Где вкусно поесть🍽

Проведите 14 февраля с любимым человеком в strEAT!

Команда гастрономической улицы strEAT подготовила программу, которая превратит этот вечер в праздник любви и творчества!

Откроет вечер арт-вечеринка от партнеров творческой студии "ART Space". Под руководством опытного художника вы сможете выразить свои чувства и уйти с картиной, которая будет напоминать о вашем особенном вечере.

Продолжит праздник винная дегустация от "LUDING GROUP" x "strEAT".

Вечер пройдет под романтические ритмы от DJ гастрономической улицы.

Начало 14 февраля в 19:00.
Стоимость участия с гостя — 500 рублей. Необходима предварительная регистрация по ссылке.

📍Москва, ул. Ленинская Слобода, 26А
Телефон: +7(985)228-66-33

"Green Park Sokolniki" — уютное грузинское кафе в парке Сокольники.

Ресторан находится в небольшом отдельно стоящем здании недалеко от Фонтанной площади. Интерьер и экстерьер выполнен в эко-стиле, поэтому заведение из деревянного бруса органично вписывается в окружающий ландшафт. Внутри также много деталей из дерева и растений.

В меню ресторана собрали традиционные для Грузии блюда. Начать знакомство с кухней стоит с закусок: попробуйте сациви из курицы, пхали, ассорти грузинских сыров, рулеты из баклажанов и салат Чобан с сыром фета.

На горячее здесь готовят чахохбили, оджахури из телятины или баранины, лобио в горшочке и чашушули.

Не обошлось и без главных национальных гастрономических хитов — хачапури и хинкали. Также стоит попробовать блюда на огне: люля-кебаб, ассорти сочных шашлыков и сибаса на гриле .

Для детей в ресторане есть специальное меню.

📍Москва, пр. Сокольнического Круга, 2
Бронь: +7(965)230-22-64

Китайский Новый год в strEAT!

Команда strEAT приглашаем всех гостей отпраздновать Китайский Новый год в атмосфере восточного колорита и гастрономических открытий!

Одним из главных акцентов праздника станут дегустации и мастер-классы от аутентичных резидентов strEAT:

• Курица и утка по гонконгски — смелые хиты уличной еды Гонконга.

• ЧИХО- настоящая китайская кухня, где повара из Поднебесной используют секреты древних рецептов.

Программа праздника погрузит гостей в мир китайских традиций и игр. 

Неотъемлемой частью китайского Нового года станут предсказания, которые символизируют новое начало и вдохновят задуматься о своих мечтах и планах на предстоящий год.

Для любителей активного отдыха состоится чемпионат по Дженге!

А для маленьких гостей пройдут тематические мастер-классы.

В завершение вечера гостей ждет зажигательный DJ-сет в баре авторских коктейлей Blackstone Bar.

Начало 1 февраля в 16:00.
Вход свободный.

📍Москва, ул. Ленинская Слобода, 26А
Телефон: +7(985)228-66-33

"Luwo" — ресторан греческой кухни на Большой Никитской.

Здесь знакомят с нетипичной Грецией: кухня раскрывается с неожиданной стороны, а интерьер, меню и бар становятся единым пространством повествования. Ресторан погружает в мифическую историю древности через призму современных трендов.

В ресторане три этажа: цокольный — secret bar, символизирующий подземное царство, основной с главным залом и каминной зоной — здесь мир земной, а терраса воплощает поднебесье. Натуральные материалы и плавные формы напоминают о море, скалах, тенях и тонах греческих островов.

В меню морская изящность Греции встречается с колоритом страстной Азии: много блюд на огне, выпечки из дровяной печи, восточных специй, фруктов. На закуску стоит попробовать тартар из говядины с соусом из суджука, вяленую свёклу с сыром сюзьма и соусом из красного апельсина, греческий салат с заправкой умами, а также пирог с халуми с кремом из грибов.

На горячее закажите кальмара с печёным баклажаном, шпинатом и соусом хариса; сибас с овощами гриль; кебаб из говядины с соусом из имбиря и травами или утиную грудку с нутом и курагой.

Важная особенность Luwo — авторские десерты: попробуйте семифредо из козьего сыра с соусом из оливок и грецкого ореха и шоколадный мусс с сорбетом из какао и каперсов.

Для каждого этажа в ресторане предлагают свои напитки, отличающиеся по крепости, текстуре и терпкости, но поддерживающие главную идею микса греческой формы и восточного содержания.

В винной карте собрали большой выбор белых, розовых, оранжевых, игристых вин. Каждая этикетка встраивается в общую концепцию соединения классики и новаторства. Среди регионов — Греция, Турция, Балканский полуостров, Армения и Россия.

📍Москва, Большая Никитская ул., 15, стр. 1
Бронь: +7(495)105-70-07

"Savory" — ресторан итальянской кухни с яркими интерьерами и демократичными ценами на Казанской улице.

В ресторане — три зала в теплых тонах, с аутентичными итальянскими картинами, уютными диванами и атмосферными светильниками. В одном из залов расположилась пицца-станция, за которой работает опытный пиццемейкер, и где гости могут наблюдать за процессом приготовления классической итальянской пиццы. Также в заведении есть камерный вип-зал на 6-8 человек с большим круглым столом для дружеской компании или проведения переговоров.

Все блюда здесь готовятся по классическим итальянским рецептам. Помимо большого выбора пиццы на тонком тесте, в ресторане предлагают итальянскую пасту (каждая порция пасты готовится вручную, что позволяет сохранить её уникальную текстуру и аромат) с традиционными сочетаниями, вроде, страчателлы и вялеными томатами, лазанью по-римски, запечённого цыплёнка в сицилийских специях, котлету миланезе, жареные креветки с томатами черри и соусом меньер, а также креспелле по-флорентийски с курицей и грибами или с рикоттой, шпинатом и вялеными томатами.

Идеальным стартом к вину станут антипасти, оливки и вителло тоннато. Винная подборка получилась лаконичной, но универсальной: здесь и кьянти, и просекко, и домашнее вино.

Также в меню есть отдельный детский раздел.

📍Санкт-Петербург, Казанская ул., 33/5
Бронь: +7(963)325-33-10

"Кепи" — новый грузинский ресторан на Павелецкой набережной.

Интерьер выдержан в теплых, спокойных тонах. В ресторане добились гармоничного сочетания вкусов, цены и потрясающей атмосферы застолья под европейские мотивы певцов (по пятницам и субботам с 20:00).

Меню ресторана посвящено национальным грузинским блюдам и хитам европейской и армянской кухни. На закуску закажите баклажаны с грецкими орехами, пхали из свеклы или из шпината, сулугуни с грибами, аджабсандал, салат "Руставели" или тёплый салат с сёмгой.

На горячее — конечно же, хинкали, хачапури по-аджарски или по-мегрельски, лобио, люля-кебаб или ассорти шашлыков, цыпленка по-чкмерски или чашушули из говядины. Из супов попробуйте суп харчо, крем-суп с грибами или царскую уху.

Также в ресторане готовят очень вкусную пиццу — "Пепперони", "Цезарь" и "Армянскую".

В барной карте педлагают вина из Грузии, Армении и Европы, а также — крепкие напитки, коктейли и домашние лимонады.

📍Москва, 3-й Павелецкий проезд, 4
Бронь: +7(495)121-36-66

"Bistro Si" — изящный итальянский ресторан на Новослободской.

Концепция заведения — гармония итальянских вкусов и дизайна, внимание к деталям в оформлении пространства и приготовлении блюд.

Зал на 25 мест оформлен лаконично и стильно: сдержанные мягкие тона, обтекаемые формы, декор из абстрактных картин и комнатных растений. На столах стоят свежие цветы, а на фоне звучит итальянская музыка.

Меню полностью посвятили классическим и оригинальным итальянским блюдам. Каждый день в ресторане сами изготавливают пасту из двух видов итальянской муки, для ризотто используют рис из заповедника Сан Массимо, а пиццу выпекают на томатной или сливочной основе и подают с авторским соусом.

Меню открывает "Mozzarella Bar" с сырами из собственной сыроварни, которой руководит итальянский мастер-сыровар Франческо Галло. Сыры здесь готовят по традиционным рецептам, подают с белыми грибами, салями, сладкими томатами и орехами.

На горячее попробуйте лазанью Ди Карне, пасту и ризотто с трюфелем или крабом, морепродукты и стейки на гриле, утиную ножку конфи или бефстроганов с грибами.

На десерт закажите домашнее печенье из собственной кондитерской, безе с фисташкой и малиной или коллекцию джелато.

С 9:00 утра и до 16:00 часов дня в ресторане подают завтраки, а круассаны с сытными и сладкими начинками доступны к заказу весь день. Для детей в заведении есть специальное меню.

К блюдам в ресторане предлагают популярные игристые и тихие вина из Европы, лимончелло и коктейли.

📍Москва, Долгоруковская ул., 25, корп. 2
Бронь: +7(977)196-35-55

Дорогие друзья, в ресторане "Black Thai" все праздники (до 7-го января) с 12:00 до 17:00 проходят шикарные и щедрые рождественские бранчи!

Это идеальный вариант на долгие новогодние каникулы для больших и маленьких компаний — 80 блюд, коктейли, белое, красное и ледяное игристое. Всё аутентичное и без ограничений.

Для старта в ресторане предлагают маринованные древесные грибы в чили соусе; салат с помело и креветками; легендарный салат с зеленой папайей и личи; хрустящие куриные окорочка и тартар из тунца с манго, и ещё десяток позиций. Самый яркий из шести спринг-роллов — с крабом и манго.

На первое попробуйте том-ям на кокосовом молоке с курицей и креветками. На горячее — тигровые креветки, маринованные в семи травах; желтое карри с тайскими баклажанами; сибас с овощами с вока; утку по-бангкокски с блинчиками и сливовым соусом; дорадо на углях, пад-тай, сладкий рис, рубленный рибай с черными бобами.

Из десяти десертов стоит отметить карамелизированный медовик с тайским манго.

Коллекция фирменных алкогольных напитков также включена в бранч.

Стоимость бранча — 4000 рублей со взрослого и 2000 рублей с ребенка до 12 лет (обед для малышей до 5 лет бесплатный).
Время проведения — ежедневно с 1 по 7 января, с 12:00 до 17:00.

📍Москва, Кутузовский просп., 2/1к1А
Бронь: +7(986)512-07-15

Каникулы с детьми — Дед Мороз в гранд-кафе "Dr. Живаго"!

"Dr. Живаго" в новогодние каникулы точно стоит посетить вместе с семьёй!

Чтобы привить юным гостям хороший вкус и подарить настоящую сказку, в ресторан пригласили Деда Мороза. С 1 по 6 января, с 12:00 до 13:00 он поздравляет всех детей в зале и вручает подарки, совершенно бесплатно!

📍Москва, ул. Моховая, д.15
Бронь: +7(499)922-01-00

"Дальний Восток" — ресторан кухни дальневосточных народов на Ходынском бульваре.

Идея проекта — гастрономическое путешествие по российскому Дальнему Востоку и Северу.

Двухуровневое пространство ресторана наполнено аллюзиями на красоту природы Камчатки, Чукотки и Приморья. Насыщенные синие тона напоминают о Тихом океане, деревянные элементы — о таёжных лесах; декоративные мхи и северные растения — о просторах тундры. Стены украшают горные пейзажи Камчатки, под потолком на цепях подвешена лодка.

Меню целиком основано на локальных продуктах. Морские дары — курильский гребешок, камчатский краб, магаданская креветка, камбала и редкий вид лосося чавыча — подают на льду, в роллах, тартарах, запечёнными и жареными.

Филе северного оленя здесь готовят в соусе из морошки, а с жимолостью и таёжными ягодами придумывают десерты.

Раздел салатов полностью посвятили регионам: "Сахалин" с командорским кальмаром, "Якутия" со свежезамороженным муксуном, "Чукотка" с вырезкой северного оленя.

Особенно стоит попробовать фирменный пирог с палтусом и лососем, а также мороженое собственного производства с таёжными ягодами.

📍Москва, Ходынский бул., 2
Бронь: +7(916)595-81-89

В Москве можно ходить не только в Парк Горького или Третьяковку!

Эта фраза, можно сказать, является слоганом телеграм-канала «Москвоведение», который рассказывает про жизнь в нашем городе: классных локациях, выставках, концертах и вечеринках. Автор канала — мой давний знакомый и по совместительству: издатель ресторанного гида, Лёша Поликарпов.

А ещё для вас бонус —  подборки классных отелей для отличного отдыха в разных локациях:

Подмосковье — для тех, кто хочется выбраться из мегаполиса в тишину и покой на выходные.

Петербург (и Ленобласть) — любимый город автора канала. Питер всегда отличная идея, особенно когда хорошая погода.

Сочи —  погода как бы намекает, что сейчас самое время отправиться туда, где теплее. 

Подписывайтесь! @mskvedenie 🖤

"Альма" — современный ресторан европейской кухни на Раменском бульваре.

В интерьере — светлый и минималистичный зал с панорамными окнами, высокими потолками и деревянной отделкой. Для удобства гостей у ресторана есть собственная бесплатная парковка.

Меню достаточно лаконичное, при этом сбалансированное. Оно посвящено классическим рецептам в авторском исполнении.

На старт попробуйте хумус с чипсами, гуакамоле, брускетту с лососем, салат с авокадо и креветками или буррату с томатами и рукколой.

На горячее можно заказать — тыквенный суп на кокосовом молоке с креветками или борщ с говяжьими щёчками, сибас с картофельным пюре и муссом пармезан, ризотто с трюфелем и вешенками или сливочную пасту с креветками. Также в меню есть пицца, например, классическая маргарита и четыре сыра, или парма со страчателлой и рукколой.

На десерт попробуйте крем-брюле с сорбетом, яблочный тарт с кармелью или меренговый рулет с фисташкой и малиной.

Утром в ресторане начинают готовить более 13 завтраков с топпингами, предлагают чай из обширной барной карты или кофе.

Основную барную карту дополняют более 20 авторских коктейлей, коллекция вин из Европы, в том числе безалкогольные варианты, настойки и пиво.

Также в "Альме" есть небольшая детская игровая и специальное меню для детей. А по четвергам и воскресеньям здесь проходят детские творческие мастер-классы.

📍Москва, Раменский бул., 1
Бронь: +7(903)969-15-25

Дорогие друзья, уже в этот четверг, 12 декабря, в баре "Fonoteca" совместно с баром "Butler Japanese" пройдёт специальный вечер, который объединит традиции японской миксологии, изысканную гастрономию и атмосферу приближающихся праздников!

В 20:00 в баре "Fonoteca" (первый в России listening-бар с Hi-End аудиосистемой) музыкальную атмосферу задаст Юта Инакаги, талантливый шеф-бармен и совладелец "Butler Japanese". Его подборки винила перенесут гостей в мир японской эстетики. В то же время команда "Butler Japanese" вместе с бар-менеджером "Fonoteca" Максимом Тимохиным будут радовать гостей авторскими коктейлями с уникальными вкусами.

В меню вечера:

• Bijinesu — твист классического коктейля business (джин, лайм, мед) с японским цитрусом юдзу вместо лайма.

• Meguroni — изысканный твист на классический Negroni с тонкими нотами чая ходзича, японский жареный зеленый чай.

• Bamboo Tonic — классической коктейль, созданный в Японии в начале 20 века, с легкими оттенками и яркостью тоника.

• Whisky Highball — микс японского виски и содовой с освежающей газировкой.

На закуску предложат:

• Нори жареный сыр — хрустящий сэндвич с нежным сыром, пикантным вкусом морских водорослей и юдзу косё, японской приправой с цедрой юдзу и зеленым чили.

• Умэ капрезе — легкая японская интерпретация классической капрезе с кисло-сладкой сливой умэ.

• Тартар из лосося — тонко нарезанный свежий лосось с утонченными азиатскими акцентами.

Начало 12 декабря в 19:00.

📍Москва, Кривоколенный пер., 7
Бронь: +7(996)964-69-99

Дорогие друзья, гастропаб "Бибирево" (мой последний пост о ресторане по ссылке) совместно с компанией "Валта Пет Продактс" запустил бесплатные подарочные dog-friendly боксы для четверолапых друзей при посещении заведения!

Это брендированная упаковка с монограммой дома моды Louis Vuitton, в которой находится всё то, что так любят домашние питомцы — лакомства, мягкая игрушка и даже специальное пиво для собак (ни капли алкоголя, только вода, ячменный солод, пивные дрожжи и витамины).

Чем не отличный повод зайти в "Биберево" и взять с собой своих хвостатых друзей?!

📍Москва, Украинский бульвар, 15
Бронь: +7(495)921-42-99

Дорогие друзья, в азиатском баре на Пятницкой “Хон Гиль Дон” запустили специальное меню от осенней хандры!

Шеф-повар заведения Евгений Цай предлагает несколько традиционных блюд, добавив им авторского почерка.

На горячее из новинок закажите — рамён с курицей (японский суп с лапшой, а также с комбу, бонито, саке и куриным бедром) или Дань Дань (китайский суп с лапшой, очень густой и насыщенный, здесь его делают с рубленой говядиной и кунжутной пастой).

Из основного меню возьмите Том Ям (проверенная временами классика), лапшу Пад Тай и из горячих закусок Бан Ми (с хрустящей креветкой или тофу).

На десерт из нового меню попробуйте — моти вишня-бобы тонка или моти шоколад-черная смородина. А из основного, конечно же, жареное молоко.

Осенние новинки появились также и в коктейльной карте: Glühwein (красное сухое вино, пряности, мёд, карамель), Pumpkin fizz (бурбон, пюре тыквы, сироп из корицы и чили, ананас, лимон) и Pumpkin lemonade (б/а) (тыква, сироп из корицы и чили, лимон, содовая клубника-ваниль).

📍Москва, ул. Пятницкая, 6/1, стр1
Бронь: +7(985)486-64-54

Дорогие друзья, в ресторане "Китайская грамота" стартовала уникальная коллаборация с модным телеграм-каналом "Vogue Religion", где мифы и культура Китая обрели новое воплощение в авторских коктейлях.

Шеф-бармен ресторана Сергей Бахтинов, вдохновившись мифами и культурой Китая, создал серию авторских коктейлей. Каждый напиток ― это не просто вкус, а история, рассказывающая о гармонии, чистоте, традициях и процветании.

В авторской коллекции коктейлей:

• Крылья Феникса — олицетворяет гармонию и возрождение: освежающий коктейль с базиликом и джином на малине с ревенем.

• Сила нефрита — символизирует чистоту и совершенство: кисло-сладкий коктейль с джином на японской сливе, сухим вермутом, с приятной сладостью мороженого пломбир и соком юдзу.

• Чайная церемония — это дань уважения традициям Китая: пряный, кислосладкий коктейль с ромом на копченом чае лапсанг сушонг.

• Ледяная царевна — образ изобилия и процветания: крепкий, сладковатый коктейль, с ромом, настоянном на листьях черной смородины, водкой с нотками ванили и сухим вермутом.

📍Москва, Сретенка, 1
Бронь: +7(967)126-42-40

"NAMA Asian Kitchen Bar" — ресторан современной азиатской кухни в Ковенском переулке.

Интерьер заведения выполнен в спокойных тонах. Основу задают панорамные окна, живые зелёные растения и, конечно, "сердце" ресторана — открытая кухня в центре зала. Вокруг кухни обустроена зона посадки. Легкая музыка и приглушенный свет создают приятную камерную атмосферу. Благодаря удачному зонированию здесь найдется место и для больших компаний, и для уединенных встреч.

В меню ― кухня Юго-Восточной Азии в авторской интерпретации: тако здесь готовят с крабом, татаки из свеклы, а тепаньяки из рыбы. Меню открывается разделом традиционных суши и сашими. Также здесь предлагают хэндроллы, тартары и тартар-роллы с гребешком, крабом, эби креветкой, угрем, лососем и тунцом блю фин.

В меню много блюд из рыбы и морепродуктов, которые по вашему желанию подадут в первозданном или приготовленном виде.

Блюда, которые стали хитами, и которые точно стоит попробовать ― утиная грудка с соусом хойсин, сочная мраморная говядина со стеклянной лапшой и креветки гриль. На комплемент каждому гостю в ресторане приносят теплый японский хлеб с маслом, замешанный с маскарпоне и японскими специями фурикаке.

Из десертов попробуйте ― юдзу панна котта с грейпфрутом и воздушный хлопковый японский чизкейк с фисташковым соусом (его готовят здесь без муки).

В барной карте акцент сделан на азиатские напитки: несколько вариантов саке, в том числе редкое игристое саке, азиатский виски, китайский дистиллят байцзю, пиво, плодовое вино из Японии. Также в ресторане предлагают линейку авторских коктейлей с азиатскими нотками.

Помимо основного меню, каждый месяц в ресторане предлагают специальное меню из пяти-семи совершенно новых позиций. Блюда, которые пользуются особой популярностью у гостей, оставляют в меню а-ля карт.

📍Санкт-Петербург, Ковенский пер., 5
Бронь: +7(812)467-42-46

Дорогие друзья, в Москве совсем скоро откроется новый ресторан "PODS"!

Вдохновение для меню черпал талантливый Ренат Царицанский, в котором гармонично сочетаются традиции и модные кулинарные тренды.

Главный специалитет — медовые тосты с разными начинками.

Барная карта в руках хорошо известного столичной публике Васи Жеглова и Tselovalnik by El Copitas, которые порадуют гостей оригинальными коктейлями и авторскими напитками.

Ресторан занимает два этажа, включая бар и лаундж-зону с идеальной атмосферой для отдыха и общения. По пятницам и субботам здесь планируют устраивать вечеринки с диджеями, которые добавят настроения!

📍Москва, ул. Грузинский Вал, 11с3

Дорогие друзья, в ресторане "Wine&Crab" на Никольской действует отличное предложение!

Скидка 15% на всё меню по будням с 12:00 и до 16:00.

А каждый понедельник — Monday Party Set: 3 вида крабов и 1,5 л Prosecco всего за 8900 рублей.

Погрузитесь в атмосферу морских деликатесов и освежающих пузырьков в самом центре столицы!

📍Москва, Никольская улица, 19-21/1
Бронь: +7(495)621-53-29

"Arancino" — ресторан итальянской кухни от группы Zanini Restaurants, созданной итальянцем Мирко Дзанини.

Заведение находится в нескольких шагах от Невского проспекта. Из панорамных окон ресторана открывается неповторимый вид на Малую Конюшенную улицу.

Уют в интерьере создают простые и ненавязчивые детали: зеркала, душевные фотографии из мира гастрономии, мягкий текстиль.

У ресторана лаконичное, но самодостаточное меню. Здесь и домашняя паста, и ризотто, и пицца, и брускетты, а также рыба и мясо, и вегетарианские блюда.

На закуску закажите салат с кальмаром и свежими овощами или салат с форелью и киноа, брускетту с баклажанами и томатами черри, и буррату с соусом песто и зелёным салатом.

Из горячих блюд попробуйте: стейк форели с сальсой из манго и авокадо, паппарделле с сезонными грибами или ригатони с запеченным баклажаном, и лимонного цыплёнка с запеченным картофелем. А на десерт — сицилийскую трубочку.

В винной карте предлагают три десятка наименований, в том числе и редкие вина из Италии.

📍Санкт-Петербург, Малая Конюшенная ул., 14
Бронь: +7(812)604-02-04

Дорогие друзья, в такую погоду, когда на улице прохладно и пасмурно, хочется чего-то согревающего, яркого и особенного. И очень кстати в ресторане "Бибирево" появилось специальное осеннее меню!

Буквально на днях мы лично зашли попробовать новые блюда. На закуску взяли рукколу с печёной тыквой и креветками (отличный вариант салата, действительно большое количество креветок, интересный пряный соус "Шисо", и всё это дополняют хрустящие тыквенные семечки) и перец Рамиро под соусом тоннато (интересное сочетание овощной сладости и насыщенных рыбных нот).

Ещё на закуску заказали паппарделле с лососем и красной икрой уже из основного меню (вкусная паста, отличный соус, и что действительно удивило и порадовало, так это большое наличие красной икры в блюде).

Из супов попробовали — крем-суп из тыквы с креветками и страчателлой (насыщенный яркий вкус, с очень нежной и приятной текстурой; действительно осенний вариант) и чили кон карне из основного меню (интересная подача: вместе с ним приносят чипсы из поленты и кукурузу на шпажке; по вкусу также понравился).

Очень приятно, что к любому заказанному блюду в "Бибирево" в качестве комплимента подают большую хлебную корзину. К первому она пришлась очень кстати.

На горячее взяли — стейк Тальята (он подаётся с пюре из батата и томатной сальсой, отличное вкусное мясо, но очень маленькая порция) и ножку индейки с моченой брусникой и пюре из сельдерея и груши (выше всех похвал, ножка нежная, очень гармонично подобраны все ингредиенты и благодаря этому, получилось действительно необычное вкусовое сочетание).

А на десерт мы заказали "Историю одной картины" (нас очень заинтересовало это название, и как оказалось, этот десерт действительно имеет интересную и необычную подачу; в нём съедобно всё, кроме зелёной рамки, а под самой картиной находится кофейная эспума с перуанским манго и бельгийский ганаш на кофе). Также из десертов стоит попробовать чизкейк "Сан-Себастьян" с мороженым из топленого творога и моченой брусникой.

Что можно сказать по итогу? Новое осеннее меню в "Бибирево" действительно удалось, оно получилось ярким, насыщенным и поднимающим настроение в эту пору.

📍Москва, Украинский бульвар, 15
Бронь: +7(495)921-42-99

Дорогие друзья, хочу напомнить вам, что приём заявок на «Фуд-премию 2024» от VK продлён до 7 ноября!

Участие могут принять все пользователи, связанные с темой гастрономии — рестораторы, шефы, блогеры, гастро-обозреватели и др.

Для прохождения отбора вы просто должны вести блог на любой платформе, но с аудиторией не менее 5 000 подписчиков. Также важно иметь или завести канал в Дзене, группу в Одноклассниках или сообщество ВКонтакте. Естественно, они должны быть активными. Подробнее с условиями участия можно ознакомиться здесь.

Работы финалистов будут оцениваться в 13 номинациях. Победители во всех номинациях получат ценные подарки. Среди них: брендированный мерч, смартфоны и световое оборудование, а также денежные призы в размере до 200 000 руб. Церемония награждения пройдет в офлайн-формате в конце ноября.

"Shio" — стильный азиатский ресторан с акцентом на Японию недалеко от Исаакия.

Заведение оформлено по всем канонам японской культуры — чёткие геометричные формы, флористические композиции, абсолютный минимализм и мягкий акцентный свет, утепляющий темную палитру пространства. В ресторане работает открытая кухня и за процессом приготовления блюд можно наблюдать прямо из-за стола.

Главный по кухне — бренд-шеф Алексей Мацько, за плечами которого опыт работы в ресторанах Парижа, Москвы и Петербурга. Меню достаточно лаконичное, но хорошо сбалансированное. В нём представлены японские закуски и raw-бар, рамены с опаленной говядиной, камчатским крабом и креветками, лаконичная подборка роллов и лапша. Также здесь готовят гедза с мраморной говядиной, деликатесную черную треску и кацудон с цыпленком.

Хитом среди десертов стал Juggly Cat — молочный пудинг в форме котика, придуманный корейскими кондитерами.

📍Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 28/13
Бронь: +7(911)258-82-00

Дорогие друзья, на днях мы посетили ресторан "Воронеж". Ещё в далёком 2018 году я уже размещал у себя на канале обзор на него. На тот момент в "Воронеже" всё было действительно на высшем уровне. С тех пор всё стало ещё только лучше.

Интерьер в заведении на всех трёх этажах остался прежним, за исключением некоторых предметов мебели. Но он по-прежнему является актуальным, современным и очень уютным (в этот раз мы расположились на 2 этаже).

На закуску мы заказали салаты: из ягнячьих язычков с соусом песто (отличный сбалансированный вкус, понравится тем, кто любит много зелени) и греческий (проверенная временами классика — на твёрдую пятёрку, возможно даже один из лучших, который мы когда-либо пробовали. Также хочу отметить, что помидоры в салате действительно вкусные, не "стеклянные", как это часто бывает, особенно в это время года).

Из супов мы выбрали — суп из белых грибов (показался немного пресноватым, но в целом хорошо) и уху с самогоном (интересный вкус, отличная рыба).

На горячее заказали — котлеты из дальневосточного краба (прекрасный сбалансированный вкус, тают во рту и даже не нуждаются в оценке) и печень телёнка (она подаётся с картофельным пюре; печень очень нежная, пюре хорошее; можно сказать что этот варианта горячего — как бабушкин домашний).

На десерт взяли классику — медовик (он подаётся с вишнёвым вареньем). Также можно попробовать горячий наполеон с вишней или тарт с инжиром, каштановым мёдом и кремом из грецкого ореха.

Как итог, честно скажу, что уже давно так отлично и вкусно не ужинали, как в этот раз. В ближайшее время обязательно зайдём ещё раз в "Воронеж", возможно теперь уже на завтраки.

📍Москва, ул. Пречистенка, 4
Бронь: +7(925)281-72-68

"La Piada" — итальянский ресторан напротив Юсуповского сада на Садовой.

В интерьере использовали эффект состаренности и потертости — старая кирпичная кладка проглядывает сквозь бетонную штукатурку, а стены украшены яркими изображениями.

Меню ресторана основано на традиционных блюдах итальянского региона Эмилия-Романья. На закуску закажите капрезе с моцареллой, черри и базиликом, сыр пекорино с трюфелем; и пьядины с драниками из цукини, глазуньей, моцареллой и томатами.

На обед попробуйте суп с грибами и говяжьими тефтелями или суп с треской, шпинатом и пассателли. В качестве основного блюда — пасту с говядиной, томатами и сыром грана; телятину с рукколой и черри или морепродукты с рукколой под винным соусом.

Особенностью меню ресторана являются пьядины (здесь их 14 видов) — традиционные лепёшки с разнообразными начинками. В качестве начинок используются сыры, острая колбаса, страчателла, вяленые помидоры, треска, шампиньоны и другие продукты. Также здесь готовят необычные толстые макароны пассателли, которые подаются с морепродуктами, петрушкой и чесноком.

В барной карте представлены популярные итальянские винные сорта, пенное, классические коктейли и крепкие напитки. Также разливают вино по бокалам и наливают домашние лимонады, например, с розмарином.

А по субботам в ресторане угощают сетом из блюд всех гостей! В лучших итальянских традициях! Обычно каждую неделю сет разный.

📍Санкт-Петербург, ул. Садовая, 53
Бронь: +7(921)848-17-17

В ресторане "Китайская грамота" стартовала коллаборация с Алёной Аверченковой, создательницей телеграм-канала "Я вас не слышу"!

Вместе с шеф-барменом Сергеем Бахтиновым, они создали коллекцию авторских коктейлей, вдохновлённых культовыми ароматами Jijide, лично отобранными Алёной.

При заказе любого коктейля из специального меню, гость получает в подарок тестер с ароматов духов, а также печенье с предсказанием и возможностью выиграть полноразмерный вариант аромата!

В авторской коллекции коктейлей:

• LIAN YEN (良言) — Цитрусовая гармония
Состав: Джин, апероль, лимонный сок, сироп жасмина, мед, белок.

• Shao Guan (韶光) — Сад детства
Состав: Джин на малине с ревенем, игристое вино, ананасовый сок, лимонный сок, мед.

• ZE BAI (紫柏) — Небесный сундук
Состав: Соленый сливовый джин, шисо, сакура, медовые соты.

• JIN U (金玉) — Энергия золотого нефрита
Состав: Водка на ванили, сакэ, осветленный лимонный сок, сироп жасмина, карамельный сироп, лимонный биттер, персиковый биттер.

📍Москва, Сретенка, 1
Одинцовский р-н, д. Барвиха, 114 стр. 2

Дорогие друзья, в ресторане "Воронеж" появилось новое осеннее меню, где собраны лучшие сезонные вкусы и оригинальные сочетания!

Вас ожидает разнообразие блюд, в которых сочетаются насыщенные ароматы грибов, сладость инжира, пряность перцев и, конечно же, тыква — королева осени!

Среди закусок попробуйте тарталетку с грибами, где хрустящее песочное тесто наполнено нежным кремом из белых грибов, шампиньонов и вешенок, дополненное жареными белыми грибами и маринованными черными лисичками.

Телятина с соусом Тонато порадует сочным мясом с пикантным соусом из каперсов и копченого масла, а камамбер по-аджарски впечатлит сочетанием запеченного сыра в слоеном тесте с томленым инжиром и хрустящим жареным фундуком.

Горячие блюда продолжают осеннюю тему. Ригатони с уткой и белыми грибами — это паста, пропитанная ароматом грибного бульона, с нежной уткой и пармезаном. Фаршированные перцы Падрон — острые перцы с телятиной, мятой и специями, поданные с насыщенным соусом Ромеско.

На десерт закажите попробовать запеченную тыкву по-турецки в пряном сиропе с корицей и анисом, сопровождаемую кремом и шариком ванильного мороженого; или тыквенный чизкейк с облепихой и карамелизированным пеканом.

📍Москва, ул. Пречистенка, 4
Бронь: +7(925)281-72-68

Дорогие друзья, делюсь с вами отличнейшей новостью!

В гранд-кафе "Dr. Живаго" новый шеф-повар — Виталий Россоха, новое специальное предложение, и безусловно высокий уровень!

Главное, что нужно знать о новом шефе — Виталий выходец из семьи "Dr. Живаго". Первую пятилетку гранд-кафе, с 2014-го года, он служил здесь су-шефом, вторая пятилетка прошла в разлуке, но с новым опытом. В октябре 2024 звезды сошлись — в новой должности и с новыми идеями Виталий Россоха вернулся в ресторан.

Начать решил с главного — с мяса. Осень и придумана для того, чтобы есть сытно и с нескрываемым удовольствием. Во-первых, появился/вернулся новый хит из самого первого меню — томленая телячья рулька. Шеф не боится работать со свининой и в этом сезоне предлагает свиной бок с яблоками и пюре из сельдерея. Тему мясной осенней трапезы продолжают скоблянка с копченой грудинкой, а также томлёные говяжьи рёбра в луковом взваре.

Тема следующей гастрономической главы гранд-кафе "Dr. Живаго" — пироги. Виталий знает в них толк. Точно будет интересно!

📍Москва, ул. Моховая, 15/1
Бронь: +7(499)922-01-00

Дорогие друзья, нескучная осень продолжается! В пятницу, 25 октября, MODUS Hall снова собирает друзей: на сцену выйдет очаровательная Юлианна Караулова!

Бывшая солистка группы 5sta Family, в 2004 году стала одной из самых юных победительниц телешоу "Фабрика звезд". Также она известна как победительница шоу "Фантастика" и ведущая игры "Кто хочет стать миллионером?" на Первом канале. Сольный альбом "Чувство Ю" принес вокалистке премию «Золотой граммофон» за романтический диско-хит "Ты не такой".

"Внеорбитальные", "Больше", "Хьюстон", "Разбитая любовь" — эти хиты также знакомы многим и по-прежнему радуют сердце. Впрочем, как и новые — "Дикая пума", "Градусы", "Так сильно" и другие. Многие из них прозвучат 25 октября в MODUS Hall.

Этот вечер точно запомнится вам надолго: рядом будут любимые и друзья, вместе с которыми так приятно подпевать знакомые песни и пробовать вкусные блюда от шеф-повара Андрея Жданова и коктейли от шеф-бармена Дениса Миллионова. И, конечно же, танцевать — атмосферу поддержит известный столичный диджей Ефим Гинзбург.

Начало 25 октября в 20:00.

Забронировать столик и узнать условия можно по телефону: +7(495)221-10-23

📍Москва, 1-й переулок Тружеников д. 6

Реклама
ООО "Модус ресторан"
ИНН: 9718184657
erid: LjN8KHY4d

"Medi" — средиземноморский ресторан на Большой Никитской улице.

Название проекта — уменьшительная форма от слова Mediterranean, что переводится как "Средиземноморье". Концепция кухни ресторана отражает гастрономические традиции стран Средиземного моря: от Греции до Испании, и от Италии до Турции.

Интерьер заведения с лакированными панелями, терракотовой плиткой и расписанным потолком похож на салон яхты, которая переносит гостей в атмосферу путешествий.

Шеф-повара Иван Данилин и Григорий Лещенко предлагают простые, но качественно приготовленные блюда.

На закуску закажите брускетту с креветками и гуакамоле, греческий салат или салат с морепродуктами и запеченный баклажан с томатами и страчателлой. На горячее попробуйте шницель из куриной грудки с картофельным пюре, дорадо или сибас, бефстроганов, а также папарделле с томатами и фетой или спагетти с камчатским крабом. А на десерт — лимонный тарт или медовик с халвой из фисташки.

Винная карта ресторана включает порядка 70 этикеток, отобранных шеф-сомелье Софьей Макановой, с акцентом на средиземноморские вина. Доступны 15 позиций для дегустации по бокалам, а среди дижестивов предлагают сладкое греческое вино Самос.

📍Москва, Большая Никитская ул., 23/14/9с2
Бронь: +7(985)773-65-15

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Eva_andi (@Eva_Andi)

Проверить результаты

Дорогие друзья, уже в это воскресенье, 20 октября, в "Black Thai" состоится премьера настоящих тайских бранчей!

Том ям с креветками, желтое карри с баклажанами и зеленое карри с цыпленком, пад-тай с шиитаке, утиная грудка с карамелизированным кокосом, фреш-ролл с крабом — всего 80 блюд, коктейли, белое, красное и ледяное игристое — всё совершенно аутентичное и абсолютно без ограничений!

Стоимость за почти сотню наименований символическая — 4000 рублей со взрослого и 2000 рублей с ребенка до 12 лет (обед для детей до 5 лет бесплатный).

Время проведения — 20 октября с 12:00 до 17:00.

📍Москва, Кутузовский просп., 2/1к1А
Бронь: +7(986)512-07-15

Дорогие друзья, в сети кафе "Крошка Картошка" запустили специальное осеннее меню!

В кафе появились позиции, вдохновлённые кухней Кавказа, а также новое блюдо — зелёный мэш "шпинат-базилик"!

В меню — два новых наполнителя для запечённого картофеля: "Цыплёнок с пряными травами", сочетание куриного мяса с аджикой, хмели-сунели и чесноком, и "Цыплёнок в томатном соусе". В его составе: филе цыпленка, томаты, чеснок, аджика, хмели-сунели и петрушка.

Ещё одно блюдо — шурпа с говядиной. Это пряный суп, в составе которого картофель, лук, морковь, фасоль, сельдерей, чеснок, зелень петрушки, аджика и хмели-сунели.

Кроме того, в меню появился новый вкус хита "Крошки Картошки" — печёный мэш "шпинат-базилик". Это толчёный картофель с сыром, напоминающий набор из шариков мороженого, с добавлением уникального сочетания шпината, базилика и мяты. Также к нему можно выбрать наполнители на свой вкус.

📍С адресами всех кафе сети можно ознакомиться по ссылке.

Дорогие друзья, в сети ресторанов Pro.Хинкали by Novikov вышло новое осеннее меню! Главный акцент сделан на сезонных продуктах и классических рецептах в современной интерпретации.

В новое осеннее меню вошли как традиционные, так и оригинальные позиции. Среди новинок:

• Запеченный баклажан — ароматная закуска со спелыми овощами, которая подается на подушке из соуса Баже на подсолнечных семенах и копченой сметаной.

• Лодочка по-аджарски с белыми грибами — современная интерпретация традиционного хачапури с лесными грибами и кедровыми орешками. Нежная выпечка с сыром, сливочным маслом и грибами станет прекрасным дополнением к вашему столу.

• Чанахи из баранины — блюдо для настоящих ценителей. Мясо барашка с пряными специями и овощами (картофелем, баклажанами, помидорами), которое томится в глиняном горшочке.

• Язычки ягненка с тыквой и булгуром — сытное блюдо с добавлением сезонного овоща, украшенное зернами граната и кедровыми орешками.

• Тыквенный раф — сочетание нежного кофейного вкуса и ароматной тыквы. Это напиток, который одновременно погружает в осеннюю атмосферу и согревает.

Эти и другие блюда — например, теплый салат из говядины, филе судака с соусом киндзмари, ачма — можно попробовать в каждом ресторане сети.

Также в Pro.Хинкали обновилась и барная карта: каждый сможет выбрать что-то для себя.

Приходите и насладитесь вкусами новых позиций!

📍Адреса всех заведений сети по ссылке