти на WB. Напишите там два слова: МАРФА МОЛД)


#марфамолд #рецепты #лайфхак

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

21 Jan, 09:54


❤️‍🔥 Приглашаем на бесплатный МАСТЕР-КЛАСС “ПРИВОРОТНЫЙ АРОМАДЕСЕРТ “ИЗОМАЛЬТОВЫЕ ЧАЙНЫЕ БОМБОЧКИ”.

В рецепте мы используем натуральный секретный ингредиент, который создает ЭФФЕКТ АФРОДИЗИКА”! 😍 Идеально для влюбленных! Секретный ингредиент дарим в подарок! 💝

Если интересно узнать, что это за секретный ингредиент, а также поучаствовать в МК и забрать рецепт изомальтовой чайной бомбочки:

Ставьте ❤️❤️❤️
переходите по ссылке https://getcourse.bogatiykonditer.ru/Marafon_ValentinDay/?erid=2VtzqxZZ7CF

Реклама ИП Атоян Юлия Владимировна ИНН 616500843115

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

16 Jan, 10:54


Какое самое выгодное вложение сегодня….
- Акции?
- Криптовалюта?
- Просто валюта?
- А вот и нет!!!!
- набор молдов ЧАЙНАЯ ПАРА!!!

Знаю девочку, которая благодаря тортикам из чайной пары сделала ремонт в квартире.
Не плохой доп.доход, как ты считаешь?

Молды от @marfa_mold
Заказат можно по ссылке

https://vk.com/market-137003888?w=product-137003888_7919785

.
.
.
.
#силиконовыеформы #зефир #рецепт #тренд

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

15 Jan, 08:15


🎁🎁🎁Бесплатный видеоурок по торту “Молочная девочка” + сборник 15 рецептов для начинающих кондитеров!

🎂Торт "Молочная девочка" (рецепт + подробный видеоурок)
🎂Торт "Карамельный Медовик"
🎂Десерты "Тирамису", "Павлова" и "Пахлава", булочки "Синнабон"
🎂Пирожное "Картошка", капкейки на желтках, шоколадное печенье и другие рецепты!

⏭️Забирайте БЕСПЛАТНЫЕ рецепты
ЗДЕСЬ

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

12 Jan, 11:19


14 и 15 января в 19:00 МСК
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
🌷🌿"КОМПОЗИЦИЯ С ЗЕФИРНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ И МИМОЗОЙ К 8 МАРТА"

На вебинаре:
 
Обсудим преимущества и себестоимость зефирных букетов;
Приготовим стабильную зефирную массу, разберём все ошибки, дам рецепт и поделюсь нюансами;
Покажу технику создания тюльпанов из зефира БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ НАСАДОК;
Научимся создавать мимозу;
Соберём цветы в композицию;
Расскажу, где находить первых клиентов;
Поделюсь своим опытом и рабочими лайфхаками;
На все вопросы отвечу.

🎁 Всем участникам вебинара в подарок ДАРЮ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ДЛЯ ЦВЕТОВ и МК ПО СБОРКЕ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ В КОМПОЗИЦИЮ💐

С вебинара уйдёте с готовым вариантом подарка и интересным предложением к 8 МАРТА 💐!  Даже если вы новичок!


Регистрируйтесь по ссылке

⬇️⬇️⬇️

https://vitalija-cake.ru/mimoza?utm_source=rk17

и до встречи на мастер-классе!

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

12 Jan, 11:19


⤵️⤵️⤵️

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

10 Jan, 22:59


Мандариновый а-ля «Тирамису» @ksenia.easy

Максимально быстрый,вкусный и красивый десерт к новогоднему столу с ароматом мандаринов и легкой ноткой корицы!

Блендер арт на WB: 93672329
Нитратомер арт на Wb: 96743318

Ингредиенты:
Печенье Савоярди (~200гр)
Сыр Маскарпоне-500гр
Сливки 33%-200мл
Сахарная пудра ~70 гр (смотрите по своему вкусу)
Ванильный экстракт/ванилин
Мандарины~5-6шт+ для украшения
Корица-1ч.л.
Розмарин/мята для украшения, по желанию

Мандарины очистить и пробить блендером. Процедить смесь через сито. Добавить чайную ложку корицы. Если мандарины кислые, то можно добавить немного сахара по вкусу.
Сливки взбить в плотную пену с половиной сахарной пудры. Сыр взбить со второй половиной пудры и ванилином, до пышности. Добавить взбитые сливки и еще раз взбить до однородности.
Мандариновый сок рекомендую немного подогреть, что бы печенье лучше пропитывалось. Окунаем савоярди в сок на несколько секунд(~5-7) и выкладываем на дно формы. Выкладываем слой крема. Сверху еще слой пропитанного печенья. Завершаем кремом. Украшаем сверху очищенными дольками мандарина и розмарином. Посыпаем сахарной пудрой ( очень рекомендую не пропускать этот шаг, пудра тает и застывает вкусной корочкой на мандаринах). В идеале дать постоять в холодильнике несколько часов/ночь, так десерт стабилизируется и лучше пропитаться. Хотя я резала и пробовала сразу-было тоже очень вкусно!
#новогоднийдесерт #десертнановыйгод #тортнановыйгод #новогоднийторт #новогодняявыпечка #рождественскаявыпечка #мандариновыйторт #мандариновыйпирог #мандариновыйкекс #тирамисурецепт #тирамисубезяиц

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

09 Jan, 13:42


11 и 12 января в 10:00 МСК
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
🌷🌿"КОМПОЗИЦИЯ С ЗЕФИРНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ И МИМОЗОЙ К 8 МАРТА"

На вебинаре:
 
Обсудим преимущества и себестоимость зефирных букетов;
Приготовим стабильную зефирную массу, разберём все ошибки, дам рецепт и поделюсь нюансами;
Покажу технику создания тюльпанов из зефира БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ НАСАДОК;
Научимся создавать мимозу;
Соберём цветы в композицию;
Расскажу, где находить первых клиентов;
Поделюсь своим опытом и рабочими лайфхаками;
На все вопросы отвечу.

🎁 Всем участникам вебинара в подарок ДАРЮ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ДЛЯ ЦВЕТОВ и МК ПО СБОРКЕ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ В КОМПОЗИЦИЮ💐

С вебинара уйдёте с готовым вариантом подарка и интересным предложением к 8 МАРТА 💐!  Даже если вы новичок!


Регистрируйтесь по ссылке

⬇️⬇️⬇️

11 и 12 января в 10:00 МСК
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
🌷🌿"КОМПОЗИЦИЯ С ЗЕФИРНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ И МИМОЗОЙ К 8 МАРТА"

На вебинаре:
 
Обсудим преимущества и себестоимость зефирных букетов;
Приготовим стабильную зефирную массу, разберём все ошибки, дам рецепт и поделюсь нюансами;
Покажу технику создания тюльпанов из зефира БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ НАСАДОК;
Научимся создавать мимозу;
Соберём цветы в композицию;
Расскажу, где находить первых клиентов;
Поделюсь своим опытом и рабочими лайфхаками;
На все вопросы отвечу.

🎁 Всем участникам вебинара в подарок ДАРЮ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ДЛЯ ЦВЕТОВ и МК ПО СБОРКЕ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ В КОМПОЗИЦИЮ💐

С вебинара уйдёте с готовым вариантом подарка и интересным предложением к 8 МАРТА 💐!  Даже если вы новичок!


Регистрируйтесь по ссылке

⬇️⬇️⬇️

https://vitalija-cake.ru/mimoza?utm_source=rk17

и до встречи на мастер-классе!

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

07 Jan, 11:49


Невероятный тыквенно-морковный кекс😋
Нам понадобится:
Морковь - 150гр (1 штука)
Тыква - 150гр
Яйца - 3шт
Сахар - 100гр
Масло сливочное -100гр (растопленное)
Орехи - 150гр (крупными кусочками)

🍁Смешиваем всё и просеваем туда муку и разрыхлитель:

Мука - 250гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка с горкой.

🍁Еще раз перемешиваем и отправляем в духовку на 180’ на 50-60 минут.

Для крема смешиваем:
400 гр творожного сыра
1 банка сгущенки.

#популярное #рецепты #детскиерецепты #завтрак #обед #ужин #простыерецепты

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

03 Jan, 21:17


Рецепт начинки даю вам на 1 банку сгущёнки. 370гр.

Сгущёнку необходимо перелить в чашу в з раза больше объема сгущёнки.
Ставим в микроволновку и прогреваем импульсами по 30 секунд, перемешиваем и снова прогреваем. Сгущёнка должна по консенстенции напоминать заварной крем. Обычно этом процесс занимает около 3х минут в общем.

Когда добились нужной консенстенции, даём сгущёнке немного остыть, она станет ещё гуще.
Теперь добавляем изиельченный миндаль и кокосовую стружку, все перемешать, переложить в мешок, наполнить орешки.

370гр сгущёнка
40 гр миндаль
20 гр кокосовая стружка.

Такая начинка подойдёт для орешков, трубочек, тортов, трайфлов.

@tort.rnd

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

02 Jan, 07:25


Формодел Марфа @marfa_mold дарит в честь Нового года: клуб с рецептами для молдов.

На данный момент в клубе:
- зефир в молды
- тесто в молды
- марципан
- работа с шоколадом

Ссылка на клуб «Рецепты для молдов» 👇

https://t.me/ReceptiDlyaMoldovbot

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

30 Dec, 10:02


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ❄️ https://t.me/+3XhgfTAzm740NjIy и переходите по ссылке в зум

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

28 Dec, 11:36


Как подростку в 2025 году заработать 100.000 рублей на нейросетях?

Расскажут создатели нейрокэмпа AI-Kids

А также о том, как:

— делать домашние задания быстро и интересно
— создать свое портфолио и заработать первые деньги с помощью нейросетей
— сделать нейросети постоянными помощниками в домашних, рабочих делах и доходе

Переходите по ссылке и забирайте подарок , гайд «10 способов заработка на нейросетях»

https://t.me/+RTEv_9ZnCNo1MDQ6

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

26 Dec, 17:05


❤️ Новое хобби и доход за 1 неделю!

Давно следишь за кондитерами и ПП-кондитерами, и у тебя появляются мысли заняться кондитерским делом?

Есть страх, что не получится, а чтобы начать, нужно покупать кучу техники и непонятных ингредиентов на много тысяч?

Есть ощущение, что кондитеров уже так много, что выделиться будет сложно и заказов не будет?

Тогда тебе точно стоит попробовать готовить ПП-моти!

✔️ На заказ и для дома

ПП-моти - это один из часто запрашиваемых ПП-десертов на рынке и я хочу поделиться своим самым простым и легким курсом по ПП-моти!

Кто хотел был себе курс пиши https://t.me/ya_konditer_pp и я расскажу подробнее тебе о нем)

Приготовив один раз, вы сможете зарабатывать каждый день. 💰

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

25 Dec, 13:12


🌟 🍰
Привет! Я Татьяна Кулиева, прошла путь домашнего кондитера от бабушки с кнопочным телефоном до руководителя онлайн школы «Kulievacake» с 2019 года

Со мной научились готовить полезные десерты более 2000 человек.
С 2022 года помогаю кондитерам продвигать свое дело и расти в доходе.

В декабре исполнилось 6 лет нашей школе и в предверии НГ 🎄 мы запустили на 24 часа спец предложение по нашим самым популярным курсам и урокам

📚 Что вас ждёт?

Эксклюзивные рецепты ПП-десертов
Пошаговые инструкции и видеоуроки
Советы по оформлению и подаче десертов
И многое другое!

Доступ ко всем урокам на обучающей платформе бессрочный!
Не упустите свой шанс стать настоящим мастером кондитерского дела. 💪

Акция действует по 25.12. до 23:59 🕛 так что поторопитесь!
➡️Переходите по ссылке, выбирайте и заказывайте прямо сейчас: https://kulievacake.ru/sale

На платформе вас ждут 🎁

Сладких успехов вам! 🍭

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

24 Dec, 23:38


🔺🔺♦️♦️♦️♦️🔺♦️♦️♦️ и самый масштабный сборник сладких рецептов!🎁
🎀Более 200 новых рецептов🎀

⚠️Чтобы его получить ПОДПИШИСЬ на всех авторов⬇️

🚩 https://t.me/+zBnjHjbF4uk3N2Qy
🚩https://t.me/natalivichef
🚩https://t.me/zerocake1
🚩https://t.me/poleznyamkionlain
🚩https://t.me/+KOnkA1Sq4-lkYTQy
🚩https://t.me/foodphotofacultetpro
🚩https://t.me/chocoschoolMe
🚩https://t.me/+tYNyLTEGoDYwNDZi
🚩https://t.me/+S_lHC3BVznNjOWEy
🚩🚩https://t.me/+HX5xNinswppiYTVi
🚩🚩https://t.me/macaron_on
🚩🚩https://t.me/tortvalentini_z
🚩🚩https://t.me/+Zy8710NihOIwMTcy
🚩🚩https://t.me/ambercake
🚩🚩https://t.me/galacake_couture
🚩🚩https://t.me/Candy_Rnd_Club_bot

❄️И уже ♦️🔺🔺🔺♦️♦️♦️ 25.12 тебе придет самый крутой сборник🎀

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

24 Dec, 23:20


Апельсиновое печенье-палочки 🍊🍫🍪

Ставьте 🧡 если вам понравился рецепт

Ингредиенты:
- 130 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 270 г муки (2 стакана + 2 столовые ложки, не с горкой)
- Цедра 2 апельсинов
- 40 мл апельсинового сока (4 столовые ложки)
- 60 г кукурузного крахмала (2 столовые ложки с горкой + 1 без горки)
- 120 г сахарной пудры (4 столовые ложки с горкой + 1 без горки)
- Ванилин по желанию

Для глазури:
- 100 г темного шоколада
- 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1. Растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане.

2. Смешайте все ингредиенты для теста с маслом комнатной температуры. Тесто быстро соберётся в комок - оно очень послушное 🤓

3. Раскатайте тесто на слегка подпыленной мукой поверхности до толщины 2 см (не слишком тонко). Длина примерно 12 см (да, я измерила специально для вас 😂). Я нарезала по размеру скребка для теста - сначала выровняла края, затем использовала скребок как шаблон и нарезала полоски шириной примерно 1.5 см.

4. Аккуратно перенесите палочки на противень, застеленный пергаментом. Выкладывайте их не слишком далеко друг от друга.

5. Выпекайте в предварительно разогретой до 160°C духовке с конвекцией до лёгкого золотистого цвета (около 15 минут).

6. После полного остывания окуните в растопленный шоколад и выложите на пергамент. При желании можно нанести дополнительный шоколадный узор сверху.

@chefburcinarda

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

24 Dec, 14:26


Врывайтесь в Кондитерскую тусовку https://t.me/+HX5xNinswppiYTVi , где вы найдете для себя море полезных материалов: рецептов, кондитерских новостей, юмора, уроков о продажах и продвижении! 🎁

Также вступайте в наше сообщество ВК: https://vk.com/tusovka_korotkova

Там вы найдете еще и:
огромный отзывчивый кондитерский чат
Клуб богатых кондитеров с кучей полезных материалов всего за 300руб. в месяц

Ведет сообщество Татьяна Короткова — профи в продвижении кондитеров (и бывший кондитер) 🔥

___
Реклама. ИП Короткова Т.В. ИНН 110308114602 erid: 2Vtzqw4wsds

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

24 Dec, 09:52


6 уроков по трендовым десертам каждому 🥰

Давно хотите попробовать себя в кондитерском деле и сделать вкусные десерты, но не знаете, где найти проверенные рецепты?

🎂 Приходите на БЕСПЛАТНЫЙ вебинар «Как получить первые заказы на торты и иметь очередь из клиентов через 1 месяц» от Ольги Шмукста и забирайте в ПОДАРОК 6 подробных видеоуроков по приготовлению:

🍰 Шоколадных Капкейков с вишней – насыщенных малышей с аккуратными кремовыми шапочками

🍰 Десерта «Павлова» – легких меренговых гнездышек с кремом и сочной ягодной начинкой

🍰 Морковных капкейков – таких же ароматных и нежных, как Морковный торт

🍰 Шоколадного торта с вишней – беспроигрышного варианта на любой повод

🍰 Апельсинового зефира – натурального, воздушного лакомства с ярким вкусом Нового года

🍰 Пирожного на палочке «Хлоя» – муссового эскимо с ароматным малиновым пюре и шоколадной корочкой

Кроме 6-ти крутых подарков вас ждет много полезной информации:

🔥 способы продвижения кондитеров, когда соцсети уже не так работают

🔥 пошаговый план на пути к продажам тортов

🔥 ТОП-10 ошибок и заблуждений новичок на старте

И всё это абсолютно БЕСПЛАТНО 😱

Чтобы попасть на вебинар Ольги Шмукста и забрать видеорецепты – регистрируйтесь по ссылке ниже и досматривайте эфир до конца ⤵️

https://olgalovecake.ru/tort?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama6&clckid=1e183f65&erid=2Vtzqw3pxft

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

22 Dec, 18:05


РЕЦЕПТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО🍦


Белок - 150гр
Масло сливочное - 240гр
Сгущеное молоко - 135гр
Сахар - 360гр
Вода - 220гр
Агар-агар 12гр

Рамка 20см*20см
Все продукты должны быть комнатной температуры
Работайте быстрее, так как сироп густеет моментально, а готовая масса хватается ещё быстрее.
Стабилизируйте птичку не меньше 3 часов в холодильнике. Можно добавить ванильной пасты 👌

Готовьте с удовольствием ❤️❤️❤️

@pro.moi.tort 🫶

#птичка #птичьемолоко #птичьемолокорецепт #суфле #суфлерецепт

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

22 Dec, 17:58


рецепт чизкейка «Черный лес»🍒

самый вкусный в моей жизни чизкейк! получится даже у новичка

@dmitrieva.marinna

основа:
шоколадное печенье 350 гр
сливочное масло 80 гр

рецепт: измельчи печенье в блендере в мелкую крошку, влей растопленное сливочное масло и перемешай. распредели по дну и бокам формы (у меня 18 см диаметр) и убери в холодильник на 30 минут

шоколадный чиз:
творожный сыр 620 гр
молочный шоколад 200 гр
3 яйца с0
сахарная пудра 100 гр
сливки 22% 100 гр
какао порошок 50 гр

рецепт: к творожному сыру добавь яйца, сливки, перемешай венчиком до однородности. молочный шоколад растопи импульсами по 30 секунд 3-4 раза до текучего состояния

влей шоколад к сырной массе, добавь сахарную пудру, какао и перемешай все до однородности

вишневый слой:
вишня змр без косточки 400 гр
сахар 50 гр
кукурузный крахмал 30 гр
вода 60 гр

рецепт: вишню прогрей в сотейнике с толстым дном до полного размораживания, всыпь сахар и перемешай. крахмал разведи в воде комнатной температуры и влей в вишню, помешивай на медленном огне на протяжении 5 минут, смесь загустеет, выключите огонь и остудите вишню

соберите чизкейк: на форму из печенья выложите половину шоколадного сырного слоя и равномерно распределите. добавьте половину вишни и накройте оставшимся сырным слоем

выпекайте 1 час 20 минут в духовке, разогретой до температуры 130°, поставьте чизкейк остыть при комнатной термпературе, он будет дрожать как пудинг, это нормально. в процессе выпечки духовку не открывайте, чтобы не было трещин!

переложите чиз в холодильник на ночь. утром извлеките из формы, выложите остатки вишни и полейте глазурью

для глазури: 90 гр молочного шоколада и 30 гр растительного масла растопите импульсами по 30 секунд 3-4 раза в микроволной печи, перемешивайте между каждым подходом. получится текучая и жидкая глазурь

полейте чиз глазурью, остудите 10 минут в холодильнике и подавайте
.
.
.
.
.
#чизкейк #рецептчизкейка #чизкейкрецепт #чизкейкбезвыпечки #чизкейкньюйорк #чизкейкньюйорк #шоколадныйторт #шоколадныйчизкейк #вишняшоколад #чизкейки #чизкейквнутри

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

22 Dec, 16:20


Бесплатное обучение по зефирной флористике 💐.

Начинаем 26 декабря.

Обучение, которое вы получите, будет невероятно полезным для начинающих и практикующих зефирных  флористов.
Вас ждёт проверенный рецепт, урок по приготовлению зефира, созданию пиона, а также основы зефирной флористики и анализ возможных ошибок.

Присоединяйтесь к обучению по ссылке
⬇️⬇️⬇️

ИДУ НА БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

21 Dec, 18:44


Знаю боли кондитеров в продажах, как никто!

Привет! Я - Татьяна Короткова, профессиональный маркетолог и преподаватель. 17 лет в продажах, и обучаю продажам и продвижению уже 5 лет.

🎓 С 2019 года я обучаю кондитеров продажам и продвижению через соцсети. Мои курсы прошли более 1 500 человек, ученики прямо на курсе заработали более 19 млн.руб.

🍰 4 года я и сама была успешным кондитером в маленьком городе Усинске. Там через соцсети и работая в одиночку, я продала своих тортов на 2,5 млн.руб.

Кейсы ваших коллег-кондитеров смотрите на фото 🔥⬆️

Хотите продавать также?

Я вас научу!


В моем тг-канале вы найдете много полезной бесплатной информации для ваших продаж и продвижения! ❤️
Подписывайтесь и читайте закрепленный пост: https://t.me/+S_lHC3BVznNjOWEy

___
Реклама. ИП Короткова Т.В. ИНН 110308114602 erid: 2VtzqwZ6xLq

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

21 Dec, 08:05


Я, @marfa_mold нашла ваши больные мозоли при работе с молдами:
1. Разрезы расходятся
2. Непролив
3. Лепестки при выемке ломаются

Всего этого можно избежать, если выбирать для работы тонкостенный молд- перчатку (без разрезов).

Преимущества:
-заливочную массу можно заливать гораздо быстрее, если пожамкать молд (чего не сделаешь с разрезным молдом)

- При выемке мягкий и тонкий силикон оказывает минимальное давление на нежные лепестки. Тем самым обеспечивая выемку без потерь.

Самое главное! Такой молд можно сделать самостоятельно - минимум на 300% дешевле, чем у формоделов.

Приглашаю на прямой эфир, который состоится у меня в тг канале

https://t.me/marfa_mold

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

20 Dec, 16:50


🔺🔺♦️♦️♦️♦️🔺♦️♦️♦️ и самый масштабный сборник сладких рецептов!🎁
🎀Более 200 новых рецептов🎀

⚠️Чтобы его получить ПОДПИШИСЬ на всех авторов⬇️

🚩 https://t.me/+zBnjHjbF4uk3N2Qy
🚩https://t.me/natalivichef
🚩https://t.me/zerocake1
🚩https://t.me/poleznyamkionlain
🚩https://t.me/+KOnkA1Sq4-lkYTQy
🚩https://t.me/foodphotofacultetpro
🚩https://t.me/chocoschoolMe
🚩https://t.me/+tYNyLTEGoDYwNDZi
🚩https://t.me/+S_lHC3BVznNjOWEy
🚩🚩https://t.me/+HX5xNinswppiYTVi
🚩🚩https://t.me/macaron_on
🚩🚩https://t.me/tortvalentini_z
🚩🚩https://t.me/+Zy8710NihOIwMTcy
🚩🚩https://t.me/ambercake
🚩🚩https://t.me/galacake_couture
🚩🚩https://t.me/Candy_Rnd_Club_bot

❄️И уже 25.12 тебе придет самый крутой сборник🎀

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

18 Dec, 15:03


Мир конфета и шоколада
Предлагаем вам погрузиться в него вместе с нашим экспертов, шеф-кондитером и Шоколатье Натали Ви

21 декабря на живом мастер классе в Москве

Основы корпусных конфет:
Подготовка форм для корпусных конфет
Окрашивание какао масла и темперирование
Окрашивание форм
Темперирование шоколада
Начинки:
Ванильная классика
Ягодный мусс с руби
Вишневый чизкейк
Дубайская классика для больших конфет (топ продаж!)
Дубайская начинка Карамелька (топ продаж!)

Шоколадные сигары,
2 способа формирования - в поликарбонатной форме и в ручную
Начинка:
Сигара - гель
Сигара топ
Карамель в банке:
Шоколад на молочном
Тропики

Мармелад в банке
Пинаколада

Мармелад порционный
Личи-малинка

Двойной трюфель в форме или в ручную
Ягодный пирог

Итого 12 рецептов, которые мы пройдем с вами на мастер классе за 8 часов. 100% практика

И только 2 свободных места!
Успейте попасть в группу.
Все подробности у
https://t.me/Natalivi_chef

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

02 Dec, 21:06


КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ pinned «🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤 ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://t.me/boost/confectioner_club»

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

02 Dec, 15:22


В первые в нашей школе @keltort ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА 🖤

На все обучения самые приятные предложения!

•МУССОВЫЕ ТОРТЫ - уникальные вкусы и текстуры тортов, под заморозку. Идеально работать в праздники. Работа с уникальной формой, которая покорит ваших заказчиков 💞

•МОТИ - летняя и осенняя коллекция ( 8 начинок) + 3 новогодних начинок Моти. Работа с супер эластичным тестом.

•ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД/ДУБАЙСКАЯ НАЧИНКА ДЛЯ МАКАРОН + ганаш - это тренд, который взорвал кондитерский рынок и до сих пор на пике! Темперирование шоколада, приготовление начинки, ганаша и сборка

Доступ ко всем материалам остаётся НАВСЕГДА 🔥
‼️СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ‼️
комбо 3 обучения 3300₽💸 ( вместо 4400₽)🔥🔥🔥

СЕГОДНЯ ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ, успевай💸

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

02 Dec, 07:03


Формодел Марфа @marfa_mold опять что-то новое засунула в свои молды!
В этот раз- МАРЦИПАН.
Рецепт разместила в своем бесплатном боте с рецептами.
Переходи по ссылке, забирай рецепт МАРЦИПАНА (без сахара) 👇

https://t.me/ReceptiDlyaMoldovbot

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

01 Dec, 08:11


Мини-курс по бенто в ПОДАРОК каждому 🔥

Давно хотите начать делать бенто-торты на заказ и зарабатывать, но сомневаетесь – получится ли у вас?

Тогда приходите на бесплатный вебинар Ольги Шмукста «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» и забирайте в конце эфира курс по этим трендовым тортикам!

По нему вы точно научитесь делать 4 потрясающих и сочных вкуса:

🤤 «Ягодный»: ванильный бисквит, ягодная начинка

🤤 «Черный лес»: шоколадный шифоновый бисквит, вишневая начинка

🤤 «Воздушная малина»: ванильный бисквит, малиновый мусс

🤤 «Шоколадный латте»: шоколадный шифоновый бисквит, кофейная муссовая начинка

А также освоите 4 трендовых оформления на любой повод:

👩🏻‍🍳 Надпись печатными буквами и прописью

👩🏻‍🍳 Перенос рисунка на торт

👩🏻‍🍳 Цветные мазки и сердца

👩🏻‍🍳 Цветы из крема

Не верите, что это может быть бесплатно?

Тогда проверяйте сами!

Регистрируйтесь на вебинар Ольги Шмукста «Как стать домашним кондитером. 10 простых шагов» и забирайте мини-курс по бенто-тортам в конце эфира ⬇️

https://olgalovecake.ru/bonus_bento?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=162a6b8e&erid=2VtzqvXuikY

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

30 Nov, 08:27


Малиновый венок⬇️⬇️⬇️
Силиконовые формы бренда ARTCONFI MARKET

https://www.wildberries.ru/brands/1041057-Artconfi%20Market?sort=popular&page=1

Артикулы на WB:
Венок малины 10см : 238359199
Венок малины 15см : 204824982
Венок малины 18см: 238374053
Ягоды малины: 156104997

Делюсь рецептом:
300 гр малиновое пюре
30 гр желатин 220 блюм
80 гр Сахар
Часть пюре ~100 гр смешиваем с желатином и оставляем набухать.
Остальное ставим на огонь с сахаром и доводим до
60гр, не выше.
Убираем с огня и добавляем набухший желатин, размешиваем до однородности.
Переливаем в кондитерский мешок и наполняем формы.
Убираем в морозилку от нескольких часов или до использования.

Все очень просто. И главное можно использовать другие ягоды, или вместо малины сделать ежевику)

Добавляйте наш бренд в любимое, чтобы не пропустить БОЛЬШИЕ РАСПРОДАЖИ и НОВЫЕ ФОРМЫ формы ко всем праздникам.

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

29 Nov, 19:55


🥧РЕЦЕПТ: Маленькие лимонные кексы от @nebesnyii_mindal

Ингредиенты:
130 гр мягкого сливочного масла
110 гр творожного сыра или греческого йогурта
145 гр сахара
120 гр яиц
30 гр желтков
170 гр муки
7 гр разрыхлитель
20 гр лимонного сока
10 гр лимонная цедра
1 ч.л. ванильная эссенция

Для глазури:
80 гр сахарной пудры
15 гр лимонного сока
щепотка соли

Приготовление:
Сахар перемешать с цедрой и солью. Взбить масло с творожным сыром, добавить сахар с цедрой, перемешать,добавить яйца и желтки, перемешать, добавить муку и разрыхлитель, перемешать, добавить лимонный сок и эссенцию ванили ( у меня был ванильный сахар). Выложить в кондитерский мешок. Наполнить силиконовые формы кубы на 2/3
Выпекать при температуре 170 градусов 25-30 минут
Достать и дать остыть.
Смешать сахарную пудру с лимонным соком. Покрыть каждый кекс глазурью и украсить веточкой тимьяна. Я украсила лимончиками из мастики.

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

29 Nov, 09:23


Всем привет! Начнем этот день с приятных новостей для вас!

ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА И НОВЫЙ МИНИКУРС «НОВОГОДНИЙ ОЛЕНЬ»
2в1 в блоге у талантливого профессионала кондитерского дела Марины Черкасской @cherkasovatort

Сегодня 29 ноября официальный день черной пятницы в России и Марина не прошла мимо такого события и подготовила самые топовые рецепты со скидками для вас!

НО!

Я решила в дни Черной пятницы открыть продажи на мой новый авторский миникурс «Новогодний Олень».

Старт 5 декабря
Продолжительность - 2 недели

Что вас ждет на мини курсе?

-  Подробные пошаговые видеоуроки с обратной связью от меня по приготовлению торта от А до Я на обучающей платформе
• Разбор всех тонкостей и нюансов приготовления
• Урок по ганашу
• Урок по велюру с блестками
• Урок по декору КАК В РИЛСЕ
• Подробная техкарта, которая останется с Вами навсегда
• Чат единомышленников с обратной связью от меня и куратора

И БОЛЬШОЙ ВЕБИНАР по вопросам продвижения для кондитера и разборы ваших рабочих страничек!!

БОНУСЫ🎁:

Розыгрыш призов и подарков от партнеров для участников миникурса!

И в честь черной Пятницы - 3 дня цена на этот миникурс ВСЕГО 990 руб!
- Обратная связь от меня
Это ли не новогодний подарок!!!

Успевайте занять свое место и удивить своих клиентов перед Новым годом!

Проходите в канал к Марине @ник и пишите в директ «ОЛЕНЬ» и она скинет ссылку на сайт черной пятницы!

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

27 Nov, 09:49


Пирожное персики 🍑 и лимоны 🍋
Автор: @sweets_by_anna_

Масло сливочное -100 гр
Яйца-2 шт
Сахар-200 гр
Сметана-2 ст л
Ванилин
Разрыхлитель-10 гр
Мука-400 гр+-

Для начинки - вареная сгущёнка и грецкий орех( можно собрать с кремом !

Для обмакивания( раньше я делала свекольный сок и морковный), сейчас пищевой краситель разбавляю в кипяченной воде !
Обязательно сохраняйте и готовьте 🥰

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

26 Nov, 17:53


Хочу, чтобы эти маленькие солнышки ☀️☀️☀️ворвались в дом каждого из вас!

ПРИГОТОВИМ печенье «КУРАБЬЕ»?

Порадуйте своих близких!

Всего 4 ингредиента, 5 минут на приготовление и 10 минут на выпечку!

Быстро, просто и очень вкусно!👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 150 гр
Сахарная пудра 50 гр
Масло сливочное 100 гр
Яйцо 1 шт (С1)

Немного ягодного или фруктового джема.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой.
Добавляем яйцо.
Вводим муку.
Все вместе перемешиваем.
Должно получиться густое тесто.

Перекладываем его в кондитерский мешок с насадкой.
У меня это французская звезда.

Выдавливаем небольшого диаметра, 5-6 см, печеньки на пергамент.

В центре делаем углубление и выкладываем немного джема или варенья.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут до лёгкого золотистого цвета.

Остужаем и наслаждаемся😋

Буду очень рада вашим реакциям 🤗

———————-



@chefscakes_yana

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

25 Nov, 11:37


А что, так можно было?!!!

Частенько удивляются люди посмотрев бесплатный обучающий курс по созданию собственных авторских силиконовых форм.

Формодел Марфа @marfa_mold на примере ёлочных шишек сняла целый обучающий курс по работе с силиконом, и литьевым пластиком.
В курсе есть все необходимые знания для начинающего формодела. От ссылок на материалы и инструменты- до пошаговой инструкции изготовления формы (даже без специального оборудования)

Ну что за странный Мастер ….. Не продаёт обучение, а просто так отдаёт!
Стоит хотябы посмотреть….
я так считаю….

Предлагаю тоже быть щедрыми, и поделиться этой записью. Вдруг, для кого то это очень важно

Ссылка на курс «САМ СЕБЕ Формодел»:

https://t.me/SamSebeFormodel_bot

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

24 Nov, 07:41


Дубайский чизкейк – бесплатный видеоурок

Этот десерт завоевал популярность по всему миру благодаря необычной текстуре и насыщенному вкусу.

Каждый слой Дубайского чизкейка прекрасен по своему:

🍰 Шоколадное песочное сабле

🍰 Нежный сырный слой с добавлением молочного шоколада

🍰 Хрустящее тесто «катаифи»

🍰 Начинка из фисташковой пасты, тахини и белого шоколада

🍰 И все это залито молочным шоколадом

Именно с него вы можете начать свой кондитерский путь! Тем более сейчас, когда Дубайские десерты в ТОПе 🔝

Видеорецепт этого модного и безумно вкусного чизкейка Ольга Шмукста ДАРИТ за регистрацию на свой БЕСПЛАТНЫЙ марафон по трендовому декору

За 2 дня обучения вы:

🔥 узнаете, как создавать стильные и современные торты

🔥 разберете различные стили и техники декорирования – из шоколада, вафельной бумаги, мастики и топперов

🔥 научитесь выравнивать торты ганашем и наносить велюр

🔥 получите 2 крутых рецепта в подарок

Применив все эти знания, у вас всегда будут клиенты и положительные отзывы!

Чтобы зарегистрироваться – просто переходите по ссылке ниже ⬇️

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=af0d4acc&erid=2VtzqwRfwNw

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

23 Nov, 08:26


🤖НЕЙРОСЕТИ - ЛУЧШИЕ ДРУЗЬЯ СОВРЕМЕННЫХ КОНДИТЕРОВ!


Переходите по ссылке 🔗
https://vk.com/app5898182_-210986302#s=3015292/?erid=2VtzqvbBBoV и участвуйте с бесплатном практикуме

И сразу забирайте 🎁приветственный бонус после регистрации: Видео-урок по съемке в домашних условиях без фотофонов и дополнительного оборудования!

Вы только представьте сколько времени у кондитера сжирают действия, которые напрямую не связаны с созданием и выпечкой десертов!


Пока сфотографируешь, пока текст придумаешь, пока выложишь - уже и не хочется ничего🤯.

Лично знаю талантливых кондитеров с золотыми руками, которые чуть не бросили кондитерку, потому что ну не давались никак фотографии🙈!

А без красивых фото и продающих постов как вести соц сети? А если не вести странички - откуда брать заказы🤔?


Но прогресс не стоит на месте и сейчас абсолютно любой кондитер может:

1️⃣Сделать шикарное профессиональное фото десерта…

2️⃣ Сходить на фотосессию к профессиональному фотографу…

3️⃣ Написать цепляющие и продающие посты…

СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО, НЕ ВСТАВАЯ С ДИВАНА И БУКВАЛЬНО ЗА 5 МИНУТ!

Фантастика? Нет, мои хорошие - это теперь наша с вами реальность!

И если вы до сих пор не подружились с нейросетями и все еще пыхтите с фотографиями и мучительно выдавливаете из себя посты для соц сетей - ЭТО ВАШ ШАНС!

Залетайте на Бесплатный 3-х дневный практикум “НЕЙРОСЕТИ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ” на котором мы с вами:

”Сходим” к профессиональному фотографу на фотосессию!
”Сфотографируем” весь ваш ассортимент как в каталоге кулинарного журнала!
”Напишем” продающие и развлекательные посты для соц сетей!

Реклама ИП Атоян Юлия Владимировна ИНН 616500843115

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

22 Nov, 06:32


♦️♦️🔺 🔺 ♦️🔺🔺

Дорогие друзья! Мистер Кондитер.31 празднует свой шестой день рождения!!! 🥳

💝Приглашаем вас принять участие в розыгрыше Крутых подарков! У нас 10 призов, а значит 10 победителей!

♦️Главный приз по традиции

♦️♦️♦️♦️🔺🔺♦️🔺♦️♦️♦️
🔺🔺🔺♦️🔺🔺

🔺 место - йогуртница,
♦️ место - 1 кг итальянского карамельного шоколада
🔺место - набор красителей Гликан
И еще 6 сюрпризов

📦 Посылки по регионам России отправляем бесплатно!!!!

♦️ Заказывайте на
https://mister-konditer.ru

♦️ Подписывайтесь на наш Канал, где 1 декабря мы будем подводить итоги розыгрыша!
https://t.me/mister_konditer_31

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

21 Nov, 10:09


Рецепты в сохраненках никому не нужны!

99% людей сохраняют рецепты, но никогда не готовят по ним.

Рецепты в актуальных историях тоже мало кто видит!

Поэтому, я @marfa_mold придумала собрать все базовые рецепты для молдов в одном месте- это удобный бот в тг.
Все базовые рецепты От темперирования шоколада и приготовления зефира- до бесконечности.

Сейчас там: урок по работе с шоколадом
Рецепт фруктового зефира
И рецепт песочного теста для молдов.
Список с рецептами будет пополняться


Ссылка на бот с РЕЦЕПТАМИ:

https://t.me/ReceptiDlyaMoldovbot

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

20 Nov, 13:23


⚡️☄️➡️Забрать сборник 🎁

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

18 Nov, 10:19


Торт медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом
@zmievskie
Мёд - 200г
Сахар - 30г
Сливочное масло - 50г
Сметана - 80г
Сода - 1,5ч.л
Яйца - 1шт
Мука - 150г
Соль - щепотка

Для крема:
Творожный сыр - 200г
Сметана - 200г (у меня 20% и я её вывесил на марле на 2 часа)
Сахар (сахарная пудра) - 70г

Сахар, мед и сливочное масло соединяем в сотейнике и растапливаем на слабом огне. В сметану добавляем соду, перемешиваем и переливаем в сотейник. Варим до карамельного цвета около 7 минут. Остужаем, добавляем яйцо, соль, муку в два этапа и замешиваем тесто. Распределяю по противню и убираю в разогретую до 170 градусов духовку на 12 минут. Обрезаю края и делаю 4 равных коржа. Обрезки измельчаю в блендере.
Для крема смешиваю сметану, творожный сыр и сахарную пудру. Собираю торт как на видео.

Убираем в холодильник желательно на ночь, чтобы торт пропитался.

Приятного аппетита!

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

18 Nov, 09:36


‼️‼️‼️‼️
⚡️УЧАСТВОВАТЬ ⚡️
‼️‼️‼️‼️

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

17 Nov, 11:18


БЕСПЛАТНЫЙ рецепт торта «Эстерхази»

🔸 Воздушные ореховые коржи на основе меренги.

🔸 Заварной крем со сливочным маслом или взбитыми сливками.

🔸 Нежная сахарная помадка, как в детстве.

Как получить этот рецепт?

Все просто! Регистрируйтесь на бесплатный вебинар Ольги Шмукста про меренговые рулеты🔥

В прямом эфире Ольга:

🍰 расскажет, как кондитеру в домашних условиях сделать 20-30 меренговых рулетов за 1 день. ШОК-КОНТЕНТ!

🍰 раскроет секрет инновационного крема для меренговых рулетов, благодаря которому можно снизить себестоимость крема в 2 раза,

🍰 разберет проблемы кондитеров при выпечке меренговых рулетов. А их на самом деле немало. Но абсолютно все легко решаются, если знать, как,

🍰 покажет, сколько ее ученицы зарабатывают на меренговых рулетах.

Вы будете приятно удивлены, что доход на этом десерте не меньше, чем на тортах!

🎁 Оставайтесь до конца вебинара, нажимайте кнопку ПОДАРОК и получайте бесплатный видеоурок и тех. карту вкуснейшего десерта «Эстерхази».

Не упустите шанс забрать рецепт ТОПового торта и попасть на крутое обучение про меренговые рулеты с авторскими сочными начинкам по супер цене 🔝

Ссылка для регистрации ниже ⤵️

https://olgalovecake.ru/meringue?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=385b9f80&erid=2VtzqxbrPRG

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

16 Nov, 15:28


🔥🔥🔥

🔔Забрать сборник 🎁 📌

🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

14 Nov, 10:42


СМОТРЕТЬ ЭФИР🔥

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

13 Nov, 07:55


Не пропустите ‼️ самая масштабная распродажа кондитерских курсов этого года на @dessert_russia
🔥🔥🔥 с 11 по 17 ноября ❗️ а также РОЗЫГРЫШ планетарного миксера 🎁 старт 11.11 на @dessert_russia 😉

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

13 Nov, 07:05


Формодел Марфа @marfa_mold
приглашает всех желающих в клуб «МОЛДАТЫЕ РЕЦЕПТЫ»

ТГ канал открыт:
https://t.me/moldaty_klub


Абонемент в библиотеку клуба можно приобрести по ссылке:
https://t.me/MoldClub_bot


#рецепты #молдымк

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

12 Nov, 16:28


Пряничные феи! Находка для вас!!!!
"Бренд Ru-korobka теперь на маркетплейсах" , купить упаковку от российского производителя теперь ещё удобнее. Более 600 положительных отзывов с оценкой ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Прочные картонные донышки с замоччками, прочный пластик. Идеально для упаковки пряников!

Ссылки
на wb https://wildberries.ru/catalog/165219253/detail.aspx

На ozon
https://ozon.ru/t/EovpLJX

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

11 Nov, 18:58


⤵️⤵️⤵️
Онлайн МК

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

10 Nov, 11:32


Бесплатный мастер-класс 13 и 14 ноября в 18:00 МСК. Готовим муссовые и зефирные новогодние эскимо 🎄 + оформляем в новогодней тематике.

ЭТОТ мастер-класс ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ:
Освоить работу по приготовлению муссовых десертов и разобрать все нюансы и ошибки при приготовлении;
Научиться готовить натуральный лимонный 🍋 зефир с правильной текстурой;
Разобраться во всех процессах по приготовлению десертов под заморозку;
Узнать тонкости приготовления эскимо даже без специальных форм;
Научиться готовить шоколадную глазурь;
Освоить технику оформления новогодних десертов;
Презентовать предложение порционных десертов, чтобы получить очередь клиентов.


На мастер-классе:
🔻 Оформим 3 вида пирожных в новогодней тематике;
🔻 Разберём частые ошибки;
🔻 Отвечу на все вопросы;
🔻 Обсудим себестоимость и преимущества муссовых и зефирных десертов;
🔻 Почему штучные десерты — это всегда выгодное для всех предложение.


🎁 Подарок за регистрацию🎁
⬇️
🍰 рецепт и подробные видеоуроки по приготовлению настоящего торта «Киевский».


С мастер-класса выходите с готовым предложением для клиентов, рабочими рецептами и множеством идей для развития.


ПОДАРОК 🎁 для всех участников мастер-класса:
🍓 Рецепт клубничных эскимо с шоколадным бисквитом;
🍋 Рецепт пирожных из лимонного зефира с курагой;
🍫 Рецепт шоколадной глазури.


Приходите! Поделюсь своим опытом и знаниями. Расскажу, как радовать домашними десертами близких и как зарабатывать на любимом деле легко и в радость!


Регистрируйтесь по ссылке

⬇️⬇️⬇️

РЕГИСТРАЦИЯ НА МАСТЕР-КЛАСС

и до встречи в эфире!

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

10 Nov, 07:41


Не пропустите ‼️ самая масштабная распродажа кондитерских курсов этого года на @dessert_russia
🔥🔥🔥 с 11 по 17 ноября ❗️ а также РОЗЫГРЫШ планетарного миксера 🎁 старт 11.11 на @dessert_russia 😉

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

09 Nov, 16:59


Как эксперту в 2024 году успеть сделать 500.000₽ / 1.000.000₽ / 3.000.000₽?

И кратно расти в доходе в 2025 году!

Эксперты-практики на бесплатном интенсиве
«7 пазлов успешного эксперта 2025»
расскажут, как:


✔️как запускать воронки с нейросетями и продавать на автомате
✔️заявлять о себе и выделяться среди множества конкурентов
✔️продавать через Telegram канал в 2025 и окупать трафик
✔️создать вечнозеленую контентную воронку в блоге
✔️избавиться от багов мышления, которые тормозят масштабирование
✔️работая со здоровьем, зарядиться энергией и сделать х2 в доходе
✔️как и что продавать, чтобы выйти на тот самый 🍋
✔️какие воронки приносят 1,5-100+ млн₽ и будут работать в 2025 году!

Старт 11 ноября!

Регистрируйтесь по ссылке и получайте:

🎁 разборы, схемы и гайды от спикеров
🎁 бесплатные уроки по созданию инфопродуктов и контента от нейропродюсера с опытом запусков 280.000.000р
🎁 возможность выиграть один из 12 призов на общую сумму 120.000₽

Переходите прямо сейчас и готовьте лопату для денег!💵

👇👇👇

ЗАБРАТЬ ПОДАРКИ!
ЗАБРАТЬ ПОДАРКИ!
ЗАБРАТЬ ПОДАРКИ!

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

09 Nov, 07:04


Будьте в тренде с французскими пирожными в ассортименте 🔥

Мадлен – это растущий тренд не только среди заказчиков, но и среди кондитеров 😉

Еще бы, ведь этот десерт несложный и довольно быстрый в приготовлении:

🔸 если заранее подготовить начинку, то отпекание и сборка занимают всего 20-30 минут

🔸 отрабатывать несколько партий не нужно – Мадлен получаются с первого раза даже у новичков

🔸 коробочку бисквитных ракушек можно собрать буквально за пару минут и продать как самостоятельный десерт или в дополнение к основному

Хотите попробовать приготовить у себя на кухне французское пирожное с хрустящей шоколадной корочкой снаружи и мягким бисквитом внутри?

➡️ Регистрируйтесь на бесплатный вебинар Ольги Шмукста «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» и СРАЗУ же забирайте видеоурок и тех. карту Мадлен.

Но и не забывайте про сам эфир, на нем Ольга поделится с вами главным секретом – как выйти на доход от 50 тыс в месяц, сэкономив кучу времени и денег на ненужные обучения 🔥

Регистрируйтесь по ссылке ниже и пробуйте приготовить французский десерт для родных или на заказ ⤵️

https://olgalovecake.ru/tensteps?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama10&clckid=016a0766&erid=2Vtzqx2EvSh

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

07 Nov, 23:13


Запеканка с молочным соусом как в садике🔥🔥

творог 5-9% 500г. (у меня домашний)
сметана 200г.
манная крупа 80г.
сахар 120г. ( у меня сах.зам 4 мерные ложки)
яйца 2шт.
разрыхлитель 10г.
ванилин
щепотка соли

Соус:
молока 200г.
муки 1 ст.л
сахара 1 ст.л
сливочного масла 10 г.

Сметану с манкой предварительно смешиваем оставляем набухать на 15 минут. Взбиваем яйца с сахаром до бела. В творог добавляем манку со сметаной, ванилин, разрыхлитель и соль. Далее аккуратно подмешиваем яичную массу в творожную смесь чтоб пена не опала.
Форму я ничем не смазывала. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-45 минут.

Для соуса объединяем молоко, муку, сахар. Ставим на огонь и доводим до загустения. После снимаем с плиты, добавляем масло. Остужаем соус и поливаем запеканку.

Готовьте с удовольствием 🤍

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

01 Nov, 08:31


Формодел Марфа @marfa_mold приготовила комбо:
1. Для всех, кто не хочет переплачивать формоделам за молды-

Бесплатный мк по изготовлению молда ШИШКИ в домашних условиях. (От ссылок на материалы и инструменты, до работы с силиконом и полимером.)

2. Для тех, кто не хочет возиться с силиконом, пожалуйста- вашему вниманию эксклюзивный молд реалистичной шишки, высотой 9см. Идеально в купол. Молд прошел тест и шоколадом и зефиром. Результат- идеальный.

Ссылка на обучающий курс «сам себе ФОРМОДЕЛ»:

https://t.me/SamSebeFormodel_bot


#молдымк #обучениемолды #молдшишка #шишказефир #молдновыйгод

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

31 Oct, 16:17


🎁РОЗЫГРЫШ🤩ПЛАНЕТАРНОГО МИКСЕРА🤩♥️ + гарантированный подарок всем!💯 Сборник сладких десертов🤤
Просто подпишись на спонсоров

1️⃣ https://t.me/confectioner_club
2️⃣ https://t.me/sinergia_roda
3️⃣ https://t.me/+KOnkA1Sq4-lkYTQy
4️⃣ t.me/tusovka_korotkova
5️⃣ https://t.me/mister_konditer_31
6️⃣ https://t.me/+Zy8710NihOIwMTcy
7️⃣ https://t.me/ambercake
8️⃣ https://t.me/konditer_ka_wedding
9️⃣ https://t.me/YaskevichE
🔟 https://t.me/sladostiraw
1️⃣1️⃣ https://t.me/+yAB7MgqNkBQyYzEy
1️⃣2️⃣ @Candy_Rnd_Club_bot
1️⃣3️⃣ https://t.me/oktabrm

И 1.11 мы подведем итоги с помощью рандомайзера♥️ и отправим всем мега сборник рецептов🫶

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

30 Oct, 08:38


Хотите готовить не только вкусные, но и полезные десерты?
Тогда приглашаю всех на мастер-класс по приготовлению raw/vegan пирожных “Облепиха/абрикос»🍑

Читаем до конца и получаем подарок 😄🫶🏼

Для изготовления RAW&Vegan десертов используются только натуральные продукты- орехи, сухофрукты, нерафинированные масла.
В их составе нет глютена, лактозы, белого сахарного песка и муки.

На мастер-классе вы научитесь готовить:
-краст из кешью и кураги
-абрикосово-облепиховый кешью-крем
-конфи из абрикосового пюре, облепихи и апельсина


📝Программа мастер-класса:

Видео-урок приготовления пирожных

Рецепт в pdf формате

Информация об ингредиентах и инвентаре. Ссылки, где купить.

Чат в Телеграм , в котором вы сможете получать мою постоянную обратную связь.

Доступ к чату и материалам постоянный!

Стоимость- 1490 р


Кому подойдет этот мастер класс?
🔹 Мамам, заботящимся о правильном питании своей семьи
🔹 Сыроедам и вегетарианцам, которые хотят разнообразить свой рацион питания
🔹 Тем кто хочет попробовать приготовить что-нибудь новенькое
🔹 Профессиональным кондитерам, чтобы разнообразить свой ассортимент
🔹 Всем кто понимает, что нужно питаться здоровой пищей
🔹 Тем кто хочет зарабатывать на том, что создал сам

Чтобы получить подарок - рецепт соленой кокосовой карамели 🎁

1.Подпишись на мой канал https://t.me/sladostiraw
2.Напиши в личные сообщения https://t.me/OlgaAndrievich
«хочу подарок»
3.Для записи на мк пирожных Облепиха/абрикос напиши «мастер класс пирожные» .

Или переходи на сайт https://sladostiraw.ru , где найдешь много интересных видео-уроков, мастер классов и сборник рецептов, не сложных в приготовлении.

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

29 Oct, 12:55


🎁РОЗЫГРЫШ🤩ПЛАНЕТАРНОГО МИКСЕРА🤩♥️ + гарантированный подарок всем!💯 Сборник сладких десертов🤤
Просто подпишись на спонсоров

1️⃣ https://t.me/confectioner_club
2️⃣ https://t.me/sinergia_roda
3️⃣ https://t.me/+KOnkA1Sq4-lkYTQy
4️⃣ t.me/tusovka_korotkova
5️⃣ https://t.me/mister_konditer_31
6️⃣ https://t.me/+Zy8710NihOIwMTcy
7️⃣ https://t.me/ambercake
8️⃣ https://t.me/konditer_ka_wedding
9️⃣ https://t.me/YaskevichE
🔟 https://t.me/sladostiraw
1️⃣1️⃣ https://t.me/+yAB7MgqNkBQyYzEy
1️⃣2️⃣ @Candy_Rnd_Club_bot
1️⃣3️⃣ https://t.me/oktabrm

И 1.11 мы подведем итоги с помощью рандомайзера♥️ и отправим всем мега сборник рецептов🫶

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

29 Oct, 12:42


ТОВАРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СО СКИДКАМИ

Миксер (арт. c3105000) 2 499₽ 2 299₽
Набор лопаток (арт. c0801300) 399₽ 367₽

🛍️Сохраняйте дополнительную скидку:

-8% по промокоду knb334123 или штрихкоду на кассе магазина https://kari.prfl.me/confectioner_club/ikd9n8?erid=2VtzqupjwKJ

Суммируется со всеми акциями, в том числе 1+1

Реклама. ООО "Кари", ИНН 7702764909. erid: 2VtzqupjwKJ

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

29 Oct, 07:47


ДАРЮ КУРС 🎄 "НОВОГОДНЕЕ ЧУДО"

Переходите по ссылке
⬇️⬇️⬇️

👉 УЧАСТВОВАТЬ В РОЗЫГРЫШЕ


и участвуйте в розыгрыше 5-ти мест на большом новогоднем❄️ курсе!

Желаю всем удачи 🎁🎉

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

26 Oct, 14:17


🎁РОЗЫГРЫШ🤩ПЛАНЕТАРНОГО МИКСЕРА🤩♥️ + гарантированный подарок всем!💯 Сборник сладких десертов🤤
Просто подпишись на спонсоров

1️⃣ https://t.me/confectioner_club
2️⃣ https://t.me/sinergia_roda
3️⃣ https://t.me/+KOnkA1Sq4-lkYTQy
4️⃣ t.me/tusovka_korotkova
5️⃣ https://t.me/mister_konditer_31
6️⃣ https://t.me/+Zy8710NihOIwMTcy
7️⃣ https://t.me/ambercake
8️⃣ https://t.me/konditer_ka_wedding
9️⃣ https://t.me/YaskevichE
🔟 https://t.me/sladostiraw
1️⃣1️⃣ https://t.me/+yAB7MgqNkBQyYzEy
1️⃣2️⃣ @Candy_Rnd_Club_bot
1️⃣3️⃣ https://t.me/oktabrm

И 1.11 мы подведем итоги с помощью рандомайзера♥️ и отправим всем мега сборник рецептов🫶

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

25 Oct, 14:56


КОНФЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Быстро и просто 😉🔥

Я не знаю ни одного человека, кто бы не любил ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🤍
Вкус, который напоминает детство!
Нежное сливочное лакомство 👌🏻

Еще и готовить быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Белок 60 гр (от 2х яиц) или альбумин 10 грамм и 50 мл воды.
2. Лимонная кислота 1 гр
3. Сахар 200 гр
4. Вода 140 мл
5. Сироп глюкозы 100 гр
6. Агар-агар 8 гр
7. Сливочное масло 82.5% 150 гр
8. Сгущенка 70 гр

Для обсыпки:
Какао алкализованное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее приготовьте форму (квадратную или круглую), куда будете заливать Птичье молоко.
Я использую квадратную рамку 18/18 см, пищевой плёнкой делаю дно и ставлю на твёрдую поверхность( можно на доску)

В сотейнике смешиваем воду, агар, сахар и сироп глюкозы.

Ставим на огонь и, иногда помешивая, доводим до 107-108 градусов.

В это время взбиваем мягкое сливочное масло со сгущенкой.
ВАЖНО‼️Чтобы ингредиенты были одинаковой комнатной температуры.

Должен получиться однородный крем.

Когда сироп достиг 104 градусов, начинаем взбивать белки.

Белки должны быть комнатной температуры.
Взбиваем до пышной пены сначала на низких оборотах миксера, затем на средних, и добавляем лимонную кислоту.

Как только сироп дошёл до 107-108 градусов, начинаем тонкой струйкой по краю чаши, не попадая на венчики, выливать сироп.
Увеличиваем скорость миксера!

Как только вылили весь сироп, продолжаем взбивать. Масса станет густой, пышной, увеличится в объёме!

❗️Ждём когда масса остынет до 55 градусов и, только тогда, порциями добавляем сгущенку с маслом.

Ждём, когда масса объединится миксером и быстро выливаем в форму.
Ставим в холодильник на 3-4 часа или в морозилку на 40 минут.

Как только застынет, достаём из формы, разрезаем на ровные конфеты.
Режем с помощью длинного ножа.

Обсыпаем каждую конфету в какао.

Если рамка 18/18 см, то получится 36 конфет размером 3/3 см.
__________________________________
@chefscakes_yana

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

25 Oct, 14:45


Оригинальный рецепт из детства «Шоколадные трюфели @ekaterina_sauchuk 🥰👍🥰
Рецепт:
100 гр сливочного масла
200 гр сахара
80 Гр воды
Подогреть на огне
150 гр какао
200 гр детской смеси перемешать и доварить масло с сахаром
В морозильник на полчаса
Сформировать трюфели , обвалять в какао и опять на 30 минут в морозилку
Приятного аппетита 😋#трюфель#оригинально#конфеты#детсво#быстро#быстроивкусно#рецепты#шоколад#ручнаяработа

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

24 Oct, 13:45


БЕСПЛАТНЫЙ «Кемп по маршмеллоу» Марины Невской

РЕГИСТРАЦИЯ ОТКРЫТА 🔥

Приготовьте 4 вида нарезного маршмеллоу и сделайте атмосферное фото на телефон для блога.


Ссылка для регистрации

https://marina-nevskaia.ru/marshmallowcamp?utm_source=rk18&utm_campaign=marshmallowcamp

Бесплатный интенсив пройдет 📌 27-29 октября

В программе:
▪️маршмеллоу на белке в форме “Белых мишек” и “Снежков” с ванильным вкусом
▪️маршмеллоу на белке “Имбирный пряник” с гречишным медом, печеньем, корицей, мускатным орехом, кардамоном и имбирем
▪️маршмеллоу без белка “Облепиха - шоколад - кофе” - двухцветный десерт с пюре облепихи, горьким шоколадом и ароматным кофе
▪️маршмеллоу без белка “Клюква с апельсином” - с пюре дикой клюквы и цедрой апельсина

Кемп подойдет как для новичков, так и для профи.

Чтобы принять участие БЕСПЛАТНО переходите по ссылке https://marina-nevskaia.ru/marshmallowcamp?utm_source=rk18&utm_campaign=marshmallowcamp

Реклама. ИП Невская М.В. ИНН 744918753634 erid: 2VtzqxDzhAC

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

22 Oct, 13:22


24 октября 2024 г. стартует бесплатный онлайн-марафон «Секреты вашего Рода»

Марафон будет полезен тем, кто:

🌱 пока не искал, но уже интересовался своими корнями,
🌱 уже сделал некоторые шаги в поиске своих корней,
🌱 ищет ответы на жизненно важные вопросы.

Вам обязательно нужно идти на марафон, если:

✔️вы заинтересованы в счастье своих детей;
✔️в семье есть регулярные повторения негативных ситуаций (финансовые проблемы, одиночества, сложности в отношениях с партнером…) и вы стремитесь избавиться от них;
✔️вы хотите оставить после себя и передать поколениям наследие рода;
✔️вы верите в силу родовых связей и хотите узнать больше о своей истории.

Что вы получите на марафоне?

1. Вы узнаете честно, без утайки о сохранности исторических документов.
2. Узнаете о современных возможностях поиска своих корней не выходя из дома.
3. Научитесь прорабатывать проблемы, обнаруженные в ходе генеалогического поиска.
4. Сможете почувствовать поддержку своего рода.

Марафон будет проходить с 24 по 30 октября 2024 г.

На марафоне будут домашние задания, которые помогут глубже погрузиться в тему.

Не упустите шанс узнать больше о своем наследии и получить поддержку своего рода.

Переходите по ссылке и регистрируйтесь прямо сейчас:

ИДУ НА МАРАФОН

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

22 Oct, 06:20


Не получаются вафельные цветы? Бумага теряет форму и размокает от покрытия?

Если вы хотите повторить стильное оформление из вафельной бумаги, но пока не хватает знаний и не набита рука ⤵️

Приходите на бесплатный марафон по трендовому декору Ольги Шмукста 🔥

На марафоне Ольга разберет частые проблемы начинающих кондитеров и расскажет, как зарабатывать от 50 тыс рублей в месяц на десертах!

За 3 дня обучения вы:

👩🏻‍🍳 соберете готовые идеи декора на День Рождения мальчику, девочке и девушке

👩🏻‍🍳 освоите различные стили и техники оформления – из мастики, шоколада, вафельной бумаги и топперов

👩🏻‍🍳 узнаете, какой декор сейчас популярен среди заказчиков, а не кондитеров

👩🏻‍🍳 получите в подарок видеоурок и техкарту безумно вкусного торта – «Клубника-лайм»

Столько пользы обычно дают на платных курсах, а Ольга делится абсолютно БЕСПЛАТНО!

Переходите по ссылке ниже, чтобы зарегистрироваться на марафон Ольги Шмукста и прокачать свои навыки в оформлении десертов ⬇️

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama14&clckid=af0d4acc&erid=2Vtzqx9DfWK

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

21 Oct, 18:18


Очень вкусная и воздушная творожная запеканка 😍
Сохраняй рецепт!

Для творожной запеканки

Творог 950гр
Яйца 5 шт
Мука рисовая 3-4 ст.л.
Сметана 300гр
Изюм

Выпекать при 160-165* до румяности

Приготовление на видео ☝️

Кекс на сметане 😋

ДЛЯ КЕКСА
📎мука пшеничная - 270-300г
 📎сахар - 250 г
 📎сметана - 200 г 20%
 📎масло сливочное - 50гр
 📎яйцо куриное - 3-4 шт.
📎разрыхлитель для теста - 10 г

Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло и ещё раз взбейте . Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и перемешайте .выпекать в разогретой духовке 50-55 минут при 180*

Приятного аппетита 😋
_____

ТВОРОЖНЫЕ ОБЛАЧКА🥰

Для теста:
📌молоко тёплое 200мл
📌дрожжи10 гр
📌сахар 70гр
📌яйцо 1 шт
📌творог 200гр
📌масло сливочное 100гр
📌мука 500-600гр (+-50гр)

Для начинки:
У меня был густой джем грушевый и вареная сгущенка ,можете использовать другую ,главное не жидкую ,что бы булочки не потекли. Сформировать,дать постоять 10 минут ,смазать желтком с молоком или просто яйцом.
Выпекать булочки в разогретой духовке 25- 30 минут при 180* ,достать и можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита 😋

🍓ДЕВОЧКИ, большая просьба, кто забрал рецепты в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо😏😘⤵️

Автор @adile.mommy

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

11 Oct, 03:05


Не получаются красивые надписи на бенто-тортах? 😢

Это частая проблема у начинающих кондитеров.

Многие сталкиваются с тем, что короткая фраза на бенто смотрится неаккуратно: буквы получаются то толстыми, то слишком тонкими, а иногда разъезжаются в разные стороны или смазываются от прикосновения 😱

Причина таких неудач в незнании техник и непонимании, как правильно работать с кремом, чтобы добиться ровных линий.

Если вы тоже устали переделывать кривые надписи и хотите научиться красиво писать на десертах, то…⤵️

Приходите на бесплатный вебинар Ольги Шмукста «Как стать домашним кондитером» 🔥
и забирайте мини-курс по бенто с подробными видеоуроками. В том числе по созданию идеальных надписей 🎨

После просмотра бонусных материалов вы будете знать:

🍰 какой текстуры и температуры должен быть крем для аккуратного нанесения

🍰 как правильно расположить руку и держать инструмент, чтобы красиво написать фразу

🍰 что делать, если буквы немного разъехались или не получились совсем

🍰 чем дополнить надпись, чтобы оформление выглядело стильно и гармонично

Эту информацию обычно дают на платных курсах, а Ольга Шмукста ДАРИТ вам 4 урока по трендовому декору бенто абсолютно БЕСПЛАТНО 😱

Скорее регистрируйтесь на вебинар по ссылке ниже и не забудьте забрать бесплатные видеоуроки по бенто в конце эфира ⤵️

https://olgalovecake.ru/bonus_bento?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama6&clckid=37b9a62e&erid=2Vtzquqkj86

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

10 Oct, 09:59


🔥БОЛЕЕ 60 рецептов за 790 р🔥

Рецепт этих невероятных капкейков и еще 60 других 🤯 рецептов ждут вас в кондитерском клубе @vi_ka_31 ❤️

Среди рецептов есть 💥
1 Шоколадный бисквит
2 Рецепт карамели, которая не горит
3 Рецепт безе-2 шт
4 Крем чиз для тортов и трайфлов
5 Крем чиз для выравнивая
6 Шоколадный крем чиз
7 Шоколадный ганаш для выравнивания
8 Рецепт сметанного крема
9 Вишневая начинка для тортов
10 Рецепт «золотого шелка»
11 Муссовый торт Три шоколада
12 Лимонный кекс
13 Рецепт черничных капкейков
14 Ванильные кексы
15 Булочки синнабон
16 Медовые коржи
17 Шоколадный велюр
18 Рецепт эклеров и крема
19 Шоколадные подтеки
20 Цветные шоколадные подтеки
21 Шоколадный ганаш
22 Взбитый манговый ганаш
23 Ванильный бисквит
24 Шоколадный крем для выравнивания
25 Закусочные Капкейки
26 Леденцы из изомамальта
27 Малиновый мармелад
28 Блинчики с маком
29 Клубника в шоколаде
30 Бисквитный мох
31 Печенье Мадлен
32 Клубничный мусс для начинки торта
33 Меренговый рулет
34 Торт Мегаклубничный
35 Бисквит красный бархат
36 Коржи шоколадный медовик
37 Рецепт кулича
38 Рецепт галеты с нектаринами
39 Коржи молочная девочка
40 Торт рафаэлло
41 Торт бабл гам
42 6 видов пропитки
43 Черничный ганаш
44 Рецепт мороженого
45 Наполеон
46 Чизкейки на палочке
47 Быстры пирожки
48 Оладьи с яблоком
49 Цветы из заливного шоколада
50 Шоколадные капкейки с жидким шоколадом и кофейной шапочкой
51 Творожные кексы
52 Малиновая начинка
53 Торт малиновый дуэт
54 Шоколадная хрустяшка
55 Бисквит без сахара
56 Торт цифра
57 Дубайский шоколад
58 Капкейки красный бархат


Устали читать ? 😂
А клуб постоянно пополняется рецептами ☺️
Оплата один раз, а доступ и обратная связь навсегда 🫶

Оплатить можно по ссылке 👇

https://vika31.payform.ru/?invoice_id=f932817622092e08f05b88108e7183d9&paylink=1


Сайт Виктории 👇
https://vika31.taplink.ws/

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

08 Oct, 23:42


Шоколадный торт с вишней 😍
Авторский рецепт @enjoy__taste

Вишню лучше использовать мелкую или большую разрезать на 2-4 части.

~ форма 15 х 15 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
~ яйца С1 4 шт 232 г
~ соль щепотка
~ сахар 90 г
~ мука в/с 90 г
~ какао алкализованное 20 г
~ растительное масло 20 г

ВИШНЕВАЯ ПРОСЛОЙКА:
~ вишня без косточки 400 г
~ сахар 100 г
~ лимонный сок 5 г
~ цедра 1/2 лимона
~ крахмал кукурузный 25 г

ПРОПИТКА:
~ шоколад молочный 70 г
~ сливки 33 % 100 г

КРЕМ:
~ маскарпоне 250 г
~ йогурт греческий 4 % 200 г
~ сахар 80 г
~ ванилин
~ сливки 33 % 200 г

ГАНАШ:
~ шоколад молочный 90 г
~ сливки 33 % 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
БИСКВИТ
Яйца с солью взбить до легкой пены. Добавляя понемногу сахар, взбить до устойчивых пиков. Влить растительное масло, перемешать. Просеять муку вместе с какао. Соединить венчиком.
Вылить тесто на противень (29х38 см)с пергаментом и распределить тонким слоем.
Выпекать при 180°С 12 мин.
Когда остынет, снять снизу пергамент и формой 15х15 см вырезать 3 коржа. Остатки бисквита натереть на крупной терке.

ВИШНЯ
Вишню разморозить, слить сок. В сок добавить крахмал, перемешать. В вишню добавить сахар, лимонный сок, цедру. Варить 10 мин. Влить крахмал, постоянно помешивая, довести до загустения. Остудить.

ПРОПИТКА
В шоколад влить горячие сливки. Через пару мин перемешать.

КРЕМ
Маскарпоне, йогурт, сахар, ванилин взбить до гладкости. Влить сливки, взбить до пышного крема. Отложить 50 г крема для смазывания боков. Остальной крем разделить на 4 части по ~ 170 г.

СБОРКА
Форму поставить на доску с пергаментом. Внутрь установить ацетатную ленту. На дно корж, пропитка, крем 170 г, 1/2 вишни, крем 170 г. И снова все повторить. Затем корж, пропитка. Накрыть пищевой пленкой и на 5 ч в холодильник.

ГАНАШ
В шоколад влить сливки и на водяной бане или микроволновке нагреть. Смешать.
Вылить на торт. Убрать на час в холодильник.

Вынуть снизу торта пергамент. Снять форму и ацетатную ленту. Обмазать бока тонким слоем отложенного крема (50 г) Обсыпать бока и верх по краю крошкой.
Из остатков пропитки и 1/2 оставшейся крошки скатать мини шарики (7 шт). Обвалять в остальной крошке и украсить торт. Нарезаем и наслаждаемся 😍

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

08 Oct, 23:30


Клюквенно-апельсиновое печенье 🍊

Мука — 375 г
Сахар — 150 г (я в след.раз добавлю меньше)
Холодное сливочное масло — 225 г
Желток — 1 шт.
Сушеная клюква — 75 г
Холодная вода — по необходимости
Цедра 1 апельсина
Соль — щепотка

Процесс:

— Пробиваем до состояния крошки муку, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло.

— Клюкву перебиваем в блендере с 2 ст.л. сахара.

— Соединяем муку, клюкву и цедру апельсина. Добавляем желток и замешиваем тесто. Если нужно, добавляем немного воды, чтобы кусочки теста собрались воедино.

— Делим тесто на две части, из каждой формируем плотную колбаску и заворачиваем в пищевую пленку.

— Кладем в морозилку на 20 минут, а потом нарезаем кружочки.

— Выпекаем 12-15 минут при температуре 180 градусов.

! Я выпекала печеньки из одной колбаски, а вторую оставила в морозилке. Можно хранить ещё две недели)

! Если любите печенье послаще, то добавляйте весь сахар. А если нет, можно добавить и на 50 г сахара меньше.

Готово!
Они невероятно ароматные 🥰 И ооочень вкусные))

Идеально подойдут и на осенние, и на морозные зимние вечера 🥹 Уже представляю!!)

@marina_nasti 🍂

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

08 Oct, 08:16


https://www.instagram.com/reel/DAnuHiDN4Cp/?igsh=MTF0NTNhbmVmZDRjeQ==

⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️
Принимайте участие🌹 гарантированные подарки всем🤗🎁

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

07 Oct, 18:10


Как подготовиться к ОГЭ/ЕГЭ на 90+ баллов?

Если у вас дети в 9 или 11 классе, переходите по ссылке в шапке профиля и записывайтесь на бесплатную диагностику!

Рекомендую от души Анну Валентиновну, доцента МГУ, автора учебника по обществознанию!

У Анны Валентиновны все дети сдают на 90+!

Самое время начать сейчас, чтобы без стресса для себя и ребенка подготовиться и быть уверенными в результате!

Переходите по ссылке в шапке профиля, там еще и подарок вас ждет)
https://obschestvoznanie.ru/anketa?utm_source=ig&utm_medium=kond

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

07 Oct, 08:48


🍰 ТОП-РЕЦЕПТ для тех, кто хочет больше заказов на десерты

Девочки, бывает такое, что выкладываешь свои красивые и вкусные десерты, а заказы не идут? Есть маленькие ошибки, которые мешают.

🔥 Я приготовила подарок бесплатное видео, где рассказала про 9 таких ошибок.

Исправишь их — и клиенты сразу начнут приходить чаще

Чтобы получить подарок 🎁
1. Подпишитесь на канал
2. Напишите в личные сообщения @berdnikova_nika «хочу подарок»

Ставь ❤️, если уже посмотрела видео и готова получать больше заказов

ERID: 2Vtzqvjwqpd

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

07 Oct, 05:46


Формодел Марфа @marfa_mold создала и записала более 60 разнообразных рецептов, адаптированных для молдов.

Придумала дарить участникам клуба подарки:
- 20% скидка на молды для участников клуба
- всем, кто больше года в клубе- в подарок молды (на выбор)

Марфа приглашает вас стать участником МОЛДАТОГО клуба.

https://t.me/MoldClub_bot

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

05 Oct, 16:49


Бисквитный торт Тройной шоколад🥰🔥
16-18см

▪️Бисквит на горячем молоке
Сахар 130гр
Мука 165гр
Яйца 3шт
Молоко 115гр
Масло сливочное 60гр
Ванильная паста 5гр
Разрыхлитель 8гр
Соль щепотка

1. Соедините яйца, соль и сахар и взбейте миксером до посветления и увеличения в объёме в несколько раз.
2. Просейте муку с разрыхлителем.
3. Молоко и сливочное масло нагрейте до растворения масла.
4. Половину сухих ингредиентов просейте к яичной массе и аккуратно перемешайте венчиком.
5. Влейте половину горячего молока с маслом и еще раз перемешайте.
6. Просейте вторую половину мучной смеси в тесто, перемешайте до однородности.
7. Влейте оставшееся молоко и перемешайте.
8. Выпекайте в двух формах, при температуре 170С, режим верх-них, примерно 40 минут.

▪️Мусс на молочном шоколаде
Молочный шоколад 50гр
Молоко 30гр
Сливки 33-35% 90гр
Желатин 3гр+18гр воды (200 блум, например Dr Oetker)

1. Разведите желатин согласно инструкции вашего желатина.
2. Соедините молоко и шоколад, нагрейте до растворения шоколада.
3. Влейте распущенный желатин, перемешайте, пробейте блендером до однородности.
4. Холодные сливки взбейте до мягких пиков.
5. Соедините шоколад и сливки, перемешайте.
6. Оберните форму 14см пищевой пленкой, поставьте на разделочную доску и
вылейте мусс.
7. Уберите в морозилку на 3-4 часа.

▪️Мусс на темном шоколаде
Темный шоколад 50гр
Молоко 30гр
Сливки 33-35% 90гр+сахар 10гр
Желатин 3гр+18гр воды (200 блум, например Dr Oetker)

1. Приготовление такое же, как и с молочным шоколадом.

▪️Крем на белом шоколаде
Сливки 150гр
Белый шоколад 100гр
Сыр творожный 450гр
Сахар 35гр

1. Доведите сливки до кипения, снимите с огня и залейте шоколад, через 1-2 минуты пробейте блендером, полностью остудите.
2. Соедините шоколадную массу с творожным сыроми сахаром, взбейте миксером до объединения.

▪️Пропитка
Молоко 150гр
Сахар 30гр
1. Соедините молоко и сахар, доведите до кипения, остудите.

▪️Покрытие
Масло сливочное 150гр
Сыр творожный 450гр
Сахар 70гр

1. Теплое масло с сахаром взбейте до пышности и посветления.
2. Добавьте холодный творожный сыр и ещё раз взбейте насадкой лопатка, до объединения.

Автор @bakecheesecake 🫶🏼

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

05 Oct, 08:15


1. Долгожданный вебинар по меренговому рулету под заморозку - 6 октября в 10:00 (мск)
от Веры Никандровой - Шеф-кондитера, преподавателя Института Гастрономии «Лайф» (Красноярск).

Состав рулета:
☁️ Изысканный меренговый бисквит – суфле сохраняет свою форму после заморозки/дефростации

🫐 Нежный черничный конфи, который вы можете приготовить даже из замороженных ягод

🍋 Лимонный крем на основе домашнего маскарпоне (готовим сами!) – идеальный вкусовой партнер для черники!

👩🏼‍🍳Готовьте – замораживайте и имейте всегда под рукой этот невероятный десерт, чтобы собирать восторженные отзывы от близких и заказчиков!

В программе вебинара:

Пошаговое приготовление
Богатая теоретическая часть о меренге и заморозке
Работа над ошибками «Топ -ошибок в меренге»
Технология приготовления маскарпоне (проще чем вы думаете, дешевле чем в магазине)
Восхитительный лимонный крем на основе домашнего маскарпоне - моя гордость🍋
Поддержка Шефа в чате телеграм
Марафон отработки десерта с призами и бонусами!

⛔️ Ваша меренга больше не будет течь, липнуть к зубам и опадать при выпечке!

🔔 Регистрируйся прямо сейчас
👉🏼👉🏼👉🏼 https://t.me/VeraNikandrovaMerengueRollBot

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

03 Oct, 12:55


Тонкая, хрустящая корочка; мягкая, тягучая сердцевина и самая трендовая начинка для десертов – на основе фисташковой пасты и теста катаифи 💚

Уже завтра, 4 октября, в 14:00, наш партнер – кондитер и автор курсов школы современных десертов "Make a Cake – Today!" Ираида Корягина – проведет бесплатный практический онлайн мастер-класс КУКИС «ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД», на котором:
- в прямом эфире продемонстрирует приготовление десерта;
- расскажет секреты идеального теста для кукис;
- научит подготавливать начинку и формировать кукис для выпечки.

Все участники МК получат в подарок техкарту – чтобы в домашних условиях повторить этот десерт!🫶🏻

Количество мест ограничено. Регистрация – по ссылке:
👉 https://get.makeacake.today/web/cookies-041024-jfx81h

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

01 Oct, 10:21


БЕСПЛАТНЫЙ МК 5 и 6 октября в 10:00 по Мск. Готовим рулет «🍒Вишня-кофе-шоколад» и оформляем цветами из зефира.

МК ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ:
⬇️

Освоить работу по выпечке рулетного теста и разобрать все нюансы и ошибки при приготовлении;
Научиться готовить кофейно-шоколадный крем с идеальной текстурой;
Разобраться во всех процессах по приготовлению вишнёвой начинки для заморозки;
Узнать тонкости сборки рулетов;
Научиться готовить ПРАВИЛЬНУЮ зефирную массу для цветов;
Освоить технику создания ранункулюса, бутонов и листвы из зефира;
Научиться правильно оформлять рулет цветами;
Как презентовать предложение с рулетами, чтобы получить очередь клиентов.

Регистрируйтесь на БЕСПЛАТНЫЙ МК по ссылке 
⬇️⬇️⬇️

https://vitalija-cake.ru/cofee?utm_source=rk18

и до встречи на эфире 5 и 6 октября в 10:00 МСК.

Всем участникам вебинара подарю🎁:
рецепт рулета 🍒 «Вишня-кофе-шоколад» + рецепт зефира для цветов из сливы.


За регистрацию вы сразу получаете в подарок рецепт и подробные видео уроки по приготовлению нарезных пирожных «🍓Клубничный бархат с йогуртом».

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

29 Sep, 07:28


Как поженить мармелад и шоколад?
Мармеладный верх- шоколадный низ
от формодела
@marfa_mold

Сначала сварили мармелад (рецепт под видео) заполнили углубления в молде.
Сверху залили шоколад, но! Важно поймать нужную консистенцию мармелада, чтобы случилась диффузия.
Даже если мармелад стабилизировался и момент упущен- не беда! погрейте застывший слой мармелада феном, и потом заливайте слой шоколада.

Артикулы молдов ЯГОДНЫХ ПЛИТОК на WB:

ГОЛУБИКА: 164564801
КЛУБНИКА: 164576109
ВИШНЯ: 164552272
МАЛИНА: 164532507

Чтобы вернуть на молды скидку 10% ДЕНЬГАМИ!
пишите в аккаунт @marfa_mold слово КЭШБЭК

Рецепт мармелада:
Ингридиенты: Напиток 250 гр(можно сок на ваш вкус) Сахар - 200 гр (можно меньше. По вкусу) Желатин (220 бл) - 20 гр Пектин - 2 гр Лимонный сок

Порядок действий
1. Часть напитка (50 гр) из общего объема охлаждаем, добавляем в него желатин и оставляем до набухания.

2. Часть сахара (20 гр) объединяем с пектином, тщательно перемешиваем.
3. В сотейнике с толстым дном объединяем оставшийся сахар и напиток, ставим на огонь , доводим до кипения.
4. Как только начинает нагреваться жидкость(60°)- вводим отложенный
̆ранее сахар с пектином, постоянно помешивая.
5. Провариваем массу около минуты, снимаем с огня.
6. Добавляем набухший желатин и тщательно перемешиваем до однородной массы.

КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ

26 Sep, 00:43


🍦Крем ПЛОМБИР, муссовый со вкусом мороженого 😋

Ингредиенты:
▫️Сахар - 100 г (в заварную основу)
▫️Желток (С1) — 2 шт
▫️Белый шоколад - 100 г
▫️Сливки 33% (охлаждённые) - 300 г
▫️Творожный сыр -140 г
▫️Сливки - 33% - 100 г (в заварную основу)
▫️Желатин быстро-растворимый 220 boom - 5 г
▫️Вода -30 г ( для желатина)
▫️Ванильная паста -1/2 ч л ( по желанию)

Приготовление:
1. Залить желатин водой и отставить для набухания.
2. В сотейник с толстым дном высыпаю сахар, добавляю желток, перетираю венчиком или ложкой, добавляю горячие сливки ( не кипятить). Затем сотейник ставлю на средний огонь и непрерывно помешиваю, доводя до кипения - первых пузырей. И сразу выливаю заварную массу на шоколад. Перемешиваю.
3. К заварной основе добавляю набухший и распущенный ( прогреть до жидкого состояния в микроволновке 10-15 сек. не кипятить) желатин.
4. Перемешиваю и пробиваю массу блендером до однородного состояния.
5. Отставляю.
6. Взбиваю сливки вместе с творожным сыром до состояния подтаявшего мороженого.
8. Объединяю заварную/шоколадную основу со взбитыми сливками. И взбиваю миксером на средних оборотах до полного объединения.
10. Сразу приступаю к сборке к сборке десерта.

🖇️Удобно выливать крем с мерного стакана.
Если крем/мусс густеет, то в мерном стакане можно прогревать 10 -15 сек и продолжить сборку👌

@veroni_vkus

12,311

subscribers

2,143

photos

876

videos