‼️Эти продукты = САХАР ‼️ Или как я раз и навсегда выкладываю вам список того, что для вашего организма - сахара
Некоторые продукты в списке будут реально с добавленным сахаром, а некоторые - с секретом - ведь даже если они не содержат чистого сахара, воспринимаются нашим организмом как сахара, потому что быстро преобразуются в глюкозу в процессе пищеварения. Это происходит из-за высокого содержания простых углеводов и низкого уровня клетчатки, что приводит к быстрому росту уровня сахара в крови.
Четкий список, чтобы вы его сохранили:
1. Простые углеводы
Продукты, которые содержат простые углеводы, быстро распадаются на глюкозу в организме:
- Белый хлеб, булочки, выпечка — содержат рафинированную муку, которая быстро превращается в сахар
- Белый рис — очищен от оболочки, которая содержит клетчатку, поэтому быстро усваивается
- Макароны из рафинированной муки — как и белый хлеб, они почти полностью лишены клетчатки
2. Сладкие напитки и фруктовые соки
Напитки с высоким содержанием сахара моментально поднимают уровень глюкозы:
- Газировки, энергетики, лимонады — зачастую содержат большое количество добавленных сахаров.
- Фруктовые соки — даже натуральные соки содержат много концентрированной фруктозы и сахара (соки ≠ полезно, помним)
3. Сладости и десерты
Тут без описания, всё очевидно
- Конфеты, шоколад (особенно молочный),
печенье, пирожные — содержат сахар в больших количествах, который моментально всасывается в кровь
- Мороженое — сочетание сахара и молочного жира делает его высококалорийным и легко усваиваемым (тем не менее там ещё много кальция - из плюсов :))
4. Крахмалистые продукты
Некоторые продукты, даже если не кажутся сладкими, содержат много крахмала, который расщепляется до глюкозы:
- Картофель, батат — особенно жареный, картофельное пюре и картофель фри
- Кукуруза — особенно в обработанном виде (например, попкорн или кукурузные хлопья)
- Крекеры и чипсы — крахмал в них быстро превращается в глюкозу
5. Сухофрукты
Даже натуральные сухофрукты содержат концентрированную фруктозу из-за удаления воды. Финики, изюм, курага и т.д. могут быстро поднять уровень сахара.
6. Обработанные и полуфабрикатные продукты
Многие готовые завтраки, такие как хлопья, мюсли с добавлением сахара, батончики, а также соусы (кетчуп, майонез, заправки для салатов) содержат добавленный сахар, который быстро усваивается
7. Молочные продукты с добавлением сахара
Здесь надо ещё учитывать, что лактоза - это сам по себе сахар, только молочный, НО
- Йогурты с фруктами или подсластителями — часто содержат много скрытого сахара.
Понимание того, как эти продукты влияют на уровень сахара, очень важно, потому что так вы сможете определять из каких продуктов стоит в большей степени составлять свой рацион, а из каких - в меньшей! Отбейте мне сюда банан 🍌 для обмена энергией 😂 люблю вас!
Некоторые продукты в списке будут реально с добавленным сахаром, а некоторые - с секретом - ведь даже если они не содержат чистого сахара, воспринимаются нашим организмом как сахара, потому что быстро преобразуются в глюкозу в процессе пищеварения. Это происходит из-за высокого содержания простых углеводов и низкого уровня клетчатки, что приводит к быстрому росту уровня сахара в крови.
Четкий список, чтобы вы его сохранили:
1. Простые углеводы
Продукты, которые содержат простые углеводы, быстро распадаются на глюкозу в организме:
- Белый хлеб, булочки, выпечка — содержат рафинированную муку, которая быстро превращается в сахар
- Белый рис — очищен от оболочки, которая содержит клетчатку, поэтому быстро усваивается
- Макароны из рафинированной муки — как и белый хлеб, они почти полностью лишены клетчатки
2. Сладкие напитки и фруктовые соки
Напитки с высоким содержанием сахара моментально поднимают уровень глюкозы:
- Газировки, энергетики, лимонады — зачастую содержат большое количество добавленных сахаров.
- Фруктовые соки — даже натуральные соки содержат много концентрированной фруктозы и сахара (соки ≠ полезно, помним)
3. Сладости и десерты
Тут без описания, всё очевидно
- Конфеты, шоколад (особенно молочный),
печенье, пирожные — содержат сахар в больших количествах, который моментально всасывается в кровь
- Мороженое — сочетание сахара и молочного жира делает его высококалорийным и легко усваиваемым (тем не менее там ещё много кальция - из плюсов :))
4. Крахмалистые продукты
Некоторые продукты, даже если не кажутся сладкими, содержат много крахмала, который расщепляется до глюкозы:
- Картофель, батат — особенно жареный, картофельное пюре и картофель фри
- Кукуруза — особенно в обработанном виде (например, попкорн или кукурузные хлопья)
- Крекеры и чипсы — крахмал в них быстро превращается в глюкозу
5. Сухофрукты
Даже натуральные сухофрукты содержат концентрированную фруктозу из-за удаления воды. Финики, изюм, курага и т.д. могут быстро поднять уровень сахара.
6. Обработанные и полуфабрикатные продукты
Многие готовые завтраки, такие как хлопья, мюсли с добавлением сахара, батончики, а также соусы (кетчуп, майонез, заправки для салатов) содержат добавленный сахар, который быстро усваивается
7. Молочные продукты с добавлением сахара
Здесь надо ещё учитывать, что лактоза - это сам по себе сахар, только молочный, НО
- Йогурты с фруктами или подсластителями — часто содержат много скрытого сахара.
Понимание того, как эти продукты влияют на уровень сахара, очень важно, потому что так вы сможете определять из каких продуктов стоит в большей степени составлять свой рацион, а из каких - в меньшей! Отбейте мне сюда банан 🍌 для обмена энергией 😂 люблю вас!
