Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

@recept_kulinar

Ты то, что ты ешь. Хватит делать из своего тела помойку. Тут ты узнаешь о вкусной, лёгкой и, главное, полезной еде.

Вопросы рекламы: @Ae_sered

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты (Russian)

Кулинария | Здоровое Питание | РецептыnnЕда - это не просто ежедневная необходимость, это искусство, которое может превратить нашу жизнь в настоящий праздник. Именно поэтому важно следить за тем, что мы едим, чтобы наше тело получало все необходимые питательные вещества для здоровья и энергии. И если ты тоже стремишься к здоровому образу жизни и ценишь вкусную, лёгкую и полезную еду, то канал "Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты" идеально подойдет для тебя

Здесь ты найдешь множество рецептов блюд, которые не только удовлетворят твой вкус, но и помогут поддерживать твое здоровье. От салатов и закусок до основных блюд и десертов - мы делимся с тобой лучшими рецептами, которые легко приготовить дома. Также ты узнаешь много интересных фактов о питании, сможешь задать вопросы и обсудить с другими участниками канала

Помни, ты то, что ты ешь. Хватит делать из своего тела помойку. Присоединяйся к нам и начни заботиться о своем здоровье прямо сегодня!nnДля вопросов о рекламе обращайтесь по контакту: @Ae_sered

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

23 Nov, 07:55

Эта творожная запеканка — отличная находка для тех, кто не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам.
🔸на 100грамм - 96.21 ккал🔸Б/Ж/У - 8.88/1.7/11.15🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 гр
Крупа манная — 70 гр
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 гр
Яйцо — 1 шт
Сода — ½ ч. л

Приготовление:
1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

16,329

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

22 Nov, 10:58

Диетическая запеканка с курицей и тыквой.
Вам потребуется:

Филе куриной грудки
Чеснок (2 зубчика)
Тыква
Помидоры (2 шт.)
Сыр или мёд
Базилик
Яйца (на не большую порцию 2 яйца)
Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу.

Как готовить:

1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. Должно всё выглядеть примерно так, как это показано на фотографии.

2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем.

3. Заливаем всё яйцами.

4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу.

5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром или мажем мёдом.

6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.

19,732

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

21 Nov, 13:31

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком

🔸на 100грамм - 91 ккал🔸Б/Ж/У - 11.5/3.3/3.6🔸

250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 гр огурчика
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л.натурал.йогурта,
1/2 ч.л. неострой горчицы
соль.

Куриное мясо, огурчик и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натурал. йогуртом

Приятного аппетита!🍴

19,873

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

20 Nov, 16:36

Куриные грудки в сметане,вкуснятина :)
- 100г/86 ккал -

Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.

20,129

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

19 Nov, 09:15

ДИЕТИЧЕСКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ

134 ккал на 100 гр (60 ккал в 1 печеньке 45 гр)

ИНГРЕДИЕНТЫ (приблизительно на 30 печенек):
- овсяные хлопья (мюсли на основе овсяных хлопьев) 300-320 гр
- йогурт низкой жирности (у меня яблочный йогурт Валио 2,5%) 650 гр
- яблоки (2 крупных) 300 гр
- чернослив 70 гр
- инжир сушеный 60 гр
(можно использовать любые сухофрукты на ваш вкус!)

РЕЦЕПТ:
- Овсяные хлопья или мюсли запить йогуртом и оставить набухать на 30-40 минут
- Яблоки очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками или потереть на крупной терке
- Добавить яблоки к тесту, туда же добавить мелко порезанный инжир и чернослив
- Печенье сформировать мокрыми руками или столовой ложкой, выложить на противень, застеленный антипригарным ковриком или пергаментом для выпечки
- Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут

22,630

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

18 Nov, 10:50

Легкий Оливье
🔸на 100грамм - 75.38 ккал🔸Б/Ж/У - 7.92/1.67/7.47🔸

Ингредиенты:
Консервированный зеленый горошек — 1 банка (315г);
Варенная куриная грудка — 1шт (500г);
Варенный картофель — 3шт (450г);
Варенная морковь — 1шт (100г);
Варенные яйца — 3шт (180г);
Свежие огурцы — 400г;
Лук — 1шт (60г);
Йогурт не сладкий — 320г;
Горчица — 1 чайная ложка (10г);
Соль — по вкусу;

Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезаем, добавляем горошек, перемешиваем. По вкусу солим.
Делаем заправку: перемешиваем йогурт и горчицу. Добавляем к салату, перемешиваем, при необходимости доливаем йогурт, солим

Приятного аппетита!

22,357

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

17 Nov, 14:41

Кабачки, запеченные с сыром - объедение!

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи

4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

19,039

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

16 Nov, 13:34

🍓БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНКИ🍓
Идеальны для фигуры.

В одном блинчике содержится 50 ккал большое количество белка и сложных углеводов.

🙄500 г. овсянки,
🙄500 г. обезжиренного творога (идеально 5%),
🙄4 яичных белка,
🙄½ чайной ложки разрыхлителя,
🙄1 ч. ложку ванильного сахара.

Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики или добавить фрукты.

1. Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь.
2. Испеките примерно 6 блинчиков.

Приятного аппетита!

Забирай на стеночку! 😚

22,321

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

15 Nov, 14:06

Вкусный и полезный салат

- помидорки черри
- хрустящий огурец
- авокадо
- сыр фета (или любой салатный)
- красный лук
- петрушка
- оливковое масло
- сок лимона

чтобы вкус красного лука стал помягче, подержите его в воде пару минут

22,147

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

14 Nov, 13:56

Ролл из листьев салата с тунцом

на 100 г 70.41 ккал Б/Ж/У 8.49/3.26/2

Ингредиенты:
Тунец из банки – 280-340 г
сметана – 60 мл
Дижонская горчица – 1 чайная ложка
Сок лимона – 1 столовая ложка
Соль – 1/5 чайной ложки
Сельдерей – 2 черешка
Каперсы – 1 столовая ложка
Зеленый лук – 2 шт
Листья салата – 8 шт
Томаты черри – 100 г

Приготовление:
Слейте жидкость из тунца, чтобы избавиться от лишнего масла. Смешайте сметану, дижонскую горчицу, сок лимона и соль.
Подготовьте 8 листьев салата (как вариант ромен), вымойте и промокните бумажным полотенцем. Сельдерей нарубите и тонко нарежьте зеленый лук. Нарежьте помидоры напополам. Смешайте тунец с заправкой и сельдереем, каперсами и зеленым луком.
Выложите салат в листья салата, сверху положите помидоры.

22,665

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

13 Nov, 08:55

Салатик для здоровья и фигуры

Морковь ( крупная) — 1шт
Яблоко ( зеленое) — 1шт
Апельсин — 1шт
Корица (молотая, по вкусу) — 1/6 ч.л.
Мед (по желанию) — 1 ч.л.
Йогурт (без добавок, по желанию) — 1-2 ст.л.

1. Морковь пропустить через комбайн.
2. Яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.
3. Очистить и порезать кубиками апельсин.
4. Все ингредиенты перемешать и добавить мед.
5. Кто любит корицу, то можно добавить немного.
6. По желанию заправить йогуртом или сметаной.
По желанию можно добавить орехи, изюм.
Рецепт на 2 порции
На 100г. – около 48ккал.

22,791

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

12 Nov, 09:57

Зеленая шакшука с овощами и фетой

КБЖУ на 100 грамм: 113/7/8/3.

Ингредиенты:

Яйца-4 шт.
Перец болгарский-80 грамм
Шпинат-35 грамм
Кабачок-200 грамм
Зеленый лук-30 грамм
Масло растительное-1 ч. л.
Зелень-10 грамм
Фета-100 грамм
Соль, специи

Приготовление:

1. Нарезаем зеленый лук, кабачок, перец.

2. Пассеруем с добавлением масла, огонь под сковородой средний. Добавляем измельченный чеснок, соль, перец и немного кумина.

3. Когда овощи готовы наполовину, выкладываем шпинат. Огонь убавляем до минимального, вбиваем яйца, сковороду накрываем крышкой. Доводим до готовности. Готовую шакшуку посыпаем зеленью, добавляем фету либо брынзу.

22,695

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

11 Nov, 10:00

Творожные оладушки из духовки

Энергетическая ценность на 100 г - 76,1 ккал, б - 12,2 г, ж - 0, 3 г, у - 7,1 г.
Ингредиенты:

творог обезжиренный - 1 пачка (200-250 гр),
банан - 1 шт.
Способ приготовления:

Творог выложить в миску, размять вилкой. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

22,763

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

10 Nov, 15:45

Вкусная гречка с фрикадельками
⠀
КБЖУ на 100г.: 129/8.3/5.8/9.8.
КБЖУ на порцию: 389/25/17.6/29.5.
⠀
Ингредиенты для гречки:
- 60г моркови
- 60г лука репчатого
- 160г гречки
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Ингредиенты для колобков:
- 500г фарша
- 40г лука
- соль, специи
⠀
Ингредиенты для соуса:
- 400мл воды
- 60г сметаны
- 60г томатной пасты (кетчуп, если пасту не любите.
- соль, специи
⠀
Приготовление:
Морковь натереть, лук нарезать и смешать с промытой гречкой. Выложить на сковороду, смазанную маслом.
Для колобков все перемолоть в блендере, насадка нож. Или в комбайне/мясорубке. Или взять готовый фарш. Сформировать 8 штук влажными руками. Выложить на гречку.
Для соуса все смешать. Залить гречку.
Тушить на самом медленном огне 40 минут под крышкой. Я не перемешивала. Пару раз заглянула) Вы тоже загляните на всякий случай.

Вкусно и полезно!!

18,710

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

09 Nov, 17:31

Напиток здоровья - имбирный лимонад!

Нам понадобится:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)

- стакан сахара
- два литра охлажденной питьевой воды.

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем.

Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета!

22,488

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

08 Nov, 08:32

Кефиный суп для похудения

Кефир обезжиренный — 500 Грамм
Огурец — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Лук зеленый — 10 Грамм
Укроп и петрушка свежие — 15 Грамм
Базилик свежий — 10 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2

Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.
Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.
Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам (у меня вышло две) и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько. Перец так же можно не использовать, но лично я люблю остренькое. Наш суп готов, и вкус у него, между прочим, отменный. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.

22,717

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

07 Nov, 14:29

«Скраб» для кишечника

Ингредиенты:
5 ст.лож.-овсяных хлопьев
5 ст.лож-воды

1 ст.лож-молока(или 1ч.лож. сливок)
1ч.лож.-меда
5-орешков

Приготовление:
5 ст. лож. овсянки залить на ночь 5 ст. лож. кипяченной холодной воды (можно утром на 15-20мин.) Утром добавляем в наши хлопья 1 ст. лож. молока или 1 ст. лож. сливок,1 чай. лож. меда и 5 грецких орехов или фундука. Все перемешиваем, после чего, очень тщательно пережевывая, поглощаем. В течение 3 часов ничего не есть и не пить (ни чай, ни кофе). По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец, \"проснуться\". Сама такая. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер+животик \"тает\". Побочных эффектов никаких! За исключением того, что уходят килограммы.

20,323

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

06 Nov, 15:57

Еще одно лакомство для вас🍦🍓

🔹Диетическое клубничное мороженое🔹
🔸на 100 грамм - 64.83 ккал🔸Б/Ж/У - 6.78/1.27/6.39🔸

Ингредиенты:
- Нежирный творог 150 г
- 1% Кефир 150 г
- Клубника (замороженная) 130 г
- Изюм 15 г
- Минеральная вода 50 мл

Приготовление:
Взбить все ингредиенты в блендере
Залить в формочки.
Положить в морозилку.

Приятного аппетита!

22,765

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

05 Nov, 08:10

Диета из салона.
Диета из косметического салона города Таллинна. Рассчитана на шесть дней. Сбрасывается от трех до шести кг.
1-й день - 6 сваренных яиц.
2-й день - 500 гр. обезжиренного творога.
3-й день - 700 гр. куриного филе.
4-й день - 200 гр. вареного риса.
5-й день - 6 средних вареных картошин.
6-й день - яблоки.

22,701

Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

04 Nov, 12:14

Самые полезные сочетания
Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .

Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо
рта и снижает температуру.

Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.

Ананас + Яблоко + Арбуз – Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.

Яблоко + Огурец + Киви – Улучшает цвет и влажность кожи.

Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови.

Морковь + Яблоко + Груша + Манго – Повышает внутреннее тепло тела, сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.

Виноград + Арбуз + Молоко – Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают клеточную активность и повышают иммунитет организма.

22,721