🐝 Пчелиная пыльца содержит практически все необходимые для человеческого организма питательные вещества. Её состав включает около 250 веществ: белки, аминокислоты, липиды, витамины, макро- и микроэлементы, флавоноиды. Благодаря этому пыльца обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами, укрепляет капилляры, уменьшает воспаления, стимулирует иммунку и естественным образом снижает уровень холестерина.
Это природное вещество обладает высокой пищевой ценностью, особенно для ослабленных людей с дефицитами. Пыльца особенно полезна детям с плохим аппетитом или задержкой в развитии. Она незаменима как до, так и после операций, в период реабилитации после алкогольной зависимости, а также при стрессе.
Пчелиная пыльца это смесь цветочной пыльцы, нектара, ферментов, меда, воска и пчелиной слюны. Пчелы собирают пыльцу с растений и переносят ее в улей, там они упаковывывают её в соты, покрывают тонким слоем меда и воска, получается так называемый «пчелиный хлеб», который служит основным источником белка для пчел. Кроме того, это также источник питательных веществ для маточного молочка, производимого пчелами.
Цвет пыльцы варьируется от ярко-желтого до темного и зависит от вида растений с которых она собрана. Я однажды наткнулась на негативный отзыв о качественной пыльце, где автор жаловался на наличие черных крупинок, считая, что пыльца испорчена. На самом деле, черные крупинки указывают на то, что пыльца собрана с определенных растений, которые придают ей насыщенный оттенок. Тёмные гранулы также могут свидетельствовать о высоком содержании некоторых минералов и антиоксидантов, что делает её более ценной.
Как принимать пчелиную пыльцу?
Самый простой способ — положить 1 чайную ложку гранул пыльцы в рот и подождать пока она растворится)). Можно добавлять в еду: смешивать с соками, молоком, смузи, посыпать салаты.
Можно размешать в теплой воде и оставить на ночь, утром выпить. Если подсластите медом и добавите до 15 капель прополиса — получится супер полезный напиток.
Пыльцу хорошо смешивать с йогуртом, поскольку молочная кислота лучше, чем вода растворяет мембрану пыльцы. Особенно рекомендую рецепт с йогуртом пожилым людям.
Или творог + клубника + столовая ложка меда и ложка пчелиной пыльцы - хорошо при анемии.
Можно смешать пыльцу с водой и добавить лимонный сок, чтобы улучшить растворение оболочки пыльцы.
Можно смешать пыльцу с медом, дать настояться 3-4 дня, периодически перемешивая. Хранить в холодильнике и принимать ежедневно)
Если вы боретесь с дефицитом питательных веществ, аллергией, воспалением, стрессом или болезнью, принимайте 1 ч.л ложку три раза в день.
Иногда организм требует больше пыльцы, в такие моменты можно съесть больше, но важно начинать с небольших доз — буквально с нескольких гранул! Истощённые люди, как взрослые, так и дети, могут трескать пыльцу ложками, потому что наш умный организм сразу распознаёт её пользу. Как только потребности организма удовлетворяются, интерес к пыльце пропадает — проверено на личном опыте)
Пыльца также - отличный компонент для детоксикации. Вот рецепт детокс-напитка в дополнение к пыльце
В тёплую воду добавьте 1-2 ст.л яблочного уксуса, 1/2 или 1 ч.л молотого имбиря (или кусочек свежего), 1/4 ч.л корицы и щепотку кайенского перца. Затем добавьте 1-2 ст.л лимонного сока и 1 ч.л сырого местного мёда для вкуса. Перемешайте, напиток готов. Пейте за 20-30 минут до завтрака или обеда в течение двух недель.
Важно покупать пыльцу только у проверенных производителей или у пчеловодов, которым вы доверяете.
➡️ Чем пыльца ещё полезна, подробно на сайте: https://www.tatianagribanova.com/categories/dobavki/produkty-pchelovodstva/bee-pollen/
