Panzer Brewery

Первый отжим: как это было?

Скучно не было однозначно!
В ноябре прошлого года мы поделились с вами нашим буквально созревшим проектом – сидрами Crabapple, и тогда же купили пресс для отжима сока, а вот и его первые испытания 🤩

• 600 кг отборных апельсинов;
• 6 часов времени;
• 4 человека.

И как итог – 220 кг сока, который скоро отправится в новый сидр Crabapple. На наш взгляд – испытания прошли успешно.

Поздравляем @banderaz,* сегодня удача улыбнулась тебе 🥳

Остальным – большое спасибо за участие и не расстраиваться.
И будем с нетерпением ждать всех уже в эту субботу, 18 января на CRAFT DEPOT WINTER FEST 🎉🎉🎉

* с победителем в ближайшее время свяжется наш smm-менеджер, не пугайся

И завершающий аккорд всех новогодних праздников [ включая Старый Новый год ] – быстрый розыгрыш билета на Craft Depot Winter Fest 💥

Условия максимально простые:
• подписаться на наш канал Panzer Brewery;
• оставить комментарий с номером по порядку;
• и дождаться 16.01., когда великий рандом определит того счастливчика, который получит от нас бесплатный билет на фестиваль.

Всем удачи 🍀

Друзья, начнем неделю с интересной и полезной [особенно перед CRAFT DEPOT FEST] информации: в декабре мы приняли участие в проекте от «Грейнрус» – «История пивоварен», в рамках которого Иван дал масштабное интервью, в котором подробно рассказал о том:

• почему все таки решил стать пивоваром;
• какой путь прошла пивоварня Panzer с момента основания до настоящего момента;
• почему все таки переехали в Подольск;
• а так же о новых проектах и пользе малых доз алкоголя.

Переходи по ссылке внизу и смотри полное интервью на любой удобной площадке:

🎬 Смотреть на YouTube
🎬 Смотреть на RuTube
🎬 Смотреть в VK Видео

Ну что друзья, праздники закончились, а отличные новости от нашей команды – нет 😎

Поэтому сообщаем вам дату и повод нашей следующей встречи:
• 18 января, CRAFT DEPOT WINTER FEST, Москва.
На него мы привезем наши топовые сорта и одну из новинок, которую сварили в конце уже прошлого года – балтийский портер Dark Wave.

Но на этом мы решили не останавливаться и добавили в сет - лист релиз первого пива, сваренного в 2025 году.
Хотите первыми узнать что это за сорт – приходите на фестиваль 😉

18 января, Москва, Амбер Плаза.
CRAFT DEPOT WINTER FEST

P.S. информация для тех, кто дочитывает посты до конца – в этом канале мы разыграем билет на фестиваль, подробности и условия совсем скоро. Оставайтесь на связи.

Друзья, как вам в 2025? 🎄

Мы к вам с отличными новостями, теперь наше пиво можно легко найти в Петербурге. У наших друзей в Пивном Складе.

Не только любимая классика, но и последние новинки прошлого года:
• балтийский портер Dark Wave
• красный эль Red Cat

Уже ждут вас по адресу 📍Санкт-Петербург, Ареснальная ул., 2.

Как прошел наш год? Скучно не было однозначно!

• сварили 🎁🎁🎁тонн отличного 🍺,
и кроме этого разлили 🎁🎁🎁🎁🎁🎁 банок;

• выпустили 🎁🎁 новых сортов;

• заколлабились с коллегами по цеху 🎁 раз;

• наше пиво теперь можно купить и в Китае;

• для одного из новых проектов был куплен пресс для отжима сока;

• и самое главное, запустили два новых проекта:
- натуральные лимонады и безалкогольное пиво Origamika
- традиционный сидр Crabapple.

Уверенны что следующий год будет еще лучше и продуктивнее.

Спасибо вам, друзья, за вашу поддержку, не забудьте принять аспирина до и активированного угля после😉

Встретимся уже в новом, 2025🎉🎉🎉

Теперь чтобы у вас появился кот, достаточно просто прийти в бар. И забрать его с собой.
Одна из последних новинок уходящего года Red Cat – теперь доступна в удобном формате банки. Пока что честные 0.5.
Всем мяяяяу! 🐈

Запросить прайс ➡️ по ссылке

Дни становятся светлее, а пиво – темнее и крепче, парадокс? Нет, логика!
Ловите две новинки, которые точно не дадут вам замерзнуть и загрустить этой зимой:

• Балтийский портер Dark Wave
Глубокий вкус с нотами темного шоколада и эспрессо, легкой дымностью в послевкусии и с умеренной крепостью.

• Russian Imperial Stout 2024
Чернее черного – это наш имперский стаут.
Густой и насыщенный, с тонами чернослива и выдержкой в бочках из-под виски на протяжении 2-х лет, таким он предстанет перед вами в этом году.

Запросить прайс ➡️ по ссылке

🔥ТТО PANZER BREWERY🔥 Версия 2.0

Меньше недели назад мы с баром Ontap провели захват кранов во флигеле. Гостей было много, но тех, кто не успел попасть из-за покупки подарков и новогодней суеты оказалось больше.

Мы решили провести второй раунд ТТО в начале января, когда всем желающим будет проще найти время, чтобы круто провести его вместе с нами.
Будем наливать, дарить подарки, много общаться и во всю праздновать Новый год!🎉🎉🎉

Итааааак, Питер.
• 3 января, 18:00
• Онтап Флигель, ул. Восстания 24
Вход свободный, ждем всех!

Ставь «🍻» в комментариях, если придешь.

Как из простого сделать сложное?

Подобно японскому искусству оригами, когда из одного листа бумаги можно сложить множество разных фигурок, так и мы из простых и понятных ингредиентов создаем яркие и необычные напитки.
Так появилась идея проекта Origamika, который целиком посвящен безалкогольным напиткам: натуральным лимонадам и безалкогольному пиву.

И сегодня расскажем подробнее про безалкогольное пиво Origamika.
Собрали в линейке три самых популярных крафтовых стиля:
• IPA с идеальным балансом горечи и ярким ароматом;
• Молочный стаут с мягким шоколадно-сливочным вкусом и той самой полнотой и насыщенностью, как у его алкогольного собрата;
• Сауэр эль с манго и каламанси: сочный кисло-сладкий вкус и заряд витамина С, благодаря натуральному соку в составе.

👉🏻 больше в телеграм-канале Origamika

Закажи уже сейчас
• на Ozon
• на Яндекс.Маркет

Свежий дроп наших самураев 🔥
Только из печати. Футболки с новым дизайном Бамбуковый самурай и Рисовый самурай доступны к заказу на нашем сайте и могут стать классным подарком на Новый год.
Скажем по секрету, тираж – небольшой, так что не затягивай, пока все не разобрали.

• плотный натуральный хлопок;
• яркая печать;
• На 100% gluten free.

Пивоварня Панзер не перестаёт радовать новинками! 🚚
Красный эль Рэд Кэт с мягкой горчинкой уже на кране номер 12
〰️〰️〰️
1. 🇩🇪 Фленсбургер/ пилз 🥨
2. 🇩🇪 Байротер/ хель 🤩
3. 🇷🇺 Мюнхен хель / хель
4. 🇷🇺 Аусвайс /пшеничка
5. 🇩🇪 Майзелс/пшеничка
6. 🇷🇺 Пресли/АИПА
7. 🇨🇿 Черновар светлый/ лагер
8. 🇨🇿 Черновар тёмный/лагер
9. 🇷🇺 Джоус / нитро стаут 🔥
10.🇷🇺 ВельветДрим/ нитролагер
11. 🇬🇧 Блэк Кэт / стаут 🐈‍⬛🔤🔤🔤
12.🇷🇺 Рэд Кэт / эль 🐈 🔤🔤🔤
13.🇷🇺 Блю манки / бланш
14.🇷🇺 Лихо/ дабл ипа👁
15.🇷🇺 Блонд/бельгийский эль
16.🇷🇺 Амнезия /милкшейк ипа
17.🇷🇺 Черри руби / фрутбир 🍒
18.🇷🇺 Психотрип/портер 😨
19.🇷🇺 Вест коуст / ипа 🤠

#таплист

Друзья, это день настал 🍻

Встречайте 3-х победителей, случайным образом выбранных из числа тех, кто правильно ответил на вопросы в нашем розыгрыше с компанией «Грейнрус».

🎁@Alex_YellowSky

🎁@Soika3

🎁@MerinovAndrei

Поздравляем победителей * 🥳

Спасибо всем кто принял участие, вы невероятные 🔥
а вот правильные ответы:

• в Подольск мы переехали в 2018 году, в связи с расширением производства.

• сейчас в линейке импортозамещения есть три основных сорта:
- Turtle's Stout – стаут в британском стиле;
- Blanche A'la Citronnelle – наше прочтение бельгийского бланша;
- Velvet Dreams – янтарный лагер с подачей на азоте.
А также есть планы по ее расширению, следите за новостями.

• направление, о котором Иван не рассказал в интервью Грейнрус – это меды.


*с вами свяжется наш smm-менеджер, и расскажет как вам получить свои призы, не пугайтесь.

Друзья, до нашей встречи в Петербурге осталось ровно неделя, и пока мы активно готовимся к ТТО вместе с баром On Tap, мы решили скрасить ваше ожидание розыгрышем* нашего стильного мерча.

Хочешь себе классную футболку и фирменный бокал?
Переходи по ссылке.

И ждем всех 🫶🏻
• 19 декабря в 19:00
• Ontap, Флигель, Восстания 24

*обращаем ваше внимание, что приз можно будет забрать из любого баре сети On Tap в Санкт-Петербурге.

ЗАХВАТ КРАНОВ PANZER BREWERY
Петербург, мы к вам с отличными новостями: 19 декабря мы уверенно и на весь вечер захватим краны бара On Tap, на Восстания 24.

В программе:
• Колесо фортуны
сочная NEAPA из нашего расклада таро;

• Red Cat
британская классика, как она есть, и родной брат многими любимого стаута Black Cat;

• и секретный сорт.

А ещё будем много общаться, наливать и дарить подарки.

Где:
Ontap, Флигель, Восстания 24
Когда:
19 декабря, начало в 19:00

Ждём всех 🫶🏻
Не опаздывай, а то не успеешь.

Друзья, в комментариях можно задавать вопросы, на которые мы с радостью ответим на ТТО.

ДАРИМ ПИВО🍻[и не только]
Отличная новость для пятницы, согласны?

А выход интервью Ивана – отличный повод для совместного розыгрыша с компанией «Грейнрус»

Условия:
• быть подписанным на каналы Panzer Brewery и «Грейнрус»;
• ответить на 3 вопроса в комментариях под этим постом, с вашим порядковым номером;
• и дождаться пятницы 13.12.

Из числа тех, кто правильно ответит на вопросы мы выберем 3 счастливчиков, которые получат крутые подарки:

🎁 6-pack пива Panzer и стильный термос «Грейнрус»

🎁 3-pack  пива Panzer и мощный пауэрбанк «Грейнрус»

🎁 3-pack пива Panzer

Вопросы:
• В каком году пивоварня Panzer переехала в г.Подольск?
• Какие сорта уже есть в импортозамещенной линейке Panzer?
• Какое из направлений производства осталось «за кадром»?

Псс...ответы на вопросы точно есть в интервью:
YouTube , Rutube и VK Видео
Удачи.

Пару недель назад побывали в гостях у наших друзей из компании «Грейнрус» и записали большое интервью с Иваном. Было круто, и очень познавательно.

А пока ждем итоговый результат, ловите бекстейдж со съемок. Не переключайтесь. 😉

Узнали? Ну конечно узнали!
По вашим [многочисленным] просьбам повторили наш легендарный коллаб с Mitra.
Sourbusters: Cherry Popcorn edition снова в строю!
Тот самый коктейль с вишневым соком и попкорном 😎

Актуальный прайс и заказ ➡️ по ссылке.

Сегодня покажем то, что обычно остается за кадром – производственный процесс: на этой неделе этап розлива нашего сидра Crabapple, а значит старт продаж совсем скоро.
Оставайтесь на связи, следите за обновлениями 😎

Больше про Crabapple здесь.

Врываемся в самый лучший день недели, с целью напомнить, что чрезмерное употребление алкоголя – вредит вашему здоровью, а не вкусного алкоголя – вредит еще больше.
Мы на все 💯 уверены в том, что среди нашего пива, каждый найдет себе то, что точно придется по вкусу.

Выбирай Panzer.Потребляй осознанно😎

Сорт, который вы давно ждали – доступен к заказу, а значит со дня на день появится в лучших барах и ботлшопах.

Red Cat – британская классика, как она есть: красный эль с насыщенным вкусом, в котором преобладают солодовые оттенки и тона бисквита, с мягкой горечью.

ABV 5.1% | 22 IBU

Crabapple и вкус детства.
Первые сорта Crabapple – это вкусы, знакомые каждому из нас с детства: сочные хрустящие яблоки и терпкая кисло-сладкая черная смородина прямо с куста. Так вкуснее.

🍏 Apple Blend – бленд яблок разных сортов, который создает тот самый «хрустящий» вкус только что сорванного яблока и высокой кислотностью присущей сухим тихим сидрам.

🍏Blackcurrant – сухой игристый сидр, сброженный с соком черной смородины прямого отжима.

Сейчас эти сорта на дображивании, но уже в декабре – январе они появятся в продаже. Не переключайтесь, будем держать вас в курсе.

Узнать больше о том, как появилась сидрерия Crabapple можно в интервью с Иваном [генеральным директором и главным идеологом пивоварни]

Яблоки и крабы: новый бренд, новые традиции.

Ну что, друзья, рады представить вам наш проект, который в самом прямом смысле созрел для вас в 2024 году.
Знакомьтесь, сидрерия Crabapple.

Crabapple, что ты такое?
Осенью 2023 года на базе пивоварни Panzer Brewery мы придумали проект сидрерии Crabapple, в его основе – идея натурального сидра, созданного самой природой с минимальным участием человека

Для производства нашего сидра мы выбрали британскую модель сидроделия, за ее адаптивность и возможность использовать не только специальные сорта сидровых яблок, но и обычные кулинарные. Это позволяет нам создавать сидры, которые не только разнообразны по вкусу, но и доступны по цене.

Три главных принципа Crabapple:
• честность,
• аутентичность,
• традиции.
Наш подход к производству сидра – логическое продолжение нашего подхода к пивоварению, поэтому мы используем только натуральный яблочный сок прямого отжима и естественное брожение, без добавления сахара и дрожжей.

А причем тут вообще крабы?
Crabapple на английском сленге означает «дикорастущее яблоко» – это раз. Форма яблока напоминает панцирь краба – это два. А краб отлично мэтчится с нашей уже всем знакомой черепахой. Все сложилось.

Ах да, еще натуральные сидры отлично сочетаются с крабами и прочими морепродуктами😉

Где искать, куда бежать?
Начать продажи сидра Crabapple мы планируем в декабре – январе.
Не переключайтесь, будем держать вас в курсе.

Делитесь своим мнением в комментариях – что думаете о пивоварнях в сфере сидра👇🏻

Лучшее время для стаута? Всегда!
А сегодня – особенно, с 2011 года первый четверг ноября не просто будний день перед пятницей, но и Международный день стаута.

Ловите нашу подборку:
•Turtle's Stout – британская классика, как она есть: богатый вкус с тонкими нюансами черного кофе и орехов.
ABV 5% | IBU 30

• Black Cat – молочный стаут с ванилью, мягким кофейно-шоколадным вкусом и кремовой консистенцией. Полный мур-мяу.
ABV 5% | IBU 24

Cheers🍻

P.S. дополнить стакан своего стаута книгой Рекса Стаута + 15% к знаниям. Только сегодня😉

Чернее черного – это наш имперский стаут.
[чернее только юмор нашего smm-щика]

Густой и насыщенный, с тонами черных фруктов, выдержанный в течение двух лет купаж из двух вискарных бочек.
Таким он предстанет перед вами в этом году. До встречи с ним остается совсем немного.
Оставайтесь на связи и следите за новостями.

Помнишь, мама говорила что суп – полезный.
Теперь ты вырос, полюбил суп, и...открыл для себя кое-что не хуже – пиво. Томатное пиво.
Лови нашу томатную подборку и выбирай то, что тебе по вкусу:

🍅CATCH UP! Tomato Gose
Томатная классика: плотный и насыщенный, с легкой пряностью и терпким ароматом благодаря стеблю сельдерея, базилику и гвоздике.

ABV 4.6% IBU 12

🍅CATCH UP! Paprika Tomato Gose
Согревающая версия нашей томатной классики: такой же плотный и насыщенный, но с ярким сладковато-пряным вкусом отборной паприки и остротой перца Скорпион.

ABV 4.6% IBU 12

🍅CATCH UP! Smoked Tomato Gose
Пожалуй самая ароматная версия: насыщенный томатный вкус дополнен ароматами чеснока, укропа. сладковато-дымными нотами соуса BBQ и согревающей остротой перца Скорпион.

ABV 4.6% IBU 12

Акварель: Cashmere&Citra.
Продолжение наших экспериментов, в рамках которых нам каждый раз есть что предложить даже самым капризным «хопхедам».

Сочетание самого популярного хмеля современности Citra и его менее популярного, но не менее интересного собрата Cashmere в ответе за яркий тропический характер пива и уверенную горечь в 60 единиц.

А использование обогащенных лупулином не путать с обогащенным ураном гранул хмеля позволило выкрутить вкус на максимум. Встречайте в барах и ботлшопах вашего города🍻

Запросить прайс ➡️ по ссылке

Каково это быть ТОП-1 в Untappd не понаслышке знает Sergacore Brewery.

Новый релиз уже доступен к заказу в Panzer Distribution
🐟 Белоглазка: смузи-сауэр с яблоком, киви, ананасом и фейхоа.

Друзья, специально для вас интервью нашего идейного вдохновителя, а по совместительству генерального директора Ивана Писарева на World Food Moscow 2024.

И ответы на самые «острые» вопросы:
• кто за всем этим стоит?
• как мы решаем что сварить?
• какие на вкус профессии?
• влияет ли Untappd на производство?
• самый важный вопрос, который волнует всех – когда мы уже возобновим экскурсии на пивоварню?

А свои вопросы Ивану или другим членам нашей команды, вы можете задать в комментариях👇
Мы обязательно ответим на них в ближайших постах.


#WorldFoodMoscow2024 #interview #экспоненты #тематическаянеделя #неделя_алкогольных_напитков #alcohol

Самая прогрессивная упаковка для пива XXI века – алюминиевая банка, и на это есть минимум 2 причины:

✔️Полное отсутствие контакта с солнечными лучами и другими факторами окружающей среды. А значит банка идеально сохранит вкус пива;

✔️Вес. Бери больше, неси дальше и наслаждайся любимым вкусом Turtle's Stout где бы ты не находился.

Turtle's Stout теперь в новом формате, ищите в любимых барах и боттлшопах. Cheers!

А какой формат пива выбираешь ты, банку, бутылку или только розлив, только хардкор? 🤘🏻
Пиши в комментариях 👇🏻

Карта дня – Колесница, а это про успех, оптимизм и полное содействие на пути к цели.

Иначе и быть не может!
Сегодня, во-первых, пятница.
Во-вторых, старт продаж «Колесницы» – смузи сауэра, в котором лимон и лайм создают гармонию со сладким ванильным бисквитом.

Ищите в ближайшее время в барах и боттлшопах своего города 🍻

➡️ запросить актуальный прайс.

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Марсель (@Hamomar)

Проверить результаты

Долгожданное пополнение в нашем дистрибьютерском портфеле: всеми любимые смузивары, мастера нейминга и те, кто вызывает зависимость – 4BREWERS!

С сегодняшнего дня ➡ в нашем прайсе.

Коллаборировали-коллаборировали и наколлаборировали на совместный розыгрыш с BeerShop, с которыми не так давно сварили меломель «Рубин».

Вот его и разыграем.
И еще 11 банок отличного пива на любой вкус.

Чтобы принять участие нужно:
✔️ подписаться на Panzer Brewery и BeerShop;
✔️ нажать на кнопку «Участвую!» под этим постом;
✔️ дождаться подведения итогов розыгрыша в пятницу 18.10.

📦 доставка СДЭКом за наш счет!

Winter is coming… или, если говорить по-простому, пора утепляться! И на этот случай у нас есть они – худи, идеальная одежда для грядущих холодов.

✔️ 4 модели актуального кроя;
✔️ 100% плотный хлопок;
✔️ стильный лаконичный дизайн;
✔️ самые приятные цены.

Рассмотреть в деталях и оформить заказ ➡️ на нашем сайте.

Не тормози, на всех точно не хватит!

🔮Время движется вперёд словно колесница, и вот настало время открыть вторую карту в раскладе таро. Колесница - смузи сауэр, в котором дуализм кислого и сладкого воплотился в сочетании лимона и лайма с ванильным бисквитом.

🍺 UNTAPPD

➡️ ЗАПРОСИТЬ ПРАЙС ТУТ

💪Забыли отчитаться, исправляемся! Взяли золото на World Food Moscow 2024

🥇 Продукт года - квас темный Северный!

🫡 Работаем дальше.

🐉А вот и пополнение в нашей шкатулке с самоцветами - РУБИН. Мид с малиной, клюквой, брусникой и национальным колоритом! Наш совместный сорт с друзьями из сети Beer Shop, Казань.

🍺 Untappd

➡️ ЗАПРОСИТЬ ПРАЙС ТУТ

👑Большинство наших клиентов уже успели оценить преимущества нашей собственной дистрибьюции. Мы продолжаем развиваться в этом направлении, пополняя ее громкими, востребованными и даже эксклюзивными позициями.

👆 На данный момент актуальное предложение Panzer Distribution выглядит так, но уже совсем скоро порадуем вас обновлениями.

➡️ ЗАПРОСИТЬ ПРАЙС ТУТ

🍅Сatch Up Paprika - наша лимитированная новинка!

🫑В ней томатная паста и сладкая паприка сочетается с пастой мэш из острого перца скорпион, а молодой чеснок, укроп и специи дополняют это сочетание ярким ароматом.

🍺 Untappd

➡️ ЗАПРОСИТЬ ПРАЙС ТУТ

Кто дальше живет, тот первый приехал на Фест 🥵🥵🥵

Привет, друзья. Сегодня завершилась международная выставка еды и напитков https://world-food.ru/ru/ в Крокус Экспо, а мы садимся в черный болид шефа и мчим на фестиваль сидров https://ilovecider.ru в Питер, где завтра представим наш CRABAPPLE CIDER с добавлением настоящих Крэбов 🍏🍎🍏🍎🍏
До встречи на фестивале 🍾🥂

🤝Ждем вас на 33-й Международной выставке продуктов питания World Food Moscow 2024. Представим свой ассортимент и новинки.

📍17-20 сентября, Крокус Экспо. Приходите на наш стенд А7149 Пав.3 Зал 14

🍅Отличные новости для любителей томаток!

🥫Семейство CATCH UP!пополнилось сразу двумя версиями: SMOKED и PAPRIKA. Подробности чуть позже, но вы уже можете их требовать в любимых заведениях!

➡️ЗАПРОСИТЬ ПРАЙС ТУТ