ФКУс жизни

Черемуховые кексы 🧁

Молоко растительное 50 мл
Масло гхи 30 гр
Зам яйца 1 ложка на 40 мл и взбить до хорошей пены.
Черемуховая мука 30 гр
Сахар тростниковый 30 гр (можно обычный)
Разрыхлитель 3 гр
Мука 80 гр
Глютен 2 гр (можно и без него, но с ним более воздушные получаются)
Рецепт максимально прост, смешиваем все вышеперечисленные ингридиенты, раскладываем по формочкам (либо можно испечь один большой кекс) и выпекаем до готовности.
Если кто не знает, черемуховая мука имеет потрясающий терпковато-сладкий вкус с ноткой вишнево-миндального шоколада, а также содержит кальций, железо, фосфор, калий, магний, цинк, медь, марганец, фтор, витамины С, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, А, К, Е что делает выпечку с ней не только вкусной, но ещё и полезной.
Приятного аппетита, мои дорогие ❤

Девочки, приветик 👋
Соскучились? И я тоже)
У меня появилась возможность собрать и привезти ещё одну посылку с вашими предзаказами 🥳
Всё как обычно, напишите мне в лс и я скину актуальный прайс, предоплату также беру 1000₽ (но на новые реквизиты!!! Пожалуйста ничего не переводите мне по привычке)
Предзаказы буду собирать до вечера 06.12.2024
Сроки доставки ориентировочно 4 недели (как приедут продукты я обязательно вам напишу)
До встречи в лс 🤗

Кокосовые сырники 🥞

Для их приготовления я взяла 50 мл кокосового молока (в жестяной банке) и разбивила 50 мл воды, туда же 30 гр смеси для йогурта и миксером всё хорошенько перемешала (получился густой йогурт, по консистенции как жирная сметана)
1 чайную ложку зам яйца на 30 мл воды взбила отдельно и вылила в уже готовый йогурт.
15 гр сахара, 10 гр кокосовой муки и 20 гр нб муки. Всё это ещё раз хорошенько перемешала миксером и обжарила с двух сторон на среднем огне под крышкой. Жарила на кокосовом масле.
По вкусу получились очень достойные! Даже мой нехочуха одобрил.
Я назвала их сырниками, потому что по вкусу мне они максимально напоминают обычные сырники, но с тонкой ноткой кокоса.
Приятного аппетита ❤

Булочки для бургеров 🍔

150 мл воды
6 гр прессованых дрожжей (на мой взгляд только с ними тесто поднимается в 2-3 раза и становится пуховое, с сухими так не получается)
20 гр растопленного масла гхи
20 гр сухих сливок
Зам яйца 1 чайная ложка на 30 мл воды и взбиваю до густой пены
7 гр соли
15 гр сахара
200 гр муки.
Замешиваем и убираем в духовку на 45°
Тесто поднимается очень быстро, минут за 40, но я дала ему час на "разгуляться". Потом руками присыпанными мукой скатала шарики, верхушку покрыла тонким слоем яйцезама, посыпала смесью кунжутов и отправила снова в духовку выпекаться до готовности.
Получаются вкусные и мягкие нб булочки.
Приятного аппетита ❤

500₽

500₽

500₽

500₽

Шоколадные пончики 🍩☕

Просто мне могу остановиться печь, а когда всё получается, за спиной как-будто вырастают крылья и хочется творить ещё больше 😊 поэтому ловите новенький рецепт)
Я смешиваю все ингридиенты и отправляю в духовку до готовности.
100 гр сметаны
1 мерная ложка зам яйца (у меня был vie life)
20 гр сахара
1 гр ванилина
3 гр разрыхлителя
20 гр растопленного масла гхи
80 гр муки.
Для глазури я просто растопила шоколад на водяной бане и кисточкой намазала уже готовые пончики. Вот и всё... Теперь самое сложное это дать шоколаду время снова застыть и вкусняшка к чаю готова.
Приятного аппетита ❤

Шпинатные блинчики.
У меня на 5 таких блинчиков ушло:
100 мл нб молока и 30 гр шпината (я его сначала мелко нарезаю, а потом вместе с молоком измельчаю блендером) ,
1/2 мерной ложки яйцезама примерно на 20 мл воды,
15 гр сахара,
0,5 гр ванилина,
1 гр разрыхлителя,
40 гр муки.
Сын очень их полюбил, и я рада что "король зелени" так ненавязчиво вписался в его рацион.
Приятного аппетита ❤️

Тыквенные низкобелковые кексы 🧁
У меня получилось 4 кексика, я взяла 100 гр сырой тыквы, 30 гр сахара, 1 мерную ложку заменителя яйца (примерно на 30 мл воды), 40 гр растопленного сливочного масла.
Всё это блендером превратила в кашку, добавила 4 гр разрыхлителя и 80 гр муки, миксером всё перемешала, по формочкам разложила и отправила в духовку до готовности. (У меня низ и верх примерно 30 минут)
Получились мягкие, ароматные и мой главный дегустатор сказал своё "вкуся".
Всем приятного аппетита ❤️

ФКУсный омлетик сына.
Готовится очень просто, берём смесь для омлета (внутри есть мерная ложка) и нб молоко, я на 80 мл молока добавляю 1 мерную ложку омлетной смеси, взбиваю миксером и выливаю на сковороду. Обжариваю с двух сторон и наш омлетик готов.
Приятного аппетита.

Полюбившийся нам йогурт на перекус. Я готовлю его на кокосовом молоке, добавляю смесь для йогурта, миксером вжух и готово. Сыплю смесь до желаемой консистенции, чем больше смеси тем гуще йогурт. По вкусу он мне напоминает наш греческий йогурт, поэтому я часто использую его вместо сметаны и подаю к оладьям (в этом случае готовлю на нб молоке).
Приятного аппетита ❤️

Любимые наггетсы сына.
Готовятся максимально просто, на 50 мл жидкости я добавляю одну мерную ложку смеси (она есть внутри упаковки) и чайную ложку растительного масла, хорошенько перемешать до консистенции "фарша", обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита ❤️

ФКУс жизни pinned «Добро пожаловать на мой ФКУсный канал. Для заказа достаточно просто написать в личку, там мы обсудим все вопросы. Отправляю из города Севастополя в любом направлении СДЭКом. Здесь я размещаю только то, что есть в наличии на данный момент, продукты которых…»

Добро пожаловать на мой ФКУсный канал.
Для заказа достаточно просто написать в личку, там мы обсудим все вопросы.
Отправляю из города Севастополя в любом направлении СДЭКом.
Здесь я размещаю только то, что есть в наличии на данный момент, продукты которых нет в наличии удаляю, поэтому тут всегда актуальный список.
Ну и попутно делюсь рецептами из этих продуктов. 😊
Автор канала t.me/Natalie_Vasilie

Channel created

Channel photo updated