Максим Креус • Карнивор диета

🔔ЗАВТРА! ЭФИР НА ТЕМУ КАРНИВОР АДАПТАЦИИ!

Есть что рассказать, если хотите задать вопрос к эфиру пишите в комментариях.

Писал в комментариях, но там затерялось, зафиксирую тут.

Цели на 2025:

1. Запрещенграмм 20 000 подписчиков 🙂
2. Телеграмм личный канал 5000 подписчиков
3. Телеграмм Сообщество 3000 подписчиков
4. Вес как и сейчас 84-85 кг, но более сухой массы, я должен увидеть свой пресс
5. Начать монетизировать свою деятельность в сфере питания
6. Переехать поближе к России, Латинская Америка топ, но далековато от дома.

Все это без платной рекламы за счет контента и помощи людям.

Продолжаем карниворить. 🙂

👉 Ваши планы и цели на 2025, пишите любые, что самое главное?

Необязательно в сфере питания.

❗️❗️❗️Дозировки БАДов.

Регулярно в Карнивор Сообществе проскакивают обсуждения, советы и рекомендации принимать какие-то неадекватные дозировки минералов или витаминов.

Недавно обсуждали витамин D; в одной клинике там чуть ли не мертвых поднимают огромными дозировками. Сейчас активно обсуждают йод.

1. Всегда относитесь с долей скепсиса; не нужно быть особо впечатлительным и все принимать на веру.

2. Мнение любого доктора и недоктора, включая меня, — это всего лишь мнение в интернете.

3. У вас одна жизнь и одно здоровье; другого не предусмотрено в настройках.

Что мне не нравится в докторах, которые цепляются за один нутриент, витамин или БАД, так это то, что они не смотрят на картину в целом. Вот, например, йод — пропей 1000 мг или витамин D — 500000000 килограмм, и через месяц — как новенький.

Могут ли работать протоколы высоких дозировок? Конечно, могут, но нужно досконально знать вашу ситуацию по дефицитам и состоянию здоровья.

Для этого идеально работать с таким доктором или клиникой лично! Просто посмотрел видео, прочитал книжку не нужно, у нас так половина страны лечат себя содой и перекисью водорода.

👉 Кстати, у меня открыт набор на индивидуальную карнивор поддержку; там будут только конские дозировки говядины и сливочного масла.

🥩 Если ты давно хотел начать карнивор или начинал, но не получается, срываешься, есть вопросы и нужна персональная поддержка, прочитай текст ниже.

Я аробую разные форматы для работы с людьми, прошел интенсив по карнивор и довольно успешно. Совсем скоро будут отзывы от участников.

Интенсив по времени будет сокращен с 6 до 4 недель, потому что принципиальной разницы 2 недели не дают. Проще сделать его более компактным и насыщенным.

Так вот, второй формат, который хочу протестировать — личная поддержка, индивидуальная работа с полным погружением в ваши проблемы и максимальными усилиями с моей стороны для их решения.

Программа поддержки разработана и будет скорректирована под ваши запросы. Подробности в личной переписке.

👉 Срок поддержки — 12 недель; меньше я просто не вижу смысла. Место проведения — Телеграм.

🙂 Человек, которого я ищу:

1. Готов работать.
2. Действительно хочет измениться.
3. Устал бегать по диетологам.
4. Имеет лишний вес от 10 кг+.
5. Способен работать 12 недель.

🎉 Что входит в поддержку:

1. Разбор и контроль вашего рациона.
2. Выработка здорового пищевого поведения.
3. Разбор базовых анализов и рекомендации по корректировке.
4. Индивидуальный подбор БАДов.
5. Ответы на вопросы и поддержка в личных сообщениях.
6. Еженедельные созвоны на 30 минут с разбором недели.

❗️Я действительно хочу вам помочь, но все мои рекомендации и советы за время поддержки не являются медицинскими рекомендациями. Я не назначаю лекарства и не лечу болезни, но категорически уверен в связи питания и здоровья.

Мы будем стремиться к результату, но никто не может его гарантировать; иначе не было бы столько врачей и диетологов с диаметрально противоположными мнениями.

❗️Заявки принимаются до 16 января, только от тех, кто готов по окончанию поддержки записать подробный видеоотзыв на 5-10 минут.

Что нужно сделать сейчас:

1. Написать мне в личные сообщения «Помогите» 😊 @maksimcarnivor
2. Всем, кто отправил заявку - пришлю небольшую анкету
3. До 19 января нужно прислать ответ
4. 20 января начнем.

👉 Только три человека. Это бесплатно.

Работаем 🎉🥩

🎉 Закончился интенсив по карнивор питанию «Питание Человека. Начало» - ПЧН, который длился 6 недель.

На этот поток было 47 заявок, из которых анкеты прислали 32 человека. Выбрано 16. Описание интенсивна подробное.

Что внутри интенсива?

⁃ 16 участников, некоторые правда не очень активничали, но так как это был первый поток, закрыл глаза, бОльшая часть огромные молодцы - работали в команде!

⁃ Каждую неделю 2 эфира по теме + ответы на вопросы,

⁃ Ежедневные отчеты участников по питанию и физнагрузке + корректировка,

⁃ Поддержка, мотивация и ответы на вопросы,

⁃ Доброжелательная атмосфера,

⁃ Разбор базовых анализов,

⁃ Индивидуальная поддержка БАДами.

Итоговый список эфиров по блокам. Максимальная концентрация информации, все эфиры 1 час+

«ПСИХОЛОГИЯ ПИТАНИЯ»

Эфиры:

1. Почему человек хищник
2. Диетология не наука, а бизнес
3. Факторы, которые мешают вам получать результат
4. Срывы на карнивор. Бороться бесполезно, нужно возглавить

«ЕДА ДЛЯ ЖИЗНИ»

Эфиры:

1. Современное питание = Хронические воспаление
2. Растения не хотят, чтобы их ели. Антинутриенты
3. Сахар. Почему и как он разрушает ваш организм
4. Проблемы адаптации и ошибки на карнивор

«ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ, ВАША ОТВЕТСТВЕННОСТЬ»

Эфиры:

1. Бады. Потенциальные дефициты. Кому, какие и сколько принимать
2. Разбор основных страшилок карнивор. Подагра, заболевания сердца…
3. Базовые анализы, что важно, а что не имеет смысла
4. Основы метаболического здоровья

На днях подробные отзывы от выпускников первого потока, хотя они могут и к этой записи черкануть пару строк, кто читает. 🙂

❗️Скоро следующий набор и новые условия участия. Количество участников второго потока будет строго ограничено, все же 16 человек многовато, оптимально 10.

✅ Я рассказываю про здоровое питание человека, диета #карнивор и #похудение без дефицитов на истощение, подписывайся: @mkreus

❗️Немного истории о том, как семечковые масла вошли в наш рацион и почему стали преобладать над животными жирами.

🩸Негативное влияние растительных, а самое главное семечковых масел на здоровье человека. Часть 5.

Большая часть семечковых масел — это промышленный продукт, который не существовал чуть более 150 лет назад.

В рационе человека всегда преобладали животные жиры.

Создание механического хлопкоочистительного станка в 1739 году сыграло решающую роль в производстве первого растительного масла, которое можно было долго хранить.

С ростом хлопковой отрасли росло и количество отходов, и фермеры, занимающиеся хлопком, начали искать способы извлечения прибыли из этих остатков.

Через тридцать лет в США была открыта первая фабрика по производству хлопкового масла, что запустило его коммерческое производство.

После Гражданской войны хлопковое масло стало популярным удобрением и кормом для скота.

В 1901 году P&G основала компанию Buckeye Cotton Oil и начала строительство заводов по производству хлопкового масла в США.

В 1905 году немецкий химик Э. К. Кайзер посетил штаб-квартиру P&G в Цинциннати и показал, как с помощью гидрирования можно преобразовать хлопковое масло в твёрдый жир, похожий на сало.

Этот процесс произвёл революцию в производстве растительного масла, и к 1911 году P&G запатентовала гидрирование, выпустив первый гидрированный растительный жир под брендом Crisco, который существует до сих пор.

В итоге соевое масло заменило хлопковое в составе Crisco и стало основным растительным маслом в США.

К середине 1930-х годов маргарин начали производить из гидрогенизированного соевого масла, а в 1940-х его потребление возросло из-за Великой депрессии и Второй мировой войны.

К 1970-м годам растительные масла составляли около 40% жиров и почти 15% калорий в западном рационе.

Процесс получения масел.

Измельчение и прессование. Семена измельчаются, нагреваются и прессуются, чтобы выжать масло, при этом остаются твердые остатки.

Холодное прессование. Оливковое, кокосовое и арахисовое масла получают без нагрева, только под давлением.

Дальше происходит магия.

Использование растворителей. После первого прессования остатки обрабатываются растворителями (например, гексаном) для извлечения дополнительного масла. Поскольку семена масличных культур содержат много полиненасыщенных жирных кислот, они подвержены окислению и прогорканию при нагревании и контакте с воздухом.

Гексан — это органический растворитель, который часто используется в пищевой промышленности для экстракции масел из семян и других растительных материалов. Вот некоторые масла, для производства которых обычно используют гексан: соевое, кукурузное, подсолнечное масло, рапсовое, арахисовое масло.

Предостережения:

⁃ Работники, которые имеют дело с гексаном, должны следовать нормам безопасности, использовать соответствующие средства защиты и работать в хорошо проветриваемых помещениях. Гексан является токсичным веществом.

⁃ При производстве пищевых масел важно убедиться, что остатки гексана эффективно удаляются, чтобы гарантировать безопасность конечного продукта.

В результате получается грязный, окисленный и горький на вкус продукт. 

Для получения конечного продукта, который можно продавать как еду, масло необходимо очистить и дезодорировать.

Первый этап очистки — это нагревание масла и добавление щелочного вещества, такого как гидроксид или карбонат натрия. Это приводит к образованию мыла из прогорклых жирных кислот. Центрифуга удаляет мыло. Затем масло снова промывают, чтобы удалить остатки мыла, и высушивают.

Масло очищают от примесей, обрабатывая горячей кислой водой, затем отбеливают и фильтруют через диатомит или активированную глину.

Последний этап — дезодорация, масло опять нагревают, пропускают через пар в вакууме и добавляют лимонную кислоту для нейтрализации металлов, чтобы увеличить срок хранения.

👉 Продолжение в комментариях...

✅ Если тебя интересует здоровое питание человека, диета #карнивор и #похудение без дефицитов на истощение, подписывайся: @mkreus

❗️Семечковые масла ЯД. Третья часть про растительные, особенно семечковые масла и несуществующие вредные продукты питания.

Посмотрите, пожалуйста, первые две части про семечковые масла.

- Первая

- Вторая

Главная проблема полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), в том числе линолевой кислоты, заключается в том, что они нестабильны и легко окисляются из-за своей структуры. Даже если соблюдены все нормы транспортировки и хранения.

Двойные связи менее прочные, чем одинарные, и могут легко подвергаться атаке кислорода.

Когда линолевая кислота (ЛК) подвергается воздействию кислорода, тепла или света, начинаются реакции с образованием свободных радикалов. Радикалы запускают цепную реакцию, которая разрушает молекулу и приводит к образованию токсичных продуктов, таких как альдегиды.

Двойные связи в ЛК находятся рядом с метиленовой группой (-CH2-), которая легко теряет атом водорода. Это делает молекулу еще более уязвимой к окислению.

Температура, при которой линолевая кислота начинает окисляться, зависит от многих факторов, таких как наличие кислорода, света и времени воздействия.

Начало окисления: при комнатной температуре (20–25°C) и особенно при воздействии света и кислорода линолевая кислота начинает медленно окисляться.

Окисление ускоряется при температурах 50°C и выше.

В чем же проблема? Ведь линолевая кислота (ЛК) является незаменимой жирной кислотой, а это значит, что человеческий организм не может синтезировать ее самостоятельно, и она должна поступать с пищей.

Она играет важную роль в различных физиологических процессах, включая: строительство клеточных мембран, регуляции воспалительных процессов, барьерная функция кожи...

Недавние исследования рациона питания показывают, что за последние 2 десятилетия потребление линолевой кислоты увеличилось примерно на 50% в европейсикх странах, а в США с 1909 по 1999 год потребление соевого масла на душу населения увеличилось более чем в 1000 раз, как и других семечковых масел.

В соевом масле 44–60% линолевой кислоты.

При этом снижается потребление Омега 3 жирных кислот.

При здоровом соотношении жиров Омега-6 к Омега-3 — 1 к 1, современный сбалансированный рацион имеет перекос в сторону 15 к 1 или даже 20 к 1.

В западной диете не хватает Омега-3, и содержится избыточное количество жирных кислот омега-6 по сравнению с диетой, на которой эволюционировали люди и сформировались их генетические особенности.

Дисбаланс жиров приводит к усилению хронического воспаления, повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и заболеваний печени.

О чем я расскажу в следующей - 4 части постов про семечковые масла.

ИСТОЧНИКИ:

Про дисбаланс жирных кислот в рационе людей стран Европы:
👉 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523069575?via%3Dihub
-
Рост потребления соевого масла в США:
👉 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21367944/
-
Эволюция омега-3 жирных кислот в рационе человека:
👉 https://www.researchgate.net/publication/286565603_The_evolution_of_omega-3_fatty_acids_in_the_human_diet

✅ Если тебя интересует #карнивор диета, подписывайся https://t.me/mkreus

С нарушителями разобрались в опросе выше. 🙂

Давайте поговорим о ваших карнивор планах на Новый 2025 год. Чего хотите достичь в плане здоровья, каких изменений ожидайте?

- Похудеть?
- Ремиссия болячек?
- Избавиться от заболевания?
- Продать гараж?

Что планируйте на ближайшие месяцы?

Моя цель: к лету подсушиться и набрать мяса немного, мягко, плавно без голодовок, хочу вес 84-85, но сухой массы.
👉 Что у вас? Пишите в комментариях.

В первой части про растительные масла мы выяснили, что постоянное употребление масел с избытком омега-6 жирных кислот и в частности линолевой кислоты (LA) представляет угрозу для здоровья вашего кишечника.

Потребление семечковых масел имеет прямое отношение к раку толстой кишки.

Воспалительные биоактивные липиды образуются из определенных жирных кислот, в основном из полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК).

Арахидоновая кислота является омега-6 жирной кислотой, которая синтезируется в организме из линолевой кислоты (LA) или поступает с пищей.

Арахидоновая кислота является предшественником многих воспалительных медиаторов, включая простагландины, тромбоксаны и лейкотриены. Эти соединения играют ключевую роль в воспалительных процессах и иммунных реакциях.

• Простагландины: регулируют воспалительные процессы, боль и температуру.

• Тромбоксаны: участвуют в агрегации тромбоцитов и сосудосужении.

• Лейкотриены: важные медиаторы воспалительных реакций, играющие роль в аллергических реакциях и астме.

Воспалительные биоактивные липиды были обнаружены в опухолях больных раком.

Кроме этого, растительные масла вредят митохондриям, возвращаемся к линолевой кислоте.

Митохондрия — это "энергетическая станция" клетки, производящая энергию для её работы.

Постоянное употребление масел с высоким содержанием линолевой кислоты вызывает дисфункцию митохондрий во всех клетках организма, что провоцирует хроническое системное воспаление.

Митохондрии есть практически во всех клетках вашего тела, это фундамент здоровья. Если плохо работают митохондрии, вы недополучаете энергию, нарушен синтез стероидных гормонов и клетка не функционирует должным образом.

✅ Кардиолипин — важный компонент внутренней мембраны митохондрий, его оптимальный состав жирных кислот необходим для структурной целостности самой мембраны и здоровья клеток.

👉 При избытке линолевой кислоты (LA) в рационе синтезируется кардиолипин с высокой долей этой кислоты, что делает мембраны митохондрий уязвимыми к окислительному повреждению.

👉 Продукты окисления LA (радикалы, альдегиды) негативно воздействуют на кардиолипин и другие липиды, разрушая структуру митохондриальной мембраны.

👉 Повреждение митохондрий приводит к накоплению реактивных форм кислорода (ROS) и хроническому воспалению.

Линолевая кислота важна для функционирования кардиолипина, но её избыток делает мембраны более подверженными окислительному стрессу.

❗️Самое неприятное то, что LA легко накапливается в организме. Если в жировой ткани много линолевой кислоты (из-за употребления растительных масел), она будет высвобождаться в кровь при разрушении старых клеток.

Это в свою очередь приведет к нарушению работы митохондрий и воспалению, даже если вы уберете из рациона такие масла.

Полное обновление клеток жировой ткани у человека происходит примерно за 4-5 лет. Этот процесс связан с естественным циклом обновления адипоцитов (жировых клеток), то есть полная замена растительной параши на насыщенные здоровые жиры в вашем организме займет длительное время.

Постарайтесь максимально сократить масла семян в рационе, идеально вообще убрать из диеты.

Запись обновлена, причина в комментариях. 🙂

🙂 🥩 @mkreus

🎉 С наступающим друзья! Процитирую книгу, о которой уже рассказывал.

«Говорят, что из-за голода у нас есть рестораны, а из-за аппетита у ресторана есть меню. Это действительно убедительное утверждение, ведь голодный человек проглотит все, что угодно, чтобы облегчить голод; человек, который должен изучить меню, прежде чем сделать заказ, просто решает, какое предложение будет наиболее возбуждающим для его вкусовых рецепторов. Сомнительно, что более чем небольшой процент современных людей часто испытывал настоящий голод.

Несмотря на то что оба эти понятия связаны с процессом приема пищи, голод и аппетит не имеют ни малейшего сходства друг с другом.

Голод - врожденный, или необусловленный, рефлекс; аппетит - приобретенный, условный рефлекс».

- из книги “THE STONE AGE DIET” автор WALTER L. VOEGTLIN, M.D.

Современные рекомендации по питанию в обнимку с пищевыми корпорациями довели человечество до повального ожирения и эпидемии неинфекционных хронических заболеваний.

Человек перестал понимать, когда он голоден; еда превратилась из биологической необходимости в развлечение. Винить в этом только человека, обвиняя его в слабости и безволии, - большая ошибка.

Проблема, конечно же, только в том, что ты переедаешь, но мы, кстати, сделаем всё, чтобы ты переедал. Переел? Ничего страшного, вот таблеточка.

В мире изобилия очень важно вернуть себе ощущение настоящего голода, насыщения и жажды, - важно для вашего здоровья.

Человек — совершенная машина для охоты, разделывания и поедания животных. Умный, быстрый, выносливый, сильный - это ты!

Вернись к истокам, бери то, что тебе принадлежит по праву - быть на вершине пищевой цепи.

Не позволяй делать из себя тупую соевую обезьяну, стоящую на фундаменте из зерна, растительных масел и другого комбикорма для скота.

Не нужно отказываться от благ цивилизации, просто измени свой рацион в сторону мяса и органов животных, и ты поймешь разницу между голодом и аппетитом.

Желаю вам в Новом году стать матерым хищником! 🎉🦁

Диета с высоким содержанием жиров и насыщенных жиров снижает чувствительность к инсулину, не влияя на количество жира в брюшной полости у взрослых с избыточным весом и ожирением

(PMID: 26615402)

Попросили прокомментировать клиническое исследование с таким заголовком.

Источник: https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-015-1108-6

Давайте рассмотрим поближе.

1. N=20 (в принципе на этом можно закончить)

2. Взрослые с избыточным весом/ожирением и нормальной толерантностью к глюкозе в течение 10 дней исследования придерживались диеты (35% жиров и 47% углеводов)

3. Затем в течение 4 недель 10 участников соблюдали диету с низким содержанием жиров LFD (20% жиров и 62% углеводов), а 10 участников диету с высоким содержанием жиров HFD (55% жиров и 27% углеводов) - у сююююка сколько жиров-то. 🙂

Скорость выведения глюкозы (Rd) при приеме низких и высоких доз инсулина снижалась на HFD, но оставалась неизменной на LFD (Rd-низкая: LFD: 0,12 ±0,11 по сравнению с HFD: -0,37 ±0,15 ммоль/мин, среднее значение ± SE, p <0,01; Rd-высокая: LFD: 0,11 ±0,37 по сравнению с HFD: -0,71 ±0,26 ммоль/мин, p = 0,08). 

Чувствительность печени к инсулину не изменилась.

Выводы:

Диета с высоким содержанием жиров и насыщенных жиров негативно влияет на чувствительность к инсулину и тем самым может способствовать развитию диабета второго типа.

❗️Комментарий от меня:

В научных исследованиях символ ± (плюс-минус) используется для указания диапазона вариации данных.

Например, можно выразить погрешность измерений или диапазон значений, Показывает, насколько точны данные. Температура измерена как 34°C ± 2°C, то есть значение может быть от 32°C до 36°C.

Запомнить легко:

± — это "разброс" или "допустимые отклонения" от среднего значения. Чем меньше число после ±, тем точнее данные или меньше разброс.

Еще раз посмотрите ± в указанном исследовании. Даже с учетом значения p < 0.01 которое говорит о статистической значимости изменений у нас все еще N=20 на отрезке 4 недели + 10 дней.

Учитывая количество участников, диапазон итоговых значений, (плюс-минус), ссылаться на это клиническое исследование, как на исследование, что-то доказывающее, может только клинический долб@еб.

Я не могу посмотреть полный текст исследования, так как он доступен только по подписке, но уверен, что там соотношение «сигнал-шум» полностью нивелирует полезность выводов с учетом ожирения и лишнего веса испытуемых.

Сигнал-Шум - соотношение между полезной информацией (сигналом) и мешающими факторами или случайными изменениями (шумом).

🔉 ЭФИР! Про похудение на карнивор. Некоторые приемы, которе можно применить для того, чтобы сдвинуть вес.

Слушать х1,5

ПОТЕРЯ ЖИРОВОЙ МАССЫ - ЭТО ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ ВАШЕГО ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ!

ЖИРОВОЕ ГОЛОДАНИЕ

Попробуйте 1-2 дня в неделю провести на жирах. Если два дня в неделю, то не подряд, разделите: понедельник и четверг, вторник и суббота.

1. Вы едите только жир целый день. максимум 30 грамм белка.

2. ВАЖНО! Едите 4-5 раз в день небольшие порции. Например, 200 грамм сала разделить на кусочки по 40-50 грамм за раз.

3. Сало, курдюк, сливочное масло небольшими порциями...

БЕЛКОВОЕ ГОЛОДАНИЕ

Принципы такие же как и с жировым голоданием, только приоритет на белках.

❗️Не увлекайтесь таким рационом постоянно. Проводите такие дни несколько раз в месяц!

Дисбаланс нутриентов в одну или другую сторону нарушает или гормональный фон или будет нехватка белка - выпадение волос, плохие ногти, кожа и прочее.

Такие виды "голодание" могут помочь для стимуляции метаболизма жиров и адаптации к жирам.

На сегодняшний день установленная наукой, физиологическая потребность человека в углеводах из пищи равна ноль граммов. Независимо от любого мнения и фантазий.

👉 БАДов сжигающих жир не существует, но добавки этих аминокислот и "витаминов" в рацион улучшают метаболизм жиров.

Аргинин (аминокислота)

⁃ Улучшение метаболизма: Аргинин участвует в синтезе оксида азота, который может улучшать кровообращение и способствовать лучшему доставке кислорода и питательных веществ к мышцам. Это может улучшить физическую работоспособность и способствовать более эффективному сжиганию жира во время физических нагрузок.

⁃ Стимуляция гормонов: Аргинин может способствовать выделению гормона роста, который, в свою очередь, может поддерживать метаболизм и способствовать потере жира.

Тирозин (аминокислота)

- Поддержка психического состояния: Тирозин является предшественником нейротрансмиттеров, таких как дофамин и норадреналин. Он может помочь улучшить настроение и снизить стресс, что может предотвратить эмоциональное переедание и способствовать более здоровому поведению.

⁃ Улучшение физической работоспособности: Тирозин может помочь улучшить выносливость и физическую работоспособность, что может способствовать более активному образу жизни и, следовательно, потере веса.

Холин (витаминоподобное вещество)

⁃ Метаболизм жиров: Холин играет важную роль в метаболизме жиров и может помочь предотвратить накопление жира в печени. Это может быть особенно полезно для поддержания нормального обмена веществ и снижения риска ожирения.

⁃ Поддержка когнитивных функций: Холин поддерживает здоровье мозга и может улучшать когнитивные функции, что может способствовать лучшему контролю аппетита и более осознанному выбору продуктов питания.

Таурин (аминокислота)

⁃ Регуляция метаболизма: Таурин может влиять на метаболизм жиров и углеводов, способствуя улучшению чувствительности к инсулину. Это может помочь в контроле уровня сахара в крови и снижении жировых отложений.

⁃ Антиоксидантное действие: Таурин обладает антиоксидантными свойствами, что может снижать окислительный стресс и воспаление, связанные с избыточным весом и ожирением.

❗️Прослушайте эфир полностью! Все сказанное и написанное не является медицинской рекомендацией и призывом действую. Это просто мнение из интернета карнивор-скуфа Максима. 🙂 Пабмед, пук, пук...

👉 1 января выложу укороченную версию с нормальным звуком.

Берегите себя! @mkreus

Завтра эфир и мы поговорим о том, чтобы такого сожрать на карнивор, чтобы похудеть. 🙂

Как быстро наступит ремиссия вашего заболевания?

В догонку вчерашнего поста про сроки и адаптацию.

Хроническое заболевание — это состояние здоровья, которое протекает длительное время, обычно более шести месяцев, и часто характеризуется постепенным развитием без симптомов и длительным течением.

Эти заболевания могут сопровождаться периодами обострения и ремиссии.

Если вы пришли на карнивор с запросом оздоровления, важно помнить три пункта про хронические заболевания:

1. характеризуется постепенным развитием без симптомов и длительным течением,
2. характеризуется постепенным развитием без симптомов и длительным течением,
3. характеризуется постепенным развитием без симптомов и длительным течением.

Перечитывайте, когда в голове возникает вопрос: почему я на карнивор уже 10 дней/месяц, а мой псориаз или СИБР до сих пор не прошли.

❗️Чудес не бывает, за редким исключением, чаще всего реверс работает с такой же скоростью и не всегда полностью. Если, конечно, вы не Росомаха из Марвел.

Вам 40 плюс? Значит, как и мне, пришло время собирать камни.

Нет быстрого или медленного похудения, нет быстрой или медленной, неправильной или правильной адаптации, как и ее сроков.

👉 Есть ваш темп и ваша адаптация, всегда разные исходные данные: возраст, наличие тех или иных заболеваний и еще два десятка степеней свободы, на которые вы повлиять не можете.

Элементарно, у вас не налажен режим сна, постоянный стресс. В таком случае вы можете хоть обмазываться карнивором и прикладывать мясо на больные части тела — результат не будет или будет очень медленным.

❗️Кушайте мясо, расслабьтесь — это игра в долгую.

❗️ Лайфхак.

Говорят, что клетчатка помогает нормализовать уровень сахара в крови, замедляя его всасывание в организм.

Кстати, можно не есть углеводы, и тогда не нужна клетчатка, которая, как и углеводы, в рационе противопоказана.

Бесплатно, эффективно.

🥩 @mkreus

Эпидемиология питания — это раздел эпидемиологии, изучающий воздействие продуктов питания и отдельных пищевых компонентов на организм человека, а также их роль в возникновении массовых заболеваний и ухудшении или улучшении состояния здоровья.

Если говорить по-простому, по-деревенски: взаимосвязь между питанием и здоровьем.

Эпидемиология питания — это все, что вы читали или слышали по питанию в своей жизни: исследования, статьи, видео...

❗️Проблема в том, что эпидемиология питания не имеет дисциплины сбора данных, это просто набор историй чаще всего с финансово мотивированной и/или удобной трактовкой.

К карнивор это также относится. N всегда 1.

Ррррррр…🙂 🥩 @mkreus

🔈Эфир по срывам на карнивор. Четвертый из двенадцати эфиров в рамках интенсива «Питание человека. Начало» из закрытого канала.

Как относиться к срывам, как с ними работать, отпустить ситуацию и жить свободно!

🕓 Слушать х1.5

В эфире оговорка, про скачек глюкозы после еды, поправка: постпрандиальный уровень глюкозы - это уровень сахара после еды. Короче, я понял про что, но в моменте забыл точное название, понять и простить.

Суть в том, что при постоянном избытке углеводов на «полезном и сбалансированном питании» регулярно и резко повышается уровень сахара в крови, что приводит к чрезмерному выделению инсулина с последующим развитием гипогликемии, что провоцирует голод.

В контексте эфира разговор был про это:: Пожрал ➡️ 2-3 часа ➡️ Голод ➡️ Пожрал и т.д. + перекусы.

Анализ «Постпрандиальная глюкоза» помогает выявить преддиабетическое состояние на ранней стадии, когда показатели сахара в крови на тощак в норме, но уже есть нарушения углеводного обмена.

Дополнение про ожирение печени.

Инсулин и ожирение печени связаны через инсулинорезистентность, гормон повышает использование глюкозы в большинстве тканей, автоматически снижая потребление жиров. 

Кроме этого инсулин стимулирует синтез жирных кислот, который активизируется при избыточного потребления углеводов, когда они расходуются не на энергетические нужды, а становятся сырьём для синтеза жиров. 

Плюс тормозит действие гормон-сенситивной липазы, поэтому снижает поступление жирных кислот в кровь….

…короче, между высоким инсулином и ожирением печени прямая связь, расписывать можно долго, не про это был эфир.

В зависимости от углевода, расщепляются в организме до глюкозы, фруктозы...думаю из контекста понятно про что разговор.

📝 Буду благодарен за обратную связь. Акция одноразовая.

Используем, развиваем осознанность и пищевую дисциплину.

Работаем!

Ррррррр…🙂 🥩 @mkreus

На этой фотографии я запечатлён после 200 дней путешествия в качестве хищника. 

Мой рацион на 95% состоит из говядины, сливочного масла и соли, иногда я добавляю немного свинины и молочных продуктов. 

Я 3 месяца придерживался строгой диеты (только говядина и соль), мне было тяжело, и я добавил несколько продуктов, чтобы не сойти с ума и не потерпеть полную неудачу. 

Только в этом месяце у меня появилось достаточно сил, чтобы начать ходить в спортзал, а всё остальное время я хочу только спать. Я езжу на работу по 8-10 часов в день и после этого едва нахожу в себе силы, чтобы принять душ. 

Мой рацион изо дня в день одинаков: около 2200 калорий, 170 г белка и 170 г жира. Я беру с собой на работу обед (три бургера 80/20), а когда возвращаюсь домой, ем стейк. 

Каждое утро я пью костный бульон с говяжьим желатином и коллагеном. Я готовлю свой домашний напиток с электролитами с добавлением магния и калия. Также принимаю креатин. 

Лично я не вижу особой разницы на этих фотографиях, и за 8 месяцев я сбросил всего 2,5 кг. Если бы это было моим единственным показателем успеха, я бы, наверное, сдался. 

❗️Мой самый большой успех заключается в том, что я просыпаюсь легче, счастливее и с меньшей болью. У меня меньше тумана в голове, больше энергии и в целом я лучше смотрю на жизнь. 

Я бы хотел сбросить вес и иметь больше энергии, но я знаю, что моё тело восстанавливается, и этого мне сейчас достаточно. Надеюсь, я не один такой. 

Это просто дружеское напоминание о том, что не стоит сдаваться только потому, что цифры на весах меняются не так быстро, как у других. Я всё ещё учусь и надеюсь на перемены.

Конец цитаты. Источник Reddit.

Настойчивости автора можно позавидовать. Тут скорей всего ферментативная недостачность, я не знаю пьет он что-то для ЖКТ, но стоило бы. Это к вопросу отсутствия энергии.

Но пост меня зацепил другим, автор похудел всего на 2,5 кг за 8 месяцев, но на этом не зацикливается, видя другие улучшения.

Я похудел на 18 кг и были недели когда вес стоял, но меня больше интересовало самочувствие, сон...

1. Не превращайте потерю веса в единственный показатель эффективности питания.

2. Вес будет снижаться с разной скоростью у разных людей.

Записать голосовое с вариантами как стимулировать сжигание жира?

❤️ Кидайте сердечки.

Ррррррр…🙂 🥩 @mkreus

Чат ДЖПТ почти все понял, но еще немного сопротивляется, следуя повестке: цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.

Работаем! #карнивор

Кстати, задайте какой-нибудь вопрос по питанию в чат джпт и пришлите скрин в комменты, обсудим или поржем. 😆

Ррррррр…🙂 🥩 @mkreus

Сначала записывал видео, потом аудио, но получается очень эмоционально, а я суровый мужик, моюсь песком с керосином и ем щебень для улучшения пищеварения. Никаких соплей.

🎉 Сегодня у меня день рождения.

Отмечу главное за прошедший год:

1. Я похудел на 18 кг без стресса, калькулятора и собачьего голода,

2. Значительно снизилась отечность, особенно лица; раньше еще и ноги отекали,

3. Прошла себорея; обсыпало голову хлопьями, наблюдал снегопад — мази и шампуни давали временный эффект, сейчас голова чистая,

4. Нашел дело, которым хочу заниматься — помогать людям менять свою жизнь,

5. Завел много новых друзей,

6. Собрал 4000 подписчиков в нельзяграмм,

7. В телеграм канале 2380 читателей,

8. Карнивор Сообщество активно развивается, 1550 мясоедов,

9. Купил собаку.

И самое важное достижение — большое количество отзывов, что я кому-то помог. Пишут спасибо за карнивор бота: кто-то похудел, кто-то поправил здоровье, нашли новый ориентир в жизни, продали квартиру...

Это все взаимно, друзья. Я мотивирую вас, вы двигайте меня. Читаю ваши отзывы, успехи, вижу результаты... Это дает топливо в мой очаг. Я живой человек, все случается, и ваше участие в сообществе для меня - поддержка.

Мне 45 лет. Все только начинается, оставайтесь со мной. Я продолжаю заниматься просветительской деятельностью в сфере питания человека и помогать по мере сил и возможностей.

Совсем скоро, примерно через 2 месяца стартует закрытый клуб «Метаболическое здоровье», но это не точно. 😆

🎁 Кто хочет отправить подарок:

👉 Для жителей РФ на карту Озон Банк

2204 3203 3187 1956

👉 Для остальных донат через телеграмм

https://t.me/tribute/app?startapp=d8Rn

👉 Для криптомиллионеров USDT (TRC20)

TSm4iTe5RHsMYMmQew49kfoxju37vPBxBd

Ррррррр…🙂 🥩 @mkreus

🥩 Какой вариант карнивор самый эффективный?

С оптимальным для вас карнивор рационом в данный момент вы будете прогрессировать гораздо быстрее, чем в бесконечных попытках стать образцовым мясоедом.

Оптимальный — тот, который доступен вам сейчас в рамках двух правил:

1. Ешьте продукты животного происхождения,
2. Сначала мясо, потом всё остальное.

На дистанции важнее максимально часто поступать максимально правильно, чем быть идеальным.

Услышьте меня, особенно те, кто только начал.

Любой мастер в своем деле сначала хорош, потом очень хорош, потом безупречен.🙂

Ррррр...🙂 🥩 @mkreus

Расстройство пищевого поведения — класс психогенно обусловленных поведенческих синдромов, связанных с нарушениями в приёме пищи.

В числе прочих, к расстройствам приёма пищи относят нервную анорексию, нервную булимию, психогенное переедание, а также ряд других расстройств.

За 3 года изучения низкоуглеводного питания, в том числе карнивор, я не встретил ни одного человека на мясной диете, у которого были бы психогенные проблемы с едой.

Мне не попадались люди с анорексией, булимией и перееданием на карнивор.

Вы заметили, что домашние животные становятся больными, как только начинают есть с общего стола? В зоопарках везде висят таблички:

ПОЖАЛУЙСТА, НЕ КОРМИТЕ ЖИВОТНЫХ! ОНИ БОЛЕЮТ!

У любого животного развивается расстройство приёма пищи, как только животное начинает есть непредназначенные для его вида продукты.

В Карнивор Сообществе несколько раз писали, что домашние животные отказываются есть "натуралку" и не могут их заставить - это нарушение пищевого поведения.

Вы встречали людей с булимией, перееданием стейками рибай?

Я - нет. Ау, ку-ку, есть кто дома?!

Возможно, проблема в продуктах, а не только в калориях и эмоциональном состоянии человека? Потому что человек питается не сочным жирным мясом, а всякой парашей, которую нельзя исключать из рациона иначе это РПП. 🤡

Вы хоть раз срывались на омлет из 5 яиц или пачку сливочного масла? Что-то мне подсказывает, что там были другие продукты, которые к карнивор питанию и питанию человека не имеют отношения.

УПД. Безусловно психологическое состояние влияет на аппетит и голод, но очень важно, какие продукты в момент эмоционального всплеска окажутся рядом.

Чем плотнее и питательней, тем меньше шансов повтора рецидива, но я не исключаю индивидуальные особенности человека.

Ррррр...🙂 🥩 @mkreus

❗️Какие покупки сделать для карнивор? Что покупайте на маркетах и для чего? Делитесь находками и ссылками на ОЗОН, ВБ. Масло? Соль? Сковорода? Уксус? Магний? Мыло для посуды? Крутой аэрогриль?

Все пойдет для облегчения нашей мясной жизни с ограниченным рационом. 😂

Пишите в комментариях ссылку и краткое описание товара.

🥩 @mkreus

👉 Как понять, что наука о питании в край сошла с ума от денег.

1. Одни исследования пытаются доказать вред продуктов питания, которые человек ел миллионы лет: мясо, яйца...

2. Другие исследования с завидным упорством пытаются доказать нейтральность или безвредность продуктов питания, пищевых добавок о которых никто и не слышал 50-10 лет назад...

Если все это почитать, то окажется, что мясо вредно, а какая-нибудь добавка или заменитель чего-либо, которые отзовут через пару лет, потому что внезапно оно вызывает рак или тромбозы, безвредны и даже полезны.

За первым и вторым стоят огромные деньги.

P.S. Отзыв с рынка и запрет разных добавок и заменителей для "продуктов питания" происходит регулярно.

🥩 @mkreus

Конкурс Новогодних Карнивор Рецептов 2024! 🎉❄️ на канале @mkreus

ПРАВИЛА

1. Комментарием к этой записи опубликовать карнивор-рецепт, который должен быть связан с праздником или Новым годом!
2. Никаких подслатителей и прочих добавок, только простые и доступные продукты животного происхождения.
3. К рецепту должно быть прикреплено минимум 2 фотографии, процесс и результат. Фото сделаны лично вами, не тащите из интернета.
4. Рецепты из интернета брать можно, но возможно добавить что-то свое. Проявите креативность, рецепт к празднику.
5. Старайтесь описать процесс как можно подробней: продукты, время, температура...
6. Один участник может прислать 2 рецепта, которые пойдут в зачет конкурса.
7. Определять победителей буду я на свой вкус и понимание прекрасного. 😊

ПРИЗЫ

- Первое место: Сибирская соль, мешочек 1,2 кг + 0,5 л яблочного домашнего уксуса 6%
- Второе место: Сибирская соль, мешочек 1,2 кг
- Третье место: Сибирская соль, мешочек 1,2 кг

Важно! Призы отправляются только в Россию, Беларусь и Казахстан.

📌 Призы участникам предоставлены каналом Лавка. Сибирская Слобода: @siberian_sloboda

СРОКИ

1. Прием рецептов с 2 по 8 декабря 2024 года включительно.
2. Объявление победителей 9 декабря 2024 года.
3. Отправка призов до конца 2024 года. (постараемся максимально быстро)

❗️ВСЕ РЕЦЕПТЫ БУДУТ СОБРАНЫ В ОДИН ПДФ ФАЙЛ И ОПУБЛИКОВАНЫ ТУТ 25 ДЕКАБРЯ! Чтобы успели собрать и наготовить Новогодний стол!

💰Если вы хотите заказать продукцию Лавка. Сибирская Слобода: @siberian_sloboda вне конкурса, используйте промокод "МАКСИМ" при заказе и получите скидку 10%.

❗️Друзья, многие просят советы у меня, в сообществе и в других группах по питанию, БАДам, лечению болезней и различных симптомов...

Важно помнить:

1. Любая рекомендация является мнение автора этой рекомендации, основанной на личном опыте или общедоступной информации,

2. Одна и та же рекомендация может сработать у советчика и не сработать у вас, почему? По бесконечному числу причин.

3. Если бы всегда существовал один вариант решения проблемы, сидел бы один врач в больнице и по методичке выписывал рецепты и процедуры. Мы видим обратную ситуацию: тысячи врачей, диетологов, тренеров...лекарей и биохакеров имеют десяток противоположных мнений, правильность которых могут доказать.

Все вышеизложенное относится и к моей деятельности.

Универсального решения для всех - нет! Живите с этим. 💋

ГОЛОДАНИЕ 72 ЧАСА. Начал голодать в понедельник в 16:00, после того как плотно и жирно покушал.

Во вторник часов 12:00 немного подасасывало покушать, сварил «крепкий» декаф, посолил, выпил 2-3 глотка, остатки вылил. Все остальное время пил воду с солью, иногда с ложкой уксуса.

Провел две тренировки средней интенсивности. Самочувствие нормальное. Не скажу, что я бегал как электроник, отсутствие нутриентов временами чувствовалось, но в целом оцениваю: нормально.

Думаю, что пока мне достаточно 48 часов раз в месяц, дать организму прибраться.

Для выхода из голода: съел 2 столовые ложки сливочного масла и через 15 минут то, что на фото. Никакого дискомфорта.

Пойдет, опыт считаю удачным.

👉 Практикуйте голодание? Как долго? Как часто? Какие результаты? Что мотивирует голодать?

Кстати, а какую соль порекомендуете купить? Желательно вб, озон

Крик души! История о которой невозможно молчать. Цитирую:

❗️Я устал объяснять это своим родственникам-идиотам.

Я никогда не осознавала, насколько консервативной была моя семья, пока не вылечила свой язвенный колит с помощью этой «странной» диеты. (карнивор)

Ладно, всем не нравится, как я питаюсь, но они, кажется, не могут понять, как мне удалось похудеть, стать сильнее и добиться ремиссии при моей изнуряющей «хронической» болезни.
Но теперь мой отец страдает от сильного запора и проблемы с памятью из-за того, что он десятилетиями был вегетарианцем.

Сейчас он пьёт слабительные и экспериментирует с пробиотиками, принимая то одно, то другое лекарство. Он смертельно боится некоторых продуктов из-за ГЭРБ. Это серьёзная ситуация, потому что он уже попал в больницу, и ему оставалось несколько часов до операции из-за внутреннего затора, который каким-то образом в последнюю минуту рассосался.

А как моя идиотская семейка справляется с запорами?
Увеличивает количество клетчатки.

Какого чёрта?! Я месяцами давал этим идиотам ссылки на лекции врачей, исследования, соответствующие статьи и бесконечные свидетельства очевидцев. И они всегда придумывали какие-то нелепые оправдания, почему мои источники недостоверны.

Сегодня я поделился видео с доктором Энтони Чаффи, в котором он рассказывает о том, как бороться с запорами.

«Это просто какой-то чувак из интернета», — в то время как Майкл Грегер, который даже не является практикующим врачом и финансируется религиозными фанатиками, получает полную свободу действий и может с таким же успехом быть Богом.

Так что к чёрту всё! Я закончил. В этом нет смысла!

Спасибо вам, чудаки-адвентисты, Академия питания и чепухи, а также такие компании, как General Mills, Monsanto и Merck. Ваше неустанное лоббирование в Министерстве сельского хозяйства США и пропаганда в СМИ сотворили чудеса с моей семьёй.

Я ПОЧИНИЛ своё тело, но моя семья упорно считает, что я причиняю себе вред. Хуже всего то, что я пытался держать рот на замке, но они продолжают говорить о своём дурацком волокне. И как только я говорю что-то противоположное, они обвиняют меня в том, что я подливаю масла в огонь.

«Я не собираюсь с тобой спорить», — это распространённый ответ, я тоже не собираюсь!! 

Какой кошмар. Всем приятного отравления углеводами на День благодарения! Ура-ура-ура. ❗️

Конец цитаты. Источник: Reddit

👉Как ваши близкие и знакомые реагируют на карнивор?

Мой канал: @mkreus

Когда приходишь в ветклинику, чаще всего врач спрашивает о питании твоего хвостатого друга: какой рацион, аппетит.

Сколько был у врачей, никто не спрашивал, что я ем. Очень вяло, вскользь.

Профильные врачи, безусловно, интересуются, плюс-минус, но в целом никто не придает питанию значения. Хотя стоило бы, особенно в случае хронических неинфекционных заболеваний.

Какой из врачей интересовался вашим питанием? Терапевт? Стоматолог? Хирург? Гинеколог? Проктолог? Дерматолог?

Какие советы давал?

Нужен совет по выбору аэрогриля. На что обратить внимание, какие-то функции особенно любимые может есть или какой точно не стоит брать?

Ариана Гранде и наглядный пример пользы веганства.

"Я люблю животных больше, чем большинство людей!" - сообщила певица.

@mkreus

Сейчас в сообществе обсуждают тему адаптации и перехода на карнивор.

Даже если вам 20 лет, то свои нездоровые пищевые привычки вы приобретали годами, организм подстроился под них, пытаясь максимально минимизировать ущерб.

Вы не стали резко есть много булок, макарон, фруктов и овощей...и пить колу.

Задайте себе вопрос: почему поворот на 180 градусов при смене рациона и образа жизни, должен происходить без последствий и быстро?

У большинства обратный процесс адаптации, восполнения дефицитов и оздоровления может занимать месяцы, а то и годы, при этом с регулярно вылезающими побочками: диарея, тахикардия, плохой сон...

Как с похудальцами. Жирок +20 кг нагулял за 2-3 года, а скинуть желательно за пару месяцев, а лучше еще вчера.

Самый короткий путь к цели, он всегда самый длинный.

Воспринимайте свой прогресс и сроки адекватно, начните с 6 месяцев. 🙂

В комментариях эфир и вопросы к эфиру.

Тема эфира предстоящий интенсив "Питание Человека. Начало"

О чем разговор: https://t.me/mkreus/509

Слушайте на х1,5 🙂

Очередная жертва мантры: есть можно все, оставь себе 10% вредностей в рационе для радости.

Естественно, не все могут выдержать давления бигфуда и улетают в гастрономический космос, нажирая ж0пу и проблемы со здоровьем.

Ведь в случае отказа от так называемых продуктов питания, которые имеют низкую питательную ценность и кроме того, что кошмарят в твоем организме сахар, инсулин и тд и тп - ничем не занимаются, тебя объявляют каким-то ущербным, неполноценным.

Пока ты все это жрешь, ты нормальный, проблема только в том, что ты переедешь, друг, вот кстати оземпик для похудения и статины для снижения холестерина, много жирного не ешь, соблюдай норму клетчатки.

Завтра пришлю рацион на месяц на 1200 ккал.

Через месяц приходи, мы тебе антидепрессанты выпишем, потому что крыша потечет с такого питания.

😁🤡🤬

За последние полгода, я прочитал и просмотрел пару десятков различных платных гайдов и уроков от специалистов по питанию, добытых законным и не очень путем, денег потратил около 60к.

Какую же х*йню продают на огромную аудиторию. Я куда-то не туда свернул в своей деятельности, сильно переживая о конечном продукте. 😁

Особенно этим страдаю классические диетологи.

Комментарий в моем нельзяграмме. Если вам кто-то начинает рассказывать про "пирамиду доказательств", можно дальше не слушать.

Никогда не давайте себя обмануть, пирамида доказательств, придумана для того, чтобы вкладывать в головы нужные смыслы, особенно в области питания.

Что-то или доказано или нет, нельзя быть фактом на пол-шишечки.

Если мы говорим про науку, формулировка "степень доказательности" не применима.

Почему диетология - наука 404, читай в это серии статей.

Без какого-либо негатива конкретно к этому человеку, но вот так выглядит среднестатестическая жертва современной диетологии:

⁃ есть можно все,
⁃ главное калории,
⁃ мясо вызывает рак,
⁃ оставь 10% рациона на вредности-вкусняшки,
⁃ норма клетчатки 20 грамм в день,
⁃ животные жиры вызывают инфаркты и атеросклероз,
⁃ кола зеро безвредная.

В 35 лет он уже лысый и больной с вялым корнишоном, принимающий несколько препаратов для снижения уровня сахара, холестерина, от давления и запоров...

Идеальный потребитель бигфуда и бигфармы.

Война, которую мы проигрываем.

Жиза.

История о том, как веганство калечит людей, ломает морально, истощает физически.

"Здравствуйте,

Я нахожусь в монументальном моральном тупике, борясь с собственными потребностями и моральными принципами, которым я посвятила последние 4 года своей жизни. Нерешительность и чувство вины доводят меня почти до безумия, но я просто не могу продолжать жить так.

В 16 лет я с гордостью отказалась от всех продуктов животного происхождения и в течение многих лет никогда не оглядывалась назад. Я выступала за прекращение ненужной эксплуатации животных, и это стало основой моей личности. Я активно участвовала в жизни веганского сообщества, посещала протесты и собрания; я была хрестоматийным борцом за права животных.

Однако в последние годы мое здоровье стало несколько ухудшаться, как психически, так и физически. Поначалу я сомневалась, стоит ли связывать эти симптомы с моим питанием, но доказательства стали просто убийственными. Мои симптомы кажутся клише для веганов... туман в мозгу, поредение волос, хроническое истощение и т. д.

Я принимала все витамины, провела бесчисленное количество часов в исследованиях и изучила многочисленные способы исправления ситуации, но все безрезультатно.

На данный момент я чувствую себя загнанной в угол и безнадежной. Я не знаю, что делать, я полностью побеждена. Мне стыдно признаться, что я жалею о том, что вообще перешла на веганство, но теперь, когда я это сделала, я не знаю, смогу ли я вернуться назад.

Поедание рыбы не только наполняет меня чувством вины и угрызениями совести невообразимых масштабов из-за невинного существа, которое умрет из-за меня, но и будет способствовать истощению наших океанов, а также сделает меня гигантским лицемером за то, как я провела последние 4 года своей жизни.

Меня будут стыдить и высмеивать. Мнение людей обо мне рухнет и сгорит. Моя семья регулярно поздравляет меня за мои усилия, и я боюсь, что они никогда не будут смотреть на меня так же, если я откажусь от того, за что когда-то так страстно боролась.

Но мысль о том, чтобы прожить остаток жизни в том состоянии, в котором я нахожусь, ужасает, и мне НЕОБХОДИМО найти решение. Честно говоря, я не уверена, сколько еще смогу так жить. Я прошу прощения за эту тираду... Я сейчас не в здоровом состоянии духа.

За любую помощь буду чрезвычайно признательна".

Источник: Reddit

Веганство - античеловеческая идеология. Человеку в 16 лет промыли мозги, надавили на жалость и вот он уже инвалид в 20 лет.

📌 Дайджест интересных постов за октябрь 2024 года на канале Максим Креус • Карнивор диета

1. Карнивор - это не всегда и не всем просто

2. Серия статей Факторы, которые мешают вам получать результат от карнивор питания

3. Как работать с психологическими факторами мешающими получать результат от карнивор питания

4. Тут мы обсуждали молочку на карнивор

5. Что делать, когда присутствует постоянное желание завершить трапезу, чем-то заесть прием пищи

6. Лайфхаки по оптимизации карнивор питания от нашего дорогого модератора @letka_pro

7. Как работает веганская промывка мозгов

8. Как бородатый 45-летний мужик варил крем-бальзам для лапков из животного жира. (Спойлер, получилось)

9. Рецепт карнивор блинов «Отвал сисек» от участницы Карнивор Сообщества @Oliaolar

10. Ответ на популярный вопрос: «Можно ли мне такой-то продукт на карнивор?»

❗️Не забывайте читать комментарии к статьям, участники пишут много полезного.

Вступайте в ряды дружного Карнивор Сообщества, а всем новичкам или сомневающимся рекомендую прочитать Карнивор Бота - пошаговая инструкция, как начать карнивор питание.

С праздником, ребята! 🥦 💊🎉

Еще один карнивор месяц пролетел.

Как вы?
Какие успехи?
Какие провалы?
Какие планы?

Мой небольшой отчет.

Последние месяца два много ел, очень много и качался, набрал 4 кг. Сейчас вес 88.

Планы с 1 ноября.

До 1 января сбросить вес до 82 кг, путем снижения жирности рациона, немного снизить физическую активность.

Далее при необходимости скорректировать питание/тренировки до приемлемого мне результата.

1 февраля стукнет год как я на карнивор и можно будет делать какие-то выводы.

Не верите? Исследования нарисуют, врачи посоветуют.

Если много микропластика не есть, то можно. 😁

Необходимость разнообразия рациона - исключительно маркетинговый ход.

Для того, чтобы продавать растительный комбикорм и так называемые продукты питания, некоторые из которых состоят из 10 и более ингредиентов, непонятно как влияющих на организм человека.

В природе нет животных с разнообразным рационом, всегда есть то, что преобладает.

Научных данных подтверждающих необходимость разнообразия продуктов питания: принцип тарелки-хYелки, зелень, фрукты, крупы, мясо, молоко, яйца, немного вредных вкусняшек... - не существует.

К вчерашнему посту про адаптацию на #карнивор и скорость изменений, картинка с Reddit, человек поделился трансформацией с 2022 по 2024 год.

Лишние слова не нужны, делайте шаг за шагом, прикладывайте максимум усилий, чтобы не сворачивать с выбранного пути.

Дайте организму время.

Жирным и больным вы стали не за 3 или 6 месяцев.

Друзья, нужна ваша помощь.

Прошло уже 2 месяца как работает Карнивор Бот, без особой рекламы, просто иногда упоминаю на канале и в сообществе, статистика такая:

⁃ Подписчики 321 (подписалось 346 отписались 39)
⁃ Вызвано команд 1900

Готовлю обновление бота, добавлю информацию по основным и важным по моему мнению анализам и как все это понимать.

Кто из подписчиков воспользовался ботом?

❗️Дайте обратную связь в комментариях, напишите отзыв, это важно для меня.

Как в голове диетологов, нутрицилогов и тренеров, которые используют калорийность продуктов как фундамент своей работы: главное калории, энергетический баланс, больше двигайся и меньше ешь…уживается две мысли:

Первая, если человек говорит, что суточная калорийность его еды составляет 1000-1200 ккал и он не худеет, а такие истории я читаю регулярно, то этот человек врет, где-то поджирает, неправильно считает, что-то не учитывает…короче инфа неточная.

Вторая, эти же специалисты регулярно ссылаются на исследования по питанию, где выводы делают на основе опросников людей: когда, что и сколько они ели: овощей, мяса, фруктов, клетчатки...за год, месяц.

Первые пN3дят, а вторые – это наука? 🙂

Вопрос риторический, ответа не требуется, но ваши мысли в комментариях приветствуются.

Кто хочет порадовать себя #карнивор блинами. Состав простой:

1. Яйца,
2. Жирные сливки,
3. Соль

На каждые 50 мл сливок одно яйцо. У меня было 4 яйца и 200 мл сливок.

Если еще сверху печеночным паштетом помазать, будет отвал всего.

Автор: @Oliaolar участница дружного Карнивор Сообщества

Делайте блины?

Крем-бальзам из животного жира своим руками.

Когда варю бульон, чаще всего, после того, как жир застынет в кастрюле, я верхний пласт этого жира выкидывал или оставлял на жарку мяса.

Мне не нравится консистенция мыла что-ли, жир люблю, но вот то, что сверху бульона, такое себе.

В этот раз решил сделать крем для кожи, которая у меня всегда была сухая, карнивор ситуацию улучшил, но решил добавить жирку.

Погуглил рецепты и все сводилось к двум вещам: добавить в жир растительное масло: какао, кокосовое… или использовать эфирные масла.

Проблема чистого говяжьего жира в том, что после использования, ты пахнешь котлетой, а если дома собака пиши пропало. 😄

Мы не ищем легкий путей, поэтому:

1. Взял жир (картинка 1),

2. Положил в отдельную кастрюлю на 2 литра, добавил 1 литра воды и поставил томиться (картинка 2),

3. Смысл такой, разогреваешь с водой жир, даешь застыть, пробиваешь сбоку дырку и сливаешь воду, нужно добиться того, чтобы вода вытекала прозрачная, забрав в себя весь мусор из бульона,

4. Я менял воду три раза, потом вода и жир стали чистыми (картинка 3),

5. Далее налил свежей воды, добавил туда 30 грамм сухих листьев эвкалипта и томил 8 часов (картинка 4),

6. Варево процедил через марлю, получился густой ароматный бальзам (картинки 5,6,7)

7. На всех этапах не давайте кипеть вареву.

Наносится на кожу легко, впитывается быстро, ненадолго остается легкий запах эвкалипта.

Считаю, что эксперимент удался, можно попробовать с ромашкой, другой целебной травой или смесью.

Рекомендую.

Какие карнивор-соусы, мазики и прочие намазки используйте?

Рецепты?
Лайфхаки?
Подводные камни?

Интересные цифры.

Лишь 22% россиян придерживаются нормы потребления сахара

Подавляющее большинство респондентов (74%) признались, что каждый день балуют себя сладким.

Большинство опрошенных (79%) тратят на сахаросодержащие продукты до 1000 рублей в неделю, 16% — от 1000 до 2000 рублей.

Контролировать потребление сахара стараются 51% россиян: 41% респондентов не добавляют его в чай и кофе, избегают сладостей и сладких газировок.

Еще 27% хотели бы начать следить за потреблением сахара, но пока не делают это. 22% респондентов не задумываются о нормах или считают, что в этом нет смысла.

*Опрос 1534 респондентов проведен во всех регионах России в сентябре 2024 года.  

Тем временем. ⬇️

Продажи аналогов ушедшего из России «Оземпика» превзошли оригинал

За год продажи лекарств на основе семаглутида, известного под брендом «Оземпик», выросли в разы. Это произошло за счет появления аналогов препарата, которые россияне используют не по назначению — не от диабета, а для похудения.

По данным аналитической компании DSM Group, по итогам восьми месяцев 2024 года в России было продано 829,9 тыс. упаковок препаратов содержащих семаглутид на 4,9 млрд руб. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи увеличились в разы — с 206,8 тыс. упаковок на 2,1 млрд руб.

*Оземпик - показан для применения у взрослых пациентов с сахарным диабетом 2 типа на фоне диеты и физических упражнений для улучшения гликемического контроля.

Комментарий от меня ⬇️

Для улучшения гликемического контроля, - 99% людей нужно перестать жрать углеводы как не в себя.

Прекратить слушать сказки про медленные, быстрые, полезные и вредные углеводы.

Понять, что 90% продуктов на прилавках магазинов имею низкую питательную ценность и плотность, смысл их производства - прибыль.

Знать, что нет никакой нормы углеводов.

Начать лечить причину, а не симптомы.

👉 https://companies.rbc.ru/news/6t5Gua0gBo/lish-22-rossiyan-priderzhivayutsya-normyi-potrebleniya-sahara/

👉 https://www.rbc.ru/business/10/10/2024/670524179a79477b9be40606

Мои пины и лайфхаки на lchf и теперь на карниворе. Это приёмы из моего опыта 5+ лет. Если кажется, что они вам подходят, возьмите и используйте.

1. Наш мозг не любит ограничения. Если я буду постоянно говорить людям, что именно я не ем, мозг будет фиксироваться на том, что нельзя. Поэтому на вопросы отвечайте не «я не ем овощи/крупы/чипсы/торты (подставьте Ваш вариант)», а лучше «я буду/хочу/закажу/выберу тартар/стейк/котлету/колбаску/митболы…». Не «я не пью алкоголь», а «я хочу/буду минеральную воду с солью». Не «у меня непереносимость молочки», а «я буду черный кофе», и так далее.

2. У многих из нас на дефицитном прошлом имеется травма. Если вы видели пустые полки магазинов в детстве, это может триггерить. У меня так. Постарайтесь, чтобы в холодильнике всегда было то, что можно, с вариантами. Ситуацию, когда я вынуждена что-то есть, потому что ничего другого просто нет, мне до сих пор хочется зажевать бургером, например. Поэтому пусть на такой случай у вас будет пачка масла, паштет, сыровял, холодец, баночка бульона. Чтобы при выборе любого продукта вы знали, что это был ваш не единственный, не крайний вариант.

3. Усвойте, что обычное «нет» - это достаточный ответ, когда вас спрашивают будете ли вы что-то из запрещенного. Вам не нужно объяснять кому-либо, по какой причине вы отказались от супа/гарнира/десерта/пива. «Нет» и всё. Никаких оправданий и извинений. Даже с мамой. Чем меньше драмы, тем быстрее близкие привыкнут, что это не блажь, а осознанный выбор.

4. Основное и «десерт». Я уже делилась этим приемом. Да, процентов 80 всего моего рациона - это говядина (тартары, карпачо, стейки и котлеты + бульон) и яйца. Но в оставшихся 20 я даю себе разгуляться. Сегодня копченая грудинка, завтра татаки из форели, сыровяленный тунечик, строганина, выдержанные сыры, куриные бедра, креветки и т.д. Это «десертная тарелка» 🧁

5. Создайте заметку, в которой ведите по группам список всего того, что вам можно и вы готовы есть. Группы могут быть на ваш вкус. У меня это мясо, рыба/морики, органы, молочка. И я стараюсь пополнять эти списки разнообразными пунктами. Составляя список закупки, я захожу в эту заметку, чтобы не забыть выбрать продукты из разных подгрупп. Разнообразие в «десертной тарелке» поддержит ощущение, что вы ничего себя не лишаете.

6. Закупка. Это вообще ключик, ребят. Делайте регулярные закупки через меню. Прикиньте, сколько у вас будет приемов пищи на 2-3-4 недели (от величины морозилки зависит), запишите объемы основных продуктов (фарш, стейки, ребра, сливочное масло, яйца) на нужное количество дней. Докиньте 20% от этой массы в продуктах, которые дают разнообразие. Впишите части для бульона, для паштета и т.д.

7. Заготовки. Не храните продукты в морозилке килограммами. Это создает хаос, и вы не видите, что у вас есть, плюс вам нужно размораживать все разом, даже если нужен один кусок. Растосуйте фарш сразу на котлеты удобной для вас весовки (я делаю 125 и 200г), и заморозьте через поднос. А уже потом сложите по пакетам. Берёте отруб? Сразу нарежьте стейками, заморозьте через поднос, и в пакет. Делаете паштет/риет? Для 300 грамм и для 2 кг требуется одинаково времени и усилий. Сделайте сразу 2 кг, и заморозьте запас. Кажется, что заготовка требует много времени. Но экономите вы намного больше: на походах в магазин, на разделке мелких кусков, на мыслях о том, что сегодня есть. Я молчу про экономию денег про больших закупках по 5-10 и более кг.

Пин по разморозке. Переложите из мороза в холодильник. Подождите 12-24 часа. Всё, идеальная ресторанная разморозка удалась.

👉 Автор @letka_pro модератор Карнивор Сообщества

Комментарий на моем Ютубканале.

У каждого животного есть оптимальное видовое питание.

Человек — животное, наша диета, как и у кота из этой истории, имеет прямое отношение к здоровью и внешнему виду.

Можно обмазаться «исследованиями» ненауки о питании, но человек не перестанет быть гиперплотоядным хищником.

🥛Какие у вас отношения с молочными продуктами?

Расскажу про себя.

Молоко, кисломлочку и творог не очень люблю.

Иногда посыпаю мясо тертым сыром, используя как приправу, от сыра кусками отказался, так как пробивает на голод и как следствие жор.

Когда пью кофе, добавлю пару столовых ложек жирных сливок, но это бывает 2-3 раза в неделю, считай не считается.

Ваш опыт? Обсуждаем в комментариях.