😉Представьте, мы в школе.
Сначала мы учим буквы и цифры, а уж потом — сочинения, уравнения и синусы с косинусами. В первом классе бесполезно рассказывать про интегралы, верно?
🤷♀️С зефиром — та же история. Можно, конечно, с места в карьер — сразу учиться крутить зефирные розы, минуя простые пружинки. Но я убеждена: пока не поймешь, как каждый ингредиент влияет на результат, будет сложно и вам учиться, и мне — объяснять.
И практика последних пары лет показала: девочки, которые приходят на курс по цветам, не пройдя "начальную школу" для новичков, мучаются. И мне приходится возвращаться к азам раз за разом🤬.
Поэтому на курс по цветам я теперь беру только тех, кто уже прошел курс для новичков по зефиру, освоил 3 техники приготовления зефирной массы и понимает зефир, как свои пять пальцев.
Так что, если уж проводить параллель со школой, то:
• Курс по зефиру для новичков — это начальная школа.
• Курс по зефирным тортам — это тоже начальная школа, но уже с углубленным изучением некоторых предметов.
• Зефирные тематические интенсивы- это как "кружок после уроков", на котором можно быстро сделать что-то красивое.
• А курс по цветочной флористике — это средняя/старшая школа.
😉Ну, а эфиры с зефиром на джеме — это детский сад, старшая группа, куда я, как массовик-затейник, прихожу с заготовками для поделок. И вам остается только взять, сложить все детальки, как я показала, и получится красота, которую потом мамам воспитатель отдаст. 😁
Да, зефирные цветы — это тренд, но они нужны далеко не каждой.
👌А вот пружинки — универсальнее, проще, и на них тоже можно прекрасно зарабатывать, если есть желание.
Зефирные торты — только набирают обороты! Они хороши для срочных заказов, для расширения ассортимента, ну и вкусны, что уж там, да и менее калорийны! 😉
⁉️Так почему так важно начать с азов?
1. Глубокое понимание: Когда вы знаете, как каждый компонент влияет на текстуру и вкус зефира, вы можете доработать рецепт под себя или в соответствии с требованиями клиента. Это не просто дает возможность творить, но и помогает быстро реагировать на любые запросы. И готовить из ЛЮБЫХ ягод и фруктов.
2. Быстрый прогресс: Навыки, полученные в "начальной школе" (базовый курс и зефирные торты), становятся надежной основой. Вы учитесь работать с ингредиентами, временем варки и консистенцией, что позволит вам самостоятельно придумывать новые вкусы и больше не покупать отдельные рецепты зефира.
3. Универсальность и заработок: Простой, но востребованный вариант – классические "пружинки", которые пользуются постоянным спросом.
Зефирные торты набирают популярность и отлично подходят для срочных заказов, расширения ассортимента и, конечно же, для удовольствия. Ведь, получив прочные фундаментальные знания, вы сможете не только порадовать близких, но и успешно продавать свои сладкие творения.
Так что, если вы только присматриваетесь к зефиру, не перепрыгивайте "начальную школу"!
Не стремитесь объять необъятное сразу. Сделайте первый шаг к вашей мечте: научитесь создавать идеальный зефир и торты на его основе, чтобы уже завтра превратить любимое хобби в источник дохода!
Присоединяйтесь к курсу ЗЕФИР ДЛЯ НОВИЧКОВ, старт 21 января
👇👇👇
https://t.me/tortonutayabot?start=market