сегодня вот такой праздник 😂
Наливочная
@nalivochnaya
я Митя ✨
мы здесь пьем, готовим настойки и живем лучшую жизнь!
строго 18+
По поводу рекламы - @dmitriilin96
[email protected]
РКН - https://gosuslugi.ru/snet/67a608354689c2151c85cc74
Наливочная (Russian)
Наливочная – это канал, созданный специально для любителей настоек и алкогольных напитков. Здесь вы найдете рецепты самых вкусных и оригинальных напитков, а также узнаете о бекстейджах и реальной жизни Мити, который стоит за этим каналом.
Митя делится с вами своими секретами и лайфхаками по приготовлению настоек. Вы узнаете, какие ингредиенты использовать, как правильно их сочетать и как добиться идеального вкуса. Кроме того, Митя показывает, как проходят съемки и эксперименты с напитками, чтобы вы могли заглянуть за кулисы.
Не упустите возможность узнать больше о мире настоек и открыть для себя новые вкусы на канале "Наливочная". Присоединяйтесь к сообществу любителей кулинарных экспериментов и делитесь своим опытом с другими участниками.
Если у вас есть вопросы относительно рекламы или сотрудничества, пишите на почту [email protected] или обращайтесь к Мите по контакту @dmitriilin96. Будем рады видеть вас на канале и делиться интересными и полезными материалами о настойках и не только!
Наливочная
20 Feb, 10:25
я просто напомню, что у меня неделю назад новое творение вышло (вдруг кто пропустил)
Наливочная
17 Feb, 15:55
если что баден баден в екатеринбурге не умеет в настойки
такое мы не пьем
такое мы не пьем
Наливочная
17 Feb, 15:26
а как проходит ваш понедельник?
настойки из нового сборника уже поставили?
настойки из нового сборника уже поставили?
Наливочная
17 Feb, 06:49
С 1 марта вводится поэкземплярный учет воды и пива в кегах для общепита ⚡️ Ресторанам нужно будет отчитываться по каждому коду маркировки и еще внимательнее следить за порядком в отчетности. Как быть?
📌 20 февраля в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Поэкземплярный учет маркированной продукции с 1 марта: сложности нововведений 2025».
На вебинаре:
🔹 Раскроют тему поэкземплярного учета с 1 марта
🔹 Расскажут про особенности работы с маркировкой в 2025 году
🔹 Покажут, как упростит работу ресторанам в новых условиях
Спикер:
Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка, ex. бизнес-аналитик системы «Честный знак».
👉🏻 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок — гайд по работе с поэкземплярным учетом.
Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️
📌 20 февраля в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Поэкземплярный учет маркированной продукции с 1 марта: сложности нововведений 2025».
На вебинаре:
🔹 Раскроют тему поэкземплярного учета с 1 марта
🔹 Расскажут про особенности работы с маркировкой в 2025 году
🔹 Покажут, как упростит работу ресторанам в новых условиях
Спикер:
Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка, ex. бизнес-аналитик системы «Честный знак».
👉🏻 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок — гайд по работе с поэкземплярным учетом.
Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️
Наливочная
16 Feb, 15:58
по ссылке надо перейти и посмотреть видео про то как мы вчера по барам прошлись (за лайк отдельное спасибо будет)
Наливочная
15 Feb, 08:48
а помните это видео про фестиваль настоек?
сегодня снимаем вторую часть винтер эдишн
сегодня снимаем вторую часть винтер эдишн
Наливочная
15 Feb, 07:57
кстати до конца самой приятной цены на новый сборник осталось очень мало времени ⌛️
успевайте!
успевайте!
Наливочная
14 Feb, 07:04
Наконец-то я могу представить вам свое творение над которым я работал с начала года!⠀
⠀⠀
Как и в трех предыдущих изданиях, здесь будет больше 50 абсолютно новых рецептов. Вас ждет долгожданный щавель, новая версия всеми любимой томатной настойки и рецепты, которые вы приготовите за пару дней! Помимо этого вас ждут мои любимые сливочные истории и многое многое другое!⠀
⠀⠀⠀⠀
Конечно же помимо рецептов будет много полезной информации. Уверен вы сможете найти там что-то новое для себя.⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Покупайте для себя или в подарок близкому человеку. Экспериментируйте и погружайтесь в мир настаивания.⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Цена 999 рублей ‼️ ⠀⠀⠀⠀
Успевайте приобрести и скорее начать приготовление своих лучших настоек 2025 года!⠀
⠀⠀⠀
Для покупки пиши боту @nalivochnaya_bot или напрямую мне @dmitriilin96
⠀⠀
Как и в трех предыдущих изданиях, здесь будет больше 50 абсолютно новых рецептов. Вас ждет долгожданный щавель, новая версия всеми любимой томатной настойки и рецепты, которые вы приготовите за пару дней! Помимо этого вас ждут мои любимые сливочные истории и многое многое другое!⠀
⠀⠀⠀⠀
Конечно же помимо рецептов будет много полезной информации. Уверен вы сможете найти там что-то новое для себя.⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Покупайте для себя или в подарок близкому человеку. Экспериментируйте и погружайтесь в мир настаивания.⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Цена 999 рублей ‼️ ⠀⠀⠀⠀
Успевайте приобрести и скорее начать приготовление своих лучших настоек 2025 года!⠀
⠀⠀⠀
Для покупки пиши боту @nalivochnaya_bot или напрямую мне @dmitriilin96
Наливочная
13 Feb, 10:10
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Руслан (@bagirov97)
2. Дарья (@daryagolomedova)
3. Александр (@party4nation)
Проверить результаты
Победители:
1. Руслан (@bagirov97)
2. Дарья (@daryagolomedova)
3. Александр (@party4nation)
Проверить результаты
Наливочная
11 Feb, 17:27
давно меня не было в уличных гонках
видео про лучшие водки для настоек здесь
кому не сложно зайдите поставьте лайк❤️
видео про лучшие водки для настоек здесь
кому не сложно зайдите поставьте лайк
Наливочная
10 Feb, 12:53
казалось бы это надо было сделать давно, но руки дошли только сейчас
самая классическая и самая мятная настойка с мятой🌿
идеальный бустер для любого коктейля, любой настойки и вполне приятный самостоятельный продукт
уже в эту пятницу
1️⃣ 4️⃣ 0️⃣ 2️⃣ 2️⃣ 5️⃣
самая классическая и самая мятная настойка с мятой
идеальный бустер для любого коктейля, любой настойки и вполне приятный самостоятельный продукт
уже в эту пятницу
Наливочная
08 Feb, 18:47
новое место на карте Екатеринбурга, где надо каждому попробовать настойки
Наливочная
08 Feb, 16:29
давно не было классического субботнего вопроса, что сегодня пьете?
и конкурс в закрепе не забывайте
и конкурс в закрепе не забывайте
Наливочная
07 Feb, 18:01
каких-то две недели проработок и 50 новых рецептов для вас написаны и проверены
жду не дождусь уже, чтобы поделиться ими с вами🤓
жду не дождусь уже, чтобы поделиться ими с вами
Наливочная
07 Feb, 14:04
до выхода нового сборника осталась неделя
в связи с этим держите еще один спойлер
попробовав один раз эту настойку в питере - я сошел с ума
тот самый вкус булочки с маком у вас в рюмке
в связи с этим держите еще один спойлер
попробовав один раз эту настойку в питере - я сошел с ума
тот самый вкус булочки с маком у вас в рюмке
Наливочная
06 Feb, 15:53
Всем привет! Давно уже не было конкурсов! ПОГНАЛИ!⠀
⠀⠀⠀
У нас будет 3️⃣ победителя 🔥⠀⠀⠀
⠀⠀
1 место - 3 эксклюзивные настойки по рецептам из нового сборника;⠀
⠀⠀
2 место - полное собрание своих сборников (с учетом нового);
⠀
3 место - сет настоек из лучшей рюмочной в вашем городе;⠀
⠀⠀
Условия участия очень просты:⠀⠀
1️⃣ Быть подписанным на @nalivochnaya⠀⠀
2️⃣ Быть подписанным на мою запрещенную соц сеть nalivochnaya⠀⠀
3️⃣ Нажать кнопку «Участвую!» под этим постом⠀⠀
⠀⠀
Если вы из Екатеринбурга, приз вручу лично, из другого города - отправлю яндексом! Итоги подведу 13 февраля в четверг! Всем удачи 🙏⠀⠀
⠀⠀⠀
У нас будет 3️⃣ победителя 🔥⠀⠀⠀
⠀⠀
1 место - 3 эксклюзивные настойки по рецептам из нового сборника;⠀
⠀⠀
2 место - полное собрание своих сборников (с учетом нового);
⠀
3 место - сет настоек из лучшей рюмочной в вашем городе;⠀
⠀⠀
Условия участия очень просты:⠀⠀
1️⃣ Быть подписанным на @nalivochnaya⠀⠀
2️⃣ Быть подписанным на мою запрещенную соц сеть nalivochnaya⠀⠀
3️⃣ Нажать кнопку «Участвую!» под этим постом⠀⠀
⠀⠀
Если вы из Екатеринбурга, приз вручу лично, из другого города - отправлю яндексом! Итоги подведу 13 февраля в четверг! Всем удачи 🙏⠀⠀
Наливочная
06 Feb, 15:22
152 реакции на этот пост и запускаю розыгрыш призов в честь дня бармена и выхода своего нового сборника 🤓
Наливочная
06 Feb, 10:15
https://t.me/moscowachplus/4123
я нашел себе новую работу!
есть у кого-нибудь прямой контакт?
я нашел себе новую работу!
есть у кого-нибудь прямой контакт?
Наливочная
05 Feb, 17:27
любите ли вы пекан как люблю его я?
настойка на его основе с добавлением секретного ингредиента вышла на 100/10
сами знаете где и когда рецепт❤️
настойка на его основе с добавлением секретного ингредиента вышла на 100/10
сами знаете где и когда рецепт
Наливочная
04 Feb, 17:20
я вам если что ближе к четырнадцатому числу заранее список ингредиентов скину, что надо закупить 😂
Наливочная
03 Feb, 17:46
Клубника-бузина-лайм ⠀
⠀⠀⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀⠀⠀
1) Клубника 300 г⠀
2) Сушеные цветки бузины 10 г ⠀⠀
3) Лайм 1 шт⠀
4) Джин 500 мл⠀⠀
5) Сахарный сироп 60 мл⠀⠀
⠀⠀
В банке соединяем клубнику и цветки бузины. Толкушкой хорошо все давим, чтобы появился сок. Добавляем сок и цедру одного лайма. Заливаем джином (по желанию можно заменить на обычную водку). Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп. ⠀
⠀⠀⠀
Все готово, наслаждаемся!⠀⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
⠀⠀⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀⠀⠀
1) Клубника 300 г⠀
2) Сушеные цветки бузины 10 г ⠀⠀
3) Лайм 1 шт⠀
4) Джин 500 мл⠀⠀
5) Сахарный сироп 60 мл⠀⠀
⠀⠀
В банке соединяем клубнику и цветки бузины. Толкушкой хорошо все давим, чтобы появился сок. Добавляем сок и цедру одного лайма. Заливаем джином (по желанию можно заменить на обычную водку). Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп. ⠀
⠀⠀⠀
Все готово, наслаждаемся!⠀⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
Наливочная
02 Feb, 18:41
История создания русской водки
Официальному дню рождения русской водки всего около полувека. Дата эта условная и к самому напитку отношение имеет опосредованное. Как же на самом деле появилась водка и когда? Рассказываем в статьей на нашем сайте!
Официальному дню рождения русской водки всего около полувека. Дата эта условная и к самому напитку отношение имеет опосредованное. Как же на самом деле появилась водка и когда? Рассказываем в статьей на нашем сайте!
Наливочная
02 Feb, 17:09
а старые сборники рецептов по самой вкусной цене вы можете приобрести здесь - @dmitriilin96
Наливочная
23 Jan, 07:56
Xmas Toddy
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀⠀
1) Ligare Spritz 60 мл
2) Джин Barrister Orange 40 мл
3) Чай Earl Grey 200 мл
4) Веточка розмарина
5) Долька мандарина
⠀⠀
В заварник отправляем предварительно готовый чай Earl Grey. Добавляем сначала джин, а затем Ligare Spritz.
Перемешиваем и нагреваем (но не кипятим). Переливаем в чашку и украшаем веточкой розмарина и долькой мандарина.
Наслаждаемся и готовим для своих друзей 🙌
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀⠀
1) Ligare Spritz 60 мл
2) Джин Barrister Orange 40 мл
3) Чай Earl Grey 200 мл
4) Веточка розмарина
5) Долька мандарина
⠀⠀
В заварник отправляем предварительно готовый чай Earl Grey. Добавляем сначала джин, а затем Ligare Spritz.
Перемешиваем и нагреваем (но не кипятим). Переливаем в чашку и украшаем веточкой розмарина и долькой мандарина.
Наслаждаемся и готовим для своих друзей 🙌
Наливочная
22 Jan, 09:41
наливочная теперь со мной навсегда ❤️
за крутую работу спасибо ребятам из NKL
за крутую работу спасибо ребятам из NKL
Наливочная
21 Jan, 10:35
Чай с лимоном ⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Лимоны 3 шт⠀
2) Черный чай листовой 1 ст.л.⠀
3) Свежая мята 15 г⠀
4) Вода 100 мл⠀
5) Сок лимона 40 мл⠀
6) Сахар 60 г⠀
7) Водка 300 мл⠀
⠀
Берем лимоны, моем их и хорошо просушиваем. Снимаем цедру без альбедо и кладем ее в банку. Добавляем свежую мяту. Заливаем все водкой, закрываем крышкой и хорошо перемешиваем. Убираем в темное место на 7 дней. Каждый день взбалтываем. Через неделю фильтруем настойку через сито. ⠀
⠀
На медленном огне в воде растворяем сахар и добавляем цедру из настойки. Даем остыть при комнатной температуре и соединяем с настойкой (цедру предварительно достав из сиропа). Добавляем сок лимона и черный чай в готовую настойку. Даем постоять при комнатной температуре 3 часа. Еще раз процеживаем. Охлаждаем и наслаждаемся.⠀
⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Лимоны 3 шт⠀
2) Черный чай листовой 1 ст.л.⠀
3) Свежая мята 15 г⠀
4) Вода 100 мл⠀
5) Сок лимона 40 мл⠀
6) Сахар 60 г⠀
7) Водка 300 мл⠀
⠀
Берем лимоны, моем их и хорошо просушиваем. Снимаем цедру без альбедо и кладем ее в банку. Добавляем свежую мяту. Заливаем все водкой, закрываем крышкой и хорошо перемешиваем. Убираем в темное место на 7 дней. Каждый день взбалтываем. Через неделю фильтруем настойку через сито. ⠀
⠀
На медленном огне в воде растворяем сахар и добавляем цедру из настойки. Даем остыть при комнатной температуре и соединяем с настойкой (цедру предварительно достав из сиропа). Добавляем сок лимона и черный чай в готовую настойку. Даем постоять при комнатной температуре 3 часа. Еще раз процеживаем. Охлаждаем и наслаждаемся.⠀
⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
Наливочная
20 Jan, 18:09
(иногда кажется, что про Питерские места я знаю больше чем про местные 😂)
Наливочная
20 Jan, 18:08
Хоровод (Санкт-Петербург)
⠀
Небезызвестные ребята из @afbrewandco, которые уже покорили всех своим пивом теперь решили, что пора удивлять всех своими настойками и дистиллятами. Звучит круто, погнали пробовать!⠀
⠀
Интерьер - бомба. Наверное самая стильная рюмочная в которой я был. Вы только посмотрите на стену - это произведение искусства. Пришли мы под закрытие в будний день, поэтому были почти одни, но это не помешало нам все попробовать. Из закусок были шпроты на тартине с чесночным кремом и грудинка горячего копчения с зерновым хлебом - топ! Меню настоек очень обширное. Хотелось попробовать все (мы это и сделали 🤣).⠀
⠀
Пончик-ежевика. Восторг - первая эмоция, которая появилась после того как я это выпил. Сначала идет кондитерская нотка, а затем уже догоняет ежевика. Если ребята не используют никакие аромки ( а я уверен, что нет) то за эту настойку им низкий поклон. ⠀
⠀
Яблоко-карамель. Похоже их шеф-бармен очень хорошо умеет в настойки. Вкусно, чуть терпко. Для тех кто любит сладкие настойки рекомендую попробовать.⠀
⠀
Маракуйя-мята. Ну это моя больная тема. Маракуйю я могу пить/есть во всех видах и в любых объемах. 100/100⠀
⠀
Сладкий перец-земляника. Очень редко можно встретить настойки с земляникой (хотя агробар уже придумал лучшее пюре). Это очень вкусно! Никогда бы не подумал, что эти два ингредиента совместимы.⠀
⠀
Груша-попкорн. Еще один взрыв мозга. Сочетания, которые делают здесь вы нигде не встретите. По вкусу все так, как заявлено в названии. Шок, что так бывает (да я украл у них идею и сделал сам эту настойку 🤓).⠀
⠀
Маковая булочка. Просто идите туда и берите сразу бутылку этой настойки. Комментарии излишни.⠀
⠀
Помимо этих настоек были и другие. Что-то понравилось больше, что-то не особо зашло. Но! Рюмочная однозначно топовая. Питер вам повезло, что у вас есть такое заведение. Обязательно вернусь и друзей приведу. Лайк, если дочитал до этого момента 💙
#рюмочные
⠀
Небезызвестные ребята из @afbrewandco, которые уже покорили всех своим пивом теперь решили, что пора удивлять всех своими настойками и дистиллятами. Звучит круто, погнали пробовать!⠀
⠀
Интерьер - бомба. Наверное самая стильная рюмочная в которой я был. Вы только посмотрите на стену - это произведение искусства. Пришли мы под закрытие в будний день, поэтому были почти одни, но это не помешало нам все попробовать. Из закусок были шпроты на тартине с чесночным кремом и грудинка горячего копчения с зерновым хлебом - топ! Меню настоек очень обширное. Хотелось попробовать все (мы это и сделали 🤣).⠀
⠀
Пончик-ежевика. Восторг - первая эмоция, которая появилась после того как я это выпил. Сначала идет кондитерская нотка, а затем уже догоняет ежевика. Если ребята не используют никакие аромки ( а я уверен, что нет) то за эту настойку им низкий поклон. ⠀
⠀
Яблоко-карамель. Похоже их шеф-бармен очень хорошо умеет в настойки. Вкусно, чуть терпко. Для тех кто любит сладкие настойки рекомендую попробовать.⠀
⠀
Маракуйя-мята. Ну это моя больная тема. Маракуйю я могу пить/есть во всех видах и в любых объемах. 100/100⠀
⠀
Сладкий перец-земляника. Очень редко можно встретить настойки с земляникой (хотя агробар уже придумал лучшее пюре). Это очень вкусно! Никогда бы не подумал, что эти два ингредиента совместимы.⠀
⠀
Груша-попкорн. Еще один взрыв мозга. Сочетания, которые делают здесь вы нигде не встретите. По вкусу все так, как заявлено в названии. Шок, что так бывает (да я украл у них идею и сделал сам эту настойку 🤓).⠀
⠀
Маковая булочка. Просто идите туда и берите сразу бутылку этой настойки. Комментарии излишни.⠀
⠀
Помимо этих настоек были и другие. Что-то понравилось больше, что-то не особо зашло. Но! Рюмочная однозначно топовая. Питер вам повезло, что у вас есть такое заведение. Обязательно вернусь и друзей приведу. Лайк, если дочитал до этого момента 💙
#рюмочные
Наливочная
20 Jan, 17:58
календарь от afbrew был уже в этом году, сейчас про их рюмочную расскажу-покажу
Наливочная
20 Jan, 09:59
Баунти⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Кокосовая стружка 150 г⠀
2) Темный шоколад 80 г⠀
3) Кокосовое молоко 200 мл⠀
4) Белый ром 300 мл⠀
5) Сахар 50 г⠀
⠀
В банку отправляем кокосовую стружку и заливаем ромом. Убираем в темное место на 7 дней. После чего фильтруем и охлаждаем. ⠀
⠀
В сотейник наливаем кокосовое молоко (у меня planto, когда-то называлось alpro). Добавляем шоколад, сахар и на медленном огне растапливаем все (не кипятим). После чего снимаем с огня, охлаждаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на пару часов.⠀
⠀
В бутылку вливаем сначала нашу молочную основу, а затем настоенный ром. Взбалтываем и даем постоять в холодильнике 6 часов для стабилизации.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся!⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Кокосовая стружка 150 г⠀
2) Темный шоколад 80 г⠀
3) Кокосовое молоко 200 мл⠀
4) Белый ром 300 мл⠀
5) Сахар 50 г⠀
⠀
В банку отправляем кокосовую стружку и заливаем ромом. Убираем в темное место на 7 дней. После чего фильтруем и охлаждаем. ⠀
⠀
В сотейник наливаем кокосовое молоко (у меня planto, когда-то называлось alpro). Добавляем шоколад, сахар и на медленном огне растапливаем все (не кипятим). После чего снимаем с огня, охлаждаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на пару часов.⠀
⠀
В бутылку вливаем сначала нашу молочную основу, а затем настоенный ром. Взбалтываем и даем постоять в холодильнике 6 часов для стабилизации.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся!⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
Наливочная
19 Jan, 07:02
Пицца, кофе, маникюр — всё ищем на Яндекс Картах
Яндекс Карты — это первый помощник, когда нужно что-то найти здесь и сейчас.
И если вашего бизнеса там нет или он внизу списка, вы теряете клиентов.
📊 80% пользователей выбирают из первых 5 мест выдачи.
Задача: попасть в ТОП.
Решение: грамотное оформление и продвижение карточки.
🌟 23 января в 13:00 расскажем:
— Как заполнить профиль на Яндекс Картах, чтобы быть первыми в выдаче и получать новых клиентов бесплатно
— Как продвигаться на Яндекс Картах без встроенной рекламы
— Как регулярно получать положительные отзывы и избавиться от негатива
🎁 Регистрируйтесь по ссылке и получите 2 бесплатных инструмента для работы с картами уже сейчас!
📲Напоминаним в WhatsApp за 20 минут до начала
Яндекс Карты — это первый помощник, когда нужно что-то найти здесь и сейчас.
И если вашего бизнеса там нет или он внизу списка, вы теряете клиентов.
📊 80% пользователей выбирают из первых 5 мест выдачи.
Задача: попасть в ТОП.
Решение: грамотное оформление и продвижение карточки.
🌟 23 января в 13:00 расскажем:
— Как заполнить профиль на Яндекс Картах, чтобы быть первыми в выдаче и получать новых клиентов бесплатно
— Как продвигаться на Яндекс Картах без встроенной рекламы
— Как регулярно получать положительные отзывы и избавиться от негатива
🎁 Регистрируйтесь по ссылке и получите 2 бесплатных инструмента для работы с картами уже сейчас!
📲Напоминаним в WhatsApp за 20 минут до начала
Наливочная
15 Jan, 14:08
Северные ягоды ⠀
⠀⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀⠀
1) Брусника 150 г⠀⠀
2) Клюква 150 г ⠀
3) Черника 100 г⠀
4) Ягоды можжевельника 10 г
5) Мята свежая 10 г⠀
6) Кориандр 1 ч.л.⠀
7) Водка 500 мл⠀
8) Сахарный сироп 60 мл⠀
⠀
В банке соединяем бруснику, клюкву и чернику. Толкушкой хорошо все давим, чтобы появился сок. Добавляем сушеные ягоды можжевельника, свежую мяту и кориандр горошком. Заливаем водкой. Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп.
⠀⠀
Все готово, наслаждаемся!⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
⠀⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀⠀
1) Брусника 150 г⠀⠀
2) Клюква 150 г ⠀
3) Черника 100 г⠀
4) Ягоды можжевельника 10 г
5) Мята свежая 10 г⠀
6) Кориандр 1 ч.л.⠀
7) Водка 500 мл⠀
8) Сахарный сироп 60 мл⠀
⠀
В банке соединяем бруснику, клюкву и чернику. Толкушкой хорошо все давим, чтобы появился сок. Добавляем сушеные ягоды можжевельника, свежую мяту и кориандр горошком. Заливаем водкой. Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп.
⠀⠀
Все готово, наслаждаемся!⠀
Еще больше рецептов в моих крутых сборниках 🎉
Наливочная
15 Jan, 13:30
Почему спирт « Альфа » является вершиной качества и лидером среди всех прочих марок ?
Производится исключительно из отборных пшеничных, либо ржаных зёрен, иногда их смесей.
Благодаря строгому зерновому составу сырья, имеет самое низкое содержание метанола, возникающего из-за переработки пектина, который в большей мере присутствует в картофельных, фруктовых и других культурах.
« Альфа » проходит через максимально допустимое по ГОСТу количество степеней очистки от примесей и сивушных масел.
Данная марка спирта незаменима в производстве пищевой продукции и приготовлении различных алкогольных напитков, требующих высочайшего уровня очистки.
Также её активно применяют в фармацевтике, косметологии и парфюмерии для создания безопасных и качественных формул.
В химической промышленности спирт « Альфа » служит основой для производства некоторых антисептических и моющих средств.
Прочие контакты:
( Telegram аккаунт, по всем вопросам )
( Россия, звонок бесплатный )
Наливочная
14 Jan, 19:53
Ипполит (Санкт-Петербург)
Рассказ надо начинать с лучших! И эта рюмочная занимает первое место в моем топе, место в которую хочется вернуться. Давно слежу за ребятами (за федю и наденьку отдельный респект)!
⠀
Гуляя по холодному зимнему Питеру было принято решение зайти сюда и согреться. И это было не ошибкой (спойлер вернулись сюда в этот же вечер, чтобы закрепить).
⠀
Меню просто отвал всего. Тут есть наверное просто все, чем можно закусить их фирменные настойки. Мы брали пельмени, селедку под шубой, сосиску в тесте, яйцо с майонезом. По вкусу все именно так как должно быть. Очень вкусно, особенно под настойки. А теперь погнали к ним.⠀
⠀
Лимончелло. Классический представитель своего вида. Слегка кисленький, насыщенный. Но будьте аккуратны, достаточно крепко. Согреться зимой самое то!⠀
Малиновая. Вкусно, без вопросов. Так как я очень люблю малину, мне понравилось. В сравнении с лимончелло не такая крепкая. Вкус садовой малины без дефектов, ставим лайк!
⠀
Вишневая. Выпивая эту настойку и закусывая сосиской в тесте получаешь нереальный кайф. Также как и с малиной - классика. Единственный момент, была чуть повышена спиртуозность, но от этого хуже она не становится.⠀
⠀
Сливочно-кофейная. Такой бы кофе я пил каждое утро. Яркий вкус, сливочная текстура. Думаю ей нужно закончить ваш обед, ужин, завтрак!
⠀
Как итог - 10/10. Вернусь обязательно и друзей приведу. По выходным будьте готовы к тому, что все места будут заняты. Но при этом тут весело и пьяно. Цена на все настойки - 200 р. Рекомендую к посещению однозначно! А если вы попадете на момент, когда весь зал в голос поет песни - можно считать вы выиграли в эту жизнь!
#рюмочные
Рассказ надо начинать с лучших! И эта рюмочная занимает первое место в моем топе, место в которую хочется вернуться. Давно слежу за ребятами (за федю и наденьку отдельный респект)!
⠀
Гуляя по холодному зимнему Питеру было принято решение зайти сюда и согреться. И это было не ошибкой (спойлер вернулись сюда в этот же вечер, чтобы закрепить).
⠀
Меню просто отвал всего. Тут есть наверное просто все, чем можно закусить их фирменные настойки. Мы брали пельмени, селедку под шубой, сосиску в тесте, яйцо с майонезом. По вкусу все именно так как должно быть. Очень вкусно, особенно под настойки. А теперь погнали к ним.⠀
⠀
Лимончелло. Классический представитель своего вида. Слегка кисленький, насыщенный. Но будьте аккуратны, достаточно крепко. Согреться зимой самое то!⠀
Малиновая. Вкусно, без вопросов. Так как я очень люблю малину, мне понравилось. В сравнении с лимончелло не такая крепкая. Вкус садовой малины без дефектов, ставим лайк!
⠀
Вишневая. Выпивая эту настойку и закусывая сосиской в тесте получаешь нереальный кайф. Также как и с малиной - классика. Единственный момент, была чуть повышена спиртуозность, но от этого хуже она не становится.⠀
⠀
Сливочно-кофейная. Такой бы кофе я пил каждое утро. Яркий вкус, сливочная текстура. Думаю ей нужно закончить ваш обед, ужин, завтрак!
⠀
Как итог - 10/10. Вернусь обязательно и друзей приведу. По выходным будьте готовы к тому, что все места будут заняты. Но при этом тут весело и пьяно. Цена на все настойки - 200 р. Рекомендую к посещению однозначно! А если вы попадете на момент, когда весь зал в голос поет песни - можно считать вы выиграли в эту жизнь!
#рюмочные
Наливочная
27 Dec, 13:52
когда друг живет одновременно в Борисоглебске и в Дубае подарки такие 😂
Наливочная
27 Dec, 12:44
я уже говорил, что у меня лучшие подписчики?
просто посмотрите какую красоту мне прислали 😍
просто посмотрите какую красоту мне прислали 😍
Наливочная
27 Dec, 10:13
последний рабочий день, осталось немного 🍾 🍾 🍾
или кто-то завтра собрался работать серьезно и не пить игристое?
или кто-то завтра собрался работать серьезно и не пить игристое?
Наливочная
27 Dec, 09:11
New Year special во FRANK by Баста
В праздничные дни во FRANK by Баста можно попробовать новогоднее меню, в котором соединились семейные традиции и фирменный вайб FRANK. Получился идеальный match!
Для любителей классики во FRANK by БАСТА приготовили салат «Василье» - всеми любимый «Оливье», но приготовленный по особому рецепту бабушки Василия Вакуленко.
Поклонники раздела стритфуда оценят новый бургер с красной икрой и кремчизом в неизменной фирменной булочке FRANK - ответ классическим бутербродам любого праздничного стола.
Новинка появится и в самом главном разделе - легендарные рёбра можно заказать с лимитированным соусом на основе мандарина и имбиря. Количество соуса строго ограничено, успейте попробовать новинку.
На десерт можно заказать домашний яблочный пирог с шариком ванильного мороженого - лучший десерт в зимний праздничный вечер.
В праздничные дни во FRANK by Баста можно попробовать новогоднее меню, в котором соединились семейные традиции и фирменный вайб FRANK. Получился идеальный match!
Для любителей классики во FRANK by БАСТА приготовили салат «Василье» - всеми любимый «Оливье», но приготовленный по особому рецепту бабушки Василия Вакуленко.
Поклонники раздела стритфуда оценят новый бургер с красной икрой и кремчизом в неизменной фирменной булочке FRANK - ответ классическим бутербродам любого праздничного стола.
Новинка появится и в самом главном разделе - легендарные рёбра можно заказать с лимитированным соусом на основе мандарина и имбиря. Количество соуса строго ограничено, успейте попробовать новинку.
На десерт можно заказать домашний яблочный пирог с шариком ванильного мороженого - лучший десерт в зимний праздничный вечер.
Наливочная
26 Dec, 20:08
как остановиться смотреть второй сезон игры в кальмара?
мне кажется я сегодня не сплю 😂
мне кажется я сегодня не сплю 😂
Наливочная
26 Dec, 14:40
еще можно успеть приготовить до Нового года 🙌
а также до Нового года можно успеть купить сборники с огромной скидкой (осталось 5 дней)
информация в закрепе!
а также до Нового года можно успеть купить сборники с огромной скидкой (осталось 5 дней)
информация в закрепе!
Наливочная
26 Dec, 14:38
Твикс⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Твикс 150 г (6 палочек)⠀
2) Сливки 10% 125 мл⠀
3) Молоко 125 мл⠀
4) Какао 1 ст.л.⠀
5) Сахар 20 г⠀
6) Водка 250 мл⠀
⠀
Твикс ломаем на небольшие кусочки и отправляем в банку (по желанию можно перебить блендером). Заливаем водкой, плотно закрываем крышкой, перемешиваем и убираем в темное место на 3 дня. После чего открываем крышку и оставляем настаиваться еще на 24 часа. После чего фильтруем и убираем в холодильник.⠀
⠀
Кастрюлю с толстым дном ставим на средний огонь. Добавляем сначала молоко, а потом сливки. Нагреваем, но не кипятим! Кладем сахар и постоянно помешивая ждем его полного растворения. Добавляем какао, мешая венчиком пока все полностью на растворится. Снимаем с огня, остужаем при комнатной температуре⠀
и убираем в холодильник.⠀
⠀
В бутылку сначала добавляем холодную сливочную основу, а затем нашу холодную настойку на твиксе. Взбалтываем и убираем в морозилку на ночь. После чего достаем и даем постоять в холодильнике еще 1-2 часа.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся 🔥
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Твикс 150 г (6 палочек)⠀
2) Сливки 10% 125 мл⠀
3) Молоко 125 мл⠀
4) Какао 1 ст.л.⠀
5) Сахар 20 г⠀
6) Водка 250 мл⠀
⠀
Твикс ломаем на небольшие кусочки и отправляем в банку (по желанию можно перебить блендером). Заливаем водкой, плотно закрываем крышкой, перемешиваем и убираем в темное место на 3 дня. После чего открываем крышку и оставляем настаиваться еще на 24 часа. После чего фильтруем и убираем в холодильник.⠀
⠀
Кастрюлю с толстым дном ставим на средний огонь. Добавляем сначала молоко, а потом сливки. Нагреваем, но не кипятим! Кладем сахар и постоянно помешивая ждем его полного растворения. Добавляем какао, мешая венчиком пока все полностью на растворится. Снимаем с огня, остужаем при комнатной температуре⠀
и убираем в холодильник.⠀
⠀
В бутылку сначала добавляем холодную сливочную основу, а затем нашу холодную настойку на твиксе. Взбалтываем и убираем в морозилку на ночь. После чего достаем и даем постоять в холодильнике еще 1-2 часа.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся 🔥
Наливочная
23 Dec, 15:09
ситуация 23 декабря и я понял, что себе то тоже надо приготовить настоек на Новый год 😂😂
посоветуйте что приготовить, а то у меня уже все перемешалось (что готовили или ваши любимые)
посоветуйте что приготовить, а то у меня уже все перемешалось (что готовили или ваши любимые)
Наливочная
23 Dec, 14:18
за декабрь я в яндексе/сдеке отправил наверное больше 200 посылок, но сегодня…
я пришел получать, а не отправлять 😂😂😂
очень неожиданно получать подарки от подписчиков🎄
(если кто-то хочет мне что-то заслать могу скинуть адрес сдека 😂)
я пришел получать, а не отправлять 😂😂😂
очень неожиданно получать подарки от подписчиков
(если кто-то хочет мне что-то заслать могу скинуть адрес сдека 😂)
Наливочная
05 Dec, 09:26
для тех кто не знает где взять иголки, в розовом приложении с доставкой появилось 🎄
Наливочная
05 Dec, 08:23
если что, еще есть такой вариант мандаринки (для тех кто найдет елки-иголки 🥊 )
Наливочная
05 Dec, 06:20
Мандарин⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Мандарины 700 г⠀
2) Сахарный сироп 100 мл⠀
3) Водка 500 мл⠀
⠀
Самый простой и самый вкусный рецепт. По желанию можно добавить корицу, гвоздику, но исходя из опыта здесь ничего не надо. Все мандарины чистим, пробиваем погружным блендером до состояния пюре и отправляем в банку. Добавляем цедру 3-4 мандаринок. Заливаем водкой, плотно закрываем крышкой и перемешиваем. Убираем в темное место на 7 дней. Раз в три дня взбалтываем.⠀
⠀
Спустя неделю процеживаем через сито и добавляем сахарный сироп. Здесь важна плотность настойки, поэтому не надо фильтровать до прозрачности.⠀
⠀
Охлаждаем и наслаждаемся 🍊
ps: пожалуйста не надо заливать просто мандаринки водкой - у вас выйдет полная фигня!! блендер здесь обязателен 🙌
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Мандарины 700 г⠀
2) Сахарный сироп 100 мл⠀
3) Водка 500 мл⠀
⠀
Самый простой и самый вкусный рецепт. По желанию можно добавить корицу, гвоздику, но исходя из опыта здесь ничего не надо. Все мандарины чистим, пробиваем погружным блендером до состояния пюре и отправляем в банку. Добавляем цедру 3-4 мандаринок. Заливаем водкой, плотно закрываем крышкой и перемешиваем. Убираем в темное место на 7 дней. Раз в три дня взбалтываем.⠀
⠀
Спустя неделю процеживаем через сито и добавляем сахарный сироп. Здесь важна плотность настойки, поэтому не надо фильтровать до прозрачности.⠀
⠀
Охлаждаем и наслаждаемся 🍊
ps: пожалуйста не надо заливать просто мандаринки водкой - у вас выйдет полная фигня!! блендер здесь обязателен 🙌
Наливочная
05 Dec, 06:05
Это что за покемон? 😯 А это бармен, который постоянно учится и развивается, чтобы получать удовольствие от работы, еще и принося пользу бизнесу. Хотите такого же? Без проблем.
📌 10 декабря в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Лучшее враг хорошего. Выращиваем барменов без выгорания».
О чем вебинар:
🔹 Делаем крутых покемонов из обычных сотрудников
🔹 Разбираемся в ключевых скиллах современного бармена
🔹 Находим лучших даже в условиях кадрового голода
Спикер:
Артем Люлин, представитель проекта Artender, автор блога Tired Bartender
👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок — руководство по организации барного пространства.
Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️
📌 10 декабря в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Лучшее враг хорошего. Выращиваем барменов без выгорания».
О чем вебинар:
🔹 Делаем крутых покемонов из обычных сотрудников
🔹 Разбираемся в ключевых скиллах современного бармена
🔹 Находим лучших даже в условиях кадрового голода
Спикер:
Артем Люлин, представитель проекта Artender, автор блога Tired Bartender
👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок — руководство по организации барного пространства.
Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️
Наливочная
04 Dec, 19:16
раз у многих нет подписки - держите от меня предновогодний розыгрыш (настойки будем позже дарить 😂)
Наливочная
04 Dec, 12:22
в интернетах уже каждый записал свой рецепт мандариновой настойки на эту зиму 😂😂😂
нужен мой или вы уже все поставили?
нужен мой или вы уже все поставили?
Наливочная
26 Nov, 03:29
только в эту самую черную пятницу, при покупке любого сборника второй вы получаете в подарок
первый - мой самый любимый сборник с самыми базовыми рецептами 🍒
второй - рецепты из лучших баров Москвы и Питера, которыми со мной поделились по секрету 🤫
третий - мои самые любимые настойки за 2024 год, алкогид по барам и многое многое другое ✨
только 29.11.24
Наливочная
25 Nov, 13:55
первый новогодний рецепт готов 🎄
а попробовать этот замечательный вкус, если вдруг вам лень готовить, можно в новогоднем боксе, которых осталось совсем немного💙
писать сюда - @dmitriilin96
вся инфа в закрепе
а попробовать этот замечательный вкус, если вдруг вам лень готовить, можно в новогоднем боксе, которых осталось совсем немного
писать сюда - @dmitriilin96
вся инфа в закрепе
Наливочная
25 Nov, 13:52
Брусника-хвоя⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
⠀
1) Брусника 300 г⠀
2) Хвоя еловая 10 г⠀
3) Палочка корицы ⠀
4) Цедра одного апельсина ⠀
5) Сахарный сироп 70 мл⠀
6) Водка 500 мл⠀
⠀
Это то, что должно быть на вашем новогоднем столе. В банку отправляем бруснику. Давим толкушкой, чтобы появился сок. Добавляем хвою, цедру и корицу. Заливаем все водкой.⠀
Плотно закрываем крышкой и хорошо перемешиваем.⠀
⠀
Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп. Охлаждаем и наслаждаемся.
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
⠀
1) Брусника 300 г⠀
2) Хвоя еловая 10 г⠀
3) Палочка корицы ⠀
4) Цедра одного апельсина ⠀
5) Сахарный сироп 70 мл⠀
6) Водка 500 мл⠀
⠀
Это то, что должно быть на вашем новогоднем столе. В банку отправляем бруснику. Давим толкушкой, чтобы появился сок. Добавляем хвою, цедру и корицу. Заливаем все водкой.⠀
Плотно закрываем крышкой и хорошо перемешиваем.⠀
⠀
Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп. Охлаждаем и наслаждаемся.
Наливочная
22 Nov, 17:13
сборы ваших коробочек идут полным ходом (эксплуатирую друзей для этого)
что пьете в эту пятницу?
фотки в студию!!!
что пьете в эту пятницу?
фотки в студию!!!
Наливочная
22 Nov, 10:14
фильтровал сейчас смородину-маракуйю для бокса, попробовал и это очень вкусно 😋
хорошо, что получилось больше чем нужно 😄
хорошо, что получилось больше чем нужно 😄
Наливочная
21 Nov, 08:54
😡«Доставка опоздала, еда холодная. Никогда больше здесь не закажу!» — этот отзыв мог стать катастрофой. А стал причиной дохода в 20+ млн рублей.
Что, если негативные отзывы — не ваша проблема, а недооцененный ресурс? Приглашаем разобраться вместе на прямом эфир с SEO Суши Sell и Revvy ⭐️
📅 Когда: 26 ноября, вторник, 13:00 (Мск)
📍 Негативные отзывы в ресторанном бизнесе: как превратить проблемы в рост дохода
Что обсудим:
✅ Как сеть доставки Суши Sell превратила жалобы клиентов в миллионы (цифры и пруфы прилагаем!)
✅ Почему плохой отзыв может стать точкой роста и как это сделать эффективно
✅ Какие инструменты уже в 2024 году помогут усилить репутацию и привлекать клиентов без затрат на рекламу
✅ Реальный кейс: как заработать 20+ млн в год, работая с негативом.
Спикеры:
👩💼 Екатерина Демина — основатель СУШИ SELL, управленец с 10-летним опытом. Открыла более 120 точек доставки по всей России и на личном опыте знает, как использовать отзывы для роста бизнеса.
👨💻 Денис Крицин — Product Owner Revvy, эксперт в автоматизации управления отзывами и повышении репутации.
🚀 Регистрируйтесь по ссылке — приходите, чтобы узнать, как жалобы могут стать драйвером вашего бизнеса.
Отправим напоминание в WhatsApp за 20 мин до старта!
Что, если негативные отзывы — не ваша проблема, а недооцененный ресурс? Приглашаем разобраться вместе на прямом эфир с SEO Суши Sell и Revvy ⭐️
📅 Когда: 26 ноября, вторник, 13:00 (Мск)
📍 Негативные отзывы в ресторанном бизнесе: как превратить проблемы в рост дохода
Что обсудим:
✅ Как сеть доставки Суши Sell превратила жалобы клиентов в миллионы (цифры и пруфы прилагаем!)
✅ Почему плохой отзыв может стать точкой роста и как это сделать эффективно
✅ Какие инструменты уже в 2024 году помогут усилить репутацию и привлекать клиентов без затрат на рекламу
✅ Реальный кейс: как заработать 20+ млн в год, работая с негативом.
Спикеры:
👩💼 Екатерина Демина — основатель СУШИ SELL, управленец с 10-летним опытом. Открыла более 120 точек доставки по всей России и на личном опыте знает, как использовать отзывы для роста бизнеса.
👨💻 Денис Крицин — Product Owner Revvy, эксперт в автоматизации управления отзывами и повышении репутации.
🚀 Регистрируйтесь по ссылке — приходите, чтобы узнать, как жалобы могут стать драйвером вашего бизнеса.
Отправим напоминание в WhatsApp за 20 мин до старта!
Наливочная
17 Nov, 16:34
утром боксы и настойки (еще осталось немного)
вечером концерт мари краймбери
вечером концерт мари краймбери
Наливочная
15 Nov, 18:32
пиво при свечах я еще не пил!
спасибо всем, кто заказал сегодня сборник💙
вы не пожалеете
спасибо всем, кто заказал сегодня сборник
вы не пожалеете
Наливочная
15 Nov, 10:23
Друзья! В преддверии Нового года хочу представить вам свой подарочный бокс с миниатюрными версиями нашего с вами любимого напитка 🌟
Лучший подарок который можно только придумать
9 бутылочек по 60 мл, чтобы вы или тот кому вы подарите данный бокс смогли насладиться и продегустировать мои любимые вкусы
Эксклюзивно 100 шт!
🎊 Цена - 1599 р 🎊
Для заказа и по всем вопросам писать - @dmitriilin96
Ps: отвечу всем (возможно не сразу)
Наливочная
14 Nov, 12:22
лучший фотосет настоек, который я видел ✨
пробуем в самоцвете, но только после кошкиных слезок
пробуем в самоцвете, но только после кошкиных слезок
Наливочная
02 Nov, 17:34
ради этого «шота щавеля» я приехал в Москву!
если вы не были в свободе - вы не пили самые вкусные настойки!
если вы не были в свободе - вы не пили самые вкусные настойки!
Наливочная
02 Nov, 16:49
рюмочная мечты - это пока самые вкусные настойки в Москве (настойку мечты брать сразу бутылкой!)
Наливочная
02 Nov, 02:42
если честно я хотел скинуть вам кружок, как мы пьем пиво перед вылетом, но как будто бы очень рано…
Наливочная
02 Nov, 02:41
Кофе-банан⠀⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Бананы 4 шт⠀
2) Кофе зерновой 20 г⠀
3) Ванильный сахар 5 г⠀
4) Сахарный сироп 70 мл⠀⠀
5) Водка 500 мл⠀
⠀
Бананы предварительно нарезаем и кладем в морозилку на час. После чего отправляем их в банку, добавляем кофе и ванильный сахар. Заливаем все водкой и плотно закрываем крышкой. Хорошо перемешиваем. Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп. Охлаждаем.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся ☕️
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Бананы 4 шт⠀
2) Кофе зерновой 20 г⠀
3) Ванильный сахар 5 г⠀
4) Сахарный сироп 70 мл⠀⠀
5) Водка 500 мл⠀
⠀
Бананы предварительно нарезаем и кладем в морозилку на час. После чего отправляем их в банку, добавляем кофе и ванильный сахар. Заливаем все водкой и плотно закрываем крышкой. Хорошо перемешиваем. Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп. Охлаждаем.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся ☕️
Наливочная
01 Nov, 04:57
5️⃣главных ошибок, которые снижают прибыль ресторанов
1. Нет контроля фудкоста, в особенности при смене поставщика и для продуктов, подверженных сезонности
👉 Назначьте ответственного сотрудника, который будет регулярно проверять актуальность техкарт.
👉 Заведите список сезонных продуктов, чтобы не забыть вносить изменения в техкарты заготовок.
👉 Обязательно проводите контрольные проработки продукции при смене поставщика.
2. Не автоматизирован контроль закупочных цен
Из-за этого вы не можете вовремя реагировать на их изменения, а поставщики не всегда об этом сообщают.
👉Автоматизация может сигнализировать об этом.
Например, заложено, что поставщик может изменять цену на 5-10%. Если отклонение выше этой нормы, система это покажет в момент оприходования продукции.
3. Инвентаризация ради отчетности, а не ради выяснения проблем
Многие просто подбивают показатели, чтобы показать владельцам — мы ее провели и всё хорошо. А реальные проблемы в складском учете переносятся из месяца в месяц и растут как снежный ком.
4. Нет контроля скидок и списаний
Если не следить за этими показателями, то они легко выйдут за допустимые рамки, что отразится на итоговой прибыли.
Важно понимать, какой % расходов на скидки и списания в норме, чтобы достигать желаемого показателя рентабельности.
5. Нет контроля журнала опасных операций
👉 Нужно регулярно выяснять проблемы работы со стороны персонала и пресекать воровство.
👉 Проверять журнал событий раз в неделю, ограничивать права сотрудников при необходимости, проводить обучения и разъяснительные беседы. Ваша задача не допускать лазеек для воровства.
Эти 5 ошибок — основа того, что нужно контролировать в заведении, чтобы понимать, где теряется прибыль.
🔥Мы можем провести для вас бесплатный чек-ап вашего учета, где пройдемся по этим 5 ошибкам и расскажем, где вы теряете деньги! 🔥
Для этого:
1️⃣ Напишите нашему боту @bizonplate_bot
2️⃣ Выберите кноку «Чек-ап вашего бизнеса»
3️⃣ Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
1. Нет контроля фудкоста, в особенности при смене поставщика и для продуктов, подверженных сезонности
👉 Назначьте ответственного сотрудника, который будет регулярно проверять актуальность техкарт.
👉 Заведите список сезонных продуктов, чтобы не забыть вносить изменения в техкарты заготовок.
👉 Обязательно проводите контрольные проработки продукции при смене поставщика.
2. Не автоматизирован контроль закупочных цен
Из-за этого вы не можете вовремя реагировать на их изменения, а поставщики не всегда об этом сообщают.
👉Автоматизация может сигнализировать об этом.
Например, заложено, что поставщик может изменять цену на 5-10%. Если отклонение выше этой нормы, система это покажет в момент оприходования продукции.
3. Инвентаризация ради отчетности, а не ради выяснения проблем
Многие просто подбивают показатели, чтобы показать владельцам — мы ее провели и всё хорошо. А реальные проблемы в складском учете переносятся из месяца в месяц и растут как снежный ком.
4. Нет контроля скидок и списаний
Если не следить за этими показателями, то они легко выйдут за допустимые рамки, что отразится на итоговой прибыли.
Важно понимать, какой % расходов на скидки и списания в норме, чтобы достигать желаемого показателя рентабельности.
5. Нет контроля журнала опасных операций
👉 Нужно регулярно выяснять проблемы работы со стороны персонала и пресекать воровство.
👉 Проверять журнал событий раз в неделю, ограничивать права сотрудников при необходимости, проводить обучения и разъяснительные беседы. Ваша задача не допускать лазеек для воровства.
Эти 5 ошибок — основа того, что нужно контролировать в заведении, чтобы понимать, где теряется прибыль.
🔥Мы можем провести для вас бесплатный чек-ап вашего учета, где пройдемся по этим 5 ошибкам и расскажем, где вы теряете деньги! 🔥
Для этого:
1️⃣ Напишите нашему боту @bizonplate_bot
2️⃣ Выберите кноку «Чек-ап вашего бизнеса»
3️⃣ Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Наливочная
30 Oct, 15:32
лучшие места, где попить пивка можно под этим постом попросить вас написать 🍻
Наливочная
30 Oct, 08:44
❓Почему разрешительный режим не разрешает, а запрещает? Почему сок и сокосодержащие напитки – это разные товарные группы? Зачем сканировать каждую банку пива, если пить их будете не вы? Так много вопросов и так мало ответов…
📌 5 ноября в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Как ресторану продавать пиво, лимонады и воду без штрафов с 5 ноября».
На вебинаре расскажут:
🔹 всё про разрешительный режим с 5 ноября 2024 года;
🔹 вывод маркированной продукции из оборота: правила и послабления;
🔹 другие нововведения 2024-2025 гг.
Спикер:
Владислав Скородумов, эксперт DocsInBox.
👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок – руководство по работе с маркированной продукцией в общепите.
Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️
📌 5 ноября в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Как ресторану продавать пиво, лимонады и воду без штрафов с 5 ноября».
На вебинаре расскажут:
🔹 всё про разрешительный режим с 5 ноября 2024 года;
🔹 вывод маркированной продукции из оборота: правила и послабления;
🔹 другие нововведения 2024-2025 гг.
Спикер:
Владислав Скородумов, эксперт DocsInBox.
👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок – руководство по работе с маркированной продукцией в общепите.
Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️
Наливочная
30 Oct, 05:01
Черная смородина-банан ⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Черная смородина 200 г⠀
2) Мята свежая 7 г⠀
3) Банановое молоко 250 мл⠀
4) Ванильный сахар 3 г⠀
5) Сахар 30 г⠀
6) Водка 250 мл⠀
⠀
Смородину отправляем в банку и добавляем мяту. Толкушкой хорошо все давим. Заливаем водкой и убираем в темное место на 10 дней или готовим методом сувид 6 часов. Затем процеживаем через сито с марлей и убираем в холодильник на пару часов.⠀
⠀
В банановое молоко добавляем весь наш сахар и растворяем. Я использую planto (бывшее alpro). Для ускорения процесса можно нагреть, но не кипятить. После чего убираем охлаждаться. В бутылку вливаем сначала холодное сладкое банановое молоко, а после холодную смородиновую настойку. Взбалтываем и даем постоять в холодильнике 2-3 часа.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся 🔥
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Черная смородина 200 г⠀
2) Мята свежая 7 г⠀
3) Банановое молоко 250 мл⠀
4) Ванильный сахар 3 г⠀
5) Сахар 30 г⠀
6) Водка 250 мл⠀
⠀
Смородину отправляем в банку и добавляем мяту. Толкушкой хорошо все давим. Заливаем водкой и убираем в темное место на 10 дней или готовим методом сувид 6 часов. Затем процеживаем через сито с марлей и убираем в холодильник на пару часов.⠀
⠀
В банановое молоко добавляем весь наш сахар и растворяем. Я использую planto (бывшее alpro). Для ускорения процесса можно нагреть, но не кипятить. После чего убираем охлаждаться. В бутылку вливаем сначала холодное сладкое банановое молоко, а после холодную смородиновую настойку. Взбалтываем и даем постоять в холодильнике 2-3 часа.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся 🔥
Наливочная
22 Oct, 06:22
Олег и Саня: два бара, два пути. Кто победил?
Олег открыл свой бар и кайфовал на волне открытия. Посетители шли толпой, он устраивал вечеринки и акции, вел соцсети. Только вот деньги на такие праздники жизни быстро закончились, и прибыль уплыла вместе с гостями. Бесплатные коктейли, скидки налево и направо, а потом – пустота. В итоге бар Олега разорился.
А что Саня? Он начал умно. Внедрил систему лояльности, собрал базу клиентов, делал рассылки и предлагал акции, которые реально приносили деньги, а не убивали бюджет. Клиенты стали возвращаться. Да, вечеринки и у него были, но с продуманной программой – и без разорительных скидок. Через год Саня не просто держит прибыль, а планирует открыть еще один бар. К тому же, его заведение стабильно растет на картах, и отзывы привлекают новых гостей без лишних затрат на рекламу.
Вывод? Не будь Олегом. Будь как Саня.
Хочешь так же? 29 октября на вебинаре расскажем, как выделиться среди сотен баров и ресторанов.
3 топовых сервиса для автоматизации бизнеса ( Revvy, R-keeper и GetMeBack), которые охватывают 70% российского рынка ресторанов и доставок, поделятся работающими кейсами своих клиентов.
🚀 Регистрируйтесь по ссылке — и получите напоминание в WhatsApp за 20 минут до старта! Прокачай свой бар до нового уровня!
Олег открыл свой бар и кайфовал на волне открытия. Посетители шли толпой, он устраивал вечеринки и акции, вел соцсети. Только вот деньги на такие праздники жизни быстро закончились, и прибыль уплыла вместе с гостями. Бесплатные коктейли, скидки налево и направо, а потом – пустота. В итоге бар Олега разорился.
А что Саня? Он начал умно. Внедрил систему лояльности, собрал базу клиентов, делал рассылки и предлагал акции, которые реально приносили деньги, а не убивали бюджет. Клиенты стали возвращаться. Да, вечеринки и у него были, но с продуманной программой – и без разорительных скидок. Через год Саня не просто держит прибыль, а планирует открыть еще один бар. К тому же, его заведение стабильно растет на картах, и отзывы привлекают новых гостей без лишних затрат на рекламу.
Вывод? Не будь Олегом. Будь как Саня.
Хочешь так же? 29 октября на вебинаре расскажем, как выделиться среди сотен баров и ресторанов.
3 топовых сервиса для автоматизации бизнеса ( Revvy, R-keeper и GetMeBack), которые охватывают 70% российского рынка ресторанов и доставок, поделятся работающими кейсами своих клиентов.
🚀 Регистрируйтесь по ссылке — и получите напоминание в WhatsApp за 20 минут до старта! Прокачай свой бар до нового уровня!
Наливочная
21 Oct, 16:28
а вообще со 2.11 по 7.11 буду в Москве и в планах проверить весь список на себе ✨
Наливочная
21 Oct, 16:22
в инсте рассказываю про новый сборник и сам у себя захотел его купить 😄😄😄
Наливочная
20 Oct, 14:28
вечер воскресенья
сижу дегустирую чай эрл грей с малиной (если вы понимаете о чем я)
рецепт будет там 💯
сижу дегустирую чай эрл грей с малиной (если вы понимаете о чем я)
рецепт будет там 💯
Наливочная
17 Oct, 17:34
не перестаю улыбаться, когда читаю ваши рекомендации по барам!
все таки мы одна настоечная семейка 😄
все таки мы одна настоечная семейка 😄
Наливочная
16 Oct, 21:47
алкогид составлен
спасибо всем большое 💙
мы вместе с вами творим настоечную революцию ‼️
можете поставить на эту запись один лайк (❤️)
я должен был отправить финальную версию сборника вечером, но решил добавить настойки-города и слегла сдвинул сроки (мадам, которая рисует визуал будет оч приятно)
спасибо всем большое 💙
мы вместе с вами творим настоечную революцию ‼️
можете поставить на эту запись один лайк (❤️)
я должен был отправить финальную версию сборника вечером, но решил добавить настойки-города и слегла сдвинул сроки (мадам, которая рисует визуал будет оч приятно)
Наливочная
16 Oct, 20:14
как бы все не старались, но Питер остается столицей рюмочных!
мне написали про 20+ заведений 😄
мне написали про 20+ заведений 😄
Наливочная
16 Oct, 16:14
друзья, мне нужна ваша помощь!
хочу сделать раздел в сборнике про бары с настойками в разных городах
многие путешествуют и приезжая в новый город не знают куда зайти, чтобы выпить вкусной настойки
давайте вместе поможем друг другу!
напишите город - названия бара (а если еще и любимую настойку напишете из этого заведения, то вообще звездочкой станете!!!)
хочу сделать раздел в сборнике про бары с настойками в разных городах
многие путешествуют и приезжая в новый город не знают куда зайти, чтобы выпить вкусной настойки
давайте вместе поможем друг другу!
напишите город - названия бара (а если еще и любимую настойку напишете из этого заведения, то вообще звездочкой станете!!!)
Наливочная
16 Oct, 15:37
в новом сборнике закрываю этот вопрос раз и навсегда!
теперь вы точно будете знать какую водку, джин, ром я использую 😄
теперь вы точно будете знать какую водку, джин, ром я использую 😄
Наливочная
15 Oct, 17:06
настойка на основе сыра с голубой плесенью прошла тест 😋
- 25.10.24
- новый сборник
- раздел сливочные
- 25.10.24
- новый сборник
- раздел сливочные
Наливочная
15 Oct, 07:54
как думаете у меня все хорошо?
я соединил одновременно в банке вареную свеклу, мятную жвачку и водку 😄😄
я соединил одновременно в банке вареную свеклу, мятную жвачку и водку 😄😄
Наливочная
14 Oct, 18:26
прорабатываю сейчас последние рецепты из нового сборника и хочу вам признаться, что будет ошибкой первым делом не сделать клубнику с маршмеллоу
100/10
100/10
Наливочная
13 Oct, 09:17
я так замерз, что захотелось сегодня с вами поделиться крепенькой настойкой (давно таких не было)
Наливочная
13 Oct, 09:16
Миндаль-цитрусы ⠀
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Миндаль 60 г⠀
2) Цедра одного апельсина ⠀
3) Цедра одного лайма ⠀
4) Ванильный сахар 3 г⠀
5) Сахарный сиропа 50 мл⠀
6) Водка 500 мл⠀
⠀
Миндаль обжариваем на сковородке и хорошо давим толкушкой (еще лучше перемолоть блендером, но не обязательно). Отправляем в банку и добавляем всю цедру. Затем идет сахарный сироп и ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем.⠀
Заливаем водкой (можно заменить на ром или коньяк) и убираем в темное место на 10 дней. Раз в два дня взбалтываем. Далее процеживаем через сито с марлей и убираем в холодильник на пару часов.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся 🔥
⠀
Для приготовления вам понадобится:⠀
1) Миндаль 60 г⠀
2) Цедра одного апельсина ⠀
3) Цедра одного лайма ⠀
4) Ванильный сахар 3 г⠀
5) Сахарный сиропа 50 мл⠀
6) Водка 500 мл⠀
⠀
Миндаль обжариваем на сковородке и хорошо давим толкушкой (еще лучше перемолоть блендером, но не обязательно). Отправляем в банку и добавляем всю цедру. Затем идет сахарный сироп и ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем.⠀
Заливаем водкой (можно заменить на ром или коньяк) и убираем в темное место на 10 дней. Раз в два дня взбалтываем. Далее процеживаем через сито с марлей и убираем в холодильник на пару часов.⠀
⠀
Все готово, наслаждаемся 🔥
14,013
subscribers
451
photos
53
videos
