Лучшие салаты и закуски

Скоро удаляю 😱
Успеешь подписаться на все?!😻😉

​Салат «Атлант»

Ингредиенты:
✅копченая курица 150 г
✅яйца 3 шт.
✅листья салата
✅помидор 1-2 шт.
✅сыр 100 г
✅майонез
✅батон 6-7 ломтиков
✅чеснок 2-3 зуб.
✅растительное масло 3-4 ст.л.
✅паприка, соль, черный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Копчёную куриную грудку нарезаем на кубики, выкладываем на блюдо и делаем сеточку из майонеза.

2. Следующий слой яйца. Нарезаем, выкладываем и майонез.

3. Нарезаем листья салата и выкладываем.

4. Далее нарезаем помидор 1-2 шт. небольшими кубиками. Сеточка из майонеза.

5. Сверху сыр натёртый на мелкой тёрке и майонез.

6. Пока салат пропитывается готовим сухарики. Батон нарезаем кубиками.

В мисочку выдавливаем 2 зубчика чеснока, добавляем растительное масло 3-4 ст.л., паприка, соль, черный молотый перец (по вкусу). Перемешиваем. Соус отправляем на сковородку, разогреваем и выкладываем хлеб. Помешивая обжариваем до состояния сухариков. На салат выкладываем сухарики.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат "Язычок под шубкой"🍴

Ингредиенты:

●Картофель отварной - 2шт.
●Язык свиной - 200г
●Шампиньоны консервированные - 250г
●Лук - 1шт. -
●Яйцо - 2шт
●Огурцы маринованные - 2шт.(маленькие)
●Майонез

Приготовление:

Картофель натереть на крупной терке; язык отварить, снять пленку, нарезать тонкой соломкой; шампиньоны и лук нарезать соломкой - обжарить на раст. масле до золотистого цвета; яйца отварить, по отдельности натереть белки и желтки; огурцы нарезать мелким кубиком или натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
Салат уложить слоями: картофель - язык - грибы+лук - желтки - белки, каждый слой промазывая огуречным майонезом. При подаче украсить зеленью.

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Олимп»

Ингредиенты:
✅Фасоль консервированная - 1 банка (можно белую, красную - не имеет значения). Фасоль должна быть в собственном соку.
✅Свежие огурцы - 2 - 3 штуки;
✅Сыр (твердые сорта) - 100 грамм;
✅Укроп - пучок;
✅Майонез + горчица - для заправки;
✅Сухарики "кириешки" холодец с хреном или любой другой вкус на Ваше усмотрение - 1 упаковка.

Приготовление:
1. Огурцы нарезать небольшими кубиками, как на Оливье.

2. Сыр натереть на крупной тёрке.

3. Мелко нарезать укроп.

4. Из банки с фасолью слить жидкость, а саму фасоль добавить в салатник к остальным ингредиентам.

5. Майонез смешать с горчицей и заправить салат. количество горчицы зависит от Вашего отношения к этой приправе. Майонез не кладите много.

6. Осталось добавить сухарики.
Салат можно сразу перемешать, или сделать выложить кольцом, а в середину положить сухарики. В этом случае они не так быстро намокнут и расквасятся.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢 или Карты, деньги, два ствола в тарелке: 𝖙𝖊𝖑𝖊𝖌𝖗𝖆𝖒-канал с рецептами и не только 🤫

Подписывайтесь

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат "Королевский".

Этот салат очень сытный и вкусный.
Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
-3 вареных картошки порезать кубиками,
промазать майонезом,
-выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом,
-4 яйца, мелко порезанные,майонез,
-копченая колбаса или ветчина, майонез,
-2 вареных моркови,майонез,
-сыр на терке.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Идеал»

Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅огурец свежий 2 шт.
✅сыр твердый 150 г
✅яйца 3 шт.
✅майонез или сметана 3-4 ст.л.
✅зелёный лук

✅Маринад:
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 3-4 ст.л.
вода 150 мл
лук 1 шт.

Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук на небольшие кубики и выкладываем в тарелку. Добавляем 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 3-4 ст.л. яблочного уксуса и заливаем водой. Оставляем мариноваться на 1.5-2 ч.

2. Отварное куриное филе нарезаем на кубики и выкладываем в миску.

3. Варёные яйца и свежий огурец (снять кожуру) нарезаем на кубики и отправляем в миску.

4. Измельчаем зелёный лучок.

5. Натираем на крупной тёрке сыр.

6. Процеживаем лук и добавляем в салатник. Майонез или сметану, щепотка соли, немного чёрного молотого перца и все перемешиваем.

7. Салат выкладываем в форму.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Дальневосточный»

Ингредиенты:
✅Рис - 2 пакетика
✅Селедка - 350 г
✅Лук - 1/2 шт.
✅Морковь вареная - 200 г
✅Яйца вареные - 5 шт.
✅Сыр - 50-60 г
✅Майонез
✅Соль

Приготовление:
1. Селедку, конечно, нужно освободить от костей и нарезать на небольшие кубики.

2. Нарезаем немного лука. Если лук слишком "злой", заливаем его кипятком на минутку или маринуем.

3. Собираем салат.
Я использую кондитерское кольцо диаметром 17 см.
На дно - немного майонеза, затем отваренный рис (половину от общего количества). Смазываем майонезом.

4. Теперь слой селедки, прижимаем ложкой и распределяем сверху лук.

5. На лук - вторая часть риса. И снова майонез.

6. Теперь отваренная морковь (натерли ее на мелкой терке). Хорошенько прижимаем, промазываем еще немного майонезом.

7. И на морковь выкладываем отваренные яйца. Их также натереть на мелкой терке. Прижимаем немного ложкой. И снова майонез.

8. На тонкий слой майонеза выкладываем натертый сыр. Распределяем равномерно.

9. Накрываем кольцо сверху пленкой или тарелочкой и убираем в холодильник хотя бы на 5-6 часов, чтобы салат хорошо пропитался.

И все! Можно снимать кольцо и подавать салат. Получается очень "нарядный", как тортик😋

Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Капитан»

Ингредиенты:
✅Печень куриная - 250 г
✅Грибы любые - 250 г
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 1 шт.
✅Яйца - 2 шт.
✅Огурцы соленые или маринованные - 1 шт.
✅Майонез - по вкусу

Приготовление:
1. Первым делом отвариваем печень в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Варим около 5-7 минут после закипания.

2. Обжариваем грибы, лук с морковью до готовности. Слегка солим.

3. Печень нарезаем на маленькие кусочки и кладем в салатник.

4. Нарезаем соленые огурцы на небольшие кусочки.

5. Нарезаем вареные яйца. Все кладем в салатник. Заправляем майонезом и перемешиваем. По желанию добавьте зелень.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Нежность»

Ингредиенты:
✅Крабовые палочки - 100 г
✅Твердый сыр - 80-100 г
✅Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт. (100 г)
✅Майонез - 2-3 ст.л.
✅Яйца - 2 шт.
✅Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую. Отделить желтки от белков. Натереть на мелкой терке.

2. Первым слоем на дно салатника выкладываем натертые белки. Чтобы салат получился нежным все ингредиенты необходимо натереть на мелкой терке. Ни в коем случае не утрамбовывайте слои, они должны оставаться воздушными.

3. Следующим слоем идет твердый сыр и майонез.

4. Яблоко очистить от кожуры и так же натереть на мелкой терке. Выложить на сыр и покрыть майонезом.

5. Далее слой крабовых палочек, их можно посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.

6. Последним слоем идет натертый желток, выкладываем его в центр салата, а по краям добавляем натертый сыр.

7. Салат накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов, чтобы все слои салата хорошо пропитались майонезом.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Слоёный салат «Пилигрим»

Ингредиенты:
✅свекла 1-2 шт.
✅картофель 2 шт.
✅лук 2-3 шт.( жаренный)
✅грибы в сыром виде 300-400 г
✅огурцы соленые 3-4 шт.
✅майонез
✅соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Подготовим все ингредиенты: запекаем свеклу 2 шт. и картофель1-2 шт. в духовке до готовности(можно сварить), остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке.

2. Шампиньоны или другие любые грибы 300г. обжариваем на растительном масле. В конце соль, перец по вкусу.

3. Так же на понадобится жареный лук 2-3 шт.

4. Выкладываем салат слоями!
✅Первым слоем у нас идёт картошка. Соль, перец по вкусу и сеточка из майонеза.

✅Далее выкладываем жареный лук.

✅3 слой из маринованных или солёных огурцов 3-4 шт. и сеточка из майонеза.

✅Следом идёт свекла с майонезом.

✅И сверху выкладываем жаренные грибы и сеточка из майонеза.

✅Посыпаем всё зелёным лучком.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат "Любовница" - это оригинальное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и сочетанием ингредиентов. В этом салате главные роли играют вареная свекла и сырая морковь, которые сочетаются вместе, создавая неповторимый аромат и вкус. Изюм добавляет сладость и некоторую терпкость, а орехи делают салат хрустящим и насыщенным. Чеснок, добавляемый только на один слой с майонезом, придает салату пикантность и дополнительный аромат. Этот салат идеально подходит для ужина или обеда, и его можно подавать как отдельное блюдо или в сочетании с другими блюдами. Попробуйте этот салат и наслаждайтесь его вкусом!
Ингредиенты:
Свекла (вареная) - 1 шт.
Морковь ( сырая) - 1 шт.
Изюм -100 гр.
Сыр -100 гр.
Орехи -100 гр.
Чеснок -1 зубчик.
Майонез по вкусу.
Р.S. В майонез чеснок добавляем только для 1 слоя😎
Всем приятного аппетита 😊

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Ромашка»🌼

Ингредиенты:
✅картошка - 3 шт.
✅маринованные огурцы - 3 шт. (небольшие)
✅копчёная курица (филе) - 200-300 г.
✅яйца - 4 шт.
✅твёрдый сыр - 120 г.
✅майонез
✅укроп - для украшения

Приготовление:
1. Картофель отварим в мундире, остудим и натрём на крупной тёрке сразу на сервировочное блюдо. Первым слоем. Смазываем майонезом.

2. Маринованные огурцы нарезаем небольшим кубиком, выкладываем поверх картошки вторым слоем и разравниваем.

3. С копчёной куриной грудки снимаем кожу и нарезаем соломкой. Копчёную курицу в салате можно заменить на любое другое отварное или жареное мясо. Кладём третьим слоем и делаем сеточку из майонеза.

4. Сверху натираем 2 отварных яйца на крупной тёрке и снова делаем сеточку из майонеза.

5. Последним слоем натираем на крупной тёрке сыр и наносим сеточку из майонеза. По желанию все слои можно немного посолить и поперчить.

6. Для украшения 2 яйца разделяем на белки и желтки. Белок нарезаем на полоски, это будут лепестки ромашки, а желток натираем на мелкой тёрке для серединки цветка.

Белки укладываем поверх салата по кругу в виде ромашки и по центру выкладываем желток. Украшаем веточками укропа. Дадим салату пропитаться в холодильнике.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Нептун»

✅отварная тушка кальмара - 150 грамм;
✅пекинская капуста - 150 грамм;
✅1 свежий огурец;
✅зелень укропа по вкусу;
✅консервированный зелёный горошек - 100 грамм;
✅майонез - 100 грамм;
✅2 зубчика чеснока;
✅соль, перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. Кальмар чистим, отвариваем в подсоленной воде, после закипания, 2 минуты. Далее остудить и нарезать кольцами, так красивее и аппетитнее.

2. Далее нарезаем тонко пекинскую капусту.
3. Затем свежий огурец соломкой.
4. Далее зелень укропа, нарезаем мелко.
5. Выкладываем все ингредиенты в салатник. Добавляем чеснок тертый на мелкой тёрке.
6. Добавляем консервированный зелёный горошек, соль, перец чёрный молотый и майонез. Все перемешиваем.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат "Бархатный" с крабовыми палочками можно отнести к простым бюджетным блюдам.

Изюминкой блюда является морковь, из которой делаем верхушку салата. Морковь используем именно в сыром виде, ее хрустящая и плотная структура отлично дополняет другие ингредиенты.

Картофель – 1-2 шт.
Крабовые палочки – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г.
Морковь – 1 шт.
Майонез – 100 г.
Соль, перец – по вкусу
Петрушка – 1 веточка

ГОТОВИМ:

Картофель сварите "в мундире" до готовности (20-30 минут после кипения воды). Картофель охладите, очистите, натрите на крупной терке. Картофельную стружку уложите на дно глубокой салатницы, присыпьте солью.
Картофель покройте майонезом, равномерно размажьте его ложкой.

Яйца отварите "вкрутую", охладите, очистите, также натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом.

Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками, выложите сверху на яйца, нанесите майонезную сетку.

Сыр натрите на крупной терке, стружку выложите на крабовые палочки, сверху нанесите майонез.


Сырую морковь натрите на терке с крупными отверстиями, из стружки сформируйте последний слой салата.

На моркови сделайте майонезную сетку. Салат поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения.

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Закусочные бутерброды.

Ингредиенты:

Хлеб черный
свекла варёная 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сельдь(слабой соли) 1 филе
соль по вкусу
майонез по вкусу

ГОТОВИМ:

1. Свеклу натереть на мелкой терке.
2. В свеклу добавить чеснок, натертый на мелкой терке, майонез, перемешать и подсолить по вкусу.
3. Хлеб нарезать кусочками.
4. Выложить начинку на хлеб. Сверху выложить кусочки селедки.
Приятного аппетита.

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат с кальмарами простой и вкусный

Ингредиенты:
✅кальмары - 3 шт.
✅пекинская капуста - половина кочана
✅яйца - 3 шт.
✅мука - 1 ст. л.
✅соль
✅черный молотый перец
✅майонез - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Кальмары заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту, затем промываем водой и убираем остатки кожицы. Обязательно нужно убрать пленочку с тушек и внутренности с хордой. После чего нарезаем кальмары тонкой соломкой и заливаем еще раз кипятком, оставляем на 1 минуту, затем кальмары промываем водой и добавляем в салат.

2. Пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой.
3. Яйца смешиваем с мукой, солью, перцем и жарим тонкие яичные блинчики. Готовые блинчики нарезаем соломкой.
4. Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем салат майонезом, солим, перчим, хорошенько перемешиваем, перекладываем на блюдо и украшаем свежей зеленью.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат с креветками, черри и сыром моцарела!
Ингредиенты и способ приготовления:
Зелень руккола и микс салатов по 1уп
Шарики моццарелла 1уп
Помидоры черри 250гр
Креветки обжаренные на сливочно-чесночном масле ~ 300гр
Сверху бальзамик соус по вкусу.
Приятного аппетита)

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Розовый фламинго»

Ингредиенты:
✅3 маленьких отварных свёклы
✅200 г крабовых полочек
✅120 г сыра
✅3 яйца
✅майонез
✅2-3 зубка чеснока
✅черный молотый перец

Приготовление:
1. Зубчики чеснока натираем на мелкой тёрке, добавляем 3-4 ст л майонеза, перчим и хорошо всё перемешиваем.

2. Салат будем собирать в разъёмном кольце.
Первым слоем выкладываем отварную или запечённую свёклу и натёртую на крупной тёрке, разравниваем и немного прижимаем. Делаем сеточку из майонеза.

3. Следующим слоем выкладываем сыр натёртый на мелкой тёрке, так же разравниваем и делаем сеточку из майонеза.

4. Затем выкладываем слой из яиц натёртых на крупной тёрке, делаем сеточку из майонеза.

5. Последним слоем выкладываем очень тонко нарезанные крабовые палочки , разравниваем, смазываем майонезом, посыпаем натёртым сыром.

6. Снимаем кольцо, даём салату настояться.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

​Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁

Салат «Рыбный торт»

Ингредиенты:
✅лосось консервы (можно скумбрия, сардины, тунец)
✅рис 50 -70 г
✅огурец свежий 1 шт.
✅укроп пучок
✅майонез 100 г
✅морковь 1 шт.
✅лук 1 шт.
✅сок половины лимона
✅черный молотый перец

Приготовление:
1. Морковь 1 шт. натираем на крупной тёрке, обжариваем со щепоточкой соли до мягкости. Рис отвариваем.

2. Маринуем лук, нарезаем полукольцами, выкладываем в мисочку, добавляем сок половинки лимона, чёрный молотый перец и перемешиваем. Оставляем на 8-10 минут.

3. Огурец очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой. Рубим пучок укропа, добавляем к огурцу и перемешиваем.

4. Собираем салат слоями. На блюдо выкладываем листья салата. Выкладываем отварной рис первым слоем. Немного чёрного перца и сеточку из майонеза.

5. Далее выкладываем консервированный лосось (немного размяв его заранее). И майонез.

6. Следующий слой лук и снова майонез.

7. Далее морковь и майонез.

8. И последний слой огурцы с укропом и покрываем майонезом.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻