Итак, делюсь своей историей.
Когда я была маленькая и моя сестра, мы старшие внучки, мы были ну просто супер аллергичные!
Дедушка с бабушкой завели козу Наську. И нас поили ее молоком все детство.
Коза давала молока всего один литр, это вам не корова, нежная, вредная малютка, которая шугала меня пол детства своими рогами, к деду ревновала, видимо! 😅
Всего одна маленькая баночка молока в день, это вам не корова, и я ждала когда в баночке отстоятся сливки и лупила их пока никто не видит.
Потом папа ругался, что в молоке нечего пить, потому что сливки эти встряхиваешь и пьешь молоко.
Аллергий у меня не было лет до 25 после этого…
А когда я попробовала козье молоко, настоящее, с деревни.
Оно мне показалось водой. 🥺
Что удивительно, кто с детства не пил козье молоко, тот на нюх его не переносит! Потому что оно «воняет»!
И оно очень жирное! Для тех, кто его не пил, а пил коровье.
Так вот…
Если мы к чему - то привыкли, это не значит, что это нам реально нужно. Мы просто к этому привыкли.
А то к чему мы не привыкли:
Маш
Киноа
Чечевица
Нут
Редька, кстати, уже тоже непривычный продукт.
Кокосовый самодельный йогурт
Семена чиа
Творожок из зеленой гречки
Салаты из вареной свеклы, из тертой морковки…
Все это нам непривычно или невкусно.
Зато глутамат натрия и много сахаров нам вкусно сразу «здесь и сейчас», к этому привыкать не нужно, главное создать спрос… и доступные для масс продукты для выживания, не здоровья.
А кто - то типа мак дака потом эту вредную пустышку продает дороже кусочка мраморной говядины.
Поэтому, поедая:
Пиццу, суши, мороженное, круассаны, конфеты, печенье, тортики нам сразу нравится и привычно и потом обычная еда.
Яблоко, морковка сладкими не кажутся, а кажутся диетой…
Плюс мы привыкли есть:
Лапшу по - флотски, пюре с молоком, суп привычный, в котором картошка и одна куринная ножка, оливье с майонезом и колбасой из бумаги.
Заправляя все большим количеством соусов с глутоматом и солью - иначе «пресно».
И поэтому, конечно, когда мы нормализуем питание и изучаем новые продукты, нам:
1. Непривычно
2. Пресно
3. Немного голодно
4. Тянет под ложечкой, что - нибудь съесть этакое «фришное».
И тут главная обманка, найти в полезном вкусное, привычное гипер - сладкое, гипер - жареное, гипер - глутоматное.
А нужно подождать, когда рецепторы восстановятся от глутамата и быстрого сахара.
И «привыкнуть» к пресной еде из цельного мяса, с добавлением новых блюд и продуктов для нового результата. И тогда и яблоко покажется сладким и морковка как сахарок, а личико как будто мы молодильное яблочко съели 😉