Хачапури на сковороде за 10 минут 👌🏻
Ингредиенты (на 1 большую или 2 средних шт):
Яйца - 1 шт.
Молоко - 200 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сыр - 150 г
Сливочное масло - 20 г (смазать готовые)
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Смешать яйцо, молоко, муку, разрыхлитель и натертый сыр.
2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.
3. Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне (у меня 5 из 10) по 5 минут с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру.
4. Готовые хачапури смазать сливочным маслом, пока они еще горячие.