Дело в том, что эксперты подходят к качеству меда со всей строгостью. Даже если мед незрелый, смешанный, не соответствует ботаническому виду (написано «горный», а он совершенно обычный) — это уже считается нарушением. Гораздо реже, по их словам, производители прибегают к добавлению патоки, крахмала, муки, воды.
Роскачество провело ежегодное исследование меда и выяснило, что полностью соответствуют стандартам только четыре марки: «ВкусВилл», «Берестов А. С.», «Алтайская гречиха» и «Медовая долина».