Салаты и закуски @oliv_e Channel on Telegram

Салаты и закуски

@oliv_e

Рецепты салатов и закусок

Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.

Салаты и закуски (Russian)

Салаты и закуски - это канал, посвященный разнообразным и вкусным рецептам салатов и закусок. Здесь вы найдете множество идей для приготовления легких и сытных блюд на любой вкус. Независимо от того, готовите ли вы для себя, семьи или гостей, на канале "Салаты и закуски" вы всегда найдете вдохновение и интересные идеи. Под ником @oliv_e вы сможете найти вкусные и оригинальные рецепты, которые помогут вам разнообразить свой рацион и порадовать близких новыми блюдами. Благодаря каналу вы сможете научиться готовить различные салаты и закуски без лишних хлопот и затрат времени. Итак, если вы хотите удивить своих близких новыми вкусными блюдами, следите за обновлениями на канале "Салаты и закуски". Приготовление вкусных и полезных блюд станет еще проще и увлекательнее благодаря этому каналу. Не упустите шанс научиться готовить легкие и вкусные салаты и закуски вместе с нами!

Салаты и закуски

06 Jan, 16:09

​​ТАРТАЛЕТКИ С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКОЛЬНЫМ СОУСОМ #закуска

Ингредиенты:
Тарталетки – 10 шт.
Сельдь слабосоленая – 200 гр.
Перепелиные яйца – 5 шт.
Лимонный сок – 1-2 ст. ложки.
Свежая зелень.
Свекла – 2 шт.
Яйца вареные – 2 шт.
Сметана – 3-4 ст. л.
Тёртый хрен – 2 ч. л.
Соль и черный молоты перец – по вкусу.

Приготовление:
В блендере перемолоть свеклу вместе с яйцами, сметаной и тертым хреном. Перед этим свеклу нужно запечь в духовке, завернутой в фольгу при 180°С около 30-40 минут. В конце соус посолить и добавить перец, взбить до состояния пюре. В тарталетки выложить ломтики сельди, с небольшим количеством лимонного сока. Сверху нанести свекольный соус, можно воспользоваться кондитерским мешком или шприцом. Украсить тарталетки свежей зеленью и вареными перепелиными яйцами, разрезанными на четвертинки.

Приятного аппетита!
990
Салаты и закуски

06 Jan, 12:01

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Копчёная куриная грудка
Морковь по-корейски
Фасоль красная
Кукуруза
Болгарский перец
Зелень 
Оливковое масло
Соль
1,496
Салаты и закуски

06 Jan, 11:00

😱 Выберите форму своего лица, а мы скажем, до скольки лет вы проживете.

❗️Внимание. Тест точен на 99%.
1,499
Салаты и закуски

06 Jan, 09:11

САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ АВОКАДО @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная грудка - 150 гр
Салат айсберг 90 гр
Шпинат - 40 гр
Лук - 20 гр
Помидоры - 100 гр
Авокадо - 50-60 гр
Сушёные томаты - 2 шт
Масло растительное - 7-10 гр
Каймак творожный сыр - 30 гр

Приготовление:
На курице делаем надрезы, посыпаем специями и жарим на сковороде. Авокадо, каймак, сушеные томаты, растительное масло, соль прокручиваем в блендере. В тарелку кладём салат, шпинат, помидоры кусочки курицы и заправку из авокадо. Все перемешиваем.

Приятного аппетита!
1,599
Салаты и закуски

06 Jan, 05:17

САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ КАЛЬМАРАМИ И ЛУКОМ

Ингредиенты:
Красный лук - 1 шт.
Кальмар маринованный - 300 гр
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу

Приготовление:
Лук нарежьте тонкими половинками колец. Смешайте с кальмарами. Из лимона выжмите столовую ложку сока. Вместе с маслом и солью добавьте в салат, перемешайте.

Приятного аппетита!
1,708
Салаты и закуски

05 Jan, 16:11

​​СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:
Сыр чеддер – 175 гр.
Любой острый сыр - 175 гр.
Сельдерей – 2 корня.
Несколько свежих листьев сельдерея
Зеленый лук – 2 перышка
Соус Чили
Майонез или сметана – 5 ст. л.
Поджаренный миндаль (или грецкие орехи) – 75 гр.
Паприка – 1 ч. л.

Приготовление:
Положим два вида сыра в большую миску. Натрем их на крупной терке или аккуратно разомнем вилкой до однородной массы. Тщательно промоем зеленый лук и зелень сельдерея. Мелко нашинкуем и приправим щепоткой острого перца. Добавим, буквально, несколько капель соуса Чили сметану или майонез и перемешаем. Пробуем…Если смесь получилась недостаточно острой, добавим еще немного соуса Чили по вкусу. Смешаем миндальную крошку (или измельченные грецкие орехи) с паприкой на плоском блюде. Теперь берем чайную ложку и с ее помощью сформируем из сырной смеси маленькие шарики и обваляем их в ореховой крошке. Блюдо украсим листьями салата, а на него красиво выложим наши сырные шарики. Ставим блюдо в холодильник на несколько часов. Подавать сырные шарики нужно, когда смесь немного застынет.

Приятного аппетита!

#закуска #салат
2,212
Салаты и закуски

05 Jan, 09:19

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТИК @oliv_e

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 250 гр
Сыр - 200 гр
Маслины - 150-200 гр
Помидоры - 2-3 шт
Соль - по вкусу
Куриное филе - 1 шт
Майонез

наши каналы
2,274
Салаты и закуски

05 Jan, 05:15

САЛАТ "ОКЕАН"
⠀
Ингредиенты:
Шпроты – 1 банка
Яйца – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Морковь – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Майонез
⠀
Приготовление:
Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом.
Последовательность слоев:
1 – й слой: шпроты, измельченные вилкой.
2 – й слой: Картофель, натертый на крупной терке.
3 – й слой: Морковь, натертая на крупной терке.
4 – й слой: Варенные яйца, натертые на крупной терке.
5 – й слой: Сыр, натертый на крупной терке
⠀
Приятного аппетита!
2,306
Салаты и закуски

04 Jan, 16:09

САЛАТ "ТБИЛИСИ"

Ингредиенты:
Красная фасоль - 1 банка.
Отварная говядина - 200-250 гр.
Красный лук - 1 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Острый перец - ½ шт
Чеснок - 2-3 зубчика.
Грецкие орехи - 50 гр.
Кинза - 1 средний пучок.
Оливковое масло - 4-5 ст.л.
Винный уксус - 1 стакан
Чёрный перец, соль - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук тонкими полукольцами (если горький, то залейте кипятком), перец соломкой, мясо кубиками. Острый перец очень мелко порубите, чеснок через чеснокодавку. Смешиваем лук, говядину, перцы, чеснок, фасоль, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Солим, перчим, добавляем заправку из оливкового масла и винного уксуса. Перемешиваем, готово.

Приятного аппетита!
2,602
Салаты и закуски

04 Jan, 12:10

САЛАТ ВАЛЕРИЯ @oliv_e
⠀
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр
Яйца - 4 шт
Морковка по корейски - 150 гр
Кукуруза - 150 гр
Чеснок
Майонез
2,588
Салаты и закуски

04 Jan, 10:59

​​ТАРТАЛЕТКИ С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКОЛЬНЫМ СОУСОМ #закуска #салат

Ингредиенты:
Тарталетки – 10 шт.
Сельдь слабосоленая – 200 гр.
Перепелиные яйца – 5 шт.
Лимонный сок – 1-2 ст. ложки.
Свежая зелень.
Свекла – 2 шт.
Яйца вареные – 2 шт.
Сметана – 3-4 ст. л.
Тёртый хрен – 2 ч. л.
Соль и черный молоты перец – по вкусу.

Приготовление:
В блендере перемолоть свеклу вместе с яйцами, сметаной и тертым хреном. Перед этим свеклу нужно запечь в духовке, завернутой в фольгу при 180°С около 30-40 минут. В конце соус посолить и добавить перец, взбить до состояния пюре. В тарталетки выложить ломтики сельди, с небольшим количеством лимонного сока. Сверху нанести свекольный соус, можно воспользоваться кондитерским мешком или шприцом. Украсить тарталетки свежей зеленью и вареными перепелиными яйцами, разрезанными на четвертинки.

Приятного аппетита!
2,433
Салаты и закуски

04 Jan, 09:13

Как сохранить зелень

@oliv_e
2,516
Салаты и закуски

03 Jan, 16:12

​​САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ #салат

Ингредиенты:
Кальмары - 600 гр
Яйцо - 6 шт. 
Болгарский перец - 1 шт. 
Зеленый лук - по вкусу 
Укроп - 0,5 пуч. 
Майонез - 180 мл 
Соль - по вкусу 
Чёрный перец (молотый) - по вкусу 
Пшеничная мука - 50 гр
Сливочное масло - 40 гр
Яйцо - 1–2 шт. 
Вода - 100 мл

Приготовление:
Поставьте на огонь сотейник, поместите в него нарезанное небольшими кусочками сливочное масло со щепоткой соли и добавьте 100 мл воды. Доведите смесь до кипения. Постоянно помешивая полученную массу венчиком, всыпьте в сотейник муку. Взбивайте смесь до тех пор, пока она не образует ком. Аккуратно переложите тесто в глубокую емкость и дайте ему остыть. В отдельной посуде взбейте яйца, влейте их в емкость с остывшим тестом. Перемешивайте массу до однородности. Двумя ложками сформируйте из теста небольшие шарики и поместите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Отправьте тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут (до золотистости). Достаньте булочки из духовки, с помощью ножа сделайте в каждой из них небольшую дырочку и снова верните в духовку на 5 минут. Отварите очищенных кальмаров в подсоленной кипящей воде (для этого вам понадобится 2–3 минуты). Остудите их и нарежьте мелким кубиком, мелко нарежьте очищенный болгарский перец, зеленый лук и укроп. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты в глубокой посуде, заправьте их майонезом и разложите полученный салат по разрезанным пополам остывшим булочкам.

Приятного аппетита!
822
Салаты и закуски

03 Jan, 12:01

НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ

@oliv_e
1,295
Салаты и закуски

03 Jan, 11:00

Тест на СОЦИОФОБИЮ

Тест точен на 97.9%

Внимательно посмотрите на картинку и попробуйте предположить, какие эмоции испытывает девушка в этот момент👇
1,303
Салаты и закуски

03 Jan, 09:10

САЛАТ С СУХАРИКАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Хлеб - 80 гр.
Огурец - 150 гр.
Яйцо варёное - 3 шт.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Соль
Сметана 15% - 80 гр.
Зелень

Приготовление:
Варим яйца, хлеб режим на кусочки сушим на сковороде (средний огонь, переодически переворачиваем) или в духовке. Огурчик, яйца измельчаем как хотите (квадратики, полоски и т.д) добавляем все остальные ингредиенты и заправляем (у меня сметана) если майонез то поменьше. Когда делаем салат заранее то сухарики добавить перед подачей и перемешать (чтоб не размокли).

Приятного аппетита!
1,496
Салаты и закуски

03 Jan, 05:11

​​ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И СЕЛЬДЬЮ

Ингредиенты:
Сыр - 100 гр.
Яйца - 4-6 шт.
Сельдь слабосоленая филе - 1 шт.
Свекла большая - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез
Руккола
Зеленый лук

Приготовление:
Обернуть в фольгу промытую нечищеную свеклу и до мягкости запечь ее в духовке, затем остудить и почистить. Отваренные вкрутую, остуженные и очищенные яйца пополам разрезать вдоль, аккуратно извлечь желтки. К крупно натертой свекле добавить мелко натертые желтки и сыр, измельченный чеснок, перемешать все до однородности с майонезом. Половинки подготовленных яиц нафаршировать получившейся свекольной массой, сверху положить по порционному кусочку слабосоленой сельди. Яйца фаршированные свеклой, сыром и сельдью, украсить рукколой и измельченным зеленым луком, подавать их можно как порционно, так и все сразу на одном блюде.

Приятного аппетита!
1,620
Салаты и закуски

01 Jan, 16:09

​​АНДАЛУЗСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Огурец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Редька - 1 шт
Луковица - 1 шт
Укроп - ½ пучка
Петрушка - ½ пучка
Растительное масло - 50 мл
Бальзамический уксус - 15 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Овощи вымыть, обсушить и нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами, зелень мелко нарубить.
Приготовить заправку: хорошо взбить венчиком масло и уксус, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень, тщательно перемешать. Овощи выложить в салатник и полить заправкой.

Приятного аппетита!
931
Салаты и закуски

01 Jan, 12:01

ВКУСНЫЙ САЛАТИК С ФАСОЛЬЮ @oliv_e

Ингредиенты:
 Фасоль красная (консервированная) - 400 гр
 Фасоль белая (консервированная) - 400 гр
 Салатные листья - 1 горшочек
 Чеснок - 1-2 зубчика
 Сухарики - 1-2 упаковки
 Зелень
 Майонез
1,330
Салаты и закуски

01 Jan, 11:00

Какой твой психологический возраст?

Сколько собак видишь на картинке?👇
1,408
Салаты и закуски

01 Jan, 09:09

Хе из говядины

@oliv_e
1,423
Салаты и закуски

01 Jan, 05:15

​​САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МЯСОМ

Ингредиенты:
Мясо - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Уксус - по вкусу
Свекла 2-3 шт.
Картофель 2 шт.
Чернослив - по вкусу
Гранат
Майонез

Приготовление:
Каждый слой чередуется майонезом:
- отварное мясо (любое)
- лук, маринованный в уксусе
- свекла отварная
- картофель отварной
- чернослив (кто хочет классический вариант замените на яйца)
- зерна граната

Приятного аппетита!
1,682
Салаты и закуски

31 Dec, 16:18

​​БАХОР #салат

Ингредиенты:
Говядина - 300 гр
Помидор - 2 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр твёрдый - 100 гр
Яйца варёные - 3 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
Йогурт (майонез или сметана) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. Нарезать кубиками варёные яйца. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!
1,938
Салаты и закуски

31 Dec, 12:01

Заправки для салатов

@oliv_e
1,905
Салаты и закуски

31 Dec, 09:11

Салаты с яйцом

@oliv_e
1,972
Салаты и закуски

31 Dec, 05:10

САЛАТ «БИТЫЕ ОГУРЦЫ»

Ингредиенты:
Огурцы - 500 гр
Чеснок - 4 зубчика
Острый стручковый перец - по вкусу
Рисовый уксус - 2 ст. л
Соевый соус - 2 ст. л
Сахар - 2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст. л
- по вкусу соли
Белый кунжут - 2 ч. л
Свежая кинза

Приготовление:
Огурцы разрезать вдоль напополам. Деревянной скалкой как следует отбить огурцы так, чтобы они потрескались: благодаря образовавшимся трещинам маринад мгновенно проникнет внутрь огурцов. Нарежьте огурцы наискосок небольшими кусочками и переложить в салатную миску. К огурцам добавить соль, сахар, уксус, соевый соус, перемешать. Дать огурцам постоять минут 10. Тем временем мелко нарубить чеснок, кинзу и острый перец и отправить в салатник к огурцам, добавить кунжут, перемешать, заправить раст. маслом.

Приятного аппетита!
2,200
Салаты и закуски

30 Dec, 16:12

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 гр
Консервированная кукуруза – 1 банка (около 200 г)
Яйца – 3 шт.
Огурец – 1 шт.
Рис отварной – 100 гр
Майонез – 3-4 ст. л
Соль и черный перец – по вкусу
Зелень – по желанию

Приготовление:
Сварите яйца вкрутую (около 10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками. Огурец и крабовые палочки также нарежьте небольшими кубиками. Смешайте ингредиенты. В салатник добавьте нарезанные крабовые палочки, яйца, огурец, отварной рис и консервированную кукурузу. Заправьте салат. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Украсьте зеленью. Если хотите, добавьте нарезанный укроп или петрушку для аромата и украшения.

Приятного аппетита!
2,922
Салаты и закуски

30 Dec, 13:02

🎄🎄🎄 Салат Стоунхендж 🎄🎄🎄

@oliv_e
3,198
Салаты и закуски

30 Dec, 12:01

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингридиенты:
Грибы (шампиньоны) - 250 гр
Яйца - 4-5 шт
Кукуруза консервированная - 200 гр
Филе курицы - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Огурец - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Майонез
Соль, перец по вкусу
2,028
Салаты и закуски

30 Dec, 11:00

Какого цвета ваши глаза?
Узнай свою судьбу.

Узнать ответ👇 Ты будешь в ШОКЕ...
2,069
Салаты и закуски

30 Dec, 09:16

Рулет оливье

@oliv_e
2,209
Салаты и закуски

30 Dec, 05:12

​​САЛАТ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"

Ингредиенты: 
Куриное филе – 1 шт
Картофель большой – 3 шт 
Шампиньоны (можно взять маринованные) – 200 гр
Плавленый сыр – 1 шт
Консервированная кукуруза – 1 банка 
Куриное яйцо – 2 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок, соль, укроп, перец – по вкусу 
Болгарский перец красный – 1 шт
Оливковое масло – 2 ст. л
Сок красной капусты – 6 ст. л
Майонез 

Приготовление: 
Отварить яйца и отделить желтки от белков. Измельчить белки на крупной терке и замочить на 30 минут в соке красной капусты. Тогда он окрасится в приятный синий цвет. Болгарский красный перец нужно потереть на мелкой терке или если есть блендер, лучше перемелите его там. Добавьте к нему специи по вкусу и оливковое масло. Тщательно перемешайте. Картофель нужно отварить в мундире и остудить. Очистить его от кожуры и потереть на крупной терке. Отварить шампиньоны и мелко нарезать. Если вы используете маринованную продукцию, то просто нарежьте ее.  Варёную филейку порежьте меленько. Теперь можно приступать к формированию «игрушек» из тертого картофеля. Можете воспользоваться фотографией для примера. Игрушки из картошки нужно смазать майонезом и выложить сверху разноцветные белки, желтки, морковь, болгарский перец. Сделайте из полосочек майонеза снежинки на этих игрушках. Тарелку, на которую вы положите этот оригинальный салат, можно украсить веточками петрушки или укропа. 

Приятного аппетита!

#салат
2,619
Салаты и закуски

29 Dec, 19:29

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА "ФЛЕЙТА" @oliv_e

Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое
Паста томатная
Итальянские травы
Сыр твёрдый
Оливки
Зелень свежая
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 2 шт

Приготовление:
Слоеное тесто размораживаем, если очень толстое, раскатываем чуть-чуть. Делим на 2 одинаковых пласта, один смазываем томатной пастой, посыпаем итальянскими травами, добавляем мелко рубленные оливки и тертый сыр, посыпаем свежей зеленью - петрушкой или луком. Затем накрываем нашу заготовку вторым слоем теста нарезаем полосы одинаковой длины, смазываем растопленным маслом и при помощи шпажки скручиваем в спираль, как на видео. Важно сперва закрутить спираль и только потом ее растягивать. Когда флейты будут сформированы, их нужно смазать желтком и отправить в печь на 25 минут при 180°C.

Приятного аппетита!
3,387
Салаты и закуски

29 Dec, 16:11

САЛАТ "ЁЖИК"

Ингредиенты:
Колбаса копченая - 100 гр
Сыр твердый - 100 гр
Яйца вареные - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 140 гр
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 80 гр

Приготовление:
Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на тёрке. Соединить колбасу, сыр, яйца и кукурузу. Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Все ингредиенты смешать и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!
3,430
Салаты и закуски

29 Dec, 12:01

​​​​САЛАТ «МОМЕНТ»

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 300 гр.
Пекинская капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 150 гр.
Свежий огурец - 2 шт.
Сыр твердый - 250 гр.
Лимон - 1 ст. л.
Сахар - 1/3 ч. л.
Сухарики - 50 гр.
Майонез - 150 гр.

Приготовление:
Порежьте пекинскую капусту и огурцы соломкой, а крабовые палочки, твердый сыр — кубиками. Лук нашинкуйте кубиками и замаринуйте в лимонном соке с сахаром. Выдержите 10 минут. Смешайте в глубокой емкости крабовые палочки, сыр, пекинскую капусту, огурец, лук. Добавьте майонез или йогурт, перемешайте все ингредиенты. Перед тем как подать салат к столу, посыпьте сверху сухариками.

Приятного аппетита!
3,638
Салаты и закуски

29 Dec, 09:13

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Копчёная курица - 150 гр
Свежий огурец - 1 шт
Корейская морковь - 100 гр
Яйцо варёное - 3 шт
Майонез

Приготовление:
Кубиками нарезаем куру, огурец и яица. Добавляем корейскую морковь. Заправляем салат майонезом. Перемешиваем и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
3,771
Салаты и закуски

29 Dec, 05:09

​​САЛАТ «ЧИКАГО»

Ингредиенты:
Консервы тунец - 1 банка
Морепродукты - 50 гр.
Спаржа - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Салат - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Каперсы - 2 шт.
Майонез, горчица, чеснок

Приготовление:
Помидоры чистим от семечек, режем полосками.
Делаем соус провансаль:
яйцо, сваренное в мешочек,
1 ч.л. сахара, парочку каперсов,
1 ч.л. горчицы,
1 зубчик чеснока - измельчить в блендере.
Добавить 2 ст.л. оливкового масла и несколько капель лимона.
Отварить спаржу, салат порвать руками, разложить на большой тарелке листья салата с полосками помидора, сверху одним куском тунец, вокруг раковые шейки, дольки яйца, заправить соусом.

Принятого аппетита!
3,863
Салаты и закуски

28 Dec, 18:21

НОВОГОДНИЕ МАНДАРИНЫ @oliv_e

Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Сыр - по вкусу
Майонез - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Морковь отварная
Листик мяты
4,201
Салаты и закуски

28 Dec, 05:12

​​ЛОЖНАЯ ИКРА #закуска

Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 гр
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

Приятного аппетита!

наши каналы
472
Салаты и закуски

27 Dec, 16:10

​​ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Руккола
Помидоры черри - 10-15 шт.
Французская горчица - 1 ст. л.
Обычная горчица - 0,5 ч. л.
Мёд - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Французские травы - 1 ч. л.
Шпинат - пару веточек
Лимонный сок - 0,5 ч. л.

Приготовление:
В курином филе делаем 5-6 поперечных разрезов. Натираем курицу солью и перцем. Стеклянную или керамическую форму предварительно смазываем сливочным маслом. Запекаем в форме, накрытой крышкой, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, около 40 мин. Выкладываем в ёмкость рукколу, листья шпината, разрезанные на четвертинки помидоры черри.
Заправка: смешиваем мед, горчицу, лимонный сок, травы и оливковое масло. Мешаем до образования однородной текстуры. Курицу нарезаем и выкладываем сверху. Наливаем заправку и перемешиваем.

Приятного аппетита!
1,656
Салаты и закуски

27 Dec, 12:01

САЛАТ С ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНЬЮ

@oliv_e
2,038
Салаты и закуски

27 Dec, 11:00

ТЕСТ. Какая у Вас на самом деле самооценка?

На картинке изображены круги, в которых скрыты цифры. Выберите не раздумывая тот, в каком Вы видите цифру наиболее четко.
2,052
Салаты и закуски

27 Dec, 09:15

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Грецкие орехи - 150 гр
Кинза
Гранат
Хмели Сунели - 1 ч.л
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Можно по желанию добавить чеснок Говядину отварить, варить долго, что бы была мягкая. Разорвать на волокна. Добавить орехи, кинзу, специи, гранат и майонез, перемешать, украсить зернами граната. Это очень вкусно

Приятного аппетита!
2,103
Салаты и закуски

27 Dec, 05:08

​​​​5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ

КЛАССИЧЕСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:
Оливковое масло - ½ стакана
Сок лимона - ½ шт
Соль - ½ ч. л.
Свежемолотый черный перец - ¼ ч. л.

Приготовление:
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы. Заправляйте зеленые и овощные салаты.

ЗАПРАВКА С ТВЁРДЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Сметана - 3 ст. л
Натуральный йогурт - 5 ст. л.
Сыр пармезан или пекорино - 50 гр
Анчоус - 2-3 филе
Чеснок - 1 зубчик
Красный или белый винный уксус - 2-3 ч. л.
Соль
Молотый чёрный перец

Приготовление:
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.

АЙОЛИ

Ингредиенты:
Желток - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сок лимона - ½ шт
Соль
Чёрный перец

Приготовление:
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию. Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично. Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.

ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:
Сахар – 2 ч.л.
Измельчённый свежий майоран - 2 ч. л
Чеснок – 2 зубчика
Красный винный уксус – 50 мл
Оливковое масло - 125 мл
Крупная соль
Свежемолотый черный перец
Измельчённый свежий орегано - 1 ч. л
Сухая горчица -;2 ч. л.
Хлопья чили - ½ ч. л.
Измельчённый свежий базилик - 25 гр

Приготовление:
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу. Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:
Свежевыжатый лимонный сок - 1.5 ч. л
Семена сельдерея - ¼ ч.л
Сахар - 1.5 ч. л
Молотая паприка - ¾ ч. л.
Томатная паста - 2 ч. л.
Перец свежемолотый
Красный винный уксус – 25 мл
Крупная соль - ¼ ч. л
Сухая горчица - 1 ч.л
Оливковое масло – ½ стакана
Измельчённый репчатый лук - 1 ч. л

Приготовление:
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления. Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису.

Приятного аппетита!
2,463
Салаты и закуски

26 Dec, 16:10

​САЛАТ В СТАКАНЕ

Ингредиенты:
Помидор — 1–2 шт.
Сыр твёрдый — 60 гр
Ветчина — 100 гр
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 4 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:
Заранее отварите куриные яйца. Подготовьте продукты для салата. Пригодится любая свежая зелень. Вымойте помидор. Если помидоры мелкие, то возьмите два, если крупные — одного достаточно. Натрите сыр на терке, помидоры, яйца и ветчину порубите кубиками. Возьмите прозрачные стаканы.
На дно положите рубленые яйца.
Майонез.
Далее слой ветчины,
Майонез.
Помидоры
Майонез
Последний слой - тертый сыр.
Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!
2,939
Салаты и закуски

26 Dec, 12:01

САЛАТ "ДАМСКИЙ" @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная грудка отварная - 300 гр.
Ананасы - 1 банка
Перец сладкий крупный - 1 шт
Яйца - 5 шт.
Сыр сливочный - 100 гр.
Майонез - 150 гр.
Соль, чёрный перец - по вкусу
2,924
Салаты и закуски

26 Dec, 09:13

АВОКАДО С МОЦАРЕЛЛОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Помидоры Черри - 200 гр
Моцарелла мини - 120 гр
Авокадо - 1 шт
Руккола - 50 гр
Оливковое масло - 10мл + Бальзамический соус 10мл
Соль, перец

Приятного аппетита!
3,076
Салаты и закуски

26 Dec, 05:10

​​САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МАСЛИНАМИ

Ингредиенты:
Отварное филе кальмаров – 300 гр.
Маслины – 80-100 гр
Крупный болгарский перец - 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Фасоль (отварная) – 250 гр
Яйца – 5 шт.
Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120 гр
Майонез, соль, пучок петрушки

Приготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке. Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения). Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
Салат выкладывать слоями:
- Фасоль, майонез
- Яйца
- Огурцы (немного посолить), майонез
- Кальмары
- Болгарский перец (немного посолить), майонез
- Маслины
- Петрушка
- Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата)
Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки. Салат убрать в холодильник на час.

Приятного аппетита!
3,294
Салаты и закуски

25 Dec, 16:13

​​ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
Вермишель фунчоза – 145 гр
Морковь – 100 гр
Огурцы свежие – 145 гр
Перец сладкий – 45 гр
Чеснок – 15 гр
Зелень – 30 гр
Заправка для фунчозы – 115 гр

Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

Приятного аппетита!
3,603
Салаты и закуски

25 Dec, 12:01

МИНИ ТАРТАЛЕТКИ @oliv_e

Ингредиенты:
Отварные яйца - 2 шт.
Голландский сыр - 80 гр.
Чеснок - 1 зубок
Творожный сыр - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Для украшения зелень и помидоры Черри
3,701
Салаты и закуски

25 Dec, 09:13

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Пекинская капуста - 200 гр
Свежий огурец - 150 гр
Печень трески - 100 гр
Зелёный лук - 3–4 пера
Чеснок - 1 зубчик
Натуральный йогурт - 50 гр
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Консервированная кукуруза - 100 гр

Приготовление:
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Пекинскую капусту нашинкуйте. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Печень трески нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко порубите. Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с йогуртом. Добавьте в заправку соль и перец по вкусу.
Смешайте яйца, пекинскую капусту, огурец, печень трески и кукурузу. Заправьте салат йогуртовой заправкой и украсьте зелёным луком.

Приятного аппетита!
3,700
Салаты и закуски

25 Dec, 05:12

ВКУСНЫЙ САЛАТ
⁣⁣⁣⁣⁣
Ингредиенты:⁣
Тунец консервированный — 150 г⁣р
Листья салата — 50 г⁣р
Помидоры — 2-3 шт. (можно взять обычные или черри)⁣
Варёные яйца — 2 шт.⁣
Варёный картофель — 1-2 шт.⁣
Оливки зеленые — по желанию⁣
Оливковое масло — 1 ст. л.⁣
Французская горчица — во вкусу (или русская горчица ＋ мёд и майонез)⁣
Соль, перец — по вкусу⁣

Приготовление:⁣
Отварите картошку и яйца и нарежьте на дольки. На тарелку выложите листья салата, полейте смесью оливкового масла и горчицы. Дольками порежьте помидоры. Разложите картофель, яйца и помидоры на листья салата. Сверху выложите тунец и оливки. Посолите, поперчите по вкусу.⁣

Приятного аппетита!
3,637
Салаты и закуски

24 Dec, 16:11

САЛАТ С СУХАРИКАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Хлеб - 80 гр.
Огурец - 150 гр.
Яйцо варёное - 3 шт.
Морковь по-Корейски - 150 гр.
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Соль
Сметана 15% - 80 гр.
Зелень

Приготовление:
Варим яйца, хлеб режим на кусочки сушим на сковороде (средний огонь, переодически переворачиваем) или в духовке. Огурчик, яйца измельчаем как хотите (квадратики, полоски и т.д) добавляем все остальные ингредиенты и заправляем (у меня сметана) если майонез то поменьше. Когда делаем салат заранее то сухарики добавить перед подачей и перемешать (чтоб не размокли).

Приятного аппетита!
4,072
Салаты и закуски

24 Dec, 12:01

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Креветки - 200 гр
Яйцо - 4 шт
Огурец - 2 шт
Авокадо - 1 шт
Укроп - 10 гр
Майонез - 3-4 ст.л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
для украшения:
Огурец
Креветки
Укроп
3,951
Салаты и закуски

24 Dec, 11:00

Тест личности: что вы увидели первым

Вам просто нужно посмотреть на изображение ниже и запомнить, какое изображение вы увидели первым

Готовы? Тест точен на 99,9%
1,337
Салаты и закуски

24 Dec, 09:13

Праздничная закуска

@oliv_e
4,048
Салаты и закуски

24 Dec, 05:13

​​ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Фасоль консервированая - 1 банка
Крабовые палочки - 100 гр
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Йогурт - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать.

Приятного аппетита!
1,846
Салаты и закуски

23 Dec, 16:09

​​САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
Отварная говядина — 150–200 гр
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Репчатый лук — 1–2 головки (зависит от размера)
Соленые огурцы — 2-3 шт.
Майонез оливковый — 4–5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:
Отварную говядину нарезать мелкими кусочками. Затем в сковороде с минимальным количеством масла нужно обжарить говядину до появления румяной корочки. Морковь почистить и натереть на крупной терке, затем в отдельной сковороде её также поджарить в малом количестве масла. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами. Если луковица крупная — еще пополам. Обжарить его в растительном масле. Вообще можно откидывать морковь и лук в дуршлаг — лишний жир стечет. Огурцы нарезать тонкой соломкой, при этом слить лишнюю жидкость, чтобы она не попала в салат. Смешать все эти ингредиенты: мясо, обжаренные лук с морковью, огурцы и добавить мелко нарезанный чеснок. Заправить салат майонезом. Тщательным образом перемешать, подсолить по вкусу.

Приятного аппетита!
2,483
Салаты и закуски

23 Dec, 12:01

ТЁПЛЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты, кол-во по вкусу:
Куриное филе
Бекон
Авокадо
Помидоры Черри
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и предварительно обжариваем, бекон тоже обжариваем и затем нарезаем на небольшие кусочки, остальные ингредиенты нарезаем и все смешиваем
Для заправки:
Лимонный сок - 1 ст. л
Растительное масло - 4 ст. л
Соль - по вкусу
Все смешиваем и заправляем салат
Для тарелочки:
Пшеничные тортильи, 2шт. или из лаваша вырезать два круга, сыр любой на ваш вкус. Берём форму и на дно выкладываем одну тортилью, затем сыр по бокам и сверху ещё одну тортилью и подсушиваем в духовке 7-8 мин при 170 гр. Достаём из духовки, и выкладываем салат, подаём у столу.

Приятного аппетита!
2,599
Салаты и закуски

23 Dec, 09:13

САЛАТ С ТУНЦОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200 гр
Яйца отварные - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Тунец в собственном соку - 100 гр
Кукуруза - 3 ст. л
Сметана 10% - 2 ст. л
Горчица - ½ ч. ложки
• Соль и перец - по вкусу
2,570
Салаты и закуски

23 Dec, 05:20

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ГРЕЙПФРУТОМ @oliv_e

Ингредиенты:
для креветок:
Крупные креветки тигровые/королевские - 500 гр
Соль
Итальянские травы
Лимонный сок
Чеснок
Оливковое масло
для салата:
Руккола
Грейпфрут
Авокадо
Огурец
Соль
Оливковое масло
Укроп.

Приятного аппетита!
2,799
Салаты и закуски

22 Dec, 19:01

​​ПРАЗДНИЧНЫЙ #салат

Ингредиенты:
Вареное куриное мясо - 300 гр
Ветчина - 250 гр
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 50 гр
Зелень
Майонез

Приготовление:
Куриное мясо режем на кусочки, добавляем тертый сыр. Режем соломкой ветчину и добавляем в салат. Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца. Добавляем порезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу. Вкусный салат из ветчины, куриного мяса, овощей, сыра и яиц украсит и повседневный, и праздничный стол.

Приятного аппетита!
3,118
Салаты и закуски

22 Dec, 12:01

СЫРНАЯ КОРЗИНКА С НАЧИНКОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Сыр - 140 гр
Огурец - 125 гр
Рыба с/с - 110 гр
Яйцо варёное - 2 шт
Майонез - 2 ст.л
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
3,376
Салаты и закуски

22 Dec, 09:15

САЛАТ ХРИЗАНТЕМА @oliv_e

Ингредиенты
Курица копчёная – 250 гр.
Яйца – 4 шт.
Кукуруза – 150 гр.
Грибы – 100 гр.
Чипсы – 50 гр
Майонез – 140 гр.
⠀
Приготовление
Возьмите 250 гр копченой курицы. Также подойдет отварная курица. Нарежьте ее на мелкие кубики. Отварите 4 яйца в крутую. Отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке. Белки на крупной. Уберите пока в сторону. На дно тарелки выложите всю курицу. Сделайте сеточку из майонеза и размажьте его. Вторым слоем выложите нарезанные консервированные шампиньоны. Мне хватило 100 гр. Далее майонез. Третьим слоем консервированную кукурузу. 150 гр будет достаточно. Заправьте также майонезом. Четвертым слоем белок. Тоже сеточку из майонеза. И последним слоем насыпьте желтки. Возьмите чипсы и аккуратно вставьте их в салат, формируя цветочек. Вот такой красивый салат у нас получился.

Приятного аппетита!
3,353
Салаты и закуски

22 Dec, 05:19

​​САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА И ОГУРЦОВ

Ингредиенты:
Язык говяжий - 200 гр.
Орехи грецкие - 80-100 гр.
Сыр твердый - 80-100 гр.
Огурец (свежий) - 1 шт.

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности. Это займет примерно 1,5-2 часа (зависит от размера языка). Затем быстро, пока он еще не остыл, снимите кожицу, она должна хорошо отходить, по необходимости срежьте места, где плохо снимается. Теперь мелким кубиком порежьте говяжий язык, таким же кубиком порежьте и свежий неочищенный (но хорошо промытый!) огурец. Измельчите грецкие орехи ножом или в блендере, но не до состояния муки. Добавьте майонез, его я советую приготовить самостоятельно, вкус получается намного лучше! Я готовлю по этому рецепту:
Выложите салат на плоскую тарелку горкой. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Салат готов.

Приятного аппетита!
3,435
Салаты и закуски

21 Dec, 16:10

САЛАТ «ЗИМУШКА»

Ингредиенты:
Печень куриная - 200 гр
Корейская морковь - 200 гр
Огурец маринованный - 2 шт
Красная луковица - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Яйца (для блинов) - 1 шт
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Майонез провансаль - 2-3 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Соль
Перец

Приготовление:
Куриную печень сложить в чашу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. Добавить муку. Хорошо перемешать. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Готовые блинчики сложить в стопку и остудить. В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп. Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики. Заправить майонезом и перемешать. Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.

Приятного аппетита!
3,698
Салаты и закуски

09 Dec, 19:05

​​КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦОМ И ОМЛЕТОМ #салат

Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 гр
Сыр - 150 гр
Кальмары - 3-4 шт
Яйца - 6 шт
Пучок укропа - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Очистите тушки кальмара. Измельчите укроп, потрите сыр. Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до мягкости около 5 минут. Разбейте на сковороду яйца, смешайте лопаткой и через три минуты добавьте зелень и сыр. Посолите и поперчите. Хорошо размешайте и отставьте.
Затем наполните кальмаров яично-грибной смесью, заколите края при помощи зубочистки и запеките в духовке в течение 20 минут при 200°C. Форму для запекания следует предварительно смазать растительным маслом. Готовых кальмаров охладите, порежьте колечками и подайте на стол.

Приятного аппетита!

наши каналы
622
Салаты и закуски

09 Dec, 17:47

Делюсь своим новым открытием

Оказывается, чтобы помочь коже быть сияющей и здоровой, есть много Витамина С недостаточно.

Попробуйте добавить в уход средство содержащее Витамин С - Ваша кожа скажет спасибо

Делитесь в комментариях своими любимыми продуктами с содержанием Витамина С

@kate_motovilovabeauty
796
Салаты и закуски

09 Dec, 16:12

​​​​АЙВЕНГО #салат

Ингредиенты (на 6 порций):
Вешенки — 600 гр
Картофель — 400 гр
Яйцо — 4 шт.
Огурец маринованый — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 200 мл
Корейка копчёная — 250 гр.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — по желанию для украшения

Приготовление:
Вешенки нужно некрупно порезать. Жарю я их обычно всегда одним способом. Выкладываю грибы на сухую сковородку и нагреваю, помешивая на среднем огне. Грибы начинают выделять жидкость, сначала немного, потом активно. Продолжаю их перемешивать, и когда грибной сок перестанет выделяться, отодвигаю грибы в сторону и лью растительное масло. Репчатый лук мелко режу и добавляю в сковороду к грибам. Продолжаю жарить все вместе на среднем огне, периодически перемешивая. Таким образом, грибы получаются румяными, и лук поджаривается. Готовые грибы с луком нужно остудить. Картофель традиционно варим в мундире, яйца вкрутую. Все обдаем холодной водой, немного остужаем, очищаем и даем остыть. Свинину варено-копченую режем небольшими кубиками. Идеально подойдет корейка или окорок, что-то вкусное и не сильно жирное. Маринованные огурцы тоже режем небольшими кубиками. Режем небольшими кубиками вареные яйца. Картофель тоже нарезаем теми же кубиками. Все нарезанные продукты и остывшие тем временем грибы перекладываем в большой салатник. Майонез (я использую домашний) немного разбавляем маринадом от огурцов, немного солим и перчим по вкусу. Заправляем получившимся соусом салат, активно перемешиваем и пробуем. Если нужно еще солим и перчим. Закрываем салат пищевой пленкой и отправляем отдыхать в холодильник до праздника. Перед подачей украшаем рубленной зеленью или еще как-то по своему вкусу и подаем в салатнике или в сервировочных кольцах.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,010
Салаты и закуски

09 Dec, 12:01

КРАБОВЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 1 упаковка
Сыр - 200 гр
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез
Петрушка - 2 стебелька

Приготовление:
Отвариваем яйца (10 минут, после закипания). Натираем сыр, 2 яйца и 2 белка, добавляем майонез, петрушку, чеснок. Перемешиваем. Отдельно натираем 2 желтка. Аккуратно раскрываем крабовые палочки. Чередуем: крабовые палочки с начинкой, как я показываю на видео. Посыпаем натертым желтком, не забываем про бока.

Приятного аппетита!
1,448
Салаты и закуски

09 Dec, 11:00

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ, ЧТО
ВЫ ВИДИТЕ НА КАРТИНКЕ? 🤔
1,376
Салаты и закуски

09 Dec, 09:17

САЛАТ С СУХАРИКАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
для сухариков:
Батон - 6 кусочков
Специи - по вкусу
Растительное масло
Запекаем при 150°C 15 минут
Ветчина - 200 гр
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт
Лимонный сок
Морковь - 1 шт
Сыр - 100 гр
Майонез - 2 ст. л
Чеснок - 2 зубчика.

Приятного аппетита!
1,518
Салаты и закуски

09 Dec, 05:19

​​АФРИКА

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр
Киви - 1 шт
Яблоко - 1 шт.
Сыр твердый - 40 гр
Яйцо отварное - 2 шт.
Морковь корейская - 70 гр
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
Половинку куриного филе отварить, мелко нарезать, добавить соль и перец. Выложить первым слоем и смазать майонезом. Нарезать крупными полукольцами киви. Выложить вторым слоем на курицу. Сварить вкрутую яйца, отделить белки и натереть их на тёрке. Создать третий слой из яичных белков. Сверху смазать майонезом. Натереть яблоко на тёрке Выложить четвёртым слоем. Сыр, натёртый на тёрке. Выложить пятым слоем Сверху сыра — майонез. Далее морковь. Выложить на сыр морковку по-корейски порезанную помельче Добавить майонез. Натереть на тёрке оставшиеся желтки и выложить сверху.

Приятного аппетита!
наши каналы
#салат
1,604
Салаты и закуски

08 Dec, 16:09

ОВОЩНОЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Капуста пекинская – 150 гр
Морковь – 80 гр
Яблоко – 60 гр
Помидоры – 1 шт.
Масло растительное – 20 гр
Соль, зелень

Приготовление:
Морковь натираем на средней тёрке. Добавляем нарезанные соломкой капусту и яблоко. Солим и заправляем растительным маслом, перемешиваем. При подаче добавляем помидоры разрезанные на части и немного зеленые.

Приятного аппетита!
#салат
1,994
Салаты и закуски

08 Dec, 14:47

​​ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
@oliv_e

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 гр
Баклажан - 300 гр
Помидор - 400 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
Куриное филе режем соломкой. Обжариваем его, солим немного, перец - по вкусу, жарим до готовности. После вливаем соевый соус, жарим ещё минут 5 и отставляем. Лук режем полукольцами и также обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку морковь, нарезанную соломкой. После того как морковь станет мягкой добавить помидоры, нарезанные дольками и жарить до тех пор, пока не уйдёт жидкость. Баклажаны нарезать длинной соломкой. Обжариваем их до готовности. В конце немного присолить. Мясо, зажарку и баклажаны складываем в одну миску, чеснок выдавливаем через чеснокодавку прямо в салат и всё хорошо перемешиваем. Выложить на тарелку горячий салат.
1,737
Салаты и закуски

08 Dec, 12:01

ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ @oliv_e

Ингредиенты:
Тарталетки
Крабовые палочки - 100 гр.
Варёное яйцо - 1 шт.
Сыр - 30 гр.
Майонез - 1 ч л

Приготовление:
Добавляем в чашу блендера крабовые палочки, яйцо, сыр и майонез, измельчаем до однородной массы. Получаем мягкую пасту, наполняем с помощью кондитерского мешка наши тарталетки.
Для украшения: консервированная кукуруза, укроп.

Приятного аппетита!
1,788
Салаты и закуски

08 Dec, 09:17

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная варено-копченая грудка - 100 гр
Китайская капуста - 50 гр
Помидоры - 80 гп
Красная консервированная фасоль - 100 гр
Хлеб - 45 гр
Майонез - 20 гр
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Хлеб нарезать на кубики и подсушить на сковороде. Грудку и помидоры нарезать кубиком, китайскую капусту произвольно.
Если готовите со сметаной, то ее посолить, поперчить, можно добавить немного лимонного сока. Собрать салат, заправить и перемешать. Если готовите заранее, то сухарики и майонез надо добавить перед подачей.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,824
Салаты и закуски

08 Dec, 05:16

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
Креветки — 200 гр
Авокадо — 1 шт.
Листья салата — 1 пучок
Лимон — ½ шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль
Яёрный перец — по вкусу.

Приготовление:
Отварите креветки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Остудите и очистите. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Нарежьте её небольшими кубиками. Порвите листья салата руками и выложите их на тарелку. Сверху распределите нарезанный авокадо и креветки.
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Украсьте дольками лимона и посыпьте свежемолотым чёрным перцем.

Приятного аппетита!
1,984
Салаты и закуски

07 Dec, 16:09

​​САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Ингредиенты:
Грибы свежие или замороженные - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Говядина варенная - 300 гр
Огурец соленый - 2 шт.
Оливковое или растительное масло
для заправки:
Майонез
Соль

Приготовление:
Говядину мелоко порезать, отварной картофель порезать небольшими кубиками. Грибы пожарить с луком и немного порубить, огурцы порезать тонкой соломкой. Затем все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом. Сверху салат можно посыпать мелко рубленой зеленью и зеленым луком.

Приятного аппетита!
наши каналы
#салат
2,132
Салаты и закуски

07 Dec, 14:02

САЛАТ С ГРУШЕЙ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ @oliv_e

Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣
Листья салата
Небольшая твердая груша
Сыр с голубой плесенью, любой сорт⁣
Грецкие орехи или кедровые
Мёд - для обжаривания груши⁣
заправка:⁣
Оливковое масло - 3 ст.л
Жидкий мед - 1 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Сладкая или зерненая горчица - 1 ч.л., по желанию
Соль, свежемолотый перец⁣
1,913
Салаты и закуски

07 Dec, 12:11

ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ @oliv_e

Ингредиенты:
Цельнозерновой хлеб
Огурец
Творожный сыр
Укроп
Слабо солёный лосось
1,933
Салаты и закуски

06 Dec, 19:19

​​САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
Тушка кальмара - 200 гр.
Креветки - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 80 гр.

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки заранее отварите в слегка подсоленной воде. Тушку кальмара ошпарьте кипятком, снимите с него пленку, очистите его внутри. Отварите кальмар в кипятке (5-7 минут). Креветки очистите и измельчите. Отваренный кальмар порежьте мелкими кубиками. Отваренные вкрутую яйца порежьте кубиком. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом. Хорошо его перемешайте. Салат готов!

Приятного аппетита!
717
Салаты и закуски

06 Dec, 18:11

Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢 или Карты, деньги, два ствола в тарелке: 𝖙𝖊𝖑𝖊𝖌𝖗𝖆𝖒-канал с рецептами и не только 🤫

Подписывайтесь
807
Салаты и закуски

06 Dec, 16:10

​​СВИНЫЕ УШКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
Уши - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 гол.
Перец горошком - 1 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
маринад:
Чеснок - 7 зубков
Кориандр зерна - 1 ч. л.
Уксус - 1,5 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Вода - 5 ст. л.

Приготовление:
Уши хорошо промойте. Залейте водой, добавьте перец горошком, соль по вкусу, лавровый лист, лук и чеснок. Варите после закипания 40 минут. Уши вытащите из бульона и охладите. Нарежьте на соломку. Для маринада чеснок нарежьте и перетрите в ступке с кориандром. Смешайте чеснок с уксусом, сахаром, влейте соевый соус и воду. Хорошо перемешайте. Готовый маринад добавьте к ушам, перемешайте и оставьте мариноваться на 5 часов.

Приятного аппетита!
1,130
Салаты и закуски

06 Dec, 12:01

САЛАТ "МУРАВЕЙНИК" @oliv_e

Ингредиенты:
Мясо курицы (копчёная грудка) - 200 гр
Огурец свежий - 2 шт.
Помидор свежий - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Перья зелёного лука
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
Ингредиенты выкладываются слоями в виде горки (конуса), сверху засыпаются жареной соломкой из картофеля.

Приятного аппетита!
1,331
Салаты и закуски

06 Dec, 11:00

Психологический тест 🥛

По тому, как вы держите стакан, знайте, как вы себя чувствуете в жизни.
1,206
Салаты и закуски

06 Dec, 09:13

САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ @oliv_e

Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 400 гр
Яйца отварные - 4 шт
Корнишоны - 7 шт
Варёный картофель - 3 шт
Сыр - 100 гр
Майонез

Выкладываем слоями:
1 слой картофель на крупной тёрке
майонез
2 слой курочка
майонез
3 слой корнишоны мелко порезанные
майонез
4 слой тертые вареные яйца
5 слой тертый сыр
1,494
Салаты и закуски

06 Dec, 05:13

​​САЛАТ "ОЛИВЬЕ" В ЛАВАШЕ

Ингредиенты:
Колбаса вареная - 250 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Горошек консервированный - 3 ст.л.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Майонез - 2-3 ст. л.
Лаваш - 1-2 шт.
Зелень для украшения.

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, охладите и очистите. Яйца отварите вкрутую и также очистите. Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком. Размер зависит от личных предпочтений. Нарежьте картофель, морковь и яйца. Так же нарежьте колбасу и свежий огурец (можно использовать малосольный или маринованный), добавьте консервированный горошек. Заправьте салат майонезом (подойдет и сметана). Салат готов. На лист лаваша положите несколько столовых ложек салата, подверните края с трех сторон и закрепите пером лука или чеснока, чтобы получился мешочек. В таких мешочках очень удобно подавать салаты порционно.

Приятного аппетита!
1,540
Салаты и закуски

05 Dec, 19:35

Салатики с варёным яйцом

@oliv_e
1,892
Салаты и закуски

05 Dec, 16:12

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Приготовление:
Салатная зелень (фриссе, латук, руккола) – 1 пучок
Крупные креветки – 14 шт.
Апельсины – 1 шт.
Огурцы – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Базилик свежий – 1 веточка
Оливковое масло – 4 ст. л.
Чёрный перец свежемолотый – ¼ ч. л
Соль морская – ¼ ч. л

Приготовление:
Для начала размораживаем креветки и чистим от панциря. Маринуем креветки: натираем на терку цедру лайма и выжимаем 2 столовые ложки сока, солим, перчим, наливаем 2 столовых ложки оливкового масла. Добавляем рубленый чеснок. Всё перемешиваем и даём постоять несколько минут. В миску выкладываем салатную зелень. Нарезаем тонко с помощью овощерезки огурец. Солим, перчим, вливаем две ложки оливкового масла. Трём цедру апельсина, и из половины цитруса выдавливаем в салат сок, смешиваем. В разогретую сковороду выкладываем креветки. Обжариваем до полной готовности с двух сторон. Выкладываем в тарелку салат, посыпаем нарезанным мелко базиликом. Сверху кладём креветки.

Приятного аппетита!
1,983
Салаты и закуски

05 Dec, 12:01

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
Яйца - 3 шт
Морковь - по-корейски ⠀
Кукуруза - 1 банка ⠀⠀
Майонез - по вкусу
Шампиньоны резаные - ½ банки

Приготовление:
Дно формы смазываем майонезом, выкладываем морковь по-корейски, утрамбовываем и снова смазываем майонезом, выкладываем кукурузу, майонез. Куриную грудку разбираем на волокна, выкладываем, смазываем майонезом. Белок натираем на тёрке и выкладываем слоем, смазывая майонезом. Желток натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху. Можно украсить укропом. Оставить салат в холодильнике на несколько часов, для того, чтоб он пропитался.

Приятного аппетита!
1,940
Салаты и закуски

05 Dec, 09:09

ГОТОВИМ СУШИ - ТОРТ @oliv_e

Ингредиенты:⠀
Нори
Крабовые палочки
Творожный сыр - 2 ст. л
Огурец
Сладкий или зелёный лук
"Шрирача" (слегка острый соус, можно и без него)
Слабосоленый лосось
Кинза (или без неё).

Готовому торту дай к постоять 20 минут в холодильнике и можно есть.

Как правильно приготовить рис
Вам понадобится 80 гр специального риса для суши. Промываем очень хорошо, до кристально чистой воды. Отправляем в сотейник с толстым дном, заливаем водой так, чтобы уровень воды был 1 см над уровнем риса, доводим до кипения и убавляем огонь до минимального, варим ещё 10-12 мин до готовности.
Остужаем и добавляем 1 ст.л рисового уксуса.

Приятного аппетита!
1,868
Салаты и закуски

05 Dec, 05:16

​​ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРЕЙПФРУТОМ

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Грейпфрут - 100 гр
Руккола - 10 гр
Салат зеленый - 20 гр
Перец чили - 1 шт (маленький)
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Мёд - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе посолить, поперчить и приготовить на сковороде гриль (или в духовке). Нарезать на небольшие кусочки. Почистить грейпфрут от цедры и каждую дольку от пленочки. Порезать на кусочки. Перец чили мелко порезать, зеленый салат порезать на крупные кусочки. Выложить на тарелку салат, куриное филе, рукколу, перец чили. Посолить, поперчить по вкусу. Смешать оливковое масло, мёд и лимонный сок. Полить салат этой заправкой, затем выложить грейпфрут.

Приятного аппетита!

#салат
2,019
Салаты и закуски

04 Dec, 18:32

Свекольные салаты

@oliv_e
2,292
Салаты и закуски

04 Dec, 16:10

​​КОЛОКОЛЬЧИКИ

Ингредиенты: 
Вареная колбаса или ветчина - 100 гр.
Сыр - 50 гр.
Морковь - 1-2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Майонез

Приготовление:
Ветчину порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки the сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки). Теперь готовим салат для колокольчика. Для этого натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. Все перемешайте и заправьте майонезом. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.

Приятного аппетита!
наши каналы
#салат #закуска
2,275
Салаты и закуски

04 Dec, 12:01

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Оливковое масло
Куриное филе - 300 гр
Соль
Смесь перцев
Паприка
Белый хлеб - 3-4 ломтика.
соус:
Майонез или греческий йогурт - 150 гр
Горчица - 1 ч.л
Пармезан - 20 гр
Лимонный сок - 2-3 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Чёрный перец
Салат айсберг
Помидоры черри
2,299
Салаты и закуски

03 Dec, 16:13

ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты:
Капуста — 500 гр
Чеснок — 3-4 зубчика
Майонез или сметана — 200 гр
Клюква — 1 ст. л
Соль — по вкусу

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, переложить в большую и глубокую миску и посыпать солью. Перетереть с солью до выделения сока. Чеснок измельчить при помощи пресса или просто растереть в ступке. Добавить его в миску. Все перемешать и заправить майонезом или сметаной. Перемешать, затем аккуратно выложить в блюдо. Украсить ягодами клюквы. Кушать сразу же.
В таком варианте лучше готовить на один раз. Его не желательно оставлять в холодильнике до следующего дня. Впрочем как и все остальные блюда из этой категории. Свежая капуста горчит, и если оставить ее на второй день, то горечь может усилиться, и станет преобладающей в блюде, что может испортить его вкус. Также не желательно готовить майонезные или смешанные салаты впрок. Их лучше съедать сразу же.

Приятного аппетита!
801
Салаты и закуски

03 Dec, 12:01

САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Огурец средний - 1 шт
Яйца варёные - 2 шт
Кукуруза консервированная - 100 гр
Сыр - 70 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 2 ст. л
Укроп
Соль - по вкусу

Приятного аппетита!
1,247
Салаты и закуски

03 Dec, 11:00

❗️Этот тест выявит есть ли у вас первые симптомы болезни Альцгеймера

Какое животное изображено на фото?
1,266
Салаты и закуски

03 Dec, 09:14

САЛАТ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Сыр буррата
Оливковое масло
Помидоры сладкие
Соль, перец - по вкусу
Бальзамический соус
Руккола
1,493
Салаты и закуски

03 Dec, 07:50

СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ @oliv_e

Ингредиенты:
Красной рыбы - 1 кг
Соль - 2 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Укроп - 2 ст.л
Сок - ½ лимона
1,442
Салаты и закуски

03 Dec, 06:12

​​ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Ветчина — 300 гр
Сыр твердых сортов — 200 гр
Отварные яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
Майонез
Соль, молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Сперва ветчину и сыр режем соломкой. Затем яйцо и лук режем кубиками. Зелень мелко нарезаем. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
1,511
Салаты и закуски

02 Dec, 17:57

​​САЛАТ МЯСНОЙ С ГРИБАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Мясо - 100 гр
Картофель - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр
Зеленый горошек консервированный - 200 гр
Лук-порей - 50 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сок - 1/2 лимона
Майонез - 3 ст. ложки
Соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.

Приятного аппетита!
1,906
Салаты и закуски

02 Dec, 16:09

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ⁣

на 100 гр - 95 кКал
Б/Ж/У - 5,1/5,2/6,6⁣

Ингредиенты:⁣
Шампиньоны консервированные - 200 гр⁣
Морковь отварная - 200 гр⁣
Картофель отварной 250 гр⁣
Сметана 15% - 100 гр⁣
Майонез - 50 гр
Куриное филе отварное (в сыром виде 150 гр)⁣
Огурец свежий - 100 гр⁣
Зелёный лук, укроп - 30-40 гр⁣
Соль
Перец⁣

Приготовление:⁣
Куриное филе отвариваем. Морковь и картофель в мундире отвариваем.⁣ Чистим вареную морковь и картошку. Режем их кубиком, курицу и огурец также кубиком.⁣ Теперь смешиваем шампиньоны (у меня резанные были уже), курицу, овощи.⁣ Добавляем зелень и заправляем сметаной с майонезом. Соль и перец по вкусу.⁣ Если вместо майонеза полностью взять сметану и добавить к ней горчицу немного, то калорийность уменьшится почти на 30%.

Приятного аппетита!
1,706
Салаты и закуски

02 Dec, 12:01

САЛАТ С КУРИЦЕЙ ТЕРИЯКИ @oliv_e

Ингредиенты:
Огурец - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Маслины - 3 ст.л
Варёное яйцо - 1 шт
заправка:
Сметана - 30 гр
Соевый соус - 10 гр
курица:
Куриная грудка - 200 гр
Соевый соус - 20 гр
Мёд - 1 ч.л
1,972
Салаты и закуски

02 Dec, 09:14

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Помидор - 2 шт
Кукурузного крахмала - 2 ст.л
Куркума - 1 ч.л
Кинза - ½ пучка
Растительное масло - для обжарки
Сыр
для соуса:
Оливкового масла - 1 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Соль
Сахар
Чеснок - 3 зубчика
Молотый имбирь
Лимонный сок
Чёрный перец молотый

В конце добавила лук.

Приятного аппетита!
1,998
Салаты и закуски

02 Dec, 06:17

​​САЛАТ С ЛИМОННЫМ СОКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 300 гр
Огурец — 1 шт (небольшой)
Помидор — 1 шт
Лимон — ¼ шт
Соевый соус — 1 ст. л
Оливковое масло — 2 ст. л
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ч. л
Петрушка — для украшения

Приготовление:
С кочана убрать верхние грубые листья, если есть необходимость, то промыть ее. Затем обсушить при помощи бумажных полотенец и нарезать тонкими полосками. Здесь следует помнить, что чем тоньше нарежете, тем вкуснее получится. Переложить нарезанное в глубокую миску, присыпать солью и перетереть до состояния мягкости и появления первого сока. Однако не переусердствуйте, капуста не должна превратиться в кашу. Огурец можно потереть на терке, а можно порезать мелкой соломкой. Я выбрала сегодня первый вариант, чтобы салат получился более сочным. Переложить натертый огурец в миску. Помидор нарезать кубиками помельче или соломкой. Половинку я нарезала кубиками, добавила к остальным ингредиентам и перемешала. Мне показалось, что цвета недостаточно. Тогда вторую половинку я нарезала соломкой. Перемешала и вид стал поинтереснее, поярче что ли. Перемешать все ингредиенты и попробовать, достаточно ли соли. Если нет, то посолите по вкусу.
Приготовить заправку. Для этого влить в отдельную миску оливковое масло, добавить сок лимона. Его можно выдавить прямо руками, или воспользоваться соковыжималкой. Затем влить ложку соевого соуса и всыпать сахар. Перемешать смесь до его растворения. Залить заправкой содержимое, перемешать и дать постоять 10 минут, чтобы он немножко промариновался. Выложить его в миску, или в большую плоскую тарелку в виде горки. Сверху полить образовавшимся соком. Украсить веточками кудрявой петрушки.

Приятного аппетита!
2,069
Салаты и закуски

01 Dec, 16:12

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
Помидоры - 2-3 шт.
Крабовые палочки - 200 гр
Твёрдый сыр - 100 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Из помидоров извлеките мякоть. Нарежьте томаты и крабовые палочки небольшими кусочками. Сыр натрите на тёрке. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите ножом. Соедините все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте. Перед подачей дайте салату настояться 5–10 минут.

Приятного аппетита!

наши каналы
2,428
Салаты и закуски

01 Dec, 12:01

РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Куриное филе отварное
Яйца
Сыр твёрдый
Консервированные ананасы
Майонез
Соль - по вкусу
Ветчина
Сыр косичка
Лист салата

Приятного аппетита!
2,452
Салаты и закуски

01 Dec, 09:10

САЛАТ С АНАНАСАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Копчёная куриная грудка - 350 гр
Консервированные ананас - 300 гр
Твёрдый сыр - 80 гр
Лук - 1 шт
Сахар - ½ ч л
Уксус 9% - ½ ч л для маринада
Грецкие орехи - 30 гр
Майонез для заправки
2,242
Салаты и закуски

29 Nov, 12:01

САЛАТ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Листья салата
Помидор
Огурец
Яйцо отварное
Сёмга слабосоленая
Кунжут
Оливковое масло
239
Салаты и закуски

29 Nov, 11:00

Какого цвета ваши глаза? Узнай свою судьбу.

Узнать ответ👇 Ты будешь в ШОКЕ...
435
Салаты и закуски

29 Nov, 09:10

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С ЛОСОСЕМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Тесто для блинов 
Творожный сыр - 400 гр.
Огурцы - 4 средних
Ломтики лосося - 300 гр.
Укроп - 1 пучок
681
Салаты и закуски

29 Nov, 08:07

​​​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ наши каналы

Ингредиенты:
Ветчина — 200 гр
Яйцо — 3 шт
Шампиньоны — 150 гр
Сыр (пармезан) — 100 гр
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль - по вкусу
Огурец (для украшения) — 2 шт

Приготовление:
Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

Приятного аппетита!
761
Салаты и закуски

29 Nov, 05:09

​​САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг
Лук репчатый — 200 гр
Морковь — 200 гр
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 0,5 стакана (стакан 200 мл)
Масло растительное рафинированное — 1 стакана
Уксус 9% — 0,5 стакана

Приготовление:
Кабачки и морковь обязательно нужно натереть на терке для корейской моркови. Итак, кабачки натереть на терке, оставляя серединку с семенами (натереть только твердую часть). Морковь также натереть на тёрке для корейской моркови. Лук очистить и порезать тонкими полуколечками. Добавить в салат соль, сахар, влить уксус и растительное масло. Салат хорошо перемешать руками, плотно разложить по стерилизованным баночкам. Крышки также простерилизовать. Банки прикрыть крышками, поместить в горячую воду и стерилизовать с момента закипания воды 15-20 минут. Банки с готовым, очень вкусным салатом закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить салат из кабачков следует в холодном месте. Такой салатик можно приготовить и для еды сразу. Не стерилизовать, а просто разложить по баночкам, накрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
1,008
Салаты и закуски

28 Nov, 16:10

​​САЛАТ С СЫРОМ СУЛУГУНИ

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Огурец свежий - 2 шт
Крабовые палочки - 250 гр
Сыр сулугуни - 250 гр
Майонез - 150 гр

Приготовление:
Взбейте по отдельности яйца. Поджарьте 2 яичных “блинчика”. Остудите и нарежьте соломкой. Огурцы и крабовые палочки также нарежьте соломкой. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка. Каждую “волосинку” разделите на 2 части. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Приятного аппетита!
1,623
Салаты и закуски

28 Nov, 12:01

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ @oliv_e

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Петрушка
Сахар - 1 ч. л
Соевый соус - 3 ст. л
Кориандр - 1 ч. л
Уксус - 2 ст. л
Растительное масло - 50 гр.
1,756
Салаты и закуски

28 Nov, 09:14

ГРИБНОЙ САЛАТИК БЕЗ МАЙОНЕЗА @oliv_e

Ингредиенты:
Шампиньоны - 600 гр
Лук - 2 шт
Соль - ½ ч. л
Сахар - 1 ст. л
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт
Соевый соус - 1 ст. л
Уксус - 1 ст. л
Уунжут - 1 ст. л
Паприка - 1 ч. л
Растительное масло - 30 мл
Зелень
1,838
Салаты и закуски

28 Nov, 05:10

​​САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ И МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
Морковь - 2 шт.
Куриные желудки - 450 гр
Чеснок - 4 зубчика
Кориандр - щепотка
Красный перец - щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Для бульона – соль, лавровый лист
Несколько горошин черного перца
Соль - 1,5 ч.л.

Приготовление:
Куриные желудки хорошо промыть, при необходимости удалить желтую пленку. Вскипятить воду, добавить соль, лавровый лист и горошины перца. Положить в воду куриные желудки и дать закипеть. Затем убавить огонь до минимального и варить 1,5 часа. Морковь помыть, почистить и натереть на корейской терке. Добавить в морковь соль и сахар и немного помять руками. На сковороду налить растительное масло и хорошо прогреть его. Добавить в горячее масло кориандр, красный и черный перцы. Прокалить их в течение одной минуты, постоянно мешая. Быстро перелить горячее масло в морковь и перемешать. Добавить в морковь чеснок, пропущенный через пресс и уксус. Отварные куриные желудки порезать и также добавить в салат. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре, затем убрать салат в холодильник и дать настояться еще 3-4 часа. От этого зависит вкус салата.

Приятного аппетита!
1,949
Салаты и закуски

27 Nov, 19:57

​​​​​САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 шт
Морковь - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Укроп - ½ пучка
Чеснок - 1-2 зубка
Лимон или яблочный уксус
Крупная соль
Оливковое масло

Приготовление:
Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса). Перемешиваем. Готово.

Приятного аппетита!
2,006
Салаты и закуски

27 Nov, 16:09

​​РУЛЕТИКИ ИЗ СЕЛЬДИ

Ингредиенты:
Сельдь – 1 шт.
Сыр плавленый – 150 гр
Зеленые оливки
Хлеб бородинский
Помидор – 1 шт.
Укроп

Приготовление:
Сельдь очистить, филеровать. Разложить оба филе внахлест брюшками на пищевой пленке. Накрыть селедку сверху пленкой и слегка отбить, так, чтобы толщина филе была более менее одинакова во всех местах. Смазать филе селедки плавленым сырком. Можно взять сливочный сырок. Сырок должен быть комнатной температуры, чтобы его легче было размазывать. Зеленые оливки мелко нарезать. Укроп измельчить. Равномерно распределить их по сельди. Можно также вместо оливок использовать маринованный огурец и маринованный болгарский перец. Получится ярко и красочно. С помощью пищевой пленки свернуть филе сельди в рулет. Плотно обмотать его в несколько слоев пленки и убрать в морозилку на 2-3 часа. Из бородинского хлеба нарезать тонким стаканом кружочки для селедочных рулетов. Подсушить хлебные кружочки в духовке или на сковороде до состояния гренок. Рулет освободить от пленки и нарезать его толщиной 1см. На середину хлебного кружочка «капните» плавленым сырком, чтобы селедочные рулеты на нем надежно держались. Положите на хлеб селедочные кружочки. Украсьте кусочком помидора и укропом.

Приятного аппетита!
1,984
Салаты и закуски

27 Nov, 12:01

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ @oliv_e
⠀
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Томаты Черри - 8 шт
Салатная смесь
Творожный сыр - 60 гр
Крахмал - 25 гр
Соль - по вкусу
для заправки:
Оливковое масло - 2 ст л
Лимонный сок - 1 ст л
Перец чёрный - по вкусу
Соль - по вкусу
2,125
Салаты и закуски

27 Nov, 09:09

САЛАТ С ТУНЦОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Помидор - 200 гр
Тунец - 1 банка
Сметана/майонез - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление: 
Измельчаем ингредиенты и смешиваем
Заправляем сметаной или майонезом
Готово

Приятного аппетита!
2,172
Салаты и закуски

27 Nov, 05:09

​​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:
Фасоль черная консервированная — 450 гр
Красный лук — 1 шт
Помидоры — 3 шт
Кинза свежая - по вкусу 
Перец халапеньо — 1 шт
Лайм — 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Консервированую фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль. Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли. Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо. Туда же - мелко нарезанную кинзу. Заправляем все это свежевыжатым соком лайма. Солим и перчим по-вкусу. Перемешиваем. 

Приятного аппетита!
2,255
Салаты и закуски

21 Nov, 12:01

ВКУСНЫЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Солёная сельдь – 2 филе
Отварной картофель в мундире – 300 гр
Консервированный горошек – 170 гр
Маринованные огурцы – 140 гр
Красный лук – 60 гр
Укроп – ½ пучка
Соль и перец – по вкусу
Растительное масло – для заправки
238
Салаты и закуски

21 Nov, 11:00

Простой тест покажет вам, уравновешенный ли вы человек

Кто первым вам бросился в глаза?
447
Салаты и закуски

21 Nov, 09:09

САЛАТ С МАНГО И ОГУРЦОМ @oliv_e

на 100 гр - 75 кКал
Б/Ж/У - 1/4/7

Ингредиенты:
Манго 200 гр
Огурец - 200 гр
Кинза - 4-5 веточек
Хлопья чили - 1 щепотка
для заправки:
Рыбный соус - 1 ст.л
Кунжутное масло - 2 ст.л
Лайм - 1 шт
Имбирь - 1 ч.л
713
Салаты и закуски

21 Nov, 06:44

​​САЛАТ ОВОЩНОЙ С РИСОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук - 1 кг
Рис (отваренный до полуготовности) - 2 стакана
Растительное масло - 0,5 кг
Соль и сахар - по вкусу

Приготовление:
Разогреть в кастрюле растительное масло, добавить морковь, натертую на крупной терке и тушить 15 минут.
После добавить сладкий перец, нарезанный соломкой и снова тушить 15 минут, затем лук, нарезанный кольцами и опять 15 минут, помидоры, нарезанные дольками и также 15 минут все тушить, последним выкладывается недоваренный рис, посолить и добавить сахар по вкусу, и все это тушить еще 4-5 минут. Разложить готовый салат в стерилизованные банки, закатать и укутать.

Приятного аппетита!
928
Салаты и закуски

21 Nov, 05:04

Витамин С - один из самых обсуждаемых ингредиентов в мире красоты и здоровья, но вокруг него немало мифов.
🔍Основной миф - витамин C важен только для иммунитета. Но на самом деле он делает гораздо больше!
Его суперсила – улучшение состояния кожи! 🌟
Мне всегда хотелось иметь ровный и сияющий тон лица, но стресс, недостаток сна и плохая экология ухудшают его. По совету подруги, я попробовала сыворотку для лица с витамином С. И уже через месяц использования моя кожа стала упругой и начала сиять, а тон заметно выровнялся!

🔍 Чем полезен витамин C для кожи?
💧 Он защищает кожу от негативного влияния окружающей среды.
🌿 Борется с признаками преждевременного старения.
☀️ Придает здоровое сияние и борется с пигментацией.

✨ Кому нужен витамин C?
Практически всем! Если вы стремитесь улучшить состояние кожи, то средства для ухода с витамином C - это мастхэв в вашей косметичке.🍊
⠀
Как вы используете витамин С в своей повседневной жизни?

@misscossmos
997
Салаты и закуски

21 Nov, 04:17

​​САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Помидоры - 3–4 шт.
Огурцы - 1–2 шт.
Листья салата
Зеленый лук - 3 стебля
Петрушка - 3–4 веточки
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец, пряности - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Приятного аппетита!
1,108
Салаты и закуски

20 Nov, 19:25

​​ВИНЕГРЕТ С МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ

Ингредиенты:
Отварной картофель - 4-6 шт
Средняя свекла - 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Маринованные опята - 200 гр
Масло растительное – 4 ст.л.
Винный или фруктовый уксус – 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Приготовление:
Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Грибы откинуть на дуршлаг и промыть от рассола. В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом.

Приятного аппетита!
1,551
Салаты и закуски

20 Nov, 18:22

ЗОЖ – это не мучение над организмом!

Нам всем хочется быть здоровыми и пребывать в отличной форме. Диеты, изнурительные тренировки, витаминные комплексы и прочее уже давно для многих стали нормой. А задумывались ли вы о том, что выглядеть красиво и чувствовать себя легко возможно и без этого?

С опорой на научные исследования FitStars Медиа рассказывает о том, как еда влияет на организм.

С какими продуктами процесс старения ускоряется?

[Узнать]

Чего стоит воздержаться в питании, чтобы предостеречь себя от рака?

[Узнать]

Стоит ли доверять службам доставки еды?

[Узнать]

Что выбрать сахарозаменитель или сахар? 

[Узнать]

Всё, что вы хотели узнать о здоровом образе жизни, из потверждённых источников здесь!

https://t.me/+ZTDYGeF7dhgxYTEy?erid=2VSb5yo1KGt

Реклама. ООО Парсек, ИНН 7810817393, Erid:2VSb5yo1KGt
1,502
Салаты и закуски

20 Nov, 16:09

САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр
Консервированные ананасы — 200 гр
Твёрдый сыр — 200 гр
Белый хлеб или батон — 100 гр
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:
Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трём сыр. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.

Приятного аппетита!
1,679
Салаты и закуски

20 Nov, 12:01

ИНТЕРЕСНАЯ ПОДАЧА @oliv_e

Ингредиенты:
Яйцо - 6 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдь - 100 г.
Морковь - 0,5 шт.
Майонез - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
1,780
Салаты и закуски

20 Nov, 09:10

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e
⠀
Ингредиенты:
Огурцы
Яйцо - 3 шт
Кукуруза
Тунец в собственном соку
заправка:
Майонез или сметана
Горчица
Чёрный перец
1,876
Салаты и закуски

20 Nov, 05:15

​​ЯИЧНЫЙ САЛАТ

Ингридиенты:
Майонез - 150 гр.
Сметана - 100 гр
Огурцы соленые - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр
Корень хрена тертый - 1 ч. л.
Сахар , соль - по вкусу
Зелень петрушки и укропа
Яйцо - 6 шт.

Приготовление:
Сварим яйца и нарежем их. Нарезать все остальные ингредиенты. Заправим майонезом или сметаной. Посыпим тертым хреном. Все смешаем и выложим в салатницу. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,984
Салаты и закуски

19 Nov, 16:09

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты:
Свёкла отварная - 200 гр
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр (у меня российский) - 70 гр
Чеснок - 1 зубчик
Майонез или сметана - 2 ст. л
Перец чёрный молотый
Соль

Приготовление:
Отварную свёклу, варёные яйца и сыр нарезать мелким кубиком и соединить в миске. Посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок. Заправить салат майонезом или сметаной перемешать.

Приятного аппетита!
551
Салаты и закуски

19 Nov, 12:01

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Шампиньоны - 250 гр
Картофель - 4 шт.
Яйца - 5 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Солёные огурцы - 5 шт.
Зелёный лук
Соль, перец - по вкусу
Майонез
966
Салаты и закуски

19 Nov, 11:00

Что нужно делать, когда падает лифт?
1,008
Салаты и закуски

19 Nov, 09:13

САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Тыква - 300 гр
для запекания:
Растительное масло
Соль
Сёрный перец

Смесь зелени
Сыр фета - 100-150 гр
Зёрна граната
Семена тыквы
Грецкие орехи

заправка:
Растительное масло - 30 мл
Сок лимона - ½ часть
Мёд - 1 ст. л.
Соль, смесь перцев - ½ ч. л
1,202
Салаты и закуски

19 Nov, 05:11

​​ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ

Ингредиенты:
Ветчина - 300 гр,
Маринованные огурцы - 1/2 банки
Твёрдый сыр - 300 гр
Макаронные изделия - 200 гр
Майонез

Приготовление:
Ветчину нарезать кубиками размером примерно 1 см.
Макаронные изделия (идеально подходит для этого салата короткая плоская лапша, макароны другого вида придется резать на небольшие продолговатые кусочки) отварить до готовности, следуя указаниям на пачке. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать остыть. Маринованные огурцы и сыр натереть на крупной терке. Смешать ветчину, макароны, сыр и огурец, заправить майонезом.

Приятного аппетита!
1,322
Салаты и закуски

18 Nov, 19:09

КАПУСТНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 5 кг.
Морковь - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Перец болгарский красный - 1 кг.
Сахар - 350 гр.
Соль - 4 ст. л с верхом.
Уксус 9% - 500 мл
Масло подсолнечное - 500 мл

Приготовление:
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.

Приятного аппетита!
1,648
Салаты и закуски

18 Nov, 16:09

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ МИНТАЯ

Ингредиенты:
Печень минтая банка — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Морковь — 1 шт
Зелёный лук — 5 шт
Плавленый сыр "Дружба" — 100 гр
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Приготовление:
Яйца заранее отварите и натрите на крупной тёрке. Морковь почистите, помойте и также натрите вместе с сыром. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте. Все измельчённые ингредиенты уложите в одну миску. Добавьте к ним печень минтая, слив из неё жидкость и размяв содержимое банки вилкой. Салат перемешайте, посолите и подавайте, разложив по порциям, вместе с промытой петрушкой.

Приятного аппетита!
1,780
Салаты и закуски

18 Nov, 12:01

ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Руккола - 50 гр
Свекла - 1 шт
Кедровые орехи - 1 ст.л
Оливковое масло - 1 ст.л
Сок мандарина - по вкусу
Гранат - по вкусу.
1,816
Салаты и закуски

18 Nov, 09:13

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 1 упаковка
Сыр - 200 гр
Помидоры - 3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Укроп
Перец молотый
Майонез
1,851
Салаты и закуски

18 Nov, 05:11

САЛАТ ПРОВАНС

Ингредиенты:
Хлеб пшеничный - 10 гр
Окорок копченый (отварная грудка) - 200 гр
Помидор - 200 гр
Болгарский перец - 200 гр
Оливки - 80 гр
Огурец - 150 гр
Пекинская капуста - 200 гр
Зелень - по вкусу
Сок - ½ лимона
Соль, перец - по вкусу
соус для заправки:
Майонез (натуральный йогурт) - 200 гр
Горчица - 40 гр

Приготовление:
Хлеб нарезать на небольшие кубики и обжарить на оливковом масле. С окорока снять кожицу и нарезать длинными полосками. Пекинскую капусту нарезать на длинные полоски, шириной примерно 1,5 см. Огурец нарезать полукольцами, помидор крупными кусочками, болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой, оливки - напополам.
Для соуса: смешаем майонез с горчицей. В салатнице смешиваем капусту, помидор, болгарский перец, окорок, огурец, оливки. Хорошо перемешиваем. Сбрызгиваем соком половины лимона. Поливаем соусом, солим, перчим. Перед подачей посыпаем гренками, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
1,927
Салаты и закуски

17 Nov, 16:09

​​САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ ИЗ ОВОЩЕЙ

Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.
Огурец - 1 шт
Большая луковица - ½ шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Сыр фета - 200 гр
Маслины - 100 гр
Масло оливковое - 2 ст. л
Лимон - ½ шт
Орегано
Соль
Чёрный молотый перец - по вкусу ⠀

Приготовление:
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками. Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый . Лук нарежьте тонкими полукольцами. Желательно использовать сладкий лук, можно предварительно замаринованный Нарежьте огурцы толстыми кусками. По-желанию их можно очистить от кожуры (греки очищают). Помидор порежьте таким же образом. Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем. Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте. Фету нарежьте крупными кусками. Выложите овощи, сверху разложите сыр, но не спешите перемешивать, иначе сыр потеряет свой привлекательный вид. Разложите по салату маслины. Посыпьте салат сушеным орегано (душицей), также можно сбрызнуть заправкой или оливковым маслом.

Приятного аппетита!
2,266
Салаты и закуски

17 Nov, 12:01

ЛЁГКИЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ @oliv_e
⠀
Ингредиенты:
Салат Айсберг или любые лисят салата
Помидоры Черри
Красный лук
Перепелиные яйца
Кальмары, креветки или любые морепродукты
Пармезан
для заправки:
Оливковое масло - 3 ст. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Горчица - ½ ч. л.
Соль
Бальзамический соус - по желанию.
2,281
Салаты и закуски

17 Nov, 09:10

МЯСНОЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Говядина - 250 гр.
Фасоль консервированная - 1 банка.
Перец болгарский -1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 шт.
Орехи грецкие - 50 гр.
Кинза
Соль, перец - по вкусу
Растительное/оливковое масло
Уксус - 1 ст л.
2,168
Салаты и закуски

17 Nov, 05:09

​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АПЕЛЬСИНАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 200 гр
Редис – 8-10 шт.
Апельсины (средние) – 2 шт.
Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200 гр
Плавленый сыр – 180 гр
Яйца – 4 шт.
Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50 гр.
Петрушка и зелёный лук, майонез, соль

Приготовление:
Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.

Салат выкладывать слоями:
Капуста, майонез
Куриное филе, немного майонеза
Апельсины
Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)
Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
Зелёный лук и петрушка
Редис, майонез
Желтки, майонез
Белки
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию.

Приятного аппетита!

наши каналы
2,268
Салаты и закуски

12 Nov, 16:09

​​САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты:
Филе куриное - 400 гр
Капуста пекинская - 200 гр
Помидоры - 4 шт
Яйца - 2 шт
Огурец - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Йогурт натуральный - 200 гр
Масло оливковое - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

#рецепты #завтрак #обед #ужин #кулинария #салат

наши каналы
667
Салаты и закуски

12 Nov, 12:01

САЛАТ "СОЛОМКА" @oliv_e
⠀
Ингредиенты:
Колбаса копчёная - 100 гр
Кукуруза - 1 банка
Яйца - 3 шт
Огурцы солёные - 3 шт
Сметана - 1 ст.л
Горчица - ½ ч.л
Зелёный лук
⠀
Приготовление:
Яйца отварить,отстудить. Нарезать соломкой яйца, огурцы и колбасу. У меня сырокопченая колбаса, но можно взять полукопченую. Добавить зелёный лук. Для заправки смешать сметану и горчицу. По желанию добавить свежемолотый чёрный перец. Кто любит салаты с майонезом - заправляйте майонезом.

Приятного аппетита!
1,147
Салаты и закуски

12 Nov, 11:00

ТЕСТ НА ШИЗОФРЕНИЮ

В каком направлении вращается ДЕВУШКА?🙈

Узнай ответ👇 Ты будешь в ШОКЕ...
1,127
Салаты и закуски

12 Nov, 09:11

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АВОКАДО

на 100 гр - 143 кКал
Б/Ж/У - 15.8/9.2/2.05

Ингредиенты:
Авокадо - 100 гр
Отварная куриная грудка - 200 гр
Микс листьев салата - 100 гр
Специи
Соль - по вкусу,
Горчица зерновая - 1 ч.л
Оливковое масло - 1 ч.л

Приготовление:
Авокадо очистить от кожуры, нарезать кусочками. Куриное филе измельчить произвольно. В тарелку выложить листья салата, сверху курицу, авокадо, заправить маслом, горчицей, солью и специями.

Приятного аппетита!
1,318
Салаты и закуски

12 Nov, 06:10

​​ОВОЩНОЙ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 гр
Морковь — 1 шт.
Яблоко — 1 шт. (лучше кисло-сладкое)
Укроп свежий — 1 пучок (небольшой)
Петрушка свежая — 1 пучок (небольшой)
Сметана — 200 гр
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Изюм — по вкусу

Приготовление:
Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее. Капусту и зелень порубите. Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок. Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке. Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.
Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу. Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут.

Приятного аппетита!

#рецепты #завтрак #обед #ужин #кулинария #салат
1,357
Салаты и закуски

11 Nov, 16:10

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты:
Яйца варёные - 3 шт
Картофель средний варёный - 3-4 шт
Скумбрия в масле - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твёрдый - 100 гр

Приготовление:
Картошку, сыр и яйца натереть. Из рыбы достать кости, размять вместе с маслом.
Укладываем слоями снизу вверх:
картофель
скумбрия
лук (обдать кипятком)
яйцо
сыр
Слои промазать майонезом, при желании посолить.

Приятного аппетита!
1,762
Салаты и закуски

11 Nov, 12:01

САЛАТ ИЗ 4-Х ИНГРЕДИЕНТОВ @oliv_e

Ингредиенты:
Отварная говядина - 300 гр
Красный лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Майонез
Соль, перец - по вкусу
Лимонный сок - 1 ст. л
1,872
Салаты и закуски

11 Nov, 09:10

САЛАТ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Лук зеленый 50 гр
Укроп - 20 гр
Листья салата - 50 гр
Огурец свежий - 250 гр
Кукуруза консервированная - 150 гр
Сыр твердый - 100 гр
Соль и перец - по вкусу
Сметана или майонез - 140 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
1,774
Салаты и закуски

11 Nov, 06:11

​​КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И УКСУСОМ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук небольшой — 1 шт
Уксус 3 % — 2 ст. л
Растительное масло — 2 ст. л
Сахар — 1 ч. л
Соль — по вкусу

Приготовление:
С овоща снять верхние грубые и грязные листья. По необходимости вилок обмыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и тонко нашинковать. Одним из секретов получения вкусного блюда является именно тонкая шинковка. Чем тоньше нарежете, тем вкуснее получится. Посолить по вкусу и перетереть руками до появления сока. Но сильно усердствовать не надо, чтобы капуста не потеряла своей формы. На этом этапе ее нужно оставить ненадолго, чтобы она полежала и просолилась. А тем временем, почистить и натереть на тёрке морковь. Лук также почистить и нарезать мелкими кубиками. Сложить все овощи в миску.
Приготовить заправку. Для этого смешать уксус, масло и сахар. Залить заправкой овощи и перемешать. Поставить в холодильник на 15 — 30 минут. Секрет салата в том, чтобы он постоял и хорошенько промариновался. Готовое блюдо можно по желанию посыпать свежим измельченным укропом. Блюдо получается настолько вкусным, что пока все не съедите, остановиться не сможет.

Приятного аппетита!
1,836
Салаты и закуски

09 Nov, 16:11

​​БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:
Кальмары - 250−300 гр
Помидоры - 1−2 шт.
Сыр нежирный - 100−200 гр
Чеснок - 1 зубчик
Йогурт натуральный - 50 мл

Приготовление:
Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке. Всё перемешать и заправить йогуртом.

Приятного аппетита!
778
Салаты и закуски

09 Nov, 12:11

ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ @oliv_e

Ингредиенты:
Яйца
Бурый рис варёный
Рыба (любая)
Огурец
Зелень
Заправка:
Йогурт + пару ложек горчицы
Специи, соль
1,161
Салаты и закуски

09 Nov, 09:09

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Куриное филе - 90 гр
Консервированная кукуруза - 50 гр
Огурец - 90 гр
Сыр - 10 гр
Йогурт - 30 гр
Горчица - 10 гр
1,110
Салаты и закуски

09 Nov, 05:11

​​САЛАТ С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ

Ингредиенты:
Тыква - 200 гр.
Микс салатов - 150 гр.
Творог - 100 гр
Семена тыквы - 1-2 ч. л. 
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Мёд
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
Тыкву помойте, очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками размером 1-2 сантиметра. Обжарьте тыкву на сковородке с подсолнечным маслом и медом около 1-2 минут. Тыква должна оставаться твёрдой внутри. В салатнике смешайте листья салата, творог и тыкву. Добавьте семена тыквы, соль и перец по вкусу. Заправьте подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!
1,363
Салаты и закуски

08 Nov, 16:09

​​ПЁСТРЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Листья зелёного и красного салата
Рукола
Морковь - 1 шт.
Красная луковица - 1 шт.
Грецкие орехи (порезать небольшими кусочками)
Яблоко - 1 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
для заливки:
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Мёд - 1 ст.л.
Оливковое масло - 4 ст.л
Соль и молотый чёрный перец

Приготовление:
Уксус смешать с 1 ст. л лимонного сока, мёдом, солью и молотым перцем. Добавить оливковое масло и смешать венчиком. Морковь, перец очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, яблоко тонкими ломтиками. Яблоко положить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Смешать вместе яблоко, морковь красный перец, листья салата и рукола, полить соусом и дать немного постоять. Посыпать сверху орехами и подавать.

Приятного аппетита!
1,635
Салаты и закуски

08 Nov, 12:01

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ @oliv_e

Ингредиенты:
Баклажан - 1-2 шт
Растительное масло - 40 мл
Сладкий перец - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Морковь по-корейски - 200 гр
Острый перец - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Кориандр - 1 ч.л
Чёрный перец - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Винный уксус - 1 ст.л
Кунжутное масло - 1-2 ст.л.
1,729
Салаты и закуски

08 Nov, 09:10

СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Базилик - 30 гр
Чеснок - 1 зубчик
Кедровые орехи - 40 гр
Оливковое масло - 100 мл
Пармезан - 20 гр
Лимон - 2 ст.л.
Соль, черный перец
Куриная грудка - 300 гр
Смесь зелени
Томаты черри
Отварная паста
1,664
Салаты и закуски

08 Nov, 05:18

​​БЫСТРЫЙ САЛАТ

Ингредиенты на 2 порции:
Крабовые палочки - 250-300 гр
Помидоры – 1-2 шт. 
Сыр – 100-200 гр
Чеснок — 1-3 зубчика 
Соль (по желанию) - по вкусу 
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Сыр твёрдый натереть на крупной терке. Помыть и нарезать помидоры соломкой. Крабовые палочки нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко нарезать ножом. Все продукты соединить в миске. Посолить по вкусу. Заправить майонезом. Хорошо перемешать салат.

Приятного аппетита!
1,796
Салаты и закуски

07 Nov, 16:09

САЛАТ «ТАБУЛЕ» @oliv_e

Ингредиенты:
Булгур - 200 гр
Салат Романо - 1 вилок
Кинза - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Помидор - 2 шт
Соль - 1 ч. л
Лимонный сок - 1 ст. л
Масло растительное/оливковое - 2 ст. л
2,169
Салаты и закуски

07 Nov, 12:01

​​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ

Ингридиенты:
Консервированная или заранее сваренная фасоль - 150 шт.
Солёный огурцец - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Морковка - 1-2 шт
Зелень - по вкусу
Майонез - для заправки

Приготовление:
По отдельности отвариваем морковь и куриные яйца, охлаждаем и очищаем. Нарезаем соломкой соленые огурцы, так же режем вареную морковку. Полосочками нужно нарезать и вареные яйца. Смешиваем огурцы с морковкой и яйцами, добавляем фасоль. Если она консервированная, то предварительно промываем фасоль холодной водой. Мелко шинкуем зелень, добавляем в салат, перемешиваем, заправляем майонезом. Подавать блюдо можно сразу же, но лучше выдержать 1-2 часа на холоде.

Приятного аппетита!
2,075
Салаты и закуски

07 Nov, 09:13

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ" @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт,
Грибы консервированные - 250 гр
Кукуруза консервированная - 1 банка
Яйца - 4 шт
Сыр пармезан - 100 гр
Майонез
Маслины и чипсы для украшения

Приготовление:
Грибы обжарить с луком , куриную Грудку и яйца отварить и порезать кубиками. Все ингредиенты выкладываем слоями: курица -грибы-кукуруза, яйца, сыр. Каждый слой посолить, обмазать майонезом и украсить в виде подсолнуха. Точно также можно украсить. Любой другой салат.

Приятного аппетита!
2,067
Салаты и закуски

07 Nov, 05:15

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 150 гр
Консервированные грибы - 400 гр
Куриная грудка - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сметана - для заправки

Приготовление:
Перец порезать тонкими ломтиками. Грибы порезать тонкими пластинками. Куриную грудку отварить. Мелко порезать. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.

Приятного аппетита!
2,165
Салаты и закуски

06 Nov, 16:09

​​КАПУСТА С ЯБЛОКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты на 2 порции:
Капуста белокочанная – 250-300 гр
Яблоко кисло-сладкое – ½ шт.
Перец сладкий красный – ½ шт
Лук репчатый – ½ шт.
Соль
Масло оливковое – 2 ст. л.
Зелень петрушки резанная – 1 ст. л.
Кунжутные семена (чёрные) – ½ ч. л

Приготовление:
Нашинковать капусту и хорошо промять ее с солью, чтобы стала сочной. У перца удалить семенную часть и нарезать соломкой. Лук  нарезать тонкими четвертькольцами. Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Перемешать все с капустой и зеленью петрушки. Заправить маслом. Выложить салат в салатницу и посыпать семенами кунжута.

Приятного аппетита!
2,400
Салаты и закуски

06 Nov, 12:01

ЖАРЕНЫЙ САЛАТ С КИНОА @oliv_e

Ингредиенты (на 4 порции):
Цуккини - 75 гр
Сладкий картофель - 100 гр
Помидоры черри - 200 гр
Красный лук - ½ шт
Кукуруза - 85 гр
Сок двух лимонов
Оливковое масло - 4 ст. л.
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Киноа - 680 гр
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Свежая петрушка - 10 гр
2,300
Салаты и закуски

04 Nov, 12:01

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Чеснок - 1 зубчик
Орегано - 1 ч.л.
Горчица - ½ ч.л.
Яблочный или винный красный уксус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 4-5 ст.л.
Соль, перец
483
Салаты и закуски

04 Nov, 11:00

Насколько вы счастливы?

Выберите что первое увидели,и узнайте ответ! 👇👇👇
629
Салаты и закуски

04 Nov, 09:17

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬ @oliv_e
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр
Фасоль отварная - 220 гр
Корейская морковь - 150 гр
Укроп - пучка
Зелёный лук - пучка
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
⠀
Приготовление:
Курицу отварит в подсоленной воде, остудить, разделить на волокна. Взять консервированный фасоль. Зелень мелко нарезать. Соединить все ингредиенты в миске, посолить, заправить майонезом.

Приятного аппетита!
825
Салаты и закуски

04 Nov, 05:10

​​КРАБОВЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 гр.
Яйца вареные –3 шт.
Кукуруза консервированная – 4-5 ст. л.
Огурец свежий – 1 шт.
Лук репчатый или перья лука – 1 шт.
Майонез – 3 ст. л.
Соль – по вкусу

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую. Мелко порезать крабовые палочки, яйца, огурец, лук. Всё смешать, добавить кукурузу, посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!
1,121
Салаты и закуски

03 Nov, 16:09

​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингридиенты:
Ветчина — 300 гр
Сыр твердых сортов — 200 гр
Отварные яйца — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
Майонез соль, молотый перец

Приготовление:
Ветчину и сыр режем соломкой. Яйцо и лук порежьте на кунки. Зелень мелко порежьте. Смешайте все, заправьте майонезом. посолите, поперчите и перемешайте.
Совет: в этот салат еще можно доьавить краьовые палочки, отварные креветки или кальмар.

Приятного аппетита!
1,491
Салаты и закуски

03 Nov, 14:16

​​ЗИМНЯЯ РАДОСТЬ

Ингредиенты:
Свекла - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Гранат - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 100 гр.
Чернослив - 100 гр.
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу

Приготовление:
Свеклу отварить, охладить, очистить и нарезать ломтиками или натереть на крупной терке. Яблоко и грушу очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками или натереть на терке (крупно). Добавить зерна граната. Орехи измельчить и добавить в салат. Чернослив можно предварительно замочить в горячей воде на 10-15 минут.  Крупные кусочки чернослива порезать. Добавить давленый чеснок. По вкусу. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
1,475
Салаты и закуски

03 Nov, 12:01

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Ингредиенты:
Помидоры - 250 гр
Лук - 4 шт
Оливковое масло - 1.5 ст. л.
Уксус - 2 ст. л.
Гранатовый сироп - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
1,449
Салаты и закуски

03 Nov, 09:13

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная печень - 200 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Маринованные огурцы - 2-3 шт
Майонез
Консервированный зелёный горошек - 100 гр

Приготовление:
Морковь предварительно отварить. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук. Следом добавляем мелко нарезанные шампиньоны. Солим перчим по вкусу. В подсоленной воде отвариваем печень (как вода закипит, закидываем печень и варим ровно 4 минуты). Нарезаем на маленькие кусочки. Продукты остужаем! Собираем салат. В миске смешиваем нарезанную печень, мелко нарезанные огурцы, морковь кубиками, обжаренные грибы, горошек. Заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
1,565
Салаты и закуски

03 Nov, 05:10

​​ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
Копчёная курица – 400 гр
Чернослив – 100-150 гр
Грецкие орехи – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 4 шт.
Яйца – 4 шт.
Сыр (твёрдый) – 300 гр
Шампиньоны – 250 гр
Растительное масло для жарки шампиньонов — 1 ст. л.
Соль
Майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:
Свежий огурец - ½ шт 
Хорошо измельчённые грецких орехи — 3 ст. л.
Петрушка - веточка
Ягода клюквы - 1 шт

Приготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
Половина сыра
Половина натёртых яиц - 2 шт.
Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
Половина грецких орехов
Чернослив
Копчёная курица
Майонез
Обжаренные шампиньоны
Оставшиеся грецкие орехи
Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
2 яйца
Оставшийся сыр.
Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.  

Приятного аппетита!
1,772
Салаты и закуски

02 Nov, 16:11

​​САЛАТ "СОФИЯ" С КОПЧЁНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Красный болгарский перец - 1 шт.
Ветчина - 200 гр
Свежий огурец - 2 шт
Копченого сыр - 150 гр
Зелень, майонез

Приготовление:
Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой. Добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!
1,926
Салаты и закуски

02 Nov, 12:10

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Кальмар большой - 2 шт
Варёное яйцо - 2 шт
Крабовые палочки - 150 гр
Зелень (петрушка, укроп)
Заправка:
Майонез - 2-3 ст.л
Или Греческий йогурт (3ст.л) + горчица (1ч.л) + оливковое масло (1ч.л) + соль

Приготовление:
Кальмары очищаем от всех плёнок и погружаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. После этого сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки - так они у вас будут мягкие и вкусные. Добавляем варёные яйца, крабовые палочки, зелень и заправку.

Приятного аппетита!
1,942
Салаты и закуски

02 Nov, 09:10

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Копчёная курица – 180 гр.
Маринованный огурец – 80 гр.
Свежий помидор – 100 гр.
Сыр любой – 80 гр.
Красный лук – 40 гр.

Всё режется средними кубиками, не мельчите, заправить майонезом.
399
Салаты и закуски

02 Nov, 05:14

​​РЫБАЦКАЯ УДАЧА

Ингредиенты:
Рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 гр
Яйца варёные – 4 шт.
Рис отварной – 4-5 ст. л.   –
Крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка
для крема:
Мягкий сыр «Филадельфия» – 100 гр
Сметана – 4 ст. л.
Майонез – 4 ст. л.
Желатин – 8 гр

Для украшения:
Зелень
Красная икра

Приготовление:
Приготовление крема. Желатин замочим в 0,5 стакана воды на 30-40 минут для набухания и растворим на водяной бане. Пока остывает желатин, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр. Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем, затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем. Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина. Крем получается по густоте, как сметана. Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки. Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой. Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы.
В форму, выложенную ломтиками рыбы, выкладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки,
3) крем,
4) тертые крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8) рис,
9) крем
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь для застывания желатинового крема. Через 8-10 часов достаем форму с тортом из холодильника, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: торт опускается на тарелку.  
Украшаем торт: сверху красной икрой и зеленью по периметру.  

Приятного аппетита!
847
Салаты и закуски

01 Nov, 16:07

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОЧНОЙ СМЕТАНОЙ

Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Помидоры черри - 200 гр
Жирная сметана - 150 гр
Чеснок - 4-5 зубчиков
Укроп или петрушка - 1 пучок
Растительное масло

Приготовление:
Нарежьте кабачки средними брусочками. В сковороде на сильном огне нагрейте масло и небольшими партиями очень быстро обжарьте кабачки – они должны стать немного мягкими. Готовые кабачки слегка посолите. Очистите чеснок и натрите на самой мелкой терке, смешайте со сметаной, немного посолите и поперчите. Отрежьте у зелени толстые стебли и нарежьте их тончайшими колечками. Листочки мелко порубите и добавьте в сметанную заправку. Нарежьте помидоры черри ломтиками. Смешайте кабачки, помидоры и заправку. Посыпьте колечками стеблей зелени, еще поперчите и сразу подавайте.

Приятного аппетита!
1,435
Салаты и закуски

01 Nov, 12:01

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНЫ @oliv_e

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Помидоры - 4 шт
Чеснок - 2 зубчика
Наршараб или бальзамический уксус по вкусу
Подсолнечное/оливковое масло
Кукурузный крахмал
Кунжут
Специи - по вкусу
1,414
Салаты и закуски

01 Nov, 09:15

САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА @oliv_e

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны целые - 1 банка
Отварная картофель
Отварная грудка
Солёный огурец
Отварная морковь
Лук
Зелень

Приготовление:
Собираем слоями как показано на видео, каждый слой смазываем майонезом, слой картошки посолить.

Приятного аппетита!
1,551
Салаты и закуски

01 Nov, 06:12

​​ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Руккола
Помидоры черри - 10-15 шт.
Французская горчица - 1 ст. л.
Обычная горчица - 0,5 ч. л.
Мёд - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Французские травы - 1 ч. л.
Шпинат - пару веточек
Лимонный сок - 0,5 ч. л.

Приготовление:
В курином филе делаем 5-6 поперечных разрезов. Натираем курицу солью и перцем. Стеклянную или керамическую форму предварительно смазываем сливочным маслом. Запекаем в форме, накрытой крышкой, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, около 40 мин. Выкладываем в ёмкость рукколу, листья шпината, разрезанные на четвертинки помидоры черри.
Заправка: смешиваем мед, горчицу, лимонный сок, травы и оливковое масло. Мешаем до образования однородной текстуры. Курицу нарезаем и выкладываем сверху. Наливаем заправку и перемешиваем.

Приятного аппетита!
1,655
Салаты и закуски

31 Oct, 16:13

САЛАТНЫЕ ШАРИКИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Печень трески - 230 гр
Яйцо куриное - 2 шт
Сыр голландский - 50 гр
Петрушка - 1 пучок
Кунжут - 3 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.

Приготовление:
Картофель помыть, почистить, отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной теркe. Открыть баночку с печенью трески и слить всю жидкость. Размять вилкой и добавить к картофелю. Далее добавить сыр, натертый на мелкой терке. Затем добавить заранее отваренные яйца, натертые на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень. Все ингредиенты перемешать и добавить соевый соус. Снова все хорошо перемешать. Затем из полученной массы руками сформировать небольшие шарики. Кунжут обжарить на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте. Выложить шарики на блюдо.

Приятного аппетита!
1,968
Салаты и закуски

31 Oct, 12:01

ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ И ГРИБАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Мясо индейки или говядины - 380 гр
Маринованные корнишоны - 5-6 шт
Оливки - 1 маленькая банка
Маринованные опята - 280 гр
Оливковое или растительное масло - 5 ст. ш.
Зелень укропа - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
В начале маринуем лук, для этого, в миску добавляем сахар, соль, немного воды, уксуса, перемешиваем, выкладываем лук и даем ему промариноваться, пока готовим другие продукты. Отправляем в салатник нарезанные соломкой огурцы, оливки, зелень укропа, говядину, опята, маринованный лук. Солим, перчим, сдабриваем оливковым маслом, перемешиваем и отправляем в холодильник настояться.

Приятного аппетита!
1,849
Салаты и закуски

31 Oct, 09:12

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ @oliv_e
⠀
Ингредиенты:
Филе куриное - 250 гр
Фасоль - 1 банка
Морковь по-корейски - 150 гр
Зелень
Зелёный лук
Соль
Майонез - 1 ст. л.
1,851
Салаты и закуски

31 Oct, 06:17

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Перец болгарский (лучше разноцветный) - 350 гр
Лук - 350 гр
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень

Приготовление:
Баклажаны нарезать на 8-10 частей, посолить и оставить на 30 минут, потом смыть горечь. Лук и перец нарезать полукольцами, не очень тонкими. Все ингредиенты обжарить по отдельности на растительном масле, но не пережаривая-минуты по 3. Всё соединить, добавить специи и соль, зелень нарезать мелко. Добавить чеснок и уксус по вкусу. И обязательно добавить, порубленные и слегка обжаренные 50гр. грецких орехов. они придают обалденный вкус. Поставить в холодильник на 12 часов. Чем дольше стоит, тем вкуснее.

Приятного аппетита!
1,993
Салаты и закуски

28 Oct, 16:08

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С МАЙОНЕЗОМ

Ингридиенты:
Очищенные вареные креветки – 500 гр.
Консервированная кукуруза – 400 гр.
Яйца – 3 шт.
Картошка – 3 шт.
Лук красный – 1 шт.
Огурец – 1-2 шт.
Майонез – для заправки

Приготовление:
Вареные креветки размораживаем, заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут. Затем их очищаем и нарезаем кубиками. Картофель отвариваем до готовности, чистим от кожуры, измельчаем кубиками. Половину лука мелко рубим. Также нарезаем небольшими кусочками вареные яйца и огурец. С кукурузы удаляем жидкость. Все подготовленные ингредиенты соединяем в миске, заправляем майонезом. По желанию солим. Можно красиво подать блюдо к столу. Для этого выкладываем салат в глубокую миску, застилаем дно пищевой плёнкой и переворачиваем.

Приятного аппетита!
858
Салаты и закуски

28 Oct, 12:06

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Буррата - 1 шт
Шпинат/руккола, или смесь
Помидорки черри - 8-10 шт
Авокадо - 1 шт
Слабосолёная сёмга - 100 гр
Кедровые орешки
Бальзамический крем
Оливковое масло
Соль/перец - по вкусу

Приятного аппетита!
1,251
Салаты и закуски

28 Oct, 11:06

Тест на гениальность 🧠

Выбери свой узор 👇
1,232
Салаты и закуски

28 Oct, 09:12

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНА @oliv_e

Ингредиенты:
Баклажан – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидор – 3 шт.
Петрушка и кинза – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус – 2-3 ст.л.
Красный перец, чёрный перец и соль – по вкусу
Кипящее растительное масло – для заправки
1,344
Салаты и закуски

28 Oct, 06:13

​​​​ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:
Помидоры черри - 32 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Свежая моцарелла - 120 гр
Листья базилика - ¼ чашки
Морская соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отрежьте очень тонкий пласт от верхушки каждого помидора. так помидорки будут устойчиво стоять на блюде. Со стороны плодоножки срежьте пласт и через разрез удалите семена и мякоть. Листья базилика нарежьте на ленточки. Посыпьте каждый помидор внутри солью и перцем, сбрызните оливковым маслом, вложите кусочек моцареллы и увенчайте все это нарезанным базиликом. Уложите помидоры на сервировочном блюде и поставьте в холодильник до момента подачи на стол.

Приятного аппетита!
1,355
Салаты и закуски

27 Oct, 16:11

​​ЧЕСНОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг
Лук - 0,5 кг
Сахар - 1 стакан
Соль - 100 гр
Уксус 9% - 150 мл.
Чеснок - 200-250 гр

Приготовление:
Для приготовления сырого салата подбираем огурцы крепкие, небольшие. Нарезаем их кружочками, толщиной не больше сантиметра. Можно даже порубить их в два раза меньше. Отправляем их в удобный таз или кастрюлю. Очищенные головки лука режем тонкими полукольцами или соломкой. Зубчики чеснока отделяем от шелухи и измельчаем до консистенции фарша. Это можно сделать, пропустив их через пресс или мелко-мелко порубить ножом. Посыпаем сахаром и солью, вливаем уксус. Тщательно перемешиваем, можно перемешивать руками. Дать салату из огурчиков пропитаться, для чего оставляем его в прохладном месте, убирая подальше от плиты. Можно вынести на балкон, если туда не попадают солнечные лучи. Поэтому удобно делать заготовку на ночь, чтобы утром просто расфасовать салат по банкам. Пару раз в процессе салат нужно перемешать. Банки вымыть и простерилизовать. Для этого можно поставить в микроволновку с небольшим количеством воды на донышке на 3-4 минут. Либо сделать то же самое в хорошо разогретой духовке. В сухие горячие банки раскладываем салат и сразу закатываем их. Стерилизовать ничего не нужно. Хранить салат нужно в прохладном месте.

Приятного аппетита!
1,799
Салаты и закуски

27 Oct, 12:01

КОРЗИНКИ ЦЕЗАРЬ @oliv_e

Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт.
Копчённая грудка - 170 гр.
Черри - 150 гр.
Салат романо - 1 шт.
Пармезан - 60 гр.
Майонез - 100 - 150 гр.
Горчица - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец

Приготовление:
Из лаваша формируем корзинки и отправляем в духовку при 180°С на 5 минут.
Для соуса: смешиваем майонез, горчицу, растительное масло, чеснок, перчим, солим. Далее соединяем копченую грудку, черри, салат и соус. Заполняем корзиночки. Украшаем целой помидоркой и пармезаном.

Приятного аппетита!
1,709
Салаты и закуски

27 Oct, 11:00

⚠️Важная информация⚠️

Все до единого должны указать, кто вы по знаку зодиака!!!
Астрологи были в ужасе, от того что они увидели по звездам, посмотри и ты 👇
1,137
Салаты и закуски

27 Oct, 09:17

САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ @oliv_e

Ингредиенты:
Красная рыба - 150 гр
(Семга, лосось, горбуша, кета)
Яйца - 5 шт.
Помидор - 2 шт.
Твёрдый сыр - 150 гр
Майонез
Соль, перец

Приготовление:
Если у вас нет формы, то можно обойтись и без неё, просто укладывайте все ингредиенты слоями. Помидоры очистить от семян и порезать небольшими кубиками, как рыбу. Отделите белок от желтка у вареных вкрутую яиц и натрите на маленькой тёрке, так же и сыр. Осталось собрать салат, как показано на видео и все.

Приятного аппетита!
1,768
Салаты и закуски

27 Oct, 06:11

​​АНАНАС

Ингредиенты:
Картофель — 3 шт. средних
Куриная грудка - 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сыр типа «Российский» — 100 гр
Маринованные огурцы — 4-6 шт
Красный лук — 1 шт. средняя
Сок половины лимона
Шампиньоны маринованные
Перья зеленого лука - для украшения
Майонез  
Соль
Чёрный молотый перец

Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.
Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца  
1-й слой: картофель  
2-й слой: лук  
3-й слой: половина куриного мяса  
4-й слой: маринованные огурцы  
5-й слой: оставшееся куриное мясо  
6-й слой: сыр  
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы. Сделать верхушку «ананаса» из перьев зеленого лука.  

Приятного аппетита!
1,858
Салаты и закуски

26 Oct, 16:19

​​САЛАТ С СЫРОМ И МАКАРОНАМИ

Ингредиенты:
Сыр Эдам - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Перец сладкий желтый - 1 шт.  
Помидоры красные - 100 гр
Тальятелле - 200 гр
Петрушка - 5 гр
Укроп - 5 гр
Базилик свежий зеленый - 5 гр
Маслины без косточки - 30 гр  
Майонез - 80 гр

Приготовление:
Нарезать соломкой сыри ветчину. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец. Отварить макароны и смешать с уже приготовленной нарезкой. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.  

Приятного аппетита!
1,990
Салаты и закуски

26 Oct, 12:01

ПРОСТОЙ САЛАТИК @oliv_e

Ингредиенты:
Пекинская капуста или салат айсберг
Ветчина
Болгарский перец
Сладкая кукуруза
Огурцы
Майонез/Сметана

Приготовление:
Все нарезать, перемешать, заправить и кушать.

Приятного аппетита!
1,943
Салаты и закуски

26 Oct, 09:15

Быстро, просто и вкусно.

@oliv_e
1,602
Салаты и закуски

26 Oct, 06:12

​​МИМОЗА

Ингредиенты:
Рыбная консерва(сайра)  — 1 шт  
Луковица — 2 шт.
Сыр твердый — 150 гр.
Отварной картофель маленького размера — 2шт.
Майонез
Яйца, сваренные вкрутую — 5 шт.

Приготовление:
После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки,
Берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.
2-й слой — тертый, тоже на мелкую терку, сыр.
Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой.
Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем, для того, чтобы не горчил. 
4-м слоем равномерно укладываем на майонез.
5-й слой.Вооружаемся уже остывшей картошкой и трем на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука
6-й слой состоит из оставшейся рыбы, которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой.
Майонез.
Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке и зеленью мы будем украшать наш салатик. Дайте настоятся салату 2 часа в прохладе.  

Приятного аппетита!

Просто двигай голубя от окраины к центру, копи зёрна и меняй их на реальные призы!
+ 50k зёрен тебе в подарок
+ 100k зёрен, если у тебя есть Telegram Premium
https://t.me/qlyukerbot/start?startapp=bro-168371745
1,753
Салаты и закуски

25 Oct, 20:49

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН @oliv_e

Ингредиенты:
Баклажан - 3 шт
Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л
Соль - 2-3 щепотки
заправка:
Болгарский перец - ½ шт
Чеснок - 3 зубчика
Кунжут - 2 ч.л
Соевый соус - 4 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Лимонный сок - 1/2
Растительное масло - 2 ст.л
Перец чили - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приятного аппетита!
1,975
Салаты и закуски

25 Oct, 19:43

Салаты и закуски pinned Deleted message
0
Салаты и закуски

25 Oct, 16:12

​​ОЛИВЬЕ

Ингредиенты:
Картофель — 4 шт. 
Морковь — 2 шт.
Огурец соленый — 3 шт.
Яйцо — 4-5 шт.
Докторская колбаса или молочная — 400 гр
Горошек зеленый консервированный — 1 банка (350 мл)
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 150-200 гр.

Приготовление:
Отварную и очищенную от кожуры морковь, картофель, сырой лук, огурцы, колбасу нарежьте некрупными кубиками. Яйца отварите вкрутую, 8-9 минут. Порежьте мелко. Добавьте горошек. Заправьте салат майонезом и при необходимости немного досолите.  

Приятного аппетита!

наши каналы
2,051
Салаты и закуски

25 Oct, 12:01

КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ С СЫРОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Кабачки
Растительное масло
Соль
Специи
Сыр пармезан
Чеснок
Панировочные сухари

Приготовление:
На растительном масле обжариваем кабачки со всех сторон, добавляем чеснок, соль, специи по вкусу. Далее продолжаем обжаривать с панировочными сухарями. Добавляем тёртый пармезан.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,917
Салаты и закуски

25 Oct, 11:00

Этот тест на зрение пройдут только кареглазые 👁️

Что вы видите на картинке?
1,181
Салаты и закуски

25 Oct, 09:14

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Отварная говядина - 300 гр
Помидор - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Огурец - 1 шт
Зелёныий горошек
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Красный перец
Растительное масло - 100 мл
Соевыи‌ соус - 2 ст.л
Петрушка

наши каналы
1,928
Салаты и закуски

25 Oct, 06:11

​​СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:
Чеснок - 2 зубка
Варёная свекла - 2 шт.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Майонеза - 1 ст.л.
Грецкий орех - 4 шт. порезать
Мелко порезанной петрушки - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелёный лук - 4 пера

Приготовление:
В миске смешиваем натертую на крупную терку свеклу, мелко нарезанные чеснок, петрушку, орехи. Добавляем порезанный тонкой соломкой предварительно замоченный на минут 5 в тёплой воде чернослив. Солим, перчим, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. Собираем как на фото, украшаем зеленью и орешками.

Приятного аппетита!
1,346
Салаты и закуски

24 Oct, 16:20

​​ЗАКУСКА ЖЕМЧУЖИНА

Ингредиенты:
Слоёное тесто – 300-350 гр
Творог мягкий – 200-230 гр
Отварной желток – 1-2 шт.
Сметана – 80-100 гр
Смесь перцев – по вкусу
Соль – по вкусу,
Чеснок – 1-2 зубчика
Маслины без косточек – 10-12 шт.,
Желток - для смазки.

Приготовление:
Тесто разморозить на нижней полке холодильника. Рабочую поверхность посыпать мукой, но не очень обильно. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,8-1 см.
Совет: чтобы не нарушить слоистость, слоеное тесто рекомендуется раскатывать только в одном направлении. Выемкой или зигзагообразным колесиком вырезать заготовки в форме ракушек, диаметром 5-6 см. Перенести подготовленные изделия на противень, сбрызнутый водой. Смазать заготовки яичным желтком, оставляя край не тронутым, чтобы слойка равномерно поднялась. Выпекать «ракушки» при температуре 180°С, поместив в уже разогретую духовку. Печь примерно 15-20 минут, пока изделия не подрумянятся. Осторожно снять с противня и остудить. Для начинки нужно растереть мягкий творог с пропущенным через пресс чесноком. Посолить и поперчить по вкусу. В чесночно - творожную массу добавить измельченные отварные желтки и все тщательно перемешать. Добавить небольшими порциями сметану и взбить массу до пышной консистенции. Остывшие заготовки - ракушки по горизонтали разрезать на две части. При помощи кондитерского мешка выдавить на обе половинки творожный крем. Собрать обе детали, в передней части поместив маслину, которая будет придерживать всю закуску в полуоткрытом виде, изображая жемчужину. Идентично поступить с остальными заготовками. До подачи поместить в холодильник.

Приятного аппетита!
700
Салаты и закуски

24 Oct, 12:01

РВАНАЯ КУРИЦА @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 гр
Грибы - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез
Соль
Чёрный молотый перец
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - по желанию

Приготовление:
Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны. Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли. А теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики, с двух сторон. Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану. Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,160
Салаты и закуски

24 Oct, 11:00

ТЕСТ ОТ ПСИХОЛОГОВ: КАК ВЫ ОБЫЧНО СИДИТЕ?

В какой позе вы сидите — такой у вас и характер! Отпираться бессмысленно👇

В - Сексуальность и... (Узнать правду 👇)
1,180
Салаты и закуски

24 Oct, 09:17

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Фасоль консервированная красная
Зерна - 1 граната
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1 шт
Орехи грецкие - горсть
заправка:
Растительное масло - 3 ст. л
Бальзамический уксус - 1 ст. л
Хмели сунели - ½ ч. л
Соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!
1,242
Салаты и закуски

24 Oct, 06:14

​​ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Небольшой багет (можно вчерашний) - ½ шт
Оливковое масло - 3 ст.л.
Куриная грудка - 2 шт
Кочан салата - 1 большой
Пармезан (тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого) - 50 гр.
для заправки:
Чеснок - 2 зубчика
Куриный желток - 2 шт.
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль и молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут. Куриное филе обжариваем. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла. Все ингредиенты смешиваем, поливаем заправкой.  

Приятного аппетита!

наши каналы
1,483
Салаты и закуски

23 Oct, 16:16

​​ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Капуста — 500 гр
Помидоры — 500 гр
Огурцы — 500 гр
Перец болгарский — 500 гр
Морковь — 500 гр
Масло растительное — 100 гр
Уксус 9% — 100 гр
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.

Приготовление:
Так как салат готовится очень быстро, то вначале нужно подготовить банки. Простерилизовать их и прокипятить крышки. Для этого количества нужно 5-6 банок по 0,5 л.
Овощи порезать, как на обычный летний салат, морковь потереть на крупной тёрке. Добавить масло, уксус, соль и сахар. Перемешать. Поставить кастрюлю на огонь. У меня объём кастрюли 5,5 литра. Она как раз полная под завязку. После овощи осядут.
Доводим овощную смесь до кипения. Иногда за кипение можно принять воздух, который выделяется из пространства между кусочками овощей. Нужно убедиться, что вся смесь именно закипела. Для этого перемешайте салат, посмотрите, если сразу закипает снова, то отсчитайте с этого момента 2-3 минуты. Салат готов. Горячую овощную смесь раскладываем по банкам и сразу закатываем крышками. Переворачиваем и охлаждаем.
Благодаря такой щадящей тепловой обработке, овощи получаются не переваренными «в кашу».

Приятного аппетита!
1,683
Салаты и закуски

23 Oct, 12:17

БАВАРСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная грудка - 200 гр.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Зелёный лук
Сухарики
Сметана - 2 ст.л.
Горчица в зернах - 1 ч.л.

наши каналы
1,769
Салаты и закуски

23 Oct, 09:13

ВИНЕГРЕТ @oliv_e

Ингредиенты:
Морковь - 300 гр
Картошка - 450 гр
Лук - 100 гр
Свекла - 400 гр
Соленый огурец - 200 гр
Горошек консервированный - 200 гр
Капуста квашенная - 200 гр
Масло растительное - 3 ст. л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

наши каналы
1,877
Салаты и закуски

23 Oct, 06:16

​​НЕПТУН

Ингредиенты:
Креветки-300 гр.
Кальмары - 300 гр
Крабовые палочки - 200 гр
Яйца - 5 шт.
Красная икра - 130 гр.
Майонез

Приготовление:
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в слегка подсоленной воде. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.  

Приятного аппетита!

наши каналы
1,876
Салаты и закуски

22 Oct, 16:15

САЛАТ С ГРИБАМИ И СЫРНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр
Шампиньоны - 250 гр
Стручковая фасоль - 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Сметана 10% - 100 мл
Сыр с плесенью, в идеале “Дор блю” - 50 гр
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:
Моем, обсушиваем салфетками филе. Нарезаем мелко и обжариваем на сковороде 5-7 минут (добавив несколько капель масла и воды). Шампиньоны и лук нарезаем, кладем в сковороду к курице, тушим до готовности. Стручковую фасоль отвариваем в кипяченной воде 5 минут. Смешиваем в салатнике мясо, грибы с луком и стручковую фасоль, выдавливаем через пресс чеснок.
Делаем соус. Сметану выливаем в кастрюлю, добавляем порезанный сыр.
Доводим массу до кипения, ждем когда соус станет однородным (расплавится сыр) и выливаем заправку в салат. Перемешиваем. По желанию можно украсить зеленью и орехами.

Приятного аппетита!

наши каналы
2,095
Салаты и закуски

22 Oct, 12:01

САЛАТ С ГРУШЕЙ  @oliv_e

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 гр.
Листья салата - 260 гр.
Черри - 10 шт.
Груша - 1 шт.
Мягкий сыр
Панировочные сухари 
Оливковое масло - 2 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Мёд - 0,5 ч.л.
Соль
Сок лимона

Приготовление:
В первую очередь сделать заправку. Соединить все ингредиенты.
Куриную грудку нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле с добавлением зубчика чеснока. Поперчить, посолить. Жарить на большом огне, чтобы соки запечатались, до готовности, примерно, 10 минут. Нарезать листья салата, помидоры черри, грушу. Все сложить в миску. Туда же остывшее мясо. Залить заправкой. Перемешать, выложить на сервировочное блюдо. Сверху мягкий сыр (у меня сиртаки). Все посыпать панировочными сухарями.

Приятного аппетита!

наши каналы
2,191
Салаты и закуски

22 Oct, 09:15

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ @oliv_e

Ингредиенты:
Лук - 2 шт.
Растительное масло
Куриная печень - 500 гр
Корейская морковь - 150 гр
Маринованные огурцы - 4 шт.
Майонез - 2 ст.л.

наши каналы
2,050
Салаты и закуски

22 Oct, 06:11

​​САЛАТ АЛЁНКА

Ингредиенты:
Шампиньоны - 750 шт
Крабовые палочки - 400 гр.
Яйца в крутую - 5 шт
Свежий огурец - 4 шт
Майонез или йогурт
Зелень петрушки
Репчатый лук - 1-2 шт

Приготовление:
Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками. Все смешать, посолить, добавить петрушку. Заправить майонезом или йогуртом.

Приятного аппетита!

наши каналы
2,165
Салаты и закуски

21 Oct, 16:10

ОВОЩНОЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт.
Брынза - 50 гр
Огурец - 1 шт.
Салатные листья - 50 гр
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Нарежьте кубиками перец и сыр, а огурцы — кружочками. Перемешайте все ингредиенты.

Приятного аппетита!

наши каналы
2,276
Салаты и закуски

20 Oct, 16:14

​​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Фасоль консервированная – 1 баночка
Лук репчатый — 2 шт
Маринованные огурцы – 2-3 шт
Шампиньоны свежие – 400 гр
Зелень – 1 пучок
Соль – ⅓ ч. л.
Растительное масло для заправки и жарки – 4 ст. л.

Приготовление:
Лук репчатый почистить и нарезать небольшим кубиком.
Поставить сковороду на огонь, разогреть немного растительного масла, выложить лук. Обжарить его до прозрачности. Шампиньоны порезать соломкой. Отправить на сковородку к луки и тушить вместе с грибами на малом огне примерно десять минут до готовности шампиньонов. Не забываем посолить и поперчить. Если есть желание, в самом конце тушения добавить один зубчик измельченного чеснока.
Все тщательно перемешать. Все составляющие из сковороды переложить в миску и охладить. Маринованные огурчики нарезать небольшим кубиком и отправить в миску с грибами. Открыть баночку с красной фасолью, слить жидкость. Фасоль добавить в миску с салатом. Зелень измельчить ножом и отправить в салат. Посолить. Добавить масло растительное. Все тщательно перемешать. Салат с фасолью и маринованными огурцами и грибами должен настояться примерно десять минут.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,096
Салаты и закуски

20 Oct, 12:01

ВКУСНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ @oliv_e

Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт
Копчёная курица - 150 гр
Помидор - 2 шт
Сыр - 150 гр
Соль - по вкусу
Майонез.
1,393
Салаты и закуски

20 Oct, 11:00

Тест на психологический возраст 🧠

Что вы первым увидели на картинке?
1,306
Салаты и закуски

20 Oct, 09:14

САЛАТ «АЙСБЕРГ» С БЕКОНОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Салат айсберг
Бекон - 70 гр
Перец - ½ шт
Огурец - 1 шт
Яйцо - 1-2 шт
для заправки:
Подсолнечное или оливковое масло - 2 ст. л
Горчица - ½ ч.л.
Бальзамический соус - ½ ч.л.
Соль/перец - по вкусу
для украшения:
Тыквенные семечки

Приготовление:
Ломаем руками салат айсберг и выкладываем на блюдо. Далее нарезаем тонкими соломками перец и выкладываем сверху салата. Нарезаем огурец тоже соломкой и выкладываем так же сверху. Обжариваем бекон на сухой сковороде, нарезаем на небольшие полоски и выкладываем на овощи.
Отваренное яйцо нарезаем и выкладываем на салат.
Для заправки смешиваем все ингредиенты и заливаем сверху наш салат, солим и перчим по вкусу.
Сверху посыпаем салат тыквенными семечками.

Приятного аппетита!
1,304
Салаты и закуски

20 Oct, 06:17

​​ПЯТЁРКА С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:
Маслины – 100 гр.
Ветчина – 200 гр.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Шампиньоны (желательно брать маринованные) – около 100 гр.
Листья салата
Майонез
Яйца – 2 шт.

Приготовление:
Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить.
Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками. Грибы нарезаем пластинками. Порежьте на кружочки все маслины. Сваренные яйца нарежьте кусочками. Теперь положите в подготовленный салатник мясо, грибы, а также яйца, маслины, не забудьте и о кукурузе. Потом полейте его майонез. Можете немного подсолить. Если подаёте салат прционно, то в бокалы положите салатные листы, а внутрь — сам салат.

Приятного аппетита!
1,438
Салаты и закуски

19 Oct, 18:15

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 150 гр
Консервированные грибы - 400 гр
Куриная грудка - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сметана - для заправки

Приготовление:
Перец порезать тонкими ломтиками. Грибы порезать тонкими пластинками. Куриную грудку отварить. Мелко порезать. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,609
Салаты и закуски

19 Oct, 17:08

Всё виды рукоделия в одном месте 😍 Вязание, бисероплетение, схемы вышивки, выкройки, книги и журналы для любимого хобби - всё это на одном канале😀 https://t.me/rukodelie_mnogo
940
Салаты и закуски

19 Oct, 17:08

Салаты и закуски pinned Deleted message
0
Салаты и закуски

19 Oct, 16:13

​​СУШИ-ТОРТ ИЗ ОГУРЦА, ЛОСОСЯ И АВОКАДО

Ингредиенты:
Филе лосося - 500 гр
Рис для суши - 120 гр
Лист нори - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Уксус рисовый - 4 ст. л.
Кунжут - 4 ст. л.
Масло авокадо - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
Подготовить для варки рис, залить его холодной водой, оставить на час. Рисовый уксус подогреть, всыпать в него соль с сахаром, размешать, поставить остывать. Выложить рис на сито, дать постоять полчаса, налить 360 мл воды в кастрюлю, пересыпать рис, дать закипеть, проварить 5 минут под крышкой, уменьшить нагрев до минимума, проварить еще 5 минут, убрать с плиты, крышку не открывать, дать постоять 10 минут. Влить в рис уксус, размешать, остудить. Рыбу порезать на небольшие кусочки, перемешать с маслом авокадо и кунжутным семенем, убрать в холодильник. Удалить у большого огурца шкурку, порезать ломтиками, разрезать пополам авокадо, убрать косточку, почистить, порезать кусочками. Подготовить форму, вырезать лист нори по размерам, переложить его на дно. Смочить руки водой, положить примерно половину риса на лист, разровнять, придавить. Поверх риса положить огурец, авокадо, завершить лососем, повторить все операции еще раз. Убрать суши-торт из огурца, лосося и авокадо в холодильник, достать перед самой подачей к столу.

Приятного аппетита!
1,705
Салаты и закуски

19 Oct, 12:01

САЛАТ «АМУРСКИЙ» @oliv_e

Ингредиенты:
Помидор - 3 шт
Сёмга слабосоленая - 1 шт
Лук - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец - по вкусу
1,615
Салаты и закуски

19 Oct, 11:00

👁《Глаза это зеркало души》-а какого цвета твои глаза?
Выбери свой цвет глаз и читай что о тебе скажут твои глаза😌
1,287
Салаты и закуски

19 Oct, 09:13

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ @oliv_e

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны целые -1 банка
Отварной картофель
Отварная грудка
Солёный огурец
Отварная морковь
Лук
Зелень

Собираем слоями как показано на видео, каждый слой смазываем майонезом, слой картошки посолить.
1,658
Салаты и закуски

19 Oct, 06:17

САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНЫХ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦЕВ

Ингредиенты:
Крупные баклажаны - 4 шт
Крупный красный и желтый сладкий перец - по 2 шт
Красный лук - 2 шт
Крупные помидоры - 2 шт
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 2-4 зубчика
Оливковое масло
Семяна зиры - 1 ч. л.
Соль
Молотый чёрный перец

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С, застелите 2 противня бумагой для выпечки. Нарежьте баклажаны и сладкие перцы брусочками, обваляйте в оливковом масле, посолите, выложите на противни в один слой и запеките 15–20 минут. Промойте стебли кинзы, обсушите, мелко порубите и растолките в ступке с очищенным чесноком, чуть поджаренной зирой и солью. Влейте 2–3 ст. л. холодной воды, чтобы получилась заправка. Нарежьте лук перьями, а помидоры – ломтиками. Смешайте с баклажанами и перцами, полейте заправкой, посыпьте листьями кинзы, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!
1,752
Салаты и закуски

18 Oct, 16:18

​​КОРАЛЛ

Ингредиенты:
Филе курицы - 200-300 гр.
Крабовые палочки - 100-150 гр.
Яйца - 2-3 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 1 -2 шт.
Соль
Белый перец
Майонез

Приготовление:
Филе курицы отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Яйца варим, остужаем, чистим, режем маленькими кубиками. У помидор убираем жидкость и серединки и только стенки режем маленькими кубиками. У перца убираем семена и режем маленькими кубиками. Крабовые палочки мелко режем. Соединяем куриное филе, крабовые палочки, яйца, помидор, перец. Заправляем майонезом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!
1,981
Салаты и закуски

18 Oct, 14:14

ОТЛИЧНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Огурцы - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Морковь - 1 кг
Если чего-то из овощей нет - то берём 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на тёрке. Все овощи смешать, к ним добавить:
Растительное масло - 200 гр.
Уксус 9% - 200 мл
Соль - 8 ч. л
Сахар - 16 ч. л.

Приготовление:
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения кипятить ровно 2 минуты! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть. Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть и укутать до остывания.

Приятного аппетита!
1,931
Салаты и закуски

18 Oct, 13:11

Салаты и закуски pinned Deleted message
0
Салаты и закуски

18 Oct, 12:01

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ @oliv_e

Ингредиенты:
Микс зелени - 40 гр
Помидор Черри - 4 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Пармезан - 1 ч. л
Сливочное масло - 10 гр
Синий лук
Соль/перец
заправка:
Оливковое масло - 1 ст. л
Желток
Горчица - 1 ч. л
Натуральный йогурт - 1 ч. л
1,605
Салаты и закуски

18 Oct, 09:13

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

@oliv_e
1,795
Салаты и закуски

18 Oct, 06:12

​​ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
Листья салата – 400 гр.
Королевские или тигровые креветки – 400 гр.
Перепелиные яйца – 15 шт.
Помидоры черри – 400 гр.
Твёрдый сыр Пармезан – 150-200 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Белый хлеб – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло
Чёрный или цветной перец – 10 гр.
для соуса:
Оливковое масло – 60 мл.
Горчица – 2 ч. л
Соль – 10 гр.
Сыр Пармезан – 50 гр.
Анчоусы – 3 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Лимон – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.

Приготовление:
Маринуем креветки: чистим их от панциря, добавляем измельченный чеснок, перец, две столовые ложки сока лимона, оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Оставляем их мариноваться. Готовим соус. В чашу блендера кладём раздавленный ножом чеснок, измельчённые анчоусы. Добавляем сырое яйцо, одну чайную ложку сока лимона, соль, горчицу, тёртый на мелкой тёрке пармезан. Наливаем оливковое масло. Перебиваем соус до однородной консистенции блендром несколько минут. Делаем сухарики: нарезаем белый хлеб на кубики. В сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем в ней пол минуты чеснок, выдавленный через пресс. Добавляем ломтики хлеба и поджариваем их до золотистого цвета. Креветки жарим на сковороде несколько минут до того момента, когда они станут поджаристыми. Перекладываем их в тарелку и даем остыть. Яйца варим вкрутую, чистим и разрезаем пополам. Также режем помидоры. Сыр трём на крупной тёрке. Листья салата измельчаем ножом или вручную. Формируем блюдо: кладём листья салата, выкладываем часть креветок, яйца, помидоры, посередине наливаем соус. Посыпаем твёрдым сыром. Так делаем несколько слоёв. Сверху посыпаем сухариками.

Приятного аппетита!
1,814

44,498

subscribers

467

photos

683

videos
Best Similar Channel
Салатик! 🥒 Салаты | Закуски Telegram Channel
Салатик! 🥒 Салаты | Закуски
291,051 subscribers
@salatejk
Пальчики оближешь! 🥘 Рецепты | Салаты Telegram Channel
Пальчики оближешь! 🥘 Рецепты | Салаты
290,062 subscribers
@po_receptj
ВЫПЕЧКА🧁 ПРОСТО 🍩 Telegram Channel
ВЫПЕЧКА🧁 ПРОСТО 🍩
128,038 subscribers
@h824tty
Поздравления и открытки Telegram Channel
Поздравления и открытки
127,078 subscribers
@pozdravlenie
Рецепты в картинках Telegram Channel
Рецепты в картинках
90,042 subscribers
@foodgiv
САЛАТЫ | Лучшие рецепты Telegram Channel
САЛАТЫ | Лучшие рецепты
76,752 subscribers
@salaty_tg
Диетические рецепты. Правильное питание Telegram Channel
Диетические рецепты. Правильное питание
74,567 subscribers
@dietrecepti
Рецепты Вкусняшек 😋 | Простые | Домашние Telegram Channel
Рецепты Вкусняшек 😋 | Простые | Домашние
52,543 subscribers
@retsepty76
Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳 Telegram Channel
Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳
52,059 subscribers
@povarb
GIF Рецепты. Быстро и Вкусно! Telegram Channel
GIF Рецепты. Быстро и Вкусно!
40,243 subscribers
@edagif
Random Similar Channel
Цветоводство 🌸🦋 Telegram Channel
Цветоводство 🌸🦋
10,885 subscribers
@cvetohki
Дети и Родители Telegram Channel
Дети и Родители
5,790 subscribers
@det_ki
Знахарь. Народная мудрость Telegram Channel
Знахарь. Народная мудрость
18,328 subscribers
@znaharj
Праздник Telegram Channel
Праздник
6,302 subscribers
@hap_pi
Домашние рецептики Telegram Channel
Домашние рецептики
33,892 subscribers
@domashnie_receptiki
Скрытое рядом Telegram Channel
Скрытое рядом
6,166 subscribers
@ps_log
Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей Telegram Channel
Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
15,709 subscribers
@sladkierecepti
English Polls | Английский в опросах Telegram Channel
English Polls | Английский в опросах
16,727 subscribers
@engpolls
Мир фактов Telegram Channel
Мир фактов
4 subscribers
@worldfaktos
Вязание и Шитье Telegram Channel
Вязание и Шитье
6,668 subscribers
@knitc

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.