Ингредиенты:
Минтай филе - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сметана - 180 г
Соль, перец по вкусу
Вода - 150 г
Приготовление:
1. Филе нарезать порционными кусочками.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
3. В сковороде потушить лук с морковкой. На овощи выложить минтай, посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану и воду и тушить 20 минут