GASTROhotel @gastrohotel Channel on Telegram

GASTROhotel

@gastrohotel


автор/реклама - @fedyainmoscow

канал-дайджест событий гостиничной индустрии глазами вредного эксперта, который прожил в отелях по всему миру больше 4х лет …

канал зарегестрирован в роскомнадзоре

GASTROhotel (Russian)

GASTROhotel - это канал, который подарит вам увлекательное путешествие по миру гостиничной индустрии. Он создан вредным экспертом, который провел в отелях более 4 лет своей жизни. С его помощью, вы сможете узнать о последних событиях в отельном бизнесе, интересных обзорах отелей, а также о самых актуальных трендах и нововведениях. Подписавшись на канал GASTROhotel, вы получите доступ к эксклюзивной информации, которая поможет вам провести незабываемый отпуск или деловую поездку. Приглашаем вас отправиться в захватывающее путешествие мира гостеприимства вместе с GASTROhotel!

GASTROhotel

13 Jan, 08:35


Друзья, мы с Овцой Борисом начинаем двигаться в сторону дома - должны были поехать ещё вчера, но на море был шторм и лодки с нашего любимого тайского острова не ходили 😳 вынуждены были остаться ночевать ещё на сутки - в четверг будем дома, впереди Бангкок и Пекин. За эти три дня должны будем добраться 💋 очень соскучились по всем!

GASTROhotel

10 Jan, 09:01


Гости повышают требования к чистоте и безопасности номеров ✍🏻

Но как быть отельеру? Перегружать горничных опасно, с кадрами и так напряженка..

Сегодня есть технологии, которые помогают отелю автоматизировать работу горничных и сохранить лояльность гостей. Не менее важна грамотная организация уборки.

Хотите узнать, как действовать, чтобы держать сервис на уровне?
Приходите на бесплатный вебинар Bnovo «‎Уборка 2.0» ⤵️

Что полезного будет на вебе:

🧹 Новые функции Bnovo: автоматизация планирования, мобильные устройства для персонала, аналитика для менеджеров.

🧹 Лайфхаки от эксперта в сфере хаускипинга Светланы Подвезько.

Приходите и задавайте вопросы спикерам в прямом эфире!

↪️ Регистрируйтесь на вебинар

📆 И добавляйте в календарь: 16 января, 11:00

GASTROhotel

30 Dec, 09:01


Друзья, мы с Овцой Борисом поздравляем всех с наступающим Новым годом! На связи будем 13 января. Никуда не расходитесь ... ☃️🔔🔴🎁🍭🧦🎆🍪

upd. Вещание в канале возобновится 16 января! Спасибо за ваше терпение 😘

GASTROhotel

27 Dec, 12:31


Hotel Continental, Москва
#гдеторядом

GASTROhotel

27 Dec, 11:30


Коллеги, у меня есть небольшой, но важный апдейт по ситуации в Анапе. В Керченском проливе волонтёры устраняют последствия разлива мазута, и их усилия требуют не только времени, но и ресурсов. В этой связи Яндекс запустил инициативу, выделив 15 млн рублей на поддержку добровольцев. Средства направлены на решение бытовых задач — питание, транспорт, проживание, что особенно важно для иногородних участников.

Сервис Яндекс Путешествия помогает волонтёрам находить жильё в отелях, гостевых домах и апартаментах Анапы и окрестностей. Это подчёркивает ключевую роль гостиничной инфраструктуры в таких ситуациях: удобное и доступное размещение значительно облегчает работу добровольцев.

Дополнительно сервисы Яндекс Еда и Яндекс Go обеспечивают доставку продуктов, лекарств, а также помогают с логистикой по городу. Волонтёры могут получить помощь через координационный центр или фонд-партнёр проекта, заполнив заявку на сайте.

Этот кейс — пример того, как бизнес может помочь решать важные социальные и экологические задачи. Для гостиничной индустрии это сигнал задуматься о том, как инфраструктура гостеприимства может быть полезна не только отдыхающим.

Для волонтёров: подробности о том, как получить помощь, доступны на сайте фонда-партнёра проекта «Помощь рядом».

GASTROhotel

27 Dec, 11:00


Уже в эту субботу и воскресенье встречаемся в ресторане Bellevue на Рождественском обеде 🎄

Проведите время с самыми близкими и друзьями, а мы создадим для вас праздничное настроение.

Бренд-шеф Николай Хвалынский и его команда угощают блюдами для всей семьи и дружеских компаний.

Рекомендуем предварительное бронирование по телефону +7 812 335 9111 или по электронной почте [email protected].

#грандотельмойка22 #grandhotelmoika22 #ресторанбельвью #bellevuerestaurant

GASTROhotel

27 Dec, 10:31


Дорогие друзья, напоминаем вам о вкусном кулинарном мастер-классе, на котором мы будем готовить вкуснейшую праздничную пиццу-ёлку "Пепперони"😍🍕

28 декабря в 17:00
Ресторан Gril'

Успейте зарегистрироваться по ссылке

Количество мест ограничено

До встречи в Hilton!💙

GASTROhotel

27 Dec, 10:00


Праздничный завтрак в первый день 2025 года

Начните Новый год по-королевски! Утром 1 января в отеле «Балчуг Кемпински» вас ждет праздничный завтрак: более 100 блюд на шведском столе, бар-станция с культовым коктейлем «Кровавая Мэри», просекко без ограничений и зимняя панорама Кремля за окном.

Здесь каждый найдет что-то по вкусу: домашние блины с красной икрой, сырники и каши по традиционным рецептам, ассорти сыров и колбас, мясные и рыбные нарезки, новогодний салат-бар, омлеты и яйца бенедикт, свежие фрукты и свежевыжатые соки. И многое, многое другое – от выпечки до йогуртов!
🎄 Стоимость праздничного завтрака 1 января:
– 7900₽ (с алкоголем)
– 5900₽ (без алкоголя и для подростков 13–17 лет)
– 3900₽ (дети 6–12 лет)
– Бесплатно для детей до 5 лет

Когда: 1 января 2025 года, с 08:00 до 13:00.

БЕСПЛАТНО: для всех гостей, которые приобрели предложение
«Новый год в гостях у Щелкунчика» с гала-ужином в залах «Библиотека» или «Москва».

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами: +7 495 287 2000,
[email protected] или [email protected]

Пусть ваше утро начнется с праздника! 🎉

GASTROhotel

27 Dec, 09:30


Тем временем Овца Борис продолжает осваиваться на острове Тао. Согласитесь, прекрасно, когда любой шаг приводит тебя в идеальный кадр? 🔥

GASTROhotel

27 Dec, 09:00


Большой розыгрыш завершен!

Друзья, поздравляем победительницу — с ней уже связались мои партнеры из московского Radisson Collection.

В следующем году GASTROhotel продолжит радовать подписчиков: будем разыгрывать сертификаты на проживание в московских и питерских отелях, завтраки, бранчи и приглашения на ужины. Хочется, чтобы как можно больше подписчиков полюбили отдых в отелях так же, как мы с Овцой Борисом.

Следите за анонсами! 🎉🎉🎉🥳🥳🥳

GASTROhotel

26 Dec, 14:00


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Светлана (@Lanamaybe)

Проверить результаты

GASTROhotel

26 Dec, 13:00


В Radisson Hotels знают, как звучит праздник!

Скучные плейлисты — это не про нас с Овцой Борисом и точно не про Radisson Hotels. Вместе с сервисом Звук собрали такую мощную новогоднюю подборку, что даже ваш сосед в этажом ниже пробке начнет улыбаться! 🥳

Эта музыка не просто создает настроение, а буквально телепортирует вас в мир уюта и комфорта. Даже если вы не успели доделать дела или забыли про подарки, включайте этот плейлист — и всё вокруг станет чуть лучше.

Radisson Hotels умеют заботиться о своих гостях, даже когда те за пределами отеля. Так что хватит нудить, жмите на ссылку и включайте свой праздник прямо сейчас!

🔗 Радость лежит здесь. Слушаем и качаем!

GASTROhotel

26 Dec, 12:30


Radisson Blu Slavyanskaya, Moscow
#гдеторядом

GASTROhotel

26 Dec, 11:30


Команда PR Insider Travel любит московский #swissotel не меньше нас с Овцой Борисом.

GASTROhotel

26 Dec, 10:30


В новогодние праздники отель «Mövenpick Москва Таганская» (№ 34 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2024) приготовил для гостей особенные сюрпризы.

Всем, кто забронирует люкс с 30 декабря по 7 января, в номере будет ждать новогодняя елка, а под елкой — новогодние подарки. Праздничное настроение создает не только сам отель, но и премиальные бренды-партнеры: уходовая косметика Elemis, Make Sense, Aravia и Altay Esthetic, масла Trawa, шелковые аксессуары Silk Lovers, аромасвечи Insperia Candles, смотровая площадка Panorama360, винотеки Simple Wine и Joia, рестораны Novikov, стоматологическая клиника доктора Конникова. Гостей ждут подарочные наборы и сертификаты для максимально приятного отдыха в Москве и прекрасного настроения в Новом году. Бронировать люксы на новогодние праздники лучше всего уже сейчас на официальном сайте отеля.


Генеральным партнером премии WHERETOTRAVEL выступает Сбер

#ОтелиЦентраРоссии

GASTROhotel

26 Dec, 09:30


Новый год с видом на Кремль

Погрузитесь в волшебство новогодней ночи в самом сердце столицы с панорамными видами на Кремль, Красную площадь и Храм Василия Блаженного! 31 декабря Вас ждет незабываемый вечер, полный роскоши, ярких впечатлений и праздничного настроения. 🎄

Еще осталась возможность приобрести последние билеты на нашу новогоднюю программу «В гостях у Щелкунчика» в зале «Москва».

В лобби гостей встречают грациозные балерины, даря атмосферу сказочного праздника. В программе – эффектные шоу и завораживающая магия, танец балерин под классические мелодии Чайковского и живое исполнение самых любимых новогодних хитов и танцевальных мелодий от кавер-группы, лотерея с щедрыми подарками от отеля и наших партнеров, а в завершение вечера – дискотека с зажигательным новогодним DJ-сетом! Для наших маленьких гостей подготовлена отдельная программа «Мастера Игрушек» с красочными шоу, мастер-классами и подарками.

В меню праздничного ужина в зале «Москва»: устрицы, креветки, традиционные новогодние деликатесы, разнообразные закуски и салаты, горячие блюда на выбор, фрукты и десерты.
Французское шампанское Prevoteau-Perrier La Vallee Brut (бутылка на двоих), безлимитное просекко, премиальные вина и крепкие напитки.

Стоимость от 99 000₽ (взрослые), включая проживание в ночь с 31 декабря на 1 января и завтрак 1 января.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, cвяжитесь с нами: +7 495 287 2000, [email protected] или [email protected].

GASTROhotel

26 Dec, 09:02


Мы с Овцой Борисом начинаем потихоньку переходить в режим отпуска - постов про московские/питерские отели в канале будет меньше - только самые важные, а вот раздражать просто красивыми картинками с таиландского острова Тао, где мы проведем ближайшие две недели, мы будем чаще иногда … 😘

GASTROhotel

25 Dec, 15:00


всем хорошего вечера ❤️ с рождеством!

GASTROhotel

25 Dec, 14:01


До Нового года всего неделя! 🎄

Успейте забронировать последние столики в ресторане Bellevue и встречайте Новый год над безупречными сводами Петербурга.

В программе:

- Перформанс актеров театра «Странствующие куклы господина Пэжо»;
- Вдохновение и стиль - Кругосветное путешествие;
- Праздничный ужин от бренд-шефа отеля Николая Хвалынского;
- Винное казино;
- Музыка и танцы;
- Фейерверк на террасе с видом на Дворцовую площадь и Эрмитаж;
- Призы-путешествия от отеля и партнеров;
- Праздничная фотозона на террасе;
- Afterparty в баре Von Witte.

Подробности и бронирование по телефону +7 921 894 79 95 / +7 921 389 18 30 или по электронной почте [email protected] / [email protected].

#грандотельмойка22 #grandhotelmoika22 #новыйгод2025

GASTROhotel

25 Dec, 13:00


Планы питерского Hilton Expo Forum на январь можно увидеть в канале отеля в телеграм! #hiltonexpo

GASTROhotel

25 Dec, 12:30


IndoGo, Санкт-Петербург
#гдеторядом

GASTROhotel

25 Dec, 12:01


Когда красивый мужчина вкусно готовит… Это про нового су-шефа питерского Four Seasons Lion Palace. #fourseasonsspb

GASTROhotel

25 Dec, 11:01


Честно, не знаю как реагировать на эту новость. Просто оставлю ее здесь. #марко

GASTROhotel

25 Dec, 10:00


🎉 БОЛЬШОЙ РОЗЫГРЫШ – СЕГОДНЯ ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ! 🎉

Друзья, не упустите свой шанс! Сегодня последний день, чтобы поучаствовать в нашем с Овцой Борисом праздничном розыгрыше новогоднего завтрака на двоих в роскошном Radisson Collection Hotel, Moscow.

🌟 Что вас ждет:
🍴 Завтрак от шефа Александра Тинякова – настоящий гастрономический праздник: блины с икрой, BBQ-крылышки, профитроли с морепродуктами, классические “Оливье” и “Селедка под шубой”.
🍹 Просекко, апероль-шприц и атмосфера настоящей новогодней магии!

Как участвовать?
Все четко расписано в этом посте.

🏆 Итоги подведем завтра, 26 декабря.

📅 Когда?
Новогодний завтрак состоится 1 января 2025 года с 06:30 до 15:00.

💰 Обычная стоимость завтрака: 7000 руб. на персону (детям скидки).

Участвуйте и начните 2025 год красиво и вкусно!

GASTROhotel

25 Dec, 09:00


Настроение Christmas 🎁

GASTROhotel

24 Dec, 15:01


Вторник заканчиваю праздничной подборкой гостиничных лобби - спасибо нашим с Овцой Борисом друзьям Where To Travel, что постарались …

GASTROhotel

24 Dec, 14:30


🌟НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ ОТ КОМАНДЫ КОНДИТЕРОВ ЛОТТЕ

Настоящие сладкоежки и гурманы, этот пост для вас 😉

В этом году на нашей традиционной сладкой ярмарке вас ждут свежайшие кексы, нарядные пряничные домики и изделия из шоколада: фигурки сказочных героев, шоколадные плитки с начинкой и наборы конфет. Каждое угощение - не просто десерт, а настоящее произведение искусства, которое станет идеальным подарком для близких и дополнением уютного праздничного чаепития.

Наши десерты доступны для предзаказа в онлайн-магазине The Shop до 28 декабря, а также вы всегда можете выбрать и приобрести готовые десерты на витрине бара The Lounge на 1 этаже отеля.

🔥ОФОРМИТЬ ПРЕДЗАКАЗ

GASTROhotel

24 Dec, 14:00


17.00 - время пить чай ☕️, как в отеле Four Seasons Moscow
#гдеторядом

GASTROhotel

24 Dec, 13:00


Тем временем тезка Овцы Бориса - медведь Борис из питерского отеля Астория, отправляется в праздничное путешествие! Смотрим ролик в канале отеля. #астория

GASTROhotel

24 Dec, 12:30


Пряничный домик в Plaza Garden WTC
#гдеторядом

GASTROhotel

24 Dec, 11:30


SIRENS’ CHRISTMAS CABARET ❄️

Рождественский вечер с Шоу Сирен — это три незабываемых завершающих шоу в стенах Луи!

Волшебное бурлеск-шоу, которое погрузит вас в мир винтажного гламура, зарядит праздничным настроением и подарит яркие впечатления! Живой джаз, бурлеск от манящих див в сверкающих костюмах, перья, стразы – все это в эстетике лучших парижских кабаре!

Горячую атмосферу поддержит живая джазовая музыка от Sandra Frakenberg Quartet! Не упустите шанс провести незабываемый зимний вечер с Шоу Сирен и Луи Клешней!

28.12, 18:00 / 29.12, 21:00 /
30.12, 21:00

БИЛЕТЫ ПО ССЫЛКЕ

GASTROhotel

24 Dec, 10:30


Новый год в отеле Maidens: искусство, гастрономия и уют для всей семьи (и ваших пушистых друзей!)

Праздновать Новый год в новом месте — это всегда вдохновляет! Maidens, недавно открывшийся пятизвездочный отель в Хамовниках, приглашает вас встретить 2025-й год в интерьерах, созданных под влиянием русского авангарда. Здесь всё продумано до мелочей, чтобы ваш праздник стал особенным.

Атмосфера искусства и истории
Maidens – это не просто отель, а настоящий арт-объект. Каждый уголок интерьера вдохновлен русским искусством 1920–30-х годов и переосмыслен в современном дизайне. Окунитесь в культуру прошлого, сочетая её с комфортом настоящего.

Гастрономический праздник
В ресторане "Поле" шеф-повар Владислав Корпусов подготовил меню, которое впечатляет сочетаниями и вниманием к деталям. Среди блюд: тунец с черной икрой, гребешок с ревенем, равиоли с лобстером и трюфелем, мраморная говядина с костным мозгом. Финалом станет десерт «Новогодние игрушки» от шеф-кондитера Дарьи Терешенок-Кожуховской — изысканно, празднично и очень вкусно.

Веселье до утра
После боя курантов в полночь праздник переместится в бар и бистро LEA. Здесь пройдёт яркая afterparty с диджеем Марком Щедриным. Это возможность начать новый год под отличную музыку в самой стильной компании.

Уютное утро первого января
Новый год начинается с завтрака в LEA, а затем вы можете прогуляться к Новодевичьему монастырю, покататься на катке в Парке Горького или просто насладиться прогулкой по праздничной Москве.

Сувениры на память
Если вы отмечаете праздник дома, Maidens предлагает забрать частичку атмосферы отеля. Дизайнер Татьяна Костакова создала новогоднюю коллекцию сувениров: шелковый сапожок для подарков и текстильную подложку под ёлку, которые станут стильным украшением вашего праздника.

И, конечно, для тех, кто не представляет праздник без своих питомцев: в Maidens будут рады видеть вас в компании пушистых друзей. Так что берите их с собой и сделайте этот Новый год уютным для всей семьи!

Встречайте 2025 год в отеле Maidens — в атмосфере, где культура, гастрономия и новогоднее волшебство сливаются в одно незабываемое приключение. 🎄

GASTROhotel

02 Dec, 14:37


Рабочий понедельник заканчиваю планами Louis The Claw в Марко на Патриках в эту первую декабрьскую неделю. #марко

GASTROhotel

02 Dec, 14:00


Новый год еще не отметили, а коллеги из ArtCourt уже рекламируют рождественский тематический ужин 7 января - вот это я понимаю! Проактивные! #artcourt

GASTROhotel

02 Dec, 13:00


И еще одна статья, не про новый год, точнее не только о нем, а просто про красивый отель - Ararat Park Hyatt в Москве. Входит в тройку любимых Овцой Борисом! #ararat

GASTROhotel

02 Dec, 12:30


The Sinclair, Autograph Collection, Fort Worth, USA
#тамгденаснет

GASTROhotel

02 Dec, 12:01


Про новый год в Swissotel Красные холмы написали коллеги из Собака.Ру. Надеюсь все тут уже определились с планами на каникулы и новогоднюю ночь?! Если еще нет, то вариант в #swissotel выглядит более чем неплохо!

GASTROhotel

02 Dec, 11:01


До новогодней поездки в Таиланд дней остаётся всё меньше, и вместе с Овцой Борисом я уже предвкушаю гастрономические открытия. Самое большое ожидание — коктейли с вкусами, которые невозможно найти дома. Юдзо, умешу… — вы даже представить себе не можете, как мне их не хватает! Но, кажется, решение есть ближе, чем кажется.

Lotte Hotel Moscow, один из немногих отелей в России, где можно насладиться настоящими азиатскими вкусами, приглашает в The Lounge Bar. Команда бартендеров представила новое сезонное меню коктейлей, вдохновлённое эстетикой и символикой Японии.

Попробуйте "Шибуми" — микс из просекко, юдзо и киви, воплощающий идею естественной красоты. Или "Ночь шиори", где соединяются водка, кленовый сироп и пена дорблю, напоминая о скрытых смыслах. А для тех, кто предпочитает безалкогольные коктейли, идеально подойдет "Муджо Стар Мартини" с манго и маракуйей — он как напоминание о мимолетной красоте момента.

Вечер пятницы понедельника — отличный повод, чтобы позволить себе немного Азии в Москве, интересно, а в птерском Lotte тоже такие есть? #lotte

GASTROhotel

02 Dec, 10:01


В пятницу завершился розыгрыш завтрака в отеле для двоих в отеле Radisson Blu Олимпийский, а на этой неделе в канале гостиницы в телеграм разыгрывается еще более интересный айтем - приглашение на новогодний ужин в ресторане FireLake, так что если вы все еще не подписались (почему-то?!) на канал отеля, то самое время это сделать сейчас! #radissonolympiyskiy

GASTROhotel

02 Dec, 09:00


В конце ноября Зеленоградск будто примеряет европейскую меланхолию: узкие улочки с уютными домиками под красными черепичными крышами кажутся прямо из немецкой сказки. Тихие скверы, обрамленные голыми деревьями, и лёгкий туман, стелющийся над Балтийским морем, создают атмосферу, словно вы гуляете по Бремену или Любеку. Здесь тот самый романтичный ноябрь, когда каждое кафе манит теплом, а запах свежей выпечки кажется лучшим акцентом к прогулке. И повсюду кошки — главные жители города, хозяева каждого уголка, добавляющие месту немного волшебства.

Но главное — это неспешность. Зеленоградск в это время года словно приглашает остановиться и насладиться деталями. Чугунные фонари вдоль старинных зданий, мелодичный шум моря и осенний шорох под ногами создают гармонию, родственную маленьким немецким городкам, где уют превыше суеты. А кошачий взгляд из-за угла будто напоминает: здесь главное не спешить, а наслаждаться каждым мгновением.

Мы с Овцой Борисом вернулись из короткой поездки в Зеленоградск, куда нас любезно пригласил отель Mr. Just’s. Погода была идеальная, шторма на море не было - мы гуляли, катались на самокате (здесь сезон еще не закончился), ели местные специалитеты и выпивали. Как следствие - потерянный голос, но прекрасное настроение. Обзор отеля опубликую в течение недели, спойлер - нам очень понравилось. Наберитесь терпения. Жаль, что поездка была такая короткая. #mrjusts

GASTROhotel

29 Nov, 15:48


Новый год в Radisson Collection Hotel, Moscow: ночь, о которой вам захочется рассказывать снова и снова!

Мечтаете встретить Новый год красиво? Radisson Collection Hotel, Moscow приглашает на Gala Night 2025 — вечер, где всё идеально: звёзды, вкус, атмосфера и стиль. Эта ночь станет воплощением элегантности и восторга!

🎤 Программа вечера:
- На сцене — Полина Гагарина и певица Слава. Две мощные звезды, которые зажгут ваш праздник.
- Султан Лагучев и DJ Katya Guseva, чтобы веселье продолжалось до утра.
- Яркое шоу и интерактив для всех гостей.

🍴 Гала-ужин:
Шеф-повар отеля Александр Тиняков создал специальное меню, где классика русской кухни звучит по-новому. Добавьте лучшие вина, и готов рецепт кулинарного счастья.

👗 Дресс-код: Black Tie. Готовьте вечерние платья и костюмы — стиль обязательный!

📅 Когда: 31 декабря, старт в 21:30
📍 Где: Radisson Collection Hotel, Moscow
☎️ wa.me/79645890133

🌟 Бронируйте прямо сейчас на сайте nymoscow.ru и создайте свой главный праздник года!

#RadissonCollection

GASTROhotel

29 Nov, 15:47


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Aleks (@aleksloba)

Проверить результаты

GASTROhotel

29 Nov, 15:00


Настроение ПЯТНИЦА! 😎

GASTROhotel

29 Nov, 12:31


Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort, Austria
#тамгденаснет

GASTROhotel

29 Nov, 12:00


До конца розыгрыша завтрака в Radisson Blu Олимпийский для двоих осталось ровно два часа! #radissonolympiyskiy

GASTROhotel

29 Nov, 11:31


Слушайте, в питерском Renartiss Isaakiy скоро открывается новый ресторан под управлением отеля. Чудеса! Держим кулаки, чтобы было вкусно, а не как на тематических ужинах в лобби. #renspb

GASTROhotel

29 Nov, 10:45


Тот самый пряничный домик уже появился в Baltshug Kempinski. Уже скоро мы с Овцой Борисом начнем гулять по московским отелям - инспектировать как идет подготовка к Новому году: кто в этом год так и остался жадиной, а кто делает максимум, чтобы порадовать своих гостей. Жду - не дождусь. #baltschug

GASTROhotel

29 Nov, 10:15


Решил показать чем кормят сегодня в бизнес зале Рублев (терминал B, аэропорт Шереметьево). Божоле этого года я попробовал в первый раз именно здесь 😍

GASTROhotel

27 Nov, 15:01


Гастрономическое путешествие в Новый год 2025 с Marriott Imperial Plaza

Отель Moscow Marriott Imperial Plaza приглашает отметить главный праздник года с размахом! Это будет не просто вечер, а настоящее гастрономическое и культурное путешествие по городам России.

Гастрономия мирового уровня:
Бренд-шеф Эмиль Алиев, известный своими гастрономическими экспериментами, создал меню, где переплетаются вкусы регионов России. Байкальский осётр, оленина с соусом из лесных ягод, каре ягнёнка с кавказскими травами и многое другое ждёт вас в банкетной подаче.

🎭 Шоу-программа на весь вечер:
Вы побываете в Калининграде, на Байкале, в Казани и даже Великом Устюге, не выходя из банкетного зала! Вечер украсят выступления Брендона Стоуна, одной из лучших кавер-групп столицы, театрализованные постановки и новогодний бал в духе императорской эпохи.

🍸 Безлимитный алкоголь и премиум-обслуживание:
Ваши бокалы не останутся пустыми, а атмосфера вечера будет соответствовать дресс-коду Black Tie.

👶 Для маленьких гостей:
Детская игровая комната с анимацией, праздничное меню и встреча с Дедом Морозом сделают Новый год запоминающимся даже для самых маленьких.

💳 Условия участия:
- Взрослый билет — 70 000 ₽ (авторское меню, программа, безлимитный алкоголь).
- Детский билет (6–11 лет) — 35 000 ₽.
- Для детей до 5 лет вход бесплатный.

📍 Адрес: Москва, Краснопрудная, 12. Бронируйте заранее, ведь такой Новый год бывает раз в жизни!

#marriottimperial

GASTROhotel

27 Nov, 14:30


Просто оставлю это здесь. Без комментариев! #мойка22

GASTROhotel

27 Nov, 14:00


Буквально два дня осталось до финала розыгрыша завтрака для двоих в отеле Radisson Blu Олимпийский. Вы еще успеваете нажать на кнопку в закрепе. Итоги в пятницу в 17.00!

#radissonolympiyskiy

GASTROhotel

27 Nov, 13:00


Все тут знают про мою любовь к ресторану Yura - она заслуженная! Вот этот яблочный пирог это что-то с чем-то невероятным! Отвечаю! #standart

GASTROhotel

27 Nov, 12:31


Four Seasons London, UK
#тамгденаснет

GASTROhotel

27 Nov, 12:00


Интервью с новым шефом ресторана в отеле Savoy опубликовали мои друзья Where to Travel. Интересно… #Savoy

GASTROhotel

27 Nov, 11:01


Гранд Отель Европа в карточках рассказывает о своих планах на декабрь и зимние каникулы. Планируете поездку в Питер или нет - не важно! Сохраняйте и отправляйте друзьям! #грандотельевропа

GASTROhotel

27 Nov, 10:30


Поставил пост про Azimut в Туле и вспомнил про классные фотки, которые я сделал летом в Лужниках в павильоне этого семейства отелей в дни, когда проходил московский марафон. Тогда они мне показались глупыми, а сейчас и правда - "теплые воспоминания" ❤️ ударение сами понимаете на какое слово 😁

GASTROhotel

25 Nov, 15:00


Мои друзья WhereToTravel держат руку на пульсе миграции гастрономической жизни отелей Москвы и Санкт-Петербурга! Вырастил себе конкурентов на свою голову 🤣#fourseasons #fourseasonsspb

GASTROhotel

25 Nov, 14:40


Спустились еще ниже, 1й этаж. Лобби выглядит вполне симпатично, и футуристический дизайн, все же намекает что мы в 21 веке. Манящий лобби-бар пустовал, но с виду нам понравился. Далее шел основной и единственный ресторан отеля MC Traders. Рассматривать его особо не стали, решили оставить это на утро, когда придем завтракать. Об этом уже завтра…

Что приятно, весь стафф здоровается, улыбается, все по стандартам бренда. НО! Делать в отеле совершенно нечего! Бассейна нет, алкоголь не пью, ужинать рано, вечеринки нет, телевизор не транслирует то, что я хочу посмотреть, а марафон “Пацанок” не радует совсем, и за окном дождь со снегом! В общем бесперспективняк и разочарование. Тяжело вздохнули и поехали мы домой ночевать, ужинать, сериальчики смотреть. Первый раз с нами такое…

#novotelcity

GASTROhotel

25 Nov, 14:20


Решили прогуляться по отелю. У лифтов на каждом этаже гостей ждет неожиданный сюрприз: релакс-зона на коридоре – массажное кресло Yamaguchi. Ничего против кресел не имею, они действительно классные, но место, согласитесь, странноватое для релаксации на глазах у других гостей и снующих горничных.

Спустились на 3й этаж, в конце бесконечного коридора дверь по магнитному ключу в круглосуточный велнесс-центр InBalance. Структура простая – раздевалки М/Ж, общие сухая и мокрая сауна соединены с комнатой отдыха, напротив маленький спортзал, бассейна нет. Почему?!

Редко в гостиницах бывают хорошие спортзалы и этот не исключение. Бесполезный и единственный мульти-тренажер (чтобы разобраться в нем потребуется час-другой или защита диссертации по эксплуатации), ограниченные свободные веса и несколько всегда пустующих беговых дорожек. Убил меня кулер с водой и единственным одноразовым стаканчиком. К слову, когда я пришел позаниматься на следующий день, стаканы так и не появились. Что сказать? - Французы!?

#novotelcity

GASTROhotel

25 Nov, 14:00


Запланированные заранее красивые выходные в Карелии были отменены непогодой. Ураганные ветра с дождем и снегом испортили всё, и нам пришлось остаться в Москве…

В итоге, прошедший уикенд у нас с овцой Борисом прошел по-французски! Это не то, что вы могли подумать 🤣Мы побывали в гостях у семейства Accor, а именно в Novotel Москва City и Novotel Москва Киевская. Казалось бы, 2 отеля одного уровня, одной категории, и находятся в пешей доступности друг от друга, НО очень непохожие, об этом подробнее ниже….

Начнем с Novotel Москва City. Никогда не жили в этом отеле, поэтому было интересно, как тут в “богатом сити” живут среди небоскребов приезжие гости столицы?!

В субботу вечером, под моросящий дождь и в сумерки, мы приехали в гостиницу. Молодые ребята на ресепшене оперативно зарегистрировали нас и выдали ключ в номер 550, категории представительский deluxe.

Небольшой, светлый, 2х комнатный номер. Прихожая с 2мя шкафами, мини-бар с прохладительными напитками + вода в стекле, чайник/чай в пакетиках, сейф, гладильная доска, утюг – рай для командировочных. Гостиная небольшая с угловым диваном, столом и телевизор. Плюс кофемашина с капсулами и приятный велкам с фруктами, шоколадом и макарунами. Вкусняшки были правда очень вкусные, а мы голодные - сперва съели, потом вспомнили про фото. Спасибо коллеги, очень приятно!

Через простенок спальня с кроватью и телевизором напротив. Два халата лежат на кровати. Окна выходят на ТТК и на окна соседнего офисного здания. Можно флиртовать с менеджерами, не выходя из номера.

Удивила ванная комната, точнее ее неоправданно огромные размеры, вот лучше бы гостиную побольше сделали, но это уже вопрос к архитекторам…. В самой ванной стандартно всё, и всё по бренд-буку Accor. Полотенца трех размеров, большие диспенсеры 🤮 шампунь/гель/кондиционер/лосьон и гостиничные мелочи российского производства.

С овцой Борисом мы заселились в районе 16.30, обед уже прошел, ужин еще не скоро, нужно было себя чем-то занять. Оказалось, что телевизоры в номере старые, smart tv нет, screen sharting нет - читай "кино-вечер отменяется автоматически". А казалось бы в отеле в современном Москва Сити – всё должно быть супер-технологичным и модным, но нет, тут как 25 лет назад, аналоговое всё! ☺️

#novotelcity

GASTROhotel

15 Nov, 15:00


Настроение ПЯТНИЦА! 😎

GASTROhotel

15 Nov, 14:07


GASTROhotel pinned «🎉 Результаты розыгрыша: Победитель: 1. Graziellochka (@Grazziellochka) Проверить результаты»

GASTROhotel

15 Nov, 14:04


‼️Поздравляю Гразиелочку 🤣🤣🤣 с победой в розыгрыше! Очень скоро с вами свяжутся коллеги из ресторана Yura в отеле Standart и обсудят с Вами все необходимые детали! Ура! 💃💃💃

А мы с Овцой Борисом готовимся уже к воскресному завтраку в Soluxe Hotel Moscow. В понедельник опубликую обзор и всю неделю будем разыгрывать сертификат на завтрак-буфет в этом замечательном отеле для двоих гостей! Оставайтесь с GASTROhotel.

GASTROhotel

15 Nov, 14:00


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Graziellochka (@Grazziellochka)

Проверить результаты

GASTROhotel

15 Nov, 13:30


Новая номинация, новый шорт-лист грядущей премии WhereToTravel - здесь все друзья Овцы Бориса: "Лучший повар в отеле". Встречайте…

GASTROhotel

15 Nov, 13:00


Погода шепчет - займи, но выпей… в ресторане Shagal в отеле #movenpick

GASTROhotel

15 Nov, 12:30


DoubleTree by Hilton Porto Alegre, Brazil
#тамгденасгет

GASTROhotel

15 Nov, 11:00


А пока отель готовится к новому году в Plaza Garden Café новое меню от шефа Александра Горюнова — Русская кухня. Двенадцать традиционных блюд, каждое из которых может удивить и по-новому раскрыть вкусы знакомых рецептов. Дополнить можно медовым сбитнем или иван-чаем, а для тех, кто предпочитает что-то покрепче, — в меню есть ягодные настойки. #wtc

GASTROhotel

15 Nov, 10:01


Новогодняя ночь в RFR Grill в Plaza Garden WTC пройдет зажигательно! Это уже второй гостиничный ресторан, который выбирает настроение Latino! #wtc

GASTROhotel

15 Nov, 09:02


Отель Гельвеция в Санкт-Петербурге - один из номинантов на премию WhereToEat в номинации "Лучший завтрак в отеле". Тут все честно - ресторан принадлежит гостинице и готовят завтрак повара, работающие в отеле, а не у арендатора… Топ 5 главных позиций на завтраке в #гельвеция такие.

GASTROhotel

14 Nov, 15:01


В новогоднюю ночь Swissôtel Krasnye Holmy и легендарный City Space Bar зовут отпраздновать Новый год на высоте: панорамный вид на праздничную Москву, живой джаз, а на столе — шесть блюд и французский креман. Коктейли, подарки и завораживающие огни столицы создадут особую атмосферу — для тех, кто хочет начать год с правильного настроения.

Бронируйте заранее — места на высоте заканчиваются быстро!

Адрес: Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 6
Бронь по телефону: +7 495 221 53 57

#swissotel

GASTROhotel

11 Nov, 12:02


WhereToTravel опубликовали интересное интервью с Оксаной Масюковой! Делюсь… #ararat

GASTROhotel

11 Nov, 11:01


В ресторане Моцарт отеля #artcourt специальное предложение на сет меню.

GASTROhotel

11 Nov, 10:01


Зимние каникулы все ближе и очередное предложение на празднование новогодней ночи подъехало из ibis/Novotel Киевская. #ibisкиевская #novotelкиевская

GASTROhotel

11 Nov, 08:59


РОЗЫГРЫШ НЕДЕЛИ.

Действительно вкусно готовят в ресторане Yura, расположенном в отеле StandArt на Пушкинской площади. Много раз в канале я уже рассказывал про этот ресторан и не собираюсь останавливаться.

Депозит 10 тыс. рублей в Yura может стать вашим. Условия розыгрыша простейшие - подписка на канал ресторана в телеграм.

Итоги в пятницу в 17.00!

GASTROhotel

08 Nov, 15:02


Настроение ПЯТНИЦА! 😎

GASTROhotel

08 Nov, 14:45


Грандиозным планам Hilton Expo Forum на завтра помешать не может ничто! #hiltonexpo

GASTROhotel

08 Nov, 14:11


💫 поздравляю с победой Семена! жду в личку за сертификатом...

На следующей неделе продолжу дарить крутые подарки! Как насчёт депозита в ресторан Yura в отеле Стандарт на Пушкинской площади в Москве!? Никуда не уходите!

GASTROhotel

08 Nov, 14:00


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Сеня (@Senyakli)

Проверить результаты

GASTROhotel

08 Nov, 13:31


🔥🔥🔥🔥 Первый отель , который аннонсировал большую звезду в новогоднюю ночь, а точнее сразу двух - Hyatt Regency Петровский парк! Большой респект коллегам за это! #hyattregency

GASTROhotel

08 Nov, 13:01


Друг Овцы Бориса, Михей, пообедал в обновленном ресторане #Savoy - делюсь обзором.

GASTROhotel

08 Nov, 12:30


Fairmont Le Montreux Palace, Switzerland
#тамгденаснет

GASTROhotel

08 Nov, 12:01


И еще один Новый год - в Novotel, в Москва Сити. Тут ссылка на специальный лендинг! #novotelcity

GASTROhotel

08 Nov, 11:30


Несмотря на то, что под конец этого года мы сделали свой выбор в пользу "Скандинавии" (ничуть не пожалели), рассказать о планах на Новый Год на Даче Винтера мне кажется тоже правильным…

GASTROhotel

08 Nov, 10:31


И еще про подарки.

Уже через несколько часов неподкупный бот подведет итоги розыгрыша депозита на ужин в Cosmos Семеновская, а я уже обращаю ваше внимание на еще один розыгрыш, который идет в канале еще одного отеля семейства, расположенного в не менее заповедном для меня месте столицы - Cosmos Дубининская. У гостиницы День рождения, аж 7 лет уже целых, и в канале отеля разыгрывают проживание.

GASTROhotel

08 Nov, 10:00


Знаю, что надоел вам уже с Скандинавией, обещаю - последний пост сегодня. Согласитесь, что это очень мило! #скандинавия

GASTROhotel

08 Nov, 09:30


Скандинавия в этом году отмечает свой большой юбилей - четверть века. Через некоторое время расскажу про специальный праздничный ужин в отеле, а пока обратите внимание на розыгрыш билетов на специальный концерт в это воскресенье! #скандинавия

GASTROhotel

08 Nov, 09:01


Загородный клуб Скандинавия СПА в Сестрорецке (30 минут от центра Санкт-Петербурга) ❤️ хорош в любую погоду! И ничего, что сейчас не лето - осенняя балтийская природа прекрасна в любое время года!

#гдеторядом

GASTROhotel

08 Nov, 08:33


Вкусный завтрак в #скандинавия - хорошее настроение на весь день, а не только утром!

Прекрасный, собственного соления, лосось; вкусные (потому что местные) яйца и творог; домашние блинчики и выпечка - все как у любимой бабушки Овцы Бориса на даче, а картинка за окном идеально дополняет картинку!

GASTROhotel

05 Nov, 15:15


Сохранить привычный уровень комфорта реально даже во время путешествия по Намибии. Да-да, в этой стране действительно есть хороший сервис, классные отели с бассейнами и отменная кухня. Ещё из приятного — сюда не нужна виза.

Фотографии выше сделаны ребятами из Nast Travel. Это проект, создающий насыщенные туры от Курильских островов до Южной Америки. Квинтэссенция всех поездок — уникальные локации, увлекательные активности, надежный трансфер и, конечно, уютное размещение.

Подписывайтесь и вы на канал «Настоящих» чтобы не пропустить своё путешествие мечты!

GASTROhotel

05 Nov, 14:45


Далеко никуда не уходим - остаемся в #марко.

GASTROhotel

05 Nov, 14:15


И еще про одни планы - Louis The Claw в Марко на Патриках и его афиша на этой неделе. Вы готовы?

#марко

GASTROhotel

05 Nov, 13:30


Праздник к нам приходит, а вы готовы? Коротко о планах Four Seasons Hotel в Москве.

#fourseasons

GASTROhotel

05 Nov, 12:30


Hotel Indigo Inuyama Urakuen Garden, Japan
#тамгденаснет

GASTROhotel

05 Nov, 12:01


И еще про Гранд Отель Европа - на бранч в воскресенье кто-то идет? Мы с Овцой Борисом серьезно размышляем по этому поводу … #грандотельевропа

GASTROhotel

05 Nov, 11:30


И еще одна отсылка к Ночному портье - Гранд Отель Европа готовится отмечать 150 летие, а Овца Борис предвкушает знакомство с своими новыми друзьями! #грандотельевропа

GASTROhotel

05 Nov, 10:30


Про глэмпинги снова рассказывал сегодня в Ночном портье, а мои друзья Where to Travel написали про первый глэмпинг с муслим-френдли кухней. Да, и такое у нас бывает… 💃

GASTROhotel

05 Nov, 09:15


РОЗЫГРЫШ НЕДЕЛИ. Сертификат на 6 тыс. рублей в ресторан отеля Cosmos Smart Семеновская получит один из подписчиков телеграм-канала гостиницы. Срок действия сертификата - 31 марта 2025 года.

Я посмотрел меню в ресторане - на 6к можно вдвоем отлично пообедать и поужинать. Итоги в ближайшую пятницу в 17.00 - решать, кто победил будет хитрый бот.

#cosmos_семеновская

GASTROhotel

05 Nov, 09:00


Мы с Овцой Борисом потихоньку начинаем дружить с семейством отелей Cosmos. Не поверите, но некоторые из гостиниц мне начинают даже нравится по картинками. Одна из них, входит в цепочку Cosmos Smart, находится в заповедном для меня районе - недалеко от московского метро Семеновская.

Я внимательно изучил сайт - посмотрите какие тут классные номера и симпатичный ресторан. Гостиница новейшая -все хрустит, собственник внешний - хотел видимо что-то с Accor замутить, но не получилось по понятным причиным и как мы теперь понимаем, ему очень повезло. Из двух зол (Azimut и Cosmos) выбрал меньшее одно.

В декабре думаю заехать в этот отель на переночевать и все расскажу, а пока - розыгрыш на этой неделе…

#cosmos_семеновская

GASTROhotel

25 Oct, 15:01


Настроение ПЯТНИЦА! 😎 в The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands
#тамгденаснет, а хотелось бы!

GASTROhotel

25 Oct, 14:01


Та-да!!! Очередной розыгрыш завершен! Неподкупный бот выбрал победителя! Поздравляю Настю @OsaNastasya - жду ее в личку! ❤️

Спасибо всем за участие и советую никуда не уходить, на следующей неделе разыгрываем проживание, завтрак и посещение SPA комплекса в Воронеж Marriott Hotel.

Нам с Овцой Борисом очень понравилось в этом отеле. Тоже останавливались всего на одну ночь! И с тех пор правда очень хотим вернуться! 💃💃💃

GASTROhotel

25 Oct, 14:00


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Nastya (@OsaNastasya)

Проверить результаты

GASTROhotel

25 Oct, 13:02


Новый год будут отмечать и в Novotel на Киевской. Коллеги отдают себе отчет, что рядом вокзал и поэтому праздничная тема в этом году Новогодний экспресс! До отправления поезда осталось 68 дней! #novotelкиевская

GASTROhotel

25 Oct, 12:30


W Edinburgh, Ireland
#тамгденаснет

GASTROhotel

25 Oct, 11:01


Сейчас будет небольшой прогрев.

В 17.00 закончится розыгрыш этой недели - мы выясним, кто пойдет завтракать в Marriott Imperial Plaza. Время нажать на кнопку еще есть!

А вот на следующий неделе разыгрывать будем очень крутой приз - проживание в Marriott Воронеж, с посещением новейшего спа, о котором я недавно рассказывал в канале.

Готовьтесь, а пока смотрите рум-тур по номеру полулюкс.

#marriottvoronezh

GASTROhotel

25 Oct, 10:30


Кстати, шеф ресторана RFR гриль в отеле Plaza Garden недавно тоже засветился на ТВ! Рассказывал о главном! Про кашу на завтрак…

#wtc

GASTROhotel

25 Oct, 10:01


Тем временем, ближайший сосед Radisson Collection - отель Plaza Garden предлагает специальные цены на некоторые десерты! Сладости со скидкой не влияют на лишний вес! Я проверял! #wtc

GASTROhotel

25 Oct, 09:30


К вопросу о том, как вкусно Александр Тиняков готовит - что скажете по поводу его рецепта салата "Оливье"?

#radissoncollection

GASTROhotel

25 Oct, 09:00


⚡️⚡️Друзья внимание! Radisson Collection Hotel, Moscow предлагает очень красивую программу для встречи Нового года и 1 января!

В Новый год заплываем на белоснежной яхте Radisson Royal с пятизвёздным сервисом и меню от одного из лучших гостиничных шеф-поваров столицы Александра Тинякова. Гости будут вкусно есть, зажигательно танцевать и наслаждаться жизнью – капитан точно знает, куда плыть! Полночь можно встретить с бокалом в руке, наслаждаясь видом на фейерверки (если будут 🤣) и огни Москвы.

Важно! Лодки не резиновые. Мест немного, поэтому лучше бронировать заранее — помню, что в прошлом году все разлетелось за 3 недели после старта бронирования!

PS. Есть еще один плюс - скидка до 20% на номер в отеле в Новогоднюю ночь и все зимние каникулы всем, кто забронирует новогодний круиз.

И это еще не конец! В первое утро 2025 года Radisson Collection приглашает на новогодний завтрак/бранч — возможность расслабиться после ночных гуляний и вкусно провести утро.

В расширенном меню завтрака главные новогодние блюда и закуски: блины с икрой, рыбное и мясное ассорти, соленья, холодец, салаты “Сельдь под шубой” и “Оливье”. А еще свиные рёбра и крылышки BBQ, купаты, профитроли с морепродуктами, десерты, мороженое и кэнди-бар для детей.

​​1 Января 2025 с 06:30 до 15:00 (смена блюд c 11:00 — 11:30).

Все подробности тут.

#radissoncollection

GASTROhotel

24 Oct, 15:02


И продолжая тему трендов, которую я начал сегодня в Ночном портье, я просто обязан сказать, что, конечно, и у нас все больше заметен растущий интерес к ресторанной культуре в отелях.

Явно прослеживается тренд: рестораны при отелях начинают играть ключевую роль в привлечении гостей, предлагая не просто еду, а уникальный гастрономический опыт.

Отличным примером этого является отель Four Seasons Lion Palace St.Petersburg, который недавно объявил о назначении нового су-шефа — Давиде Джакомелли, талантливого итальянского кулинара с богатым опытом работы в мишленовских ресторанах и пятизвездочных отелях по всему миру. Давиде, с его страстью к гастрономии, будет курировать меню всех ресторанов и баров гостиницы, включая Percorso и Sintoho, делая акцент на свежих локальных продуктах и создавая новые авторские блюда.

Для ресторанов при отелях такой подход не только помогает выделиться среди конкурентов, но и превращает саму еду в самостоятельный пункт притяжения для гостей.

#fourseasonsspb

GASTROhotel

24 Oct, 13:30


‼️И еще один розыгрыш!

Я все еще не доехал до Тулы, не побывал в Тульской области и, тем более, в арт-кэмпе "Дикая Мята". Тем временем наш с Овцой Борисом друг, Тимур, в своем канале "Мир Гамарджоба", снова разыгрывает отдых в этом заповедном месте. Значит ему там нравится! А я его мнению доверяю!

GASTROhotel

24 Oct, 12:30


Fairmont Kea Lani - Maui, USA
#тамгденаснет

GASTROhotel

24 Oct, 12:01


Тем временем Cosmos на Павелецкой разыгрывает у себя в канале косметику Natura Siberica. Спорное удовольствие, но некоторым, даже Анне Трейт, нравится! 💃

#cosmos_павелецкая

GASTROhotel

24 Oct, 11:30


Не смотря на то, что текст поста явно писал chat gpt, а smm отеля Cosmos Smart Семеновская все отрицает 🤣 делюсь с вами новостью про гастро ужин, который в этой гостинице будет проходить 7 ноября. Да-да, на Семеновской жизнь тоде есть тоже вкусно готовят, как бы это странно не казалось. Я, правда, сам не проверял, но пообещал коллегам, что обязательно приеду к ним в гости в этот заповедный (для жителя ЦАО) край! ❤️

Ладно, а если серьезно - крутые повара, интересный концепт - думаю, должен получится реально вкусный ужин!

В меню:
1. Комплементарная «кровавая мери с чипсом из бекона»
2. Тар-тар из говядины с муссом из лесных грибов
3. Тыквенный крем суп с карпаччо из молодой оленины
4. Гусиная Фуа-гра с чатни из тыквы и груши и мандариновым соусом
5. Ризотто с осьминогом
6. Банановые пончики с карамелью

#cosmos_семеновская

GASTROhotel

24 Oct, 10:30


И еще одна новогодняя ночь - идеальный вариант для тех, кто улетает из Внуково 1 января. Подробностей пока нет - задал вопрос коллегам. Как узнаю детали - сразу все расскажу.

#DoubleTreeVnukovo

GASTROhotel

24 Oct, 10:00


В московском Four Seasons встречать Новый год можно по-разному, и, что удивительно, есть довольно доступные варианты. Единственный минус — доступ на Красную площадь в эту ночь, скорее всего, будет ограничен. Но главный плюс — центр Москвы на 1 января выглядит удивительно. Возникает ощущение, что мир опустел и вокруг царит постапокалиптическое спокойствие, словно город принадлежит только вам. Изучайте предложение отеля. Ценник в канале отеля в файле следом.

#fourseasons

GASTROhotel

24 Oct, 09:30


Вчера в Ночном портье рассуждал о том, как отельерам правильно продавать Новый год. Отельеры, уверен подписаны на оба канала и второй раз привлекать внимание к этому тексту я не буду, а вот для всех остальных все равно сделаю репост - посмотрите на предложение в Новогоднюю ночь из Soluxe Hotel Moscow.

#soluxe

GASTROhotel

24 Oct, 09:00


Друзья, тут пошли разговоры, что в новом году Таиланд планирует ввести туристический сбор — 300 бат за 30 дней пребывания в стране (примерно 9 долларов, или около 900 рублей по текущему курсу). Ну, не слишком радостно, но жить можно.

А что у нас? Омск, Липецк, город Шахты и другие города, видимо, вдохновились примером королевства и тоже решили ввести свой налог, только в размере 3000 рублей за тот же период (по 100 рубликов в день).

Получается, местные власти действительно уверены, что их города не только не хуже, но даже заметно привлекательнее для туристов, чем экзотические пляжи и острова Таиланда!

А здравый смысл? - Нет, не слышали! 🤣

GASTROhotel

23 Oct, 15:01


В Swissotel Красные Холмы в пятницу и субботу привоз! Играет классный DJ из Турции. Кто тут еще соскучился по Таркану? #swissotel

GASTROhotel

23 Oct, 13:31


Посмотрел видео, прочитал предложение и захотелось в Скандинавию. Хотя бы на денек! #скандинавия

GASTROhotel

23 Oct, 12:30


W Union Square NY, USA
#тамгденаснет

GASTROhotel

23 Oct, 11:01


В подмосковном Завидово строятся новые гостиницы. Спасибо друзьям WhereToTravel что держите руку на пульсе. Полезная информация!

GASTROhotel

23 Oct, 10:00


Подъехали обещанные подробности про бранч в Lotte Hotel Moscow.

Начну с того, что сам бранч проходит в шикарном ресторане OVO на втором этаже отеля. Если вы когда-то были в Италии или мечтали туда поехать — это именно то место, где всё кричит о высоком итальянском вкусе и стиле.

Сам бранч здесь — это не просто еда, это настоящий гастрономический праздник. Он состоит из нескольких этапов, и каждому из них хочется посвятить внимание.

Начнем с буфета (шведский стол). В меню холодных закусок войдут несколько видов сыров, мясных и рыбных деликатесов, салатов и фирменные итальянские антипасти — всё как по учебнику высокой кухни, и это только начало!

Далее идет горячая шеф-станция. Прямо при гостях шеф-повар ресторана и его команда будут готовить горячую домашнюю пасту с начинками и соусами на ваш выбор.

Десертный стол — это просто мечта сладкоежки. Кондитеры ресторана подготовят фирменную выпечку, мини-десерты с итальянским акцентом и несколько видов домашнего джелато. Их точно можно забирать себе на стол сразу по несколько, и никто на вас косо не посмотрит.

И конечно, ни один итальянский бранч не обходится без безупречного кофе.

Что касается атмосферы: всё очень расслабленно, гости отдыхают, беседуют, наслаждаются музыкой. Музыкально сопровождение бранча от Tony Lavrutz — уютный DJ-сет на виниловых пластинках в ритмах Jazz, Soul, Latina и Funk.

Сервис на высоте - каждый гость почувствует себя особенным. Персонал знает свою работу, пустые тарелки убирают вовремя, а бокалы не пустеют.

Кстати про бокалы - обещают, что во время бранча гости смогут принять участие в винной дегустации под чутким руководством сомелье и открыть для себя новые оттенки любимого напитка.

Цена такого удовольствия — от 9 (без алко) / 12 тыс. рублей с человека. Да, недешево, но за этот уровень сервиса и качества еды это абсолютно оправдано. Это больше чем просто обед — это время, когда ты радуешься жизни, хорошей компании и прекрасной еде.

В общем, если вы хотите почувствовать себя в Италии, не покидая Москву — этот бранч в Lotte Hotel точно для вас!

Встречаемся 3 ноября с 15:00 до 19:00.

#lotte

GASTROhotel

23 Oct, 09:02


Среду начинаю рассказом про еще один “Семейный обед”, который мне удалось съесть 🤣🤣🤣

В этот раз побывал в главном ресторане одной из старейших гостиниц столицы. Знаменитый, а точнее уже легендарный, ресторан “Savoy” (открылся при одноименном отеле еще в 1912 году) недавно распахнул свои двери после серьезного косметического ремонта.

Обновленный интерьер — это просто бомба: лепнина в стиле Версальского дворца, венецианские зеркала, росписи на стенах с нимфами, а в центре — рояль и фонтан с живыми золотыми рыбками. И все это перемешано с современными светильниками, мягкими диванами и арт-объектами а-ля джаз клуб. Весьма атмосферно, словно оказался где-то в центре Вены! Ресторан стал похож на классическую гостинную в богатом аристократическом доме. Очень комфортно.

Обычно после подобных изменений денег на кухню уже не хватает, но здесь бюджет распалнировали правильно. Фестивальный сет бренд-шефа Артема Мухина (да-да, того самого!) — отличное тому подтверждение.

На закуску мне предложили крабовый салат с зеленью и лёгким соусом — идеально для тех, кто следит за фигурой. Горячее — это кебаб из ягненка, завернутый в листья савойской капусты, с пикантным соусом. Очень вкусно и подано красиво. А на десерт — домашний яблочный пирог с медовым мороженым. Простой, но очень вкусный, словно из детства.

Реально всё очень понравилось! В следующий раз нужно попробовать основное меню и десерты от кондитера Наиры Соседовой.

Стоимость сета “Семейный обед” в Savoy — 3900 рублей.

#savoy
#mgf2024

GASTROhotel

18 Oct, 15:14


KOS horeca приглашает вас познакомиться с оборудованием нашего производства на «ПИР Экспо»!

Мы представим наше новейшее оборудование и решения, которые помогут улучшить эффективность вашего отеля или кейтеринга.



📅 21-24 октября

Наш стенд № 3с139, Зал №15 (Продукты
питания и Отель)

До встречи!

GASTROhotel

18 Oct, 15:02


Настроение ПЯТНИЦА! 😎 в Conrad Koh Samui, Thailand
#тамгденаснет

GASTROhotel

18 Oct, 14:03


Официально поздравляю Евгению (@Genius1818) с победой в розыгрыше! Жду вас в личных сообщених - сертификат на 10 тыс. рублей в ресторан Shagal в отеле Movenpick ваш!

Можете быть уверенны, что Овца Борис и все участники розыгрыша вам завидуют черной завистью - шеф этого ресторана по настоящему умеет удивлять уникальной подачей!

Рекомендую обязаттельно попробовать авторские блюда "Падение Икара" , "Триумф музыки и вкуса" и "Часы с синим крылом". А ещё есть классические фирменные швейцарские блюда цепочки Movenpick, роскошные десерты и отличные по-настоящему правильно смешаные крепкие коктейли.

Понедельник начнем новым розыгрышем - московский пятизвездочный отель Marriott Imperial Plaza хочет пригласить кого-то из подписчиков к себе на завтрак!

GASTROhotel

18 Oct, 14:00


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Evgeniya (@Genius1818)

Проверить результаты

GASTROhotel

18 Oct, 13:31


Детские мастер-классы в Hilton Expo Forum в Санкт-Петербурге не прекращаются! И это прекрасно! #hiltonexpo

GASTROhotel

18 Oct, 13:00


☕️ 16.00 в Москве - время пить чай по-московски. Московское чаепитие уверенно заходит в столичные гостиницы. В отелях всё чаще можно встретить специальные предложения, посвящённые этому старинному ритуалу, где в меню соседствуют классические русские сладости, такие как пряники и варенье, и изысканные десерты в современном исполнении.

Вот такой приятный сет ждет любителей посидеть за чашкой чая в Accor-овском кластере отелей (ibis, Novotel и Adagio) на Киевской.

Знаю, что и другие отели этого французского семейства накрывают у себя в ресторанах это специальное меню ежедневно по вечерам с 16.00 до 19.00. Приходите в Mercure Moscow Baumanskaya, Mercure Arbat Moscow или в Ibis Павелецкая - вас везде встретят по-домашнему.

Полный список участников и дополнительную информацию можно найти здесь: https://russpass.ru/moskovskoe-chaepitie

Добро пожаловать!

#московское_чаепитие

GASTROhotel

18 Oct, 12:30


Bvulgari Resort Dubai, UAE
#тамгденаснет

GASTROhotel

18 Oct, 12:00


Слушайте, не знаю как вы, а я реально очень люблю китайскую кухню. Увидел у Тимура этот пост - спасибо доброй Екатерине, которая эту карту сделала. У меня не далеко от дома есть аутентичное кафе оказывается, о котором я не знал! Сохраняйте себе!

GASTROhotel

18 Oct, 11:30


Мы с Овцой Борисом в ноябре поедем с инспекцией в Edge Селигерская, а через некоторое время планируем заехать и в Edge Виноградово.

Очень нам интересно как поменялись отели с приходом оператора Rotana в Россию. Когда там были Holiday Inn, на мой вкус, было тухло.

PS. Осеннее меню из Edge Виноградово мне уже нравится.

#rotana

GASTROhotel

18 Oct, 11:01


Сегодня мы с Вами идем в ресторан Marble в отеле DoubleTree Moscow Arbat на Никитском бульваре. Формат ресторана - городское бистро, а значит тут можно не просто вкусно позавтракать, пообедать и поужинать, но и поработать, встретиться с друзьями и коллегами или провести спокойный вечер с любимыми.

Шеф Павел Моисеев решил поэкспериментировать с привычными блюдами европейской и русской кухни — в меню есть как классика, так и неожиданные сочетания. Например, на обед можно попробовать утиную ножку конфи или запечённый камамбер, приготовленные по авторским рецептам.

Завтраки подаются в формате шведского стола с 7 утра, а на выходных до 11 часов. Варианты есть на любой вкус: от круассанов и сырников до более легких блюд вроде мюсли с растительным молоком. Если предпочитаете завтрак по меню — тоже без проблем, в наличии всё, что нужно.

Покажу вам несколько вкусных картинок. Вдохновились? Идем сегодня ужинать?

Искренне советую заглянуть, если будете в районе Арбата!

PS. У Marble есть свой сайт (заходим - изучаем меню!) и телеграм канал и коллеги обещали мне, что будут выкладывать там самые свежие гастро новости и рассказывать про новинки.

#doubletreeArbat