📌Современный портрет ребенка с целиакией
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
@bezglutenarf
БЕЗГЛЮТЕНА.РФ
📌 Рецепты без глютена проработанные технологом пищевого производства*, а также интересные статьи и многое другое.
✅ Канал про образ жизни без глютена
✅ https://vk.com/bezglutenarf
*-МГУПП Технология и производственный менеджмент
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ (Russian)
Канал "БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ" предлагает уникальные рецепты без глютена, разработанные опытным технологом пищевого производства. Здесь вы найдете не только вкусные и здоровые блюда, но и интересные статьи о безглютеновом образе жизни. Современный ритм жизни и стремление к здоровому питанию заставляют нас обращать внимание на качество продуктов, которые мы употребляем. Канал "БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ" поможет вам не только готовить вкусные и полезные блюда, но и поделится ценными советами о том, как поддерживать безглютеновый образ жизни. Подписавшись на канал, вы найдете не только рецепты, но и ссылку на нашу группу в социальной сети Вконтакте, где вы сможете обсудить свои вопросы и делиться опытом с единомышленниками. Не откладывайте заботу о своем здоровье на потом, присоединяйтесь к сообществу "БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ" и откройте для себя мир безглютеновой кулинарии, который не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и подарит вам здоровье и бодрость на каждый день!
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
16 Nov, 15:53
Публикуем рекомендации Синодальной комиссии по биоэтике по вопросам, связанным с причащением Св. Тайн лицам, страдающих целиакией, псевдоцелиакией и глютеновой аллергией на пшеницу.
15 ноября 2024 года на планерном заседании Синодальной комиссии по биоэтике в ответ на запросы епархией и отдельных лиц были приняты "Рекомендации Синодальной комиссии по биоэтике по вопросам связанным с причащением Св. Таин лицами, страдающих целиакией, псевдоцелиакией и глютеновой аллергией на пшеницу".
https://scbioethics.ru/page58365173.html
#безглютена #целиакия #церковьбезглютена
15 ноября 2024 года на планерном заседании Синодальной комиссии по биоэтике в ответ на запросы епархией и отдельных лиц были приняты "Рекомендации Синодальной комиссии по биоэтике по вопросам связанным с причащением Св. Таин лицами, страдающих целиакией, псевдоцелиакией и глютеновой аллергией на пшеницу".
https://scbioethics.ru/page58365173.html
#безглютена #целиакия #церковьбезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
13 Nov, 17:03
📌Макароны без глютена!
Шикарные скидки👇
📍Макароны PENNE без глютена 300 г MAKFA
https://wildberries.ru/catalog/17416686/detail.aspx
📍Макароны SPAGHETTI без глютена 300 г MAKFA
https://wildberries.ru/catalog/17416687/detail.aspx
#безглютена #макароныбезглютена #целиакия #непеносимостьглютена #аллергиянаглютен #glutenfree
Шикарные скидки👇
📍Макароны PENNE без глютена 300 г MAKFA
https://wildberries.ru/catalog/17416686/detail.aspx
📍Макароны SPAGHETTI без глютена 300 г MAKFA
https://wildberries.ru/catalog/17416687/detail.aspx
#безглютена #макароныбезглютена #целиакия #непеносимостьглютена #аллергиянаглютен #glutenfree
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
11 Nov, 10:34
📌Манник шоколадный без глютена!
Это пожалуй самый необычный манник который я пробовала. На вкус такое ощущение, что в составе есть мед, все члены семьи это отметили, но меда в составе нет. В этом весь фокус манника по этому рецепту). Текстура немного плотная, не похожа на кекс, но все равно манник достаточно пористый.
📍 Ингредиенты:
- манка кукурузная Гарнец 1 стакан
- мука Гарнец универсальная 1 стакан
- яйца 2 шт
- кефир 1⅓ стакана
- какао 2 ст.л
- сахар 1 стакан (или чуть меньше)
- соль 1/2 ч.л
- сода 1 ч.л
📍 Приготовление:
1. Манку заливаем кефиром, и оставляем на минут 20 для набухания.
2. Яйца взбиваем венчиком до однородности.
3. В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты.
4. В яйца и сахар добавляем набухшую манку и сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем до однородности. Тесло по консистенции похоже на тесто для кекса. Если покажется что тесто плотное то добавьте ещё немного кефира.
5. Выпекаем при 180°, время зависит от формы для выпечки.
Чем больше форма, тем меньше будет выпекаться манник.
У меня манник выпекался 65 минут, форма не очень большая, это видно по фото, так как манник получился достаточно высоким.
Готовность манника обязательно проверяем деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #целиакия #манник #выпечкабезглютена #непереносимостьглютена #аллергиянаглютен #глютен #glutenfree #безглютенарф_рецепты #хлеббезглютена
Это пожалуй самый необычный манник который я пробовала. На вкус такое ощущение, что в составе есть мед, все члены семьи это отметили, но меда в составе нет. В этом весь фокус манника по этому рецепту). Текстура немного плотная, не похожа на кекс, но все равно манник достаточно пористый.
📍 Ингредиенты:
- манка кукурузная Гарнец 1 стакан
- мука Гарнец универсальная 1 стакан
- яйца 2 шт
- кефир 1⅓ стакана
- какао 2 ст.л
- сахар 1 стакан (или чуть меньше)
- соль 1/2 ч.л
- сода 1 ч.л
📍 Приготовление:
1. Манку заливаем кефиром, и оставляем на минут 20 для набухания.
2. Яйца взбиваем венчиком до однородности.
3. В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты.
4. В яйца и сахар добавляем набухшую манку и сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем до однородности. Тесло по консистенции похоже на тесто для кекса. Если покажется что тесто плотное то добавьте ещё немного кефира.
5. Выпекаем при 180°, время зависит от формы для выпечки.
Чем больше форма, тем меньше будет выпекаться манник.
У меня манник выпекался 65 минут, форма не очень большая, это видно по фото, так как манник получился достаточно высоким.
Готовность манника обязательно проверяем деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #целиакия #манник #выпечкабезглютена #непереносимостьглютена #аллергиянаглютен #глютен #glutenfree #безглютенарф_рецепты #хлеббезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
08 Nov, 09:31
📌Нобелевская премия по химии 2024 т супер-глютеназа!
Достижение, за которое нобелевский комитет присудил премию по химии в 2024 году, было использовано для создания супер-глютеназы ТАК-062, которая в настоящее время проходит клинические испытания?
Шведская королевская академия наук в Стокгольме сообщила, что Нобелевскую премию по химии в 2024 году получили трое исследователей: биохимик и специалист по вычислительной биологии Дэвид Бейкер из США («за вычислительный дизайн белков»), а также британский нейробиолог Демис Хассабис и его коллега Джон М. Джампер («за предсказание структуры белков»).
«Нобелевская премия по химии 2024 года посвящена белкам, химическим инструментам жизни. Дэвид Бейкер преуспел почти в невозможном — создании совершенно новых видов белков. Демис Хассабис и Джон М. Джампер разработали модель ИИ для решения 50-летней проблемы — предсказания сложных структур белков. Эти открытия имеют огромный потенциал», — отметили авторы пресс-релиза.
Хассабис и Джампер работают в компании Google DeepMind. В 2020 году они представили модель ИИ под названием AlphaFold2. Благодаря ей удалось предсказать структуру практически всех 200 миллионов белков, идентифицированных учеными. С тех пор программу AlphaFold2 использовали более двух миллионов человек из 190 стран. Теперь исследователи могут лучше понимать антибиотикорезистентность и создавать изображения ферментов, которые способны разлагать пластик.
Важность этого открытия для пациентов с целиакией и проблемами с усваиваемостью глютена во всем мире трудно переоценить. В 2015 году при помощи этих технологий была спроектирована и получена супер-глютеназа, которая должна расщеплять глютен ещё в желудке, не допуская попадания неперевариваемых пептивод в тонкий кишечник. В клинических испытаниях принимают участие пациенты с целиакией из разных стран мира. Мы с нетерпением ожидаем результатов данного исследования и желаем успехов ученым в дальнейших исследованиях и разработках препаратов для людей с целиакией.
#безглютена #целиакия #glutenfree
Достижение, за которое нобелевский комитет присудил премию по химии в 2024 году, было использовано для создания супер-глютеназы ТАК-062, которая в настоящее время проходит клинические испытания?
Шведская королевская академия наук в Стокгольме сообщила, что Нобелевскую премию по химии в 2024 году получили трое исследователей: биохимик и специалист по вычислительной биологии Дэвид Бейкер из США («за вычислительный дизайн белков»), а также британский нейробиолог Демис Хассабис и его коллега Джон М. Джампер («за предсказание структуры белков»).
«Нобелевская премия по химии 2024 года посвящена белкам, химическим инструментам жизни. Дэвид Бейкер преуспел почти в невозможном — создании совершенно новых видов белков. Демис Хассабис и Джон М. Джампер разработали модель ИИ для решения 50-летней проблемы — предсказания сложных структур белков. Эти открытия имеют огромный потенциал», — отметили авторы пресс-релиза.
Хассабис и Джампер работают в компании Google DeepMind. В 2020 году они представили модель ИИ под названием AlphaFold2. Благодаря ей удалось предсказать структуру практически всех 200 миллионов белков, идентифицированных учеными. С тех пор программу AlphaFold2 использовали более двух миллионов человек из 190 стран. Теперь исследователи могут лучше понимать антибиотикорезистентность и создавать изображения ферментов, которые способны разлагать пластик.
Важность этого открытия для пациентов с целиакией и проблемами с усваиваемостью глютена во всем мире трудно переоценить. В 2015 году при помощи этих технологий была спроектирована и получена супер-глютеназа, которая должна расщеплять глютен ещё в желудке, не допуская попадания неперевариваемых пептивод в тонкий кишечник. В клинических испытаниях принимают участие пациенты с целиакией из разных стран мира. Мы с нетерпением ожидаем результатов данного исследования и желаем успехов ученым в дальнейших исследованиях и разработках препаратов для людей с целиакией.
#безглютена #целиакия #glutenfree
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
04 Nov, 16:17
📌Ох уж этот глютен😂
Знакомо?
Каждый раз натираю кухню, после как на ней побывали продукты с глютеном!
#целиакия #безглютена #непереносимостьглютена #аллергиянаглютен #глютен #выпечкабезглютена #хлеббезглютена #glutenfree
Знакомо?
Каждый раз натираю кухню, после как на ней побывали продукты с глютеном!
#целиакия #безглютена #непереносимостьглютена #аллергиянаглютен #глютен #выпечкабезглютена #хлеббезглютена #glutenfree
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
30 Oct, 11:52
📌Шоколадные вафли без глютена!
Готовятся быстро, ничего сложного)
📍 Ингредиенты:
- яйцо 1 шт
- сахар 3 ст.л
- кефир 120 г
- масло растительное 30 г
- какао 2 ст.л
- мука Гарнец универсальная 110-120 г
- сода 1 ч.л
- соль 1/3 ч.л
- ванильный сахар 1/2 ч.л (по желанию)
📍 Приготовление:
1. Смешиваем в миске до однородности яйцо + сахар + кефир + растительное масло.
2. Добавляем все сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем.
3. Жарим в вафельнице до готовности.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #вафлибезглютена #целиакия #шоколадныевафли #glutenfree #хлеббезглютена #выпечкабезглютена
Готовятся быстро, ничего сложного)
📍 Ингредиенты:
- яйцо 1 шт
- сахар 3 ст.л
- кефир 120 г
- масло растительное 30 г
- какао 2 ст.л
- мука Гарнец универсальная 110-120 г
- сода 1 ч.л
- соль 1/3 ч.л
- ванильный сахар 1/2 ч.л (по желанию)
📍 Приготовление:
1. Смешиваем в миске до однородности яйцо + сахар + кефир + растительное масло.
2. Добавляем все сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем.
3. Жарим в вафельнице до готовности.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #вафлибезглютена #целиакия #шоколадныевафли #glutenfree #хлеббезглютена #выпечкабезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
28 Oct, 10:27
📌Хлебцы Dr. Korner Рисовые Пармезан и Песто, 10 шт по 80 г / хрустящие без глютена
📍Цена за 10 пачек📍
https://ozon.ru/t/Y5kDvJz
В карточке товара есть и другие вкусы хлебцев : паприка чили, черная смородина, сметана зелень, клюква и тд.
#безглютена #целиакия #хлебцыбезглютена #выпечкабезглютена #диетабезглютена
📍Цена за 10 пачек📍
https://ozon.ru/t/Y5kDvJz
В карточке товара есть и другие вкусы хлебцев : паприка чили, черная смородина, сметана зелень, клюква и тд.
#безглютена #целиакия #хлебцыбезглютена #выпечкабезглютена #диетабезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
27 Oct, 12:25
Запись бесплатного вебинара “Целиакия и гнездная алопеция, реальна ли связь? Различные клинические варианты” уже доступна для просмотра в личном кабинете онлайн-школы им. М.Я. Мудрова.
Спикер: Леденцова С.С. - Кандидат медицинских наук. Врач дерматовенеролог, трихолог. Президент Санкт-Петербургского регионального отделения Межрегиональной общественной организации трихологов и специалистов в области исследования волос «Профессиональное общество трихологов». Главный врач клиники «SLC». Консультант- трихолог консультативно-диагностического центра ФГБОУ ВО СПбГПМУ Минздрава России. Член Союза трихологов. Член «Профессионального общества трихологов». Член EHRS (European Hair Research Society) – Европейского общества исследования волос. Член ITS (International Trichoscopy Society) - Международного общества трихоскопии. Действительный член Европейского научного общества (штаб-квартира г. Ганновер, Германия).
Как посмотреть запись:
https://miimem.getcourse.ru/cms/system/login?required=true
Если вы не регистрировались на вебинар, то для получения доступа к вебинару необходимо заполнить короткую форму на сайте:
https://miimem.getcourse.ru/celiac_disease
Для просмотра записи вебинара необходима авторизация в личном кабинете miimem.getcourse.ru
На платформе заходите во вкладку “Обучение/Тренинги” - при клике на баннер с названием вебинара откроется запись.
Данные для входа присылаются автоматически на почту при первичной регистрации на один из вебинаров школы МИИМЭМ.
Если у вас уже есть кабинет на нашей платформе, но вы забыли пароль - воспользуйтесь функцией восстановления пароля на странице авторизации: https://miimem.getcourse.ru/
кнопка "восстановить пароль". Во время использования функции восстановления пароля используйте email, указанный при регистрации на нашей платформе.
При возникновении трудностей обращайтесь по WhatsApp или Telegram: +7 903 204-20-67.
Спикер: Леденцова С.С. - Кандидат медицинских наук. Врач дерматовенеролог, трихолог. Президент Санкт-Петербургского регионального отделения Межрегиональной общественной организации трихологов и специалистов в области исследования волос «Профессиональное общество трихологов». Главный врач клиники «SLC». Консультант- трихолог консультативно-диагностического центра ФГБОУ ВО СПбГПМУ Минздрава России. Член Союза трихологов. Член «Профессионального общества трихологов». Член EHRS (European Hair Research Society) – Европейского общества исследования волос. Член ITS (International Trichoscopy Society) - Международного общества трихоскопии. Действительный член Европейского научного общества (штаб-квартира г. Ганновер, Германия).
Как посмотреть запись:
https://miimem.getcourse.ru/cms/system/login?required=true
Если вы не регистрировались на вебинар, то для получения доступа к вебинару необходимо заполнить короткую форму на сайте:
https://miimem.getcourse.ru/celiac_disease
Для просмотра записи вебинара необходима авторизация в личном кабинете miimem.getcourse.ru
На платформе заходите во вкладку “Обучение/Тренинги” - при клике на баннер с названием вебинара откроется запись.
Данные для входа присылаются автоматически на почту при первичной регистрации на один из вебинаров школы МИИМЭМ.
Если у вас уже есть кабинет на нашей платформе, но вы забыли пароль - воспользуйтесь функцией восстановления пароля на странице авторизации: https://miimem.getcourse.ru/
кнопка "восстановить пароль". Во время использования функции восстановления пароля используйте email, указанный при регистрации на нашей платформе.
При возникновении трудностей обращайтесь по WhatsApp или Telegram: +7 903 204-20-67.
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
26 Oct, 11:07
📌Лепешки для шаурмы без глютена!
Дублирую рецепт, так как готовлю сегодня вот такой ужин😋
Шаурма - это одно из топ-блюд, которого так не хватает в жизни безглютенщика!
Так что делюсь от чистого сердца❤️
А вы любите шарму?🌯
📍 Ингредиенты:
- псиллиум 2 ст.л
- вода теплая 180 мл
- мука гарнец универсальная 200 г
- соль 1/2 ч.л
- сода 1/2 ч.л
- сушёный укроп 1/2 ч.л
- масло оливковое 2 ст.л
- пюре картофельное (без молока) 100 г
📍 Приготовление:
1. Псиллиум заливаем водой и перемешиваем, оставляем набухать.
2. Смешиваем муку + соду + соль + сухой укроп, перемешиваем. В центре делаем углубление и добавляем масло оливковое + картофельное пюре + замоченный псиллиум, перемешиваем. Замешиваем однородное тесто.
Тесто может немного липнуть к рукам, это нормально. Кладём тесто в пакет, даём отдохнуть 10 минут.
3. Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем тесто, делим на 6-7 частей, формируем шарики. Раскатываем каждый шарик в тонкую лепешку, при необходимости присыпаем мукой.
4. Жарим лепешки на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием на высоком огне ~ 45 секунд ( появится румяные точки на лепешке).
Готовые лепешки лучше накрыть полотенцем, так они станут ещё мягче).
P.s: если используете муку из псиллиума, то достаточно 1 ст.л. Муку из псиллиума замачивать в воде не нужно, иначе пойдет комками. Просто добавляем муку псиллиума в сухие ингредиенты, перемешиваем, далее добавляем жидкие ингредиенты.
Приятного аппетита!👌
#лавашбезглютена #шаурмабезглютена #безглютена #выпечкабезглютена #glutenfree #блиныбезглютена #целиакия #хлеббезглютена
Дублирую рецепт, так как готовлю сегодня вот такой ужин😋
Шаурма - это одно из топ-блюд, которого так не хватает в жизни безглютенщика!
Так что делюсь от чистого сердца❤️
А вы любите шарму?🌯
📍 Ингредиенты:
- псиллиум 2 ст.л
- вода теплая 180 мл
- мука гарнец универсальная 200 г
- соль 1/2 ч.л
- сода 1/2 ч.л
- сушёный укроп 1/2 ч.л
- масло оливковое 2 ст.л
- пюре картофельное (без молока) 100 г
📍 Приготовление:
1. Псиллиум заливаем водой и перемешиваем, оставляем набухать.
2. Смешиваем муку + соду + соль + сухой укроп, перемешиваем. В центре делаем углубление и добавляем масло оливковое + картофельное пюре + замоченный псиллиум, перемешиваем. Замешиваем однородное тесто.
Тесто может немного липнуть к рукам, это нормально. Кладём тесто в пакет, даём отдохнуть 10 минут.
3. Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем тесто, делим на 6-7 частей, формируем шарики. Раскатываем каждый шарик в тонкую лепешку, при необходимости присыпаем мукой.
4. Жарим лепешки на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием на высоком огне ~ 45 секунд ( появится румяные точки на лепешке).
Готовые лепешки лучше накрыть полотенцем, так они станут ещё мягче).
P.s: если используете муку из псиллиума, то достаточно 1 ст.л. Муку из псиллиума замачивать в воде не нужно, иначе пойдет комками. Просто добавляем муку псиллиума в сухие ингредиенты, перемешиваем, далее добавляем жидкие ингредиенты.
Приятного аппетита!👌
#лавашбезглютена #шаурмабезглютена #безглютена #выпечкабезглютена #glutenfree #блиныбезглютена #целиакия #хлеббезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
25 Oct, 09:05
Angel Nutritional Yeast Flakes, также известные как Nooch - органические дрожжи, получены из специально отобранных чистых штаммов Saccharomyces cerevisiae с использованием запатентованного процесса. Обладая питательными свойствами, они являются отличным источником полноценного белка, витаминов группы B, пищевых волокон, минералов и микроэлементов.
Изготавливаемые из первичных неактивных дрожжей без добавок или консервантов, Angel Nutritional Yeast представляет собой исключительно натуральный продукт. Первичный штамм Saccharomyces cerevisiae, выращенный на обогащенной очищенной патоке в тщательно контролируемых условиях, гарантирует отсутствие дрожжей Candida albicans. Кроме того, поскольку они не контактируют с ячменем (как побочный продукт пивоварения, который является пивными дрожжами), он не содержит глютен и безопасен для людей с целиакией.
С естественным орехово-сырным вкусом, Angel Nutritional Yeast является любимцем среди веганов благодаря своему уникальному вкусу и схожести с сыром при добавлении в блюда. Посыпьте немного на горячий попкорн или чесночный хлеб, перемешайте с соками или смузи, или используйте как приправу для салатов, супов, дипов, рагу, запеканок, завтраков и многого другого!
Ранее я связывалась с данным производством на счёт состава разрыхлителя. Мне ответили что в составе нет глютена и прислали протокол испытаний на глютен, на производстве нет глютенсодержащих продуктов.
Изготавливаемые из первичных неактивных дрожжей без добавок или консервантов, Angel Nutritional Yeast представляет собой исключительно натуральный продукт. Первичный штамм Saccharomyces cerevisiae, выращенный на обогащенной очищенной патоке в тщательно контролируемых условиях, гарантирует отсутствие дрожжей Candida albicans. Кроме того, поскольку они не контактируют с ячменем (как побочный продукт пивоварения, который является пивными дрожжами), он не содержит глютен и безопасен для людей с целиакией.
С естественным орехово-сырным вкусом, Angel Nutritional Yeast является любимцем среди веганов благодаря своему уникальному вкусу и схожести с сыром при добавлении в блюда. Посыпьте немного на горячий попкорн или чесночный хлеб, перемешайте с соками или смузи, или используйте как приправу для салатов, супов, дипов, рагу, запеканок, завтраков и многого другого!
Ранее я связывалась с данным производством на счёт состава разрыхлителя. Мне ответили что в составе нет глютена и прислали протокол испытаний на глютен, на производстве нет глютенсодержащих продуктов.
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
22 Oct, 13:55
📌Сладкая тыква с миндальной мукой !
Тыква по этому рецепту получается очень сочная, сливочная. Это самый настоящий десерт к чаю, и никаких печенек не нужно).
Мои домашние едят тыкву только в таком виде🤷.
Из сложностей , это наверно почистить тыкву, и все.
📍Ингридиенты:
- тыква +-1,5 кг
- сахар 2 ст.л
- миндальная мука 2 ст.л
- сливочное масло 40-50 г
📍 Приготовление:
1. Тыкву чистим, режем на кусочки, выкладываем на застреленную пергаментом форму.
2. Сливочное масло режем кубиками, выкладываем хаотично поверх тыквы.
3. Сахар смешиваем с миндальной мукой, и посылаем равномерно тыкву.
4. Запекаем при 210° ~ 30 минут(длительность зависит от размера кусочков тыквы). За 10 минут до готовности перемешать кусочки тыквы, для того, чтобы сироп равномерно распределился по тыкве.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #целиакия #тыква #десертыбезглютена #выпечкабезглютена #безглютенарф_рецепты #glutenfree #хлеббезглютена
Тыква по этому рецепту получается очень сочная, сливочная. Это самый настоящий десерт к чаю, и никаких печенек не нужно).
Мои домашние едят тыкву только в таком виде🤷.
Из сложностей , это наверно почистить тыкву, и все.
📍Ингридиенты:
- тыква +-1,5 кг
- сахар 2 ст.л
- миндальная мука 2 ст.л
- сливочное масло 40-50 г
📍 Приготовление:
1. Тыкву чистим, режем на кусочки, выкладываем на застреленную пергаментом форму.
2. Сливочное масло режем кубиками, выкладываем хаотично поверх тыквы.
3. Сахар смешиваем с миндальной мукой, и посылаем равномерно тыкву.
4. Запекаем при 210° ~ 30 минут(длительность зависит от размера кусочков тыквы). За 10 минут до готовности перемешать кусочки тыквы, для того, чтобы сироп равномерно распределился по тыкве.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #целиакия #тыква #десертыбезглютена #выпечкабезглютена #безглютенарф_рецепты #glutenfree #хлеббезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
21 Oct, 17:07
📌Новое исследование!
Метод прогнозирования целиакии у пациентов с сахарным диабетом 1 типа.
#безглютена #целиакия #сахарныйдиабет #наука #glutenfree #биомаркеры
https://telegra.ph/Biomarkery-mogut-pomoch-predskazat-celiakiyu-u-pacientov-s-diabetom-1-tipa-10-21
Метод прогнозирования целиакии у пациентов с сахарным диабетом 1 типа.
#безглютена #целиакия #сахарныйдиабет #наука #glutenfree #биомаркеры
https://telegra.ph/Biomarkery-mogut-pomoch-predskazat-celiakiyu-u-pacientov-s-diabetom-1-tipa-10-21
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
15 Oct, 07:35
📌 Фунчоза с креветками и шампиньонами!🔥
📍 Ингредиенты:
- фунчоза 100 г
- креветки 300 г
- шампиньоны 200-250 г
- лук зеленый 2 шт
- чеснок 1 зубчик
- соевый соус 3-5 ст.л.
- устричный соус по вкусу (~1 ст.л)
- уксус винный 1 ст.л
- мед 1 ч.л
- масло оливковое 2 ст.л
- перец по вкусу
📍 Приготовление:
1. Отварите фунчозу согласно инструкции, откиньте на дуршлаг.
2. Параллельно разогрейте сковороду, влейте в нее масло, выложите нарезанные пластинками грибы, обжарьте 3-5 минут.
3. Нарежьте зеленый лук. Сначала положите в сковороду белую часть и измельченный чеснок, жарьте вместе с грибами минуту-другую, затем положите зеленую часть.
4. Сразу же всыпьте очищенные хвосты креветок и обжарьте все еще около 2-3 минут.
5. Переложите фунчозу в сковороду, влейте соевый, устричный соусы и уксус, добавьте мед и свежемолотый черный перец.
Перемешайте все хорошенько и прогрейте около минуты. Попробуйте на вкус, и если соли недостаточно от соевого соуса, тогда добавьте ее совсем немного.
6.Сразу же разложите готовую фунчозу с креветками и грибами по порциям и подавайте к столу.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #рецептыбезглютена #выпечкабезглютена #glutenfree #хлеббезглютена #фунчоза #безлактозы
📍 Ингредиенты:
- фунчоза 100 г
- креветки 300 г
- шампиньоны 200-250 г
- лук зеленый 2 шт
- чеснок 1 зубчик
- соевый соус 3-5 ст.л.
- устричный соус по вкусу (~1 ст.л)
- уксус винный 1 ст.л
- мед 1 ч.л
- масло оливковое 2 ст.л
- перец по вкусу
📍 Приготовление:
1. Отварите фунчозу согласно инструкции, откиньте на дуршлаг.
2. Параллельно разогрейте сковороду, влейте в нее масло, выложите нарезанные пластинками грибы, обжарьте 3-5 минут.
3. Нарежьте зеленый лук. Сначала положите в сковороду белую часть и измельченный чеснок, жарьте вместе с грибами минуту-другую, затем положите зеленую часть.
4. Сразу же всыпьте очищенные хвосты креветок и обжарьте все еще около 2-3 минут.
5. Переложите фунчозу в сковороду, влейте соевый, устричный соусы и уксус, добавьте мед и свежемолотый черный перец.
Перемешайте все хорошенько и прогрейте около минуты. Попробуйте на вкус, и если соли недостаточно от соевого соуса, тогда добавьте ее совсем немного.
6.Сразу же разложите готовую фунчозу с креветками и грибами по порциям и подавайте к столу.
Приятного аппетита!😋
#безглютена #рецептыбезглютена #выпечкабезглютена #glutenfree #хлеббезглютена #фунчоза #безлактозы
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
12 Oct, 09:45
Здравствуйте. На Озон сейчас акция на безглютеновые макароны МАКФА
https://ozon.ru/t/0jy8nXB
https://ozon.ru/t/6nl6g68
#безглютена #целиакия #макароныбезглютена
https://ozon.ru/t/0jy8nXB
https://ozon.ru/t/6nl6g68
#безглютена #целиакия #макароныбезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
09 Oct, 11:39
📌Фунчоза Чим Чим, ответ производителя по составу продукта!
📍Смотрим второе фото📍
Подписчица с целиакией оставила комментарий под постом, что пробовала фунчозу Чим Чим, и реакции не было. Я решила написать письмо производителю, и уточнить о наличии глютенсодержащих продуктов на производстве. После ответа производителя решила купить и попробовать фунчозу Чим Чим, и тоже реакции не было).
#фунчоза #безглютена #glutenfree #безяиц #безлактозы
📍Смотрим второе фото📍
Подписчица с целиакией оставила комментарий под постом, что пробовала фунчозу Чим Чим, и реакции не было. Я решила написать письмо производителю, и уточнить о наличии глютенсодержащих продуктов на производстве. После ответа производителя решила купить и попробовать фунчозу Чим Чим, и тоже реакции не было).
#фунчоза #безглютена #glutenfree #безяиц #безлактозы
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
07 Oct, 11:51
Здравствуйте, я студентка Тимирязевской академии, в рамках своей магистерской работы разрабатываю безглютеновую кондитерскую выпечку.
Буду очень благодарна, если пройдете небольшой опрос для выявления потребительских требований. Все данные будут обобщены и обезличены. Для обратной связи, если она понадобится, в опросе есть моя почта, или можете написать мне в личные сообщения.
https://forms.gle/UCeb15raJTwGvPuy6
#безглютена #целиакия
Буду очень благодарна, если пройдете небольшой опрос для выявления потребительских требований. Все данные будут обобщены и обезличены. Для обратной связи, если она понадобится, в опросе есть моя почта, или можете написать мне в личные сообщения.
https://forms.gle/UCeb15raJTwGvPuy6
#безглютена #целиакия
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
03 Oct, 10:12
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
29 Sep, 15:29
📍Дрожжи быстродействующие без глютена!
Дрожжи для выпечки сухие быстродействующие Парфэ
https://wildberries.ru/catalog/183444070/detail.aspx
📍Ванильный сахар без глютена!
Ванильный сахар "Парфэ" БЕЗГЛЮТЕН 8г /5шт парфэ
https://wildberries.ru/catalog/222846314/detail.aspx
📍Разрыхлитель без глютена!
Разрыхлитель теста "Парфэ" БЕЗГЛЮТЕН 10гр /5шт прафэ
https://wildberries.ru/catalog/222862990/detail.aspx
#безглютена #целиакия #разрыхлитель #выпечкабезглютена #рецептыбез глютена
Дрожжи для выпечки сухие быстродействующие Парфэ
https://wildberries.ru/catalog/183444070/detail.aspx
📍Ванильный сахар без глютена!
Ванильный сахар "Парфэ" БЕЗГЛЮТЕН 8г /5шт парфэ
https://wildberries.ru/catalog/222846314/detail.aspx
📍Разрыхлитель без глютена!
Разрыхлитель теста "Парфэ" БЕЗГЛЮТЕН 10гр /5шт прафэ
https://wildberries.ru/catalog/222862990/detail.aspx
#безглютена #целиакия #разрыхлитель #выпечкабезглютена #рецептыбез глютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
25 Sep, 14:39
📌Оладьи с яблоками без глютена!
🔥Ставлю 10 из 10🔥
📍Ингредиенты:
- яблоки 3-4 шт
- лимонный сок 1 ст. л
- сахар 2 ст. л
- корица 1/2 ч. л
Для теста:
- яйца 2 шт
- сахар 2 ст.л (по желанию)
- мука Гарнец универсальная 180 г
- растительное масло 3 ст.л
- молоко 240 мл (при необходимости без лактозы или растительное).
- щепотка соли
- сода 1/2 ч.л
- ванильный сахар 1/2 ч.л
Также:
сахар и корица для обваливания.
📍 Приготовление:
1. Яблоки чистим и удаляем сердцевину, нарезаем тонкими (около 0,5 см) дольками. Смешиваем лимонный сок, сахар и корицу и маринуем в нем кусочки яблок.
2. В миске смешиваем яичные желтки, масло, сахар, ванильный сахар и молоко. Муку смешиваем с содой и добавляем в жидкую часть, хорошо перемешиваем.
3. Взбиваем яичные белки с солью до пиков (~5 минут) и вводим в тесто, аккуратно перемешиваем ложкой.
4. Разогреваем масло на сковороде. Добавляем кусочки яблока один за другим в кляр и сразу же обжариваем с двух сторон до румяной корочки, не забываем накрыть крыжкой.
! Не устанавливайте максимальную температуру, иначе яблочные оладьи быстро потемнеют снаружи, а яблочные дольки останутся твердыми!
5. Выложите яблочные оладьи на салфетку и сразу же обваляйте в смеси сахара и корицы. Советую налетать пока теплые).
Приятного аппетита!😋
#оладьибезглютена #выпечкабезглютена #хлеббезглютена #целиакия #рецептыбезглютена #glutenfree #кексбезглютена #блиныбезглютена
🔥Ставлю 10 из 10🔥
📍Ингредиенты:
- яблоки 3-4 шт
- лимонный сок 1 ст. л
- сахар 2 ст. л
- корица 1/2 ч. л
Для теста:
- яйца 2 шт
- сахар 2 ст.л (по желанию)
- мука Гарнец универсальная 180 г
- растительное масло 3 ст.л
- молоко 240 мл (при необходимости без лактозы или растительное).
- щепотка соли
- сода 1/2 ч.л
- ванильный сахар 1/2 ч.л
Также:
сахар и корица для обваливания.
📍 Приготовление:
1. Яблоки чистим и удаляем сердцевину, нарезаем тонкими (около 0,5 см) дольками. Смешиваем лимонный сок, сахар и корицу и маринуем в нем кусочки яблок.
2. В миске смешиваем яичные желтки, масло, сахар, ванильный сахар и молоко. Муку смешиваем с содой и добавляем в жидкую часть, хорошо перемешиваем.
3. Взбиваем яичные белки с солью до пиков (~5 минут) и вводим в тесто, аккуратно перемешиваем ложкой.
4. Разогреваем масло на сковороде. Добавляем кусочки яблока один за другим в кляр и сразу же обжариваем с двух сторон до румяной корочки, не забываем накрыть крыжкой.
! Не устанавливайте максимальную температуру, иначе яблочные оладьи быстро потемнеют снаружи, а яблочные дольки останутся твердыми!
5. Выложите яблочные оладьи на салфетку и сразу же обваляйте в смеси сахара и корицы. Советую налетать пока теплые).
Приятного аппетита!😋
#оладьибезглютена #выпечкабезглютена #хлеббезглютена #целиакия #рецептыбезглютена #glutenfree #кексбезглютена #блиныбезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
23 Sep, 06:49
📌Соевый соус Megachef без глютена!
Безглютеновый соевый соус натурального брожения 200 мл Megachef
https://wildberries.ru/catalog/137877052/detail.aspx
#безглютена #целиакия #выпечкабезглютена #хлеббезглютена
Безглютеновый соевый соус натурального брожения 200 мл Megachef
https://wildberries.ru/catalog/137877052/detail.aspx
#безглютена #целиакия #выпечкабезглютена #хлеббезглютена
БЕЗ ГЛЮТЕНА.РФ
20 Sep, 11:55
📌Тонкие вафли без глютена!
Вафельные трубочки можно начинить кремом или сгущенкой, вафельные стаканчики мороженым или тоже кремом😋
📍 Ингредиенты:
- яйца 2 шт
- сахар 90 г
- ванильный сахар 1/2 ч.л
- соль 1/2 ч.л
- вода 60 мл
- масло растительное 60 мл
- мука Гарнец универсальная 140 г
📍 Приготовление:
1. Яйца + сахар + ванильный сахар+ соль взбиваем венчиком 1-2 минуты до однородности.
2. Добавляем вода и растительное масло, взбиваем.
3. Всыпаем муку, перемешиваем. Тесто должно быть гладким и без комочков.
4. На разогретую вафельница выливаем 1 столовую ложку теста, и жарим до румяного цвета.
5. Если хотим сделать трубочки или рожки, то сворачиваем в форму пока вафли горячие.
Приятного аппетита!😋
#вафлибезглютена #рецептыбезглютена #выпечкабезглютена #безглютенарф_рецепты #целиакия #glutenfree #хлеббезглютена #безлактозы
Вафельные трубочки можно начинить кремом или сгущенкой, вафельные стаканчики мороженым или тоже кремом😋
📍 Ингредиенты:
- яйца 2 шт
- сахар 90 г
- ванильный сахар 1/2 ч.л
- соль 1/2 ч.л
- вода 60 мл
- масло растительное 60 мл
- мука Гарнец универсальная 140 г
📍 Приготовление:
1. Яйца + сахар + ванильный сахар+ соль взбиваем венчиком 1-2 минуты до однородности.
2. Добавляем вода и растительное масло, взбиваем.
3. Всыпаем муку, перемешиваем. Тесто должно быть гладким и без комочков.
4. На разогретую вафельница выливаем 1 столовую ложку теста, и жарим до румяного цвета.
5. Если хотим сделать трубочки или рожки, то сворачиваем в форму пока вафли горячие.
Приятного аппетита!😋
#вафлибезглютена #рецептыбезглютена #выпечкабезглютена #безглютенарф_рецепты #целиакия #glutenfree #хлеббезглютена #безлактозы
1,197
subscribers
773
photos
98
videos
