Диета | Похудение | Рационы

размер порций

ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ 🐬

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟠щука - 1,5кг
🟠морковь - 150гр
🟠лук репчатый - 100гр
🟠масло растительное - 1ст.л.
🟠шампиньоны - 170гр
🟠яйцо - 1шт
🟠соль, специи для рыбы - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

⃣ Для начинки измельчаем лук и морковь, нарезаем шампиньоны и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности.
⃣ Щуку разделываем, как на видео. Обрезаем голову не до конца, чтобы держалась на коже. Потрошим, вырезаем жабры и аккуратно стягиваем кожу. Выворачиваем кожу и получаем оболочку, которую далее начиняем.
⃣ Мясо щуки отделяем от хребта и прокручиваем через мясорубку дважды вместе с овощами и грибами.
⃣ Добавляем яйцо, соль, специи, вымешиваем. Начиняем.
⃣ Выкладываем щуку на противень, прокалываем иголкой по всей длине, чтобы кожа не лопнула в процессе выпекания, закрепляем голову фольгой.
⃣ Выпекаем 50 минут при 150 градусах, в конце прибавляем температуру до 200 градусов и выпекаем еще 10 минут до красивой корочки.
⃣ Украшаем по желанию.

Приятного аппетита 😋

Кабачковый рулет 🍅🧀

Ингредиенты: 🥗
- 1,5-2 кабачка
- 2 яйца
- 3 ст л муки (у меня пшеничная)
- рикотта 125г
- пармезан 10г
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа
- помидор
- специи: соль, сухой чеснок, травы

Способ приготовления: 👩🏼‍🍳
Моем кабачки и натираем на крупной терке. Отжимаем и перекладываем в большую тарелку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Перемешиваем.
Смазываем каплей масла пергамент и выкладываем сверху кабачок. Отправляем в духовку на 40 минут при 180-200.
Готовим начинку. Смешиваем пармезан и рикотту. Выдавливаем два зубчика чеснока и посыпаем укропом. Добавляем специи. Перемешиваем.
Достаем готовый рулет. Сверху намазываем начинку и выкладываем нарезанные помидоры. Сворачиваем рулет и разрезаем.
Готово 💛

Супер идея

Диетический салат с тунцом

Возьмите 1 банку тунца в собственном соку, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 луковицу, 1 ст. ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи и лук кубиками, разомните тунец вилкой.
Смешайте всё в миске, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Ммм

Скручивание позвоночника сидя

Исходное положение: сидя на полу с вытянутыми ногами.

Техника выполнения:

Согните левую ногу и поставьте ступню за правое бедро.

Правую руку положите на внешнюю сторону левого бедра. Поворачивайте корпус от шеи до поясницы в разные стороны.

После 30 секунд поменяйте ноги.

Тарт с творожной начинкой

Продукты, которые не дают похудеть

ПИРОЖЕНОЕ В КРУЖКЕ
КБЖУ на 100 гр 176/6/4/25

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
●Яйцо 1шт
●Овсяная мука 2 ст л
●Какао 1ч.л
●Разрыхлитель 1/4 ч.
Для крема.
●Йогурт натуральный 2 ст л
●Банан 0,5 шт
---
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

✅ Все ингредиенты для теста смешать, и выложить в кружку или небольшую форму
✅ Поставить в микроволновку на 4/5 минуты или запечь в духовке при180гр минут 15-20
✅ Для крема измельчаем банан, добавляем йогурт, блендерим.
✅ Разрезаем корж вдоль на 2-3 части и смазываем кремом
✅ Сверху можно посыпать цукатами, тертым шоколадом или корицей

Приятного аппетита.

Попробуйте, это очень вкусно

😝😝😝

Легкий салат

Мандариновые кексы🍊
⠀
Мягкие, воздушные и очень вкусные кексы😻
⠀
✨Ингредиенты:
~ 1 яйцо
~ 40 г рисовой муки
~ 1 ст.л какао
~ 30 г йогурта без добавок
~ мандаринка
~ 1/2 ч.л разрыхлитель
~ 1 ч.л корица
⠀
👩🏼‍🍳Готовим:
◽️взбиваем яйцо до пени, к яйцу выжимаем сок мандаринки, но мякоть не выбрасываем
◽️добавляем йогурт и хорошо перемешиваем
◽️в массу добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
◽️ в тесто кладём кусочки мандаринки и выкладываем по формочкам
◽️ отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин
⠀
Готово. Приятного аппетита🤍

Чизкейк ЗЕБРА

в какие часы правильно пить воду

Диетическое куриное филе с овощами

Возьмите 500 г куриного филе, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 луковицу, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ст. ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи соломкой, лук — полукольцами.
Обжарьте овощи на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте нарезанное куриное филе, соевый соус, соль и перец. Тушите на медленном огне до готовности курицы (около 20 минут).

🔹Нежное куриное филе - вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!🔹

🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸

Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу

Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.

Приятного аппетита!

ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 6.8 / 3.0 / 6.6

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш из индейки 500 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1 зуб
Пекинская капуста 1 кочан
Специи: паприка, чёрный перец по вкусу
Рис бурый 1/2 ст
Томатная паста 2 ст л
Сметана для подачи 2 ст л
Масло растительное 1 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на крупной терке. Овощи припустить на растительном масле до мягкости.
2. Пекинскую капусту разобрать на листочки. Залить кипятком и оставить на несколько минут.
3. Рис отварить до полуготовности. К фаршу добавить рис и припущенные овощи. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
4. У листьев пекинской капусты срезать утолщения. Положить 1 — 2 ст. л. начинки свернуть в рулетик, подбирая края.
5. Выложить голубцы в форму, полить томатным соусом (томатная паста смешанная водой). Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут.
Подавать со сметаной.

Капуста с имбирем и чесноком.

На 100 г - 38 ккал
Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8

Ингредиенты
Капуста молодая 500 г
Имбирь 1-2 см
Лук 1/2шт, 70 г
Чеснок - 2 зуб
Сухой перец чили
Сахарозаменитель
Соль
растительное масло 1 ч. л
Соевый соус 2 ст.л

Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.

Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.

Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу.

Приятного аппетита.