Hotel Astoria

Отель «Астория» представляет новый сезон меню здорового питания Just For You, созданное в сотрудничестве с одноименным проектом доктора Ирины Петровны Почитаевой Just For You. Проект специализируется на производстве сбалансированного питания, которое объединяет в себе медицинские знания и современные методы приготовления полезных блюд.
⠀
Шеф-повар отеля Франсуа Кантен разработал сбалансированные блюда, которые отражают любовь к чистым традиционным вкусам и уважительное отношение к продуктам. В основе — локальные, экологически чистые ингредиенты с минимальным количеством компонентов и максимальным раскрытием вкуса. Простота и чистота — вот что воспевают эти блюда, напоминая, что полезная пища может быть невероятно вкусной. Меню богато витаминами и полезными веществами, каждая позиция в нём — это сочетание пользы, красоты и вкуса.
⠀
В «Астории» новое меню можно пробовать в гостиной «Ротонда», а проживающие в отеле гости также могут заказать блюда из него в номер.

В сентябре вместе с тур бюро Ренессанс и гольф-клубом Strawberry Fields мы провели четвертый ежегодный турнир по гольфу Astoria Golf Cup! Вспоминаем, как это было, благодарим всех участников и поздравляем победителей!

Отдельно благодарим наших партнеров, которые присоединились к организации турнира в этом году!

Уже в это воскресенье приглашаем вас на 10-й юбилейный Astoria Vintage & Home Market! Продавцы и коллекционеры редких антикварных предметов, художники и библиофилы ждут вас в роскошных интерьерах нашего отеля.
⠀
Традиционно мы подготовили образовательную программу, специальным гостем которой станет прима-балерина Мариинского театра – Рената Шакирова.
⠀
Гостей AVHM, также ждет специальный цикл лекций «PORCELAIN. ОТ И ДО…», посвященный истории фарфора, подготовленный совместно с образовательным проектом Doctrina Et Nobiles.

Посещение маркета бесплатное – приходите всей семьей за подарками для дома и для себя, приводите друзей.

Зарегистрироваться можно по ссылке.

Мы знаем, что вы соскучились по медведю Борису, и рады сообщить, что у него все замечательно! А вот один чудесный летний день из жизни Бориса.

29 сентября отель «Астория» приглашает гостей и жителей Петербурга на юбилейный Astoria Vintage & Home Market.

Уже в 10-й раз мы соберемся с вами в исторических интерьерах легендарного отеля, чтобы познакомится с продавцами фарфора, хрусталя, столового серебра, текстиля, художниками, библиофилами, флористами, собирателями винтажных украшений.

Традиционно мы подготовили образовательную программу, специальным гостем которой станет прима-балерина Мариинского театра – Рената Шакирова.

Гостей AVHM, также ждет специальный цикл лекций «PORCELAIN. ОТ И ДО…», посвященный истории фарфора, подготовленный совместно с образовательным проектом Doctrina Et Nobiles.


Воскресенье, 29 сентября
12:00-19:00
Вход свободный, по регистрации

Хочется насладиться каждым мгновением последних дней лета.
⠀

Что подавали на завтрак в отеле «Астория» ровно 110 лет назад?

К нам в коллекцию попала карточка меню за 13 августа 1914-го года. Традиционно для ресторанов имперского Петербурга завтрак сервировался с 12 до 3 часов дня. Ему предшествовал утренний чай или кофе с небольшой закуской (например, выпечкой). 110 лет назад в «Астории» гостям предлагался широкий выбор блюд и закусок: икра, салат Оливье, равиоли, различные блюда из яиц и многое другое. Обратите внимание на типичное для эпохи написание некоторых блюд в родительном падеже: ризотто раковых шеек, винегрет копчёного сига.

В разделе десертов особенно аппетитно звучит маседуан с киршем и мараскином — традиционный французский десерт из отваренных фруктов, часто с добавление ликёров или коньяка.

И, пожалуй, главная находка для любого петербуржца — фильтр кофе, который к 1914-му году уже захватывал Санкт-Петербург! К удивлению, кофе в среднем роде — такое на карточках меню встречаем впервые.

Дабы отметить такое событие, совместно с «Асторией» мы сняли короткое видео, которое можно посмотреть на любой удобной платформе: VK / Instagram / YouTube

Благодарим @astoriahotel за гостеприимство и помощь в съёмке!

Когда бар - это немного музей или галерея. Начинаем эти выходные с погружения в творчество сэра Патрика Личфилда.

Приглашаем истинных любителей гольфа принять участие в ежегодном турнире Astoria Golf Cup, который пройдет с 6 по 8 сентября на чемпионском поле гольф-клуба Strawberry Fields.
⠀
Соревнование будет проходить на 18-луночном поле, спроектированном финским гольф-архитектором Яри Расинкангасом, единственном в Петербурге в стиле parkland.
⠀
Просторное поле, озёра, изгибы изумрудных фервеев вдоль леса и воды, сложные рафы, ауты на всех лунках, большие грины с различными уровнями сложности и вариативности расстановки лунок – все это гарантирует увлекательную игру. Награждать победителей и чествовать чемпионов турнира будут в ресторане отеля «Астория» на торжественном гала-ужине.
⠀
Для участников турнира разработан трехдневный пакет, в который входит проживание в отеле «Астория» с 6 по 8 сентября, трансферы в гольф-клуб, участие в турнире по гольфу и гала-ужин в отеле «Астория».
⠀
Регистрация на турнир уже открыта на сайте.

Традиционный послеобеденный чай под аккомпанемент рояля в уютной гостиной «Ротонда».

Ежедневно с 15 до 18.

7 июля прошёл ещё один Astoria Vintage & Home Market. Благодарим всех наших участников и гостей и уже готовимся к юбилейному десятому маркету, который состоится осенью!

Поздравляем шеф-кондитера Екатерину Желвакову с победой в премии сети Rocco Forte Annual Awards 2023-2024🏆

Екатерина одержала победу в номинации Innovation, благодаря творческому подходу и оригинальному видению в создании сладких шедевров.

Приглашаем вас насладиться авторскими десертами в солнечной гостиной «Ротонда» с изумительным видом на сердце Петербурга.