Фотосессия в тарелке

Вот зачем спрашивается, я всегда стараюсь сделать идеальную форму для сырников?
Когда можно вот так "раз-два"– и они уже на фотосессии, золотистые и манящие!

Я даже не могу передать словами вкус и аромат этих сырников.
Творог, тыква, тимьян и гречишный мёд – всё это сочетание оказалось крайне вкусным.
А ещё и два соуса - тыквенный с брусникой и сметанный.
Объедение!🍽

Рубрика «Субботний завтрак от мужа» сегодня в новом видео-формате📹

Фотосессии ваших завтраков в комментариях приветствуются 🍽️

#СубботнийЗавтракОтМужа #Сырники

В сладкую пятницу, к вечернему чаю, я предлагаю вот такое черничное безумие! 🫐

Пока кексики принимали солнечные ванны, я успела сделать несколько фоточек!

На 6 штук:
🌟Масло сливочное - 60 г
🌟Мука пшеничная - 150 г
🌟Разрыхлитель - 1 ч.л.
🌟Соль - 1 щепотка
🌟Сахарный песок - 120 г
🌟Голубика (у меня замороженная) - 70 г
🌟Яйцо куриное - 1 шт.
🌟Экстракт ванильный - 1 ч. л.
🌟Молоко - 70 г
🌟Орех мускатный молотый
🌟Орехи

🌟Соединяем муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем.
🌟В масло комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем миксером.
🌟Добавляем яйцо, ваниль и взбиваем до однородной консистенции.
🌟В смесь добавляем сухие ингредиенты и молоко.
🌟Взбиваем миксером на маленькой скорости.
🌟Затем добавляем ягоды и хорошо перемешиваем всю смесь лопаткой.

🌟Смесь раскладываем по формочками.
🌟Сверху кексы посыпаем мускатным орехом, перемешанным с сахаром. А я ещё добавила крошку миндаля.
🌟Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут

Всем уютного вечера! ☕️

#рецепт #выпечка #сладкаяпятница

Вот такой бутерброд с маслом, несу вам на завтрак, дорогие коллеги - админы, рекомендация от души! 🙏


Сейчас вести телеграм-канал — в тренде. Конкуренция мама не горюй, чтобы не забить и начать круто зарабатывать нужно: быть собой и играть по правилам админства.

Все эффективные советы собрала Сарана — автор «Как по маслу к охватам». Убедитесь сами!

• Инструкция: как писать посты, если нет копирайтерского опыта.

• Эта памятка спасет бюджет от накрученных каналов.

• Как сделать канал лакомым кусочком для рекламодателей?

• Топ-5 способов заработать с телеграм-канала.

Всё, что хочется обсудить по теме телеграм-каналов: подписочные качели, рекламы за мильены, уже проговорили здесь в окружении первоклассных, опытных админов. Присоединяйтесь!

А у вас уже есть канал?
Или только мечтаете?

К четверговому рыбному ужину, прибыл вот такой салат!
Пародия на мимозу, но вкуснее во много раз 😄

⏹️1 банка Горбуши
⏹️1 луковица
⏹️5 яиц
⏹️4 средних морковки
⏹️немного майонеза

Соус Понзу:
⏹️2 ст. л. соевого соуса
⏹️2 ст. л. лимонного сока
⏹️1 ст. л. жидкого меда

Маринад для лука:
⏹️1 мелкопорезанная луковка
⏹️2 ст. л. яблочного или винного уксуса
⏹️1 ч. л. сахара
щепотка соли
Сборка в комментариях

А ваш рыбный четверг состоялся?🐟

#салат #рецепт

Почему, когда в морозилке лежат замороженные круассаны или лепёшки роти, ты про них не забываешь.
А когда там прячутся замороженные овощи, память о них уже не помнит 🤔

Так вот, про роти: несколько дней, мясная начинка для лепёшек не давала моим мыслям покоя.
Да так, что "ответственному за мясо" пришлось её приготовить.

Делаем рваное мясо (свинина или говядина) по этому рецепту.

Готовим соус:
🌟Сметан - 2 ст.л.
🌟Зернистая горчица - 1 ст.л.
🌟Лимонный сок - 2 ч.л.
🌟Соевый соус - 2 ч.л.
🌟Мёд - 1 ч.л.

На поджаренную лепёшку роти выкладываем соус, мясо, маринованные огурцы, помидоры-черри и зеленый лук. По желанию добавляем каперсы.

Хруст и сочность в одном флаконе блюде вам обеспечены 🍽

Идеи для мяса:
В батате
В кукурузной лепёшке
В пите

Вот и карамель подоспела — та самая, розмариновая! К лимонной запеканке и не только 🙏

За рецептом в комментарии.

А вам — сладкого вечера!
Балуете себя по вечерам вкусняшками? 🍬

#карамель #десерт

Я к вам с яблочным рулетом, в котором очень мало теста.
Делается он легко и быстро, а получается просто восхитительным!

🌟Яблоко - 3 шт.
🌟Яйцо - 2 шт.
🌟Мука - 90 г
🌟Сахар - 2 ст. л.
🌟Ванилин
🌟Лимонный сок - 1 ст. л.
🌟Корица

🌟Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
🌟Добавляем лимонный сок и корицу.
🌟Отдельно взбиваем яйца сахаром до пышной пены.
🌟Добавляем ванилин и муку и хорошо перемешиваем.

🌟Натёртые яблоки выкладываем на пергаментную бумагу в виде прямоугольника.
🌟Сверху тонким слоем распределяем тесто.
🌟Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 20 минут.

🌟Достаём и переворачиваем бисквитом вниз. И сворачиваем в рулет.

Ждём, пока немного остынет и наслаждаемся!
Горячий рулет очень хорошо сочетается с шариком мороженого 🙏

#рецепт #рулет #десерт

В рыбный четверг к нам не приплыл сазан!

Но, были пойманы замороженные кальмары. На первый взгляд красивые, а на деле всего лишь три относительно целых — они и участвовали в фотосессии! А подранные кальмары пошли на салат.

Красавчики на фото — это кальмары, фаршированные тунцом.
Фаршировала я их первый раз в жизни, и что хочу сказать: в выбранной начинке я не ошиблась.
Мне очень понравилось такое сочетание.

Рецепт оставлю в комментариях.
А вы, по традиции, делитесь, своим сегодняшним уловом.📸

#рецепт #кальмар

Девочки, сегодня на десерт- духи. Да не простые, а лучшие. Никаких конкретных рекомендаций, кроме одной.
Хочешь вкусно пахнуть - иди к Саше.
Она придумала такой невероятный метод выбора ароматов,что уйти голодной не получится.
11 лет работы, только оригиналы и невероятная нишевая парфюмерия - микс для шикарного блюда.
Только почитайте что пишут женщины об этом тут https://t.me/showroom_kormilina/4458

Кормилина. Душит. Профессионально. Духами. И. Любовью. К. Женщинам.

Доброе утро!

Сколько бы разнообразных и аппетитных завтраков я не готовила, но один из них хочется повторять снова и снова.

Вот и сегодня на утренней фотосессии – наш любимый хачапури.
Рассказывать, какой он вкусный, я сейчас не буду. Думаю, все вы уже его готовили. А если нет, то обязательно приготовьте – это очень просто.
Хочу напомнить, что утро может стать намного приятнее, если вкусно позавтракать.🍽

А какой предстоящий завтрак будоражит вас уже с вечера?🤩

#Завтрак #хачапури

Решила не откладывать и сразу поделиться с вами рецептом лепёшек! Судя по комментариям, многие уже хотят их приготовить 🥩

🌟Мука - 300-400 г
🌟Горячая вода - 200 мл
🌟Растительное масло - 2 ст. л.
🌟Бадьян - 1/4 звездочки
🌟Корица - 0,5 ч.л
🌟Сычуаньский перец - 3 горошка
🌟Гвоздика - 2 шт.
🌟Соль - 0,5 ч л
🌟Зелёный лук - пучок
🌟Растительное масло для жарки
Если есть фенхель, то его тоже можно добавить, но у меня его не оказалось.

Зелёный лук нужно мелко нашинковать
Все специи нужно измельчить в ступке (и вы сразу обалдеете от аромата 🙏)
🌟В миске смешиваем муку, соль и специи. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла и горячую воду.
Сначала замешиваем тесто ложкой, а продолжаем вымешивать уже руками.
🌟Смотрите по консистенции теста — если тесто липнет к рукам, то добавляем муку, а если слишком тугое, добавляем чуть чуть воды.
Вымешивать это тесто нужно минут 5.
Далее, формируем шар и накрываем полотенцем. Даём отдохнуть 30 минут.

Начинаем формировать лепёшки:
1. Готовое тесто делим на 4 части. Делаем из них колобки, и по очереди раскатываем их в тонкие лепёшки.
2. Смазываем растительным маслом и посыпаем зелёным луком.
3. Заготовку заворачиваем в рулет и формируем в улитку.
4. Улитку сплющиваем руками и снова раскатываем лепёшку. (Лук из лепёшек никуда не сбежит, так что смело катаем тонкие лепёшки)

Лепёшки обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с обеих сторон. Я жарила без масла - на сухой сковороде.

Фото процесса в комментариях🌟

P.S.Сырые лепёшки можно заморозить — я именно так и поступила с излишками.

P.S. Заменив специи на зиру, куркуму и кориандр, у вас получатся лепёшки с индийским шлейфом.

#рецепт

Ещё один долг закрыт 😊
Рецепт запечённой овсянки на ваших экранах

⚪️Овсянка - 200 г
⚪️Халва - 50 г
⚪️Орехи - 50 г
⚪️Подсолнечное масло - 5 ст.л. (40 г)
⚪️Сироп топинамбура или жидкий мед - 100 г
⚪️Клюква - 50 г

Орехи обжариваем и измельчаем. Можно ножом, а можно и в блендере.
Разминаем халву вилкой.
Перемешиваем сухие ингредиенты - овсяные хлопья халву и орехи.
Добавляем растительное масло и сироп топинамбура и перемешиваем в однородную массу.
Выстилаем противень бумагой для выпечки. И выливаем туда овсяную смесь.
Отправляем в духовку на 140 градусов на 30 минут.

В запечённую овсянку добавляем клюкву и перемешиваем.

Подаём с йогуртом и с любимыми ягодами 🥣

#овсянка #рецепт

Я уже и забыла, что обещала показать процесс приготовления полосатых блинов. Но бдительные подписчики, как оказалось, ничего не забывают! Каюсь, извиняюсь и показываю🙏

Помогает мне в этом Лёша — теперь и он умеет печь полосатые блины.
Делаем тесто для блинов
Делим его на две части в соотношении 1:2. В малую часть добавляем какао и хорошо перемешиваем.
Переливаем шоколадную часть в бутылочку и делаем всё, как на видео.

Приятного аппетита!🥞

Я уже давно приготовила запечённую овсянку, но только в своих мыслях 🗯

А Лёша взял и приготовил её наяву! С клюквой, с халвой и с клубникой! Всё для вашей любимой рубрики «Субботний завтрак от мужа»!

Без рецепта мы вас не оставим, но
уже после прогулки. Наше редкое январское солнышко так и зовёт нас на улицу.

Замечательные кружки нашли себе пару, в виде таких же замечательных тарелочек.

Мы всем желаем отличного дня!

#СубботнийЗавтракОтМужа #Овсянка

О чем можно поговорить в уютный пятничный вечер? В принципе, можно говорить о чём угодно!
Но сегодня, я вам предлагаю погрузиться в интересный и загадочный мир вина. Именно загадочный — ведь в нём столько тайн. Давайте раскроем их вместе🙏

Задумывались ли вы когда-нибудь, что вино раскрывает целую палитру ароматов — от вишни и яблок до дыма и кожи?

Или знаете ли вы, что оранжевые вина делают не из апельсинов или апельсиновой кожуры, а из винограда?

Вот ещё интересный факт: винтовая пробка - это не показатель плохого и некачественного вина.

А ещё я узнала, что, оказывается, есть шампанские, укупоренные не мюзле (та самая металлическая проволока на пробке), а совершенно иным способом. Поэтому теперь у меня не будет ступора, если мне попадется такая бутылка шампанского.

Кроме того, вы там найдете рекомендации по выбору бокалов для вина.

Обо всем об этом можно узнать на канале винного эксперта🍷
Wine Time.

Я не смогла не взять батат, ведь опять, в магазине, поймала его взгляд👀

Заворачиваем батат в фольгу и отправляем в духовку на час-полтора при 180 градусах (ориентируйтесь на размер клубней).

В это время готовим начинку:
Берём бекон и твёрдый копчёный сыр.
Бекон мелко нарезаем, а сыр натираем на крупной тёрке. И перемешиваем.

Готовый батат разрезаем пополам и накладываем начинку.
Убираем в духовку и готовим до золотистой корочки, минут 10-15.

Вот и наш батат готов позировать на тарелочке!

Другие фотосессии батата: 📸
Батат с орехами
Бататный тёплый салат
Батат с рваной свининой
Хашбрауны из батата

#Рецепт #Батат

Доброе утро!
На тарелочках – фотосессия маковых сырников с «тартаром» из клубники. Просто захотелось добавить яркости сладости в эти хмурые серые утры.

Какое угощение вы приготовили к четверговому кофе с корицей?
(Я про неё опять забыла... наверное, надо пить не корицу, а что-то для памяти🤔)

Всем хорошего дня!

#Завтрак #Сырники

Что вы знаете о варениках? 🥟

Для меня раньше вареники были как подвид пельменей, но с картошкой или творогом.
Всегда покупные. И не самые вкусные.

И тут я зачиталась историями про вареники у Галины. Металась от одного рецепта к другому. А рецепты не простые — из Вареничной книги Белого города.

И наконец, я созрела на этих рыбных красавчиков. Но забыла добавить в них сюрпризы из этого списка, ради чего всё и затевалось 🤔

А вообще вареники получились знатные! Тесто вкусное, начинка сочная, да и на вид очень симпатичные. А главное, большие — какие и должны быть. Пальчики оближешь 😋

Есть у вас традиция лепить вареники на старый Новый год?

Со старым Новым годом!

#вареники

Вчера шпинат был куплен для вареников. Но Лёша вдруг заявил, что не бывает таких вареников, с начинкой из одного шпината🤔
И купил для этого дела целую форель 🐟

А я и не расстроилась, потому что обожаю всё, что приготовлено из шпината. Так что, напекла блинчиков.

Насмотревшись интернетов, я приготовила начинку из яиц и феты (смотрите видео). Это оказалась очень даже вкусно.
Вот такая вот зелёненькая фотосессия, сегодня у меня получилась.

Если вы любите шпинат так же, как и я, загляните в эту подборку наших рецептов:

Шпинатный боул
Рулет из шпината
Шпинатные блины без муки
Зелёные панкейки
Овсяно-шпинатные вафли
Нутовый блин со шпинатом
Сырники со шпинатом
Шпинатный мини торт

Всех поздравляем с днём дочерей!
А ещё, у нас сегодня есть именинница –это наша любимая мама ❤️

#рецепт #блины #шпинат

В рубрике «Субботний завтрак от мужа» кофе-бамбл и тортилья, начинка которой получилась просто бомбическая 😋

Готовим:
⚪️Консервированынй тунец (или другую рыбу) разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанный сельдерей, зеленый лук, греческий йогурт, чайную ложку горчицы и немного лимонного сока. Солим, перчим по вкусу и всё хорошо перемешиваем.
⚪️Помидор нарезаем на кубики и добавляем любимую зелень. (у нас был только укроп)
⚪️Яйца слегка взбиваем с соевым соусом, зелёным луком и жарим на сливочном масле, как омлет. В конце, можно добавить тёртый сыр.
⚪️На тортилью выкладываем по очереди все начинки.

Заворачиваем и обжариваем
на сковороде с двух сторон, до золотистой корочки.

Ваша сочная тортилья готова! 🍽

Желаем вам хороших выходных!

#СубботнийЗавтракОтМужа #Завтрак #рецепт

Сегодня, я хочу поделиться с вами моей, уже прошлогодней, поездкой в Москву 😄

Так как, Лёша все дни был занят корпоративами/работой, я была в полной уверенности, что буду гулять по новогоднему городу в гордом одиночестве.
Но не тут то было 🙏
На моё счастье, мне посыпались одно за другим предложение увидеться , и это действительно было очень здорово и приятно! Девчонки, в такое суматошное предновогоднее время, нашли возможность со мной погулять.

Спасибо замечательному человеку Юле за прогулку по Красной площади — мы там ловили новогоднее настроение и поймали!

Вéсна — невероятно светлый, энергичный и позитивный человек! Она провела меня по своим любимым улочкам Москвы и рассказала много интересного!

С дорогой Ирой, мы отметили игристым наступающий Новый год и её устройство на новую работу🍷

Милая и душевная Лера пригласила меня на обед в очень красивое место, и конечно же не обошлось без прогулки.

А ещё я лично познакомилась с пушистиком Квентином, рысь да и только 👋

Честно, я не ожидала такой насыщенной поездки, но получилось очень здорово и весело! И спасибо девочкам за общие фото — я иногда просто забывала про то, что надо всё и везде фотографировать.

Вот и сказочке конец. Спасибо, что прочитали до конца. Фото, которые я всё -таки сделала, будут в комментариях.
Всем отличного пятничного вечера! (говорят, сегодня день шампанского 🤭)

Ещё один поздний завтрак и блинная история на тарелочках🥞
Чай несёт милейшие послания, а Калининградская сливочная помадка оказалась такой красивой, что я не смогла её не сфотографировать.

Прочитала у Лены про день передачи микробов радости!
Удивилась такому факту, но, как оказалось, в этот день принято дарить друг другу улыбки и хорошее настроение🙏

Поэтому, мы посылаем вам сегодня кучу микробов добра и счастья 🦠

Добрый вечер!

Мы наконец-то посетили "каток у Флагштока»
Очень здорово и празднично! И конечно же, невероятно красивые виды.

Мне очень понравилась организация катания для такого огромного катка. Между прочим, самый большой в России🙏
Билеты я караулила два дня, и оно действительно того стоит!

Фотосессии тарелочек пока нет, но фоток с катка мы нащёлкали.

Друзья, и конечно мы вас поздравляем, от всей души, с Рождеством!💡

Из вчера:
Были нажарены вкуснейшие картопляники. И тающий во рту меренговый рулет, вместе с кофе, дополнял наш завтрак.

А после завтрака, мы окунулись в настоящую волшебную зимнюю сказку! Хотелось фотографировать каждую ёлочку и веточку в пушистом снегу!
Для меня, Павловский парк — самый любимый, во все времена года! А зимой, там открывается прокат беговых лыж — идеально!

Мы всем желаем хорошего дня! Рассказывайте, как вы отдыхаете.

Будет много текста, но, если вы посмотрите видео, то всё станет намного понятнее

Линцерское печенье 🍪

🌟Пшеничная мука - 250 г
🌟Миндальная мука - 100 г
🌟Сахарная пудра - 110 г
🌟Сливочное масло - 200 г
🌟Желтки - 2 шт.
🌟Ваниль - по вкусу
🌟Щепотка соли

🔵Обжариваем миндальную муку на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем нужно дождаться, пока мука остынет.
🔵На низкой скорости взбиваем сливочное масло с просеянной сахарной пудрой.
🔵Добавляем к маслу желтки и небольшую часть миндальной муки и перемешиваем.
🔵Затем просеиваем в тесто пшеничную муку и оставшуюся ореховую муку.
🔵Добавляем щепотку соли и ванильный экстракт по вкусу. И быстро замешиваем однородное песочное тесто.
❌Песочное тесто нельзя вымешивать долго, и оно не должно сильно нагреться от тепла рук. При необходимости можно убрать тесто в холод, на 10-20 минут.

🔵Затем тесто нужно раскатать.
Удобнее всего раскатывать тесто между двумя листами бумаги для выпечки.
Время от времени бумагу нужно отделять от теста и переворачивать.
Когда у вас получится ровный пласт, убираем тесто в холодильник на несколько часов.

🔵После этого можно приступать к вырубке.
Сначала делаем круглые формы. А затем, через одну вырубаем внутри круга фигурные формы.
Выпекаем печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов - около 10-12 минут.

🔵После выпечки печенье остужаем и готовим к сборке.
Печенье с окошком посыпаем сахарной пудрой.
А на круглые половинки выкладываем ваше любимое варенье или джем. И накрываем их половинками с окошком.

#рецепт #печенье

Хотим сказать большое спасибо тем, кто заглянул к нам вчера на огонёк на прямой эфир. Несмотря на то, что это у всех это был субботний вечер, полный хлопот и забот.

Мы были почти не подготовлены, и такой формат был для нас совершенно новым. Но обратной дороги не было, и я ни о чем не жалею!
Готовить на чужой кухне, не имея под рукой почти ничего — это тот еще квест.
Даже с учетом того, что мы привезли с собой пару сумок самого необходимого.

За один час мы успели приготовить пару закусок и горячее. (вафли со сливочно-тунцовым риетом, креветки с гуакамоле и огурцом и палтус под соусом бер-блан.
Фотосессия прошла на скорую руку.

Теперь вы знакомы с нами намного ближе 🤗🤗
Всем спасибо!

Live stream finished (1 hour)

Live stream started

Доброе утро!

Наше московское путешествие завершилось тремя переносами нашего рейса, после которых мы, наконец то, добрались в ночи домой.

А там, рабочая суббота внесла коррективы в нашу рубрику «Субботний завтрак от мужа», и завтрак готовила я 😄
Очень уж захотелось мне этих пирожков!
Дальше сегодня у нас по плану — гончарная мастерская!
Мы пойдём создавать новогоднее настроение!🎄

А ещё, в Питер приехала Марина, которая соблазнила нас на прямой эфир по приготовлению чего-нибудь вкусненького. 🍽
Времени для подготовки у нас не было, поэтому всё будет так как будет. Для нас это новый опыт, и кому интересно, обязательно заглядывайте к нам на канал в 20:00 (МСК)

Всем желаем легкого рабочего дня и отличного настроения!

Дорогие, пока я гуляю по Москве, в нашу рубрику «Знакомьтесь соседи!» заглянула Александра, со своим уютным каналом.

Почему он уютный!

Потому, что пахнет теплым хлебом из печи, сладкой коврижкой, ладаном по воскресеньям, и свежим воздухом с вечерней прогулки!

В своем блоге Александра:

❤️печет хлеб на закваске, который наполняет дом ароматом из детства

❤️готовит пироги, торты, и делится проверенными рецептами

❤️шьёт и вяжет уютные вещи для своих детишек-мальчишек, ведь Александра - мамочка в декрете.

❤️вдохновляется природой и спокойной атмосферой деревни

Это все – эстетика простых радостей жизни, которых нам часто не хватает в суматохе дней.

Ведь правда?

У Сашеньки это всё есть, и она дарит частичку своей души и тепла каждому своему подписчику. Приходишь к ней, как в дом к гостеприимной подружке, и отдыхаешь: можно уточнить рецепт хлеба или коврижки, и Александра любезно поможет вам испечь вкусный и домашний хлеб или коврижку. Узнала, что Сашенька имеет в арсенале множество рецептов и постных блюд тоже.

Приятного знакомства 😊

Доброе утро!

Для четвергового кофе, я несу вам наивкуснейшее линцерское печенье! 🍪
Готовила в первый раз, и результат очень понравился.
Получилось хрустящее и ароматное печенье!
А ещё, оно очень красивое, и его можно использовать в качестве подарка!
Рецепт скоро будет

Всем хорошего дня! 😊

Вот и отгремел наш
💥Новогодний БУМ💥

С начала декабря мы создавали всем нам новогоднее настроение, а теперь пришло время
ПОДАРКОВ!🎁


27 декабря в 21:00 по Мск вы скорее всего точно выиграете

АЭРОГРИЛЬ

Всё, что нужно - подписаться на наши каналы и проявлять активность:

🍬 Семья Архиповых
🍬 Личный дневник
🍬 Будни Белоснежки
🍬 Алина в стране материнства
🍬 Декретные заботы
🍬 Кулинарная антидепрессия
🍬 Таня про финансы

⭐️Желаем всем победы!⭐️

Зарядимся новогодним весельем и поддержим друг-друга в преддверии праздника!!🎄

#новогоднийбум

Срочное включение!

Я только что узнала, что Вика, королева хлеба и всеобщий подниматель настроения, проводит на своем канале розыгрыш!

Участвую сама и делюсь с вами. От такого приза никто не откажется 😄

Все условия отправлю постом ⬇️

Доброе поездовое 🚂

Утренние зарисовки сегодня такие:
Маленькое путешествие организовалось.
Я мчу на обновленной «Авроре».
Народа мало, чисто, уютно.
И вообще, мне нравится такое начало дня 🙏

Как ваше утреннее настроение?

Зимнее волшебное утро в Выборге!
И субботний завтрак от мужа не менее волшебный 🍽хоть готовил и не он

Мы отправляемся в мини-отпуск – отдыхать и гулять по чудесному городу!

И вам мы желаем отличных выходных! ❤️

Я всегда восхищаюсь творческими людьми, какую красоту они создают своими руками.

И когда я заглянула к Юле на канал, я просто не смогла оторваться от просмотра её работ. Юля — рукодельница- дизайнер, создаваемые ею шедевры невероятны, хочется себе всё и сразу.

В своей работе Юля сочетает разные техники, которые применяет для изготовления предметов интерьера и декора для дома.

А какие женские сумочки! С ними вы точно будете блистать, ведь каждая из них индивидуальна, как и все Юлины изделия!

Здесь путешествия изделий, тык на каждое словечко, потому что выбрать что то одно я просто не смогла 🤭
Практически все путешествия Juliett осуществляются на машине, даже до Владивостока


Девочки, что выбираем? 🙏
Не ковры
Вспоминая лето
Уютный дом

И пока я сама не дошла до новогоднего настроения, оно пришло ко мне само, вернее его принесла мне Юля.
Смотрим в комментариях ⤵️

Заметки одной мастерицы

Третий гостевой завтрак!
И я приготовила галеты — наши любимые, из цельнозерновой муки.
сама себя порекламирую, можно? 😄

На нашем канале, действительно, собраны только проверенные и самые вкусные рецепты! Ничего сложного — полистал и забрал идеи.

И конечно же, спасибо вам за то, что приходите в нашу рубрику "рецепт от подписчиков", и делитесь своими любимыми рецептами! 🤗🤗

Мы всем желаем лёгкого окончания рабочей недели и хорошего настроения!

P.S. На третье утро, я наконец-то вспомнила про шоколадную колбасу! Приготовила её в понедельник, специально для гостей, и забыла.🤭

Утром подошло время выпечки нового хлеба, поэтому с завтраком случилась небольшая задержка

Сегодня у нас вышло солнышко, и попало прямиком в тарелки.
Заметила, что как только я задумаю готовить эти ароматные хачапурьки, то утром обязательно появляется солнце ☀️

Рецепт творожного хачапури здесь


Мы всем шлём лучики тепла! 🥰
Как ваше настроение сегодня?

Что нужно после промозглой осенней прогулки?

Конечно же, горячий суп! А в нашем случае - венгерский гуляш.
Острого перца я опять не пожалела, но в этот раз хотя бы без семечек. Главное, что гости оценили: согрелись и наелись!

Готовим по этому рецепту и вам будет вкусно и тепло 🔥

Сегодня мы принимаем гостей!
Нас ждут несколько насыщенных дней, но вкусные завтраки никто не отменял. 🍽

Я решила планировать завтраки на каждый день заранее.
Оказалось, это очень удобно – закупил продукты и живи готовь спокойно!
Для первого завтрака: накануне вечером жаришь блины и готовишь начинку "жульен".
А утром получаешь Бретонскую галету!

Всем хорошего дня и настроения! 🤍

А теперь Маффины ( хоть вы и не просили 🤔)
Нежные воздушные йогурты маффины
Морковные, пряные и очень вкусные 🧁

На 6 штучек:
🟠Мука - 120 г
🟠Белый сахар - 50 г
🟠Тростниковый сахар - 30 г
🟠Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🟠Корица - 1 ч.л.
🟠Имбирь - 0.5 ч.л.
🟠Соль - щепотка

🟠Яйцо - 1 шт.
🟠Молоко - 90 г
🟠Растительное масло - 75 г
🟠Ванилин

🟠Морковь крупная - 1 шт.
🟠Кокосовая стружка - 50 г
🟠Изюм - 30 г
🟠Пекан или грецкий орех - 40 г

В первой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, весь сахар, рызрыхлитель, корицу, имбирь и соль.
В другой миске смешиваем растительное масло, яйца, молоко и ванилин.
Соединяем всё и перемешиваем в однородную тесто.

Затем готовим "начинку". Натираем морковь на мелкой тёрке или в блендере. изюм и орехи крошим ножом в мелкую крошку.
Отправляем начинку в наше тесто и тщательно перемешиваем.

Формы для маффинов смазываем сливочным маслом и заполняем тестом
Выпекаем при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Ваши ароматные маффины готовы! 🙏

А здесь морковное печенье 🍪

#рецепт #десерт #маффины

Вчера, умотанные водными процедурами, в ночи, вернувшись домой, мы собрали силы 💪и посмотрели фильм "Под солнцем Тосканы". Добрый и милый фильм, подходящий для просмотра в осенние вечера.

И мы решили, целенаправленно, в субботу проспать. Так оно и вышло
Но субботний завтракобед от мужа никто не отменял!
И на тарелке у нас оказались: цветная капуста (которую я обожаю) и гребешки в сливочно-устричном соусе!

А если бы мы вчера знали, что сегодня будет день фастфуда, то завтрак от мужа был бы точно в виде пиццы 🍕Хотя... день ещё не закончился!

Гребешок в беконе

А вы сегодня выспались?

#СубботнийЗавтракОтМужа

Шпинат отлично подходит не только для панкейков!

Из остатков нашего шпината мы приготовили смузи-боул!

Ингредиенты на 2 порции:

◽Замороженный банан - 2 шт.
◽Миндальное молоко - 1 стакан
◽Мягкий творог - 4 ст.л.
или
◽Протеиновый порошок - 2 мерные ложки
◽Растворимый кофе - 1 ч.л.
◽Шпинат - 60 г
◽Лёд

Для топпинга:
◽Арахисовая паста
◽Миндаль
◽Семена чиа
◽Мюсли
◽Кусочки банана
◽Клубника
◽Чипсы из кэроба
◽Кокосовая стружка
и т.д.

Приготовление:
✔️Добавьте в блендер все ингредиенты, кроме топпинга.
Взбейте всё до однородной кремовой консистенции.
При необходимости добавьте еще миндального молока, пока не получится консистенция смузи.

✔️Перелейте в миску и добавьте ваши любимые топпинги.
Приятного аппетита!

Всем лёгкой пятницы!🤍

На вечернюю фотосессию приплыла Дорадо.
"Убила сразу двух зайцев" — мы вкусно пообедали и я выполнила своё домашнее задание.

Показывайте, кто приплыл к вам в рыбный четверг 🐟

Спасибо Лене за напоминание про рыбный день, и Свете за её иллюстрированную дораду.
В комментариях будет рецепт и фото готовой рыбы 🐟

Сегодня в нашей рубрике
«Знакомьтесь, соседи!» один из моих любимых каналов Чувствуй и размышляй.🩷

Вы когда-нибудь задумывались, как работают зеркальные нейроны? Или кому могут быть вредны медитации? А что означает слово «спунеризм»?

Валерия любит подкинуть нам нестандартную тему для обсуждения, а новые знания, как известно, способствуют возникновению новых нейронных связей.
А ещё здесь подсказки и мысли вслух от практикующего психолога, путешествия, истории из жизни и кинотерапия по пятницам.

Нет верного ответа, как прожить нашу жизнь, мы все уникальны, но мы можем выбирать разные действия на пути, чтобы каждый день становился чуточку лучше предыдущего! 🩷

Это ламповый канал для искателей, людей склонных к рефлексии и самопознанию, присоединяйтесь и давайте размышлять и делиться опытом вместе в безопасном пространстве 💞

#знакомьтесьсоседи

Очень люблю всё из шпината – ярко и вкусно!

Напекла панкейков.
Затем заглянула в холодильник и обнаружила творог. А дальше уже и рыбка с огурцом в ход пошли.
И вот на тарелке готовый мини-тортик!

"Двое из ларца", оказавшиеся лишними, пригодились и были заполнены начинкой.
И вот вам вариант лёгкой закуски👌

🟢Шпинат - 150 г
🟢Мука - 200 г
🟢Кефир - 200 мл
🟢Яйцо - 2 шт.
🟢Соль - по вкусу
🟢Разрыхлитель или Сода - 0,5 ч.л.
🟢Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

✔️Шпинат промываем и просушиваем. И отправляем в блендер.
✔️Туда же добавляем яйца, кефир, соль и чеснок. Пробиваем всё в однородную массу.
✔️Добавляем муку и разрыхлитель, и всё хорошо перемешиваем.

✔️Жарим панкейки на хорошо разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

📎Для закусочного варианта, панкейк жарим только с одной стороны. Как только тесто схватится, снимаем с огня и превращаем в треугольник.
Остаётся лишь заполнить любимой начинкой.

Ещё зелёненькие здесь⤵️
Вафли
Блинчики
Рулет

Всем желаем отличного дня!☕️

#завтрак #панкейки #рецепт

Вы же приготовили этих монстробугеров?
И, наверное, булочки у вас остались
Так вот – они сейчас очень пригодятся, чтобы приготовить ленивый воскресный завтрак понедельника!

Булки подсушиваем на сковороде или на гриле.

Для сладкой берём:
✔️Арахисовую пасту, банан и орешки.
✔️Водружаем на булку в любом порядке!

Для несладкой, делаем следующее:
✔️Варёные яйца и сыр натираем на тёрке.
✔️Заправляем греческим йогуртом и дижонской горчицей.
✔️Всё тщательно перемешиваем.
✔️На булку водружаем лист салата, нашу смесь. А сверху кладём вкуснейшую мортаделлу.

Наливаем кофе ☕️и наслаждаемся выходным утром!

С рецептом пудинга решили не тянуть.
Вдруг, вы захотите порадовать и удивить своих близких в наступающие выходные🙏

🔴Рисовая полента - 85 г
🔴Сахар (по вкусу) - 35-70 г
🔴Молоко - 400 мл
🔴Вода - 200 мл
🔴Соль - щепотка
🔴Ваниль - по вкусу
🔴Клубника - 100 г
🔴Малиновое варенье - 100 г

Молоко соединяем с водой и доводим до кипения на среднем огне.
Всыпаем поленту, сахар и щепотку соли.
Помешивая варим около 8 минут.
В конце добавляем ваниль или ванилин

В это время малиновое варенье протираем через сито.
Две клубничины режем пополам - для украшения.
А остальное мелким кубиком.

На дно стакана выливаем малиновое варенье.
Добавляем клубнику.
И заливаем всё рисовой полентой. Сверху украшаем клубникой 😏

Можно есть горячим. А можно остудить в холодильнике - будет ещё вкуснее.

А ещё, поздравляем всех мужчин с праздником! ☕️

#рецепт

Сегодня рабочая суббота, но это не значит, что рубрика «Субботний завтрак от мужа», не выйдет в эфир.

Так вот, мой домашний шеф-повар 👌приготовил воздушный, тёплый, сладкий рисовый пудинг с малиновым вареньем.
За окном светит солнце, на столе лето, и не скажешь, что ноябрь на дворе.

Уютно как-то, а как у вас? 😚

Для рисового пудинга нужна была рисовая полента. И, внезапно, соседний ВкусВилл оказался закрытым. К такому мы оказались не готовы! Как и к снегодождю, зарядившему вчера вечером. Поэтому, пришлось изрядно покататься по району. Но результат стоил того!💛

#СубботнийЗавтракОтМужа

Сегодня мы выяснили, что любители картошки, умело прятались за любителями сыра 😵‍💫

Поэтому, с вашего позволения, делюсь с вами наивкуснейшим рецептом картошки!

Всё, как мы любим: снаружи золотистая, ароматная, хрустящая корочка, а внутри нежная пюрешная мякоть.

☑️Картофель чистим
☑️Режем на средние кубики
☑️Кубики кидаем в кипящую подсоленную воду и варим почти до готовности, и следим, чтобы картошка не разварилась.

☑️В это время смешиваем :
🔴Сливочное масло - 30 г
🔴Тёртый чеснок - 2 зубчика
🔴Соль,перец по вкусу

☑️Всю эту смесь отправляем в микроволновку на минуту, чтобы растопилось масло
☑️Картошку выкладываем в кастрюлю с крышкой и заливаем в неё масляно-чесночную смесь
☑️И начинаем трясти, чтобы масло обволокло каждый кусочек.

☑️Затем, картошку выкладываем на противень и запекаем до золотистой корочки — 15-20 минут при 180 градусах.
✔️И вот, вкуснейший гарнир у вас на тарелке!

❗️Раз уж мы заговорили о картошке, то вот ещё один способ её приготовления, и полюбившийся, за лето, салат. Забирайте отсюда.

Всем хорошего вечера!❤️

Третья банка домашних огурчиков подошла к концу 🤭

Кондитерская по выпечке интерьеров - Настроение Дома.
Вы когда-нибудь слышали о такой? Кондитерская интерьеров? Да, такая тоже существует. Загляните в гости!

Настроение дома - это канал дизайнера интерьеров, где есть вдохновение, интересные решения для организации пространства, нестандартный подход к дизайну, приёмы, новинки, проекты, чудесные находки - всё то, что поможет вам найти и создать Ваше Настроение Дома.

А ещё тут уютно, включают музыку и пишут саги о цвете, выпускают сериалы о приёмах и нюансах в дизайне и щедро угощают вдохновением!

Ждём вас и вашу чашечку чая!
www.nastroenie-doma.space

Моя любимая подборка постов:
Игровая в саду
Что-то тёплое из сказок
Встречают по коридору
Гипсовая феерия
Ой, как мне нравится

Когда меня раньше спрашивали: "А какое у тебя любимое блюдо?"
Я пожимала плечами, и говорила: "Нет такого."

Теперь я честно могу сказать, что это вот эти творожные лодки с тянущимся горячим сыром, пикантным вкусом горгонзолы и ярким солнышком посередине!

Слава тому, кто его придумал 🥰
Как же это вкусно!
Если вдруг вы ещё это не готовили, то вот рецепт.

Расскажите, а какое у вас самое 🥰любимое блюдо?

Кое-кто расстроился, что не смог напугать вас Монстробургером! К тому же, вы ещё и назвали его милым крабиком 😏

Поэтому муж дал мне срочное задание: изобразить из шампиньонов черепа!
И приготовить чёрное ризотто, чтобы снова вас попытаться напугать 🤡

Удивительный был аттракцион...

Получилось страшно вкусно! Особенно хочу отметить, что шампиньоны запеченные в таком соусе, хороши даже без начинки.

⏺Шампиньоны (черепа по желанию) - 300 г
⏺Соевый соус- 2 ст.л.
⏺Бальзамический крем - 1 ст.л.
⏺Оливковое масло - 2 ст.л.

⏺Лук- 1 шт.
⏺Сахар - 1 ст.л.
⏺Чеснок- 2 зубчика
⏺Лавровый лист - 1 шт.
⏺Чёрный рис - 180 г
⏺Сушеные грибы - 2 ст.л.
⏺Бульон - 450 мл
⏺Соль, перец по вкусу

⏺Сделайте смесь из соевого соуса, бальзамического уксуса и оливкового масла.
⏺Добавьте подготовленные шампиньоны и всё перемешайте.
⏺Выкладываем грибы на противень и запекаем 15 минут, при температуре 180°С

⏺Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем до прозрачности на сковороде.
⏺К луку добавляем ложку сахара и чеснок.
⏺Жарим ещё две минуты.

⏺В это время промываем рис и подготавливаем бульон.

⏺Промытый рис добавляем к луку и обжариваем две минуты. ⏺Добавляем измельченные сушеные грибы и лавровый лист.
⏺И начинаем постепенно вливать бульон - я сделала это в три этапа. При этом, постоянно перемешиваем ризотто.
⏺Варим так примерно 15 минут. ⏺Следим, чтобы рис не превратился в кашу.
⏺Солим, перчим в самом конце.

⏺Дайте ризотто постоять 5 минут.
⏺Украсьте грибами.

Приятного аппетита!💀

#рецепт

С вином, я на "вы"
Но, говорят же, что аппетит приходит во время еды.

И приготовив очередное необычное блюдо, у меня в голове возникает вопрос: а какое вино лучше всего к нему подойдёт?

Наверное, вы удивитесь узнав, что игристое вино можно подать с форшмаком 😄
А устрицы прекрасно сочетаются с простым вином 🙏

И моим кофейным кружкам не придётся делить место в шкафу с разными бокалами, потому что оказывается, существует один универсальный бокал! для всех винных ужинов (хотелось бы конечно, завтраков)

Винный гороскоп меня повеселил, а в мечтах я уже побывала с Сашей на дегустации. Жаль только, что она в Москве.

А вы были когда-нибудь на винной дегустации? 🍷

Тыква 🎃 это конечно королева осени!

Но я так соскучилась по кабачку. И если вы тоже, то берите этот рецепт, и готовьте вкусную и полезную запеканку.

Хорошего вам дня, друзья! ☀️

Каша а-ля Гурьевская:

⏺️Сахар - 4-5 ст.л.
⏺️Молоко - 0.5 л
⏺️Манная крупа - 4 ст.л.
⏺️Сливочное масло - 1 ст.л.
⏺️Соль - щепотка
⏺️Грильяж - по вкусу
⏺️Изюм - по вкусу
⏺️Цукаты - по вкусу

✔Сахар высыпаем в сотейник с толстым дном и оставляем нагреваться на небольшом огне.
✔Параллельно нагреваем молоко, почти до кипения.
✔Внимательно следим, за карамелизацией сахара - главное не передержать, иначе будет горчить.
✔Как только сахар расплавится, начинаем заливать его горячим молоком, при этом, постоянно помешивая венчиком.
Будьте осторожны, так как будет очень много пара.
В итоге, получится карамельное молоко, по вкусу напоминающее домашнее топлёное.
✔И в это молоко засыпаем манку. Помешивая, чтобы не было комочков.
✔Когда манка набухнет, добавляем сливочное масло.

✔Кашу выливаем в формочки для духовки, чередуя слои с грильяжем, с цукатами и с изюмом. Верхний слой делаем из остатков каши.

✔Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, до появления золотистой корочки.
✔При желании, можно готовую кашу посыпать сахаром и карамелизовать его горелкой, как в крем-брюле.

Такую кашу можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Грильяж:
⏺️Орехи - 100 г
⏺️Сахар - 1 ст.л.

✔Орехи обжариваем на сухой сковороде, вместе с сахаром.
✔Как только сахар начал плавиться - замешиваем карамель с орехами, снимаем с огня и даём остыть.
✔Остывшую смесь пробиваем в блендере, в мелкую крошку. Готово.

Приятного аппетита! 👌

#каша #рецепт

Близится праздник сбора урожая, Хеллоуин! 🎃
Так что я не смогла пройти мимо этих прелестных тыквенных булочек, которые испекла Оля с канала ПРАкукинг. Рецепты этой кулинарной ведьмочки не знают просчётов. Читаю я её уже очень давно и рекомендую подписаться вам.

Рассказывайте, как обычно вы празднуете Хеллоуин, украшаете ли квартиру, ходите на МК по вырезке фонарика Джека из тыквы?
Или, как и я, предпочитаете отгонять злых духов упоительными ароматами из духовки? 🥧

(остальные рецепты у Оли по тегу #рецепт)

Начинаем понедельник вкусно – по-императорски 👑

Я узнала об этом омлете от Тани и решила его срочно приготовить.

И не поверите, я опять забыла положить сахар – пришлось достать банку земляничного варенья, которое приготовлено Лёшиной мамой и доставлено к нам из Перми, самолетом фурой.
Варенье подошло идеально.

🔴Яйца - 3 шт.
🔴Мука - 150 г
🔴Молоко - 250 мл
🔴Изюм - 3 ст.л.
🔴Сахар - 10 г
🔴Сливочное масло
🔴Сахарная пудра

Заранее замачиваем изюм в роме или в коньяке на один час. (Но я замочила в воде, потому что в понедельник с утра, рома под рукой не оказалось)
Отделяем белки от желтков.
Просеиваем муку.

Соединяем с мукой молоко, сахар и хорошо перемешиваем.
Добавляем желтки и изюм и ещё раз перемешиваем.

В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до плотной пышной пены.
Затем аккуратно, в несколько заходов, вмешиваем белки в нашу смесь.

На сковороде разогреваем сливочное масло и выливаем туда тесто.

Жарим до образования корочки. Затем аккуратно переворачиваем блин, и жарим с другой стороны.

После этого, прямо на сковороде разламываем блинчик на несколько частей. И перекладываем в тарелки.

Готовый императорский омлет посыпаем сахарной пудрой и орешками.

Выходные выдались насыщенными и интересными, но об этом позже😄

А пока, желаем всем отличного начала недели!

#завтрак #омлет

Сезон каш плотно входит в наш осенний рацион!🍂

На этот раз, субботний шеф-повар приготовил знаменитую Гурьевскую кашу, которая как бы намекает остаться дома.

Но настроение сегодня – идти гулять.
А какие у вас планы на выходные?

Каша, кстати, получилась обалденная – на карамельном молоке, с грильяжем и с изюмом. И не подумаешь, что это манная каша 🤭

#СубботнийЗавтракОтМужа #каша

Время печь булочки 🥞

Делюсь с вами рецептом синнабонов! Это был мой первый опыт — получились наивкуснейшие!🙏

Но тогда я ещё не знала одного секрета в их приготовлении, а теперь я его знаю, потому что Саша с нами поделился этим секретом.

Тесто
💋Мука - 500 г.
💋Молоко - 250 мл.
💋Сахар - 70 г.
💋Сливочное масло - 80 г.
💋Яйцо - 2 шт.
💋Дрожжи сухие - 10г.
💋Соль - 7 г.
💋Ванилин - 2г.

Начинка
💋Коричневый сахар - 150г.
💋Корица - 30 г..
💋Сливочное масло - 80 г.

Крем
💋Сливочное масло - 100 г.
💋Сахарная пудра - 75г.
💋Сливочный сыр - 150 г.
💋Молоко - 2 ст.л.
💋Ванилин - по вкусу

Давайте в холодные осенние вечера печь эти сладкие булки! 😊

#Десерт #рецепт

Знаете, какой тренд никогда не выйдет из моды?
Правильно — здоровье!

В своем канале «тренд is health», Юлия, как начинающий нутрициолог и мама троих детей, делится полезными знаниями о семейном здоровье и рецептами на каждый день

Юлия рассказывает:
Как правильно формировать продуктовую корзину
Зачем «замачивать» зелень, и почему это так важно
А сколько нужно съедать зелени в сутки, знаете?

Я рекомендую приготовить зеленый смузи, по Юлиному рецепту для здоровья желчного!

Подписывайтесь на канал «тренд is health» и будьте здоровы 🍋

Доброе утро!

Вместо завтрака, я несу вам немного красоты с фестиваля Керамания.

Каждый раз мы идём, как на праздник. Нам очень нравится атмосфера на этом фестивале, и каждый раз мы любуемся, работами, что создают мастера. Разнообразие просто зашкаливает – удалось встретить и множество знакомых брендов, и познакомиться с новыми участниками фестиваля.

В этот раз я уже знала за чем иду – и успела купить, что хотела!
Ведь часто бывает, что ты идёшь за каким-то конкретным товаром, а его уже кто-то купил.
Так что, тут нужно действовать быстро 👌

Есть у вас любимая посуда ручной работы?
Показывайте свою прелесть ☕️

Рецепт золотой каши
Будет большой текст, но сильно не пугайтесь 😱, здесь отдельные пункты по каждому топпингу и конечно каша и тыква.

Тыква:
🟠Тыква 500 г
🟠Мёд - 2 ч.л.
🟠Масло растительное - 0.5 ст.л.
🟠Имбирь - 0.5 ч.л.
🟠Корица - 0.5 ч.л.
🟠Соль - 0.5 ч.л.
🟠Мускатный орех - щепотка.

✔️ Тыкву очищаем и нарезаем кубиком со стороной 1-2 сантиметра.
✔️Смешиваем растительное масло со специями.
✔️Добавляем мёд.
✔️Выливаем эту смесь в тыкву и перемешиваем.
✔️Выкладываем кусочки тыквы на противень, застеленный пергаментом. Накрываем сверху листом фольги.
✔️Отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.
✔️Затем убираем фольгу и оставляем тыкву в духовке ещё на 10 минут.

Пралине:
🟤Миндаль - 120 г
🟤Тёмный шоколад - 20 г (3 дольки)
🟤Какао - 0.5 ч.л.
🟤Соль - щепотка

✔️Обжариваем миндаль на сковороде или в духовке.
✔️Остужаем и отправляем в блендер.
✔️Туда же добавляем шоколад, какао и соль.
✔️Пробиваем всё до пастообразного состояния.

Конфитюр:
🟠Курага - 100 г
🟠Вода - 100 г
🟠Сироп топинамбура - 2 ст.л.

✔️Курагу нарезаем млеким кубиком.
✔️Отправляем в сотейник. ✔️Добавляем воду и сироп топинамбура.
✔️Готовим, помешивая, на среднем огне, пока вода не выпарится, примерно 10-15 минут.

Каша:
🟤Пшено - 250 г
🟤Вода - 500 мл
🟤Куркума - 1 ч.л.
🟤Кокосовое молоко - 150 г
🟤Сироп топинамбура - 2 ст.л.
🟤Масло сливочное - 40 г
🟤Соль - по вкусу

✔️Пшено тщательно промываем, чтобы не горчило.
✔️Затем отправляем в сотейник и заливаем 400 мл воды.
✔️Добавляем куркуму, соль и и готовим на умеренном огне 12 минут.
✔️Затем добавляем оставшуюся воду и кокосовое молоко.
✔️Варим ещё 15-20 минут, до готовности.
✔️Добавляем сироп топинамбура, сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Кусочки запечённой тыквы можно замешать в кашу, а можно просто положить сверху.
Украшаем пралине и конфитюром из кураги.
Дополнительно, сверху можно посыпать кокосовой стружкой или смесью семян.

Приятного аппетита 🤩

#рецепт #каша

Есть люди, которые едят, чтобы жить. А есть те кто живет, ради того, чтобы вкусно есть.

Маша относится ко второму типу. На ее канале «Ешь с Красавиной» она без прикрас расскажет тебе в какие рестораны Москвы идти не обязательно, а какие просто топ.
Маша закончила кулинарную школу в Барселоне и щедро делиться своими рецептами и вкусными находками.

Если что, то ее ГАСТРОли проходят и за пределами Москвы.

Захотелось рассказать!

Сейчас я прохожу обучение фуд-фотографии. И, по некоторыми обстоятельствам, оно у меня затянулось 😄

Снимать еду мне очень нравится! Изначально, мы даже не планировали делиться рецептами – я просто хотела показывать вам красивые фоточки 🤭

Но к счастью, всё смешалось в нашем доме-канале: рецепты, фотографии и наша жизнь! И мне безумно нравится такой формат.
Надеюсь, что и вам тоже ❤️

Сегодня, я делюсь с вами кадрами ленивого воскресного завтрака в стиле Тиффани.

Идея возникла, когда у меня появилась эта замечательная кукла. Тогда же появилось желание приготовить и этих красавчиков.

Круассаны всё ещё покупные, но главный по тесту, мысленно, уже приготовил свои собственные круассаны 🥐

А я уже размышляю о следующем стилизованном завтраке 🤔

Всех причастных, мы поздравляем с днём повара и кулинара!👨‍🍳

У меня случилась ещё одна живая встреча с нашей подписчицей и да, с автором канала🙏
Торжественно, за чашкой кофе, я вручила Ане приз, который она выиграла у нас в розыгрыше.

Мне было безумно приятно познакомиться. Я вообще очень счастлива обзаводиться новыми знакомствами в новом городе🥰

Я вот, например, уже решила, что с тыквами в этот сезон покончено!
Но у Лёши, на этот счёт, другие планы.

И в своей субботней рубрике, он приготовил пшенную кашу с тыквой. Да не простую, а золотую 🥰
На кокосовом молоке с миндальными пралине, и с конфитюром из кураги!

Я не могу передать словами, как это вкусноооо 🍽– в ней идеально всё сочетается!
Просто посмотрите на эту фотосессию каши!

Всем желаем лёгких, солнечных и продуктивных выходных!

А мы же помчались поснимать вам красоты с нашей любимой Керамании.

#СубботнийЗавтракОтМужа

В сезон тыквы, обязательно приготовьте этот изумительный пирог 🍰, для уютного семейного чаепития!
В комментариях, вы найдёте рецепт, следуя которому, пирог получится даже у начинающего кулинара.
Проверено на себе 😄

Купила я крабовые палочки, для какого-нибудь салата.
Но вспомнила, что на завтрак можно сделать горячий запечённый бутерброд-ролл.
И пришлось докупать остальные ингредиенты 😄

⏹️Креветки - 60 г
⏹️Крабовые палочки - 60 г
⏹️Сыр - 30 г
⏹️Икра мойвы (подкопченная) - 30 г
⏹️Соус терияки - 20 г

Креветки и крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.
Сыр натираем на терке. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на кусок вашего любимого хлеба.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Всем вкусного четверга!

#Брускетта #Завтрак #рецепт