Фитнес и Здоровое Питание

Слышали ли вы что-нибудь о никотиновой кислоте? А если мы скажем, что вы точно с ней знакомы как с одним из витаминов группы В?

Сегодня мы поговорим о витамине В3 (РР). Недостаток этого нутриента в первую очередь отражается на кожном покрове и слизистых: могут появляться шероховатые пятна на коже, а еще воспаления во рту.

Но, к счастью, эти проблемы исчезают, как только уровень никотиновой кислоты в организме приходит в норму. А для этого рекомендуем включить в рацион богатые витамином В3 продукты. Смотрите их список на карточке.

Фаршированный кабачок.

🔻Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- зубчик чеснока - 2 шт.
- сыр - 60 гр.
- яйцо - 2 шт.
🔻Приготовление:
1. Кабачки разрезаем вдоль пополам. Достаем мякоть.
2. Давим 1 зубчик чеснока и слегка обжариваем на растительном масле. Как только пойдёт чесночный аромат -выкладываем обе половинки на сковороду срезом вниз, прижимаем и жарим 1-2 минуты до румяного среза.
3. Мелко режем помидор и чеснок (включая поджаренный), трём сыр. Смешиваем сыр и помидор с чесноком, слегка солим/перчим.
4. Солим /перчим внутренние части лодочек и наполняем их сырной смесью.
5. Выкладываем лодки в ту же сковороду, немного водички и тушим под крышкой минут 15.
6. В это время готовим два яйца пашот и выкладываем каждое на готовую лодочку. Можно не заморачиваться и разбить по яйцу в ямочку в лодке. Тогда берите яйцо поменьше и не кладите весь белок.

⠀ Кексы с яблочком 🍎🍏
Готовятся они очень быстро из минимума продуктов
⠀
📍1 яйцо
📍2 ст.л. мягкого творожка (сметаны)
📍1/2 ч.л. разрыхлителя
📍3 ст.л. муки
📍подсластитель
📍🍏
⠀
Все смешать. Яблоко порезать кубиками. Формочки (у меня получилось 3 шт) смазать маслом. Выложить тесто и сверху выложить яблоки.
⠀
Выпекать в разогретой духовке при 180° минут 20-25.
⠀
Приятного аппетита!

Многие из вас знают, что наибольшее количество кальция содержится в молочных продуктах. Но мы решили вас удивить и рассказать, какие еще продукты богаты этим нутриентом.

Про скорость метаболизма 🔥

Многие считают, что "дрищи" потому и дрищи, что у них самый скоростной метаболизм, и вся еда "проваливается" насквозь. Увы, именно дрищи и обладают самым медленным метаболизмом.

В среднем, все органы и ткани людей тратят одинаковое количество калорий в состоянии покоя. И в бОльшей степени, разница метаболизма зависит лишь от соотношения жир/мышцы. 1 кг мышц в состоянии покоя расходует 13 ккал/сутки, а жира 4,5 ккал/сутки.

Если на "дрища" повесить лишний жир, по факту, он будет тратить в состоянии покоя ещё больше, так как жир тоже нужно обслуживать. А вот если это будет не жир, а мышцы, то метаболизм будет ещё "быстрее"!

Всё остальное - это индивидуальная двигательная активность, а не метаболизм. Просто одни сидят на попе ровно, вторые достаточно двигаются! И, конечно, глупо оценивать еду "на глаз". Одни всегда будут думать, что едят как не в себя, а другие всегда будут думать, что "понюхали пирожок". Оба типа не правы, пока не посчитают калорийность!

Углеводы – главный источник энергии для организма. Они бывают медленными и быстрыми. Сегодня разберем, что представляют собой медленные углеводы и в каких продуктах их больше всего.

Медленные углеводы, которые также называют сложными, – это продукты, имеющие сложную структуру и состоящие из полисахаридов. Такое «неторопливое» название им дано, потому что организм тратит сравнительно больше времени на расщепление этих веществ. То есть энергия вырабатывается в итоге постепенно, без резких скачков сахара.

К содержащим медленные углеводы продуктам специалисты относят:

– корнеплоды (редька, морковь);
– бобовые (чечевица, фасоль, бобы, нут);
– хлеб из муки грубого помола (ржаной, ячменный);
– крупы (пшенная, пшеничная, ячневая, кукурузная).

ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ на сковороде
Ингредиенты:
✅Для основы:
Овсянка 100 гр
Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
⠀
✅Для начинки:
Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
Помидоры черри 100 гр
Креветки очищенные 60 гр
Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
Приправа для пиццы
Зелень для украшения
✅Приготовление:
🔸Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку.
🔸Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
🔸Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин.
🔸Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Что такое булгур?

Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом.

В чем польза крупы?

Главное достоинство булгура – наличие большого количества грубых пищевых волокон, столь необходимых для нормального функционирования ЖКТ. Также крупа богата:

– витаминами группы В;
– витамином Е;
– калием;
– медью;
– марганцем.

Кстати, булгур имеет низкий гликемический индекс, поэтому в небольших количествах его можно использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом.

Кому нельзя булгур?

Несмотря на пользу крупы, булгур следует с осторожностью употреблять всем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также страдающим от аллергии на глютен.

Как готовить крупу?

Нам понадобится:

– 200 г булгура
– 400 мл воды
– 1 ст. л. растительного масла
– соль по вкусу

Разогрейте масло в посуде с толстым дном. Обжарьте в ней булгур до легкого подсушивания. Затем залейте водой и варите 20–30 минут. И не забудьте посолить!

Про скорость метаболизма 🔥

Многие считают, что "дрищи" потому и дрищи, что у них самый скоростной метаболизм, и вся еда "проваливается" насквозь. Увы, именно дрищи и обладают самым медленным метаболизмом.

В среднем, все органы и ткани людей тратят одинаковое количество калорий в состоянии покоя. И в бОльшей степени, разница метаболизма зависит лишь от соотношения жир/мышцы. 1 кг мышц в состоянии покоя расходует 13 ккал/сутки, а жира 4,5 ккал/сутки.

Если на "дрища" повесить лишний жир, по факту, он будет тратить в состоянии покоя ещё больше, так как жир тоже нужно обслуживать. А вот если это будет не жир, а мышцы, то метаболизм будет ещё "быстрее"!

Всё остальное - это индивидуальная двигательная активность, а не метаболизм. Просто одни сидят на попе ровно, вторые достаточно двигаются! И, конечно, глупо оценивать еду "на глаз". Одни всегда будут думать, что едят как не в себя, а другие всегда будут думать, что "понюхали пирожок". Оба типа не правы, пока не посчитают калорийность!

Последующая пища после тренировки, содержащая качественные углеводы – такие как: цельные зерна, крахмалистые овощи и фрукты – помогают пополнить эти запасы. После тренировки для набора массы, прием углеводов должен составлять от 60 до 100 г чистого углевода за один прием. Все зависит от того, как вы распределяете количество углеводов в течение дня. Для набора массы необходимо 3–4 г углевода на каждый килограмм веса. А также необходимо, чтобы посттренировочная еда содержала белок животного происхождения, такой как – творог, молоко, сыр, мясо, рыбу, яйца. Такие белки содержат все аминокислоты, которые ваш организм не может производить самостоятельно, чтобы стимулировать рост и восстановление мышц. Аминокислоты с разветвленной цепью – валин, изолейцин и лейцин, особенно важны для содействия восстановлению. Сывороточный белок, казеин, говядина, курица, соя, яйца, рыба и некоторые семена и орехи являются источниками BCAA. Необходимое количество белка после тренировки составляет 20–30 гг.

Фантастически нежное, простое и быстрое в приготовлении блюдо!

КБЖУ на 100 грамм = 148,7/14,7/8,7/2,9
⠀
Ингредиенты:
Стейк семги 250 грамм
Чеснок 🧄 1 зубчик
Шампиньоны 160 грамм
Шпинат 🥬40 грамм
Сливки 10% 100 мл
Оливковое масло с розмаринов 5 мл
Соль, итальянские травы

🔸1. Стейк промываем, обсушиваем, обмазываем солью и травами с двух сторон.
🔸2. Обжариваем стейк на антипригарной сковороде, смазанной оливковым маслом, на среднем огне по 7 минут с каждой стороны под крышкой. Перекладываем готовый стейк на тарелку.
🔸3. В этой же сковороде обжариваем чеснок и шампиньоны на высоком огне около 5 минут, добавляем сливки, соль, травы, уменьшаем огонь и тушим пару минут, добавляем шпинат, тушим еще пару минут и перекладываем на тарелку к стейку.

. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами.

По-летнему лёгкое блюдо вкусных рулетиков из баклажан с фетой и помидорами.

Вам потребуется:

2 средних баклажана
2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
маленькая горстка листьев петрушки
70 г половинок грецких орехов

Как готовить:

1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм.
2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.
4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики.

Результат будет, главное - начать!

Давайте приготовим вкусную и полезную пиццу😍😍

А вы как думаете?

Идеальные сырники

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 134/20/3/10

Ингредиенты на 5-6шт:
•200 грамм 1% творога
•1 яйцо
•2 ст. л. рисовой муки
•1 ст. л. на обвалку
•1 грамм ванилина
•сахарозаменитель по вкусу

Все ингредиенты смешать и хорошенько размять с помощью вилки.
Оформировать шарики (руки можно немного смочить водой), слегка обвалять их в рисовой муке, приплюснуть сверху.
Лишнюю муку стряхнуть и обжарить до золотистого цвета на антипригарной сковородке с двух сторон.
Выложить на тарелку, сверху украсить любимыми ягодами, фруктами, сиропами.

Мaссаж тoчек на ушaх мoжет сильнo измeнить вaше сaмочувствиe!

Небольшой комплекс, который подогреет ваши мышцы!

ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ на сковороде
Ингредиенты:
✅Для основы:
Овсянка 100 гр
Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
⠀
✅Для начинки:
Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
Помидоры черри 100 гр
Креветки очищенные 60 гр
Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
Приправа для пиццы
Зелень для украшения
✅Приготовление:
🔸Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку.
🔸Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
🔸Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин.
🔸Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Про скорость метаболизма 🔥

Многие считают, что "дрищи" потому и дрищи, что у них самый скоростной метаболизм, и вся еда "проваливается" насквозь. Увы, именно дрищи и обладают самым медленным метаболизмом.

В среднем, все органы и ткани людей тратят одинаковое количество калорий в состоянии покоя. И в бОльшей степени, разница метаболизма зависит лишь от соотношения жир/мышцы. 1 кг мышц в состоянии покоя расходует 13 ккал/сутки, а жира 4,5 ккал/сутки.

Если на "дрища" повесить лишний жир, по факту, он будет тратить в состоянии покоя ещё больше, так как жир тоже нужно обслуживать. А вот если это будет не жир, а мышцы, то метаболизм будет ещё "быстрее"!

Всё остальное - это индивидуальная двигательная активность, а не метаболизм. Просто одни сидят на попе ровно, вторые достаточно двигаются! И, конечно, глупо оценивать еду "на глаз". Одни всегда будут думать, что едят как не в себя, а другие всегда будут думать, что "понюхали пирожок". Оба типа не правы, пока не посчитают калорийность!

ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ на сковороде
Ингредиенты:
✅Для основы:
Овсянка 100 гр
Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
⠀
✅Для начинки:
Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
Помидоры черри 100 гр
Креветки очищенные 60 гр
Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
Приправа для пиццы
Зелень для украшения
✅Приготовление:
🔸Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку.
🔸Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
🔸Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин.
🔸Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Стандартные тренировки для похудения + упражнения при диастазе К лету фигурка будет супер!

⠀ Кексы с яблочком 🍎🍏
Готовятся они очень быстро из минимума продуктов
⠀
📍1 яйцо
📍2 ст.л. мягкого творожка (сметаны)
📍1/2 ч.л. разрыхлителя
📍3 ст.л. муки
📍подсластитель
📍🍏
⠀
Все смешать. Яблоко порезать кубиками. Формочки (у меня получилось 3 шт) смазать маслом. Выложить тесто и сверху выложить яблоки.
⠀
Выпекать в разогретой духовке при 180° минут 20-25.
⠀
Приятного аппетита!

У вас не будет лишнего веса, если вы научитесь правильно питаться

Πoдбoрка oбeдoв.
Κартoфeль c ceльдью и капуcтoй, мяco c перлoвкoй, oгурцoм и мaринoвaннoй мoркoвкoй, макароны c морcкой капуcтой и котлеты, печень c гречкой и квашеной капустой или же рис с мясом и салатом.

Что такое булгур?

Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом.

В чем польза крупы?

Главное достоинство булгура – наличие большого количества грубых пищевых волокон, столь необходимых для нормального функционирования ЖКТ. Также крупа богата:

– витаминами группы В;
– витамином Е;
– калием;
– медью;
– марганцем.

Кстати, булгур имеет низкий гликемический индекс, поэтому в небольших количествах его можно использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом.

Кому нельзя булгур?

Несмотря на пользу крупы, булгур следует с осторожностью употреблять всем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также страдающим от аллергии на глютен.

Как готовить крупу?

Нам понадобится:

– 200 г булгура
– 400 мл воды
– 1 ст. л. растительного масла
– соль по вкусу

Разогрейте масло в посуде с толстым дном. Обжарьте в ней булгур до легкого подсушивания. Затем залейте водой и варите 20–30 минут. И не забудьте посолить!

💚1. Перед едой обязательно выпивай стакан простой воды.

💚2. Обязательно ешь супы, сваренные на овощном или нежирном мясном бульоне.

💚3. Если очень хочется кушать, съешь полоску горького шоколада или фрукт (например, яблоко).

💚4. 50% съедаемой за день пищи должно приходиться на завтрак и обед.

💚5. Внеси в свой повседневный рацион фасоль, горох, чечевицу. Бобовые улучшают пищеварение и способствуют быстрому насыщению организма.

💚6. Кушай не спеша, тщательно разжевывая пищу. Заканчивай трапезу с чувством легкого недоедания.

💚7. Делай прогулку после еды, а не до употребления пищи.

💚8.Отучи себя кушать перед телевизором, за компьютером или любимой газетой.

💚9. Не ешь стоя.

💚10. Накладывай пищу в небольшую тарелку — порция будет казаться больше, и у тебя возникнет ощущение, что ты ешь, сколько положено

Обязательно сохраните и будьте здоровы!

ΠЛАΗΚА ΗА 30 ДНΕЙ

Сoхрaни cебе ✔️

Очень полезно