Готовим вкусно!

Необычное сочетание продуктов даёт неповторимый вкус😋: салат для новогоднего🌲 стола с красивой подачей

🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Филе куриное - 300 г
Яйца куриные - 3 шт. (от счастливых курочек)
Сыр твердый - 150 г
Грецкие орехи - 150 г
Майонез - по велению души
Виноград - 150 г (без косточек)

1. Сначала о главном - куриное филе варим в подсоленной воде минут 25, а затем даём остыть. Яйца варим ровно 10 минут - чтоб желточек был как солнышко, а не как резина. Потом в холодную воду их, родимых.

2. Выкладываем всё слоями, как картину пишем:

⭐Курочку нарезаем и первым слоем укладываем (это наш холст)
⭐Майонезную сеточку рисуем (как кружева невесты)
⭐Яйца измельчённые - второй слой (нежность к нежности)
⭐Орешки обжаренные посыпаем (для характера!)
⭐Снова майонезные узоры
⭐Сыр натёртый - как снег на горах
⭐А сверху - виноградинки, как драгоценные камни!

💫 Секретик: дайте салатику отдохнуть часок в холодильнике.

Секретная подача:
Подавайте не просто в миске, а в порционных бокалах.

Закуска из баклажанов на праздничный стол

Баклажан - 1-2шт
Мука - 10г
Растительное масло - 20мл
Сметана - 200г
Творожный сыр - 200г
Сухой чеснок - 1/2ч.л
Укроп - 1ст.л
Орехи (грецкие) - 20г
Петрушка - 1ст.л
Соль по вкусу

Баклажаны нарезаем толщиной примерно 0,5 см, солим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масло до готовности. Готовлю на сковородке от бренда Мечта, мне нравится, что у неё толстые стенки, съемная ручка и хорошее антипригарное покрытие.

Для начинки смешиваем сметану, творожный сыр, соль и измельченный укроп. Измельчаем орехи и смешиваем с рубленной петрушкой. К баклажанам добавляем начинку и сворачиваем как на видео. Обваливаем в смеси орехов с петрушкой и красиво выкладываем

https://t.me/vishivaem_sami

Закуска с красной рыбой 🔥
Ингредиенты:

Для яичных блинов: ☑️4 яйца
☑️Соль щепотка
☑️Для начинки:
☑️Слабо солёная форель
☑️Свежий огурец 1 шт
☑️Творожный сыр
По одному яйцу жарим и выпекаем блин,
Собираем рулет как показано на видео

Салат из говядины🔥💔

Ингредиенты:
Говядина -450 гр. ( в сыром виде)
Соленые огурцы-100 гр.
Болгарский перец-2 шт.
Лук красныий -70 гр.
Зелень петрушка
Кунжутные семечки-2 ч.л.
Лук репчатый-100 гр.
Масло растительное-5-6 ст.л.

Для заправки:
Масло на котором обжаривали овощи-2 ст.л.
Чеснок -1 зуб
Лимонный сок-1 ст.л.
Паприка копченая -0.5 ч.л.
Итальянские травы -1 ч.л.

Люля -кебаб куриный 💔💔💔.

Идеальное горячее блюдо для Вашего Новогоднего стола и не только🔥
Готовятся очень быстро, а какие они сочные и вкусные

Ингредиенты:
Филе бедра без кожи и кости -1 кг.
Бекон-200 гр.
Лук репчатый -большой (у меня был размером 280 гр.)
Чеснок -2 зуб.
Специи: паприка копченая -1 ч.л. , соль-1 ч.л., специя «томаты с чесноком» (обалденная просто , есть почти во всех продуктовых)-1 ч.л. И черный молотый перец-щепотку.
Зелень по желанию

Шашлык из курицы с беконом 💔

Ингредиенты:
Куриное филе -750 гр.
Бекон -400 гр.
Для маринада:
Масло растительное, соль, черный перец, паприка копченая, сухой чеснок, смесь сушенных томатов.
Овощи по желанию
Соус барбекю

Готовим:
Филе нарезаем на небольшие кусочки, немного отбиваем, маринуем.
Выкладываем на каждый кусок бекона по 1 куску филе.
Скручиваем в рулет и каждый рулет делим на 2 части.
Нанизываем на шпажки, можно добавить овощи.
Смазываем соусом барбекю и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут , переворачиваем на другую сторону и отправляем обратно еще на 10-15 минут.
Соус чесночный:
Майонез-3 ст.л. чеснок -2 зуб., зелень, черный пере

Оливье по-японски

Ветчина
Картофель
Огурцы соленые
Морковь
Перепелиные яи‌ца
Маи‌онез
Горох

https://t.me/moyotvorenie

К новогоднему столу

Огурцы 3 длинных.
Вареная грудка - 200 г.
Шампиньоны 6 средних.
Лук зеле‌ный
Майонез - 1 ст. л.
Для украшения
Сыр - 20 г.
Маслины
Укроп

Важно нарезать огурцы тонкими слайдами. удобнее сделать это овощечисткой.

Для начинки соединить мелко нарезанную вареную грудку, грибы обжаренные, зеле‌ный лук. Специи во вкусу можете добавить.

Небольшую рюмку переверните вверх дном. Две полоски огурца покороче расположите крест на крест, а длиной полоской оберните вокруг.

Останется наполнить корзиночки салатом. Украсить сыром, маслинами и зеленью.

✨️Сухарики из баранок✨️
⠀
300гр больших баранок
Головка чеснока (6-7 зубчиков)
2-3 хорошие щепотки соли
Чёрный перец немного
Петрушка
Растительное масло

https://t.me/vishivaem_sami

Брускетта «ЦЕЗАРЬ» на Новогодний стол 😍
Необычная подача вкусного салата. Рекомендую🙂
Ингредиенты:
📌 батон
📌 куриное филе
📌 помидоры черри
📌 листья салата
📌 сыр пармезан
Для куриной грудки: соль, паприка, хмели-сунели, растительное масло.
Для соуса:
📌 майонез 2 ст л
📌 сметана 20-25% 1 ст л
📌 горчица 1 ч л
📌 оливковое масло 1 ст л
📌 сок лимона 1 ч л
📌 чеснок 1-2 зубчика
1. Грудку маринуем и оставляем на 20 минут.
Далее обжариваем с 2 сторонсторон, затем накрываем крышкой и готовим ещё 10 минут.
2. Для соуса смешиваем все ингредиенты и собираем брускетты. Всем приятного аппетита 🥰

Мини шарики моцареллы
Помидоры черри
Оливки
Перец болгарский
Салями
Листья шпината
Бальзамический соус

Елка из сливочного сыра

Сыр бурсен 300 гр
Черные и зеленые оливки
Рубленные сушеные помидоры
Тверды сыр ( для звездочки )
Крекеры

https://t.me/igrushki_sami

Елочные бутерброды

Сливочный сыр
Укроп
Лук нарезанный
Лимонный сок
Соль и перец по вкусу
Ломтики белого хлеба
Огурцы

ЗАКУСОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍾🥂👌

Это блюдо точно будет на нашем новогоднем столе💯👌🤤

Ингредиенты:

Основа:

Крекер
Шпинат
Немного сливок или молока,чтобы основа не рассыпалась.

Начинка:

Творожный сыр
Красный лук
Креветки(либо красную рыбу)
Огурец
Цедра лимона
Соль,перец,красная паприка

БЛИНЧИКИ НА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКАХ 🔥🔥🔥
Ингредиенты:

2 плавленых сырка
Вода 750 мл
2 яйца
Растительное масло 50 мл
Сахар 1 ст.л
Соль шепотка
Мука (я добавляла на глаз,но примерно 200-250гр)

Как приготовить:

Воду достаточно сильно подогреть. В части воды развести сыр до полного растворения(остудить)добавить яйца и сахар, взбить, потом добавить растительное масло, в конце муку. Я еще добавила зелень для красок))И жарим блинчики.

Очень вкусные и оригинальные закуски на праздничный стол🤌👍🤤

Обязательно попробуйте приготовить 😉

1.Колбаска,сыр,соленый огурец
2.Креветки,творожный сыр,зеленый лук,укроп(в творожный сыр добавляем немного оливкового масла и сок лимона ,соль,перчик по желанию)Я не добавляла получилось очень вкусно и без этого,но для пикантности,можно добавить 😉
3.Мяско,творожный сыр,грецкие орехи,мед,