Вино и сыр

Если выпить 130 бутылок вина, то можно спасти жизнь какой-нибудь птичке.

Вино и сыр | #Юмор

Сочетаем белое вино с едой🍾

• Сладкое (сотерн, пино гри, мюскадель)
- колбасы
- десерты
- сыр

• Полусладкое (шардоне, гевюрцтраминер, мускат)
- десерты
- рыба/птица
- колбасы
- сыр
- жареные овощи

Вино и сыр | #Белое #Вино

🍷 Быть сомелье — это подсказывать подходящее вино, работать в престижных ресторанах и просто наслаждаться жизнью.

Чтобы проверить это на практике, запишитесь на курс, который подготовили Университет «Синергия» и Итальянская ассоциация сомелье. В программе — дегустация более 100 видов лучших мировых вин.

Обучение разделено на три уровня: базовый, продвинутый и углубленный. После успешной аттестации вам выдадут международный сертификат AIS. Его преимущества:

— доступ к Винному гид и ежеквартальному журналу «Vitae»;
— поддержка при трудоустройстве в странах работы Club AIS;
— эксклюзивный доступ к закрытым мероприятиям для участников Club AIS.

Принять участие в курсе можно по ссылке.

Вино и сыр | #Обучение #Сомелье

Вот такой подъемный механизм очень необходим на моей кухне 😅👍

А если серьезно, это бутылка Château Pape Clément, один из шедевров Бордо с более чем 700-летней историей🍷

Названного в честь папы Климента V, этот культовый Grand Cru Classé из Пессак-Леоньяна демонстрирует наследие исключительного мастерства и терруара.

Вино и сыр | #Маленькаябутылка

METRO исполнилось 60 лет! В честь этого в торговых центрах скидки до -60% до 30 октября.

Делюсь лучшими предложениями на любимые напитки:

🍾 Скидки на вина:

🔹Вино игристое Louis Vallon, розовое, 0,75 л
⬇️ 749 ₽
🔹Вино игристое Ahso, брют, 0,75 л
⬇️ 599 ₽
🔹Вино Manukyan Wine Kouash, красное сухое, 0,75 л
⬇️ 749 ₽

🥃 Акция 1+1 на крепкое:

🔹Водка Montblanc, 1 л
⬇️ 2399 ₽/2шт.
🔹Водка «Чистые росы», из ячменного зерна, 0,7 л
⬇️ 1799 ₽/2шт.
🔹Виски Nucky Thompson, 1 л
⬇️ 1699 ₽/2шт.

Щедрые выходные 24.10-27.10:

🍷 -30% от 3х штук на тихие вина стран Европы (можно брать разные артикулы в рамках акции)
🥃 До -50% на коньяк, бренди, ром

Приезжайте в торговые центры METRO, когда нужно много и выгодно!

Даже не уговаривайте 😅😅😅

Вино и сыр | #Винныйюмор

Приготовление свежего виноградного сока классическим способом 🍇💪🍷

Вино и сыр | #Виноград #Сок

Идея для стильной сервировки закусок с вином 🍷😍

Вино и сыр | #Сервировка

Ойнофобия — боязнь употребления вина по причине гигиены

Личности, страдающие данным типом расстройства приходят в ужас при мысли о том, что виноград на плантациях собирают грязными руками, сок из него выжимают ногами как в комедии «Укрощение строптивого», потом бутылку помещают в сырой подвал, где она может пролежать долгое время.

Ойнофобы испытывают приступ паники, если в гостях им подают молодое домашнее вино.

Вино и сыр | #Страх_вина

Есть такая странная традиция ставить пустую бутылку под стол

Началось всё больше 200 лет назад с предприимчивых казаков, стоявших в Париже, после того как русские войска заняли город. Во французских заведениях было принято считать количество выпитого по пустым бутылкам в конце трапезы. Ну а казаки придумали убирать тару под стол, чтобы меньше платить.

Вино и сыр | #История

Не нарушайте технику безопасности 🍾

Вино и сыр | #Аккуратнее

Сколько бы ты ни выпил, не забывай: розовое вино — не смесь красного и белого

Скорее, это недоделанное красное. Просто кожуру от сока винограда отделяют намного раньше, чем для красного вина. Отсюда и розовый оттенок.

Это лёгкие вина, которые нужно пить «здесь и сейчас». Подают их, чаще всего, на аперитив и охлажденными. А эталоном стиля считаются розовые вина французского Прованса.

Вино и сыр | #Розе

Вкуснейшие сыры

• Бри
Один из лучших десертов для гурманов. Бри считался лакомством королей. Вкус варьируется от грибного до фруктового. Отлично сочетается с фруктами.

• Рокфор
Знаменитый французский сыр. Рокфор пронизан зеленовато-синими прожилками. У сыра невероятный острый вкус и потрясающий запах. Хорошо сочетается с медом и орехами. И, конечно, отлично сочетается с винами. 

Вино и сыр | #Бри #Рокфор

И не поспоришь 😁

Вино и сыр | #Юмор #Биохакинг #Йога

Не забывайте принимать витамины группы В 😏

Вино и сыр | #Юмор #Биохакинг

Красное вино с колой пробовали?

Если вы смешаете два этих напитка в равной пропорции, то получите бакский коктейль калимотхо (калимочо), который пили с 1970 года.

Вино и сыр | #Калимотхо

Сочетаем белое вино с едой 🥂

• Сухое (Шардоне, Совиньон Блан, Шабли)
- жареные овощи
- рыба
- свежие овощи

• Полусухое (Рислинг, Шенеш Блан, Кьянти)
- сыр
- свежие овощи
- морепродукты
- десерты

• Игристое (Просекко, Шампанское, Абрау-Дюрсо)
- сыр
- рыба
- свежие овощи

Вино и сыр | #Сочетание #Белое

Как вам идея визуализировать процесс старения?

Например, бутылки CUVéE XR обернуты медной оболочкой, внешний вид которой меняется с возрастом, делая каждую бутылку уникальной.

Вино и сыр | #Что_интересного

Винные традиции в разных странах 🍷

• Начнем, конечно же, с Италии.
Для итальянцев вино это не просто напиток, это часть их жизни. И прежде чем приступать к ужину, обязательно (не всегда, конечно) перед этим пьют вино. Пользуются базовым правилом: белое вино – с рыбой, красное – с мясом. А еще итальянцы не пьют вино с пиццей, к пицце они предпочитают пиво!

• Славная и прекрасная Грузия, где вино льется рекой на застольях. За столом грузины предпочитают белое, а не красное, так как от белого не болит голова :) Еще грузины не смакуют вино, а пьют залпом. И пьют не просто так, а обязательно с тостом!

Вино и сыр | #Традиции #Вино

😁😁😁

Вино и сыр | #Юмор

Клубничный лимончелло-спритц

Ингредиенты:

• 90 мл Лимончелло
• 60 мл клубничного пюре
• 180 мл Просекко
• 60 мл газированной воды
• ломтик лимона и клубника для украшения

Вино и сыр | #Коктейль

#Куда_сходить поесть качественных морепродуктов и выпить вина

Wine&Crab — популярный ресторан на Никольской улице, известный своими морскими деликатесами и рекомендованный гидом Michelin в 2021 году. Заведение стало символом крабовой кухни в Москве. В меню прописались и камчатский краб, и колючий, и краб-опилио. Заказать краба можно как отдельно, с топлёным маслом, делающим его мясо сочным и насыщенным, так и в составе разных блюд - от поке и роллов до рамена и лингвини. С крабом здесь готовят пельмени и голубцы, делают из него котлету для бургера, запекают со сморчками и добавляют в острый суп с рисовой лапшой.

Впрочем, в Wine&Crab нашлось место и для других даров моря — северную креветку подают на леднике из гималайской соли, рапаны запекают в соусе песто, а тар-тар из тунца сервируют кремом из авокадо. Блюда дополняют сыры и домашний хлеб из собственной сыроварни и пекарни.
 
🍷 В ресторане представлена внушительная карта вин с более 1000 наименований, включая 300 шампанских. Выбор можно изучать в винном погребе с сомелье — не зря за свои вина ресторан удостоился награды в два бокала Wine Spectator.

В тёплое время года на улице работает веранда, выдержанная в лазурных тонах и утопающая в цветущей гортензии.
 
Адрес: Москва, Никольская улица, 19-21/1
Резерв: +7 (495) 621-73-29 / +7 (495) 621-53-29 

Вино и сыр | #Морепродукты #Вино