WE Cidreria

@we_cidreria

🍎Самый большой выбор сидра 250+

Бот для броней – @wepubbot

3 Сидрерии в Москве и 1 в Сочи: https://t.me/wecidreria960

Благовещенский переулок 5:
+7 (925) 346-10-72
Лубянский пр-д, 15с2:
+7 (999) 805-98-74
Сретенка, 32:
+7 (925) 429-83-99

WE Cidreria (Russian)

WE Cidreria - это канал в Telegram, который предлагает самый большой выбор сидра в Москве и Сочи. Здесь вы найдете более 250 видов этого ароматного напитка. Наш бот для бронирования столиков @wepubbot поможет вам легко и быстро забронировать место в одной из наших 3 сидрерий в Москве или 1 в Сочи. Адреса наших заведений: Благовещенский переулок 5, Лубянский проспект 15с2, Сретенка 32. Если вам нужна помощь или вы хотите уточнить информацию, звоните по указанным номерам телефонов. Присоединяйтесь к нам и наслаждайтесь атмосферой и ассортиментом сидра в WE Cidreria!

WE Cidreria

08 Jan, 13:51

🏔️А вы знали, что WE Cidreria есть не только в Москве? На высоте 960 метров, на курорте «Красная Поляна», расположилась WE Cidreria 960.

Самый большой выбор сидра в Сочи и живописные виды на горы — идеальное комбо для отдыха на курорте.

🏃Если окажетесь в Сочи — обязательно заходите! А может быть, ваши друзья живут там или сейчас отдыхают? Тогда вы знаете, что им посоветовать, чтобы поделиться с ними своей любовью!

627

WE Cidreria

07 Jan, 10:14

🍊С Рождеством, дорогие!

Позолоченный мандариновый тарт — самый новогодний десерт в WE Cidreria!

Все мы любим мандарины, а если добавить к ним хрустящую тарталетку, нежный крем и немного рождественского чуда — вот она, формула счастья!

800

WE Cidreria

06 Jan, 11:29

☕️

Карамельно-ананасовый ройбуш на миндальном молоке — зима на тропическом острове!

Утром взбодрит, днём поможет согреться после праздничной вылазки в город, а вечером расслабит после насыщенного дня!

☝️Но советуем поспешить, ведь он доступен для заказа до 13 января в рамках новогоднего меню и до 31 января в рамках фестиваля завтраков BreakFest!

888

WE Cidreria

05 Jan, 13:28

🐍Змей-искуситель!

В WE Cidreria вы можете попробовать сидр "Eden Sin" Chapter III от Rebel Apple. Символично, что на этикетке изображён змей. А ведь именно зелёная деревянная змея — символ 2025 года!

Змея обвивает дерево и заворожённо тянется к сочным и манящим яблокам.

Но важна не только этикетка — главное, что внутри бутылки! Этот сидр создан по технологии "кивинг".

Французская технология позволяет естественным образом сохранить натуральную сладость спелых яблок и высвободить уникальные ароматные эфиры. На российском рынке применение этой технологии — настоящая редкость. Итог — выразительный, яркий и сочный сидр!

💜Разве это не повод отправиться на поиски зелёного змея?

1,017

WE Cidreria

04 Jan, 09:13

💜

На новогодних каникулах WE Cidreria приготовила для вас много интересного!

Уже пробовали наше новогоднее меню? Оно действует только до 13 января — успевайте!

🍴

Голубцы с рагу из кролика в грибном соусе — это блюдо, которое напомнит о самых теплых и уютных моментах в кругу семьи.

Идеальный выбор после прогулок по зимней Москве. Настроение праздника гарантируем!

1,000

WE Cidreria

03 Jan, 10:11

🔴

Если начинать год, то только так!

Большой фирменный завтрак от нашего шефа: 2 яйца (вкрутую, пашот, глазунья или скрэмбл на выбор), оладьи, слабосоленый лосось, авокадо, свежие овощи, поджаренные тосты, сметана с форелевой и щучьей икрой, Nutella. И все это — за 1490₽!

Можно смело брать на двоих! Или на одного, если вы очень голодны.

🍴Большой фирменный завтрак — одно из специальных блюд Всероссийского фестиваля завтраков BreakFest. Он доступен с 2 по 12 января с 12:00 до 16:00. После 12 января завтрак можно заказать по выходным, с 12:00 до 16:00, вплоть до 31 января.

1,181

WE Cidreria

31 Dec, 09:06

🎅

С наступающим Новым годом!

Вы — неотъемлемая часть нашей семьи WE Cidreria, и мы благодарны за каждый момент, проведённый вместе!

Пусть 2025-й будет таким же ярким и свежим, как бокал вашего любимого сидра.

Пусть каждый день приносит новые открытия и искренние эмоции.

🍎Сегодня и завтра мы дарим гостям небольшие сладкие подарочки.

Увидимся за бокалом в наших уютных сидрериях!

1,370

WE Cidreria

30 Dec, 16:49

🎁

WE Cidreria приготовила для вас настоящий новогодний сюрприз! В 2025 году мы принимаем участие в всероссийском фестивале завтраков BreakFest.

Что может быть лучше, чем проснуться в новогодние каникулы, потянуться, неспешно выйти из дома и в любимой WE Cidreria попробовать, что приготовил для вас наш шеф-повар?

🍳Здесь и яйцо Бенедикт на картофельной вафле, и сырники, и оладьи. И даже большой фирменный завтрак, который смело можно разделить с близкими.

Блюда из меню восьмого всероссийского зимнего фестиваля завтраков BreakFest 2025 можно заказать ежедневно с 2 по 12 января с 12:00 до 16:00.

После 12 января фестивальное меню будет доступно по выходным с 12:00 до 16:00 до 31 января.

1,510

WE Cidreria

27 Dec, 15:56

Джингл Белс в декабре, когда ты взрослый 😉

1,791

WE Cidreria

26 Dec, 15:45

🎆Новый год буквально наступает нам на пятки! А значит, пора отмечать (хотя мы надеемся, что вы уже начали). Чтобы вы могли правильно спланировать своё время, делимся графиком работы в предпраздничные дни и начале года:

Декабрь:

27.12 — с 12:00 до 00:00
28.12 — с 12:00 до 02:00
29.12 — с 12:00 до 00:00
30.12 — с 12:00 до 00:00
31.12 — с 12:00 до 19:00

Январь:

1.01 — с 15:00 до 00:00
2.01 — с 12:00 до 00:00
3-7.01 — с 12:00 до 02:00
8-9.01 — с 12:00 до 00:00
10-11.01 — с 12:00 до 02:00
12.01 — с 12:00 до 00:00

Приходите с хорошим настроением и празднуйте в WE Cidreria!

1,789

WE Cidreria

25 Dec, 15:56

5️⃣

0️⃣

500! Именно столько коктейлей было продано за время проведения фестиваля «Истории большого города»!

По итогам голосования вы выбрали коктейль «Шикандживи». Но, как показывает статистика (а вещь она упрямая), больше всего заказов получили шоты «Иван Грозный» от Киры Колесниковой!

И мы приготовили для Киры специальный приз, который поможет ей еще вырасти в профессиональном плане!

🎉

Поздравляем!

1,576

WE Cidreria

24 Dec, 14:20

🔴

Праздник начинается здесь и сейчас!

С 25 декабря по 13 января в WE Cidreria мы приготовили для вас специальное новогоднее меню, наполненное праздничным настроением и сделанное с любовью с использованием лучших сезонных продуктов.

🍪Салат с хурмой и авокадо, утка в винном соусе, позолоченный мандариновый тарт с нежным кремом, рождественский яблочный грог — и это ещё не всё!

Собирайте друзей, бронируйте столик и приходите пробовать. Уверяем, мы вас удивим!

1,509

WE Cidreria

23 Dec, 14:50

🇷🇺

Все хорошее когда-нибудь заканчивается…

Вот и подходит к концу наше сезонное меню коктейлей «Истории большого города» — совместный проект WE Cidreria и медиа «Большой город»!

Мы вдохновляли, влюбляли и делились историями старой Москвы и неординарных личностей той эпохи через коктейли, созданные специально для вас барменами московских сидрерий.

Уже в среду стартует новое специальное меню — но об этом чуть позже.

А пока давайте выберем ваш любимый коктейль фестиваля! А если вы еще не пробовали их - спешите, еще есть время сегодня и завтра.

1,647

WE Cidreria

23 Dec, 13:19

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Anna (@helfic)

Проверить результаты

1,348

WE Cidreria

21 Dec, 09:11

🇷🇺 До окончания фестиваля «Истории Большого города» остаются считанные дни! Не говорите потом, что мы не предупреждали!)

Пришло время рассказать о коктейле «Дикарь», который специально для фестивального меню разработал Георгий Арсенян, бармен WE Cidreria на Маяковской!

🌴Георгий вдохновлялся закатами на тропических островах, где знаменитый игрок и дуэлянт Фёдор Толстой по прозвищу «Американец» делал себе татуировки. Коктейль получился ярким, тропическим и немного пряным: ром, сок лимона, пюре маракуйи, кокосовый, апельсиновый и ванильный сиропы.

Фестивальное меню действует до 24 декабря! И у вас еще есть возможность забронировать столик на этих выходных! Их осталось мало, но они есть!

1,705

WE Cidreria

20 Dec, 17:00

Пятничный вайб в WE Cidreria! А вы забронировали столик на выходные?

🤖Бот для бронирования!

1,449

WE Cidreria

20 Dec, 09:15

🚗До Нового года всего 12 дней! Насладитесь праздничной атмосферой в WE Cidreria.

1,513

WE Cidreria

17 Dec, 15:29

🥕Куриное филе с морковной вязанкой.

Нежное и сочное куриное филе, запечённое под ореховой корочкой, с гарниром из карамелизированной моркови с корицей и сливочно-перечным соусом.

Аромат корицы и сладость запечённой моркови идеально дополняют куриное филе, а сливочно-перечный соус придаёт блюду глубину и пикантность.

❄️

Идеально в любое время года, но зимой особенно!

Рекомендуем с Chevre de Valognes, Cidre Artisanal Organic Brut!

1,865

WE Cidreria

17 Dec, 13:54

Last call! Разыгрываем третий и на этот раз последний депозит 5 000 рублей в бары WE Cidreria в Москве в честь завершающей недели коллаборации «Истории большого города»

До 24 декабря в WE Cidreria все еще можно попробовать напитки, вдохновленные тремя героями Владимира Гиляровского: фальсификатором с барахолки, который разбогател, когда его разоблачил Репин, таинственным богачом из Индии, которого задушили в шикарном доме в Златоустинском переулке, но оставили сокровища нетронутыми, и игроком и дуэлянтом Федором Толстым по прозвищу Американец.

Разыгрываем заключительный депозит на 5 000 рублей. Вы сможете его потратить и после завершения коллаборации 💫

Условия:
— Быть подписанным на «Большой Город» @b_gorod;
— Подписаться на WE Cidreria @we_cidreria;
— Нажать кнопку «Участвовать».

Победителя определим 23 декабря ❤️

Подсказка: перешлите этот пост всем, с кем хотите устроить совместную дегустацию. Шансы на победу будут выше!

1,479

WE Cidreria

16 Dec, 12:26

🇷🇺До окончания фестиваля «Истории большого города» осталось чуть больше недели!

А пока давайте посмотрим, а главное — послушаем, чем вдохновлялась Кира Колесникова, бармен сидрерии на Сухаревской, при создании своих алых шотов «Иван Грозный», вошедших в специальное коктейльное меню!

Ну как вам? Нам кажется, что срочно нужно бежать в WE Cidreria, чтобы попробовать их.

Специальное меню доступно до 24 декабря!

1,532

WE Cidreria

13 Dec, 17:48

Декабрь — жаркий месяц, несмотря на температуру за бортом!

🎉В WE Cidreria всегда можно немного передохнуть, встретиться с друзьями или коллегами в преддверии праздников.

Свободные места расходятся очень быстро, советуем поторопиться! Большие компании (от 12 человек) в декабре мы готовы уютно разместить при условии депозита 2000 рублей на человека.

📱Бот для бронирования

☎️

Телефоны наших сидрерий

WE Cidreria Китай-город: +79998059874
WE Cidreria Маяковская: +79253461072
WE Cidreria Сухаревская: +79254298399

1,781

WE Cidreria

12 Dec, 12:13

🌆Фестиваль «Истории большого города» продолжается! Сегодня свой авторский коктейль «Наталья» из специального меню представляет Ян — бармен WE Cidreria на Сухаревской. Этот коктейль посвящён жене художника Ильи Репина. Лёгкий и нежный, он создан из джина на клюкве, сливок и медового сиропа.

Вдохновением для создания коктейля в рамках совместного проекта WE Cidreria и медиа «Большой город» послужила история из книги Владимира Гиляровского о Репине.

Раньше на Сухаревской площади был огромный шумный рынок, барахолка. Как-то раз одна дама купила там картину, якобы кисти знаменитого Ильи Репина. Она была знакома с настоящим Репиным и при случае спросила, правда ли это его картина.

🖌Художник рассмеялся и написал на обороте картины: «Это не Репин». И подписался: «И. Репин». Подделка!

Дама возмущенно вернула фальсификатору картину, но тот не расстроился — ведь с автографом настоящего Репина она стоила уже в десять раз дороже!

В честь Репина бармены сидрерии на Сухаревской приготовили целых два коктейля. О втором мы расскажем в ближайшее время!

Специальное меню доступно до 24 декабря!

1,572

WE Cidreria

06 Dec, 12:54

⭐️

Если баловать себя, то почему бы не в пятницу? Как насчет Templars Normandy Dry Pure Juice Cider?

Нормандия, которая триумфально вернулась в наши сидрерии после долгого отсутствия.

🍎Ярко выраженный вкус с легкой прелостью, насыщенный аромат спелого яблока с тонкими оттенками цветочных нот. Прекрасно сбалансированный, чистый, глубокий, но при этом свежий, с продолжительным финишем.

326

WE Cidreria

06 Dec, 07:01

Разыгрываем депозит 5 000 рублей в бары WE Cidreria в Москве в честь запуска коллаборации «Истории большого города»

Вместе с сетью WE Cidreria мы придумали сезонное меню коктейлей по мотивам историй о Москве Владимира Гиляровского.

С 3 по 24 декабря в барах WE Cidreria можно попробовать напитки, вдохновленные тремя героями: фальсификатором с барахолки на Сухаревке, который разбогател, когда его разоблачил Репин, таинственным богачом из Индии, которого задушили в шикарном доме в Златоустинском переулке, но оставили сокровища нетронутыми, и игроком и дуэлянтом Федором Толстым по прозвищу Американец.

Разыгрываем первый из трех депозитов на 5 000 рублей.

Условия:
— Быть подписанным на «Большой Город» @b_gorod;
— Подписаться на WE Cidreria @we_cidreria
— Нажать кнопку «Участвовать».

Победителя определим 9 декабря ❤️

Подсказка: перешлите этот пост всем, с кем хотите пойти пить коктейли. Шансы на победу будут выше!

494

WE Cidreria

05 Dec, 17:09

❗️

Последняя дегустация в этом году

❗️

Ashram Cider в WE Cidreria!
К нам едут основатели сидродельни — Алексей и Диана Шведовы!

В среду, 11 декабря, в 19:30
WE Cidreria на Сухаревской приглашает вас на дегустацию сидров Ashram вместе с их создателями!

В живописном парке Подмосковья, вдали от городской суеты, Ashram Cider производит настоящий крафтовый сидр с яркими этикетками, которые рисует Диана.

Ashram Cider — это отсутствие фильтрации, пастеризации и сульфитов, малые партии, ручная работа и оригинальный стиль.

На дегустации вы попробуете 3 сидра, Айс, Сайзер и Пимент:

🍏St. Feijoa 2023
Спонтанная ферментация сока яблок и сока фейхоа. 6% алк.

🍏Rose Лошадь 2023
Спонтанная ферментация сока яблок Антоновка и красных ягодных яблочек. 6% алк.

🍏La Boheme 2023
Карбоническая мацерация винограда Muscat Blanc, спонтанная ферментация с яблочным соком. 6% алк.

🍏Pyment светлый Batch #2 2023
Карбоническая мацерация в течение 1,5 месяцев винограда Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Мускат Блан и органического мёда диких цветов. Спонтанная ферментация. 14% алк.

🍏Сайзер 2021
Сок из яблок сорта Антоновка, отжатый вручную на буковом корзиночном прессе, и органический терруарный мёд из заповедника. 14% алк.

🍏Айс-сидр из Антоновки 2022
Яблочный сок многократно замораживается, после чего снимается самая концентрированная часть. Холодная спонтанная ферментация в стальном винном баке в течение года. 16% алк.

🎫 Билеты

720

WE Cidreria

04 Dec, 14:16

🆕

Сезонное меню коктейлей в WE Cidreria! Только три недели!

WE Cidreria и медиа «Большой город» запускают проект «Истории Большого города», вдохновлённый героями книг Владимира Гиляровского — мастера старинных московских рассказов.

Новое сезонное меню коктейлей перенесёт вас в прошлое Москвы, полное удивительных и порой мистических событий.

Для его создания мы выбрали три истории, тесно связанные с московскими районами, где находятся наши сидрерии.

🍹Каждый коктейль в этом меню был разработан барменами сидрерий, расположенных рядом с местами описываемых событий. Так напитки стали настоящим отражением духа тех времён и районов.

Четыре коктейля из специального меню доступны до 24 декабря!

826

WE Cidreria

02 Dec, 13:08

🍎Так-так, сознавайтесь: кто вы из сидров?

Долго думать не нужно — просто посмотрите на ваш знак зодиака!

Делитесь с нами в комментариях: мы угадали или нет?

1,442

WE Cidreria

02 Dec, 08:07

Какие планы на завтра? Дегустацию пуаре нельзя пропустить! Вы только посмотрите на этот сет - загляденье! 💜

1,128

WE Cidreria

30 Nov, 15:32

🧊Наш «аквариум» – настоящая гордость WE Cidreria! В этом большом холодильнике мы бережно храним сидры при оптимальной температуре.

И помните: вы всегда можете зайти внутрь.

👀Порой так и хочется выбрать сидр не только по вкусу, но и по красочной этикетке. Разве у вас так не бывает? Предупреждаем: глаза тут разбегаются, и хочется взять всё сразу!

1,204

WE Cidreria

29 Nov, 14:30

🥕Время пряных десертов! Вы видели погоду за окном? Бррр…
Морковный пирог с апельсиновой карамелью и изюмом, подается с грецкими орехами, мятой и шариком мороженого на выбор, согреет не хуже тепла камина!

За уютом — в WE Cidreria!

1,136

WE Cidreria

27 Nov, 17:05

🐦Прилетели!

«Когда будут птицы?», «Где птицы? Пти-и-ицы!». И вот, встречайте! Они здесь — не улетают на юг, а уже на наших кранах!

Уже на кране в WE Cidreria на Сухаревской новый сезон ваших любимых сидров, которые мы создаём на нашей собственной сидродельне!

❗️Прямо сейчас – полусухой Турухтан и полусладкая Чернеть, плюс ещё одна редкость из Новосибирска на кране – сухой сидр Полукультурка с калиной.

1,360

WE Cidreria

27 Nov, 16:16

🥳Когда думаешь, что закажешь одну бутылку сидра в WE Cidreria)

951

WE Cidreria

27 Nov, 11:21

⭐️

Дегустация пуаре в WE Cidreria!

Во вторник, 3 декабря, WE Cidreria на Сухаревской приглашает на дегустацию «50 оттенков пуаре». А что вы думали, их меньше? Не тут-то было!

Территориальный управляющий WE Cidreria Георгий Газарян представит пуаре из разных уголков мира. Вместе разберемся в особенностях грушевых сидров и откроем их удивительное разнообразие.

В программе:

🍐Le Poire, Sorre

Франция, Бретань. Мягкий и изящный пуаре с характерной грушевой сладостью. В аромате раскрываются оттенки весенних трав и спелых груш.

🍐Araeta, Perada

Испания. Пуаре из груш с собственной фермы. Яркий, терпкий вкус с медовыми нотами и продолжительным сухим послевкусием с луговыми оттенками.

🍐Poire de Lalobbe Les Bulles Ardennaises

Франция, Шампань-Арденны. Минеральность известковых почв придает напитку характерную минеральность, свежесть и утонченность.

🍐Perry, 2021, Andreev Ciderworks

Россия, Ленинградская область. Пуаре в классическом стиле шампенуа. Терпкость диких груш в сочетании с освежающей кислотностью создают гармоничный и благородный вкус.

🍐Poiré Granit, Eric Bordelet, 2022

Франция, Нормандия. Грушевые деревья возрастом до 300 лет растут на почвах, богатых гранитом, что придает напитку сложность, минеральность и особую элегантность.

🍐Templar’s Choice Perry

Еще один представитель Нормандии. Приготовленный на 100% из груш Plant de Blanc, Poire de Fisee, Poire de Fausset. Насыщенный и яркий.

🎟 Билеты

1,171

WE Cidreria

26 Nov, 17:33

⭐️Как же мы любим вторники! А еще больше — когда на дегустациях в WE Cidreria собирается полный зал. Сегодня именно такой день. Аншлаг на большой дегустации-исследовании российского сидра!

1,143

WE Cidreria

24 Nov, 17:14

🎉Поздравляем победителя розыгрыша билета на дегустацию-исследование российского сидра!

Тем, кто не выиграл, не стоит расстраиваться! Билеты еще можно забронировать на нашем сайте.

1,431

WE Cidreria

23 Nov, 15:48

Вы только посмотрите на это чудо! Знакомьтесь - Орлетт! Всегда рады нашим постоянным гостям 🐶

1,441

WE Cidreria

23 Nov, 10:44

🍏Пробуйте нормандские сидры Templar’s Choice в WE Cidreria!

1,480

WE Cidreria

22 Nov, 15:08

🍴

Как насчёт идеальных сочетаний? Сидр и мясо — легко!

Тальята с картофелем: говядина прожарки Medium, обжаренная в соли, подаётся с картошкой и рукколой. А дальше начинается магия, стоит только налить в бокал сидр Cider Bouche Les Vergers Artisanal de Normandie Brut.

С ним мясо становится ещё сочнее, а руккола — зеленее)

⭐️Не верите? Проверьте сами! Тем более, впереди пятничный вечер и долгожданные выходные. Отличный повод, правда?

1,072

WE Cidreria

22 Nov, 13:15

⚡️Во вторник, 26 ноября, в WE Cidreria будет жарко! Ведь не каждый день выпадает шанс поучаствовать в дегустации-исследовании российского сидра.

А еще мы разыграем билет на это событие совместно с проектом I Love Cider. Именно его основатель Алина Локтева проведет дегустацию!

Чтобы принять участие в розыгрыше достаточно выполнить простые условия:

🍏Быть подписчиком каналов WE Cidreria и I Love Cider
🍏Ваш возраст 18+
🍏Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы?

Приглашайте к участию друзей и знакомых. И вы сможете удвоить возможность выигрыша.

Участники розыгрыша могут приглашать друзей по своей реферальной ссылке и увеличивать шансы на победу. За каждого приглашенного друга выдаётся +1 дополнительный билет на розыгрыш.

24 ноября в 20:00 мы подведем итоги и выберем победителя! Ему достанется билет на дегустацию. Обмен билета на денежный эквивалент невозможен.

Участников: 203
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 20:00, 24.11.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Frau Strohkopf - 1tkcp6

1,077

WE Cidreria

21 Nov, 13:14

❗️Рады сообщить, что WE Cidreria на Маяковской снова работает!

Авария в доме устранена, и мы с нетерпением ждем вас в нашей уютной сидрерии.

Спасибо за ваше терпение и поддержку!

1,103

WE Cidreria

21 Nov, 09:19

⭐️26 ноября, во вторник, в 19:00 в WE Cidreria на Сухаревской состоится большая дегустация-исследование российского сидра!

Мероприятие проведёт Алина Локтева — основатель проекта I Love Cider и известный эксперт.

❗️

Будем обсуждать:

• Историю и развитие российского сидра.
• Современные тренды и будущее индустрии.
• Существуют ли терруары?
• Ответим на всевозможные «почему» о сидре.

И, конечно, пробовать знаковые сидры из специального дегустационного сета. Мы бы даже сказали - уникального сета. Ведь некоторых сидров нет в продаже! И речь про Solville - настоящую ферму-сидрерию под Петербургом и Ashram Cidermakers.

🍏 Solville с ревенем — яблочная основа с добавлением сока этого полезного овоща с собственных плантаций вас точно взбодрит.
🍏Solville с морошкой — самобытный и интересный!
🍏Лука Самарский полусухой, урожай 2023 — сидр из поздних диких яблок, собранных на территории нацпарка Самарская Лука.
🍏Андреев CGSC #3 — сухой сидр с выдержкой на мезге Каберне Совиньон. Яркая кислотность, оттенки грейпфрута и сушеных яблок.
🍏Try Wild Cherry — экспериментальный петнат из ферментированного сока вишни. Лимитированный выпуск, всего 300 бутылок.
🍏Заповедник «Со страхом и любовью» — яблочный сидр с соком тыквы. Насыщенный, тельный с яркой сладостью.
🍏Сидр Ш - Лаванда — яблочный сидр с экстрактом лепестков лаванды. Свежий и одновременно яркий.
🍏Ashram Cidermakers - уникальный проект, который использует только натуральные ингредиенты. Мы попробуем сидр с ананасом - тропический и бодрящий!

Но это еще не все, также нас ждут первые образцы обновленной линейки Heart of Ingria — переосмысление сидров с оригинальными северо-западными добавками от Токсовской Сидрерии!

🎫Билеты

2,322

WE Cidreria

20 Nov, 16:32

🎉Не хватает только вас!

1,103

WE Cidreria

20 Nov, 13:12

❗️

Вынуждены сообщить, что WE Cidreria на Маяковской сегодня закрыта.

В доме на Маяковской произошла авария, и сейчас мы активно боремся с последствиями. Мы переносим брони на наши уютные локации — Сретенку и Китай-город, где вас ждут те же вкусные сидры и блюда!

Работа аварийных служб идет полным ходом, и мы очень надеемся, что скоро всё наладим.

Спасибо за понимание! Если что-то изменится — сразу сообщим.

1,206

WE Cidreria

20 Nov, 09:14

🥳

Официально заявляем: пора праздновать! Принимаем ваши поздравления и объятия!

Заходите в WE Cidreria на Сухаревской — будем зажигать целый день!

🎁С 16:00 с нас: настойка, десерт и стильный фирменный брелок в форме яблока, чтобы вы точно запомнили этот день!

*Количество подарков ограничено.

1,208

WE Cidreria

18 Nov, 14:25

🎉

Не успели оглянуться, как WE Cidreria на Сухаревской 20 ноября исполняется год!

А это значит, что пора праздновать и отрываться как следует! Будем шуметь, угощать, наливать и раздавать подарки всем гостям – ведь такой повод нельзя пропустить.

🍏 Угощаем десертом, который создали специально для этого дня. Задуваем свечи и загадываем желания!
🍏 Наливаем настойку "Карамельное яблоко" – согревающую, ароматную и неприлично вкусную.
🍏 А чтобы праздник остался с вами надолго, дарим каждому брелок в форме яблока – символ нашей сидрерии.

Приходите в эту среду – ждем вас, чтобы вместе отметить наш маленький юбилей!

1,488

WE Cidreria

15 Nov, 14:07

🌟Не сидром единым!

В WE Cidreria — более 50 видов джина со всего света. Такой коллекцией может похвастаться далеко не каждый специализированный бар. А мы можем. И, да, гордимся этим!

И это еще не всё. Хотите гимлет? Запросто! Мечтаете о джин-тонике? Легко! Экспериментируйте, придумывайте — всё, что осталось, это забронировать столик в WE Cidreria и выбрать свой идеальный напиток.

1,673

WE Cidreria

14 Nov, 11:48

🫐В WE Cidreria на Сухаревской намечается настоящее ягодно-сидровое безумие!

Во вторник, 19.11, территориальный управляющий WE Cidreria Георгий Газарян проведет дегустацию под названием «Ягоды и травы».

Название выбрано не случайно: почти все сидры из сета — с добавлением ягод. Настоящее ягодное лукошко, где есть и клюква, и черная смородина, и арония. А чтобы взбодриться — сидр с мятой!

Дегустационный сет:

1. Try Wild Cranberry — сидр с яркой ягодной кислотностью и легкой терпкостью. В производстве использовано целых 150 килограммов клюквы на 800 литров сидра из локальных удмуртских яблок.

2. Заповедник Blackcurrant Friday — традиционный фруктовый сухой яблочный сидр спонтанного брожения с добавлением черносмородинового сока. Богатый и терпкий вкус с элегантной яблочной кислинкой и черносмородиновыми акцентами в послевкусии.

3. Край Земли Ann'cider Rouge — полусладкий розовый сидр с аронией. Насыщенный фруктово-ягодный аромат с тонкими нотами черноплодной рябины и сбалансированным вкусом.

4. D-Ciders Мята — сидр с натуральным экстрактом мяты, изготовленный по технологии Ancestrale, с освежающей кислотностью и холодящим послевкусием.

5. Cube Ciders Charms of Charlotte — натуральный полусладкий сидр из уральских садовых яблок с добавлением ягод клюквы и корицы. Вкус яблочного пирога, щедро сдобренного корицей, в бутылке!

🎫Билеты

1,510

WE Cidreria

13 Nov, 17:20

🍁Серость, хандра и плохое настроение? Только не у нас! В WE Cidreria каждый бокал сидра добавляет эмоций и ярких красок. Заглядывайте, чтобы осень за окном стала чуть теплее. Давайте согревать её вместе!

1,399

WE Cidreria

12 Nov, 17:16

⭐️Мы не устанем повторять: на дегустациях в WE Cidreria интересно! Сегодня на дегустации «От петната до айс сидра» вместе с Георгием Газаряном разбираемся в особенностях производства. Анонс следующей дегустации — совсем скоро!

1,371

WE Cidreria

12 Nov, 08:14

❓

Какие планы на вечер? Забирайте последние места на дегустацию «От петната до айс сидра»

1,436

WE Cidreria

25 Oct, 13:19

✈️Фестиваль «Путешествие по русскому сидру» продолжается! Сегодня мы расскажем о блюде и сидре, представляющих Псков: дранике с копчёным сигом и сидре «Игра» от Заповедника.

Драник с сигом, щучьей икрой и копчёной сметаной отлично сочетается с сидром спонтанного брожения «Игра» от Заповедника, с добавлением сока ирги. Яблоки для этого сидра собраны в Псковской области.

🍎Яркий, терпкий и сочный вкус сидра создаёт идеальный баланс с драником, освежая рецепторы и уравновешивая довольно жирное мясо сига.

1,073

WE Cidreria

24 Oct, 15:25

⭐️ Дегустация в WE Cidreria: Сидр и сыр!

А вы когда-нибудь пробовали сочетать сидр и сыр? Приглашаем вас на дегустацию 29 октября, во вторник, в WE Cidreria на Сухаревской.

Ферма М2 представит 5 сыров собственного экологического производства из Московской области.

❗️Дегустацию проведет Елена Шандро, начальник молочного производства Фермы М2 и менеджер WE Cidreria на Маяковской Дмитрий Демишин.

Попробуем и подберем лучшие сочетания:

Сыры:

🧀Манчего — испанский твердый сыр из овечьего молока.
🧀Качотта — итальянский полутвердый сыр из коровьего молока.
🧀Камамбер — из молока коров Голштинской породы.
🧀Сливочный сыр "Премиум" — из цельного и обезжиренного молока коров Джерси.
🧀Фермерский сыр — с добавлением томатов и зелени.

Сидры:

🍎Templar’s Choice Vintage Brut (Франция) — сложный винтажный сидр, произведенный методом кивинга.
🍎Gipsy Boy & Apple Monster Tempranillo (Россия) — выдержан в бочках из-под красного вина Темпранильо, с оттенками печеного яблока, дрожжей, хлева и древесины.
🍎Лука Самарский (Россия) — традиционный сидр из купажа местных яблок.
🍎Poire De Lalobbe Les Bulles Ardennaises (Франция) — сухой грушевый сидр, свежий и элегантный.
🍎"Northwest Style", Andreev Ciderworks (Россия) — освежающий сидр из яблок сорта Антоновка.

И бонус:

полусладкий яблочный сидр от Фермы М2!

🎫Билеты

848

WE Cidreria

23 Oct, 10:52

⚡️Всем сидра!

WE Cidreria совместно с каналом Ещё по стакану и домой проводят розыгрыш 3 отличных сидров: Sorre Cidre Au Breton Gourmand brut (Франция), Pepin Brut Трубачеевка (Россия), La Sidra (Испания).

Чтобы принять участие в розыгрыше достаточно выполнить простые условия:

🍏Быть подписчиком каналов WE Cidreria и Ещё по стакану и домой
🍏Ваш возраст 18+
🍏Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы?

Приглашайте к участию друзей и знакомых. И вы сможете удвоить возможность выигрыша.

Участники розыгрыша могут приглашать друзей по своей реферальной ссылке и увеличивать шансы на победу. За каждого приглашенного друга выдаётся +1 дополнительный билет на розыгрыш.

28 октября в 20:00 мы подведем итоги и выберем победителя! Ему достанется 3 бутылки сидра. Забрать сидр можно в WE Cidreria в Москве, пересылка не предусмотрена.

Участников: 436
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 20:00, 28.10.2024 MSK (3 дня)

1,218

WE Cidreria

22 Oct, 15:28

💪

Большой клаб-сэндвич с курицей и беконом в WE Cidreria — настоящий гигант вкуса!

Представьте: хрустящие тосты, сочная курица, ароматный бекон, свежие томаты и огурцы, хрустящий салат айсберг и нежный майонез или соус "Цезарь".

А еще мы подаем его с картофелем фри и кетчупом.

😋

Предупреждаем — он не просто большой, а оооочень большой! Приходите и проверьте, осилите ли вы его в одиночку или понадобятся союзники.

963

WE Cidreria

21 Oct, 14:04

⭐️

Мы рады объявить о запуске франшизы WE Cidreria!

Теперь открыть собственную сидрерию стало проще, чем когда-либо. Мы подготовили для вас всё необходимое: программы обучения, детально разработанные регламенты, надёжные поставки и поддержку на каждом этапе запуска.

Мы учли все нюансы, чтобы ваш бизнес стартовал успешно.

💪С нашей командой вы избежите многих подводных камней, получите профессиональную поддержку и сможете сосредоточиться на самом важном — воплощении своей мечты в жизнь.

Готовы первыми увидеть презентацию и узнать больше о франшизе? Оставляйте заявку по ссылке и присоединяйтесь к семье WE Cidreria.

970

WE Cidreria

20 Oct, 16:36

✈️Гастроужин «Путешествие по русскому сидру» завершился, а фестиваль продолжается! Ждем вас в WE Cidreria!

925

WE Cidreria

19 Oct, 14:34

Сегодня день джина тоника. В честь его небольшой фестиваль джинов и тоников в баре We Cidreria. Познакомился с автором джина Gintl (Он на первом фото). Кстати, и его тоники также волшебные. Особенно запал в душу томатный тоник. Теперь он помогает Саранскому заводу делать джины.
Стоит также попробовать японские и китайские джины от питерского импортёра Joja.

979

WE Cidreria

18 Oct, 16:03

Уважаемые москвичи и гости города, приглашаем вас на ~~водную прогулку~~ презентацию сидра!

Это топовая новинка (целых три) в Сидрерии на Сретенке!

Мы с Евгением из НаВина представим наш коллаб с непонятным названием и расскажем, в чем суть - подробно, интересно и с картинками☺️ Приходите!

Билеты тут https://whiteeagles.ru/tasting/

Ближайший вторник 22.10 в 20:00

765

WE Cidreria

18 Oct, 13:35

🆕

Дегустация новой линейки сидров от Олега Андреева, созданной в коллаборации с «На Вина»!

Во вторник, 22 октября, в WE Cidreria на Сухаревской попробуем три новинки, созданные с использованием виноградной мезги. А в дополнение — любимая классика: Northwest Style и Ice Cider.

⭐️Дегустацию проведет Олег Андреев и Евгений Литвяк - совладелец баров авангардного вина «На Вина» в Мск и СПб!

Попробуем:

🍎CGSC #1

Полусухой игристый сидр с выдержкой на мезге Каберне Совиньон. 2 года на осадке. Классический метод.

🍎CGSC #2

Сухой фруктовый сидр с выдержкой на мазке Каберне Совиньон. 2 года на осадке. Классический метод.

🍎CGSC #3

Экстра-брют с выдержкой на мезге Каберне Совиньон. 2 года на осадке. Классический метод.

🍎Northwest Style

Освежающий, кислотный, сбалансированный. Аромат сушёных яблок и осеннего леса.

🍎Ice Cider

Десертный айс-сидр из яблочного сока поздние зимних сортов с нотами сухофруктов, грибов и осеннего леса. Плотный, насыщенный, одновременно сладкий и ярко-кислотный.

🎫Билеты

797