የስኳር ድንች
የጓሮ አትከልት ተብለው ከሚመደቡት መካከል አንዱ የስኳር ድንች ነው።በአገራችን ኢትዮጵያ የከተማው ማህበረሰብ የከተማ ግብርና ልማት ላይ ትኩረት እንዲያደርግ የግብርና ልማት ሚኒስተር ፖሊሲ ቀርፆ ቢንቀሳቀስም ውጤቱ ግን የሚያረካ ሁኖ አልተገኘም።የሰለጠነው ዓለም በተለይ ህንድ የከተማ የግብርና ልማት ላይ አበከራ እንደምትሰራ ብዙ ሊቃውንት ይናገራሉ።ያም ሆነ ይህ ስኳር ድንች መመገብ የሚያስገኛቸው ዘጠኝ ጥቅሞች እንደሚከተለው ተዘርዝረዋል፦
1.የልብ ድካም ተጋላጭነትን ይቀንሳል
ስኳር ድንችን መመገብ ቫይታሚን 6 የሚያስገኝ ሲሆን ይህ የቫይታሚን አይነት ደግሞ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን ለልብ ድካም የሚያጋልጥ የሆሞሳይስታይን ኬሚካል ያስወግዳል።
2.የቆዳን ውበትና ጤንነት ለመጠበቅ ይረዳል
ቫይታሚን ሲ እንደጉንፋን ያሉ በሽታዎችን ለማከምና ለመከላከል የሚረዳ ሲሆን ስኳር ድንች ውስጥም ይገኛል።ቫይታሚን ሲ ለአጥንት እና ጥርስ ጤንነት፣ለምግብ መፍጨት እንዲሁም ለደም ህዋስ መመጣጠን የራሱ ጥቅም አለው።ከዚህም _ ባሻገር _ የቆዳን ውበትና ጤንነት የሚጠብቅ ሲሆን ሰውነታችን ከካንሰር ጋር ለተያያዙ የበሽታ ስጋት እንዳይጋለጥ ያደርጋል በመሆኑም በውስጡ ቫይታሚን ሲ ያዘውን ስኳር ድንችን መመገብ ፋይዳው የጎላ ነው::
3.የአጥንት ጤንነትን ይጠብቃል
በስኳር ድንች ውስጥ የምናገኘው ቫይታሚን ዲ ለሰውነታችን በሽታ መከላከል አቅም እና ለአጠቃላይ ጤንነታችን ያለው ፋይዳ የነላ ነው።ከቫይታሚን ዲ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች በዋናነት ምንጫቸው ብርሃን የፅሐይ ነው።ቫይታሚን ዲ ሃይልን፣መነቃቃትን፣የአጥንት፣የቆዳና የጥርስ ጥንካሬን ያመጣል በመሆኑም ከፀሃይ ብርሃን በተጨማሪ ከስኳር ድንች የሚገኘው ቫይታሚን ለሰውነታችን ጤና ወሳኝነት አለው፡፡
4.በሽታ የመከላከል አቅምን ያሳድጋል
ስኳር ድንች በውስጡ የአይሪን ንጥረ ነገርን የያዘ መሆኑ ለሰውነታችን የበሽታ መከላከል አቅም ከፍ ማለት ጥቅም እንዲኖረው አድርጎታል።
በሽታን የመከላከል አቅምን የሚጨምሩ የምግብ አይነቶች
አንዳንድ ምግቦችን በበቂ ሁኔታ መመገብ ለሰውነት በሽታ የመከላከል አቅም እንደሚጨምሩ ብዙ ጥናቶች ያሳያሉ፡፡ይህን በማድረግም በቀላሉ ጉንፋን ኢንፌክሽኖች እንዳይዙን ይከላከላሉ።በጥናት የተረጋገጡ ምግቦችን እንደሚከተለው ተዘርዝረዋል፡።
1.የሲትረስ ፍራፍሬ
ብዙ ሰዎች የሲትረስ ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ምግቦችን ያዘወትራሉ።ቫይታሚን ሲ ነጭ በመጨመር ከኢንፌክሽን ለመዋጋት ይረዳል።ሁሉም የሲትረስ ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው።ከእነዚህም ዉስጥ የወይን ፍሬ፣ብርቱካን፣መንደሪንና ሎሚ ይጠቀሳሉ።ሰውነታችን ዕለት ከእለት መወሰድ ቫይታሚን ሲን ሰለማያሰቀምጥ ይኖርበታል። የደም ሴልን
ቀይ የፈረንጅ ቃሪያ
ከሲትረስ ፍራፍሬዎች ቀይ የፈረንጅ ቃሪያ 3 ጊዜ የበለጠ የቫይታሚን ሲ መጠን ይይዛል።እንዲሁም በቤታ ካሮቲንም የበለፀገ ነው፡፡ይህንንም ሰውነታችን ወደ ቫይታሚን ኤ በመቀየር የአይንና የቆዳ ጤንነትን ይጠብቃል።በሽታ የመከላከል አቅምን ከመጨመሩም ባሻገር _ ቫይታሚን ሲ ጤናማ ቆዳ እንዲኖር ያደርጋል፡፡
አበባ ጎመን
አበባ ጎመን በቫይታሚን (ኤ፣ሲ ፣ኢ) ሚነራል፣ፋይበር እና ሌሎች አንታይኦክሳይዶችን የተሞላ የአትክልት አይነት ነው፡፡ይህ አትክልት በጣም ጤናማ ከሚባሉት ይመደባል።የጤና በረከቶችን ላለማጣት የአበባ ጎመንን ብዙ ማብሰል አይመከርም፡፡
ቀይ ሽንኩርት
በእየለቱ የምግባችን ማጣፈጫ ዋነኛ ግብአት አድርገን የምንጠቀመው ቀይ ሸንኩርትን ነው ታዲያ አብዝተን የምንጠቀመውን ነጭ ሽንኩርት አብስለን ከመመገብ ይልቅ በጥሬው መጠቀም ለጤና እጅግ ጠቃሚ እንደሆነ ከጎግል ድህረ ገፅ ያገኘነው መረጃ ያስነብበናል ።በቀይ ሽንኩርት ውስጥ የምናገኛቸው ከዩርሰቲን ፣አላሲንና ኩርሚየም የተባሉት ንጥረ ነገሮች ካንሰርን በመዋጋት ወደር የላቸውም።ይህ አትክልት ፈንገስንናባክተሪያንም ይከላከላል።ኢንሱሊንን በመቆጣጠር ከስኳር በሽታ እንደሚታደግ የደም ግፊትን እንደሚቆጣጠርና ክብደትን ለመቀነስም ጥሩ አማራጭ እንደሆነ ነወ መረጃው ያስቀመጠው፡፡ቀይ ሽንኩርት የሆድ ውስጥ ካንሰርን እንደሚከላከል የደረሱበት አጥኝዎች በቀን ግማሽ ቀይ ሽንኩርትን በጥሬው መመገብ በሆድ ውስጥ ካንሰር የመጠቃት እድልን ሃምሳ በመቶ ይቀንሳል ይላሉ።በቀይ ሽንኩረት ውስጥ የምናገኘው አላሲን የተባለው ንጥረ ነገር የመተንፈሻ አካል ጤንነትን በመጠበቅ ካንሰርን የመከላከልና ህመሙንም የመቆጣጠር ከፍተኛ የደም ግፊትን መቆጣጠር ዋነኛ ተግባሩ ሲሆን በተጨማሪም ፈንገስን በመከላከል ከፎረፎርና ቆዳ ላይ ከሚወጡ ጭርት መሰል ነገሮች ይጠብቃል።ከቀይ ሽንኩርት የምናገኛቸው ሶስት ዋና ዋና የጤና በረከቶች እንደሚከተለው ቀርበዋል፡፡
1.ቀይ ሽንኩርት በውስጡ በያዘው የቫይታሚን ሲ ይዘት ሰውነትን ከበሽታ የመከላከል አቅም ያሳድጋል፡፡
2.በውስጡ ክሩሚየም የተባለ ንጥረ ነገር አለው፡፡ይህ ንጥረ ነገ የደም ግፊትንና ስኳርን ይቆጣጠራል።
3.ቀይ ሽንኩርት ገላን የማሳከክና የማቃጠል አይነት ባህሪ አለው፡፡
ከጓሮ አትከልቶች መካከል አንዱ ቀይ ስር ሲሆን ሃይል ሰጪ ከመሆኑም ባሻገር አጥንታችን ጠንካራ እንዲሆን ያግዛል።በተለይ በፖታሸም፣ማግኒዢም እና አይረን የበለፀገ ሲሆን ቫይታሚን ኤ፣ቢ-6 እና ሲ ፣ካርቦሃይድሬት፣ፕሮቲን እንዲሁም ከፍተኛ የሆነ የፋይበር ከምችትም አለው።ቀይ ስር የተለያየ ጠቀሜታ ሲኖረው የደም ያከል ግፊትንና የልብ ህመምን ይቀንሳል በተጨማሪም ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከአጥንት ጋር የተያያዙ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል።ኮሌሰትሮል ይቀንሳል።በደም ውስጥ የተመጣጠነ የስኳር መጠን እንዲኖር ይረዳል። በያዘው የአይሪን ንጥረ ነገር የሆድ ህመምን ይከላከላል።የህዋሳትን እድገት ያፋጥናል።የእአምሮ ህመምን ይቀንሳል።ከላይ የተጠቀሰው ቀይ ስር በውስጡ የያዘው የናይትሬት ንጥረ ነገር የደም ዝውውርን እንዲፋጠን ይረዳል ሰለሆነም ቀይ ስር አእምሯችን ስራውን በተገቢው መንገድ እንዲሰራ ማለት ያግዛል ነው፡፡በተለይ የመርሳት በሽታ(አልዛይመር)ን _ ለመከላከል አይነተኛ ድርሻ እንዳለው ይነገራል።በመሆኑም እርስዎ ቀይ ስርን ቢመገቡ የጤና በረከቶችን እንዲያገኙ ይረዳዎታል፡፡
▪️ማንኛውንም ለመድሀኒትነት የሚውሉ እፀዋቶችን እዚህ ቅዱስሚካኤል የባህል ህክምና ማእከል ውስጥ ማግኘት ይችላሉ።
»ለበለጠ መረጃ፦ ወደ ቅዱስ ሚካኤል የባህል ህክምና በመምጣት ሀኪም ሰለሞን አዳሙን ያማክሩ
»አድራሻ፦አዲስ አበባ ቦሌ ሚካኤል ህንፃ ሁለተኛ ፎቅ
»ዱባይ መታከም ለምትፈልጉ ውምጲም አካባቢ ቀጠሮ በማስያዝ መምጣት ይችላሉ።
»ስልክ፦0989020202 ወይም 0911810736
website፦www.hakimsolomon.com